Categoría: Negocios

• De acuerdo con La Asociación de Transportistas Nacionales, se estima que el robo de vehículos de carga cuesta $2,300 millones de pesos cada año.
• Tranciti lanzó “Modo seguro”, que es un sistema integral de hardware y software que desde una App brinda protección a cualquier flota de vehículos
• El promedio de robo de vehículos de carga en el país, fue de uno cada dos minutos

Ciudad de México a 23 de noviembre, 2023.- Cuando pensamos en la logística del transporte por lo general viene a nuestra  mente un vehículo en movimiento, pero muchas veces se nos presenta un problema que no estaba contemplado: el vehículo fue robado y, de acuerdo con La Asociación de Transportistas Nacionales (ANTAC), se estima que el robo de vehículos de carga cuesta $2,300 millones de pesos cada año.

El transporte se caracteriza por estar altamente expuesto, ya que su trabajo es estar en terreno con todos los riesgos que eso implica. La protección del vehículo y de su carga es mucho más que solo proteger esos activos, sino que también de continuidad operacional para responder a las exigencias del cliente y no tener que invertir en nuevos vehículos.

Frente  al  escenario y la necesidad de las empresas que utilizan flotas  para su logística, es que Tranciti lanza al mercado “Modo Seguro”, una herramienta pensada para estas, ya que cuando hablamos de flotas de mayor tamaño es necesario considerar la administración y permisos para los distintos tipos de vehículos, restricciones, usuarios y customización de las áreas de mayor riesgo.

Debido a que la Logtech tiene la particularidad de entregar una solución integrada desde la primera hasta la última milla, es que entrega soluciones pensadas desde antes mismo que empiece la operación. Llegar desde un punto A a un Punto B, en tiempo y forma tiene una serie de implicancias por lo que se debe contemplar todo el proceso como una sola cadena con distintos eslabones y no cada uno por separado.

Bryan Alburquenque, Product Specialist en Tranciti, explica que “Modo seguro es un sistema integral de hardware y software que desde una App brinda protección a la flota del cliente mediante el bloqueo de encendido según zonas configuradas por el mismo cliente y de gestión de permisos a los usuarios. No se trata ralentizar la operación, sino que sea práctica y de fácil uso para las empresas, además, se utiliza tecnología Bluetooth, pensando en el caso de vehículos que se encuentran fuera de alguna área de cobertura donde los datos de internet no funcionan, como en el caso de un estacionamiento subterráneo”.

Entre las ventajas de esta nueva tecnología, el experto nombra las siguientes: 

• Plug and play: basta con que tenga un equipo Tranciti instalado para operar.
•  Auto Gestionable: la administración es 100% web y puedes elegir quienes acceden a esta herramienta para la seguridad de tu flota. 
• Segunda Llave: mediante la app los conductores acceden solo a los vehículos designados, permitiendo encontrar la posición del vehículo y habilitarlo para su uso. 
• Seguridad y tranquilidad: apoya a los conductores en el proceso de seguridad del vehículo, reduciendo su riesgo a robo. 
• Evolución permanente: evolución continua para adaptarse a las necesidades del mercado. 

Respecto a la diferenciación de esta solución, el desarrollador enfatiza que “nuestro software se destaca en el mercado principalmente por la activación automática del aseguramiento del vehículo, disminuyendo el factor humano en el proceso de seguridad al delegar la lógica de funcionamiento a nuestra plataforma, ayudando al conductor en resguardar el vehículo”. 

“Además, la gestión es completamente desde la web a través de nuestra plataforma, donde el administrador tiene control total en la creación y asignación de vehículos, agilizando el proceso al no requerir configuraciones adicionales. Otro elemento diferenciador es que solo necesitas un equipo de Trancitipara operar, facilitando la puesta en operación y reduciendo costos”, finaliza Alburquenque. 

Durante 2022, el promedio de robo de vehículos de carga en el país, fue de uno cada dos minutos. Cifra que va en aumento cada año, desde carreteras hasta en la ciudad.

• Este emprendimiento de dos jóvenes estudiantes tiene la misión de cerrar la brecha digital de las empresas mediante la inteligencia de datos.

Ciudad de México a 22 de noviembre del 2023.- Blue Mint Data, es la startup mexicana de inteligencia de negocios fundada por Samuel Benuzillo y Andrés Campos, estudiantes del Tecnológico de Monterrey, Campus Santa Fe, que guía a las compañías de diversos sectores y tamaños que no han logrado un grado de evolución digital significativa y no saben cómo comenzar a establecer una presencia sólida en línea.

De acuerdo con el Consejo Coordinador Empresarial (CCE) el 70% de las empresas en México aún no se digitalizan, lo que limita su potencial y productividad, y se convierte en un área de oportunidad para herramientas que contribuyan a facilitar el proceso.

“Para las empresas tener presencia en la web equivale a abrir una puerta hacia el mundo digital, donde cada clic representa una valiosa oportunidad de relacionamiento con clientes potenciales. Además de ampliar su exposición, ya que pueden estar conectados con el mundo entero”, explicó Andrés Campos.

De acuerdo con los estudiantes de la Licenciatura en Inteligencia de Negocios, Blue Mint Data desarrolla sitios web profesionales, ofrece optimización de motores de búsqueda (SEO) y realiza recopilación y análisis de datos para ofrecer soluciones de Business Intelligence (BI).

“El análisis de datos es la columna vertebral de la evolución de las empresas al proporcionar información valiosa sobre el rendimiento de su página web o canales digitales. Por ejemplo, se obtienen datos sobre el recorrido del cliente, tiempo de permanencia, clics y tasas de rebote. Esto les permite tener una visión clara de su desempeño y tomar decisiones informadas”, mencionó, Samuel Benuzillo.

De acuerdo con los fundadores, su iniciativa beneficia al sector empresarial al permitir tener datos optimizados y almacenados de manera efectiva, ya que podrán acceder a información precisa y actualizada para respaldar sus decisiones comerciales, ahorrarán tiempo y esfuerzo, así como identificar oportunidades de mejora, detectar patrones y tendencias que impulsen al máximo su negocio.

Actualmente, este joven emprendimiento ha logrado consolidar proyectos con clientes de México, Costa Rica y tiene planes de expandirse a Estados Unidos con el propósito de ser una referencia a nivel internacional en la inteligencia de negocios.

La Riviera Maya y Luis Miguel: el plan perfecto para celebrar año nuevo

El próximo 31 de diciembre, la Riviera Maya se vestirá de gala para recibir al “Sol de México” en el icónico Campo de Golf El Camaleón de Mayakoba. Con esta presentación, el cantante internacional cerrará un exitoso 2023 que marcó su regreso a los escenarios y que a su vez dará pie para un 2024 con más de 50 conciertos agendados por diferentes partes del mundo. Este concierto en Quintana Roo será la última oportunidad de ver a Luis Miguel en tierra mexicana durante su gira actual, por lo que cada vez hay menos boletos y se espera un nuevo sold out. Más de 5 mil asistentes tendrán la gran oportunidad de cerrar con broche de oro el año, además, todas aquellas personas que adquieran un boleto en la Fan Zone, también podrán disfrutar de diversas experiencias de entretenimiento y gastronomía previas al show, enmarcadas bajo la inigualable belleza de la Riviera Maya.   La Riviera Maya, un escenario paradisíacoLleno de diferentes atracciones como sus magníficas playas, locaciones arqueológicas pertenecientes a la cultura maya, así como una gastronomía distintiva, la Riviera Maya es un paraíso turístico que atrae a miles y miles de turistas cada año. En el corazón de Quintana Roo se encuentra Mayakoba, uno de los principales puntos turísticos del estado que será el escenario ideal para disfrutar todos los éxitos de “el Sol de México”; desde sus canciones pop, hasta los inolvidables boleros, y por supuesto, el ya emblemático mariachi. Indudablemente, la combinación de la emblemática voz de Luis Miguel, la atmósfera mágica de Mayakoba y las bellezas naturales de Quintana Roo, harán de este concierto el plan perfecto para celebrar año nuevo. Encuentra a continuación imágenes sobre el evento y el destino.

La costa de Perú ofrece un escape perfecto para todas aquellas personas que están en busca de aventuras y momentos inolvidables en la playa; desde la tranquilidad y la gastronomía de Vichayito, hasta la belleza romántica de Punta Sal y la naturaleza deslumbrante de La Mina

Vichayito: el refugio de la tranquilidad

Ubicada en la región de Piura, Vichayito es un rincón de paz en el norte de Perú. Aquí se puede disfrutar de un clima templado y semiseco durante todo el año, con una temperatura promedio de 24 °C.

Vichayito es reconocida por su gastronomía, donde destaca la especialidad de la zona: el ceviche clásico o de conchas negras, así como el sudado de pescado y una deliciosa jalea, que consiste en cortes de pescado fritos acompañados de yucas fritas que deleitan a los visitantes por la frescura de sus sabores e ingredientes.

Los viajeros que estén planeando su visita a este encantador destino encontrarán diversas opciones de alojamiento, entre las que destacan hoteles como Aranwa Vichayito Bungalows o el Refugio de Vichayito. También se puede rentar un apartamento o casa vacacional en plataformas como Airbnb o buscar otras alternativas de hospedaje en Booking.com y Expedia, que brinda opciones para todos los presupuestos.

 Punta Sal: romance y aventura de la mano

Apodada “la playa más bonita del Perú”, es un destino perfecto para parejas en busca de un rincón romántico. El mar de esta playa norteña es tranquilo y tibio, y el atardecer es simplemente mágico, por lo que se convierte en uno de los spots más buscados para quienes desean casarse en la playa.

Esta hermosa playa es también un paraíso para los amantes de los deportes acuáticos, quienes pueden practicar stand up paddle, kite surfing y kayak, en la que además es posible avistar ballenas y delfines.

La oferta de alojamientos en este destino es variada, desde hoteles lujosos con increíbles vistas al mar, como Punta Sal Suites & Bungalows Resort o el Royal Decameron, hasta íntimas casas en renta que ofrecen diferentes alternativas de alojamiento de acuerdo a cada tipo de viajero y presupuesto.

 La Mina: belleza natural a pocos pasos de Lima

Situada en la región de Ica y dentro de la Reserva Nacional de Paracas, La Mina es un tesoro escondido rodeado de impresionantes acantilados. Sus aguas cristalinas y múltiples tonos de turquesa son una impresionante postal natural que deja sin aliento a sus visitantes donde es posible disfrutar de la fauna local integrada por diversas especies de aves que vuelan cerca de la playa e incluso delfines que pueden ser vistos jugando en el oleaje.

Además, debido a su proximidad a Lima, es posible tomar un “full day” desde 30 dólares que incluye traslados y almuerzo. Asimismo, los visitantes pueden ampliar su estancia en Ica y explorar las Islas Ballestas, famosas por su rica vida marina.

Para maximizar la experiencia, este paraíso costero ofrece una amplia oferta de alojamientos que brindan servicios y amenidades de calidad internacional que son la combinación perfecta para una emocionante y relajante estancia en La Mina. En caso de buscar una visita más inmersiva y disfrutar como un local, rentar una casa en alguna de las apps de alojamientos se convierte en una excelente opción.

Estas tres playas peruanas ofrecen una mezcla única de relax y emoción, perfecta para todos aquellos viajeros que buscan un destino accesible para descubrir.

Desde la tranquilidad de Vichayito hasta la belleza romántica de Punta Sal y la naturaleza impresionante de La Mina, Perú tiene algo para todos los gustos.

#

Sabías que el queso es uno de los ingredientes de mayor consumo entre los mexicanos? Y es que, de acuerdo con la Asociación de Industriales de Ingredientes Lácteos, ¡el consumo promedio es de 20 kilos de queso por familia al año!

Pero no solo eso, también es un alimento rico en vitaminas A y D, las cuales, ayudan al cuerpo a absorber el calcio y a mantener los huesos y los dientes sanos, así que, si tú te consideras un gran amante del queso y la pizza, Pizza Hut trae para ti “Las Nuevas Extremas de Queso”; la innovación que brinda una experiencia EXTREMA de sabor, son ideales para compartir con amigos y familiares.

Estas pizzas fueron creadas para los verdaderos turófilos, ya que se caracterizan por contar con más queso que puedes disfrutar de principio a fin gracias a su deliciosa orilla crocante de Queso Cheddar.

También, es ideal para todos aquellos que siempre piden más, pues las Extremas de Queso son pizzas grandes que cuentan con más queso y sabor en sus rebanadas, gracias a su proceso único de preparación que incluye los ingredientes de la más alta calidad, servidos en su icónica masa tradicional que se distingue por ser crujiente, elaborada en su fábrica de masa ubicada en Querétaro, Mex.

Las Nuevas Extremas de Queso de Pizza Hut, son pizzas grandes que vienen preparadas con el ingrediente de tu preferencia: pepperoni o carne o jamón o champiñones por tan solo $129, pedida y entregadaen mostrador. Es ideal para compartirlo con tu familia y amigos por su atractivo sabor, tamaño grande y precio.

Atrévete a probar las nuevas Extremas de Queso en tu tienda Pizza Hut favorita o también puedes pedirlas en paquete a través de nuestro sitio web: https://www.pizzahut.com.mx. Visita nuestras redes sociales en @PizzaHutMéxico en Facebook e Instagram para más información.

Así, podemos disponer de agilidad combinando información precisa y actual, pero siendo eficientes energéticamente, evitando la redundancia y optimizando el proceso.

En este sentido se debe abogar por modelo basado en la virtualización de datos que, no solo mejorará la productividad de las empresas energéticas, sino que les ayudará en su camino hacia una transición más verde.

De hecho, la virtualización de datos permite aumentar 300% la productividad de las compañías, que implica una reducción del 80% de uso de recursos, ahorro del 50% de tiempo de integración frente a los sistemas tradicionales y una disminución del 30% de los costos operativos.

Así, la virtualización de datos mejora la productividad en el sector energético en México.

El ejercicio es una parte fundamental de una vida saludable, pero hacerlo sin la debida precaución puede llevar a lesiones que nos alejen de nuestros objetivos de bienestar. La prevención de lesiones es esencial para mantenerse activo y en forma de manera segura. Hoy, exploraremos cómo cuidar tu cuerpo antes del ejercicio y la importancia de utilizar accesorios como plantillas, knee straps, cintas kinesiológicas y otros dispositivos de protección de articulaciones.

La importancia de la prevención de lesiones

Las lesiones deportivas pueden ser devastadoras, tanto para atletas de alto rendimiento como para entusiastas del deporte. Un esguince, una distensión o una lesión en una articulación pueden llevar a un período prolongado de inactividad y, en algunos casos, requerir cirugía. Es por eso que la prevención de lesiones es crucial.

Accesorios para prevenir lesiones

Una empresa que ha estado liderando el camino en la prevención de lesiones deportivas es Ortopedia Mostkoff, con su línea de soluciones innovadoras conocida como Most. Estos productos están respaldados por años de experiencia y conocimiento en ortopedia y se han convertido en un aliado esencial para atletas y entusiastas del deporte.

1. Plantillas personalizadas: Las plantillas personalizadas son una de las formas más efectivas de prevenir lesiones en los pies y las piernas. Ayudan a alinear adecuadamente el pie y a distribuir la presión de manera uniforme. Esto no solo mejora el rendimiento, sino que también reduce la probabilidad de lesiones relacionadas con el pie, como fascitis plantar.

2. Knee Straps: son ideales para aquellos que padecen problemas en las rodillas o desean prevenirlos. Estos dispositivos proporcionan compresión y soporte a la articulación de la rodilla, lo que ayuda a reducir el estrés y minimizar el riesgo de lesiones, como el síndrome de la plica o lesiones del ligamento cruzado.

3. Cintas Kinesiológicas: se utilizan para proporcionar soporte a los músculos y las articulaciones sin restringir el movimiento. Estas cintas también pueden mejorar la circulación sanguínea y reducir la inflamación, lo que es esencial para la prevención de lesiones y la recuperación.

4. Protección de articulaciones: en deportes de contacto o de alto impacto, como el fútbol o el baloncesto, la protección de articulaciones es esencial. Los protectores de rodillas, codos y tobillos son dispositivos que amortiguan el impacto y reducen la probabilidad de lesiones graves.

5. Otros accesorios: además de los accesorios mencionados, la línea Most ofrece una amplia gama de dispositivos y productos que abordan las necesidades de diversas disciplinas deportivas, desde espinilleras hasta soportes para la muñeca y el tobillo.

La clave: la prevención

La prevención de lesiones debe ser una parte integral de tu rutina de ejercicio. Antes de comenzar cualquier actividad física, asegúrate de calentar adecuadamente y considerar el uso de estos accesorios para proteger tus articulaciones y músculos. Ortopedia Mostkoff, a través de su línea Most, se ha consolidado como un referente en la prevención de lesiones deportivas, proporcionando productos de alta calidad respaldados por experiencia y conocimiento ortopédico.

Recuerda que mantener tu cuerpo en buena forma es un compromiso a largo plazo, y la prevención de lesiones es la clave para disfrutar de un estilo de vida activo y saludable. Con los accesorios adecuados y el enfoque correcto, puedes cuidar tu cuerpo y prevenir lesiones antes del ejercicio, lo que te permitirá alcanzar tus metas de bienestar de manera segura y efectiva

El 55% de los compradores en eBay espera gastar más de lo previsto durante sus compras en esta temporada, de acuerdo con un estudio realizado por eBay Ads.Ciudad de México, a 22 de noviembre de 2023.- El comercio electrónico ha abierto un mundo de posibilidades a los negocios mexicanos: desde la oportunidad de operar las 24 horas del día y los 7 días de la semana, o ahorrarse la renta de un local, hasta el poder aprovechar temporadas altas de venta en otros países gracias al cross border. Un ejemplo claro es el Black Friday y el Cyber Monday, fechas que marcan el inicio de la temporada de ventas altas para el vecino del norte. Según un reporte, en estas fechas aumentan las compras en EE.UU., no solo en las tiendas físicas, sino en plataformas digitales, tanto así que los compradores en línea superan por cerca de 8 millones a quienes prefieren comprar en físico. Para aprovechar al máximo esta temporada, la mejor opción son los marketplaces con alcance global, como eBay, que permiten a los emprendedores mexicanos acercar sus productos a mercados como el estadounidense, ya que reportes muestran que en el ámbito digital son precisamente las plataformas de comercio electrónico las preferidas por los consumidores estadounidenses durante esta temporada: 57% de los compradores elegirán marketplaces para adquirir productos, es decir prácticamente 6 de cada 10. Además, también se informa que alrededor de 250 mil millones de dólares serán gastados en marketplaces durante la temporada, de los cuales tan solo en EE.UU. se consumirá el equivalente al 70% de ese monto, es decir, más de 175 mil millones de dólares. La oportunidad es enorme, pero ¿qué necesitan los vendedores mexicanos para aprovechar al máximo estas fechas tan importantes?  “Además de entender la forma en la que piensan los compradores, hay algunas tendencias que recomendamos tener en cuenta para maximizar las ventas, teniendo en cuenta que el 55% de las personas espera superar el gasto planificado durante sus compras en esta temporada. Esto representa para los negocios mexicanos una oportunidad única para ampliar las ventas y además llegar a nuevos mercados”, indicó Raúl Bustamante, Head de Comunicación y Marketing para Sellers en los Mercados Emergentes y Latinoamérica.¿Qué están buscando tus compradores? Un estudio de McKinsey revela que la mayoría de las personas comienza a inclinarse por gastar menos en artículos de marca y más en productos de calidad, pero discretos. No obstante, en algunas otras categorías de coleccionismo o artículos limitados, las personas están dispuestas a gastar mucho más de lo presupuestado. Asimismo, eBay prevé que las principales búsquedas de categorías durante esta temporada sean: cerca de 80% buscará juguetes y videojuegos, al igual que artículos de moda, poco más del 75% se enfocará en artículos de cuidado personal y de salud, más del 70% buscará artículos relacionados con la temporada decembrina, y al menos 50% estará buscando electrónicos reacondicionados.Más productos sustentables: El reporte de recommerce de eBay de 2022 señala que 84% de los consumidores toman en cuenta que los productos que compran sean amigables con el ambiente. Así, la compra de artículos reacondicionados y pre-loved ha aumentado por ser una oportunidad de adquirir artículos tecnológicos de gama alta y ahorrarse unos pesos al mismo tiempo. Esto también aplica en compras para adornar casas en navidad, como esferas, árboles y adornos navideños en general.Los más jóvenes buscan marcas nuevas: Aunque las marcas grandes acaparan un porcentaje alto del mercado, los compradores más jóvenes están más inclinados a adquirir productos de marcas menos conocidas porque tiene un menor costo. Para aprovechar esta tendencia se pueden incluir más marcas nuevas en el inventario por precios bajos, pero destacando las ventajas de estos en la descripción, fotos y videos.Entregas y garantías: En general, los compradores buscan que las entregas sean cada vez más rápidas e incluso que exista flexibilidad en caso de tener que hacer una devolución. En este sentido el seguimiento en vivo de los envíos ha cobrado cada vez más relevancia.Esta temporada de ventas mantendrá el crecimiento constante que se ha registrado en años anteriores, aunque enfocándose en el mercado en línea, por lo que exportar por medio de un marketplace puede ser una gran manera de maximizar las ventas de los emprendedores mexicanos.

• V/H/S 85 es la entrega más reciente de la franquicia V/H/S, que estrena mañana, 23 de noviembre, en Cinépolis, a través de +QUE CINE.

Ciudad de México, 22 de noviembre de 2023 – Se acerca el final de la temporada embrujada con Cinépolis, y, para terminar de experimentar el terror, +QUE CINE trae el estreno exclusivo de V/H/S 85, este 23 de noviembre.

V/H/S 85, la esperada entrega de la exitosa franquicia de terror, V/H/S, estremecerá a los amantes del género, explorando nuevas fronteras, a través de una compilación de cinco nuevas sangrientas y escalofriantes historias, capturadas en formato de metraje encontrado.

V/H/S 85 cuenta con el trabajo de varios cineastas de éxitos del género, como Scream y El Teléfono Negro; contando con la dirección de David Bruckner (The Night House, 2020; The Ritual, 2017), Scott Derrickson (The Exorcism of Emily Rose, 2005; Sinister, 2012), Natasha Kermani (Lucky, 2020; Imitation Girl, 2017), Mike P. Nelson (The Domestics, 2018; Wrong Turn, 2021), y Gigi Saul Guerrero (Bingo Hell, 2021; Satanic Hispanics, 2022), que presentan:

• “Total Copy”, de Bruckner, narra lo que vive un equipo de científicos de la universidad de Stamer, que estudia a un ser metamórfico con inteligencia superior, al que llaman Rory; el cual es erróneamente recluido en una pequeña habitación con un televisor.

• “No Wake”, de P. Nelson; en la cual, siete amigos viajan en camper a un lago, para una aventura de esquí; y, al ignorar las advertencias de no nadar en el lago, se enfrentan a una sangrienta muerte que revela el poder del lago de resucitar a los muertos. Nelson entrelaza esta historia con la de Ambrosia, en donde brinda contexto al mostrar una cinta de los asesinos del lago, y sus abominables tradiciones que llevaron a diferentes tragedias.

• “God of Death”, dirigida por la mexicana Gigi Saul Guerrero, comparte una siniestra transmisión que devuelve a los espectadores las pesadillas olvidadas de los años 80, con una grabación restringida del temible terremoto del 19 de septiembre de 1985; en donde un equipo de recuperación de catástrofes desata la ira de un antiguo dios.

• Con “TKNOGD”, de Kermani, en donde una artista de performance realiza una obra de teatro a una reducida audiencia, mostrando la desastrosa y horrífica consecuencia acceder físicamente al plano digital, al hacer una demostración con un casco de Realidad Virtual, llevándola a entrar en contacto con una criatura asesina del más allá.

• En “Dream Kill”, de Derrikson, un detective y su compañero tienen que resolver diferentes casos de asesinatos. El detective principal recuerda haber visto previamente los mismos sucesos en cintas V/H/S, que un extraño había enviado a la estación de policía semanas antes. Al encontrar al responsable de estos envíos, este afirma tener un don psíquico, y que las grabaciones son perturbadoras visiones que tiene antes de que ocurran los casos. La investigación conlleva un impactante desenlace.

V/H/S llegará a 91 conjuntos del país, en ciudades como Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara, Toluca, Puebla Morelia, Cancún. entre otras. Compra tus boletos en www.cinepolis.com y prepárate para vivir este estreno lleno de angustia, misterio y terror.

Descarga el tráiler aquí y los materiales de prensa en el siguiente enlace.

El final del terror se acerca y se hace más presente que nunca con V/H/S 85, el 23 de noviembre con Cinépolis +QUE CINE.

Desde el año 2019, cada 26 de noviembre se celebra el Día Mundial del Olivo, este árbol es originario de países mediterráneos, su fruto es conocido como “oliva” y “aceituna” 

El olivo es un árbol milenario, originario de las zonas adyacentes al már Mediterráneo, puede llegar a medir hasta doce metros, su tronco es ancho y su coteza de color verde oscuro, la principal característica de este arbol es que da como fruto la popular oliva, la cual se utiliza para elaborar aceites de una calidad distinguida, que le da un toque y sabor elegante a distintos alimentos. Otro nombre que se le da a la oliva es “aceituna”.

Fue una iniciativa presentada por Líbano y Túnez, quienes elaboraron un documento en el que se demuestra la importancia y longevidad del árbol del olivo como elmento natural, apoyada por el Consejo Oleícola Internacional. 

Desde la antigüedad, el olivo ha simbolizado paz, sabiduría, armonía e inmortalidad, sin embargo, se desconoce desde cuándo empezó a cultivarse, pero de acuerdo con investigaciones realizadas, se cree que puede ser en el año 4,000 A.C.   

Con el paso del tiempo, el olivo sigue siendo considerado sagrado en distintas culturas. Fue una figura emblemática en el huerto de Getsemaní en donde predicaba Jesús. También el olivo aparece sobre la tumba del rey Tutankamón, en el año 2004 fue imagen de las Olimpiadas en Atenas. 

Curiosidades acerca del olivo

• Es considerado un símbolo de longevidad, sabiduría y fertilidad
• El color de las aceitunas es definido por el grado de su maduración de este fruto 
• España es el principal cultivador, teniendo el 62% de la producción a nivel mundial

Un homenaje al Día del Olivo con Thermomix 

Desde el año 2019, cada 26 de noviembre se celebra el Día Mundial del Olivo, este árbol es originario de países mediterráneos, su fruto es conocido como “oliva” y “aceituna” 

El olivo es un árbol milenario, originario de las zonas adyacentes al már Mediterráneo, puede llegar a medir hasta doce metros, su tronco es ancho y su coteza de color verde oscuro, la principal característica de este arbol es que da como fruto la popular oliva, la cual se utiliza para elaborar aceites de una calidad distinguida, que le da un toque y sabor elegante a distintos alimentos. Otro nombre que se le da a la oliva es “aceituna”.

Fue una iniciativa presentada por Líbano y Túnez, quienes elaboraron un documento en el que se demuestra la importancia y longevidad del árbol del olivo como elmento natural, apoyada por el Consejo Oleícola Internacional. 

Desde la antigüedad, el olivo ha simbolizado paz, sabiduría, armonía e inmortalidad, sin embargo, se desconoce desde cuándo empezó a cultivarse, pero de acuerdo con investigaciones realizadas, se cree que puede ser en el año 4,000 A.C.   

Con el paso del tiempo, el olivo sigue siendo considerado sagrado en distintas culturas. Fue una figura emblemática en el huerto de Getsemaní en donde predicaba Jesús. También el olivo aparece sobre la tumba del rey Tutankamón, en el año 2004 fue imagen de las Olimpiadas en Atenas. 

Curiosidades acerca del olivo

• Es considerado un símbolo de longevidad, sabiduría y fertilidad
• El color de las aceitunas es definido por el grado de su maduración de este fruto 
• España es el principal cultivador, teniendo el 62% de la producción a nivel mundial

Pan integral con cerveza y aceite de oliva 

(TM31, TM5)

Ingredientes
300 ml. de cerveza
30 ml. de aceite de oliva extra virgen, y un poco más

20 gr. de levadura prensada fresca 

250 gr. de harina integral 

250 gr. de harina

10 gr. de sal 

Preparación
1. Coloque en el vaso la cerveza y el aceite, caliente 1 min/37°C/vel 1. 

2. Añada la levadura y mezcle 5 seg/vel 3.

3. Añada la harina integral, la harina y la sal, amase Espiga /3min. Deje reposar la masa en el vaso durante 1 hora. 

4. Saque la masa del vaso, forma una barra, colóquela en una charola con papel encerado y reserve en un lugar templado hasta que doble su volumen (1 hora aprox).  

5. Precaliente el horno a 200°C.

6. Haga unos cortes decorativos en la superficie y hornee durante 30-40 minutos (200°C). Barnice la superficie con aceite, inmediatamente después de sacar el pan del horno. Deje templar antes de rebanar y servir. 

Espaguetis “Aglio e olio” 

(TM6, TM5)

Ingredientes  
6-8 ramitas de perejil fresco hojas y parte del tallo

3 dientes de ajo

1 guindilla roja de cualquier tipo sin tallo ni semillas 

50 ml. de aceite de oliva extra virgen

800 ml. de agua 

1 – 11⁄2 cucharaditas de sal   

400 gr. de espaguetis partidos por la mitad 

Preparación
1. Ponga el perejil en el vaso y pique 3 seg/vel 7. Retire del vaso y reserve.

2. Ponga en el vaso los ajos y la guindilla y pique 5 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ajos hacia el fondo del vaso. 

3. Añade el aceite y sofría 3 min/120°C/ vel 1. 

4. Incorpore el agua y la sal programe 8 min/100°C/vel 1. 

5. Añada los espaguetis partidos por la mitad y programe el tiempo indicado en el paquete de pasta/100°C/ /vel 1. Vierta la pasta en una fuente honda.

6. Riegue con un chorrito de aceite de oliva extra virgen y espolvoree con el perejil picado. Mezcle bien y sirva inmediatamente. 

Pastel de aceite de oliva y uvas 

(TM5)

Ingredientes  
100 ml. de aceite de oliva, y un poco más para engrasar

3 huevos grandes

190 gr. de azúcar

120 ml. de leche

1 cdita. de vainilla

½ cucharadita de ralladura de limón

200 gr. de harina para hot cakes 

90 gr. de harina de maíz, sin nixtamalizar 

1 pizca de sal 

1 cdita de polvo para hornear 

280 gr. de una roja, sin semillas 

2 cda. de azúcar glass 

Preparación
1. Precaliente el horno a 180°C. Forre con papel encerado un molde circular (24cm) y engrase con aceite de oliva. 

2. Coloque sobre la tapa un recipiente, pese el aceite de oliva y reserve. 

3. Coloque la mariposa. Coloque en el vaso los huevos y el azúcar, bata 3 min/37°C/vel 4. 

4. Bata nuevamente 1min/vel 4 mientras vierte lentamente el aceite de oliva reservado a través de la tapa con el cubilete puesto, dejando que gotee poco a poco dentro del vaso con las cuchillas rodando. 

5. Añada la leche, la vainilla, la ralladura de limón, la harina para hotcakes, la harina de maíz , la sal y el polvo para hornear, mezcle 5 seg/vel 3.5. 

6. Retire la mariposa y si es necesario, termine de mezclar con la espátula. Vierta la mezcla en el molde preparado, coloque 140 gr. de uvas y hornee por 15 minutos (180°C). Añada el resto de las uvas (140 gr) y hornee nuevamente por 25-30 minutos (180°C) o hasta que haya dorado. Deje enfriar en el molde por 10 minutos y transfiera a un plato o rejilla para dejar enfríar por completo.  Espolvoree azúcar glass antes de servir. 

Sobre Vorwerk

Vorwerk es una compañía de venta directa originaría de Alemania que durante más de 130 años ha desarrollado productos que han convencido a millones de familias gracias a la superioridad, innovación, tecnología y larga vida. En México, la compañía ha estado presente durante 15 años, haciendo la vida más fácil a través de Thermomix®, el asistente de cocina programable líder en el mercado.