SAN FELIPE. – Con la reciente noticia de los avances de obras en el Aeródromo Internacional de San Felipe, anunciados por la Gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Avila Olmeda, la Secretaría de Turismo del Estado de Baja California, a través de su titular, Miguel Aguíñiga Rodríguez, celebra esta inversión de casi 25 millones de pesos ya que beneficiará al sector turístico de forma y de fondo.

Desde hace algunos años, una de las tendencias del turista es la búsqueda de experiencias distintas a las ya conocidas, en este sentido, San Felipe y sus alrededores como son Puerto Peñasco, Bahía de San Luis Gonzaga y Bahía de los Ángeles cuentan con una amplia oferta de experiencias de naturaleza, aventura y gastronómica. 

Esta franja marítima que custodia el Mar de Cortés es famosa por sus mareas bajas y aguas templadas para una estancia de relajación y desconexión citadina, que contrasta con la montaña para hacer senderismo y con los cerros arenosos donde se puede practicar motocross o vuelo en ultraligero, entre otras actividades. Destacar que San Felipe es también sede de competencias off road como la Baja 250, la Baja 500 y la Baja 1000.

La gastronomía de la región es principalmente con productos frescos del mar, con la pesca del día. Cabe destacar que a lo largo del año ocurren diversos eventos turísticos dentro de los que destacan el Festival del Camarón y el Festival de la Almeja. Asimismo, a pocos minutos del puerto de San Felipe, se encuentra el Valle de los Gigantes, una de las zonas naturales más impresionantes del país, capricho de la naturaleza y sin lugar a dudas una de las experiencias más inolvidables para las y los visitantes debido a la belleza natural y al misticismo de la región.

Acercar estas poco conocidas experiencias al turista es parte del trabajo que estará realizando la SECTUR Baja California de forma continua, y a través de proyectos de inversión como la del Aeródromo Internacional San Felipe, se empieza a motivar e impulsar a la región de forma económica, turística y social. La fecha límite de entrega de las recientes obras anunciadas, será el próximo 16 de marzo.

Con esta alianza, Veritran ofrecerá a sus clientes los productos Business Financial Management (BFM) y Personal Financial Management (PFM) de Strands

Ciudad de México a 28 de enero de 2022. Strands complementará la oferta de soluciones de Veritran, permitiendo a las instituciones financieras y a la banca minorista desarrollar fácilmente aplicaciones de gestión de dinero digital personalizadas, logrando así una mayor fidelización por parte de los clientes y generando nuevos ingresos a través de los canales digitales.

La banca digital ha crecido rápidamente en medio de la crisis del COVID-19, lo que ha llevado a las instituciones financieras de todo el mundo a priorizar y adoptar conocimientos tecnológicos para ofrecer experiencias más sencillas y atractivas a los clientes.

De esta manera, la experiencia global de Veritran en el desarrollo de soluciones digitales para el sector financiero, a través de su plataforma Enterprise Low-Code, combinada con las soluciones personalizadas de Inteligencia Artificial de Strands, acelerará exponencialmente los tiempos de construcción e implementación.

Esta unión también permitirá a los bancos sacar ventaja de las nuevas fuentes de ingresos, gracias a los datos y el conocimiento que esta tecnología emergente puede proporcionar. “Los bancos confían más que nunca en la tecnología para crear experiencias sin fricciones y atractivas para sus clientes”, dijo Omar Arab, Vicepresidente Ejecutivo de Negocios Corporativos y Head de Alianzas Globales de Veritran. Arab también mencionó que “la alianza con Strands ofrecerá una experiencia de usuario de primer nivel, a la vez que ayudará a los usuarios finales de esta tecnología a gestionar mejor su dinero y a tomar decisiones financieras más informadas”.

Erik Brieva, CEO de Strands, también señaló que “las soluciones de gestión de dinero digital de ‘marca-blanca’ ofrecen a las instituciones financieras una ventaja sobre la competencia, ya que aceleran los procesos internos y les ayudan a cosechar los beneficios de una relación más comprometida con sus clientes. La unión con Veritran ayudará a agilizar la disrupción en la banca digital y a cambiar el paradigma”.

Veritran cuenta con una amplia experiencia sirviendo a los principales bancos en todo el mundo, llegando a millones de usuarios que ejecutan miles de transacciones seguras anualmente; mientras que Strands en sus más de 15 años de experiencia en el mundo Fintech, ha logrado más de 700 implementaciones de banca digital en todo el mundo. Trabajando de manera conjunta, Veritran y Strands tendrán como objetivo mejorar los negocios de sus clientes tanto en América Latina como en Estados Unidos, uno de los mayores mercados para la banca digital.

Acerca de Strands

Strands, como parte del Grupo CRIF, es una empresa Fintech que desarrolla soluciones de software para ayudar a los bancos e instituciones financieras, que buscan aumentar la relación con sus clientes y generar nuevos ingresos a través de los canales digitales. Strands se basa en sus más de 15 años de experiencia en Big Data, Machine Learning e Inteligencia Artificial, desarrollando soluciones de gestión de dinero digital personalizadas. Con sede central en Barcelona (España), Strands tiene una fuerte presencia en Europa, América del Norte, América Latina, y Asia, y ha colaborado en la entrega de más de 700 implementaciones de banca digital en todo el mundo.

Si bien los días de invierno a menudo pueden sentirse fríos, oscuros y aburridos, también pueden servir como un ambiente mágico, ya que no hay nada tan encantador como un baño en una tina de hidromasaje en uno de estos fríos días.  Según una investigación de Booking.com, más de la mitad (65%)* de la comunidad viajera mexicana esta de acuerdo en que reservarían un lugar para alojarse con instalaciones de bienestar como un jacuzzi en sus viajes post-pandemia.

Con eso en mente, Booking.com presenta encantadoras estancias con tinas de hidromasaje donde los viajeros pueden disfrutar de las impresionantes vistas de invierno mientras disfrutan de un baño caliente. Rodeado de frondosos bosques, situado en lo alto de una colina o junto a un tranquilo paseo marítimo, estas atractivas estancias le ayudarán a olvidar la tristeza del invierno.

The Beach Tulum, Tulum

A 7 kilómetros de las ruinas mayas, se ubica este alojamiento que ofrece una vista espectacular a las playas de Tulum, desde sus terrazas, se puede disfrutar del sonido de las olas mientras se descansa en un jacuzzi o se toma el sol desde una hamaca en una terraza para relajarse y olvidarse de las bajas temperaturas. Las habitaciones de estilo minimalista ofrecen a los huéspedes todas las comodidades para sentirse en un verdadero paraíso tropical. A sus alrededores está el Parque Nacional Tulum, el Centro Ecológico Sian Ka’an, la zona arqueológica y una gran variedad de playas para disfrutar de la naturaleza.

Blabjorg Resort, Islandia

Este establecimiento único se encuentra en el pueblo pesquero de Borgarfjordur Eystri, en la costa noreste de Islandia, y ofrece vistas impresionantes a las montañas y al mar de los alrededores. El Blabjorg Resort, que antiguamente era una fábrica de pescado, alberga hermosas tinas de hidromasaje al aire libre, ideales para relajarse mientras disfrutas de las vistas, escuchando a las olas del Atlántico chocar con la costa escarpada y las aves locales -la colonia de aves de Hafnarhólmi está a un corto trayecto en auto-. Los huéspedes que tengan suerte podrán ver las auroras boreales mientras toman un baño, cuya temporada suele durar desde finales de agosto hasta mediados de abril.

West Coast Hideaways, Reino Unido

Esta acogedora casa de campo está situada en Nedd, una pequeña localidad al oeste de Loch Nedd, en Escocia, y ofrece cabañas de pastores independientes con vistas espectaculares a la montaña y al mar. Como si las impresionantes vistas no fueran suficientes, los huéspedes pueden disfrutar de las tinas de hidromasaje al aire libre, que se calientan con una estufa de leña. El agua calentita en el cuerpo, las hermosas vistas y el aire fresco ofrecen una oportunidad inolvidable de relajación interminable en las tierras altas.

Lapochkin’s Nest, Rusia

Con el 75%* de los viajeros mexicanos que disfrutan de los destinos fuera de rutas turísticas que son menos transitados, estas casas únicas en los árboles en la región de Tula, al sur de Moscú, son ideales para tener un tiempo de tranquilidad entre la naturaleza. En el bosque, los huéspedes podrán descubrir lugares de relajación para alojarse escondidas entre los pinos altos. Además de la tina de hidromasaje al aire libre, ésta tranquila ubicación también ofrece a los huéspedes la oportunidad de disfrutar de una variedad de actividades al aire libre en invierno, como excursiones con raquetas de nieve y tubing.

Peuma Lodge Patagonia, Chile

La casa de campo de Peuma en Patagonia está situado en un hermoso paraje natural chileno de más de 300 hectáreas, en el corazón del valle de Futaleufú, en el norte de la Patagonia. En esta casa de campo, los huéspedes podrán relajarse en la tina de hidromasaje situada en la terraza al aire libre del establecimiento. Las vistas panorámicas y el aire fresco son especialmente atractivos para aquellos que buscan una estancia relajante, por muy frías que sean las temperaturas este invierno.

A Snug Harbour Inn, Canadá

Este precioso bed and breakfast está situado en Ucluelet, en la Columbia Británica, y goza de vistas impresionantes al mar desde la tina de hidromasaje al aire libre del Inn, gracias a su ubicación exclusiva en la ruta Wild Pacific Trail. También se puede bajar por las escaleras desde la terraza principal hasta una pequeña privada playa de guijarros y prístina. Después de pasar el tiempo fuera, los huéspedes pueden entrar en calor en la gran sala común con una gran chimenea de piedra y grandes ventanales que ofrecen vistas interminables al aire libre.

Nuevamente, el talento de chefs de la región, hacen brillar a Yucatán en la Guía México Gastronómico: Los 250 restaurantes de México 2022
• Los restaurantes que forman esta Guía, fueron seleccionados por un Consejo de Votantes, compuesto por más de 60 periodistas gastronómicos, sommeliers, empresarios y amantes de la culinaria mexicana

Mérida, Yucatán a 28 de enero de 2022.- Una vez más, Yucatán brilla por su excelente gastronomía, una razón más para visitar este hermoso estado y tener la oportunidad de probar una exquisita cochinita pibil con esos suaves aromas a naranja agria y achiote recién salida del horno de tierra, o unos papadzules con ese color verde suave de la pepita de calabaza yucateca y un toque de chile habanero, acompañados de una fresca agua de chaya o tal vez un pulpo maya asado a la leña, acompañado de un puré de camote y como un toque final un delicioso licor de Xtabentún, por dar algunos ejemplos. 

El pasado lunes 24 de enero, se encontraron en Acapulco, los representantes de siete restaurantes yucatecos que fueron incluidos en la octava edición de la Guía México Gastronómico 2022, donde recibieron la placa conmemorativa de esta inclusión, como uno de los 250 grandes restaurantes de nuestro país que conforman este compendio, editado por Culinaria Mexicana e impreso por Larousse Cocina, que se ha convertido en un referente de lo mejor de la gastronomía mexicana.
Publicados en estricto orden alfabético, los restaurantes incluidos en esta Guía fueron seleccionados por un Consejo de Votantes, compuesto por más de 60 periodistas gastronómicos, sommeliers, empresarios y amantes de la culinaria mexicana. A lo largo de un año, todos ellos se dedicaron a viajar por los diferentes estados de México para conocer las diferentes propuestas culinarias.

Es así, como Ixi’im en Chocholá, Kinich en Izamal, La Tradición, Merci, Micaela Mar y Leña, Néctar y Oliva Enoteca en Mérida, engalanan la lista de restaurantes de Yucatán integrados en esta importante Guía.
Ixi’im es la cocina mexicana con matices del sureste de México. La propuesta gastronómica desarrollada por el Chef Jorge Vallejo, caracterizada por la innovación y sencillez, lleva a la cocina mexicana a un alto nivel de refinamiento. Aquí, usan técnicas modernas y ancestrales para recrear los sabores tradicionales, respetando y resaltando el producto local y honrando los sabores que son parte de la idiosincrasia mexicana.
En Kinich, Miriam Azcorra Rejón realizó la apertura del primer restaurante de comida típica yucateca en la llamada Ciudad de los Cerros. El objetivo fue claro desde el principio: brindar un lugar donde se pueda degustar la mejor comida yucateca, pero con una sazón irrepetible, a precios bajos en un ambiente informal pero acogedor y que al mismo tiempo reflejara el carácter de la hospitalidad y calor yucatecos.
En la cocina de La Tradición, utilizan procesos antiguos para la elaboración de sus platillos, como la técnica enterrada conocida como “pib”, cocina al carbón y leña, tortillas hechas a mano, etc., cuidan cada detalle y que sus especialidades se cocinen de forma artesanal, para ofrecer un sabor auténtico de la gastronomía.
La Chef Regina Escalante de Merci, busca ofrecer productos frescos y locales hechos al momento, combinando dos culturas que la definen, la estadounidense, donde es su madre y la francesa, donde realizó sus estudios. Inspirada en las recetas tradicionales para realizar sus propias, Regina y su equipo están convencidos en el potencial de la gastronomía local y sus ganas de compartir el buen gusto por la comida.
Micaela Mar y Leña es el reflejo de la pasión auténtica por la hospitalidad, donde cada platillo se diseña para tocar el alma y la atención se transforma en sonrisas y experiencias irrepetibles. Se comprometen a crear el mejor ambiente, y no solo para clientes y amigos, sino también para los proveedores y la comunidad. Se trata de tocar a todos y que Micaela deje algo bueno en cada uno. Su comida, cócteles, selección de vinos y mezcales, fueron pensados para otorgarle a los invitados la mejor de las experiencias.
La cocina de Néctar ha sido y sigue siendo una cocina evolutiva, la cual ha ido cambiando a través del tiempo y madurando junto con las ideas del Chef Roberto Solís. Es una cocina yucateca, donde se manifiesta en cada plato la temporada en la que se está, así como también el sentido de lugar, utilizando ingredientes de su tierra, en un ambiente estilo las antiguas haciendas de Yucatán con un toque contemporáneo.
En Oliva Enoteca se especializan en cocina Italiana, fresca, autentica, y original.  Todo es hecho a mano día con día en su cocina usando recetas tradicionales y originales en las cuales combinan los ingredientes importados de sus respectivas regiones de Italia con productos frescos de cada región a fin de ofrecer una experiencia culinaria única.
Todos y cada uno de estos restaurantes forman parte de la cadena gastronómica de Yucatán y son sólo una muestra de la amplia oferta que en este se encuentra, desde cocina tradicional, hasta la contemporánea, cocina de autor y cocina fusión, donde los comensales disfrutan no sólo de una de las gastronomías más exquisitas de México, además, cada uno de ellos forma el escenario y ambiente perfecto que hace el anclaje perfecto para tener grandes momentos.
Cabe destacar que, a partir de esta edición, la Boutique de Negocios Responsables, en coordinación con Larousse Cocina y Culinaria Mexicana han comenzado a fomentar los temas de sostenibilidad entre los 250 restaurantes que forman parte de esta guía, para hacer un esfuerzo en conjunto y cumplir con los Objetivos de Desarrollo 2030 de la Organización de las Naciones Unidas.
La Guía México Gastronómico: Los 250 restaurantes de México 2022 puede adquirirse a partir del 1 de febrero en las librerías de prestigio, así como vía virtual a través de https://www.ellibrero.com/