Categoría: Negocios

Ciudad de México, a 07 de enero de 2026.- Nos encontramos en un mundo en el que cada vez más personas están en búsqueda de experiencias que enriquecen su día a día, cuentos como viajes, conciertos, festivales, actividades culturales o deportivas.

Aeroméxico lo sabe muy bien, y por ello, a través de su programa de lealtad Aeroméxico Rewards (AMR), ofrece una sólida propuesta de valor, con acceso a experiencias y eventos exclusivos, no solo para recompensar la fidelidad de sus clientes, sino también para ser parte de momentos extraordinarios junto a ellos.

Para lograrlo, este programa colabora con hoteles, centros de entretenimiento, restaurantes y otros establecimientos, creando alianzas estratégicas que le permitirán diseñar una oferta de producto única en el mercado. 

Algunas de las experiencias AMR a las que sus socios pueden tener acceso incluyen:

• Entretenimiento: Con boletos preferentes para disfrutar los conciertos de los mejores artistas, incluso si estos se encuentran agotados ; o bien, experiencias completas que incluyen la transporte y acceso al concierto, así como una cena especial para consentir su lealtad.
• Encuentros gastronómicos: Experiencias culinarias personalizadas con menús exclusivos diseñados por chefs de distintos países y la posibilidad de conocerlos en persona.
• Viajes especiales: Itinerarios curados que revelan las “joyas escondidas” de cada destino y elevan la comodidad de punta a punta.

Cada experiencia está diseñada para sorprender, consentir y agradecer la lealtad de los socios, conservando el servicio cálido y de excelencia que caracteriza tanto a la aerolíneas.

Tan solo en los últimos años, la mayoría de los socios de este programa ha utilizado sus puntos para intercambiarlos por accesos a este tipo de experiencias, lo que demuestra la calidad y exclusividad en los servicios de Aeroméxico Rewards.

Por ejemplo, destinos como Tokio y Seúl se han convertido en los más solicitados por los clientes, despertando en ellos un alto interés por vivir experiencias culturales y gastronómicas propias del continente asiático.

Actualmente, AMR continúa consolidando su catálogo de experiencias, desarrollando nuevas propuestas que combinan la riqueza natural y cultural de cada destino con visitas inmersivas, tal es el caso de Mérida, donde próximamente ofrecerá una alternativa única para convivir con los secretos mejor guardados de esta ciudad, acompañados de su riqueza gastronómica y el misticismo de sus sitios arqueológicos y cenotes.

¿Cómo tener acceso a estos beneficios?

Como primer paso, deberás inscribirte al programa Aeroméxico Rewards a través del sitio web. Posteriormente, podrás acumular puntos al registrar tus vuelos y compras con tarjetas y diferentes establecimientos participantes.

Entre más puntos acumulados, más posibilidades tendrás de intercambiarlos por alguna de las diferentes experiencias y ganar las subastas. Puedes revisar las opciones disponibles a través de los canales oficiales de Aeroméxico.

Además, para quienes aún no son socios, podrán recibir un bono de bienvenida por 3,000 Puntos al inscribirse a través de este enlace y registrar su primer vuelo con Aeroméxico dentro de los siguientes tres meses.*

Con más de 13 millones de socios, AMR se consolida como uno de los mejores programas de lealtad, con oportunidades que convierten la odisea de viajar en tan solo el principio de algo extraordinario.

*Para mayor información sobre el bono de bienvenida, consulte los Términos y Condiciones a través del siguiente enlace: https://www.aeromexico.com/es-mx/aeromexico-rewards https://www.aeromexico.com/es-mx/aeromexico-rewards/terminos-y-condiciones-bono-de-bienvenida

En un contexto empresarial marcado por la velocidad y la presión constante, muchos proyectos no se estancan por falta de talento, sino por equipos mal integrados. La desalineación interna, la comunicación deficiente y los roles poco claros siguen siendo algunas de las principales causas de desgaste organizacional, aunque pocas veces se abordan de frente.

Desde su experiencia como empresaria y mentora, Adriana Gallardo ha insistido en la importancia de observar a los equipos más allá de los resultados inmediatos. Identificar áreas de oportunidad, antes de que se conviertan en crisis, permite corregir dinámicas internas que, con el tiempo, afectan tanto el desempeño como la cultura laboral.

Uno de los puntos clave que Gallardo subraya es que muchos conflictos no tienen origen en las personas, sino en sistemas mal estructurados: expectativas confusas, liderazgos sin dirección o procesos que no permiten que el talento se exprese plenamente. La mentoría, explica, funciona como un espacio de análisis y acompañamiento que ayuda a líderes y equipos a entender qué está fallando y por qué.

A través de la reflexión estratégica y la toma de decisiones más conscientes, una buena mentoría permite transformar la operación diaria en un entorno más claro, funcional y productivo. En tiempos donde el desgaste laboral es una constante, fortalecer a los equipos desde adentro se vuelve una ventaja competitiva.

La lección es sencilla pero contundente: ningún proyecto avanza más rápido que la capacidad de su equipo para trabajar alineado. Reconocerlo a tiempo puede cambiar el rumbo de una organización.

Sobre Adriana Gallardo

Adriana Gallardo es una de las empresarias latinas más reconocidas en Estados Unidos y Latinoamérica. Fundadora de Adriana’s Insurance y creadora de programas de empoderamiento como Chingonas Circle y Adriana’s Club, ha dedicado su carrera a inspirar a miles de mujeres a creer en su potencial, superar sus miedos y construir una vida con propósito, abundancia y éxito.

Enero suele llegar cargado de propósitos: hacer más ejercicio, comer mejor, ser más productivos. Pero entre listas, agendas nuevas y metas ambiciosas, hay una pregunta que aparece de forma casi inevitable al comenzar el año: ¿cómo encontrar balance en una rutina que rara vez se detiene?

Más allá de los grandes cambios o de las vacaciones que parecen siempre lejanas, el inicio de año abre una reflexión más cercana y cotidiana sobre el ritmo de vida y el lugar que ocupa el disfrute en el día a día. No se trata de transformar todo de golpe, sino de observar cómo vivimos, cómo usamos nuestro tiempo y qué espacio dejamos para pausar, convivir o simplemente bajar el ritmo.

En este contexto, un análisis de Buk México^[1] muestra que, aun cuando existen periodos formales de descanso, estos no siempre se traducen en una desconexión real. En promedio, los colaboradores en el país toman solo cuatro días de vacaciones al año y 63% continúa realizando actividades laborales durante ese tiempo, lo que sugiere que el descanso depende principalmente de momentos aislados y excepcionales, más que de una práctica integrada a la rutina diaria.

A ello se suma que, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE) del INEGI^[2], una proporción cercana a una cuarta parte de la población ocupada en México trabaja más de 48 horas a la semana, una cifra que refleja jornadas extensas y un ritmo cotidiano con pocas pausas.

Con este panorama, hablar de balance hoy no pasa necesariamente por grandes decisiones ni transformaciones radicales, tiene más que ver con reconocer el valor de las pausas breves, del movimiento, de la convivencia y de esos espacios que permiten salir, aunque sea por un momento, del modo automático. El disfrute deja de asociarse únicamente con el tiempo libre prolongado y empieza a entenderse como algo que también puede construirse en lo cotidiano.

En este contexto, Amstel Ultra apuesta por una conversación distinta, una que coloca el disfrute, ligero, social y auténtico, como un elemento fundamental del balance diario. No como un lujo reservado para el fin de semana, sino como una práctica cotidiana que puede ayudar a hacer más llevaderos los días largos y las agendas saturadas.

Desde esa mirada, la marca presentó recientemente en México una cancha de pádel con tecnología piezoeléctrica capaz de convertir el movimiento de los jugadores en energía eléctrica. Más allá de la innovación tecnológica, la experiencia funcionó como una metáfora clara de esta visión: cómo el movimiento, la convivencia y la actividad compartida pueden transformarse en momentos de disfrute integrados al día a día, sin necesidad de grandes pausas ni escapadas extraordinarias.

Quizá el inicio de 2026 no se trate solo de hacer más, sino de vivir mejor. No desde la exigencia constante, sino desde decisiones cotidianas que permitan encontrar balance, conexión y disfrute en medio del ritmo diario.

Hacia adelante, Amstel Ultra continuará impulsando iniciativas que refuercen esta mirada, con el objetivo de que el bienestar no dependa únicamente de las vacaciones, sino de prácticas simples y reales que ayuden a disfrutar más, incluso en medio del ritmo diario.

Disneyland Resort en California anunció hoy la tan esperada fecha de reapertura del galardonado restaurante Napa Rose en Disney’s Grand Californian Hotel & Spa, en el corazón de Disneylandia. A partir del 6 de febrero de 2026, los comensales podrán vivir una experiencia gastronómica renovada, dirigida por el chef Andrew Sutton y el chef ejecutivo Clint Chin, que celebra y eleva su legado de 25 años de cocina californiana con influencias internacionales.

🗓️ Reservaciones
Las reservaciones estarán disponibles a partir del 27 de enero de 2026 a las 11:00 a.m. (hora de México), a través de DisneylandLatino.com y NapaRose.com.

El restaurante ofrecerá experiencias únicas para cada ocasión, que incluyen pequeños bocados del menú a la carta en el bar y el lounge; un menú de temporada a precio fijo en el comedor principal y la terraza ampliada; así como el Chef’s Counter personalizable y ofertas de comidas privadas recientemente renovadas.

✨ Destacados del nuevo menú

• American wagyu N.Y. con mostaza de uva e hinojo
• Hongos del bosque asados en roble
• Pasta sorpresine artesanal con cangrejo Dungeness y mantequilla de erizo de mar de Santa Bárbara
• Nantes Carrot Cake Crémeux o la Valrhona Chocolate Bar

📌 Las reservaciones el mismo día de la visita estarán sujetas a disponibilidad, por lo que se recomienda reservar con anticipación para el área principal o la terraza.

📄 Para conocer más sobre esta experiencia gastronómica reimaginada en Disneylandia, visita Disney Parks Blog.

CDMX, México, enero 23 de 2026. Omada by TP-Link, especialista en soluciones de redes empresariales confiables y escalables, anunció la incorporación de tecnología GPON a su ecosistema de soluciones, con un enfoque diseñado específicamente para atender proyectos del sector empresarial, en especial entornos de hospitalidad que demandan alto desempeño, eficiencia operativa y una mejor experiencia para el huésped.

Tradicionalmente en el sector hotelero se utilizaban redes híbridas, donde la fibra óptica llegaba hasta las habitaciones y la conectividad inalámbrica se resolvía mediante puntos de acceso tradicionales ubicados en áreas comunes como auditorios, salas de juntas, restaurantes o albercas. Este enfoque implicaba mayor cantidad de dispositivos, más infraestructura y una experiencia fragmentada para los usuarios. Hoy, Omada by TP-Link unifica la fibra óptica y la red inalámbrica en un solo dispositivo, integrando GPON y Wi-Fi en una misma solución.

Esta arquitectura permite aprovechar todos los beneficios de la fibra óptica, como mayores velocidades, menor número de equipos y una red inalámbrica unificada en todo el hotel. A esta funcionalidad se le conoce como roaming, y permite que los dispositivos de los huéspedes se conecten de manera continua tanto en las habitaciones como en todas las áreas del hotel, sin necesidad de cambiar de red ni volver a ingresar credenciales o contraseñas.

“Actualmente, el roaming se ha convertido en uno de los beneficios más valorados por los huéspedes, debido a la comodidad que representa dejar de autenticarse cada vez que se desplazan dentro del hotel”, comentó Alejandro Aldama, B2B PreSales Manager de TP-Link. “Una de las principales diferencias competitivas de Omada by TP-Link frente a otros jugadores del mercado es la integración de GPON con conectividad Wi-Fi en un solo dispositivo, lo que está haciendo posible brindar roaming transparente en entornos empresariales”, añadió.

Con otras marcas es posible llevar fibra óptica hasta cada habitación y, en algunos casos, ofrecer conectividad Wi-Fi, sin embargo, para habilitar roaming requieren agregar un punto de acceso adicional en cada habitación. En el caso de Omada by TP-Link, esta funcionalidad ya está integrada en el mismo equipo, reduciendo complejidad y costos.

Además de la conectividad inalámbrica, los dispositivos GPON con Wi-Fi integrado están preparados para una evolución tecnológica que abarca servicios de televisión y voz. Muchos hoteles aún operan con sistemas de televisión basados en cable coaxial y servicios de voz analógica. Con esta nueva arquitectura, es posible migrar hacia IPTV y voz sobre IP, transmitiendo estos servicios a través de la misma fibra óptica que soporta la red de datos.

De esta manera, se habilita el llamado triple play, conectividad Wi-Fi, IPTV y voz sobre IP, a través de un solo hilo de fibra, eliminando la necesidad de mantener infraestructuras de cableado separadas y reduciendo significativamente la dependencia de tecnologías analógicas.

Si bien la tecnología GPON nació para escenarios FTTH orientados al hogar, donde cada vivienda opera como una red independiente, Omada da un paso adelante al adaptar esta tecnología a entornos empresariales y de hospitalidad. En estos escenarios, todas las habitaciones y áreas del inmueble convergen en una sola red inalámbrica, con un mismo SSID y roaming automático, permitiendo que el dispositivo del usuario se conecte de forma transparente en todo el edificio.

“A diferencia de otras soluciones diseñadas para uso residencial, Omada ofrece triple play a nivel empresarial, con roaming integrado y una arquitectura pensada para proyectos de gran escala”, destacó Aldama.

Además, un elemento clave de esta propuesta tecnológica es el sistema de gestión, ya que a través del controlador Omada, es posible administrar toda la infraestructura, tanto GPON como redes con cableado estructurado de cobre y el sistema de WiFi. Desde esta plataforma se puede identificar el número de clientes conectados, el nivel de tráfico consumido y otros indicadores clave. Además, el sistema permite integrarse con plataformas propias del sector hotelero, como sistemas de gestión o CRM, portales cautivos externos y herramientas de segmentación de usuarios, velocidades y privilegios, manteniendo entornos separados y seguros.

Reducción de costos y eficiencia operativa
La adopción de GPON permite una reducción significativa de costos en dos niveles. El primero está relacionado con el cableado, ya que la tecnología GPON utiliza una red pasiva basada en splitters. Un solo hilo de fibra puede dividirse en múltiples ramales, evitando el despliegue de decenas de cables UTP desde el origen y reduciendo drásticamente la inversión en infraestructura física.

El segundo nivel de ahorro se logra al consolidar los servicios, en lugar de mantener tres redes independientes para datos, televisión y voz, todos estos servicios viajan por la misma fibra óptica, eliminando cableado coaxial, UTP adicional y líneas de voz analógica.

Adicionalmente, se reduce la cantidad de equipos activos, es decir, en redes tradicionales se requieren switches de core y múltiples switches de distribución por piso. Con GPON, esta capa intermedia se elimina, sustituyendo equipos activos por elementos pasivos, lo que reduce el número de dispositivos, el consumo energético y la complejidad operativa. En muchos casos, una sola OLT (Optical Line Terminal) puede reemplazar varios switches tradicionales.

Oportunidades para el canal
A pesar de sus ventajas, la tecnología GPON aún representa una curva de aprendizaje para muchos integradores acostumbrados a redes tradicionales basadas en UTP. Por ello, Omada by TP-Link está realizando esfuerzos importantes para acompañar al canal a través de su equipo de ingeniería, facilitando procesos de capacitación y acelerando la adopción de esta tecnología.

Como parte de esta estrategia, la marca prepara un curso de capacitación enfocado en los beneficios y aplicaciones de GPON, el cual se impartirá en una primera etapa en conjunto con otro fabricante, con el objetivo de ofrecer una visión más amplia de la solución completa.

Nuevos productos GPON con Wi-Fi integrado
Finalmente, como parte de esta estrategia, Omada by TP-Link incorporó los modelos EAP610GP Desktop y EAP615GP Wall, soluciones que integran tecnología GPON y conectividad Wi-Fi 6 en un solo dispositivo. Estos equipos permiten ofrecer conectividad inalámbrica, servicios de video y voz sobre IP a través de una sola fibra óptica, construir redes inalámbricas unificadas con roaming continuo y reducir la cantidad de equipos en campo, el consumo energético y la complejidad operativa, con opciones de instalación flexibles para hoteles y otros entornos empresariales.

Bajo este escenario surge con fuerza el  Content Utility : contenido diseñado para resolver, no para adornar. Frente a  feeds  interminables y discursos aspiracionales que compiten por segundos de atención, las personas priorizan aquello que les ayuda a entender, decidir o avanzar.  La utilidad deja de ser un valor agregado  y se convierte en el principal filtro de relevancia. 

Esta transformación no ocurre por intuición. El  Digital 2025 Global Overview Report  muestra que las  personas consumen contenido de manera cada vez más selectiva , priorizando aquello que les aporta valor práctico frente a un entorno saturado de mensajes comerciales. En este contexto, la utilidad deja de ser un atributo deseable y se convierte en el principal criterio para decidir qué contenidos merecen  tiempo y atención . 

El aumento del contenido también es útil ha reconfigurado quién puede  generar valor . En un ecosistema dominado por mensajes de marca, el contenido utilitario ha abierto la puerta a una  verdadera democratización de la creación . Hoy ganan peso las  voces que hablan desde la experiencia : profesionales de nich ao, expertos técnicos y creadores capaces de responder dudas concretas desde su campo de conocimiento. Desde carpinteros que explican procesos y herramientas, hasta abogados que orientan sobre decisiones patrimoniales o financieras, el protagonismo se desplaza del relato aspiracional al conocimiento aplicado, dando lugar a comunidades más pequeñas, pero más profundas. 

content Utility abrió la puerta para que muchas más voces puedan generar valor, pero eso no significa que todo contenido experto funcione por sí solo ”, asegura el experto de la  agencia de comunicación estratégica otra . ” La diferencia está en el acompañamiento: cuando marcas, creadores y especialistas cuentan con una guía estratégica, el conocimiento se traduce en contenidos claros, relevantes y sostenibles. Sin ese filtro, la utilidad se pierde; con él, se construyen comunidades y credibilidad real “.

Para las marcas —y para quienes las acompañan estratégicamente— este fenómeno implica un cambio de rol. Ya no se trata de ocupar todos los espacios ni de imponer un discurso, sino de habilitar, curar y  amplificar esas voces que aportan valor real . La autoridad ya no se construye desde el volumen, sino desde la capacidad de facilitar soluciones relevantes para audiencias cada vez más exigentes. 

A este escenario se suma la manera en que la tecnología está transformando el comportamiento de las personas.  Insights  recientes de Google sobre tendencias digitales muestran que la inteligencia artificial  está cambiando la forma en que las audiencias buscan información  y toman decisiones, favoreciendo experiencias más claras, útiles y fáciles de comprender. Esta evolución eleva aún más el valor del contenido capaz de resolver, no de distraer. 

En 2026 , el éxito del contenido ya no se medirá por su capacidad de entretener o inspirar, sino por su impacto práctico en la vida cotidiana. Las marcas que comprenden esta transformación dejarán de competir por atención para empezar a construir relevancia sostenida.  La pregunta ya no es quién logra hablar más fuerte, sino quién está realmente

• Cargill ANH por medio de su marca PURINA®, concretó la reubicación de su Centro de Distribución en Jalisco como parte de su estrategia de expansión, fortaleciendo su capacidad operativa y la cercanía con distribuidores y productores.
• Jalisco juega un papel clave en el sector pecuario del país, gracias a su actividad productiva y desarrollo constante.

Guadalajara, Jalisco , 22 de enero de 2026 – Cargill Animal Nutrition & Health por medio de su marca PURINA ®, llevó a cabo la reubicación de su Centro de Distribución (CEDIS) Jalisco, una decisión estratégica orientada a fortalecer la atención a productores y distribuidores de la región.

La apertura de las nuevas instalaciones representa un hito dentro de la estrategia de crecimiento de la compañía en el país, con el objetivo de acompañar el desarrollo de la industria pecuaria a través de soluciones de nutrición animal más eficientes y adecuadas.

El Centro de Distribución Jalisco se caracteriza por ofrecer :

• Más capacidad y mayor cercanía.
• Más inventario y mejor servicio para la zona.
• Ubicación clave para la nutrición animal
• Logística más eficiente al servicio del sector

El nuevo CEDIS cuenta con el doble de capacidad operativa respecto a la estructura anterior, lo que, sumado a su ubicación estratégica, permitirá a la marca ampliar de manera significativa la cobertura logística, beneficiando no solo a Jalisco sino también a entidades colindantes, mejorando los tiempos de respuesta y el nivel de servicio.

“Este centro de distribución ha generado una agilidad que no teníamos en otras áreas, nos está permitiendo tener los inventarios físicos para poder atender de manera constante y precisa las necesidades de los distribuidores”,  señaló Jiddu Uribe, Director Comercial Retail Cargill ANH Latam North.

Bernardo Aguado, Gerente Divisional de la Región Occidental, señaló que el mercado jalisciense destaca por su alto nivel de competitividad y productividad, lo que lo convierte en una región prioritaria.  “Las líneas de nutrición de PURINA® han fortalecido nuestro posicionamiento dentro del sector, y este nuevo CEDIS permitirá estrechar aún más la relación con los productores”, agregó.

Por su parte, Héctor Ruiz, Líder SMT Cargill ANH México, explicó que la reubicación también responde a las necesidades de los distribuidores y clientes, al facilitar una operación centralizada que atienda tanto a las especies productivas como a los animales de compañía, con procesos optimizados y un portafolio integral.

Con la puesta en marcha del CEDIS Jalisco, Cargill ANH por medio de su marca PURINA®, refrenda su compromiso con el desarrollo del sector pecuario en México, al fortalecer una operación logística diseñada para responder con mayor agilidad, eficiencia y cercanía a las necesidades de productores y distribuidores.

El proyecto musical del japonés Centimillimental ha creado una gran expectativa en México, lo que ha llevado a habilitar una segunda fecha en La Maraka en la Ciudad de México, después del éxito de su primera presentación.

Conocido por su habilidad para componer y su participación en la serie Given —donde interpretó el tema principal Kizuato que le otorgó reconocimiento a nivel internacional— Centimillimental llega a nuestro país como parte de su gira mundial Centimillimental World Tour 2025-2026 “Cafuné”, en apoyo a su segundo álbum que lleva el mismo nombre.La

demanda de entradas fue tan alta que los boletos para el 1 de marzo de 2026 se vendieron en un tiempo récord —alrededor de 2 minutos— lo que llevó a los organizadores a programar una segunda presentación el 2 de marzo en el famoso recinto de la Narvarte.Este

fenómeno no solo muestra el creciente impacto internacional del artista —quien escribe, compone y produce todas sus canciones— sino también la fuerte conexión con el público mexicano, que ha recibido con mucho entusiasmo tanto su música como su propuesta escénica, que es experimental y emotiva.La

gira “Cafuné” se ha distinguido por su diversidad musical, moviéndose entre la introspección y la energía, y ahora promete convertir las noches del 1 y 2 de marzo en La Maraka en momentos inolvidables para los seguidores en la Ciudad de México.

Ciudad de México, 22 de enero de 2026 — En México, el maíz es mucho más que un ingrediente: es memoria, identidad y territorio. Con más de 60 variedades nativas, ha sido el corazón de nuestra cocina desde tiempos ancestrales y el punto de partida de uno de los platillos más representativos de la cultura mexicana: el taco.

Desde esta visión nace ‘NATIVOS DEL MAÍZ’, una colaboración entre El Farolito y SIEMBRA que celebra al taco como un acto cotidiano cargado de historia. La propuesta une la tradición taquera de El Farolito desde 1962 con el profundo conocimiento de SIEMBRA en la transformación del maíz, conectando el origen con la mesa, y el pasado con el presente.

El protagonista es el Taco de Suadero en tortilla de maíz azul, uno de los grandes clásicos del antojo chilango. Con suadero confitado, jugoso y lleno de sabor, esta versión rinde tributo al ritual urbano de pararse frente al trompo, pedir “uno de suadero” y compartir la mesa (o la banqueta) con otros.La creación fue desarrollada por Israel Montero, chef de SIEMBRA y reconocido con Bib Gourmand Michelin 2024 y 2025, y el equipo de El Farolito.

El resultado es un taco honesto y bien ejecutado, donde la tortilla de masa azul y el suadero se encuentran en equilibrio, respetando el producto, la técnica y los procesos del maíz.Para acompañarlo, Jorge Soto, chef de El Farolito, creó una salsa borracha de chiles cascabel tatemados, con la receta de su familia, que aporta profundidad, picor y un toque ahumado que envuelve cada mordida.

“El suadero es parte del ADN taquero de la ciudad. Es un taco que habla de calle, de oficio y de comunidad al ponerlo en tortilla de masa azul”, comparte Jorge Soto.Más allá del plato, ‘NATIVOS DEL MAÍZ’ invita a reflexionar sobre el valor cultural del taco y la tortilla: desde la nixtamalización como técnica ancestral, hasta su presencia actual como símbolo gastronómico que habita lo mismo en fondas, taquerías y mesas contemporáneas.

.El Taco de Suadero estará disponible en las sucursales de El Farolito del 16 de enero al 31 de marzo, como una invitación a reconectar con el origen, el sabor y la historia que viven en cada taco.El maiz nos une, el taco nos celebra.