Tres roscas de reyes que debes probar este 2026

Celebra esta temporada con opciones únicas, llenas de creatividad, ternura y tradición. Te traemos 3 opciones que te sorprenderán: la rosca de reyes de Kies, con galletas y crema de avellana; la rosca de Bruna en Guadalajara -sin duda la más elegante y artística-, y la edición especial limitada a 50 piezas de la aclamada  “Ternu Rosca” de Rulce, con figuritas de ternurines.
Ciudad de México, 2025. Para los mexicanos, la rosca no solo es una de las tradiciones más esperadas, sino también un pretexto perfecto para reunirse, compartir risas y buenos momentos. Partir la rosca y buscar el muñeco dentro es un momento de emoción y diversión, que fortalece los lazos familiares y sociales. En los últimos años han surgido versiones innovadoras con figuras divertidas, y presentaciones diferentes que aportan frescura a esta tradición tan querida.
Vuelve la rosca de reyes más tierna 
En 2025, la “Ternu Rosca” de Rulce Panadería en la colonia Roma Norte fue la sensación de las redes sociales con sus encantadoras figuras de los icónicos juguetes japoneses de los 80, los adorables y tiernos animalitos, que marcaron generaciones y hoy nos traen recuerdos llenos de nostalgia.
Este año Rulce dedicó su rosca a los capibaras, pero en atención a quienes no alcanzaron una “Ternu Rosca” el año pasado, decidieron realizar una edición especial limitada a 50 piezas solo bajo pedido. La “Ternu Rosca” está elaborada con masa tradicional aromatizada con ralladura de limón amarillo y naranja, decorada con costras crujientes de vainilla y chocolate, dulce de leche, crumble de nuez y naranjas confitadas. Lo que la hace aún más especial es su formato para compartir que permite tomar una porción individual sin necesidad de cortar con cuchillo, ideal para reuniones en la escuela u oficina.
Las unidades serán limitadas, por lo que para asegurar tu “Ternu Rosca” debes apartarla vía WhatsApp  (55 2972 6577). La Ternu Rosca estará disponible únicamente en el tamaño para compartir, ideal para 8 personas ($650) y se podrá recoger a partir del 2 de enero y hasta el 10 de enero bajo pedido. Incluye dos tiernas figuras de animalitos y un niño Dios.
Ubicación: Coahuila 13, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMXHorarios: lunes a viernes de 8am a 9pm, sábado de 8am a 6pm, domingo de 8am a 5pmWhatsApp para pedidos: +52 55 2972 6577Instagram@rulce_panaderiaPrecios: Rosca para 8 personas con 3 figuras (2  tiernos animalitos y 1 niño Dios) $650
 
Rosca con galleta y crema de avellana en Kies
Esta innovadora versión de rosca de reyes fusiona los sabores tradicionales mexicanos con la crujiente textura de las galletas estilo NY de Kies, su postre estrella.
La puedes encontrar en Kies Café, ubicado en Dr. Atl 238 en la colonia Santa María la Ribera, a tan solo una cuadra del kiosco morisco. Pensada para diez personas, con una base de suave pan perfumado con azahar, naranja y limón amarillo, costra de azúcar de vainilla y chocolate, se decora con las tradicionales tiras de ate de frutas e incorpora un delicioso crumble (galleta desmoronada) de galleta y crema de avellana que le dan un toque único entre las roscas de CDMX. En su interior podrás encontrar cinco figuras del niño Dios.
La rosca está disponible también por rebanada, ideal para acompañar con un chocolate caliente o alguna de las bebidas de temporada que ofrece Kies. Podrás conseguirla del 3 al 15 de enero de 2026.
Ubicación: Dr. Atl 238, Santa María la Ribera, Cuauhtémoc, CDMXHorarios: Lunes: 08:00 – 19:00 hrs. , Martes a Sábado: 07:30 – 22:00 hrs. , Domingos: 10:00 – 17:00 hrsRosca Completa: $600  / Por rebanada: $70IG: @kies_mx
 

La rosca de reyes más bella y elegante de México en Guadalajara
Entre las múltiples opciones de cada año destaca la propuesta única del restaurante Bruna, una de las más bellas y elegantes del país, que combina tradición y alta gastronomía. Ubicado en la colonia Lafayette en Guadalajara, Jalisco, el reconocido restaurante dirigido por el chef Óscar Garza ofrece durante todo el mes de enero una rosca diseñada en conjunto con la chef repostera del restaurante: Blanca Arellano. La rosca de pan brioche se cubre con costra de azúcar blanca y de chocolate, se rellena con crema pastelera de vainilla y avellana, y se cubre con ate de pera, guayaba y membrillo.
Finalmente se decora con frutos de temporada, moras y pétalos de flores comestibles, además se acompaña con atole de chocolate. Esta versión combina la tradición de la rosca de reyes con el concepto del restaurante, con sus jardines monumentales, y sus espacios de diseño contemporáneo, que albergan Galería Adentro: la galería de arte más grande de la perla tapatía con una extensión en conjunto de 5,000 metros cuadrados.

Ubicación: Miguel Lerdo de Tejada 2418, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal.

Horarios: Domingo y Lunes: 14:00-23:00 hrs /  Martes y Miércoles 14:00- 00:00 / Jueves, Viernes y Sábado 14:00- 01:00
Instagram: @bruna_mx

Rosca $350 por pieza

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