Cómo fortalecer tu sistema inmunológico con deliciosas receta
Ingredientes:
- 4 piezas de nopales cocidos
- 1/2 taza de frijoles bayos refritos La Costeña®
- 80 g de queso panela rebanado
- 8 piezas de palillos de madera
- 3 piezas de clara de huevo
- 3 piezas de yema de huevo
- 3 cdas de harina
- sal al gusto
- 1 frasco salsa mexicana casera La Costeña®
- 2 cdas de epazote picado
Preparación:
1. Abrir los nopales horizontalmente por la mitad.
2. Rellenar con frijoles y el queso, cerrar con palillos.
3. Batir las claras de huevo hasta punto de turrón, agregar las yemas, batir, agregar harina y sal al gusto, batir hasta incorporar. Capear los nopales y freír por ambos lados hasta dorar.
4. Calentar la salsa, agregar el epazote y mezclar, hervir por 2 minuto.
5. Servir el nopal con la salsa caliente.
3) Aguacate
El aguacatees una fruta que contiene alrededor de 15 nutrientes que van desde calorías, carbohidratos, proteínas, fibra alimenticia, vitaminas y minerales. Entre sus beneficios podemos encontrar la reducción de los niveles de colesterol.
Abanico de aguacate con ensalada de atún al chipotle
Ingredientes:
- 1 taza de atún en agua drenado
- 1 taza de ensalada de verduras La Costeña®
- 6 cdas mayonesa con chile chipotle La Costeña®
- 2 cdas de cilantro fresco picado
- 2 pzas de aguacate
- 4 pzas de chipotles adobados La Costeña®
Preparación:
1. En un tazón mezclar el atún, la ensalada de verduras, la mayonesa de chipotle y el cilantro picado. Mezclar hasta incorporar todos los ingredientes.
2. Cortar el aguacate en rebanadas sin llegar a la base del aguacate, abrir en forma de abanico.
3. Rellenar el centro del aguacate con la ensalada de atún y verduras. Decorar con hojas de cilantro fresco y una pieza de chipotle.
4) Jenjibre
El jenjibre es una raíz aromática que es muy conocida por sus propiedades medicinales, por las que contribuye a combatir enfermedades respiratorias gracias a que contiene vitamina C y potasio, haciendo de esta raíz un gran expectorante y antiinflamatorio[5]. Una forma para consumirlo además de té, puede ser en diversos platillos como en el arroz.
Arroz frito tipo oriental con verduras
Ingredientes:
- 4 cdas de aceite vegetal
- 1 cdta de jengibre picado
- 1 cda de ajo picado
- 6 cebollas de cambray en trozos
- 1 taza de arroz cocido al vapor
- 3 huevos batidos
- 1 lata de pimiento morrón en tiras La Costeña®
- 1 lata de ensalada campesina La Costeña®
- 3 cdas de salsa de soya oscura
- Sal y pimienta al gusto
- 1 rabo de cebolla de cambray (picados)
Preparación:
1. Freír en el aceite; el jengibre, el ajo, la cebolla y el arroz.
2. Agregar el huevo, el pimiento morrón, la ensalada campesina, la salsa de soya, sazonar con sal y pimienta, cocinar hasta que el huevo esté cocido.
3. Servir caliente y acompañar de rabos de cebolla cambray.
Recuerda que puedes visitar https://www.lacostena.com.mx/es/recetas para conocer más recetas que te ayuden a reforzar tu sistema inmune.
