Categoría: Negocios

Kupfer: más de dos décadas de experiencia fiscal en un momento clave para la economía mexicanaCiudad de México, 26 de enero 2026 – Kupfer Tax Services conmemora 25 años de trayectoria, consolidándose como una firma referente en Defensa Fiscal Corporativa y planeación estratégica en México, en un periodo que ha estado marcado por una profunda evolución del marco fiscal y del papel de las empresas en el desarrollo económico del país.Fundada en julio del año 2000 como un despacho especializado en Litigio Fiscal, Kupfer ha acompañado a empresas de distintos sectores a lo largo de múltiples ciclos económicos y reformas tributarias, transformando su práctica para responder de manera proactiva a las nuevas dinámicas legales, regulatorias y de negocio.

“Hoy no basta con cumplir; las organizaciones necesitan anticiparse a los riesgos, entender el contexto económico y tomar decisiones informadas que les permitan proteger su operación y planear a largo plazo.

Cumplir 25 años acompañando a empresas en México nos ha permitido entender de primera mano cómo los cambios fiscales impactan a quienes generan empleo e inversión. Nuestra principal preocupación es defender a las empresas que impulsan al país, ayudándolas a operar con certeza jurídica y a sostener su crecimiento en entornos cada vez más complejo”, señala Adrián Santamaría, Co-fundador de Kupfer.

Una evolución alineada a los cambios del sistema fiscalA lo largo de su historia, Kupfer ha sido testigo y partícipe de la transformación del sistema fiscal mexicano.

En la primera década de los 2000, el despacho comenzó a interponer amparos contra leyes derivadas de reformas fiscales, acompañando a empresas en la defensa de sus derechos tributarios.Posteriormente, con la evolución del marco regulatorio, la firma amplió su enfoque hacia la consultoría preventiva y la planeación fiscal, integrando modelos que permiten a las organizaciones tomar decisiones informadas y alineadas con su estrategia financiera y operativa

. Además, la compañía dio un paso relevante al implementar su primer esquema de Compliance Tributario, fortaleciendo la cultura de cumplimiento y prevención en las empresas y desarrolló la metodología de Estudios Avanzados en Cumplimiento Tributario, un contenido de alta especialización técnica que fue validado por la Secretaría de Educación Pública para impartirse a nivel maestría.Prevención, continuidad e innovaciónComo parte de esta evolución, la firma ha desarrollado 23 Manuales de Prevención Tributaria, enfocados en fortalecer procesos internos y buenas prácticas fiscales dentro de las organizaciones.

En 2023, incorporó un enfoque integral de continuidad de negocio, con el desarrollo de cuatro Manuales de Continuidad, diseñados para que las empresas puedan mantener sus operaciones ante distintos escenarios administrativos o fiscales, fortaleciendo la confianza de clientes, proveedores y aliados estratégicos.

La innovación también forma parte central de esta etapa. En 2025, la firma inició el desarrollo de sus primeras aplicaciones tecnológicas, orientadas a mantener actualizado en tiempo real al equipo contable-fiscal de las empresas y a prepararlas para los cambios previstos en el marco tributario de los próximos años, integrando de forma más eficiente la información fiscal y operativa.Mirada a futuroDe cara a los próximos años, Kupfer ya trabaja en el desarrollo de un modelo de expansión mediante franquicias, con el objetivo de ampliar el acceso a servicios especializados de defensa y cumplimiento fiscal en distintas regiones del país y, en una siguiente etapa, en otros mercados.En un entorno económico de alta exigencia regulatoria, la experiencia, evolución y capacidad de adaptación se han convertido en factores clave para las empresas que buscan estabilidad y crecimiento sostenible.Con más de dos décadas de experiencia, Kupfer reafirma su papel como un actor relevante en la conversación fiscal y económica del país, aportando contexto, análisis y soluciones en un momento clave para el sector empresarial mexicano.

Acerca de KupferKupfer Tax Services es una firma de abogados especializada en Defensa Fiscal Corporativa, con más de 20 años de experiencia en México. A lo largo de su trayectoria, ha atendido más de 2,000 asuntos y acompañado a más de 1,000 clientes, entre empresas nacionales, internacionales y PyMEs, en la gestión y resolución de controversias fiscales.

La firma se distingue por un enfoque estratégico que combina análisis legal profundo, prevención de riesgos y planeación fiscal, alineando la defensa jurídica con los objetivos financieros y operativos de cada empresa. Su práctica abarca desde auditorías y revisiones por parte de autoridades fiscales, hasta litigio, cumplimiento y asesoría integral en entornos regulatorios complejos.

Kupfer mantiene una visión orientada a la innovación dentro del sector legal-fiscal, incorporando modelos de trabajo preventivos y soluciones adaptadas a la evolución del marco económico y tributario del país.

El actor y director mexicano consolida su carrera tras un cierre de año histórico en plataformas globales como Netflix y ReelShort, posicionándose como una de las figuras más versátiles de la industria actual.

Un cierre de año sin precedentes

Ramón Medina despidió el 2025 habiendo conquistado audiencias globales. Su participación en el largometraje “Border Hunters” (Cazadores de Frontera) no solo lo llevó a compartir créditos con el reconocido actor Dean Norris, sino que catapultó la cinta al Top 10 de Netflix en Estados Unidos durante dos semanas consecutivas. En México, el impacto de su interpretación como el antagonista “Nando” continúa vigente a través de Amazon Prime, Apple TV y Google TV.

En su faceta como director, Medina ha redefinido el éxito en los nuevos formatos digitales. Bajo su lente, la serie vertical “El Zorro Plateado” se convirtió en un fenómeno global, alcanzando el puesto #2 de las producciones más vistas en el mundo dentro de ReelShort, con una cifra récord de 45 millones de reproducciones.

Estrenos y Proyectos 2026: Entre la actuación y la dirección

El presente año marca un ritmo imparable para el artista:

Regreso a la pantalla chica: Medina retoma su papel como “Arreola” en la esperada quinta temporada de “Rosario Tijeras”, una de las franquicias más exitosas de la televisión contemporánea.

Cine de Género: Su cortometraje “El Candado y la Cadena” ha sido distinguido en la Selección Oficial del Festival de Cine de Tombstone, Arizona. El actor viajará a EE. UU. para asistir a la ceremonia de premiación este 28 de enero.

Liderazgo en set: Recientemente concluyó la dirección del corto “Recuperándonos en Júpiter”, filmado en Acapulco con un elenco de primer nivel que incluye a Gabriela de la Garza, Samantha Acuña y Fernando Sarfati.

Nueva producción: En marzo, se integra al elenco de la nueva temporada de “La Lotería del Crimen” para TV Azteca, reafirmando su estrecha relación con las grandes televisoras del país.

Con una agenda que equilibra la potencia interpretativa y la visión detrás de cámaras, Ramón Medina se confirma como un creador indispensable en la escena del entretenimiento actual. 

Hoy comienza la celebración de la Semana de la Privacidad de Datos 2026 que, de acuerdo con la National Cybersecurity Alliance^[1], es un esfuerzo internacional para empoderar tanto a las personas como a los negocios para que respeten la privacidad, protejan los datos y habiliten la confianza.

Este año, el tema es “Toma el control de tus datos”, en el entendido de que nuestra actividad online crea un enorme tesoro de información (desde intereses y compras hasta nuestro comportamiento en línea, pasando por datos sensibles y críticos), los cuales se colectan en aplicaciones, dispositivos, sitios web, servicios y negocios alrededor del mundo. No es difícil imaginar todo lo que se puede hacer, para bien y para mal, con tales datos. Por ello, es derecho y obligación de todos cuidar de su privacidad.

En este entorno Veeam, líder mundial en resiliencia de datos, adquirió recientemente a Securiti AI para crear la primera Plataforma de Datos Confiables del sector. Con ella, las organizaciones tienen visibilidad, seguridad, gobernabilidad y recuperación completas de todos sus datos, en todo su patrimonio y a la velocidad que exige la IA actual. Esta innovación aborda directamente los desafíos centrales de la Semana de la Privacidad de Datos, al ofrecer las herramientas que las empresas necesitan para proteger datos confidenciales, cumplir con las exigencias regulatorias y adoptar la IA con confianza.

A continuación, dos altos ejecutivos de Veeam comparten su pensar en relación con la importancia de este tema, la relación de la privacidad de los datos con una verdadera resiliencia en las organizaciones y con la implementación exitosa de las estrategias de IA, así como su utilidad para fomentar la innovación y para una toma de decisiones más inteligente.

Rick Vanover, vicepresidente de Estrategia de Producto de Veeam Software:

“La verdadera resiliencia de los datos comienza con la confianza y el control. Con motivo de la Semana de la Privacidad de Datos, debemos empoderar a las organizaciones para que se hagan cargo de sus datos: protegiendo la privacidad, garantizando la seguridad y generando valor en todo momento. En la era digital actual, la confianza en los datos es fundamental tanto para la privacidad como para el progreso. Las organizaciones que garantizan la seguridad, la gobernabilidad y la fiabilidad de sus datos sientan las bases no sólo para el cumplimiento normativo, sino también para la adopción segura de la IA y para resultados empresariales transformadores. Reconozcamos que empoderar a las empresas con datos confiables es lo que impulsa la innovación, desarrolla la resiliencia y desvela la verdadera promesa de la IA para nuestras empresas y la sociedad. Y si las cosas no salen según lo previsto, las organizaciones deben confiar en la tecnología y las prácticas de resiliencia para mantener el negocio en marcha.”

Shiva Pillay, vicepresidente Senior y director general de Veeam Software para las Américas: “La Semana de la Privacidad de Datos 2026 es un poderoso recordatorio de que tomar el control de sus datos es más que un imperativo de seguridad: es un acelerador de negocios. Cuando las empresas generan confianza en sus datos y adoptan una IA segura, alcanzan nuevos niveles de agilidad, confianza del cliente y ventaja competitiva. Los datos confiables impulsan decisiones más inteligentes, operaciones resilientes e innovación que impulsa resultados empresariales reales. Las empresas que lo hagan bien no sólo seguirán el ritmo, sino que liderarán el camino.”

Ciudad de México, 25 de enero de 2026.— Gayosso, empresa líder en previsión y servicios funerarios en México, se enorgullece en anunciar su participación en la primera edición de la Ruta de las Empresas, una iniciativa del Consejo de la Comunicación que reúne a 17 empresas para exhibir obras artísticas que reflejan sus aportaciones a favor de México en temas sociales. En el marco de este evento, Gayosso presentará la Esfera de la Memoria, una instalación artística que invita a celebrar la vida, la memoria y la herencia compartida que hace de México un país de vínculos, raíces y corazones que perduran, alineada con su compromiso histórico de promover el bienestar emocional, la inclusión y la responsabilidad social.La Ruta de las Empresas, que se inaugura hoy, permanecerá en Paseo de la Reforma —entre el Ángel de la Independencia y la Glorieta de la Palma— hasta el 6 de marzo de 2026, para luego itinerar a otros estados, incluyendo Jalisco (15 de marzo al 25 de abril) y Nuevo León (2 de agosto al 13 de septiembre). Cada una de las 18 esferas (incluyendo una del Consejo del Comunicación) expuestas simboliza las acciones sociales y culturales de las empresas participantes, promoviendo una conversación abierta con el público a través de los hashtags oficiales #RutaDeLasEmpresas y #EmpresasTrabajandoXTi.La obra de Gayosso, titulada Esfera de la Memoria, es una interpretación artística que busca representar la continuidad, unidad y eternidad de los recuerdos. A través de patrones inspirados en el arte huichol —por su simbolismo espiritual—, y reimaginados con geometrías contemporáneas. La instalación evoca la energía, la trascendencia y la memoria en la conexión comunitaria.Elementos interactivos de luz y reflejos invitan a los visitantes no sólo a observar, sino a formar parte de la obra al reconocer su reflejo en ella, reforzando el mensaje de que cada persona contribuye a la memoria colectiva. La intención detrás de esta pieza es generar un impacto emocional profundo, evocando orgullo, gratitud, paz y esperanza, en línea con la misión de Gayosso de acompañar a las familias en los momentos más significativos de sus vidas.El mensaje central de esta participación, Cada historia cuenta. Cada recuerdo vive, refleja el propósito de Gayosso de fomentar conversaciones abiertas sobre duelo, resiliencia y empatía. Además, como mensaje secundario, la firma aprovecha esta plataforma para celebrar sus más de 150 años, reafirmando su vocación de innovación y calidez humana desde 1875.“Con la Esfera de la Memoria honramos a las familias que nos han confiado sus historias durante siglo y medio. Nuestro objetivo es transformar el espacio público en un lugar de encuentro que celebre la vida, fomente la empatía y proyecte esperanza para las nuevas generaciones,” dijo Juan Rodríguez, CEO de Grupo Gayosso. Además, Gayosso llevará a cabo actividades complementarias en la Ruta de las Empresas, como conversatorios sobre resiliencia emocional, talleres de arte huichol para los más pequeños, y dinámicas interactivas en su stand institucional. Estos espacios reforzarán el mensaje artístico de la obra y la importancia de las conversaciones sobre bienestar emocional en la sociedad actual.Conoce más sobre la Esfera de la Memoria de Gayosso, a través de la Ruta de las empresas por redes sociales:Instagram: @gayossoonlinFacebook: @Gayossoonline@VozDLasEmpresas

¿Sabías que desde 1975 se instauró el 26 de enero como el Día Mundial de la Educación Ambiental? Esta efeméride surgió con el objetivo de crear conciencia global sobre la crisis ecológica, buscando que las personas reflexionen sobre su relación con la naturaleza, identifiquen problemáticas locales y globales, y promuevan acciones que cuiden los recursos naturales y garanticen un futuro sostenible para todos. 

En este sentido, Casa Doña María Pons, sede de Fundación Herdez en San Luis Potosí, refrenda su compromiso con la formación de comunidades más conscientes, críticas y participativas, a través de la educación, la cultura y la cocina mexicana como vehículos de transformación social y ambiental.

En un contexto de crisis climática, pérdida de biodiversidad y deterioro de los sistemas alimentarios, la educación ambiental se vuelve indispensable para fortalecer el vínculo entre las personas, su territorio y los recursos que los sustentan. Desde la institución, este enfoque se traduce en experiencias educativas que integran alimentación, patrimonio culinario, nutrición y sostenibilidad, promoviendo una relación más responsable con el entorno.

A través de talleres, exposiciones, programas comunitarios y su Huerto Educativo, este espacio impulsa el aprendizaje sobre prácticas agroecológicas, el origen de los alimentos y la importancia de los ingredientes frescos, al tiempo que fomenta el respeto por la biodiversidad y los saberes locales. La educación ambiental, entendida desde la cocina y la cultura, permite reconocer que cada elección alimentaria tiene un impacto directo en la salud, la comunidad y el medio ambiente.

En este Día Mundial de la Educación Ambiental, Fundación Herdez hace un llamado a seguir impulsando espacios educativos accesibles, incluyentes y vinculados con la vida cotidiana, donde el conocimiento se convierta en acción y la cultura alimentaria en un puente entre el bienestar social y el cuidado del planeta. Por ello el último sábado de cada mes realiza la actividad de Huerto Abierto, que se lleva a cabo en el Huerto Educativo de Casa Doña María Pons, el cual es un espacio de encuentro donde comparte prácticas agroecológicas, saberes sobre semillas, agua y cultivo, y reflexiones sobre nuestro vínculo con el entorno. La entrada es libre y es para todas las edades.

Así que, si tienes planeado visitar San Luis Potosí, no dejes de revisar su página web https://casadonamariapons.com/ o sus redes sociales IG https://www.instagram.com/casa_donamariapons/ o FB https://www.facebook.com/casadonamariapons para más información.

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Ciudad de México, a 07 de enero de 2026.- Nos encontramos en un mundo en el que cada vez más personas están en búsqueda de experiencias que enriquecen su día a día, cuentos como viajes, conciertos, festivales, actividades culturales o deportivas.

Aeroméxico lo sabe muy bien, y por ello, a través de su programa de lealtad Aeroméxico Rewards (AMR), ofrece una sólida propuesta de valor, con acceso a experiencias y eventos exclusivos, no solo para recompensar la fidelidad de sus clientes, sino también para ser parte de momentos extraordinarios junto a ellos.

Para lograrlo, este programa colabora con hoteles, centros de entretenimiento, restaurantes y otros establecimientos, creando alianzas estratégicas que le permitirán diseñar una oferta de producto única en el mercado. 

Algunas de las experiencias AMR a las que sus socios pueden tener acceso incluyen:

• Entretenimiento: Con boletos preferentes para disfrutar los conciertos de los mejores artistas, incluso si estos se encuentran agotados ; o bien, experiencias completas que incluyen la transporte y acceso al concierto, así como una cena especial para consentir su lealtad.
• Encuentros gastronómicos: Experiencias culinarias personalizadas con menús exclusivos diseñados por chefs de distintos países y la posibilidad de conocerlos en persona.
• Viajes especiales: Itinerarios curados que revelan las “joyas escondidas” de cada destino y elevan la comodidad de punta a punta.

Cada experiencia está diseñada para sorprender, consentir y agradecer la lealtad de los socios, conservando el servicio cálido y de excelencia que caracteriza tanto a la aerolíneas.

Tan solo en los últimos años, la mayoría de los socios de este programa ha utilizado sus puntos para intercambiarlos por accesos a este tipo de experiencias, lo que demuestra la calidad y exclusividad en los servicios de Aeroméxico Rewards.

Por ejemplo, destinos como Tokio y Seúl se han convertido en los más solicitados por los clientes, despertando en ellos un alto interés por vivir experiencias culturales y gastronómicas propias del continente asiático.

Actualmente, AMR continúa consolidando su catálogo de experiencias, desarrollando nuevas propuestas que combinan la riqueza natural y cultural de cada destino con visitas inmersivas, tal es el caso de Mérida, donde próximamente ofrecerá una alternativa única para convivir con los secretos mejor guardados de esta ciudad, acompañados de su riqueza gastronómica y el misticismo de sus sitios arqueológicos y cenotes.

¿Cómo tener acceso a estos beneficios?

Como primer paso, deberás inscribirte al programa Aeroméxico Rewards a través del sitio web. Posteriormente, podrás acumular puntos al registrar tus vuelos y compras con tarjetas y diferentes establecimientos participantes.

Entre más puntos acumulados, más posibilidades tendrás de intercambiarlos por alguna de las diferentes experiencias y ganar las subastas. Puedes revisar las opciones disponibles a través de los canales oficiales de Aeroméxico.

Además, para quienes aún no son socios, podrán recibir un bono de bienvenida por 3,000 Puntos al inscribirse a través de este enlace y registrar su primer vuelo con Aeroméxico dentro de los siguientes tres meses.*

Con más de 13 millones de socios, AMR se consolida como uno de los mejores programas de lealtad, con oportunidades que convierten la odisea de viajar en tan solo el principio de algo extraordinario.

*Para mayor información sobre el bono de bienvenida, consulte los Términos y Condiciones a través del siguiente enlace: https://www.aeromexico.com/es-mx/aeromexico-rewards https://www.aeromexico.com/es-mx/aeromexico-rewards/terminos-y-condiciones-bono-de-bienvenida

En un contexto empresarial marcado por la velocidad y la presión constante, muchos proyectos no se estancan por falta de talento, sino por equipos mal integrados. La desalineación interna, la comunicación deficiente y los roles poco claros siguen siendo algunas de las principales causas de desgaste organizacional, aunque pocas veces se abordan de frente.

Desde su experiencia como empresaria y mentora, Adriana Gallardo ha insistido en la importancia de observar a los equipos más allá de los resultados inmediatos. Identificar áreas de oportunidad, antes de que se conviertan en crisis, permite corregir dinámicas internas que, con el tiempo, afectan tanto el desempeño como la cultura laboral.

Uno de los puntos clave que Gallardo subraya es que muchos conflictos no tienen origen en las personas, sino en sistemas mal estructurados: expectativas confusas, liderazgos sin dirección o procesos que no permiten que el talento se exprese plenamente. La mentoría, explica, funciona como un espacio de análisis y acompañamiento que ayuda a líderes y equipos a entender qué está fallando y por qué.

A través de la reflexión estratégica y la toma de decisiones más conscientes, una buena mentoría permite transformar la operación diaria en un entorno más claro, funcional y productivo. En tiempos donde el desgaste laboral es una constante, fortalecer a los equipos desde adentro se vuelve una ventaja competitiva.

La lección es sencilla pero contundente: ningún proyecto avanza más rápido que la capacidad de su equipo para trabajar alineado. Reconocerlo a tiempo puede cambiar el rumbo de una organización.

Sobre Adriana Gallardo

Adriana Gallardo es una de las empresarias latinas más reconocidas en Estados Unidos y Latinoamérica. Fundadora de Adriana’s Insurance y creadora de programas de empoderamiento como Chingonas Circle y Adriana’s Club, ha dedicado su carrera a inspirar a miles de mujeres a creer en su potencial, superar sus miedos y construir una vida con propósito, abundancia y éxito.

Enero suele llegar cargado de propósitos: hacer más ejercicio, comer mejor, ser más productivos. Pero entre listas, agendas nuevas y metas ambiciosas, hay una pregunta que aparece de forma casi inevitable al comenzar el año: ¿cómo encontrar balance en una rutina que rara vez se detiene?

Más allá de los grandes cambios o de las vacaciones que parecen siempre lejanas, el inicio de año abre una reflexión más cercana y cotidiana sobre el ritmo de vida y el lugar que ocupa el disfrute en el día a día. No se trata de transformar todo de golpe, sino de observar cómo vivimos, cómo usamos nuestro tiempo y qué espacio dejamos para pausar, convivir o simplemente bajar el ritmo.

En este contexto, un análisis de Buk México^[1] muestra que, aun cuando existen periodos formales de descanso, estos no siempre se traducen en una desconexión real. En promedio, los colaboradores en el país toman solo cuatro días de vacaciones al año y 63% continúa realizando actividades laborales durante ese tiempo, lo que sugiere que el descanso depende principalmente de momentos aislados y excepcionales, más que de una práctica integrada a la rutina diaria.

A ello se suma que, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE) del INEGI^[2], una proporción cercana a una cuarta parte de la población ocupada en México trabaja más de 48 horas a la semana, una cifra que refleja jornadas extensas y un ritmo cotidiano con pocas pausas.

Con este panorama, hablar de balance hoy no pasa necesariamente por grandes decisiones ni transformaciones radicales, tiene más que ver con reconocer el valor de las pausas breves, del movimiento, de la convivencia y de esos espacios que permiten salir, aunque sea por un momento, del modo automático. El disfrute deja de asociarse únicamente con el tiempo libre prolongado y empieza a entenderse como algo que también puede construirse en lo cotidiano.

En este contexto, Amstel Ultra apuesta por una conversación distinta, una que coloca el disfrute, ligero, social y auténtico, como un elemento fundamental del balance diario. No como un lujo reservado para el fin de semana, sino como una práctica cotidiana que puede ayudar a hacer más llevaderos los días largos y las agendas saturadas.

Desde esa mirada, la marca presentó recientemente en México una cancha de pádel con tecnología piezoeléctrica capaz de convertir el movimiento de los jugadores en energía eléctrica. Más allá de la innovación tecnológica, la experiencia funcionó como una metáfora clara de esta visión: cómo el movimiento, la convivencia y la actividad compartida pueden transformarse en momentos de disfrute integrados al día a día, sin necesidad de grandes pausas ni escapadas extraordinarias.

Quizá el inicio de 2026 no se trate solo de hacer más, sino de vivir mejor. No desde la exigencia constante, sino desde decisiones cotidianas que permitan encontrar balance, conexión y disfrute en medio del ritmo diario.

Hacia adelante, Amstel Ultra continuará impulsando iniciativas que refuercen esta mirada, con el objetivo de que el bienestar no dependa únicamente de las vacaciones, sino de prácticas simples y reales que ayuden a disfrutar más, incluso en medio del ritmo diario.

Disneyland Resort en California anunció hoy la tan esperada fecha de reapertura del galardonado restaurante Napa Rose en Disney’s Grand Californian Hotel & Spa, en el corazón de Disneylandia. A partir del 6 de febrero de 2026, los comensales podrán vivir una experiencia gastronómica renovada, dirigida por el chef Andrew Sutton y el chef ejecutivo Clint Chin, que celebra y eleva su legado de 25 años de cocina californiana con influencias internacionales.

🗓️ Reservaciones
Las reservaciones estarán disponibles a partir del 27 de enero de 2026 a las 11:00 a.m. (hora de México), a través de DisneylandLatino.com y NapaRose.com.

El restaurante ofrecerá experiencias únicas para cada ocasión, que incluyen pequeños bocados del menú a la carta en el bar y el lounge; un menú de temporada a precio fijo en el comedor principal y la terraza ampliada; así como el Chef’s Counter personalizable y ofertas de comidas privadas recientemente renovadas.

✨ Destacados del nuevo menú

• American wagyu N.Y. con mostaza de uva e hinojo
• Hongos del bosque asados en roble
• Pasta sorpresine artesanal con cangrejo Dungeness y mantequilla de erizo de mar de Santa Bárbara
• Nantes Carrot Cake Crémeux o la Valrhona Chocolate Bar

📌 Las reservaciones el mismo día de la visita estarán sujetas a disponibilidad, por lo que se recomienda reservar con anticipación para el área principal o la terraza.

📄 Para conocer más sobre esta experiencia gastronómica reimaginada en Disneylandia, visita Disney Parks Blog.