 Ingredientes:
Base de galleta:210 g de galletas tipo María135 g de mantequillaRelleno de la tarta de queso, crema base:500 g de queso crema175 g de azúcar15 ml de esencia de vainilla300 ml de nata4 huevos medianos, a temperatura ambienteMermelada de fresaPasos:Tritura las galletas, introduciéndolas en una bolsa y pasando el rodillo por encima hasta conseguir el resultado deseado.Entibia un poco la mantequilla en el microondas por 15 segundos.Posteriormente en un bol mezcla la galleta y la mantequilla hasta conseguir una masa homogénea.Forra un molde desmoldable redondo (de unos 23 cm) con papel de horno y reparte la mezcla en la base del molde y aplana.Refrigerá mientras preparas el relleno para que se endurezca la base.En una batidora o licuadora agrega el queso crema y el azúcar. Bátelos hasta obtener una masa homogénea.Después, añade el extracto de vainilla y la nata líquida y vuelve a batir hasta integrar todos los ingredientes.Incorpora los huevos, de dos en dos, y bate una última vez. Cuando la masa de relleno esté cremosa y sin restos de queso, ni ningún otro grumo por el estilo, viértela en el interior del molde, sobre la capa de galleta y mantequilla.Coloca el molde para tartas en la bandeja en la posición del estante inferior y hornea en la combinación 1 del horno de microondas DS59 de Panasonic en la combinación 4 (vapor + horno) 150 °C por 45 minutos.Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente antes de guardar en el refrigerador, donde conviene dejar enfriar al menos cuatro horas.En el momento de consumir desmoldea la tarta y adórnala con mermelada de fresaAsí que, si eres un amante de la repostería, disfruta de esta rica tarta de queso en su día. Para saber más sobre los productos y soluciones de Panasonic en www.panasonic.com/mx. Síguenos también en nuestras redes sociales: Facebook /PanasonicMx, X @vivepanasonic, Instagram /panasonicmexico y YouTube Panasonic México. |
