Fernando Del Angel - MNI NOTICIAS

Mercado Libre recibe USD 466 millones de Citi para ampliar la oferta de créditos para consumidores y PyMEs en Brasil y México

La línea de financiación se dividirá casi en partes iguales entre los mercados de México y Brasil: ~229 y ~237 millones de dólares respectivamente.
El convenio tendrá una duración de dos años, similar al firmado en 2021 por 375 MDD y que ya cumplió su plazo satisfactoriamente.

Ciudad de México, 08 de noviembre de 2023 – Mercado Libre, a través de su unidad crediticia Mercado Crédito, obtuvo una línea de financiación privada de 466 millones de dólares por parte de filiales de Citi (~USD 229 M de Citibanamex y ~USD 237 M de Banco Citibank S.A., en moneda local) para ampliar la capacidad de préstamos para consumidores, emprendedores y pequeñas empresas en México y Brasil, respectivamente. El convenio implica un aporte clave para el crecimiento del crédito y la inclusión financiera en la región.

“Este nuevo voto de confianza de Citi nos permitirá seguir recorriendo el camino correcto hacia una mayor inclusión financiera en la región. La inversión refuerza nuestro compromiso con cientos de miles de personas y pymes en México y Brasil, para que puedan crecer, cumplir sus objetivos y aportar más valor a la sociedad”, dijo Andrés Anavi, Vicepresidente Senior de créditos de Mercado Pago.

“En Citi trabajamos para ser el mejor socio de nuestros clientes. Acompañamos el crecimiento regional de Mercado Libre, desarrollando soluciones financieras innovadoras a medida para incrementar la productividad de su portafolio de financiación”, aseguró Julio Figueroa, director general de Citi para América Latina.

Mercado Crédito está disponible en Argentina, Brasil y México bajo nombres legales diferentes en cada país. De acuerdo con los datos divulgados por la empresa en el tercer trimestre de 2023, la cartera de crédito creció 22.6% en América Latina año contra año y alcanzó 3.4 mil millones de dólares. Cerca del 20% del total son originados para vendedores dentro y fuera del marketplace en toda la región.

Culmina la carrera World Solar Challenge

Del pasado 22 al 29 de octubre, se llevó a cabo la carrera de autos solares más importante a nivel global, el World Solar Challenge, en la que jóvenes ingenieros utilizan únicamente esta fuente de energía para diseñar, fabricar y construir los vehículos solares más innovadores, duraderos y energéticamente eficientes.

Durante esta prueba, los conductores de los 38 equipos de todo el mundo atravesaron más de tres mil kilómetros del desierto de Australia, enfrentando viento y clima desde Darwin hasta Adelaida. Y todo esto, sin una sola gota de combustible.

El Equipo Sonnenwagen, conformado por estudiantes de la Universidad Técnica (RWTH) y la Universidad de Ciencias Aplicadas, ambas de Aquisgrán, Alemania, partió de la primera posición con su novedoso auto “Adelie”. Dicho vehículo, fue desarrollado en conjunto con la compañía Covestro, empresa líder en la producción de polímeros de alto rendimiento.

Covestro ha marcado un parteaguas en el sector del deporte y el automovilísmo, ya que, por un lado, el Adelie integra un diseño optimizado que lo hace un 16% más ligero que su predecesor, inclusive su chasis pesa una quinta parte menos.

Y por el otro, ha desarrollado el recubrimiento de poliuretano biológico para el calzado deportivo adecuado para los conductores, destacando estéticamente y ofreciendo un rendimiento mecánico mejorado y una reducción de las emisiones relacionadas con la producción.

Al respecto, Covestro se encuentra ampliamente comprometida en colaborar con diferentes aliados estratégicos para asegurar una movilidad climáticamente neutra y circular en el futuro, por ello, trabaja con clientes y socios para desarrollar innovaciones en los materiales y nuevas tecnologías de reciclado para lograrlo.

Kenia Os ganadora de un MTV EMA

Este 2023 ha sido un año clave para Kenia Os. A una serie de grandes lanzamientos, apariciones en charts de popularidad y reconocimientos se le une ahora el premio MTV EMA como Best Lat Am North Act que la cantante y compositora recibe por segundo año consecutivo.

Aunque este año la ceremonia no se emitió, los ganadores se dieron a conocer vía web (consulta la lista completa aquí).

El premio ocurre a solo unos días de que Kenia Os anunciara su reconocimiento como Woman of the Year por parte de Glamour LATAM.

Kenia declaró: “Qué honor tan grande formar parte de la portada Glamour y ser nombrada mujer del año. Con mucha responsabilidad y orgullo trabajo todos los días por que las mujeres tengamos un mejor lugar, voz pero sobre todo respeto dentro de la industria. Gracias a todos mis fans por apoyarme siempre y permitirme ser una voz para muchos de ustedes. Gracias a todas las mujeres fuertes que rodean mi vida que me inspiran todos los días, mi equipo, mi mamá, mis abuelas y mi hermana. Las amo y les amo, gracias”.

7 de cada 10 estudiantes de secundaria en México no se sienten motivados por aprender

De los más de 6 millones de alumnos de secundaria, el 70% no se sienten motivados por aprender de acuerdo con información de Wited y la causa principal es el aburrimiento

● De acuerdo a resultados de la Comisión Nacional para la Mejora Continua de la Educación (Mejoredu), todos los estudiantes de secundaria han obtenido calificaciones reprobatorias en Lectura, Matemáticas y Civismo

● Es indispensable saber cómo es que cada alumno aprende, existen estudiantes auditivos y visuales

Ciudad de México a 08 de noviembre de 2023.- Según la SEP, en México hay 6,439,720 alumnos de secundaria, de los cuales 7 de cada 10 no se sienten motivados en aprender de acuerdo con Wited, una edtech que detectó la causa principal por la que esta cantidad de estudiantes no tienen una motivación por aprender: aburrimiento.

Para disminuir estas cifras es indispensable saber cómo es que cada alumno aprende, existen estudiantes auditivos y visuales, el punto es encontrar la manera de que se diviertan mientras aprenden, por ejemplo, algunos alumnos que son más competitivos, se motivan a aprender si se les da un estímulo en forma de “ganador” mediante juegos que le permitan retener la información.

“Con nuestro modelo de aprendizaje buscamos que cada estudiante aprenda de la mejor manera mientras se divierte, ya sea por estímulos visuales o auditivos. Además, sabemos que a todos los niños y jóvenes les gusta competir, por lo que recibir una recompensa como un primer lugar, los motiva a querer aprender más, mientras que los que no quedaron en los primeros sitios, buscan estudiar más para que la próxima vez logren quedar en los primeros puestos”, comentó Gabriel Vera, CEO y Cofundador de Wited.

La plataforma de aprendizaje busca ofrecer un mes gratis a los alumnos que cursen primaria y secundaria para que recuperen el amor por aprender y así, crear generaciones de estudiantes mejor preparados para sus próximos desafíos. Con este modelo, los alumnos con bajas calificaciones podrán convertirse en estudiantes ejemplares.

En ocasiones, para los padres es más fácil darles un smartphone, laptop o una Tablet a sus hijos, lo cual no está mal, sin embargo, se deben de usar de la mejor manera y alentar a los hijos a aprovechar estas herramientas. “Los jóvenes ya no se despegan de sus teléfonos, es una realidad, pero esto lo podemos aprovechar y enseñarles en un lenguaje y herramientas que ellos dominan, de esta manera no sienten una presión por aprender, sino que lo ven como un juego”, concluyó Vera.

De acuerdo con resultados de la Comisión Nacional para la Mejora Continua de la Educación (Mejoredu), todos los estudiantes desde primero a tercero de secundaria han obtenido calificaciones reprobatorias en Lectura, Matemáticas y Civismo. Por lo que brindar una forma extra para aprender a los jóvenes, puede ser la solución para subir la calidad en las calificaciones de estas y otras materias.

REMIND GNP, El mejor picnic con grandes hits llega ahora a la Perla Tapatía

Los amantes de la música del recuerdo podrán vivir una experiencia fantástica el sábado 2 de diciembre en el festival Remind GNP Guadalajara.
El Calle 2 será el punto de encuentro para recordar los buenos tiempos y disfrutar del sol primaveral, mixología, cerveza artesanal y vinos locales con Remind GNP.
El line up del festival Remind GNP está conformado por The Jacksons, Gipsy Kings, Village People, Buena Vista All Stars, Los Teen Tops, Ricky Santos y más actos sorpresa por anunciar.
Remind GNP contará con la presencia de proyectos gastronómicos increíbles, además de exhibir obras de arte monumentales.
Revive los mejores momentos de tu juventud cantando a coro tus canciones favoritas en un ambiente familiar.

El Calle 2 de la ciudad de Guadalajara será el lugar para disfrutar el sábado 2 de diciembre de un día lleno de música en un ambiente familiar. Se trata del festival Remind GNP, en el que diversas agrupaciones de las décadas de los sesenta, setenta y noventa volverán a interpretar sus más grandes éxitos para elevar el ánimo de todos los melómanos.

Las canciones tienen la capacidad no solo de mover nuestras emociones sino también de viajar en el tiempo, nos llenan de alegría y de nostalgia por los momentos en los que reímos, lloramos y compartimos con otras personas. Remind GNP nos llevará por un viaje en el que los asistentes se moverán al ritmo del rock, pop, funk y flamenco con The Jacksons, Gipsy Kings, Village People, Buena Vista All Stars, Los Teen Tops, Ricky Santos, entre otros. Podremos cantar intensamente esas rolitas que todos conocemos y que no nos da vergüenza bailar y corear a todo pulmón.

Un line up de primer nivel para viajar en el tiempo

The Jacksons son una influyente familia musical estadounidense que ha dejado una marca imborrable en la industria de la música pop. Originalmente conocidos como The Jackson 5, el grupo estaba compuesto por los hermanos Jackie, Tito, Jermaine, Marlon y el icónico Michael Jackson. Algunas de sus canciones más destacadas incluyen “I Want You Back”, “I’ll Be There”, “Dancing Machine” y “Can You Feel It”. Su legado musical abarca décadas y su impacto en la cultura pop es innegable, con un estilo distintivo y energía inigualable que continúa cautivando a nuevas generaciones de fanáticos.

Los Gypsy Kings te llevarán en un apasionante viaje musical con su fusión de flamenco, rumba y pop. Con éxitos como “Bamboléo”, “Volare” y “Djobi Djoba”, te harán zapatear y aplaudir al ritmo de sus contagiosas melodías. Prepárate para una noche llena de pasión y ritmo con esta legendaria agrupación francesa.

Village People te llevará en un emocionante viaje a través de la música disco con sus éxitos inolvidables como “Y.M.C.A.”, “Macho Man” y “In the Navy”. Esta icónica banda, conocida por su imagen única y letras pegajosas, te hará bailar y cantar al ritmo de sus contagiosas canciones. Con su energía inigualable y estilo característico, Village People promete una noche de diversión y nostalgia en el escenario. ¡Prepárate para sumergirte en la era disco y disfrutar de un espectáculo inolvidable!

La mejor experiencia invernal con espacios abiertos y mucho más

Remind GNP contará con actividades y áreas de esparcimiento que harán de esta experiencia lo mejor del 2023. En este festival puedes hacer picnics en grupo, así como torneos de ping pong y también habrá obras de arte monumentales repartidas por todo el festival. Podrás pasarla bien con tus amistades, familiares o pareja, generando nuevos recuerdos mientras revives música de distintas épocas y deleitas tu paladar con las mejores propuestas culinarias.

Los momentos especiales también se viven al comer. Por ello, el festival contará con una oferta gastronómica de distintos chefs que comparten el gusto por la convivencia relajada y la alegría en grupo.

Este encuentro musical es tan único que hasta la elección de las bebidas es importante. Al no tratarse de cualquier encuentro entre amigos, habrá venta de cerveza artesanal y vinos locales para los que prefieren otro tipo de sabores, y muchas sorpresas más.

¡Vive el mejor sábado de diciembre con el festival Remind GNP Guadalajara!!

Adquiere tus boletos a través de www.ticketmaster.com.mx

###

Sitio web: www.remindgnp.mx

Instagram: @remind_gnp

Twitter: @RemindGNP

Hashtag: #RemindGNP

Kit de prensa:

https://bit.ly/RemindGNPGDL

Explora nuevas rutas con el HUAWEI WATCH GT 4, que incluso puede regresarte a casa si te pierdes

Ciudad de México, México a 08 de noviembre, 2023 – Una de las grandes ventajas de tener un smartwatch es la posibilidad de usarlo para medir nuestro rendimiento físico a la hora de hacer ejercicio. De hecho, muchos usuarios acostumbran a salir a correr para mantenerse en forma, el problema es que muchas veces toman la misma ruta de entrenamiento, lo cual a la larga puede volverse algo aburrido.

Una de las mejoras importantes del HUAWEI WATCH GT 4 de 46mm es que es pionero en el uso de la tecnología inteligente de seguimiento direccional de satélites GNSS, que ajusta intuitivamente las señales para seguir el movimiento de los satélites en órbita. Esta revolucionaria innovación potencia las señales GNSS del diseño de antena de posicionamiento GNSS de doble banda integrado, lo cual garantiza que la dirección de las ondas de radiación apunte constantemente hacia el cielo, desde donde recupera eficazmente las señales de los satélites.

Esto mejora la precisión del posicionamiento en un 30% y garantiza que la conexión se mantenga estable y precisa incluso durante cualquier movimiento mientras haces ejercicio en exteriores, incluso si donde acostumbras correr está rodeado de edificios altos.

Si a esto le sumas la tecnología HUAWEI TruSport^TM, que permite al smartwatch medir la actividad física de más de 100 deportes, y que además ofrece evaluaciones y comentarios profesionales del entrenamiento, tendrás en tu muñeca un verdadero guía y entrenador personal todos los días del año.

Sin embargo, este poderoso sistema de geoposicionamiento no solo sirve para conocer con mayor detalle la ruta que hiciste al salir al correr, sino que incluso funciona para ayudarte a volver al punto de partida en caso de que te pierdas. Y aunque quizá pienses que es imposible perderte en la ciudad, sobre todo si llevas el teléfono, la tecnología del HUAWEI WATCH GT 4 permite que salgas a correr sin tener que llevarte tu smartphone.

¿Cómo activar la Ruta de regreso?

La función de GPS se activa automáticamente siempre que vas a realizar un ejercicio en exteriores, por lo que no es forzoso comenzar una carrera en exterior para que funcione, de hecho, basta con activar el entrenamiento de caminata al aire libre.

Una vez iniciado el entrenamiento el GPS irá registrando tu ruta, por lo que solo debes preocuparte por explorar tu ciudad, o en si estás en un lugar nuevo, caminar o correr con libertad por donde prefieras..

Cuando hayas terminado tu entrenamiento o quieras regresar, solo debes deslizar el dedo sobre la pantalla hacia la izquierda y podrás ver la opción “Ruta de regreso”, en ese momento podrás ver en pantalla un mapa para regresar al punto de partida, así como las instrucciones por voz para que puedas guiarte sin ningún problema.

Asimismo, después de tu sesión de entrenamiento puedes recibir tus datos clave en forma de informe, como las calorías quemadas, el Índice de Capacidad de Carrera (RAI), que se utiliza para medir el nivel de resistencia y la eficacia de la técnica de un corredor, así como el tiempo de recuperación para reducir el riesgo de lesiones físicas.

Todo esto se logra gracias a la tecnología HUAWEI TruSeen^TM5.5+ que mejora la precisión de las lecturas de frecuencia cardiaca y salud en un 30%, por lo que no solo tendrás una ruta de regreso precisa, también tus datos de entrenamientos serán altamente confiables.

¿Dónde comprar el HUAWEI WATCH GT 4?

El HUAWEI WATCH GT 4 ya está disponible en la HUAWEI Online Store. Para conocer más sobre precios y promociones visita: https://consumer.huawei.com/mx/wearables/watch-gt4/buy/

Tiempo, tecnología e inversión: retos del ecommerce que las mujeres emprendedoras transforman en oportunidades

Tiempo, tecnología e inversión: retos del ecommerce que las mujeres emprendedoras transforman en oportunidadesEn el marco del Día Internacional de la Mujer Emprendedora, Tiendanube presenta los datos que reflejan el papel de las mujeres dentro del comercio electrónico.Ciudad de México, Estado de México y Jalisco son los estados con más emprendedoras.Dentro de Tiendanube, 47% de los emprendimientos son dirigidos por mujeres.52% de las mujeres emprendedoras solo cuentan con este como su único ingreso.Ciudad de México, 08 de noviembre de 2023.- La desigualdad de género en el ámbito laboral sigue estando vigente en algunos sectores que han afectado a las mujeres mexicanas. Según datos de Statista, la brecha salarial en México es de 13.57%. Esta situación ha dado lugar a días de reflexión, como el Día Internacional de la Mujer Emprendedora, con la intención de visibilizar este problema y fomentar el desarrollo de negocios liderados por mujeres.

Tiendanube, la plataforma de comercio electrónico líder en América Latina, tiene el compromiso de eliminar las barreras del emprendimiento a cero, en este contexto presenta el perfil de las mujeres emprendedoras que están siendo parte de la digitalización de los negocios en México.

El emprendimiento en línea se ha convertido en una zona de oportunidades para aquellas mujeres que buscan independencia económica y desean construir un negocio propio. En Tiendanube, el 47% de los emprendimientos son liderados por mujeres, lo que representa un aumento del 5% con respecto al año anterior, mientras que las entidades con mayor presencia de emprendedoras son la Ciudad de México, el Estado de México y Jalisco.

La plataforma desde su llegada al país está comprometida a impulsar aún más este punto mediante la creación de guías, capacitaciones y planes de alianzas para apoyar a las emprendedoras mexicanas en este nuevo camino.

Según el censo realizado por Tiendanube en 2022 a mujeres emprendedoras, los principales desafíos a los que se enfrentan son la falta de tiempo (27%), la falta de conocimiento en herramientas tecnológicas (25%) y la inversión inicial (23%).

Perfil de las mujeres emprendedorasDe acuerdo con el censo realizado por Tiendanube, el 52% de las emprendedoras indicó que su emprendimiento es su única fuente de ingresos, además que 67% cuenta con una tienda virtual, mientras que 33% ya implementa una estrategia multicanal al también contar con una tienda física.

Por otro lado, el 67% de los emprendimientos liderados por mujeres, son manejados por una sola persona lo que indica que al iniciar, deben desarrollar sus habilidades para dividir su tiempo y apoyarse de la tecnología, el 28% cuenta con entre dos y cinco personas, y solo el 4% tiene un equipo de trabajo de seis personas o más.

El comercio electrónico permite que mujeres de todas las edades tengan su propio negocio, el 48% de ellas tienen entre 30 y 39 años, el 33% con más de 40 años y el 19% con edades de 18 a 29 años.

Las principales categorías de estos emprendimientos son Salud y Belleza, Moda, Regalos y Accesorios. No obstante, las categorías de Erótica, Servicios y Juguetes han experimentado en el último año un crecimiento significativo.

Las redes sociales desempeñan un papel fundamental en la promoción de sus negocios, el 89% de las emprendedoras utilizan Instagram para publicar contenido relacionado con su emprendimiento, seguido por Facebook (87%) y WhatsApp (52%). Asimismo, el 52% de las mujeres emprendedoras invierte en campañas de redes sociales, siendo Facebook Ads utilizado por el 48%, Instagram Ads por el 44%, y Google Ads por el 14%. En tanto que el 24% de las mujeres Emprendedoras declaró trabajar con influencers para potenciar sus negocios, un 21% por medio de intercambios y un 3% pagando los servicios de promoción.

Por otro lado, el comercio en línea ofrece beneficios que buscan reducir las barreras a las que se han enfrentado las mujeres emprendedoras:Flexibilidad de horarios: El ecommerce le brinda a las mujeres la flexibilidad de determinar sus horarios laborales, lo que les facilita mantener el equilibrio entre su vida profesional y personal.Costos accesibles: Comenzar un negocio en línea implica gastos inferiores a los de un negocio físico, convirtiéndose en una opción altamente atractiva para emprender sin la necesidad de contar con una inversión inicial grande.Redes de apoyo y capacitación: El entorno digital ofrece comunidades y entidades comprometidas en respaldar a las mujeres emprendedoras, ofreciendo asesoramiento y respaldo tanto en el ámbito profesional como emocional.“El número de mujeres empleadas en México aumenta continuamente, contar con un ingreso y seguridad financiera nos proporciona la libertad de ser independientes. En la actualidad, plataformas de comercio electrónico como Tiendanube son socios ideales para generar ingresos extra o ser la principal fuente de ingresos para muchas Emprendedoras, ya que proporcionan una alternativa de venta accesible para cualquier mujer en México que busque tener su propio negocio. Nunca es tarde para dar el salto al emprendimiento.”, comentó Karina Cuen, Brand & Communications en Tiendanube México.

BAJAJ hará sonar su potencia en el Tecate Comuna en Puebla

Ciudad de México, noviembre 2023. BAJAJ, Auto Limited, se une como patrocinador oficial a un festival de música que se celebra en Puebla: Tecate Comuna, se realizará el 11 de noviembre en Cholula, Puebla.

Al evento acudirán 24 bandas y artistas, entre los que se encuentran Café Tacuba, Caifanes, Babasónicos, Inspector, Santa Fe Klan, Porter, Austin TV, León Laregui y Julieta Venegas, entre otros. Y en el lugar, no solo habrá música, sino que también los asistentes podrán realizar actividades de esparcimiento para toda la familia, ya que se instalará una zona de food trucks, juegos mecánicos y hasta un área de camping.

Y sí, BAJAJ, contará con un stand diseñado para los amantes de la adrenalina y las motos, que agregará sonidos y emociones al festival, ya que mezclará lo mejor del mundo del motociclismo con la música, haciendo sonar sus motores a todo volumen.

Durante todo el día, BAJAJ, presentará algunos de sus modelos más emblemáticos y a través de diversas dinámicas y actividades llenará de potencia y tecnología el lugar, pero eso no es todo, también, tendrá distintos concursos para consentir y emocionar a más de un asistente.

Así que no puedes, ni debes dejar de visitar el stand de BAJAJ este 11 de noviembre, pues vivirás una experiencia al siguiente nivel.

Para obtener más información de la marca, no olvides visitar: mexico.globalbajaj.com, así como, seguir en redes sociales a la marca: Facebook BajajMexicoOficial, YouTube Bajaj México Oficial, Instagram bajajmexicooficial y Tiktok: bajajmexicooficial

Cómo iniciar en el arte de la mixología

La mixología es el arte y la ciencia de elaborar cócteles; implica comprender los principios de la combinación de distintos sabores, texturas y colores para crear bebidas equilibradas y visualmente atractivas.

Algunas personas toman esta actividad como un pasatiempo y si quieres comenzar en este mundo para sorprender a tus amigos; Walmart Express y Walmart Supercenter te recomiendan siete pasos que te ayudarán a entender la mixología.

Aprende lo básico: familiarízate con las herramientas y técnicas fundamentales de la coctelería, como mezclar, agitar, remover y colar. También descubre los principales tipos de cristalería y sus usos específicos.

Sigue las recetas: si eres principiante, lo mejor es seguir las recetas más básicas de los cócteles más famosos como el mojito, margaritas, gin and tonic, etc. Así comprenderás poco a poco la importancia del equilibrio en un cóctel.

Comprende los perfiles de sabor: aprende sobre las diferentes categorías de bebidas alcohólicas como los espirituosos, licores y los vinos generosos. Esto te ayudará a entender los perfiles de sabor de los diferentes ingredientes, como dulces, ácidos o salados, para poder mezclarlos a la perfección.

Experimenta con ingredientes: juega con los jugos, siropes, esencias y bitters, es importante entender como interactúan con otros licores, así podrás encontrar el balance perfecto entre unos y otros.

Crea tus propias recetas: una vez que te sientas cómodo con los conceptos básicos, empieza a crear tus propias preparaciones de cócteles. Prueba con diferentes combinaciones de sabores y técnicas para desarrollar bebidas únicas e innovadoras. No olvides hacer más atractivos tus cócteles y adornar con hierbas de olor, rodajas de fruta o flores comestibles para mejorar su aspecto.

Importancia del hielo: conoce los distintos tipos de hielo que pueden afectar al sabor y la presentación de un cóctel. Intenta con diferentes formas y tamaños de cubitos de hielo para determinar cuál funciona mejor para cada bebida.

La práctica es la clave para que te conviertas en un experto mixólogo y sorprender a tus invitados con cócteles deliciosos. No olvides ser responsable y consiente del contenido de alcohol que añades a tus preparaciones, hazlo con medida.

Recuerda ir a tu Walmart Express y Walmart Supercenter más cercano y aprovechar la increíble promoción que tienen para ti en El Fin Irresistible con el icónico 3×2 en vinos y licores, donde podrás disfrutar de las mejores marcas nacionales e internacionales del 9 al 16 de noviembre en tienda física o en línea, así como algunos productos de charcutería y perecederos.

¡Aprovecha el Fin Irresistible!

Un postre que todos disfrutamos: Brownies con Thermomix

con Thermomix

El origen de los Brownies nace de un fallo en una repostería en Estados Unidos, un imperdible para todos los amantes del chocolate y que se celebra este 11 de noviembre

Este 11 de noviembre celebramos el Día del Brownie, un día dedicado a honrar uno de los postres más queridos y deliciosos del mundo. En esta ocasión especial, Thermomix quiere deleitar a los amantes del chocolate con unas deliciosas recetas para preparar el brownie perfecto.

La historia relata que en 1987 un cocinero, Walter Catalán, trabajaba en la preparación de un bizcocho de chocolate, pero olvidó agregar uno de los ingredientes más importantes, la levadura, debido a este incidente ocurrido en una repostería en Boston, Massachussetts, con un resultado de un bizcocho bajo, húmedo, tierno por dentro y con una capa muy fina y crocante por fuera, de esta manera surgió el “brownie”, sin embargo, otros cuentan que este postre es una versión simplificada de la tarta Sacher, que se originó en Austria, pero sea cual sea la versión, sin duda fue uno de las mejores creaciones de la repostería.

El Día del Brownie, se celebra cada 11 de noviembre a nivel mundial. Aunque, como todo, con el tiempo la receta se ha modificado, actualmente existen diferentes combinaciones en donde se puede hacer con frutos rojos, almendras, nueces, etc., de ahí deriva el famoso “blondie” que se hace con chocolate blanco.

Su elaboración, realmente es una ocasión especial en donde también se celebra a los amantes del chocolate con esta preparación representada en un cuadrito pequeño, con el equilibrio perfecto entre chocolate y dulzor.

Los brownies son parte fundamental de la repostería mundial, en restaurantes o cafeterías pueden servirse con helado, cajeta, dulce de leche o la mejor combinación en cuestión de frutos secos con el match perfecto de una bebida fría o caliente.

Curiosidades de este postre

En inglés la palabra significa “marroncito” también debido al color intenso del cacao
Esta celebración comenzó hace más de 10 años por un grupo de influencers especializados en pastelería
Pueden ser conocidos como “brownies de chocolate” o “brownies de Boston”

Creemos que la vida se vuelve más linda cuando compartimos momentos dulces con nuestras personas especiales, por eso, los invitamos a unirse a nosotros en la celebración del Día del Brownie y a disfrutar un día lleno de sabores y alegría con estas deliciosas recetas de la mano de Thermomix.