Categoría: Negocios

• Como cada año, los restaurantes del hotel Presidente InterContinental Polanco Au Pied de Cochon, Alfredo di Roma, Chapulín, y The Palm, ofrecerán suntuosas cenas para las festividades de Navidad y año nuevo

Ciudad de México diciembre de 2021; Como todos los años, los emblemáticos restaurantes del hotel Presidente InterContinental Ciudad de México Polanco, ofrecen suntuosas cenas para las festividades de fin de año para que  chicos y grandes disfruten de inolvidables veladas.

El 24 de diciembre, el espíritu navideño llega a los cuatro emblemáticos restaurantes del hotel, Au Pied de Cochon, Alfredo di Roma, Chapulín y The Palm, que ofrecen deliciosos menús navideños; Au Pied de Cochon el pavo será relleno de morillas, en Chapulín será relleno de frutos secos, y en The Palm, el pavo se servirá rostizado. Habrá opción de otros platillos como Rib Eye a la parrilla con cebollas de cambray caramelizadas o salmón en costra de papa y eneldo que servirá Alfredo di Roma. Para los que prefieran guardar la tradición de cortar el pavo entero en su casa, Au Pied de Cochon ofrece la opción de pavo entero de 4.5 kgs relleno de morillas para llevar, perfecto para 7 personas y listo para solo recalentar.

Para celebrar la noche vieja y recibir el nuevo año, el 31 de diciembre y con el tema carnaval, los cuatro restaurantes ofrecerán menús especiales: El chef Jose Luis Sánchez Ronquillo del restaurante The Palm, ofrece a sus comensales ensalada tibia de camarón, y langosta termidor, mientras que el Chef Frederico Lobjois de Au Pied de Cochon preparará un duo de robalo chileno y bogavante, y un filete de res en brioche de morillas braseadas. El Chef Mauro Chiecchio de Alfredo di Roma, propone un Robalo chileno al horno con alcachofas baby y aceitunas, o fagottini rellenos de fondutta de queso con salsa cremosa y trufa negra, o un filete de res a la mostaza con legumbres y trufa negra. Y la Chef Josefina López Méndez de Chapulín ofrecerá este año una crema de calabaza con langostino de río a la mantequilla, salmón en costra de manzana con almendra, o un short rib con mole, entre otros deliciosos platillos.

Después de las cenas en los restaurantes, los comensales podrán seguir celebrando en el bar Epicentro, donde una espectacular fiesta con videomapping, animaciones, una espectacular batucada y música de DJ hasta las 5am, harán de esta celebración una experiencia memorable.

Por cada dos boletos de adulto se incluye una habitación en cortesía (cupo limitado).

Para ambas celebraciones los cuatro restaurantes ofrecen menús infantiles a un precio muy atractivo, así como la opción de Pick&Go, para recogerlos en los restaurantes listos para solo emplatar y servir en  casa.

Para reservaciones en restaurante llamar al teléfono 555327 7700

Para Pick&Go llamar al teléfono : 552519 7951 (whatsapp)

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Ligas con menús:

• Navidad: https://grupopresidente.com.mx/wp-content/uploads/2021/11/MenusNavidad_Restaurantes2021.pdf
• Fin de Año: https://grupopresidente.com.mx/wp-content/uploads/2021/11/MenusFinDeAno_Restaurantes2021.pdf

BAXTER COMPLETA la Adquisición de HILLROM, CREANDO UNa empresa LÍDER EN TECNOLOGÍA MÉDICA, con valor de 15 mil millones de DÓLARES

• ·         La compañía acelera su visión de transformar el cuidado de la salud y avanzar en la atención de los pacientes en todo el mundo, desde el hospital hasta el hogar.
• Esta integración crea oportunidades de innovación que deben impulsar eficiencias en todos los entornos de atención y contribuir a mejorar los resultados clínicos.
• La unión de los portafolios de productos de Baxter y Hillrom permitirán a la empresa ampliar el acceso al cuidado de la salud a nivel global.
• Se espera que esta operación genere un alto retorno del capital invertido (ROIC) de un dígito para el quinto año de la adquisición, y aproximadamente, 250 millones de dólares de sinergias anuales antes de impuestos, para fines del tercer año.
• La adquisición coloca a Baxter en una posición de crecimiento anticipado y más rápido en ingresos y utilidades.

Ciudad de México, 17 de diciembre de 2021. – Baxter International Inc. (NYSE:BAX), líder mundial en tecnología médica, anunció que ha completado la adquisición de Hillrom. Baxter pagó 156.00 dólares estadounidenses, en efectivo, por cada acción en circulación de Hillrom, lo cual supone un precio de compra de 10.5 mil millones de dólares (con base en el recuento de acciones de Hillrom al cierre). Considerando la asunción de las obligaciones de deuda pendientes de Hillrom, el valor de la transacción es de aproximadamente 12.5 mil millones de dólares.

“La integración de Baxter y Hillrom es el inicio de la siguiente fase de nuestra transformación, pues nos ayudará a generar un mayor impacto en los pacientes, profesionales de la salud, empleados, accionistas y otras comunidades a las que servimos en todo el mundo”, dijo José (Joe) E. Almeida, Presidente del Consejo y Chief Executive Officer (CEO) de Baxter International Inc. “La suma de las capacidades complementarias de ambas empresas nos ofrece nuevas oportunidades de crecimiento a lo largo de nuestro amplio espectro geográfico y nos ofrece nuevas posibilidades para conectarnos con innovaciones de vanguardia en salud digital, y al mismo tiempo, mejorar la atención, reducir costos e incrementar la eficiencia de los flujos de trabajo”.

Esta transacción une a dos organizaciones líderes en tecnología médica, a través de la visión compartida de transformar el cuidado de la salud y avanzar en la atención clínica a nivel mundial. Baxter ahora apoya a millones de pacientes cada día, en hogares, consultorios médicos, centros de atención ambulatoria y casi todos los entornos de atención. La compañía planea aprovechar su sólida presencia global, incluyendo su infraestructura comercial y de servicios, para expandir los productos provenientes de Hillrom y Welch Allyn a nuevos mercados internacionales, y de esta forma, llevar el portafolio de productos y servicios a más pacientes y proveedores en todo el mundo.

Baxter también tiene la oportunidad única de impulsar la innovación en nuevas áreas que tienen el fin de ayudar a los proveedores de atención médica a aumentar la eficiencia de sus flujos de trabajo y mejorar los resultados. Apalancando la base instalada de la compañía de más de dos millones de dispositivos médicos en todo el mundo, Baxter planea utilizar su experiencia en tecnologías de conectividad e integración, soluciones de salud digital, visualización y análisis de datos, desarrollo terapéutico, monitoreo y detección, para construir un sistema interconectado en torno al paciente y el personal clínico.

“El potencial de crear valor para los pacientes y clientes, de nuevas maneras, como una empresa integrada, nos motiva”, comentó Almeida. “Nos entusiasma ser un solo equipo, unido por nuestra misión de Salvar y Sostener Vidas. En Baxter estamos muy emocionados de dar la bienvenida a nuestros colegas de Hillrom”, finalizó.

Ambas empresas tienen un fuerte legado en ciudadanía corporativa. Han sido reconocidos por sus logros en materia de diversidad en el lugar de trabajo y responsabilidad empresarial, así como por fomentar equipos de alto desempeño, el respeto hacia las personas y el crecimiento profesional.

Nombramientos de directivos y de la Junta Directiva

Junto con la adquisición, Baxter anunció los siguientes nombramientos:

Giuseppe Accogli, quien anteriormente se desempeñaba como Vicepresidente Senior y Presidente de las Unidades de Negocios Globales y de las Américas, fue nombrado como Vicepresidente Ejecutivo y Director de Operaciones. Accogli ha laborado para Baxter durante 14 años, en puestos de creciente responsabilidad. Anteriormente, trabajó para Medtronic Plc y en varios puestos de Ventas y Marketing para Tyco Healthcare y Covidien.

Además, la junta directiva de Baxter ha nombrado a Nancy M. Schlichting, como Presidenta Jubilada y Directora Ejecutiva de Henry Ford Health System. Schlichting formaba parte de la junta directiva de Hillrom. Actualmente se desempeña como Directora de Walgreens Boots Alliance, Encompass Health and Pear Therapeutics. Es Vicepresidenta de la Junta Directiva del Sistema de Salud de la Universidad de Duke y fideicomisaria de la Fundación Kresge y de la Universidad de Duke.

Transacciones y aspectos financieros destacados

La propuesta de adquisición de Hillrom por parte de Baxter se anunció el 2 de septiembre de 2021.

Baxter espera que la integración produzca, aproximadamente, 250 millones de dólares anuales en sinergias de costos (antes de impuestos) para finales del tercer año de la adquisición. Esta estimación excluye todo beneficio de las posibles nuevas oportunidades de aumento de los ingresos resultantes de la combinación de las dos organizaciones.

Se espera que la transacción aumente el beneficio por acción ajustado de Baxter en dos dígitos en el primer año completo después del cierre y que incremente en más del 20% en el tercer año después del cierre. También se espera que la transacción aumente los márgenes generales de EBITDA ajustado de Baxter a mediano plazo y que genere un fuerte flujo de caja, con un rendimiento del capital invertido (ROIC) de un solo dígito para el quinto año.

Baxter financió la adquisición y el refinanciamiento de ciertas deudas asumidas de Hillrom, mediante la emisión de bonos fijos y variables con valor de 7 mil 800 millones de dólares, 4 mil millones de dólares en acuerdos de préstamos de tipo variable a tres y cinco años; y el resto, en efectivo. El costo medio ponderado de la financiación de la adquisición final es de aproximadamente el 2%, con un vencimiento medio ponderado de, aproximadamente, siete años. Baxter se ha comprometido a reducir su apalancamiento hasta por una ratio de deuda neta sobre EBITDA ajustado de 2,75 veces en los dos años posteriores al cierre.

La red social está llevando a cabo una serie de actividades para celebrar las fiestas de fin de año como nunca antes.

Llegó la época navideña, momento perfecto para disfrutar del cariño y compañía de tus seres queridos y sobre todo, compartir los mejores deseos.  Es por eso que Kwai, la aplicación de vídeos cortos del momento, decidió invitar este 15 de diciembre a algunos creadores de contenido, entre los que destacan Ale Hervi, Alex Duran y Valviajando al increíble parque temático Navidalia, en donde los asistentes pudieron soñar despiertos a través de un viaje por sus 4 deslumbrantes mundos.Para continuar con las festividades de esta época mágica, del 8 al 12 de diciembre desde Kwai invitaron a todos los usuarios a participar en una competencia de producción de videos en 5 distintas categorías #EstrellaDeComedia, #EstrellaDeDrama, #EstrellaDeDeporte, #EstrellaDeMusica y #EstrellaDeKwai. Posteriormente los participantes compitieron dentro de su grupo, subiendo videos relacionados con Navidad y 100% originales, compartiendo sus mejores momentos a través del #EstrellaDeNavidad.   El 12 de diciembre, se seleccionaron las 3 mejores Estrellas para cada uno de los 5 grupos en función del total de vistas que obtuvieron en sus videos con el hashtag correspondiente, donde los ganadores obtuvieron 100 dólares como premio además de la oportunidad de avanzar a la segunda fase.   Los ganadores ya se encuentran en la segunda etapa compitiendo entre sí, donde los resultados están siendo más que geniales. Todos los usuarios pueden votar por su favorito y participar para ganar 30 dólares si se encuentran entre el Top 50 de votantes. Cabe destacar que las 5 cuentas participantes con más votos serán la #SuperEstrellaDeNavidad y ganarán entre 800 y 1,400 dólares dependiendo del lugar en el que se encuentren posicionados.   Si te lo perdiste, no te preocupes porque aún puedes participar para ganar grandes premios, ya que desde el 12 y hasta el 26 de diciembre, Kwai invita a todos los usuarios a compartir su Navidad especial. ¿Qué debes hacer? Simplemente subir videos para mostrar cómo disfrutas de la celebración navideña a tu manera utilizando el hashtag #MiNavidadConKwai.    Al final del periodo establecido, se seleccionarán los 5 mejores videos de cada uno de los 3 hashtags específicos, y los 20 creadores de estos mejores videos recibirán ¡un regalo sorpresa de Navidad por parte de Kwai!   Pero las sorpresas no paran ahí. Del 27 de diciembre al 04 de enero, con el hashtag #Adios2021 los usuarios podrán hacer su propio video de fin de año con la nueva función de la app y compartirlo con su comunidad en todas las plataformas.   Finalmente, y para arrancar el año con toda la actitud,  del 31 de diciembre al 14 de enero, con el hashtag #Hola2022, las personas podrán celebrar el Año Nuevo 2022 en Kwai usando los nuevos filtros relacionados, grabando sus deseos y resoluciones de año nuevo o hablando sobre cómo se están preparando para 2022.   Utiliza los hashtags de estas festividades, sé parte de las divertidas actividades y comparte en Kwai tus momentos más inolvidables de esta época decembrina.  Descarga Kwai desde la App Store y en Google Play, y comienza ser parte de una gran comunidad, creativa e diversa.

Si te preguntas ¿Qué tienen en común la arquitectura y la gastronomía? A decir verdad, muchísimo.

Conversaciones Cosentino es el nuevo espacio dedicado a conectar con las voces de notables personajes de la arquitectura, el interiorismo, el estilo de vida, la gastronomía y el diseño en puntos de vista que convergen en la intimidad del hogar de nuestra embajadora: Paulina Abascal.

Ciudad de México, México, 16 de diciembre de 2021.- Grupo Cosentino presenta su nuevo concepto titulado Conversaciones Cosentino, que reúne a destacados representantes del buen vivir de los mundos de la gastronomía, la arquitectura y el interiorismo en un solo lugar: la cocina, recién remodelada con Dekton by Cosentino, de Paulina Abascal, sobresaliente chef mexicana y embajadora de la marca, quien abre las puertas de su residencia para llevar la narrativa de Cosentino aún más al terreno del estilo de vida.

La también creativa mexicana liderará seis amenas charlas, que sacarán a relucir desde anécdotas, tips y proyectos destacados, hasta las habilidades culinarias de cada uno de los invitados y los claros conocimientos de Paulina Abascal sobre cómo conseguir un espacio funcional, pero sobre todo hermoso.

El primer capítulo cuenta de la presencia de Mariano Aguirre, arquitecto de profesión con más de 10 años trayectoria que se considera una de las mentes brillantes y jóvenes propuestas que buscan conquistar con su talento a la industria, quien participó intercambiando una conversación casual con Paulina Abascal, en tanto juntos prepararon una deliciosa receta de Crème Brûlée, donde resaltan las encimeras, la isla y los fregaderos de Dekton by Cosentino.

Para seguir descubriendo más historias, Paulina Abascal reunirá a los principales arquitectos, diseñadores e interioristas en Conversaciones Cosentino; entre los invitados se contarán con las voces de Mariangel Coghlan, Estefanía Hoth, Raúl de la Cerda, Tadeo López y Juan Pablo Gayol, quienes compartirá sus vivencias.

¡Vive el primer capítulo de esta serie!

La propuesta de contenido digital ya se encuentra disponible en las plataformas digitales de Cosentino y mes a mes la compañía dispondrá de un nuevo episodio.

• La campaña de recaudación 2021 de Fundación Alsea para ayudar a erradicar el hambre en las comunidades vulnerables recaudó 32.2 millones de pesos, lo que se traduce en 895,388 comidas
• Estos recursos serán canalizados para fomentar una alimentación balanceada y nutritiva de la población beneficiaria a través de los aliados que han colaborado con Fundación Alsea en este programa.

Ciudad de México a 16 de diciembre de 2021— Alsea, operador de restaurantes líder en América Latina y Europa dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías, Comida Casual, Fast Casual y Restaurante Familiar, anunció que su programa Va por Mi Cuenta superó la meta de 28 millones de pesos (778 mil comidas) proyectada para su campaña de recaudación 2021, alcanzando el monto de 32.2 millones de pesos, con los que Fundación Alsea y sus aliados podrán continuar, como desde hace 9 años, ayudando a combatir el hambre con 895,388 comidas brindadas a las comunidades más vulnerables del país.

Para esta edición se sumó una colaboración con HERO México, a través de la cual fueron presentadas tres playeras con causa, con la participación de tres diseñadores: Yakampot, Lorena Saravia y Mancandy. Cada playera de la iniciativa cuenta una historia con el objetivo de difundir los ideales de un país sin hambre, la capacidad de ayudar a los otros y el amor como base de cualquier cambio en la sociedad.

Asimismo, durante todo el año se vendieron 17 productos con causa de las 11 marcas de Alsea en México, se recibieron aportaciones voluntarias que los clientes realizaron en cada uno de los establecimientos de las marcas y se sumaron las contribuciones que los colaboradores de la compañía hacen de manera permanente.

Hasta la fecha, esta iniciativa de Fundación Alsea ha logrado destinar más de 220 millones de pesos que se han transformado en más de 3 millones de comidas nutritivas para combatir el hambre a lo largo de sus distintas ediciones.

El termómetro baja y la moda de vestir en capas llega para permanecer hasta los meses en el que el calor regresa. Es por ello que la gente empieza a llevar varias prendas, una sobre otra, para hacerle frente al frío.

“Vestir en capas” significa, por ejemplo, usar una camiseta, seguido de una camisa o blusa, un suéter y finalmente una chamarra, sin olvidar la típica bufanda.

Los diseñadores de ropa y telas del mundo coinciden en que la ropa de algodón es una buena opción para vestir en el invierno. Por ejemplo, debido a que es una fibra cien por ciento natural, se adapta a los constantes cambios de temperatura. Por ejemplo, en la Ciudad de México es común que en esta época haga frío por la mañana, luego al mediodía sale un sol que “quema”, y en la noche vuelve a bajar el termómetro.

Quienes prefieren la ropa de algodón opinan que además de esa versatilidad durante los diferentes climas que se viven a lo largo del día, está el hecho de que el algodón es cómodo y no produce alergias.

Pero además, hay que tomar en cuenta que las prendas hechas con cien por ciento algodón son aislantes pues atrapan el aire entre las fibras de la tela; lo que también las hace muy cómodas.

Por otro lado, a menudo se pasa por alto que cubrirse la cabeza y el cuello. Estas áreas son las más sensibles a los cambios de temperatura , pero un gorro tejido con algodón es perfecto para cubrirlo todo, mientras que un par de orejeras, o una diadema más cálida para las orejas, mantendrá los oídos protegidos.

A todo lo anterior debemos agregar las ventajas de las telas de algodón: son cómodas, resisten el paso del tiempo pues muchas de las prendas se pueden heredar, son biodegradables y no provocan alergias.

Ciudad de México, 16 de diciembre de 2021.– Los clientes de Amazon México ahora pueden pagar sus compras usando su tarjeta de vales de despensa de Up Sí Vale y Edenred. Con este nuevo servicio, más de 5 millones de clientes con tarjetas de vales de despensa de Up Sí Vale y Edenred, podrán pagar miles de artículos de Amazon México. 

Los clientes podrán pagar por artículos en todas las categorías de Amazon.com.mx, desde productos de Amazon Súper hasta electrónicos. Existen artículos restringidos para pagar con vales de despensa, en línea con la regulación; sin embargo, los clientes de Amazon México podrán pagar por dichos productos utilizando otros métodos de pago aceptados en Amazon, como tarjetas de crédito y débito, tarjetas de regalo Amazon y pago en efectivo en Oxxo. 

Es importante resaltar que los clientes podrán pagar sus compras usando una combinación de su tarjeta de vales de despensa junto con tarjetas de crédito o débito y/o Saldo Amazon. Agregar una tarjeta de vales de despensa como método de pago es muy sencillo, sólo es cuestión de agregar los datos de la tarjeta en la sección de Mis Vales de Despensa identificada con los logos de Up Sí Vale y Edenred. Para más información, dar clic aquí. 

“En Amazon México nos enorgullece agregar nuevos servicios para facilitar la vida de nuestros clientes y mejorar su experiencia de compra con nosotros. Con la incorporación de las tarjetas de vales de despensa como nuevo método de pago confirmamos que Amazon es para todos, y que nuestro compromiso es seguir ofreciendo la mejor experiencia de compra con la mejor selección de más de 400 millones de productos, precios bajos y una gran conveniencia”, comentó David Miller, Country Manager de Amazon en México.

Si los clientes aún no adquieren sus regalos para fin de año, pueden visitar nuestra guía de regalos decembrinos en amazon.com.mx/navidad donde ofrecemos artículos de decoración, cocina, entretenimiento, alimentos y bebidas, ropa y accesorios, artículos para mascotas y mucho más. 

Además de la reciente inclusión de tarjetas de vales de despensa como nuevo método de pago, los clientes de Amazon.com.mx pueden pagar sus compras con tarjetas de crédito y débito, meses sin intereses, pago en efectivo en Oxxo, tarjetas de regalo Amazon físicas y digitales, Amazon Recargable, entre otros. 

• Con espectaculares vistas de la ciudad, esta nueva propuesta gastronómica ofrecerá también una original coctelería en un ambiente relajado y divertido
• Michelle Friedman, Secretaria de Turismo del estado de Yucatán cortó el listón inaugural
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Mérida, Yucatán, 9 de diciembre de 2021 – El hotel Courtyard By Marriott Mérida Downtown operado por Grupo Presidente que abrió sus puertas el pasado mes de abril, inaugura ahora el restaurante de cocina asiática Kioyu Skylounge, ubicado en el piso más alto del hotel.

En sociedad con el reconocido Chef yucateco Pedro Evia, Kioyu Skylounge ofrece vistas espectaculares de la ciudad en un ambiente relajado y divertido y una extensa carta de platillos de origen tailandés, japonés, chino y coreano. Con su privilegiada ubicación, es el lugar perfecto para comer, cenar o disfrutar de un coctel durante el atardecer.

En una animada cena para amigos de medios de comunicación, la Secretaria de Turismo del estado de Yucatán dio unas palabras de felicitación para el Chef Evia y el equipo de Kioyu, y destacó la importancia de seguir ampliando la gran oferta gastronómica que ya tiene el estado, con nuevas propuestas de cocina internacional.

Las recetas de la carta fueron creadas meticulosamente por el Chef Evia, y algunos de los platillos son: los bao buns, panecillos de harina de trigo al vapor vegetarianos, pork belly, short rib, y camarón tempura; rollos de
sushi de atún, anguila ahumada y salmon; Gyosas, empanadillas chinas rellenas de short rib o carne molida de ternera con vegetales; selección de fideos salteados estilo street food de Singapore y Hong Kong de vegetales y salsas negras; moo choy jugo de short rib con raíces del oriente y especias; ensalada clásica tailandesa de papaya verde, dumplings vegetarianos, arroz frito estilo chino. Y para endulzar el paladar pastel de chocolate relleno de ganash de té verde, o mousse de té tailandés con salsa de vainilla.

Algunos cocteles de la original propuesta de bebidas de Kioyu Skylounge son: Japanesse Sour: sour clásico con técnica shake con clara de huevo, jarabe de yuzu kosho, bitter de café, y whisky japonés; Calpis rosa: coctel con técnica de clarificado a base de calpico japonés, jugo de arándano, fresa y limón con sochu de máiz;

Satsuma: coctel hecho a base de shrup de durazno, sake, te de zacate limón, y jugo de toronja, o el Gaijin, a base de mezcal, sake, jugo de pepino clarificado, Midori y jarabe de romero ahumado, entre otros.

El hotel Courtyard By Marriott Mérida Downtown está ubicado en Avenida Colon, una de las más importantes de la ciudad, al frente al nuevo Centro Internacional de Congresos de Yucatán y a pocos metros del famoso Paseo Montejo. El hotel de lujo cuenta con 208 habitaciones totalmente equipadas y diseñadas con un estilo moderno y contemporáneo. Su propuesta gastronómica incluye también el restaurante Napa, el cual ofrece cocina internacional y yucateca.

KIOYU SKYLOUNGE:
Abierto todos los días de 13:00hrs a 23:00hrs
Música DJ de miércoles a domingo
Capacidad para 35 personas
Redes sociales: @KioyouSkylounge
Reservaciones: 9994543000 ext. 5605

Courtyard By Marriott Mérida está ubicado en Av. Colón 504, entre la Calle 62 y Calle 60, Colonia Centro, 97000 Mérida, Yucatán.
Restaurante Kioyu Mérida en el Skylounge del hotel Courtyard by Marriott Mérida Downtown
https://www.espanol.marriott.com/hotels/travel/midcy-courtyard-merida-downtown/
www.grupopresidente.com

Vienen las fiestas navideñas y la convivencia con los seres queridos y el ánimo de celebración que se respira son característicos. Además, no podemos olvidar la cena navideña, donde todos se reúnen a compartir los alimentos y a convivir.

La cena navideña no es poca cosa, es también una  actividad social que puede llevarnos a crear lazos con otros y transmitir valores familiares. Una buena comida es capaz de brindarnos sentimientos de bienestar, además de un sentido de pertenencia. Cuando comemos con alguien, es probable que le tengamos más confianza o nos identifiquemos más con esa persona. Al final de cuentas, fuera de los motivos religiosos, la cena de Navidad es otra forma de mostrar afecto y de conservar las tradiciones que nos unen.

Entre todos los elementos que componen una cena navideña, la diferencia la puede hacer la atención que se ponga en los detalles. Seguro que ya pensaste en el tradicional plato fuerte, pero ¿qué hay de los bocadillos? ¿Y qué te parecerían unos bocadillos en los que además uses solo un poco o nada de aceite? En esta ocasión te traemos algunas recetas que acompañarán tu cena de manera perfecta y le darán más variedad de sabores sin aumentar el número de grasas debido al aceite.

Ensalada de papas con tocino

Alcanza para 8 personas.

Las ensaladas son prioridad cuando de la cena navideña se trata, pues son ricas y fáciles de preparar. Además, hay muchas variaciones, y si ya estás cansado de la ensalada de manzana de todos los años, esta opción será un buen cambio:

Ingredientes

·       8 papas medianas.

·       ½ taza de mayonesa.

·       1 cucharada de mostaza.

·       Tocino al gusto.

·       Sal y pimienta al gusto.

Preparación

1.     Lava bien las papas y sécalas. Pícalas en cuadros grandes.

2.     Colócalas en la bandeja de tu freidora de aire Nutrifryer, con la que podrás cocinar con poco o nada de aceite. Además, hay muchas técnicas y trucosque te pueden ayudar a usar mejor tu freidora de aire. Hornea durante 50 minutos. Retira una vez que estén bien cocidas.

3.      Ahora toca picar el tocino en cuadritos pequeños e introducirlo en la bandeja de tu freidora. Cocina hasta que obtengas un color rojizo intenso. Voltéalo para que se dore también del otro lado. No necesitas añadir aceite.

4.     Mezcla las papas, el tocino y el resto de los ingredientes. ¡Así de fácil! Ahora solo refrigera durante una hora.

5.     Decora con cebollín picado si lo deseas, y listo, a disfrutar.

Canapés de higo

Esta receta es para 8 personas.

Un buen canapé no falla: es ligero, fácil de preparar y de comer. En esta temporada navideña, uno de los sabores que no pueden faltar son los higos. Te dejamos esta receta para que tus reuniones de estas fechas sean un éxito:

Ingredientes

·       8 higos frescos.

·       200 gramos de tocino.

·       Vinagre balsámico al gusto.

·       Miel maple.

 Preparación

1.     Pica el tocino en cuadros medianos y colócalo en tu Nutrifryer. Voltéalo para que quede dorado de ambos lados.

2.     Corta los higos en rebanadas a lo largo y unta un poco de miel maple sobre ellos. Introdúcelos en tu freidora de aire hasta que tengan un terminado caramelizado.

3.     Arma tus canapés: una rebanada de higo, uno o dos trozos de tocino y un poco de vinagre balsámico. ¡A disfrutar!

Chiles rellenos estilo navideño

Receta para 8 personas.

Si has probado los jalapeño poppers, seguro sabes que son deliciosos y el bocadillo perfecto. Te traemos una versión diferente con un toque navideño. Nosotros sugerimos hacer el relleno, pero si te sobra del que utilizarás para el pavo de la cena de Nochebuena, tendrás dos soluciones en una:

Ingredientes

·       8 chiles jalapeños grandes.

·       1 huevo.

·       ¼ de taza de leche.

·       Un paquete de pan molido.

·       Una taza de harina.

·       200 g de carne molida.

·       100 g de tocino picado.

·       100 g de nueces picadas.

·       100 g de frutos secos.

·       Sal y pimienta.

·       Un chorrito de vino dulce.

Procedimiento

1.     Fríe la carne molida en tu freidora eléctrica. Para ello, condimenta con sal y pimienta y agrega solo un poco de aceite a la bandeja. Coloca la carne bien esparcida y voltea cuando esté dorada de abajo para que se fría por los dos lados.

2.     Fríe el tocino de la misma manera que la carne molida, pero esta vez no necesitas nada de aceite ni condimentos.

3.     Mezcla las nueces, los frutos secos, el tocino y agrega un chorrito de vino dulce al gusto.

4.     Lava bien los jalapeños y corta la parte superior (donde está el tallo) de modo que puedas vaciar las semillas por ahí.

5.     Sumerge los jalapeños en el huevo, luego en la harina, en el huevo otra vez y, finalmente, en el pan molido.

6.     Mételos a tu freidora eléctrica hasta que tengan un terminado dorado. Para un mejor efecto puedes untar o rociar una cantidad muy pequeña de aceite.

7.     ¡Listo! Disfruta de unos jalapeños rellenos con un estilo muy navideño.

Recomendaciones finales

Para servir tus bocadillos navideños, arma toda una atmósfera que vaya acorde a la ocasión especial. Además de palillos y servilletas necesarios, la variedad es importante, así que si haces más de una receta al mismo tiempo, tus invitados quedarán deleitados. Un dip tampoco estará de más.

Esperamos que en estas fechas te animes a preparar complementos y bocadillos nuevos con menos grasa, ingresa a Nutrifryer, utiliza el codigo de descuento: