La Navidad en México está llena de tradiciones que unen a las familias, y el ponche de frutas es una de las más entrañables. Esta bebida caliente combina frutas frescas, canela y piloncillo, creando un aroma y sabor que evocan la magia de las fiestas. Ahora, con la olla multifuncional Chef IQ Smart Cooker de Chefman, preparar esta delicia es más fácil que nunca.
Ponche de frutas: tradición con un toque moderno
Sorprende a todos con un ponche navideño exquisito, sin complicaciones. La Chef IQ Smart Cooker de Chefman te permite cocinar de manera eficiente y uniforme, logrando el punto perfecto en menos tiempo. Solo programa la temperatura y el tiempo en su pantalla digital, y deja que tu olla haga el trabajo mientras tú disfrutas de la compañía de tus seres queridos.
Ingredientes:
- 5 litros de agua
- 400 gramos de azúcar morena
- 4 palitos de canela
- 500 gramos de tejocotes (previamente pelados)
- 12 guayabas medianas
- ¾ de taza de ciruelas pasas picadas
- 3 manzanas picadas
- 1 taza de pera picada
- ½ taza de pasitas
- 3 pedazos de caña de azúcar (15 cm c/u, en cuartos)
- 1 taza de flores de jamaica
Preparación:
- Coloca el agua en tu SmartCooker y programa a 50°C durante 15 minutos.
- Agrega el azúcar morena y la canela. Si usas tejocotes frescos, agrégalos ahora.
- Incorpora las guayabas, manzanas, ciruelas pasas, caña de azúcar y flores de jamaica. Cocina a fuego lento por 1 hora.
- Sirve caliente, añadiendo un poco de fruta a cada taza. Si lo prefieres, puedes agregar ron al gusto.
Galletas navideñas de mantequilla: un toque dulce para compartir
Además del ponche, las galletas de mantequilla son ideales para compartir y disfrutar en familia. Con esta receta fácil, el Horno-Freidora de Aire Chefman será tu mejor aliado para hornear galletas irresistibles.
Ingredientes:
- 250 g de mantequilla
- 2 cdas. de aceite de oliva virgen
- 150 g de azúcar
- 1 huevo grande
- 1 cdta. de extracto de vainilla
- 400 g de harina de trigo
- 1 cdta. de levadura
- Pizca de sal
- Azúcar glas (opcional)
Preparación:
- Prepara la masa: Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el aceite, huevo y vainilla, integrando bien. Añade la harina, levadura y sal, formando una masa homogénea. Refrigera por 1 hora.
- Corta y hornea: Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y usa moldes navideños para darle forma. Coloca las galletas en una bandeja con papel de hornear.
- Hornea por 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Enfría antes de decorar con azúcar glas o chocolate rallado.
Con estas recetas, tu Navidad estará llena de momentos dulces, aromas reconfortantes y mucha calidez familiar. ¡Atrévete a probarlas y haz de esta temporada algo inolvidable!
