Tres snacks deliciosos para disfrutar el mundial
Esta por iniciar el evento más esperado para los fanáticos del fútbol y con ello el pretexto perfecto para las reuniones de convivencia con los amigos y la familia para disfrutar juntos de la emoción de cada uno de los partidos, pero sobre todo apoyar al tricolor.
Este año el mundial de fútbol será en el país asiático Qatar; muchos de nosotros nos estamos preparando para apoyar a la selección desde México, y otros tantos tienen listas sus maletas para disfrutar la experiencia en vivo.
Sin importar donde nos encontremos esta temporada pambolera, como buenos aficionados disfrutaremos con snacks deliciosos que nos hagan gozar al máximo cada minuto y cada mordida por ello Atún Dolores® te recomienda tres opciones de botanas que además de fáciles de preparar, son deliciosas.
Nachos con Jalapeño y Chilorio de Atún
¿Qué necesitas?
2 sobres de Chilorio de atún
- 1 lata de chiles jalapeños en rodajas
- 1 bolsa de totopos
- 1 jitomate
- 1 cebolla
Crema ácida
- Queso cheddar
- Queso blanco
- Cebollín
- Pimienta
- Sal al gusto
¿Cómo se prepara?
- En un bowl agrega el jitomate, cebolla, cebollín, condimenta con pimienta y sal al gusto y revuelve la mezcla.
- Agrega la mezcla a los totopos.
- Integra los sobres de Chilorio de atún
- Decora con crema agría, queso cheddar, queso blanco y las rodajas de chile jalapeño.
Deditos de atún
¿Qué necesitas?
· 2 latas de atún en aceite 140gr
· 1 papa
· 1 pimiento morrón, finamente picado
· 1 huevo
· 1 taza de pan molido
· Aceite de oliva al gusto
· Sal al gusto
¿Cómo se prepara?
- Cuece la papa en agua hirviendo durante 25 minutos. Déjala enfriar, pela y machaca.
- Pica finamente el pimiento morrón y revuelve con la papa molida.
- Añade el atún en aceite, sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla.
- Agrega el huevo e integra con la cuchara.
- Forma palitos de 1 cm. de diámetro con la mezcla.
- Empaniza con el pan molido.
- Fríe cada palito en aceite de oliva durante dos o tres minutos hasta que se doren.
- Escurre sobre una servilleta de papel.
- Sirve calientes.
Brochetas de atún en salsa de miel y mostaza
¿Qué necesitas?
1 paquete de brochetas de Atún
- 400 gr. De papas cambray
- 1/3 taza de vinagre blanco
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de paprika
- Aceite de oliva al gusto
- Para la salsa de mostaza y miel:
- 4 cucharadas de mostaza la de su preferencia
- 4 cebollitas de cambray finamente picadas
- 3 cucharadas de crema
- 1/4 taza de miel de abeja al gusto
- Sal al gusto
· ¿Cómo se prepara?
- Descongele las brochetas a la par de que ponga a coser las papas en agua hirviendo y espere a que se cuezan.
- Una vez listas, coloque un sartén con un poco de aceite, agregué las papitas y el ajo, esperé a que doren un poco, sazone y espolvoreé la paprika.
- En un sartén caliente ponga una cucharada de aceite y cocine las brochetas por los cuatro lados
- Sirva para acompañar las brochetas de atún en salsa de mostaza y miel.
Para la mostaza & miel:
1. Mezclar todos los ingredientes hasta que queden bien incorporados y servir a un lado para acompañar las brochetas de atún.
Tip: Si desea un poco más de acidez en la salsa agregar unas gotitas de limón.
Recuerda aprovechar y atesorar esta temporada que solo se vive cada cuatro años; aliméntate sanamente y disfruta con los tuyos.
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