Espántate con el sabor de estas recetas
Sorprende a familiares y amigos con recetas del otro mundo como La Pizza Calavera, la Ensalada de Frijoles Sangre de Toro o unas Banderillas de salchipulpo.La temporada de Halloween y Día de Muertos está a la vuelta de la esquina, y no hay mejor manera de celebrarla que con la deliciosa gastronomía que nos ofrece. Desde el tradicional pan de muerto y calaveritas de azúcar, hasta las creativas recetas temáticas de Halloween, esta época es perfecta para disfrutar de sabores únicos y festivos.
Es por esto que La Costeña® te comparte una serie de recetas para que disfrutes de esta época. Espanta a conocidos y amigos con estos platillos divertidos ¿o espeluznantes?
Pizza Calavera
Ingredientes
1 pieza de masa para pizza30g de harina1 tetrapack de Puré de tomate condimentado La Costeña®2 tazas de queso mozzarella rallado1 taza de chorizo frito1/2 lata de Elote dorado La Costeña® drenado32g de aceitunas verdes rebanadas1/2 lata Rajas jalapeño La Costeña® drenadasPreparaciónEstirar la masa para pizza hasta formar un círculo grosor de 0.5 cm. Cortar en forma de calavera y doblar las orillas. Salsear con puré de tomate La Costeña®, cubrir con queso mozzarella, chorizo frito, elote dorado La Costeña®, aceitunas y rajas jalapeño La Costeña®. Hornear a 180°C por 12 min. Cortar y servir.
Momias de jalapeño
Ingredientes
8 cucharadas de queso crema2 cucharadas de nuez picada2 cucharadas o 15g de perejilSal y pimienta al gusto8 piezas de jalapeños enteros200g de pasta de hojaldre1 huevo8 piezas de aceitunas negras sin hueso4 piezas de Zanahoria en escabeche La Costeña®PreparaciónMezclar en un tazón el queso crema, la nuez picada, el perejil y sal con pimienta.
Sacar de la lata los chiles y drenarlos. Abrirlos y retirar las venas y las semillas. Rellenar los chiles con queso crema. Estirar la pasta hojaldre colocando harina en la superficie, cortar tiras delgadas. Envolver los chiles con la pasta hojaldre, brochear con el huevo los chiles y hornear a 200°C por 15 minutos. Partir las aceitunas por la mitad y decorar formando los ojitos. Cortar las zanahorias en escabeche La Costeña en triángulos y colocar cada una al centro de cada ojito. Servir.
Banderillas de salchipulpo ensangrentados
Ingredientes
1 1/2 tazas de harina66g de azúcar3 cucharadas de harina de maíz1 cucharadita de sal1 cucharadita de polvo para hornear2 piezas de huevos1/2 taza de leche6 piezas de salchichas1 barra de queso crema1/2 lata de Elote Dorado La Costeña®Cantidad necesaria de aceite para freír1/2 taza de Catsup La Costeña®1/2 taza de Mayonesa La Costeña®PreparaciónPara la mezcla de banderillas juntar en un bowl la harina, azúcar, harina de maíz, sal, polvo para hornear, huevos y leche. Incorporar hasta eliminar todos los grumos.Cortar las salchichas en forma de pulpo, colocar un palillo para brocheta. Cubrir con el queso crema formando la cabeza del pulpo y agregar el grano de elote por encima.Sumergir media salchicha sobre la mezcla de banderilla. Freír en aceite hasta que obtengan un color dorado.Retirar del aceite y dejar escurrir en papel absorbente. Colocar ojos con gotas de cátsup y rebanar aceitunas para simular la boca del pulpo y la sangre Servir.La Costeña® te invita a disfrutar estas fechas como mejor sabe hacerlo: con sabor. No olvides visitar la página principal donde podrás encontrar más ideas para preparar platillos y sorprender a tus seres queridos: https://www.lacostena.com.mx/es/#PorSabor# # #Sobre La Costeña® La Costeña®, fundada en 1923 por don Vicente López Resines, celebra más de 100 años de ser una tradición y mantenerse como una empresa 100% mexicana y socialmente responsable, productora de alimentos en conserva, con más de 30 diferentes líneas de productos. Su portafolio incluye las marcas Rancherita, Doña Chonita®, Totis® y Marian®. Actualmente, cuenta con seis plantas, ubicadas en Ecatepec, Sinaloa, San Luis Potosí, Aconcagua (Chile), Arizona y Minnesota (EUA). La Costeña® se ha convertido en una gran tradición para la cocina de México, además de estar presente en más de 77 países alrededor del mundo. es una empresa comprometida con la sociedad y medio ambiente que apoya proyectos a favor de las familias mexicanas. En el 2015, se reconoció a La Costeña® como la marca número uno en sabor, calidad y precio, en los resultados del estudio Brand Dynamics, que condujo Millward Brown; además está entre las 10 marcas mexicanas más valoradas por los millennials, de acuerdo con el estudio Brand Asset Valuator® edición 2017 y es una de las 10 mejores marcas de consumo masivo en México, según estudio de Brand Footprint de Kantar Worldpanel 2023.
