Categoría: Negocios

El 16 de febrero se celebra el Día Mundial de la Almendra, por lo que vale la pena destacar el valor nutricional y gastronómico de este ingrediente versátil que forma parte de múltiples tradiciones culinarias.

Las almendras son una excelente fuente de grasas saludables, proteína vegetal, fibra, vitamina E y antioxidantes, nutrientes que contribuyen al cuidado del corazón, la salud cerebral y el control de la energía a lo largo del día. En la cocina, su sabor y textura permiten incorporarlas tanto en preparaciones dulces como saladas. Un ejemplo es la salsa macha con almendra, donde aportan un toque tostado y una consistencia más rica, además de elevar el perfil nutricional de esta receta tradicional. Celebrar este día es también una oportunidad para redescubrir ingredientes que, además de ser deliciosos, promueven una alimentación equilibrada y creativa en la cocina cotidiana.

Por ello, en esta ocasión, Fundación Herdez te comparte su receta de Salsa Macha con almendra: Ingredientes 80 g Almendra fileteada 30 g Cacahuate tostado5 g Amaranto tostado50 g Ajonjolí blanco tostado50 g Chile de árbol30 g Piloncillo rallado1 Chile morita, desvenado1 Chile pasilla, desvenado2 Chiles anchos, desvenados550 ml Aceite de olivac/s Sal de grano6 Dientes de ajo Procedimiento: En una sartén agrega 200 ml de aceite de oliva y fríe los ajos. Reserva en un recipiente.En la misma sartén agrega 200 ml de aceite y fríe por unos cuantos segundos los chiles restantes, evitando se quemen.

Vierte al recipiente de los ajos. Reserva.En la misma sartén, con el aceite restante dorar el cacahuate, almendra, amaranto y ajonjolí por aproximadamente 3-5 minutos con fuego medio bajo para evitar que se quemen. Agregar al recipiente con el resto de los ingredientes.Lleva toda esta mezcla al procesador de alimentos, añade el piloncillo, sal y pimienta. Vierte en recipientes herméticos o frascos de cristal. Espera a que se enfríe para poder guardar en refrigeración. Y recuerda que en la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana puedes encontrar información sobre este y muchos más platillos e ingredientes característicos de nuestra cocina. También recuerda seguir a Fundación Herdez en sus redes sociales para que descubras más recetas como estas.

El Día del Crush, celebrado cada 16 de febrero, nació como una tendencia digital impulsada principalmente por la generación Z. La fecha hace alusión a esos “casi algo” o amores platónicos que no dejan dormir y se popularizó en redes sociales como un espacio para compartir experiencias, reflexionar y atreverse a dar el siguiente paso.De acuerdo con el World Happiness Report 2025, compartir una comida con otras personas es uno de los indicadores más sólidos del bienestar personal y una fuente directa de salud emocional. La frecuencia con la que se comparte la mesa influye de manera significativa en la percepción de felicidad. Comer en compañía representa una necesidad emocional. “El amor entra por el estómago; por eso el sabor y la facilidad importan tanto como la compañía. Bajo esa lógica, la fórmula es clara: una hamburguesa jugosa + tu crush puede convertirse en el pretexto perfecto para generar un momento auténtico”, comenta el Tío Bachoco, quien propone pasar del like al plan para lograr una cita sencilla y memorable. Dentro de estas dinámicas cotidianas, cocinar en casa se ha convertido en una de las formas más accesibles de crear experiencias íntimas y significativas. Preparaciones sencillas, como hamburguesas Bachoco de sirloin o arrachera de la línea Parrilleros Bachoco, permiten armar un plan sin complicaciones, adaptarse a distintos gustos y convertir la cocina en un punto de encuentro donde la conversación fluye con naturalidad. 1. Crea el ambiente: Iluminación cálida, buena música y un espacio ordenado hacen que el plan se sienta pensado, cercano y más romántico. Incluye algo de aromaterapia de lavanda para calmar los nervios de la primera cita. 2. Cocina algo práctico y versátil: Preparar hamburguesas en casa permite convivir mientras se cocina; esta opción facilita el proceso y deja espacio para personalizar cada combinación mientras profundizas en una plática cercana para romper el hielo. 3. Involucra a tu crush: Dejarte ayudar para que sea una experiencia en equipo, explorar distintos ingredientes y preparaciones, o escuchar sus formas favoritas de cocinar, puede dar paso a una nueva receta juntos. Este tipo de fechas confirma cómo una tendencia nacida en redes puede transformarse en experiencias reales dentro del hogar. En México, la comida sigue siendo una vía directa para expresar afecto. En una época donde la interacción comienza en pantalla, sentarse a compartir una hamburguesa en casa representa una de las formas más genuinas de convertir una historia digital en una experiencia compartida.

Expertos de University Tower® brindan recomendaciones clave para invertir en pareja de forma inteligente.Ciudad de México, a 12 de febrero de 2026.-

En un contexto en el que las decisiones financieras se han vuelto cada vez más estratégicas, el Día del Amor y la Amistad no solo invita a celebrar los vínculos afectivos, sino también a reflexionar sobre los proyectos que realmente construyen relaciones a largo plazo. Uno de ellos: invertir en vivienda en pareja.Hoy, más allá de lo emocional, formar un patrimonio compartido se ha convertido en una de las decisiones más relevantes para quienes buscan estabilidad, crecimiento y seguridad en el futuro. Especialmente en ciudades como la Ciudad de México, donde la vivienda vertical se consolida como una respuesta moderna a las nuevas dinámicas de la vida urbana.

“Las parejas actuales ya no solo hablan de amor, también hablan de metas, de estabilidad y de futuro. Y pocas decisiones representan mejor ese compromiso que invertir juntos en un hogar”, señaló Ingrid Acebo, Directora de Proyecto de University Tower®.Invertir en pareja: una tendencia que creceDe acuerdo con la especialista, cada vez más parejas jóvenes y adultas están tomando decisiones patrimoniales en conjunto para fortalecer su proyecto de vida. Esto responde a varias razones como el aumento en los costos de renta en zonas céntricas, la búsqueda de estabilidad frente a escenarios económicos cambiantes, la necesidad de construir activos reales a largo plazo y nuevas formas de convivencia y vida en comunidad.En este sentido, adquirir vivienda ya no se percibe únicamente como una meta individual, sino como una estrategia compartida que puede consolidar el futuro financiero de ambos.

En ciudades en constante transformación, la vivienda vertical se ha posicionado como una de las alternativas más atractivas para quienes desean vivir cerca de sus centros de trabajo, reducir tiempos de traslado y acceder a servicios y amenidades integradas. Este modelo responde a una realidad urbana: menos expansión horizontal y más desarrollo inteligente, conectado y sostenible.

“La vivienda vertical representa una evolución natural de las ciudades. Hoy las parejas buscan espacios que se adapten a su estilo de vida, que les permitan crecer y proyectarse sin alejarse de lo que hace dinámica a una ciudad como CDMX”, explicó Acebo.Recomendaciones clave para invertir en pareja de forma inteligenteLos especialistas de University Tower® recomiendan que antes de tomar una decisión patrimonial conjunta, las parejas deben consideren algunos puntos esenciales:Hablar de metas antes que de metros cuadrados.

Invertir juntos implica alinear objetivos: ¿buscan vivir ahí?, ¿rentar?, ¿crecer patrimonio?Definir un presupuesto realista. Más allá del entusiasmo, es fundamental establecer límites claros y considerar gastos adicionales como escrituras, mantenimiento y seguros.Elegir ubicación con visión de futuro. Las zonas con conectividad, servicios y plusvalía sostenida suelen ser más seguras como inversión.Formalizar acuerdos desde el inicio. La claridad legal y financiera fortalece la relación y evita conflictos futuros.

Es recomendable asesorarse con expertos.Pensar en calidad de vida, no solo en inversión. El hogar también debe ser un espacio emocional: seguridad, comunidad, bienestar y funcionalidad importan tanto como la plusvalía.En tiempos en que las relaciones se redefinen, invertir en pareja se posiciona como uno de los actos más sólidos para construir un proyecto de vida conjunta: no solo se trata de adquirir un inmueble, sino de edificar estabilidad, raíces y futuro.“Un hogar no es solo una propiedad.

Es una declaración de intención. Es decir: aquí vamos a crecer, aquí vamos a construir algo que permanezca”, concluyó Ingrid Acebo.Acerca de desarrolladora del parque®Con más de 20 años en la industria inmobiliaria y más de un millón de metros cuadrados distribuidos en más de mil viviendas entregadas y arriba de 500 mil metros cuadrados de oficinas construidos, Desarrolladora del Parque (DDP) nace de la necesidad de crear experiencias inmobiliarias centradas en las personas, empáticas y transparentes.

Expertos en la creación de espacios de calidad que se convertirán en hogares para crecer, en donde cada rincón fue pensando en quienes vivirán ahí y los momentos que compartirán. DDP está detrás de más de 25 proyectos únicos entre los que destacan Downtown Santa Fe, One o One, Lomas Cantabria, Dos Patios, Puerta Coyoacán, Puerta Alameda, Reforma 2394, Loma Larga 25, Puerta Nevado, Puerta Santa Lucía, Puerta Jardín, Reserva de los Jinetes, Up Santa Fe, University Tower, Live Polanco, Work Lomas, Work Polanco, Work Santa Fe, Empresalia y Agwa Bosques. Conoce University Tower en https://universitytower.mx.

Ciudad de México, 12 de febrero de 2026.- Todos tenemos un amigo soltero. Ese que lo intenta, pero que a veces necesita un pequeño empujón. Este 14 de febrero, Knorr pone sobre la mesa una nueva forma de hacer “match” con el lanzamiento de su campaña #ElKnorrYaLoTienes, una invitación a demostrar que saber cocinar con Knorr como el aliado perfecto sigue siendo una auténtica green flag.

En un momento donde las conversaciones digitales redefinen qué significa ser atractivo, detallista y auténtico, la cocina se ha convertido en un diferenciador real. De acuerdo con una encuesta reciente de Dating Advice, casi el 75% de las personas considera más atractivo a alguien que sabe cocinar y más del 90% afirma que cocinar juntos fortalece la relación, confirmando que el sabor no solo conquista, también conecta.

Bajo esta premisa, Knorr se suma a la cultura del “match” con una invitación clara: reconocer que preparar algo rico para alguien más es una forma directa de decir “me importas”.

Como parte de la campaña, la marca lanza un filtro en TikTok que invita a los usuarios a presentar a ese amigo soltero que sabe cocinar (o que está listo para demostrarlo), compartiendo su talento en la cocina y activando la conversación alrededor de nuevas maneras de conectar.

La dinámica es simple: usa el filtro en TikTok para presentar a esa persona que merece que le reconozcan su potencial culinario, escribiendo datos como su nombre o usuario, edad y su platillo estrella. Porque cuando tienes los ingredientes correctos, el “match” llega solo.

En un contexto donde las green flags ya no se limitan a lo romántico, Knorr reafirma que cocinar para otros sigue siendo una de las señales más claras de conexión ya sea en el amor, la amistad o cualquier relación donde demostrar cariño haga la diferencia.

Porque si ya tienes la sazón, #ElKnorrYaLoTienes.

Ciudad de México, 12 de febrero de 2026 – Un nuevo estudio revela que, tras una era de “furor por la IA”, los líderes empresariales están adoptando un enfoque cada vez más realista y pragmático en sus estrategias de IA, y han comenzado a utilizarla en su toma de decisiones. El Instituto de Investigación de Capgemini ha publicado el informe sobre las perspectivas de la IA La ventaja de la IA a largo plazo: Construyendo la empresa del mañana,  junto con un informe especial sobre la IA y la toma de decisiones, Cómo la IA está transformando silenciosamente las decisiones ejecutivas. A medida que las organizaciones entran en 2026, la investigación sugiere que las organizaciones y sus líderes deberán ser más deliberados en cuanto a la gobernanza, las competencias, la rendición de cuentas y la química humano-IA para materializar todo el valor transformador de la IA.

A medida que crece la adopción de la IA, las empresas están acelerando las inversiones en esta tecnología para la competitividad y la creación de valor a largo plazo

Según el informe La ventaja de la IA a largo plazo: Construyendo la empresa del mañana que encuestó a 1,505 ejecutivos de grandes organizaciones a nivel mundial, el 38% de las organizaciones ya están implementando casos de uso de IA generativa, mientras que seis de cada diez organizaciones están explorando aplicaciones de IA agéntica. Casi la mitad de las organizaciones chinas están probando o implementando la IA agéntica, por delante de las estadounidenses y europeas. Dos tercios de los líderes empresariales creen que si no logran escalar la IA tan rápidamente como sus competidores, corren el riesgo de perder oportunidades estratégicas y su ventaja competitiva.

Mientras tanto, la forma en que las organizaciones miden el éxito de la IA está evolucionando. La eficiencia operativa y la reducción de costos ya no son los únicos puntos de referencia: las nuevas medidas del retorno de la inversión (ROI) incluyen el crecimiento de los ingresos, la gestión de riesgos y el cumplimiento, la gestión del conocimiento y la experiencia y personalización del cliente. Los líderes empresariales de todo el mundo son más conscientes que nunca de la necesidad de mantener el control sobre sus activos críticos. Más de la mitad de las organizaciones priorizan ahora la soberanía de los datos, garantizando que los datos sensibles o regulados permanezcan bajo su control. 

De cara al futuro, las organizaciones planean acelerar las inversiones en IA, priorizando funciones con procesos bien definidos y resultados medibles, lo que indica un cambio de la experimentación hacia la creación de valor a largo plazo. Casi dos tercios afirman que han comenzado a pausar los proyectos de IA de menor valor para reorientar sus esfuerzos hacia áreas de alto impacto. En promedio, esperan destinar el 5% de su presupuesto empresarial anual*   a iniciativas de IA en 2026, un aumento del en 2025, y tienen como objetivo centrarse en la infraestructura, los datos, la gobernanza y la capacitación de la fuerza laboral, sentando una base sólida para la adopción y el impacto de la IA.

“Hemos entrado en una nueva era, más pragmática y realista, de transformación impulsada por la IA, centrada en implementaciones a largo plazo y a nivel de toda la empresa, para mejorar no solo la productividad, sino también los ingresos, la experiencia del cliente, la gestión de riesgos, la innovación o la toma de decisiones”, afirma Pascal Brier, Chief Innovation Officer de Capgemini y miembro del Comité Ejecutivo del Grupo. “La IA ha cruzado un umbral crítico: la cuestión ya no es si se debe apostar por la IA, sino cómo integrarla en la estructura de la empresa. A medida que entramos en 2026, muchas organizaciones están priorizando acertadamente fundamentos sólidos de IA –datos, gobernanza y la química  humano- IA–, pero otra área destaca como un factor crítico en el éxito de las implementaciones de la IA: la preparación del liderazgo. El uso de la IA también está influyendo en la toma de decisiones estratégicas. La forma en que los líderes establezcan una visión clara para su uso en toda la empresa y asuman la responsabilidad de ello será clave para aprovechar eficazmente su poder transformador”.

La IA está redefiniendo la toma de decisiones 

Además, el informe especial sobre la toma de decisiones Cómo la IA está transformando silenciosamente las decisiones ejecutivas, encuestó a 500 CXOs, incluidos 100 CEOs. El informe revela que más de la mitad de los CXOs utilizan la IA para apoyar o informar su toma de decisiones estratégicas hoy, ya sea “activamente” –una tendencia que se espera que se duplique con creces en los próximos tres años– o “selectivamente”, con casi otro tercio que actualmente “experimentando” con ella. Si bien estos CXOs utilizan actualmente la IA sobre todo para ayudar con correos electrónicos, notas de reuniones y documentos, e investigación y análisis, en 3 años esperan utilizarla principalmente para aumentar y desafiar el pensamiento estratégico.

La adopción temprana ya está generando valor. Más de la mitad de los CXOs reportan una reducción del tiempo y el costo para tomar decisiones, y mejoras en la creatividad y la previsión mediante el uso de la IA. Al mismo tiempo, los líderes tienen claro que la IA sigue siendo un insumo y no un reemplazo del juicio humano. Solo el 1% de los CXOs cree que la IA podría tomar de forma autónoma ciertas decisiones estratégicas en uno a tres años.

Los CEO, CFO y COO también son conscientes de las ramificaciones de la toma de decisiones impulsada por la IA. Solo el 41% de ellos reporta un nivel de confianza superior a la media en la IA para la toma de decisiones ejecutivas, siendo las principales preocupaciones para todos los CXOs los riesgos legales y de seguridad, así como la dificultad para explicar las decisiones influenciadas por la IA. Además, muchos líderes siguen siendo reacios a hablar públicamente de su propio uso de la IA. Solo el 11% de los CXOs dice que actualmente destaca o planea destacar el uso de la IA en las decisiones empresariales. Aquellos que prefieren no revelar el uso de la IA citan preocupaciones sobre el riesgo reputacional si las decisiones influenciadas por la IA salen mal y la incertidumbre sobre cómo los clientes, socios y el público perciben el uso de la IA.

Metodología del Informe

Para el informe La ventaja de la IA a largo plazo: Construyendo la empresa del mañana,  se encuestó a 1,505 ejecutivos de organizaciones con más de 1,000 millones de dólares en ingresos anuales en 15 industrias de Norteamérica, Europa, APAC y Latinoamérica. Todas estas organizaciones ya han implementado la IA a escala limitada o total y los ejecutivos encuestados eran de nivel de director o superior. La encuesta se realizó en noviembre de 2025.

Para el informe Cómo la IA está transformando silenciosamente las decisiones ejecutivas, el Capgemini Research Institute realizó una encuesta cuantitativa a 500 ejecutivos de alto nivel (C-suite), incluidos 100 CEOs. Los ejecutivos encuestados trabajaban en organizaciones con ingresos anuales superiores a 10,000 millones de dólares, abarcando 16 países y 13 industrias. La encuesta se realizó en agosto y septiembre de 2025. Los resultados de la encuesta se complementaron con ideas de entrevistas a fondo con 6 ejecutivos de nivel C.

Ciudad de México, 09 de febrero de 2026.- En este día especial, es momento de ir más allá de las flores o las tarjetas. Ya sea para celebrar en pareja, con amigos o como un momento de self-love, el 14 de febrero es una fecha para sorprender y crear un momento especial. Si aún no sabes qué obsequiar, ¡no te preocupes! te compartimos tres opciones que combinan dulzor, creatividad y sabor.

1. BOTELLA DE BAILEYS + CHOCOLATES TURINUna opción, es una botella de Baileys envuelta con un listón rojo, acompañada de un delicioso tubo de los nuevos chocolates Turin Baileys Fresa.

2. BAILEYS CHEESECAKESi prefieres una opción casera hecha por ti, ¡un Baileys Cheesecake es el detalle perfecto y cute! INGREDIENTES:· Un pan de pastel sabor vainilla de 20 cm· 75 ml de Baileys Original· 500 g de queso de mascarpone· 340 g de queso crema· 60 g de azúcar glass· 175 ml de crema batida· Jarabe de caramelo, palomitas de maíz y pretzels salados para decorar PREPARACIÓN:· Se recorta por la mitad el pan de pastel sabor vainilla para conseguir una base plana y se pone en un molde de 20 cm.· Con un batidor eléctrico o de globo, se bate el mascarpone, el queso crema, el azúcar glass y el Baileys hasta lograr una mezcla suave. Se esparce sobre todo el pastel para crear una capa gruesa y se enfría durante mínimo 2 horas.· Para decorar, se esparce crema batida, se chorrea jarabe de caramelo y se agrega palomitas de maíz y pretzels.

3. BAILEYS MOCHA MARTINIUna opción distinta para este 14 de febrero… INGREDIENTES:· 40 ml de Baileys Original· 20 ml de Smirnoff No.21. 30 g de café soluble. 10 ml de jarabe para endulzar. 10 g de cacao en polvo. Hielo PREPARACIÓN:· En un vaso tipo shaker se vierte hielo, 40 ml de Baileys Original, 20 ml de Smirnoff No.21, 30 g de café soluble, 10 ml de jarabe para endulzar y se agita fuertemente (shakea).· Finalmente se sirve la mezcla en una copa martini y se espolvorea al gusto con cacao en polvo. Sea cual sea el obsequio que elijas, asegúrate de acompañarlo con un mensaje personalizado que exprese tu cariño.

Ciudad de México, 11 de febrero de 2026. Cada 14 de febrero vuelve la misma conversación. Regalos, planes en pareja, expectativas altas. Y, al mismo tiempo, pasa algo más silencioso: amistades que siguen ahí, aunque no siempre se vean; vínculos que se pausan, se retoman y se entienden sin demasiadas explicaciones.

En los últimos años, sobre todo entre las generaciones más jóvenes, ha empezado a surgir una pregunta sencilla: ¿por qué el Día del Amor y la Amistad se vive casi siempre desde un solo tipo de relación?

Desde ese punto de partida surge Bromance, una iniciativa de Tecate que busca ofrecer una lectura cultural de cómo se viven hoy los vínculos de amistad. No para reemplazar el amor romántico, sino para hacer espacio a otro tipo de relación que también importa: los amigos. Ese vínculo que no siempre se presume, pero se sostiene con el tiempo.

La idea es simple. No todas las celebraciones tienen que ser románticas. Hay amistades que pasan por silencios largos, por cambios de vida, por etapas distintas, y que aun así encuentran la forma de reencontrarse. A veces no hace falta una gran conversación, sino un gesto que diga “aquí seguimos”.

“Durante mucho tiempo hemos contado el 14 de febrero desde una sola perspectiva. Hoy vemos que hay más formas de vivir esta fecha y más relaciones que merecen celebrarse”, comenta Nicolás Álvarez, Sr. Brand Manager de Tecate.

Como parte de Bromance, el Ramo Chelero Tecate funciona como una reinterpretación del regalo tradicional del 14 de febrero pensada para celebrar la amistad sin formalidades. La iniciativa también dialoga con nuevas formas de consumo, integrándose a plataformas de entrega rápida como Rappi Turbo, disponible del 1° al 15 de febrero en Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara, donde este tipo de regalos se vuelven más espontáneos y cotidianos.

Más allá de la activación, la iniciativa se conecta con un cambio más amplio. Las fechas siguen siendo las mismas, pero la forma de vivirlas ya no. Y en ese ajuste, el 14 de febrero empieza a abrir espacio para historias que no necesariamente se viven en pareja, pero que también merecen celebrarse.