El maridaje perfecto: pan y queso, una combinación infalible
Si hay una pareja gastronómica que nunca falla, es la de pan y queso. La combinación de texturas y sabores entre ambos ingredientes crea una experiencia única en el paladar, pero, para lograr un maridaje perfecto, es importante conocer qué tipo de pan acompaña mejor a cada queso.
Por ello, Walmart Express te comparte sus recomendaciones para combinar este par de manjares.Frescos y suaves: como la mozzarella, el ricotta o el de cabra tienen una textura cremosa y un sabor delicado. Se llevan de maravilla con panes ligeros y de corteza fina, como la baguette tradicional o el pan rústico, que aportan un ligero crujido sin opacar su suavidad.Semicurados y curados: como el gouda, el cheddar o el manchego necesitan un pan con mayor estructura para equilibrar su intensidad.
El pan de centeno o el de masa madre son opciones ideales, ya que su sabor profundo complementa las notas maduras del lácteo.Azules: el roquefort, el gorgonzola o el stilton tienen un sabor fuerte y característico que se equilibra con panes dulces o con frutos secos. Un pan de higo, nueces o pasas crea un contraste exquisito entre la intensidad del queso y la dulzura del pan.Pasta blanda y corteza enmohecida: brie y el camembert, con su textura untuosa y su sabor mantecoso, combinan a la perfección con panes crujientes, pero de sabor neutro, como el pan de baguette reposada o el pan de cristal, que permiten disfrutar al máximo su cremosidad.Fuertes y añejos: los sabores como el parmesano o el pecorino, requieren un pan con cuerpo que pueda resistir su intensidad.
El pan rústico de granos enteros o incluso una focaccia aportan un contrapunto ideal sin restar protagonismo al queso.Para disfrutar al máximo de esta combinación, es importante que los quesos estén a temperatura ambiente, lo que resalta su textura y sabor. Además, puedes complementar con miel, frutos secos o una copa de vino para llevar la experiencia a otro nivel.Visita la Feria del Queso, Pan y Vino en Walmart Express y encuentra una amplia variedad de productos importados y nacionales que deleitarán tu paladar. Está disponible en tienda, en la aplicación y en línea del 27 de febrero al 19 de marzo.
No olvides registrar tu ticket para formar parte de Walmart Beneficios y disfrutar de promociones en entretenimiento, servicios, viajes y mucho más.¡Explora diferentes combinaciones y encuentra tu maridaje favorito entre pan y queso!
