El resort de lujo en la Riviera Maya colaborará con Handshake, el 11° mejor bar del mundo, y el reconocido restaurante Migrante, creación de uno de los chefs más destacados de México.

Etéreo, de Auberge Resorts Collection, ubicado en la Riviera Maya, celebrará su siguiente edición de Flavors & Spirits del 1 al 5 de noviembre para darle vida a un enriquecedor viaje de sabores mexicanos a través de la comida y las bebidas.

Durante esta edición, los visitantes del resort podrán gozar de los exquisitos cócteles de Handshake preparados por sus principales mixólogos y el equipo del bar de Etéreo, quienes recrearán sus más icónicas bebidas en el restaurante insignia, Itzam.

Handshake, un speakeasy inspirado en los años veinte de Hollywood, ha sido reconocido por segundo año consecutivo como el mejor bar de la Ciudad de México y el segundo mejor de Norteamérica. También nombrado por “The World’s 50 Best Bars” como el 11º mejor bar del mundo.

Su más reciente menú es un homenaje a la comunidad de bares mexicanos y su resiliencia, ofreciendo cócteles famosos con un twist contemporáneo, y sus propias creaciones únicas, tanto por la meticulosa forma de preparación, como por lo sorprendente de sus presentaciones.

Por otro lado, en la parte culinaria, el chef Fernado Martínez Zavala se unirá al equipo gastronómico de Etéreo para elaborar un menú innovador centrado en la abundancia local del mar y la tierra, incorporando la visión de una gastronomía sin fronteras que se vive en su reconocido restaurante, Migrante, que es un homenaje a todos aquellos que han tenido el valor y la necesidad de salir de su lugar de origen.

Para dar la bienvenida a Flavors & Spirits, el próximo 1 de noviembre el restaurante Itzam, contará con una icónica experiencia de Día de Muertos, acompañado de un menú degustación y una serie de cócteles curados por Lalo Guerrero, Gerente de Barras.

A lo largo de los siguientes cuatro días, el resort realizará una serie de actividades culinarias a cargo del chef Fernando Balderas de Etéreo, y el chef ejecutivo Fernando Martínez de Migrante.

Durante su estancia los huéspedes podrán degustar los cócteles únicos, que además de ser elaborados por

Handshake serán creados con el reconocido mezcal, Los Danzantes.

Sumérgete en un emocionante viaje a través de la nueva edición de Flavors & Spirits de Etéreo, gozando de una serie de eventos centrados en la cultura mexicana y su famoso “Día de Muertos”.

Itinerario de experiencias

Miércoles, 1 de noviembre

Itzam Experiencia “Día de Muertos”

Menú Degustación Ofrenda de Día de Muertos

Cocktails curados por Lalo Guerrero

Jueves, 2 de noviembre

Sabor Chilango Estilo Michoacán en el Jardín Resol

Viernes, 3 de noviembre

Handshake toma Itzam

Lista de 6 cócteles, 3 por Handshake, 3 por Etéreo

(2 cócteles + 1 mocktail)

Menú estilo cantina curado por Migrante

Sábado, 4 de noviembre

Cena a 4 manos por el Chef Fernando Balderas de Etéreo y el Chef Fernando Martínez de Migrante

Carta de vinos a cargo del Sommelier de Etéreo Experiencia de Bar Secreto en el Nicho Secret Bar Experiencia de degustación

Experiencia Bar

Domingo, 5 de noviembre

Masterclass para la industria local en El Nicho

Cóctel embotellado x Handshake + Mezcal Danzantes disponible en La Botica

Etéreo x Raf’s & The Musket Room

Además, como parte de su programa Flavors & Spirits, Etéreo, recibirá del 16 al 18 de noviembre al restaurante y panadería neoyorquino, Raf’s, y a The Musket Room, ganador de una estrella Michelin,

En esta ocasión, los huéspedes de Etéreo podrán gozar de un fin de semana de eventos epicúreos exclusivos, con una colaboración que traerá los sabores italianos y franceses a la Península de Yucatán en una de sus más emocionantes colaboraciones.

Las tradicionales pastas italianas de Raf’s transforman al exuberante Jardín Resol de Itzam en diferentes estaciones de degustación de sabores italianos y franceses a cargo de la cocina ejecutiva de Etéreo, mientras que The Musket Room se unirá al equipo culinario del resort para elaborar un menú innovador mezclando la cocina jamaiquina como celebración de la herencia de la chef ejecutiva pastelera Camari Mick centrado en los sabores mexicanos.

Raf’s es un restaurante inspirado en el siglo XVI que ha sido reconocido como uno de los mejores recintos originarios de Nueva York por la calidad de su tradicional cocina, en la que sobresalen los típicos sabores de la cocina francesa e italiana y su aclamada repostería que ofrece una rotación diaria de productos, además de sus reconocidas pastas.

Por otro lado, The Musket Room es un restaurante originario del vecindario de Nolita en Manhattan, galardonado con una estrella Michelín que ofrece una experiencia culinaria a través de sabores inspirados en las herencias familiares y en los viajes por el mundo de Mary Attea, acreedora en 2022 del reconocimiento James Beard a mejor chef del Estado de Nueva York.

El 16 de noviembre el restaurante Itzam contará con una serie de experiencias culinarias, en las que los visitantes podrán gozar de cócteles inspirados en el Mar Caribe de la mano de los expertos en bebidas de Etéreo.

A lo largo del fin de semana, el resort contará con un menú a cargo del chef Fernando Balderas de Etéreo, y las chefs Camari Mick y Mary Attea de Musket Room.

Itinerario de experiencias

Raf’s & The Musket Room

Jueves, 16 de noviembre

Playa

Parrillada al atardecer a orillas del mar caribe Menú Degustación

Cocktails curados por Lalo Guerrero

Viernes, 17 de noviembre

Jardín Resol Raf’s toma Itzam

Menú curado por Rafs inspirado en la gastronomía italiana

Sábado, 18 de noviembre

Restaurante Itzam

Menú degustación por Musket Room: Cena a cuatro manos por el Chef Fernando Balderas de Etéreo, y las chefs Camari Mick y Mary Attea de The Musket Room.

INVEX e IKEA reafirman alianza y lanzan su Tarjeta de Crédito de marca compartida bajo respaldo de Mastercard   La nueva Tarjeta de Crédito ofrece beneficios exclusivos en IKEA.Esta tarjeta asegura que todos los que la soliciten la pueden tener sin necesidad de un historial crediticio.Con la tarjeta física y digital, los usuarios podrán disfrutar de una experiencia totalmente segura en compras en línea. Ciudad de México, a 13 de octubre de 2023 –  IKEA e INVEX, con el respaldo de Mastercard, ratifican su alianza iniciada en 2021 ahora con el relanzamiento al mercado mexicano de la Tarjeta de Crédito de marca compartida.  Este nuevo producto ofrece:  • Aprobación para el 100% de las personas que la solicitan, con una solución de garantía que la hace para todos, integrando una experiencia digital simple y rápida, ya que en 7 minutos el cliente obtiene una tarjeta lista para realizar compras en la tienda.  • Bonificación del 5% en la primera compra, un cupón Servicio de transporte de artículos voluminosos a $0 y beneficios exclusivos a través del Programa IKEA Family.  • Máxima seguridad al no tener información sensible a la vista se garantiza una experiencia de compra segura, rápida y sin fricción.  • Además, se ofrece a los usuarios tanto una tarjeta física como digital para tener una experiencia totalmente segura en las compras en línea. Al contar con la certificación Digital First de Mastercard, permite a los consumidores solicitar la tarjeta desde sus dispositivos como teléfonos inteligentes o tablets, además de la posibilidad de realizar pagos sin contacto, con lo que se garantiza una experiencia de compra segura, rápida y sin fricción.  Después de dos años de operación conjunta, +20 mil personas disfrutan de los beneficios de la tarjeta, el objetivo es llegar a +100 mil cuentas activas en los siguientes 2 años.  Con esta alianza, INVEX refuerza su posición como líder emisor en Tarjetas de Crédito de marca compartida y esta vez sumando a IKEA, una reconocida marca a nivel mundial de muebles y accesorios, buscando obtener nuevos clientes. Jean Marc Mercier, Director General de INVEX Banco indicó que “esta alianza con IKEA, a través de nuestra estrategia de tarjetas de marca compartida, nos permite seguir fortaleciendo la posición de INVEX como un jugador relevante en el mercado de medios de pago. A través de productos 100% digitales, buscamos ofrecer una experiencia de servicio innovadora y diferente, confirmando nuestro propósito, acompañar a nuestros clientes y socios para que se enfoquen en lo importante, en este caso con los clientes de IKEA, a quienes buscamos ofrecer la mejor experiencia de compra“. Adicional, estamos lanzando una Tarjeta de Crédito con garantía, con la cual buscamos que todas las personas que lo soliciten puedan tener esta tarjeta y disfrutar de los beneficios que INVEX e IKEA ofrecen.  La Tarjeta de Crédito Garantizada es una nueva solución enfocada en la inclusión financiera dirigida a personas que buscan mejorar su historial crediticio, o inclusive, clientes que tramitarán su primera Tarjeta de Crédito.  Con este producto se ofrece una Línea de Crédito respaldada por una garantía la cual el cliente tendrá la libertad de elegir de acuerdo a sus posibilidades. Como resultado, INVEX tendrá una aprobación del 100% por lo que cualquier persona que desee una Tarjeta de Crédito IKEA INVEX podrá gozar de todos sus beneficios.”  Por su parte, Jaap Doornbos, Director de Retail de IKEA México, añadió: “Estamos emocionados de relanzar nuestra Tarjeta de Crédito de marca compartida en asociación con INVEX y con el respaldo de Mastercard. Esta nueva tarjeta proporcionará a nuestros clientes una experiencia de compra excepcional tanto en nuestras tiendas físicas como en línea. En IKEA nos comprometemos a ofrecer muebles y accesorios de calidad a un precio asequible bajo el propósito de crear un mejor día a día para la mayoría de las personas. Con esta tarjeta, que ofrece condiciones competitivas en el mercado, fortaleceremos nuestro objetivo de hacer que el diseño y la funcionalidad estén al alcance de todos. Estamos ansiosos por seguir brindando a nuestros clientes una experiencia de compra incomparable.”  Mauricio Schwartzmann, Country Manager de Mastercard México, refirió que “Mediante el relanzamiento de esta tarjeta de crédito, Mastercard refuerza su posición como el socio ideal para impulsar la adopción de métodos de pago digitales innovadores, con el objetivo de mejorar y simplificar las experiencias de compra de todos sus usuarios.” El directivo enfatizó que “gracias a su plataforma alineada con estándares internacionales de seguridad, rapidez y compatibilidad con las nuevas tecnologías, Mastercard pone a disposición de los consumidores mexicanos productos diseñados para satisfacer el estilo de vida actual, ofreciendo una experiencia completamente digital.”  La Tarjeta de Crédito IKEA INVEX está disponible en IKEA Oceanía e IKEA Puebla, o de manera digital aquí.

• Fallar es de Valientes”, la campaña que te enseña que peor que fallar, es no haberlo intentado.

Ciudad de México, 13 de octubre de 2023. – Hace más de una década, el 13 de octubre se convirtió en una fecha especial alrededor del mundo: el Día Internacional del Fracaso. Esta inspiradora iniciativa se originó en Finlandia en 2010, cuando un grupo de estudiantes universitarios y emprendedores decidieron redefinir el concepto de fracaso y resaltar el valor de intentar a pesar de los miedos personales.

Doritos®, la marca que se distingue por establecer conexiones reales con sus consumidores se une a la celebración del Día Internacional del Fracaso con su campaña: #FallarEsDeValientes para celebrar a todos los que tienen el valor de intentar todo lo que se proponen sin tener miedo a fallar

Al narrar historias de valentía en las que el fracaso ha sido un escalón crucial hacia el éxito, Doritos® busca demostrar que el miedo a fallar es mucho mejor que la sensación de no haberlo intentado y con eso quiere transformar el significado de la palabra “fracaso”, convirtiéndola en un emblema de valentía e inspirando a las personas a enfrentar situaciones que temen realizar debido al miedo a fallar.

“En Doritos® nos esforzamos para mantener y fortalecer nuestra conexión con nuestros consumidores y por esto, decidimos evolucionar nuestro concepto de boldness, tomando el papel de impulsor y aliado para motivar a los jóvenes a atreverse a intentarlo y a no tener miedo a regarla, reconociendo el valor que conlleva el intentar y lo valioso de equivocarse. Por todo esto, para Doritos, Fallar es de valientes”. Comentó Eduardo Córdoba, Senior Marketing director Doritos®.

Doritos® quiere que hoy todos puedan darle un significado diferente al fracaso, para que al atreverse a más, logren aprender y disfrutar el proceso.

Así que este Día Internacional del Fracaso, Doritos® te invita a romper los esquemas, intentar todo aquello que no te atreves a hacer por miedo, porque después de todo… #FallarEsDeValientes

Porque en un mundo de círculos, ser un triángulo es lo más valiente.

•                     El 15 de octubre, a las 18:00 hrs, en el marco del cierre del Mercedes-Benz Fashion Week México, todos los amantes de la moda podrán vivir toda la experiencia de TikTok #FashionForward desde las cuentas @tiktoklatam y @fashionforward.mx

•                     TikTok se ha convertido en un referente en el mundo de la moda y belleza que ayuda a impulsar tendencias y elevar las voces de nuevos creadores y marcas para inspirar a la comunidad.

El próximo 15 de octubre, TikTok #FashionForward, la plataforma emergente de moda, presentará su primer desfile dentro del Mercedes-Benz Fashion Week México.

A través de su amplia gama de funciones creativas y alcance global, TikTok se ha convertido en una plataforma verdaderamente impactante a nivel global para los creadores de moda y belleza. A través del hashtag #TikTokFashion, la comunidad de creadores de TikTok continúa reimaginando las industrias tradicionales, haciendo que la moda sea más identificable y accesible, al tiempo que trasciende las fronteras culturales y geográficas.

Este emocionante evento dará cierre al mes más importante del año y busca inspirar y dar visibilidad a todo el talento que se puede encontrar dentro de la plataforma. Algunos de los encargados de dar vida a este momento serán los ganadores del concurso de TikTok #FashionForward, incluyendo a la makeup artist mynameiskhoren, el diseñador itstenoo, y el modelo .galdinosilva. Asimismo, estarán dando su mejor catwalk grandes creadores de contenido como Mr.0, dorisjocelyn, lafatshionista, imzucki, luz.carreiro, Herly RG y muchos más.

Todos podremos ser parte de este momento icónico a través del live oficial que será conducido por la Drag Queen Pam Sasha, Priscilla Styles y Manu Styling el próximo 15 de octubre, en punto de las 18:00 hrs desde las cuentas @tiktoklatam y @fashionforward.mx.

Desde mostrar sus últimos diseños y marcas que les encantan hasta redescubrir tendencias pasadas y defender la moda sostenible a través del upcyling, los creadores dan rienda suelta a su creatividad para crear, compartir y dar forma al futuro de la moda en TikTok. Más de mil millones de personas en todo el mundo descubren, comprenden y se dejan influenciar por las tendencias creadas e impulsadas por creadores cotidianos en TikTok, la plataforma de moda más diversa e inclusiva de la actualidad.

Una muestra del gran impacto que tiene TikTok en la moda, es que últimos 6 meses el contenido refrente a esta industria ha acumulado más de 1.5 mil millones de likes, mientras que el hashtag #TikTokFashion cuenta con más de 10 mil millones de videos generados por la comunidad.

Tan solo hay que dar un vistazo rápido a las últimas tendencias de moda que se han vuelto virales. Un ejemplo de ello es el pantalón para tiendas –ya favorito de todos– que, incluso, fue replicado por grandes celebridades como Bad Bunny, quien ha servido de impulso para despertar la curiosidad por esta industria.

Es por esto que TikTok #FashionForward y #TikTokFashion se convierten en una ventana que refleja la gran diversidad de creadores que constantemente comparten su visión sobre la moda y belleza como @DivaLomas, @MariaBottle, @marmolviejo, @maflara, @hadassahtirosh y muchos más.

Prepara tu mejor outfit y no te pierdas ningún detalle de la primer pasarela de TikTok en el cierre del mes de la moda en México. Sigue los canales oficiales de TikTok #FashionForward en @FashionForward.mx y llénate de inspiración para seguir elevando tu estilo.

• El Chef César de la Parra revela el secreto que emplea para llevar a otro nivel sus platillos en su icónico restaurante Blanco Castelar.

Ciudad de México, a 12 de octubre de 2023 – Ubicado en el corazón de Polanco, Blanco Castelar es un referente de la fusión entre la gastronomía, la cultura y el arte en un mismo lugar, este restaurante a cargo del Chef César de la Parra alberga creaciones únicas que han cautivado el paladar de los comensales y han posicionado su cocina como una de las imperdibles de Ciudad de México.

César ha dejado huella en diversos proyectos culinarios de renombre como en su reciente participación en La Siguiente Cena, programa que compartió con Adela Micha y Maca Carriedo, así mismo, a través de Grupo Carolo ha consolidado grandes marcas restauranteras, ofreciendo destacable cocina mediterránea gourmet.

Actualmente, se pueden conocer algunas de las recetas del chef gracias a las capsulas de las redes sociales de Bohemia, en donde muestra su cocina contemporánea y comparte tips para resaltar los sabores con los distintos estilos de cerveza de esta familia, tales como: Vienna, Pilsner, Cristal, Bock y Weizen.

“Elevar la gastronomía puede significar todo un reto, sin embargo, la magia de la simplicidad le otorga a cada creación un toque especial y auténtico, disfrutar de los alimentos con la familia, la pareja o los amigos, así como el hecho de elegir la cerveza Bohemia adecuada para acompañarlos, definitivamente transforma toda la experiencia del comensal”, compartió César de la Parra. 

Sin duda, cerveza Bohemia se ha posicionado en el mundo de la gastronomía gracias a su excelencia y a sus distintos estilos, ideales para acompañar con una gran variedad de platillos, desde los emblemáticos tacos de carnitas del Chef de la Parra, hasta su exquisita tarta de frutos rojos.

“Las mesas más bohemias se caracterizan por la comida deliciosa, la buena cerveza y los mejores momentos. Bohemia además de ser una cerveza premium perfecta para maridar con un sinfín de alimentos, es ese plus que hace al momento único”, finalizó Lucía Quintanilla, Jr Brand Manager Bohemia & Craft,

Sin importar si es dulce, acido o salado, ahora que tienes oportunidad de deleitar todo tipo de platillos con Bohemia, no olvides compartir tu experiencia usando el hashtag #MesasMásBohemias, así como arrobar a @bohemiamx y @cesardelaparraco.

Erika Zaba, Ari Borovoy y Claudio Romero fueron los encargados del corte del listón de esta nueva sucursal ubicada en Toluca, Estado de México.

Erika Zaba junto a Claudio Romero siguen apostando por la inversión local y la creación de nuevas fuentes de empleo.

Toluca, octubre de 2023. Érika Zaba continúa creciendo como empresaria en la industria restaurantera al abrir la sucursal número 26 de Mr. Pampas en Toluca. En esta ocasión Ari Borovoy fue el padrino y cómplice de uno más de sus sueños. Erika Zaba, Ari Borovoy, Claudio Romero, Claudio Romero Jr. y Francisco Oliveros fueron los encargados del corte del listón de esta nueva sucursal número 26 de Mr. Pampas ubicado en Toluca, Estado de México.

Erika Zaba, reconocida por su exitosa carrera musical y su participación en OV7, comparte su entusiasmo sobre esta faceta. “Es un honor ser parte de este proyecto y ser parte de la familia de Mr. Pampas en la apertura de la sucursal de Toluca. Siempre he disfrutado de la comida excepcional que ofrece Mr. Pampas, y estoy emocionada de llevar esta experiencia culinaria de primera calidad a la comunidad de Toluca”.

Mr. Pampas es una experiencia gastronómica, con un sistema rotativo que integra más de 30 cortes en espadas al carbón, llevados hasta la mesa de los comensales. Además de la exquisita selección de carnes, el menú de Mr. Pampas en Toluca incluye opciones para satisfacer todos los gustos, desde ensaladas frescas hasta acompañamientos de primera calidad. Los amantes del vino también encontrarán una destacada carta de vinos que complementa perfectamente la experiencia gastronómica.

La nueva sucursal de Mr. Pampas en Toluca ofrece un ambiente elegante y acogedor, cuenta con capacidad para aproximadamente 300 personas y una sala privada para eventos donde los amantes de la carne podrán deleitarse con una amplia variedad de cortes premium, preparados a la perfección en la parrilla, garantizando una experiencia gastronómica única y deliciosa.

Érika continua con el èxito de la gira de 30 años con la agrupación OV7, sin embargo no descuida su faceta de empresaria en el ramo restaurantero con esta apertura sigue apostando a la inversión local y creando fuentes de empleo, con esta sucursal Erika Zaba cumple un sueño más junto a su socio Claudio Romero.

Mr Pampas tiene presencia en: Tijuana, Mexicali, Ensenada, Monterrey, Torreón, San Luis Potosí, Guadalajara, León, Querétaro, Puebla, Veracruz, Coatzacoalcos, Mérida, Cd del Carmen y Cancún.

Erika Zaba, Claudio Romero y Mr. Pampas les dan la bienvenida a todos los amantes de la buena carne en Toluca y esperan compartir momentos deliciosos con la comunidad. Mr. Pampas Toluca se encuentra ubicado en Av. Paseo Tollocan 1222, Delegación Sta Ana Tlapaltitlán, 50160 Toluca de Lerdo, Méx.

Con la llegada del otoño, es el momento perfecto para disfrutar postres llenos de sabor que llevan los ingredientes más representativos de esta temporada como calabaza, nuez pecana, castañas, higos, manzanas y canela. 

Walmart Supercenter y Walmart Express te recomiendan cinco postres que no te puedes perder y debes realizar en tu próxima reunión.

• Waffles de calabaza con nuez caramelizada: el toque especial es agregar a la mezcla puré de calabaza, ya sea en lata o casero, le dará un sabor espectacular. Lo mejor de todo es que quedarán crujientes por fuera y suaves por dentro, para complementar añade las nueces caramelizadas y tendrás el contraste de textura y sabor en el paladar.

• Buñuelos: para que esta receta tenga ese toque otoñal, agrega calabaza asada o hervida a la masa, debe tener una consistencia aterciopelada para que se pueda integrar a la harina y posteriormente freírla en aceite. Una vez fritos, cúbrelos con un poco de azúcar con canela.

•  Roles de canela: es uno de los postres más populares en Estados Unidos. Originario de Suecia, donde se elaboró el primero en 1920. Consiste en un rollo de masa con canela y mezcla de azúcar, sin embargo, en algunos lugares se agregan pasas, pistaches, nueces o chispas de chocolate. Además, lleva el tradicional glaseado, el cual puede tener un toque de naranja.

• Manzanas con caramelo: es un postre que podemos ver en las ferias o en las mesas de dulces en Halloween, pero sin duda la combinación de lo crujiente del caramelo y la manzana lo hace una experiencia culinaria única. Si decides hacerla, recuerda hacer la capa de caramelo lo más fina posible para que sea más sencillo de morder.

• Crumble: es un postre tradicional de la cocina inglesa que se elabora con una capa de fruta fresca cubierta con una masa de harina, mantequilla y azúcar y se cocina en el horno. Al hornearse, la fruta se ablanda y la capa superior queda crujiente, como si fuera una masa de galleta rota. También se puede preparar con fresas, frutos rojos, melocotón o higos.

Elige tu postre favorito y disfruta de los ingredientes de temporada, no pierdas la oportunidad de realizarlos para tu próxima fiesta de disfraces o para tu ofrenda. Recuerda que en Walmart Express y Walmart Supercenter podrás encontrar productos para celebrar Halloween y Día de Muertos en tienda o en línea con los precios más bajos todos los días.