Conducción fiscal inteligente: Leasing de autos en tu planeación 2024

En el dinámico panorama empresarial del 2024, la gestión eficiente de tus recursos es crucial. En este contexto, es momento de planear las estrategias financieras que te ofrezcan eficiencia operativa y beneficios fiscales sustanciales.

El Leasing de Autos como Herramienta Estratégica

En el corazón de las estrategias financieras y fiscales, se encuentra una herramienta poderosa para fortalecer la planeación presupuestaria y liberar recursos financieros. De acuerdo con Deloitte, el leasing o arrendamiento de autos puede reducir los costos operativos empresariales entre un 10% y un 20%. Esta deducción de impuestos, permitirá a tu empresa optimizar sus recursos financieros y mantener una sana salud fiscal.

Pero los beneficios del leasing o arrendamiento no se detienen ahí:

Beneficios fiscales: Al optar por el leasing de autos, las empresas pueden aprovechar deducciones fiscales significativas. Este enfoque inteligente no solo conserva el capital, sino que también fortalece la posición fiscal de la empresa.

Impacto en la planeación presupuestaria: Integrar el leasing de autos en la planeación presupuestaria es esencial. La combinación de flexibilidad operativa y beneficios fiscales se traduce en una asignación más efectiva de recursos. Tu empresa puede adaptar su flotas según las demandas cambiantes sin comprometer su posición financiera, creando un presupuesto más sólido y adaptable.

Apoya la Responsabilidad Social Empresarial (RSE): El leasing de autos no solo es rentable, sino que también puede contribuir a los objetivos de sostenibilidad empresarial. Ya que, al renovar la flota de vehículos con mayor frecuencia, puede ayudar a las empresas a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, alineándose con las metas de sostenibilidad o incluso adoptar el uso de vehículos ecológicos.

La elección del leasing vehicular adaptado a las necesidades específicas de tu empresa puede marcar la diferencia en la optimización de recursos y el éxito financiero a corto, mediano y largo plazo. En el competitivo entorno económico del 2024, el arrendamiento de transporte se presenta como una opción atractiva ofreciendo elementos esenciales como la flexibilidady costos predecibles, para las empresas que buscan optimizar sus presupuestos anuales. 

Bajo esa premisa, estos atributos se convierten en pilares esenciales para aquellas empresas que buscan maximizar la eficiencia de sus presupuestos anuales, permitiéndoles adaptarse ágilmente a las demandas del mercado y manteniendo una gestión financiera más sólida y orientada al éxito. 

EL CENTRO TÉCNICO DE BENDIX EN MONTERREY, MÉXICO,

CUMPLE CINCO AÑOS DE CRECIMIENTO

El equipo de ingeniería es una parte integral del esfuerzo de I+D de la compañía en Norteamérica por desarrollar soluciones que brinden más valor a la evolutiva base de clientes globales 

AVON, Ohio – 4 de diciembre de 2023 – Se inauguró en 2018 con 34 empleados (32 de ellos ingenieros) en un área de 725 metros cuadrados. Cinco años después, el Centro Técnico que Bendix Commercial Vehicle Systems LLC (Bendix) que abrió en Monterrey, México, se ha convertido en el hogar de 80 ingenieros y tres docenas de empleados administrativos en un edificio que se ha ampliado a más de 2,370 metros cuadrados para albergar un laboratorio más grande, espacio de oficina adicional y un taller de ingeniería automotriz con tecnología de punta actualmente en construcción.

Ubicado en el Parque de Investigación e Innovación Tecnológica (PIIT), el centro ha ayudado a Bendix a expandir aún más su presencia en Norteamérica gracias al impulso de investigación y desarrollo que se ha llevado a cabo en todo el portafolio de productos y soluciones integradas de la compañía. El equipo de Monterrey —en colaboración con los ingenieros de Bendix y Knorr-Bremse en Norteamérica y a nivel mundial, respectivamente— ayuda a desarrollar tecnologías nuevas y emergentes para ofrecer más valor a los clientes globales de la compañía y fortalecer su presencia global. Knorr-Bremse, con sede en Múnich, Alemania, es la compañía matriz de Bendix.

“El centro técnico de Monterrey, diseñado para ampliar las capacidades de ingeniería globales de Bendix, se construyó con la intención de crecer, y ha más que cumplido ese objetivo a favor de la compañía y nuestros clientes”, dijo Claus Beyer, vicepresidente de ADAS/HAD Norteamérica e ingeniero principal en Bendix. “El centro está generando ese crecimiento aún más rápido que lo anticipado y continúa ganando impulso”.

Beyer agregó: “El centro refleja la posición de Bendix como una compañía global y un innovador tecnológico en constante evolución. Nuestro robusto equipo de ingeniería en el centro técnico soporta todo el portafolio de productos de Bendix, incluyendo algunas de las tecnologías más avanzadas en desarrollo. Además, es un contribuidor invaluable a medida que incorporamos la experiencia de Bendix en el lanzamiento de tecnologías emergentes: desde vehículos eléctricos hasta vehículos automatizados y autónomos”. 

México, donde la industria de vehículos comerciales fabrica más de un tercio de todos los tractocamiones y una cantidad creciente de camiones, ha sido una parte vital del negocio de Bendix durante 35 años, desde el establecimiento de las operaciones de fabricación en Acuña en mayo de 1988. El centro en Monterrey ayuda a fortalecer aún más la presencia de la compañía en Norteamérica y a expandir su huella de ingeniería.

La sede de Bendix en Avon, Ohio, es el centro de liderazgo en ingeniería e I+D de la compañía. Además de Monterrey, Bendix cuenta con operaciones de ingeniería sumamente activas en Acuña; Hanover, Pensilvania; Irvine, California; Kalamazoo, Michigan; Sterling Heights, Michigan; y Vancouver, British Columbia. 

Un centro para el crecimiento

Un objetivo fundamental del Centro Técnico de Monterrey es ayudar a desarrollar y verificar las nuevas generaciones de tecnologías de seguridad que se aplican en los vehículos comerciales, así como aumentar el valor en general para los clientes. En los inicios del centro, los ingenieros trabajaban hacia el cumplimiento de ese objetivo contribuyendo a los proyectos gestionados en Avon. Hoy, Monterrey gestiona sus propios proyectos. 

“Nuestros ingenieros en Monterrey demostraron su experiencia y superaron las expectativas”, dijo Juan Carlos Mellado, director de ingeniería de producto en Bendix México. “La compañía conoce las capacidades y habilidades de sus ingenieros y reconoce el valor que aportan al desarrollo de productos en sintonía con Bendix en Norteamérica. El equipo de Monterrey se siente orgulloso de cumplir su promesa de complementar y ayudar a evolucionar el trabajo de I+D de Avon y de los otros centros de ingeniería norteamericanos de Bendix —todo con el objetivo de atender las necesidades del cliente—”.  

Una parte clave del crecimiento del Centro Técnico ha sido una inversión para aumentar el tamaño y capacidades de su laboratorio. Ahora 150% más grande, el laboratorio abarca diversas funciones: desde vibración y otras pruebas mecánicas hasta verificación de descarga electroestática.

A medida que el centro ha crecido, también ha acelerado su capacidad de entrenar a los nuevos miembros del equipo de ingeniería con menos intervención del centro de Avon. Esta transferencia de conocimiento más eficiente ha contribuido a la evolución del centro en propietarios de los proyectos.

El crecimiento más reciente en el Centro Técnico es su expansión a pruebas automotrices. Un nuevo taller de ingeniería de camiones de más de USD 1.1 millones, ubicado justo enfrente del centro, se encuentra actualmente en construcción. Esta inversión dará como resultado un edificio donde los ingenieros de Bendix en Monterrey equiparán vehículos y conducirán pruebas, tanto simulaciones como al interior del vehículo.   

Un centro para el talento

Los ingenieros altamente capacitados que contribuyen al éxito del centro provienen de diferentes universidades y utilizan su amplia experiencia para redefinir las tecnologías de transportación en el presente y en el futuro. 

“Hemos establecido estrechas relaciones de trabajo con prestigiosas universidades locales reconocidas por su experiencia técnica, tales como el ITESM (Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey), la UANL (Universidad Autónoma de Nuevo León) y la UdeM (Universidad de Monterrey), además de los centros de investigación del CONAHCYT (Consejo Nacional de Humanidades,Ciencia y Tecnología)”, dijo Mellado. “Estamos tomando acciones para ampliar esas relaciones aún más, incluyendo la creación de un programa de cooperación con dos de nuestras universidades socias”.  

Mellado menciona que los ingenieros en mecatrónica son los más contratados en el Centro Técnico debido a su extensa combinación de habilidades, que Bendix puede aplicar en múltiples proyectos. Afirma que Bendix también se encuentra contratando activamente a más ingenieros especializados —por ejemplo, aquellos con experiencia en ciberseguridad y seguridad funcional— para aprovechar las nuevas oportunidades en tecnología e ingeniería que están llegando a la industria.

Una buena ventaja para los ingenieros que buscan ingresar al Centro Técnico es contar con conocimientos de desarrollo de software, específicamente la capacidad de trabajar con lenguajes de programación. La experiencia automotriz es otro diferenciador entre los candidatos, además de experiencia o exposición a entornos globales, a fin de trabajar fluidamente con los equipos en Estados Unidos, Sudamérica y otras partes del mundo.

Un centro para la motivación

Mellado menciona que fomentar la camaradería y la motivación dentro del equipo del Centro Técnico es una de las claves de su éxito y crecimiento continuo. 

“Los principales motivadores para nuestro equipo son participar activamente en proyectos técnicamente difíciles, beneficiarse de asesorías y recibir capacitación técnica continua para mejorar nuestra experiencia en ingeniería”, dijo Mellado. “Esto permite a nuestros ingenieros prepararse para enfrentar y resolver exitosamente las complejidades técnicas que exigen nuestros productos actuales y futuros”.   

Continuó: “Un entorno que irradia colaboración es crucial para que esto suceda, y eso abarca más que las asignaciones de proyectos. Desde el campo deportivo hasta la participación comunitaria y las actividades familiares, entre otros, nos apoyamos unos a otros. Nos divertimos mientras trabajamos y todos contribuimos al mismo objetivo: lanzar el mejor producto como equipo”.  

Un centro para corresponder 

Los empleados del centro también han dado continuidad a la histórica cultura corporativa de Bendix de corresponder a las comunidades donde los miembros del equipo de la compañía viven y trabajan. Las actividades recientes incluyen la participación en los esfuerzos de reforestación en Apodaca, donde está ubicado el centro dentro del área metropolitana de Monterrey.

Asimismo, el grupo de recursos para empleadas recién formado en el centro, llamado Mujeres en Bendix, brinda apoyo a un orfanatorio a través de donaciones de empleados, incluyendo alimentos y ropa. Conforme al énfasis de Bendix en la educación, el grupo planea impartir clases de computación y de inglés. 

Este año, el Centro Técnico también participó en el viaje de la Brigada Médica Global para brindar atención médica a una comunidad de escasos recursos. Bendix donó medicamentos como parte del esfuerzo.  

EL COLECTIVO “SOY CORREDORA” PROPONE EN EL SENADO RECUPERAR CALLES, PARQUES, MONTES, SENDEROS Y PISTAS SEGURAS DE MÉXICO

Ana Gabriela Rivapalacio dijo que “definitivamente correr es un gran gestionador de emociones”, en lo que la mayoría estuvo de acuerdo, ya que es la manera en que se pueden encontrar con ellas mismas, pero también con otras mujeres cuyo propósito en común, es sentir esa libertad de hacer lo que les gusta y afirmó “uno de los grandes retos es que como mujeres hagamos comunidad y aprendamos a apoyarnos”.

Sin embargo, Regina Kuri afirmó que la inseguridad “es un reto con el que nos encontramos al correr en la montaña, en donde en lugar de mejorar empeora”, por lo que la necesidad de contar con espacios seguros es una prioridad. Y continuó diciendo que “hemos tenido que desarrollar tolerancia para poder salir a la calle”.

Y para concluir el evento, Sonia presentó la campaña “Adopta una atleta”, una iniciativa que busca reconocer y mejorar las condiciones de las mujeres corredoras en el país, pero que también apoyará durante 2024 a 12 mujeres corredoras, “buscaremos las historias de las mujeres que a lo largo del país la están rompiendo y las ayudaremos a cumplir sus metas, a través de contar con la ropa y calzado adecuado para correr, pero también mediante talleres y conversatorios que las ayuden a crecer. Porque nos falta muchísimo trabajar en la parte emocional y mental”.

Volvo Cars se compromete a disminuir las emisiones de CO² en sus vehículos en un 75% para 2030, utilizando materiales de bajo impacto ambiental

Ciudad de México a 04 de diciembre de 2023.- Derivado de la preparación para la COP28, Volvo Cars anunció que está incrementando esfuerzos en su plan de acción, el cual ya es considerado como uno de los más ambiciosos en la industria automotriz. Este tiene como objetivo reducir las emisiones de CO² por automóvil en un 75 por ciento para 2030, en comparación con los registros de emisiones de la marca en 2018.

Esto se suma a la ambición de la empresa para alcanzar la neutralidad climática en 2040 y reducir las emisiones de CO² por automóvil en un 40 por ciento entre 2018 y 2025. Durante los primeros nueve meses de 2023, las emisiones totales de CO² por automóvil fueron un 19 por ciento menores en comparación con su referencia de 2018.

Lograr una meta tan ambiciosa de reducción del 75 por ciento para 2030 exige que se continúe trabajando hacia el objetivo actual de vender únicamente automóviles eléctricos para 2030, eliminando así las emisiones de los tubos de escape de su gama de modelos.

Para ayudar a alcanzar estas metas, Volvo Cars compartió que se convirtió en miembro de la Coalición de los Primeros Actores (FMC) del Foro Económico Mundial, respaldando tecnologías limpias emergentes. Volvo cars está buscando que el aluminio que empleen sea fabricado a través de procesos que eliminen o reduzcan las emisiones de CO² lo más cercano a cero.

La empresa también está tomando medidas en la industria del acero, a través de su colaboración con el productor sueco de acero SSAB; Volvo Cars fue el primer fabricante de automóviles en asociarse con dicha empresa para explorar este material de alta calidad y con emisiones cercanas a cero. Actualmente, gracias a esta alianza con SSAB, ha asegurado el acceso a acero primario, reciclado y con emisiones de CO² cercanas a cero, con el fin de utilizarlo en uno de sus programas de automóviles para 2026.

COP28 es un momento histórico de responsabilidad para la acción climática“, dijo Javier Varela, director de operaciones y director general adjunto de Volvo Cars. “El mundo necesita unirse y actuar de manera urgente para evitar los peores efectos del cambio climático. Estamos comprometidos a hacer nuestra parte, exhortando a los líderes corporativos y políticos de todo el mundo para que también hagan la suya.”, concluyó.

A principios de este año, Volvo Cars presentó el EX30, un SUV pequeño completamente eléctrico, diseñado para tener la huella de carbono más baja de cualquier automóvil Volvo hasta la fecha. El EX30 es uno de varios modelos nuevos y de cero combustión en su camino hacia convertirse en un fabricante de automóviles completamente eléctrico para 2030. 

La empresa también se está alejando rápidamente del motor de combustión interna, producirá su último automóvil diésel a principios de 2024, además de detener las inversiones en investigación y desarrollo en nuevos motores de este tipo. En lugar de centrarse en las tecnologías del pasado, Volvo Cars mira hacia el futuro.

Al mismo tiempo, alcanzar su último objetivo requerirá abordar las emisiones de CO² en toda su cadena de suministro y operaciones propias (incluida la logística), con el enfoque de reducirlas en un 30 por ciento para 2030, en comparación con una base de 2018. Durante el 2022 un 69 por ciento de las operaciones fueron alimentadas por energía climáticamente neutra y de forma reciente se ha usado electricidad climáticamente neutra al 100 por ciento en todas sus plantas a nivel mundial.

Este verano, Volvo Cars también se convirtió en el primer fabricante de automóviles global en anunciar el cambio de combustibles fósiles a biocombustibles para el 86 por ciento de su transporte marítimo intercontinental, reduciendo sus emisiones en un 84 por ciento y apoyando su ambición de reducir las emisiones operativas.

Hemos utilizado previamente las cumbres COP para impulsar la acción climática colectiva y COP 28 no será diferente“, mencionó Jonas Otterheim, jefe de acción climática de Volvo Cars. “Lo que nosotros y otras empresas con ideas afines estamos intentando hacer es desarrollar y escalar tecnologías transformadoras para descarbonizar procesos industriales. Al unirnos a la FMC y mostrar un progreso tangible en nuestra asociación con SSAB, esperamos demostrar que este cambio vital no solo es posible, sino que ya está en marcha.”, finalizó.

Un largo camino por recorrer

COP 28 se lleva a cabo en el contexto del Informe de Revisión del Clima Global de las Naciones Unidas, publicado en septiembre. La conclusión desalentadora del informe es que, a pesar de algunas áreas de progreso, el mundo todavía está muy lejos de mantener el calentamiento global limitado a 1.5 grados con respecto a los niveles preindustriales.

El informe también incluye recomendaciones para sectores específicos, como el del transporte. Afirmando que para la industria automotriz, “la eliminación de los motores de combustión interna y el uso de vehículos eléctricos ofrecen el mayor potencial de mitigación en el sector”. Esa conclusión se alinea estrechamente con las acciones de Volvo Cars en la electrificación de su flota y alejándose de los automóviles impulsados por combustibles fósiles.

*La afirmación de la huella de carbono más baja de cualquier automóvil Volvo hasta la fecha se relaciona con productos disponibles a nivel mundial durante 200,000 kms de conducción.

ClearSale presenta lista de productos con más riesgo de fraude para los ecommerce durante la temporada navideña 2023

  • Smartphones, Laptops y Tabletas encabezan la lista
  • Bolsos y Carteras para Dama en los rangos de precio medio y alto, Chamarras en los rangos de precio medio/alto y Vinos y licores de alto valor también representan un riesgo

Ciudad de México, 4 de diciembre del 2023.– ClearSale, (https://es.clear.sale/), la primera y única empresa de RiskTech en América Latina presentó la lista de productos con más riesgo de fraude para los ecommerce durante las ventas navideñas de 2023.

“Tradicionalmente, las ventas navideñas son una de las principales temporalidades en México, por lo que esperamos un repunte en ventas en muchas categorías.  Sin embargo, es importante tomar medidas de prevención de fraudes, ya que basta un solo fraude para perder la utilidad de hasta cinco ventas”, comentó Víctor Islas, Director de Customer Operations LATAM de ClearSale.

La lista de productos es:

  1. Smartphones
  2. Laptops
  3. Tabletas
  4. Smartwatches
  5. Jerseys de equipos de fútbol líderes 
  6. Tenis de alto valor
  7. Consolas de Gaming
  8. Audífonos para Gamers de alto valor
  9. Bocinas Bluetooth de alto valor
  10. Bolsos y Carteras para Dama en los rangos de precio medio y alto
  11. Chamarras en los rangos de precio medio y alto
  12. Vinos y licores de alto valor

En relación a la lista, el directivo explicó que es necesario conocer el modus operandi de los defraudadores, para poder determinar en dónde podremos tener mayor riesgo. “Un defraudador tiene como objetivo revender, por lo que busca productos de un perfil específico. Primero, el defraudador prefiere productos de alto valor, ya que obviamente busca obtener la mayor utilidad posible. Segundo, el defraudador prefiere productos de menor tamaño ya que son más fáciles de transportar y el costo de envío es menor”, explicó Víctor Islas.

Agregó que los productos que están de moda en una época específica del año son de alto interés para los defraudadores ya que se pueden vender más rápido y que los defraudadores tienen una marcada preferencia por las ediciones limitadas, ya que son productos de un valor muy alto y muy deseados, por lo que son más fáciles de revender.

“Una vez que un ecommerce conoce los productos de mayor riesgo durante esta temporada navideña, necesita tomar medidas adicionales de prevención de fraudes para protegerlos. Es importante comentar que los algoritmos de seguridad que corren los procesadores de pago no son suficientes para bloquear las fraudes y de hecho los ecommerce son el eslabón más vulnerable ya que son los que reciben los contracargos”, agregó Víctor Islas.

Explicó que existen dos formas de proteger a un ecommerce de los fraudes y que en el caso de ecommerce muy pequeños, se pueden instaurar revisiones manuales en los productos de mayor riesgo, como los que acabamos de mencionar.  Pero en el caso de ecommerce que ya tienen una operación fluida es humanamente imposible efectuar revisiones manuales, por lo que se recomienda contar con un servicio externo de prevención de fraudes.

“La mayoría de los ecommerce ya tienen una operación fluida, por lo que se recomienda que cuenten con un servicio de prevención de fraudes de segunda generación que les brinde tranquilidad y que les asegure que no tendrán dolorosos contracargos derivados de los fraudes en temporada navideña”, concluyó el directivo.

¿Qué sabores y colores serán los preferidos para el desarrollo de alimentos y bebidas?

ADM libera el poder de la naturaleza para enriquecer la calidad de vida. Somos una de las principales empresas mundiales de nutrición humana y animal que ofrece soluciones hoy con miras al futuro. Estamos abriendo nuevos caminos en salud y bienestar a medida que nuestros científicos desarrollan productos innovadores para apoyar una vida más saludable. Somos un innovador de vanguardia que lidera el camino hacia un nuevo futuro de soluciones industriales y de consumo a base de plantas para reemplazar los productos a base de petróleo. Somos un administrador y procesador inigualable de la cadena de suministro agrícola, que brinda seguridad alimentaria al conectar las necesidades locales con las capacidades globales.

Además, somos líderes en sostenibilidad, ampliando cadenas de valor completas para ayudar a descarbonizar nuestra industria y salvaguardar nuestro planeta. Desde la semilla de la idea hasta el resultado de la solución, brindamos a los clientes una ventaja para resolver los desafíos nutricionales y de sustentabilidad de hoy y del mañana. 

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Regálale a tu casa una linda Navidad con estos 7 estilos de decoración

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¡ESCRIBE A SANTA TU CARTA NAVIDEÑA DIGITAL! Y VIVE LA MAGIA DE LA NAVIDAD CON TUS MARCAS FAVORITAS DE MGA

#MGAEntertainment

Ciudad de México, 4 de diciembre 2023.- Llegó la temporada navideña y con ella MGA Entertainment México te invita a vivir un sueño hecho realidad utilizando inteligencia artificial y marcas de juguetes como Little TikesL.O.L Surprise! y Rainbow High para entregar una experiencia única y personalizada a los pequeños del hogar. Una Carta Navideña Interactiva dirigida a Santa Claus. Esta maravillosa fusión entre imaginación y tecnología estará disponible del 4 al 23 de diciembre 2023 a través de navidadmga.com ¡El Polo Norte y la magia de la Navidad a tan sólo un clic de distancia!

La experiencia navideña se transforma este año con un hito sin precedentes en el que la interacción entre niños y juguetes será una emocionante actividad digital en donde se desdibuja la línea de la realidad y la fantasía. Padres e hijos podrán tener videollamadas personalizadas con Santa y a la par conversar con sus personajes preferidos de la marca.

¿Cómo funciona la Carta Navideña Interactiva MGA?

  1. Con ayuda de un padre y/o tutor, ingresa a navidadmga.com
  2. Colocar el nombre del receptor y el nombre del emisor.
  3. Interactúa con Santa Claus.
  4. Selecciona a uno de tus personajes favoritos:
    Little TikesRainbow High o L.O.L Surprise!
  5. ¡Comparte la carta navideña a todos tus seres queridos!

Un puente entre el juego tradicional y el universo digital, que abre un nuevo horizonte de posibilidades para la interacción y el aprendizaje. Aquí, tus juguetes favoritos se convierten en tus amigos más cercanos, conocen tu nombre, entienden tus emociones y conversan contigo; pues cada momento de juego está meticulosamente diseñado para ser único y personal, reflejando las preferencias y personalidad de cada niño/a.

Esta Carta Navideña Interactiva de MGA Entertainment reinventa la dinámica tradicional de las peticiones decembrinas; de esta manera, el encanto navideño se vuelve accesible, portátil, dinámico, entretenido y una medida en pro del medio ambiente, al no generar residuos físicos acumulables.

Compartir historias, sueños y risas con los juguetes, antes era un sueño y ahora gracias MGA Entertainment es una realidad palpable. No te quedes fuera y crea en familia tu propia Carta Navideña Interactiva, descubre esta experiencia sin igual en navidadmga.com, disponible para todos los dispositivos, y convierte cada momento en un recuerdo mágico. ¡La Navidad nunca fue tan viva, interactiva y emocionante!

Posadas, Navidad y fin de año con sabor mexicano: todo lo que no sabes del maíz (Fundación Herdez)

Pozole estilo Jalisco, también consumido en el Bajío y Aguascalientes, el cual es rojo. Se prepara con chiles secos molidos (en Aguascalientes usan el chile mirasol y en Sinaloa hay una variante de este platillo que se prepara con chile guajillo).

Estilo Guerrero, sean blancos o verdes de pipián, a estos pozoles se les adiciona al momento de comerlos, al igual que a los más usuales del centro del país, cebolla picada, chile piquín molido, orégano (moliéndolo entre las palmas de las manos) y unas gotas de limón. A diferencia de los pozoles del Altiplano, no se les pone rábano ni lechuga. En cambio, se aderezan además con un huevo crudo, chicharrón de puerco en trozos, aguacate y sardinas de lata, en aceite. Al igual que la mayoría de los pozoles, se acompaña de tostadas.

Así que, si sigues pensando qué cenarás en esta época, no te olvides de un buen pozole que no sólo tiene un sabor excepcional, sino una gran historia detrás.

*Rafael Mier, director general de Fundación Tortilla, impartió la charla “Hablemos de pozole”, de la cual Fundación Herdez tomó la información para la elaboración de este texto.

Charla: Hablemos de pozole, Carmen Robles Beistegui, directora de Fundación Herdez

Charla: Hablemos de pozole, Rafael Mier, director de Fundación Tortilla

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Así puedes controlar tus luces navideñas con Alexa

Otras cosas que puedes probar 

¿Quieres seguir celebrando con el espíritu navideño? Aquí tienes otras cosas que puedes hacer con Alexa para celebrar estas fiestas: 

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Estamos seguros de que las rutinas y funciones de Alexa te ayudarán a hacer de estas fiestas aún más especiales y podrás disfrutar sin tantas preocupaciones. Recuerda que puedes obtener más información sobre tus dispositivos y otras cosas que puedes probar visitando #DescubreAlexa y About Amazon México

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