Categoría: Negocios

La crisis hídrica que estuvo a punto de convertirse en una declaratoria de emergencia en el sur de Tamaulipas quedó como manifiesto de la fragilidad de los sistemas de agua y la vulnerabilidad ante periodos prolongados de sequía. Sin embargo, con la entrada de la temporada de lluvias, la situación parece haber quedado resulta, pero esta situación no solo se repetirá, también se agravará con el tiempo.

Según la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA) hasta junio de 2023, más del 70% del territorio mexicano enfrentaba algún grado de sequía, desde moderada hasta excepcional. Los estados más afectados han sido los localizados en el norte del país, especialmente Chihuahua, Sonora, Coahuila, Tamaulipas y Baja California. Aunado a esto está la poca disponibilidad de agua. Las principales presas del país estuvieron en niveles críticos antes de la temporada de lluvias, la presa El Granero en Chihuahua, por ejemplo, estaba al 10% de su capacidad y los acuíferos también están sobreexplotados, con un 40% en estado crítico según datos de la CONAGUA.

Por otro lado, el Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) ha señalado que las temperaturas en México han aumentado en promedio 1.5 grados Celsius en las últimas décadas, exacerbando la sequía. Los patrones de lluvia se han vuelto más irregulares, con periodos de sequía más prolongados y lluvias intensas concentradas en cortos periodos, causando inundaciones y dificultando la recarga de acuíferos.

Ante estos escenarios, la solución que parece más viable es el diseño e implementación de estrategias que involucren tanto acciones del gobierno, como de la industria y la sociedad.

“La situación vivida en Altamira, Tamaulipas en mayo de 2024, donde la industria enfrentó una crisis significativa debido a la falta de agua requiere una atención inmediata y medidas de colaboración preventivas que, por su magnitud, me hizo pensar que una posible solución no puede darse con esfuerzos individuales, sino que tiene que lograrse con un esfuerzo conjunto”, dijo Rosa Jiménez Santiago, Socia Líder del Servicio de Operaciones Sostenibles para Latinoamérica en ERM.

Jiménez añadió que, en su experiencia, una de las posibles soluciones para prevenir una situación como la vivida en la primavera de este año en Altamira, sería aplicar el programa APELL (Awareness and Preparedness for Emergencies at Local Level), que es una iniciativa del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA). APELL está diseñado para mejorar la conciencia y la preparación para emergencias a nivel local, especialmente en comunidades cercanas a instalaciones industriales que manejan sustancias peligrosas. 

Algunas de las razonas que comparte la experta para optar por este modelo colaborativo son: 

1. Interdependencia de actores: la gestión del agua es un desafío que afecta múltiples sectores. Cada uno tiene un papel esencial y sus acciones están interconectadas la cooperación puede maximizar los beneficios y minimizar los conflictos.
2. Optimización de recursos: la colaboración permite una mejor utilización de los recursos disponibles compartiendo conocimientos, tecnologías y financiamiento esto es especialmente importante en situaciones de emergencia como las sequías donde los recursos son limitados y de baja disponibilidad.
3. Resiliencia y sostenibilidad: un enfoque conjunto promueve la resiliencia al establecer planes y prácticas sostenibles que pueden adaptarse a las cambiantes condiciones climáticas y de disponibilidad de agua.

“Contar con un marco colaborativo similar a APPEL requiere el seguir las siguientes recomendaciones para asegurar su éxito”, comentó Jiménez. 

1. Establecimiento de Comités Locales de Gestión del Agua: crear comités que incluyan representantes del gobierno, la industria y la comunidad. Estos comités deben encargarse de la planificación, implementación y monitoreo de estrategias de gestión del agua.
2. Evaluación y monitoreo de riesgos: realizar evaluaciones periódicas de los recursos hídricos y los riesgos asociados con la sequía, utilizando estos datos para desarrollar planes de contingencia y estrategias de mitigación.
3. Desarrollo de planes de emergencia integrales: Desarrollar y actualizar planes de emergencia que engloben medidas específicas para enfrentar la sequía como la priorización del uso del agua, la identificación de fuentes alternativas y la implementación de tecnologías de ahorro del agua.
4. Educación y concientización comunitaria: implementar programas de educación y concientización para informar a la comunidad sobre la importancia del ahorro del agua y las prácticas sostenibles. Incluir campañas de sensibilización y talleres educativos y en un futuro cercano el papel de industria, gobierno y comunidad en las soluciones adoptadas a través de la acción conjunta. 
5. Fomento de la innovación y la investigación: apoyar la investigación y el desarrollo de nuevas tecnologías y prácticas para la gestión del agua. Esto puede incluir estudios sobre desalinización, recarga de acuíferos y uso de aguas residuales tratadas.
6. Colaboración internacional: buscar cooperación y apoyo de organismos internacionales y otros países que enfrenten desafíos similares. Compartir experiencias, conocimientos y tecnologías puede ser beneficioso para encontrar soluciones efectivas.

Implementar un marco colaborativo y participativo para la gestión del agua puede ayudar a México a enfrentar de manera más efectiva la situación de sequía, promoviendo la sostenibilidad y la resiliencia a largo plazo este enfoque asegura que todas las partes interesadas trabajen juntas hacia un objetivo común, optimizando recursos y capacidades para lograr un uso más eficiente y equitativo del agua.

ERM es la consultora en sostenibilidad más grande del mundo con presencia en 40 países y 150 oficinas en el mundo. Nuestro variado equipo global de expertos trabaja con las principales organizaciones del mundo para ayudarles a establecer objetivos claros de sostenibilidad, medir los avances y hacer operativa la estrategia mediante una profunda implantación y transformación empresarial. ERM estableció su primera oficina en Ciudad de México en 1991, trabajando para industrias locales y multinacionales de toda la región. Ahora, nuestra oficina cuenta con más de 130 profesionales, incluyendo una mezcla de diferentes disciplinas, incluyendo ingenieros químicos, mecánicos, ambientales y bioquímicos, biólogos, geólogos y abogados, entre otros.

Ciudad de México, a 31 de julio de 2024.- La renta de vivienda en México afecta a una gran parte de la población. Diversos factores económicos y sociales, como la urbanización acelerada, el crecimiento demográfico y la migración hacia las grandes ciudades, han incrementado la demanda de viviendas. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Vivienda 2020 en México 16.4% de la población habitó en una vivienda rentada, lo que equivale a 5.8 millones de viviendas.

El mercado inmobiliario en México está en constante cambio, y los precios de las rentas han sido un tema de debate. En los últimos años, el país ha visto un aumento sostenido en los precios de alquiler, especialmente en ciudades como Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey. Datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) revelan que los precios de las rentas han crecido a un ritmo superior al de la inflación, generando preocupaciones sobre la asequibilidad de la vivienda.

A pesar de lo anterior, los jóvenes tienden a optar más por el alquiler que por la compra de vivienda, debido en gran parte a la movilidad laboral, la flexibilidad y la dificultad de acceder a créditos hipotecarios accesibles.

Recientemente el Gobierno de la Ciudad de México decidió impulsar un nuevo programa de alquiler orientado a los jóvenes entre 18 y 29 años a fin de facilitar el trámite del alquiler de departamentos a bajo costo. Sin embargo, hay un sector de jóvenes profesionales que no se beneficiará de esta iniciativa, enfrentando desafíos significativos para alquilar una vivienda en la Ciudad de México (CDMX), debido a factores como la ubicación, el presupuesto y las condiciones del mercado inmobiliario.

Ante ello, Sergio León, Director de Estrategia Comercial y Marketing en Levy Holding, comparte una guía de cuestiones a tomar en cuenta a la hora de decidir rentar en CDMX o en cualquier otra ciudad:

1. Define tus necesidades: Antes de comenzar la búsqueda, es esencial definir tus requisitos. Determina tu presupuesto mensual, la ubicación deseada y las características específicas que necesitas como número de habitaciones, baños, y servicios adicionales.

2. Búsqueda de opciones: Utiliza plataformas en línea como HEI Realtor, el portal de compraventa del grupo inmobiliario Levy Holding, quienes pueden facilitar el proceso de búsqueda, planificación y alquiler de un inmueble.

3. Visita y evaluación de propiedades: Agenda citas para visitar las propiedades de tu interés. Evalúa el estado general de la propiedad, los servicios disponibles y la seguridad de la zona. Pregunta sobre costos adicionales como cuotas de mantenimiento.

4. Negociación del contrato: Una vez que hayas seleccionado una propiedad, negocia los términos del contrato de arrendamiento, incluyendo el precio de la renta. Considera el plazo de renta, si planeas quedarte más de un año, negocia con el propietario un contrato más largo con incrementos de renta estipulados desde el inicio. Esto evita renegociaciones anuales y la incertidumbre sobre la renovación.

5. Revisión del contrato: Antes de firmar el contrato, revisa detenidamente todos los términos acordados, incluyendo la duración del arrendamiento, el monto de la renta, depósito de seguridad, y responsabilidades de mantenimiento.

6. Firma del contrato y pagos iniciales: Firma el contrato de arrendamiento junto con el propietario o la agencia inmobiliaria. Por lo general, se requiere un depósito de seguridad equivalente a uno o dos meses de renta, así como el pago del primer mes de renta.

7. Preparativos para la mudanza: Coordina la mudanza asegurándote de que todos los servicios (agua, luz, gas, internet) estén activos y transferidos a tu nombre según sea necesario.

8. Cumplimiento del contrato: Una vez instalado en tu nuevo hogar, asegúrate de cumplir con todas las cláusulas del contrato, como el pago puntual de la renta y el mantenimiento adecuado de la propiedad.

9. Renovación o terminación del contrato: Si deseas renovar el contrato al final del período acordado, comunícalo con anticipación al propietario. Si decides mudarte al término del contrato, notifícalo según los términos establecidos para asegurar una transición sin problemas.

10. Compra de propiedad: Con el incremento de los precios de renta, la compra de vivienda se vuelve una opción cada vez más atractiva. Puedes obtener un crédito hipotecario que financie entre el 50% y el 90% del valor de la propiedad. Además, existen opciones de créditos hipotecarios no solo para parejas, sino también para amigos y familiares, permitiendo compartir los costos y facilitar la adquisición de una vivienda propia.

“Encontrar la vivienda adecuada es crucial para asegurar una buena calidad de vida, especialmente en un mercado tan competitivo como el de México. Ayudarse a través de grupos inmobiliarios como Levy Holding ayuda a tomar decisiones informadas para encontrar un hogar que se ajuste a las necesidades y al presupuesto ideal”, finalizó León.

Las vacaciones ya empezaron y con ellas llega la lista de útiles que agobian a los padres de familia. Walmart tiene todo lo necesario para que eso no suceda, pues es la oportunidad perfecta para que vayas con tus hijos y aprovechen los puntos de precio de 11, 22 y 33 pesos en papelería que seguramente ayudarán a tu economía y te sorprenderá con sus increíbles diseños y prepararte para cuando llegue el regreso a clases.

• Lápices y bolígrafos: puedes encontrar lapiceros de grafito de diferentes durezas para dibujo técnico y escritura diaria. Así como plumas de varios colores para organizar notas y resaltar puntos importantes, también lápices mecánicos para una escritura más precisa y duradera.

• Marcadores: imprescindibles para destacar la información crucial en apuntes y libros de texto. Puedes emplear diferentes colores para categorizar y priorizar las ideas principales, lo que facilitará el estudio y la revisión de materiales.

• Carpetas y archivadores: son básicos para mantener apuntes y tareas organizados. Usa una para cada asignatura, asegurándote de que estén etiquetadas claramente. Así, accederás a la información que necesitas y tus materiales estarán en orden.

• Gomas y sacapuntas: tener estos elementos de la mayor calidad es esencial, deben ser suaves y eficientes para eliminar errores sin dañar el papel, mientras que los sacapuntas tienen que ser duraderos y efectivos para mantener tus lápices en perfecto estado.

• Adhesivos y cinta: útiles para proyectos y manualidades. El pegamento en barra es ideal para trabajos de papel, mientras que la cinta adhesiva puede ser utilizada para reparaciones rápidas y asegurar documentos.

• Post-it y fichas: asegúrate de tener suficientes para tomar apuntes y realizar ejercicios. Las fichas de estudio son excelentes para resúmenes y memorización, mientras que los post-its pueden ayudarte a marcar páginas importantes y palabras clave.

• Pizarrones: ya sea de corcho para recordatorios, las tradicionales para que tus hijos jueguen con gises o los blancos para que realicen un calendario con sus actividades, son de mucha utilidad, pues te ayudarán a planificar mejor tu día a día.

Tener los artículos de papelería adecuados es fundamental para un regreso a clases organizado y exitoso. Con esta guía, estarás preparado para enfrentar el nuevo año escolar con confianza y eficiencia.

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La línea Maison Perrier Forever es la irresistible reinvención de un icono francés atemporal, que invita a experimentar un nuevo nivel de frescura y sofisticación.

Ciudad de México, 31 de julio del 2024. Con un espíritu de elegancia y frescura, Perrier ha sido sinónimo de calidad y artesanía durante más de 125 años en la producción de bebidas, y ahora esta temporada presenta el emocionante debut de su línea Maison Perrier en México, encabezada por la refrescante Forever Lime.

Maison Perrier representa el compromiso de Perrier de brindar opciones de renovarse, creando bebidas modernas, elegantes y llenas de sabor a los mexicanos, mediante una nueva y sofisticada experiencia a través de las potentes burbujas que caracterizan a Perrier.

Forever Lime es la nueva y vibrante bebida de la familia Maison Perrier, que ofrece una fusión perfecta de burbujas potentes y un toque de sabor a limón sin azúcar, creando una refrescante experiencia al paladar y elevando cada momento. Este nuevo lanzamiento representa la evolución de un ícono francés atemporal hacia un mercado moderno y dinámico como el mexicano.

Cada lata de Maison Perrier Forever es una invitación a disfrutar de momentos únicos, llenos de energía y estilo, capturando el espíritu chic francés en una experiencia sensorial incomparable.

Paulina Portillo, Brand Manager de Perrier México comentó: “Estamos emocionados de presentar Maison Perrier en México, un país conocido por su aprecio a lo sofisticado y lo auténtico. Forever Lime es solo el comienzo de nuestra promesa de ofrecer opciones de bebidas modernas y elegantes que enriquezcan cada ocasión”.
Forever Lime estará disponible a partir de agosto, permitiendo a los consumidores mexicanos disfrutar de esta nueva experiencia de bebida premium.

Acerca de Perrier
Nacido en Francia, Perrier® proviene de un terroir natural en el corazón del sur de Francia. Su historia comenzó en 1863, desde las mesas de los Reyes de Inglaterra hasta las manos de los artistas más famosos. El agua mineral natural gasificada Perrier® ha viajado a través del tiempo sin perder su singularidad. En su esencia, Perrier® es una bebida única e independiente que ofrece una frescura extrema. Además, gracias a su nivel único de potentes burbujas y bajo contenido de sodio, las posibilidades de recetas de bebidas y cócteles con los que Perrier® se combina son infinitas. Desde sus raíces iniciales, Perrier® ha sido un componente inevitable de algunos de los cócteles y mocktails más populares en todo el mundo. En la actualidad, el agua con gas Perrier® ofrece la mejor y más natural alternativa premium a los refrescos carbonatados y tónicos, sin azúcar y sin calorías.

Acerca de Maison Perrier
Maison Perrier es una nueva marca de los creadores de Perrier que presenta una gama de bebidas espumosas, marcando un nuevo capítulo en su historia francesa. Junto a Perrier, que continúa deleitando a todos aquellos que buscan su agua mineral natural, esta nueva marca reúne todas las bebidas espumosas premium, confiando en su savoir faire único. Maison Perrier sorprende con una emocionante oferta de aguas saborizadas para satisfacer las necesidades de un segmento en rápido crecimiento: bebidas y cócteles sin alcohol

De acuerdo con datos del Nubecommerce, el 65% de los emprendedores mexicanos tiene como una de sus principales metas para este año aprender más sobre ecommerce; los videos en YouTube son de sus principales fuentes de aprendizaje.Tiendanube creó una alianza estratégica para presentar en México a “Ecommerce en Acción”, la plataforma educativa online de comercio electrónico más grande de América Latina cuya matriz está en Brasil (Ecommerce na Práctica), ayudando a más de 130 mil alumnos a impulsar su negocio en línea.

Ciudad de México, 31 de julio de 2024.- En México y en el mundo, hoy el comercio electrónico ofrece grandes oportunidades para emprendedores de todos los sectores y tamaños, pero sin duda este puede representar varios retos. De acuerdo con datos de NubeCommerce, informe anual de comercio electrónico realizado por Tiendanube la plataforma líder en comercio electrónico de América Latina, el 65% de los emprendedores mexicanos tiene como una de sus principales metas para este año aprender más sobre ecommerce.  Ante este desafío, Tiendanube, plataforma líder de comercio electrónico, creó una alianza estratégica para presentar en México a Ecommerce en Acción, la plataforma educativa online de comercio electrónico más grande de América Latina cuya matriz está en Brasil (Ecommerce na Práctica), ayudando hasta el momento a más de 130 mil alumnos a impulsar su negocio en línea.  Conscientes de que las principales fuentes de aprendizaje de los emprendedores mexicanos son los cursos online (62%) y los videos y tutoriales en Youtube (62%) (NubeCommerce), Tiendanube y Ecommerce en Acción buscan brindar una herramienta práctica que impulse a los emprendimientos digitales del país. “Entendimos la gran demanda de educación por parte del mercado latinoamericano, misma que se ve reflejada en el gran potencial que aún tiene el mercado del comercio electrónico en México, especialmente en el sector D2C (ventas directas al consumidor)”, indicó Juan Leandro Fairstein, Head de Educación de Ecommerce en Acción.

Ciudad de México, 30 de julio de 2024 – La seguridad vial es prioridad en la industria automotriz y los sistemas de frenos desempeñan un papel crucial para garantizarla.  TMD Friction, líder mundial en tecnología, desarrollo y fabricación de fricción para frenos, con más de 30 años de presencia en México, se consolida presentando sus marcas Textar, Don y Pagid, diseñadas para ofrecer la máxima seguridad y rendimiento en todo tipo de vehículos, desde automóviles ligeros hasta vehículos comerciales pesados.

Disco y pastillas de frenos de automóvil

¿Qué es la tecnología de fricción en los frenos?

Cuando se pisa el pedal del freno, la fricción es el elemento clave que permite detener el vehículo de manera segura. El líquido de frenos transfiere la fuerza del pie a las balatas, que hacen contacto con el disco de frenos, generando la fricción necesaria para reducir la velocidad o detener el vehículo. Este proceso, esencial para evitar accidentes, depende de la calidad y el rendimiento de las pastillas/blocks y discos de freno adecuados para cada modelo, tipo y dimensiones de vehículo.

TMD Friction invierte cerca de 300,000 kilómetros en pruebas en carretera y 2,000 horas en laboratorios en sus marcas Textar, Don y Pagid para asegurar productos con mayor tecnología, seguridad y desempeño.

“Tener un sistema de frenos confiable puede hacer la diferencia para evitar accidentes, aunado a la prudencia y pericia de quien conduce. Sobre el aspecto técnico, en TMD Friction nos dedicamos a desarrollar soluciones de fricción que garantizan la seguridad y el rendimiento óptimo en cada frenada en cualquier condición climática o de terreno”, señaló Javier Ibarra-Martínez, Especialista Técnico de Campo de Posventa para TMD Friction Norteamérica.

Izqda. Javier Ibarra-Martínez, Especialista Técnico de Campo de Posventa para TMD Friction Norteamérica. Dcha. Alfredo Muciño Lira, Especialista de Marketing de TMD Friction Norteamérica.

Siete consejos para un Frenado Seguro y Precauciones en la Carretera

Más allá de que cuentes con los mejores frenos, gran parte de tu seguridad depende de tus hábitos de manejo, aún más en vacaciones, cuando más de 50 millones de turistas se desplazan por carretera rumbo a algún destino. Por esta razón, Javier Ibarra-Martínez, te comparte técnicas de frenado y precauciones que te ayudarán a frenar con seguridad y a alargar la vida útil de estos componentes:

Javier Ibarra-Martínez, Especialista Técnico de Campo de Posventa para TMD Friction Norteamérica, da explicación técnica sobre planicidad de discos de freno.

1. Mantener una distancia segura:
   • Conserva una distancia de al menos tres segundos entre tu vehículo y el que va delante para tener suficiente espacio para frenar. Los camiones grandes necesitan aún más espacio para detenerse de manera segura. Tómalo en cuenta si conduces una unidad pesada, pero también si un vehículo pesado transita atrás de ti.
2. No frenar en curvas:
   • Evita frenar mientras estás en una curva. Reduce la velocidad antes de entrar en ésta para mantener el control del vehículo. Frenar en una curva puede causar que las ruedas se bloqueen y el vehículo patine​​.
3. Frenar con mesura en pendientes:
   • Utiliza el freno motor en descensos largos para evitar el sobrecalentamiento de los frenos. Usa las balatas de manera intermitente y no de forma continua.
4. Precauciones en lluvia:
   • Aumenta la distancia de seguimiento y frena suavemente para evitar deslizamientos. Mantén los frenos secos frenando ligeramente de vez en cuando para generar fricción y con esto calor que evapore la humedad​.
5. Precauciones en neblina:
   • Reduce la velocidad y aumenta la distancia de seguimiento. Usa las luces antiniebla si las tienes y evita frenar bruscamente​​.
6. Conducir a una velocidad segura:
   • Adapta tu velocidad a las condiciones de la carretera y del tráfico y nunca excedas el límite de velocidad. Reduce la velocidad en condiciones adversas como lluvia, nieve o neblina​​.
7. Prevenir el sobrecalentamiento en días calurosos:
   • Haz paradas frecuentes para permitir que los frenos se enfríen, especialmente si conduces en terrenos montañosos o con mucho tráfico.Seguir estos consejos no solo mejorará la seguridad de tu vehículo, sino que también ayudará a prolongar la vida útil de los componentes de frenado, asegurando un rendimiento constante y fiable en cada viaje.

Porsche brandeado con imagen de Textar

Si quieres conocer más sobre TMD Friction y sus marcas, visita https://tmdfriction.com/es/ y nuestras redes sociales: para Textar @textar_mexico en Instagram y Textar México en Facebook y para Don @donbrakes_mexico en Instagram y Don México en Facebook. #TMDFrictionMX  #TeamTextar  #DonBrakes #TeamPagidMX

¡Feliz día del cheesecake! De nutrir a atletas olímpicos, al postre favorito de muchos

En plena justa olímpica, la importancia del día internacional del cheesecake cobra mayor fuerza, pues se cree que sus orígenes datan del año 776 a.C. en la Isla de Samos, donde era utilizado para nutrir a los atletas que participaban en los juegos olímpicos gracias a su proteína. En la antigüedad se creía que era un alimento enviado por los dioses, no solo por su sabor sino por la energía que le brindaba a los atletas en la justa olímpica. Checa este y otros datos curiosos de este rico manjar que Sam’s Club tiene para ti.

La cercanía de Grecia con Roma y la expansión como imperio que esta última nación tuvo, llevó al cheesecake a nuevas rutas y ser reconocido por todo el amplio territorio que abarcó el imperio romano y a partir de allí la receta se fue modificando. Nacieron varias versiones de acuerdo con sus propias tradiciones culinarias, sin embargo, la última versión y como la conocemos surgió a finales de la década de los 20’s (1920-1929) en Nueva York, donde crearon un tipo de queso crema con el que el postre se consolidó como uno de los favoritos en todo el mundo.

En Sam’s Club podrás encontrar la versión más deliciosa del cheesecake, elaborado a base de queso crema Philadelphia, sobre una base de galleta molida. Cubierto con una capa de mermelada natural de zarzamora de la mejor calidad, decorado con crema batida. Recuerda que este postre, al ser elaborado con queso crema e ingredientes de alta calidad, lo hacen la mejor opción para darle un toque delicioso a tus momentos especiales, con la mejor opción para aquellos amantes del queso.

Además, su presentación es ideal para tu casa o negocio, ya que su precio de 255 pesos te permite obtener 12 rebanadas del tamaño ideal para tus mejores eventos. Encuentra en Sam’s Club una amplia variedad de cheesecake, frescos y en caja para surtir la despensa de tu hogar o negocio. Realiza todas tus compras en cualquiera de los 170 clubes del país, o en línea en www.sams.com.mx y cuenta con un descuento especial por este día especial en este delicioso postre.

Ver más

Curiosidades del cheesecake en su día:

• ¡Existe la versión más costosa del mundo! Cuesta 325 dólares en New York.
• ¿Sabías que no todas las tartas de queso son dulces? Por el contrario, existen otras versiones que incluso se emplean para acompañar ciertas comidas de sal o ensaladas.
• Existen diferentes tipos alrededor del mundo, cada uno con sus propias características que provienen de diferentes países. En Estados Unidos, es muy popular con una base de galleta Graham y una textura cremosa. En Europa, el cheesecake suele ser más ligero y se prepara con quesos como el ricota o el mascarpone. En Japón, suele ser más esponjoso y se hornea con una técnica especial llamada “baño maría”.

No pierdas la oportunidad de degustar nuestro cremoso e irresistible pastel cheesecake en cualquiera de los 170 clubes y sin ningún tipo de restricciones, llévate los que quieras para tu casa o negocio.

• En unión con Santander México, Sabor es Polanco realiza una serie de

actividades promocionales.

De la mano de su presentador: Santander México, Sabor es Polanco nuevamente lleva a cabo una serie de actividades en donde están involucrados varios de los protagonistas de nuestro festival gastronómico.

Entre las acciones que se están efectuando, está la segunda temporada de los video podcasts SABORES SONOROS. Una serie de ocho conversaciones con los protagonistas de la gastronomía en nuestro país y con la conducción de Yvonne Garza, la voz oficial de Sabor es Polanco.

Sabores Sonoros está disponible en las principales plataformas de audio: Spotify, Apple Podcasts, Amazon Music, SoundCloud, Pocket Casts, Castbox, iHeartRadio y en la página de Sabor es Polanco. El primer capítulo estará disponible el próximo jueves 1 de agosto y donde se abordará el tema “El Chocolate, Tesoro Mexicano”, con la participación del chef chocolatero José Ramón Castillo de Que Bo! y la chef chocolatera Maribel Coalla de Numa Xocolat.

En esta segunda temporada se tocarán otros temas como “El Cambio Climático y la Gastronomía”, “Mujeres en el Vino”, “Cocina Mexicana, Nuestros más Grande Orgullo”, “Cocineras Tradicionales”, “¿La Cerveza Mexicana es la Mejor del Mundo?, “Las Mujeres en la Cocina” y “Si Hablamos de Carnes, ¿Cuál es la Mejor?

Además de todo esto continuaremos con las PROMOCIONES MENSUALES con los diferentes restaurantes participantes en Sabor es Polanco, mismas que el banco hace llegar a sus casi tres millones de tarjetahabientes, quienes tienen la posibilidad de disfrutar los deliciosos beneficios de estas propuestas.

Y, por último, DESEOS DE NAVIDAD. Para fin de año, los chefs de seis restaurantes participantes en Sabor es Polanco nos compartirán sus mejores secretos para cocinar exquisitos platillos de temporada.

Aquí les dejamos el teaser del primer podcast de Sabores Sonoros 2024:

www.saborespolanco.mx FB/ @SaboresPolanco IN/@SaboresPolanco

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TT/@saborespolanco APP Sabor es Polanco