EL HOTEL SHERATON MARÍA ISABEL DE LA CIUDAD DE MÉXICO REFORMA CELEBRÓ UNA DE LAS COSTUMBRES MÁS SABROSAS DE ESTA ÉPOCA, CON SU EVENTO “EL MERO-MERO PAN DE MUERTO”
Sin duda una de las tradiciones más representativas de nuestro país es el Día de Muertos, arte, folklore, sabores, colores y música conjugan una experiencia única e irrepetible de México
Con esta iniciativa que tuvo como objetivo promover el talento y la pasión por la gastronomía, en apoyo con instituciones reconocidas en la industria de la gastronomía, panadería, pastelería, repostería y chocolatería como Le Cordon Bleu México o ExpoPan, se llevó a cabo la celebración en una velada llena de sorpresas y sabor.
Ciudad de México, 15 de octubre de 2026. Porque la gastronomía de la Ciudad de México es vibrante y un motivo más para visitarla, el hotel Sheraton Maria Isabel Mexico City Reforma ubicado frente al Ángel de la Independencia, organizó El mero-mero Pan de Muerto, una cata a ciegas dentro de su icónico restaurante italiano Amici y, en paralelo, una exposición con libre degustación para los asistentes y amantes de la mayor delicia de la temporada.20 muestras llenas de sabor y aroma fueron catadas por un jurado experto de las panaderías y su gran talento que hicieron posible esta gran reunión: Club France, Cosmos Babkería, Elizondo, Emmer, Le Crotón, Mallorca pastelería y Melocitas, además los aplausos de El mero-mero Pan de Muerto fueron para: CATEGORÍA: TRADICIONALHotel Marquis ReformaJuan Manuel Bautista e Israel Gerardo Flores@marquisreforma
Disfrutamos de una gran velada con Sabores texturas y el único pan de muertos al estilo mexicano, pequeñas dotas representativas de cada región de nuestro país, la magia de nuestras tradiciones las disfrutamos al máximo en el Hotel Sheraton de la Ciudad de México teniendo como marco el ángel de la independencia.
CATEGORÍA: AUTOR CHOCOLATEBleu patisserieCesar Augusto Aguilar y Braulio Ponce Ruiz@bleucdmx
CATEGORÍA: AUTOR OTROS SABORESArtisan Bakehouse Grace Aldeco, Miguel Díaz Aldeco y Melissa Sosa @artisanbakehousebyga El jurado encargado de cargar el “pesado” trabajo de paladear las delicias estuvo compuesto por expertos de gran trayectoria, como: Angélica Maldonado, Chocolatier, de Chocolates y dulces La Esperanza; la Chef Arely Rodríguez , de Par de France; la Chef Ileana Gómez de Le Cordon Bleu, México – Universidad Anáhuac; la Chef Luisa De la Torre, organizadora del concurso de Pan de muerto de Expopan, Daniela Hernández, Editora digital de Gastrolab; Gonzalo Cortés, fundador de Café Vía Corta; así como los anfitriones: Julio Gómez, Chef Ejecutivo y el Chef Matías Martínez.”El Pan de Muerto es un símbolo de identidad y reunión para todos los mexicanos.
Nos llena de orgullo reunir a grandes exponentes del oficio en nuestra casa para premiar la excelencia y compartir con nuestros asistentes lo mejor de la gastronomía de la capital y el servicio que nuestra ciudad tiene para ofrecer”, puntualizó Matías Martínez, Hotel Manager del Hotel Sheraton María Isabel México City Reforma
