Categoría: Negocios

Ciudad de México, 9 de febrero del 2022.-  Llegó la fecha en la que nos gusta inspirarnos para sorprender a nuestra pareja o mejor amigo o amiga con un detalle   para celebrar el día del amor y la amistad.

Para darle un toque distintivo al típico regalo del 14 de febrero, Cerveceros de México presenta 4 experiencias diferentes que puedes hacer con tu pareja o con amigos, combinando una rica comida, una actividad divertida y por supuesto, con la cerveza perfecta para acompañar el momento y hacerlo inolvidable.

• Vuelo en globo aerostático- Cerveza estilo Vienna. Si quieres invitar a tu pareja a un día diferente que nunca olvidará, te recomendamos reservar un vuelo en globo aerostático, el atractivo del paseo son las vistas y paisajes desde lo alto. Normalmente puedes llevar una canasta con alguna bebida y alimentos para brindar con tu acompañante. 

Para esta experiencia recomendamos llevar unas cervezas estilo Vienna, y acompañarlas con un dulce flan con caramelo quemado y unas fresas frescas. Las cervezas Vienna se elaboran con maltas del mismo nombre y, el lúpulo que utilizan es muy sutil, lo que no le da un amargor exagerado; es decir, lo que sobresale en este estilo es el aroma a malta dulce con un toque a tostado y un final seco con amargor tenue que se queda en el retrogusto, lo que ayudará a balancear el dulce del caramelo y la fresa.

Algunas de las cervezas Vienna que recomendamos son: XX Ámbar, de HEINEKEN México; Victoria, de Grupo Modelo; Santa Fé de Beer Factory, Ámbar Mestiza, de  Cervecería Ceiba; Vienna, de Cerveza Minerva y Vienna, de Cervecería Reina.

• Curso de chocolatería- Cerveza estilo Porter. Nadie le dice que no a un buen chocolate, y qué mejor si lo puedes preparar tú mismo agregando ingredientes divertidos. Lleva a quien más quieras a un curso para hacer chocolates de diferentes sabores, formas y texturas, y una vez que los saquen del molde, prueben cada uno con una cerveza Porter. 

Este estilo cervecerodesprende sabores y aromas a chocolate amargo y café, dejando ligeras notas de caramelo, nuez y galleta en el retrogusto, lo que hará una sinergia de sabor al combinarlo con un chocolate amargo o de leche que tenga trozos de frutos secos, granos de café, e incluso chile. El amargor que caracteriza a este estilo ayudará a nivelar el dulzor del chocolate.

Las cervezas de este estilo que no te puedes perder son la Baltic Porter, de Cervecería Allende; Ticús, de Cervecería de Colima, Porter de Braiche y Porter, de Casa Cervecera Cru-Cru

• Brunch con “Beermosas”- Cerveza de Trigo: Todos conocemos las famosas mimosas, pero puedes experimentar con tus amigas y hacer un brunch a medio día con unas refrescantes beermosas, preparadas con jugo de naranja como base y una cerveza de trigo. La bondad de este estilo cervecero es que se elabora con una mezcla de maltas de trigo y cebada, lo que le da turbidez, una textura suave con un nivel de carbonatación más ligero que otros estilos. 

El trigo aporta una ligera nota ácida, lo que empata perfecto con el ácido del jugo de naranja. Las notas del estilo cervecero se expresan como a pan, maridando muy bien con un menú dulce como waffles con miel, muffins con mantequilla y mermelada, o incluso con algo salado como un montadito de huevo revuelto con aguacate. Asombra a tus amigas con un menú relajado y las beermosas como protagonistas.

Entre las opciones de este estilo puedes encontrar:  Bohemia Weizen, de HEINEKEN México; Modelo Trigo, de Grupo Modelo; Isla de Sacrificios de Cervecería Heroica, Afortunada, de Cervecería Fortuna, Marabasco, de Cervecería de Colima; Witbier, de Cervecería  Calavera, Bavarian Weissbier de Cervecería Reina  y Diosa Blanca, de Cerveza Minerva.

• Domingo de Futbol Americano y asado- Cerveza estilo Stout: Este año, el famoso Super Bowl se llevará a cabo el domingo 13 de febrero, la mejor excusa para juntarse con los amigos más cercanos a ver el partido y disfrutar de un  asado con cervezas Stout. 

La cerveza de este estilo se caracteriza por ser muy oscura y bien tostada. Las primeras notas que se perciben son aromas a café y en menor cantidad a chocolate. La densa espuma se expresa de color beige. En retrogusto se percibe nuevamente el sabor a café expreso ligeramente dulce, que proviene de maltas caramelizadas y un sabor amargo que se desvanece lentamente.

Un asado de diferentes tipos de carne; costillas BBQ, pulled pork y brisket, serán los mejores compañeros de una Stout.

Las cervezas de este estilo que se recomiendan probar son;, Imperial Stout de Cervecería Ceiba; Luna Llena, de Beer Factory; Mexican Imperial Stout, de Cervecería Calavera; Foca Parlante de Wendlandt, Dry Stout, de Cervecería Concordia, Stout de Cerveza Minerva y Stout, de Cervecería Fortuna.

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Acerca de Cerveceros de México.– Cerveceros de México es el órgano representativo que tiene como misión apoyar el desarrollo de la industria cervecera mexicana, impulsar una cultura de consumo inteligente de sus productos, mediante el desempeño eficaz de tareas de investigación, representación y comunicación, así como mantener un entorno propicio para las actividades de la industria. Está integrada por cerveceros que producen y comercializan en México que son: Allende, Baja Brewing Co, Beer Factory, Calavera,  Cinco de Mayo, Ceiba, Concordia, Colima, Cosaco, Casa Cervecera Cru Cru, Cerveza Charro, Fortuna, Grupo Modelo, HEINEKEN México, Heroica, La Patrona, Braiche, Malquerida, Minerva, Reina , Propaganda Brewing y Wendlandt. Su principal objetivo es mostrar a la cerveza como un producto estratégico que contribuye fuertemente en el desarrollo industrial del país, con importantes beneficios sociales y económicos.

Ciudad de México, 9 de febrero de 2022 – STARZPLAY, el servicio internacional de streaming premium de STARZ, ha anunciado el casting adicional para la próxima serie de eventos especiales The Continental, una adaptación de la exitosa franquicia cinematográfica de Lionsgate, John Wick, que llegará a STARZ en Estados Unidos y STARZPLAY en Europa, América Latina y Japón. La serie de eventos es producida para STARZ por Lionsgate Television.

Ray McKinnon ha sido elegido para el papel de “Jenkins”. 

Katie McGrath ha sido elegida para el papel de “El Adjudicador”.Adam Shapiro ha sido elegido para el papel de “Lemmy”. 

Mark Musashi y Marina Mazepa han sido elegidos para el papel de “Hansel y Gretel”.

El reparto anunciado anteriormente apareció a Colin Woodell como el protagonista de la serie “Winston Scott”, la versión más joven del icónico personaje de la franquicia cinematográfica John Wick, cuya historia de origen se cuenta a través de la serie de eventos. Hubert Point-Du Jour como “Miles”, Jessica Allain como “Lou”, Mishel Prada como “KD”, Nhung Kate como “Yen”, Mel Gibson como “Cormac”, Ben Robson como “como “Tío Charlie”, Ayomide Adegun como “Charon” y Jeremy Bobb como “Mayhew”.

The Continental explorará el origen detrás del hotel para asesinos, la pieza central del universo de John Wick, a través de los ojos y las acciones del joven Winston Scott que es arrastrado al paisaje infernal de Nueva York de 1975 para enfrentarse a un pasado que creía haber dejado atrás. Winston traza un curso mortal a través del misterioso submundo de Nueva York en un angustioso intento de apoderarse del emblemático hotel, que sirve de punto de encuentro para los criminales más peligrosos del mundo.

el continentales una adaptación de la exitosa franquicia cinematográfica de Lionsgate John Wick, escrita por Derek Kolstad. Los productores ejecutivos Greg Coolidge (Wayne, Ride Along) y Kirk Ward (The Turkey Bowl, Wayne) escribirán la serie de eventos y servirán como showrunners. 

El productor ejecutivo Albert Hughes (The Good Lord Bird, The Book of Eli) dirigirá Night One y Night Three, además de ser productor ejecutivo de las tres. Charlotte Brandström (El Señor de los Anillos, The Witcher) dirigirá Night Two.

Basil Iwanyk y Erica Lee, Chad Stahelski, Derek Kolstad, David Leitch, Shawn Simmons, Paul Wernick, Rhett Reese y Marshall Persinger de Thunder Road Pictures también serán productores ejecutivos.

La franquicia cinematográfica John Wick ha recaudado más de 600 millones de dólares en la taquilla mundial y cada entrega casi duplica la recaudación de la anterior. John Wick: Chapter Four se está rodando actualmente en Alemania, Francia y Japón.

Si ya diste ese gran paso de vivir con tu pareja y ahora iniciarán una nueva aventura en un nuevo hogar, es importante que la decoración de la casa refleje ambas personalidades, sin perder los gustos y esencia de cada uno. Esto sin duda, se puede encontrar para llenar de equilibrio, armonía y confort su espacio.

Antes de iniciar las compras, es importante que este proyecto se base en la comunicación, porque probablemente habrá desacuerdos en el camino. 

·         Busca el equilibrio. Encuentren el balance de gustos. Lo ideal es que antes de empezar a decorar, elijan los colores de las paredes. Pueden ser tonalidades neutras para que los espacios se perciban amplios y para que la decoración sea mucho más fácil.

·         Decora la recámara. Uno de los espacios que debe ser más cómodo y acogedor es la habitación. Respecto al color, se recomiendan los neutros o tonalidades azules, ya que se les relaciona con el sentimiento de relajación y pueden ser ideales para lograr un sueño reparador. Ahora bien, aunque es un espacio compartido, cada uno debe tener su individualidad con mesas laterales de la cama para colocar sus objetos personales.

·         Utiliza el baño con armonía. Se sabe que algunas discusiones provienen de algunos usos y costumbres en el baño, sin embargo, este puede ser un espacio de armonía.

Lo que es clave es mantenerlo limpio, organizado y ordenado para que pueda ser el equilibrio de las diferencias entre la pareja.  Pueden decorar el baño con plantas, velas aromáticas, accesorios para baño de cero contacto que visualmente son lindos, innovadores y muy vanguardistas. Puedes encontrarlos en Helvex, que a su vez, presentan una gama amplia de colores para generar un ambiente cálido y romántico.                

·         Coloca una barra de cocina, que sea un punto de encuentro. Esta es otra de las áreas más concurridas, en donde no solo se preparan los alimentos, sino también es un espacio que crea momentos en el hogar, pues es donde se hace la sobremesa, se hacen las celebraciones, se invita a la plática, etcétera.

La cocina también debe mantener el orden para que la convivencia sea mejor. 

Sin duda, no estarán de acuerdo en todas las decisiones del diseño y colores, pero la comunicación en este proceso es fundamental, por lo que intenten pasar un rato agradable y divertido, pues cada detalle será parte de su día a día.

Handshake ofrece una disruptiva propuesta de coctelería de alta gama que será el acompañamiento perfecto para tu date   Si aún no has decidido dónde celebrarás el mes del amor, no lo pienses más, el mejor lugar es Handshake, donde disfrutarás de una experiencia excepcional porque el elegante y sorprendente speakeasy de la Ciudad de México ofrece una carta de tragos de alta gama creada para la nueva generación de amantes de la coctelería.   Handshake está incluido en el listado The World’s 50 Best Bar 2021, que reconoce la excelencia en el panorama de la mixología internacional. Se ha distinguido por su propuesta disruptiva, donde los cocteles son las verdaderas estrellas, servidos en un ambiente íntimo y relajado, donde se cuida hasta el más mínimo detalle: es un lugar extraordinario para tu date.   Para que el encuentro sea inolvidable, es indispensable probar algunos de sus tragos insignia, los cuales han marcado tendencia en la industria.

5 cocteles top de Handshake

Butter mushroomEs un trago hecho a base de hongos chanterelle, preparado varias horas previas. Tiene un sabor muy expresivo, untuoso y dulce.Mexi-ThaiRepresenta la fusión de las culturas mexicana y tailandesa. Es un trago fresco que combina el espíritu de ambos países, dando como resultado un sabor tropical.

Piña ColadaEl trago tradicional lleva ron, pero como parte de la propuesta disruptiva de Handshake, aquí se prepara con brandy Torres. En boca es tal cual conocemos la piña colada, cremoso y dulce, pero déjate sorprender cuando veas que llega algo muy distinto a lo esperado.Fig MartiniSe busco darle un twist al clásico Martini por medio del higo, logrando una bebida con un sabor ligero y delicioso, que enamorará tu vista, tu olfato y tu paladar.

CariñoEs el trago con el que Eric Van Beek, líder la barra de Handshake, ganó el Bacardí Legacy Cocktail Competition 2018. La base de este trago es el yogurt griego, logrando algo inusual dentro de la coctelería.   Visitar Handshake, en Amberes 65, colonia Juárez, es descubrir un concepto innovador y sorprendente, es un espacio fuera de serie que transporta a sus visitantes a los años 20 y 30 en Estados Unidos.  ¡El mejor date se vive en Handshake, uno de los mejores bares del mundo!

Ya sea a besos o en cóctel, celebra el 14 de febrero con Mezcal Amarás.

CDMX a 09 de febrero de 2022. El día del amor y la amistad está a la vuelta de la esquina. Si eres de los que organiza siempre algo el 14 de febrero o tiene algún detalle con su pareja o seres queridos, es buen momento para empezar a planearlo. Los planes y las opciones son variadas, aunque el Covid-19 no nos permita disfrutar de demasiadas actividades fuera de casa, todavía hay algunas cosas que podemos hacer. Una buena opción para seguirnos cuidando es quedarnos en casa y preparar una buena cena, qué mejor que acompañarla con un delicioso Mezcal Amarás. Ya sea a besos o en cóctel, comparte Mezcal Amarás con quien más te llene el corazón. COCTEL PALOMA NEGRA 1 y ½ oz. Mezcal Amarás Espadín Joven0.5 oz Licor de café1 oz. Vermouth Seco0.5 oz. Jarabe de canela (Monin)Hielo PREPARACIÓN: Sírvelo en un vaso corto con hielos y decóralo con una twist de cáscara de naranja y una flor comestible.  La pandemia del Covid-19 nos ha privado de muchas cosas, pero no de las ganas de cuidar el amor y de disfrutar en casa.    “Entre besos me Amarás y de dramas no sabrás”.  IG: @mezcalamaras #MezcalAmaras #AmorEsAmaras  Casa AMARÁS cuenta con una familia de mezcales para cada persona y ocasión en su portafolio: Mezcal Amarás Espadín, Espadín Reposado y Cupreata; Mezcal Amarás Logia Cenizo, Logia Sierra Negra y Logia Tobalá; y Mezcal Verde, todo el portafolio está disponible en México en mezcalamaras.com Acerca de MEZCAL AMARÁS: Mezcal Amarás es una empresa construida a través del amor; amor por el sol, la tierra y las personas que la trabajan, pero sobre todo amor a México y a su planta sagrada, el agave. Mezcal Amarás ha asumido el rol de allanar el camino hacia el ciclo holístico “De la semilla a la copa”, con un galardonado portafolio internacional, en el que cada marca exhibe el extraordinario esfuerzo que involucra embotellar energía solar. Además, Mezcal Amarás dedica hasta el 20% de sus ventas netas a proyectos sociales y ambientalmente sostenibles. Su visión consiste en evolucionar, crecer y adaptarse a través del impulso de la cadena de suministro del mezcal artesanal, asegurando un modelo ambiental con una meta de mínimo impacto e innovando constantemente dentro de la categoría. Mezcal Amarás tiene su sede en Ciudad de México y cuenta con presencia en más de 25 países alrededor del mundo.

Nace el MC20 Fuoriserie Edición David Beckham, El conocido embajador del audaz sello automovilístico se convierte ahora en diseñador de la mano de Maserati, gracias a una alianza estratégica, el cariño del campeón británico por su segunda ciudad  natal Miami toma forma en un coche que personifica los estandartes de rendimiento y deportividad.

Este proyecto forma parte del exitoso programa de personalización Fuoriserie de Maserati, el cual permite a los clientes customizar una unidad Maserati, automóviles conocidos por su lujo, elegancia y exclusividad durante todo este tiempo, la marca muestra sus carros como un lienzo en blanco para plasmar y combinar la genética de la marca con la personalidad del embajador en turno,dándoles la oportunidad de marcar sus propias tendencias y expresar su personalidad.

Después de un arduo proceso de diseño personalizado y colaborativo, Beckham y los diseñadores de Maserati crean el MC20 Fuoriserie Edition para David Beckham, un automóvil que refleja la máxima calidad en un monocasco de fibra de carbono material sofisticado y de larga duración, impulsado por un motor de gasolina V6 derivado de la tecnología que el sello usa en sus carros de la Fórmula 1.

El punto de partida de esta historia es  la casa del club de fútbol estadounidense de Beckham ubicada en Miami, mientras que el destino final del proyecto es la dicotomía cromática del negro y el rosa los colores de los uniformes de su equpo de futbol combinado con superficies de aspecto brillante y mate.

Partiendo de esta inspiración, la carrocería presenta un tono negro brillante que contrasta con los logos del Tridente en la parrilla del carro con un acabado opaco al igual que las letras Maserati en la parte trasera, mientras que la insignia MC20 en la puerta es rosa pastel, los interiores son de cuero negro con costuras rosas en contraste, el respaldo de los asientos está trabajado con un método de grabado láser tono sobre tono y el reposacabezas presenta un bordado tridimensional en rosa pastel.

Finalmente entre los asientos se colocó una placa de identificación personalizada con un efecto mate brillante, en la parte superior, junto al Tridente, la inscripción Maserati Fuoriserie en color rosa pastel, con la leyenda “For David” con letra cursiva y un efecto de aluminio.

Klaus Busse, Jefe de Diseño de Maserati, comentó: “Como diseñadores de automóviles, nuestra misión es ofrecer una experiencia holística. Este valor guía la investigación estética de la marca, haciendo que cada auto Maserati sea reconocible de manera única. Nuestro programa de personalización es otro ejemplo del objetivo de la marca, crear experiencias únicas para nuestros clientes, Maserati Fuoriserie es un lienzo en blanco en el que los clientes de Maserati pueden escribir sus propias historias y dar rienda suelta a su creatividad, haciendo realidad sus sueños. Diseñar esta edición especial MC20 con David es una oda al pasado de la marca, que nos transporta a una época en la que cada automóvil se construía a mano según las solicitudes del cliente, dando vida a un único. una auténtica “fuoriserie”.

David Beckham dijo: “Siempre he sido un amante de los automóviles, por lo que ser parte del diseño y creación de mi MC20 a través del programa de personalización Fuoriserie ha sido una experiencia increíble. Los autos tienen que ver con el gusto individual, ya sea el modelo, el color o pequeños detalles personales en el interior, ha sido increíble colaborar con el equipo de diseñadores de Maserati para crear este auto único inspirado en mi segundo hogar, Miami y mi club de fútbol. Es un placer estar al volante”.

Miami es una tierra de noches mágicas y delicados atardeceres. El MC20 Fuoriserie Edition de David Beckham parece diseñado para cruzar la sutil línea entre el día y la noche, entre el rosa, el color que saluda y despide cada atardecer, y el negro, que nos sumerge en el reino de los sueños: un reino en el que el espacio y el tiempo se vuelven conceptos relativos, y puedes expresarte a través de un auto totalmente personalizado.

“Maserati tiempo de ser audaz.”

Maserati S.p.A.: Maserati produce una gama completa de coches únicos con una personalidad increíble, inmediatamente reconocible en cualquier lugar. Con su estilo, tecnología y carácter innatamente exclusivos, deleitan a los gustos más exigentes y siempre han sido un referente mundial de la industria automotriz. Una tradición de autos exitosos, cada uno de ellos redefiniendo lo que hace que es un automóvil deportivo italiano en términos de diseño, rendimiento, comodidad, elegancia y seguridad, actualmente está disponible en más de setenta mercados internacionales. Los embajadores de este patrimonio son el buque insignia Quattroporte, el sedán deportivo Ghibli y el Levante, el primer SUV fabricado por Maserati, todos modelos se destacan por el uso de los materiales más selectos y soluciones técnicas de la máxima excelencia. Ghibli y Levante ahora también están disponibles en versión híbrida y son los primeros autos electrificados de la marca Trident. Una gama completa, que incluye motores V6 y V8 de gasolina e híbridos de 4 cilindros, con tracción trasera y a las cuatro ruedas. La Colección Trofeo, compuesta por Ghibli, Quattroporte y Levante, equipada con el potente motor V8 de 580 CV, es la expresión suprema del ADN de alto rendimiento de la marca Trident. El tope de gama es el superdeportivo MC20, impulsado por el innovador motor Nettuno V6, que incorpora tecnologías derivadas de la F1 que ahora están disponibles en la unidad de potencia de un automóvil de producción estándar por primera vez.

¡Consiéntete con estas 4 recetas rojas de San Valentín!

Febrero es el mes por excelencia para mostrar el que sentimos amor por nuestros seres queridos. Tratamos de hacer sentir bien a quienes nos importan y ser muy detallistas, pero muchas veces se nos olvida serlo con nosotros mismos. En este San Valentín, recuerda que el amor más importante es el que sientes por ti mismo, así que puedes aprovechar para apapacharte y consentirte.

¡Y qué mejor manera de mostrar amor propio que cuidarte y mantener una alimentación balanceada y deliciosa al mismo tiempo! ¿Sabías que con la licuadora Vitamix puedes aprovechar al máximo los nutrientes de todos tus alimentos? Al moler cualquier ingrediente, completo y sin pelar, mantiene todas sus propiedades. Además, podrás hacer combinaciones únicas, obteniendo una textura perfecta en cada platillo.

Te compartimos algunas recetas para consentirte este San Valentín y disfrutes de tu compañía:

Prepárate un smoothie de cereza para empezar este día especial con el pie derecho. La colorida combinación de uvas rojas, fresas y cerezas que obtendrás con tu licuadora Vitamix es perfecta para alegrar tu corazón y consentir a tu paladar. Te recomendamos usar tu yogurt favorito para darle una textura cremosa.

Ingredientes

• 1 taza (226 g) de yogurt de coco o de tu preferencia
• 240 ml (1 taza) de agua
• 1 taza (140 g) de uvas rojas
• 2 tazas (250 g) de fresas
• 2 tazas (280 g) de cerezas dulces negras congeladas sin hueso

Instrucciones

1. Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
2. Enciende la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
3. Licúa durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.

¿Te gusta cerrar tus comidas con un delicioso postre? Puedes consentirte sin ninguna preocupación con este helado de frambuesa, al ser natural, es muy saludable. Podrás hacerlo fácil en tu licuadora Vitamix, obteniendo una textura que te enamorará. ¡Así es, puedes preparar helado en tu licuadora Vitamix! Sólo tienes que seguir los pasos:

Ingredientes

• 1½ tazas (360 ml) de leche de almendras o producto lácteo alternativo
• ¾ de taza (180 ml) de jarabe de dátil
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1½ libras (680 g) de frambuesas congeladas

Instrucciones

1. Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
2. Enciende la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Después detén la máquina. No mezcles de más o se derretirá. Sirve inmediatamente.

Preparar y disfrutar tu cóctel favorito es una gran forma de pasar un rato agradable contigo mismo. Con tu licuadora Vitamix podrás preparar las más deliciosas bebidas en cuestión de segundos. Para este Día del amor y la amistad, te recomendamos esta combinación rosada de lichi, frambuesa fresca y licor St. Germain, que dará un toque de sofisticación a tu copa de champaña. Ve cómo preparar este Bombón “rosa” a base de champaña

Ingredientes

• 1 botella de champaña fría
• 30 ml (1 onza líquida) de licor St. Germain
• ¼ de taza (30 g) de frambuesas
• 20 onzas (550 g) de lichis en almíbar

Instrucciones

1. Vierte los lichis en almíbar, las frambuesas y el St. Germain en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
2. Enciende la máquina e incrementa poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
3. Licúa durante 25 segundos.
4. Para cada porción, vierte 3 onzas de la base licuada en un vaso y agrega 6 cucharadas de champaña fría.

Una buena idea para mostrar todo el amor que sientes por ti es cuidarte y mantenerte saludable preparando tus propios snacks. Estas barras de granola son ideales para toda ocasión, su colorido es perfecto para este mes del amor. Descubre lo fácil que es prepararlas en tu licuadora Vitamix, con ingredientes naturales como trigo, almendras y avena que molerá sin ningún problema.

Ingredientes

• ½ taza (50 g) de granos de trigo o ½ taza (60 g) de harina de trigo integral
• ¼ de taza (30 g) de germen de trigo
• ½ taza (65 g) de almendras crudas
• 1 taza (155 g) de copos de avena
• 3 manzanas medianas (600 g) con semillas cortadas por la mitad
• ¼ de cucharadita de sal (opcional)
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3 cucharadas (45 ml) de miel o néctar de agave (opcional)
• ½ taza (60 g) de arándanos secos

Instrucciones

1. Introduce los granos de trigo, el germen de trigo, las almendras y la avena en el vaso de la licuadora Vitamix y cierra bien la tapa.
2. Enciende la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
3. Licúa durante 30 segundos. Apaga la máquina. Vierte la mezcla en un tazón.
4. Coloca la manzana en el vaso de la licuadora Vitamix y cierra bien la tapa.
5. Enciende la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
6. Licúa de 35 a 40 segundos o hasta adquirir la consistencia de un puré de manzana, usando la barra presionadora para dirigir la manzana hacia las aspas.
7. Vierte la mezcla en el tazón con los ingredientes secos. Agrega la sal (opcional), la canela, la vainilla, la miel (opcional) y los arándanos a la mezcla.
8. Mezcla suavemente a mano para integrar. Extiende la mezcla en una bandeja engrasada de 20 cm x 20 cm
9. Hornea por 25 minutos a 180 °C (350 °F).

No importa qué fecha sea, siempre es importante buscar formas de consentirte y cuidarte, el primer paso puede ser manteniendo una alimentación balanceada. El mejor amor siempre comienza contigo, para poder brindar lo mejor de ti a las personas que te rodean. Si buscas alternativas saludables de tus recetas favoritas ingresa a este link, también puedes encontrarlas a través de nuestras redes sociales: Facebook e Instagram

El mes del amor y la amistad nos invita a ser románticos y creativos para celebrar de manera inusual con esa persona especial.   Una buena opción es disfrutar de una velada a la luz de velas, teniendo a las estrellas y la luna como testigos. Para que la noche sea espectacular e inolvidable, además de una deliciosa cena, se necesitan cocteles sorprendentes e insólitos.   Hendrick’s Lunar Gin, la nueva interpretación de Hendrick’s Gin, una edición extraordinaria creada en el Gabinete de Curiosidades de Lesley Gracie, Master Distiller de William Grant & Sons, propone dos tragos ideales para la ocasión, los cuales encenderán la llama del amor si se trata de una cita romántica o bien, serán el mejor acompañamiento de una reunión con los mejores amigos.   Hendrick’s Lunar Gin enriquece el universo de la ginebra premium. Es una peculiar e inusual infusión, refrescante y excepcional, con una complejidad seductora y una calidez deliciosa.   Es una ginebra muy peculiar que desafía lo convencional revolucionando el mundo de la coctelería con su personalidad y carácter. Es una combinación entre lo intrigante y lo refrescante, lo cálido y lo floral.   Su suave y seductor aroma recuerda a las flores perfumadas por la noche y en el fondo se puede distinguir el estallido refrescante de los cítricos.   Es una edición limitada que sólo estará disponible en 2022, presentada en la botella emblemática de Hendrick’s Gin, pero en un sofisticado azul profundo, como el cielo nocturno. La iconografía incluye curiosas imágenes celestiales.   Lunar & Tonic Ingredientes:50 ml. de Hendrick’s Lunar150 ml de agua tónica3 rodajas de pepinoPimienta negraHieloPreparación: Agrega todos los ingredientes en un vaso highball con hielo. Mezcla ligeramente y adorna con las rodajas de pepino y la pimienta negra.

Moonlight Buck Ingredientes:50 ml, de Hendrick’s Lunar15 ml. de jugo de limónTop de ginger ale3 rodajas de pepinoCáscara de limónHieloPreparación: Agrega todos los ingredientes en un vaso highball con hielo. Mezcla ligeramente y adorna con las 3 rodajas finas de pepino y la cáscara de limón.

Hendrick’s Lunar Gin es una ginebra diferente a cualquier otra. Su sabor singular e incomparable es perfecto para saborearlo en las celebraciones más importantes.   ¡En el mes del amor los mejores cocteles se preparan con Hendrick’s Lunar Gin! Enlace para descargar imágenes:  https://drive.google.com/drive/folders/1tA5mUgoKoXJUN1fUewISLQQiv1eLu1CQ?usp=sharing

Consejos para un envejecimiento seguro y saludable ante

el aumento de la población de la tercera edad en México

Ciudad de México a 08 de febrero de 2022.- La realidad de todos nosotros es que envejeceremos, sin embargo, cada uno somos responsables de cómo queremos llegar a nuestra vejez y que nos jubilemos realmente con júbilo, pero mucho depende de la ruta que se tome desde el inicio del camino.

“Si proyectamos cómo nos veremos cuando seamos adultos mayores, el peor de los mundos es aquel de una persona enferma, endeudada y que pierde su empleo sin tener las semanas necesarias de cotización en la seguridad social. En contraste, en un escenario ideal, es una persona que se retira con recursos de la empresa y/o ahorros personales y/o con semanas de cotización cubiertas en la seguridad social para derecho a pensión vitalicia, y tiene un patrimonio con cajoncitos para diversos gastos, entre ellos el de salud,” señala Marcela Flores, Líder en Beneficios para empleados en LATAM y Presidente de Lockton México.

“Si somos esa persona enfrentaremos con júbilo financiero una nueva etapa y podremos buscar una ocupación para darle a nuestra vida sentido de trascendencia. Existen diversos factores, pero sin duda el más importante es la salud”, agrega Marcela Flores.

Datos de la Organización Mundial de Salud (OMS), indican que entre los años 2020 y el 2030, el porcentaje de habitantes del planeta mayores de 60 años se incrementará un 34%, circunstancia que generará una enorme presión sobre los sistemas sanitarios y sociales de cada país, los que idealmente deberían anticiparse para afrontar este cambio demográfico, cuya pauta de envejecimiento poblacional es históricamente la más rápida registrada.

Por otro lado, la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) señala que los jóvenes resultaron muy afectados por la crisis económica derivada del Covid-19 y sus prestaciones futuras podrían reducirse, sobre todo si la pandemia provoca secuelas a largo plazo y dificultades para desarrollar su trayectoria laboral. El permitir el retiro anticipado de los ahorros acumulados de las pensiones con el fin de compensar las dificultades económicas como ha sucedido en México, también puede generar problemas a largo plazo: a menos que estos retiros se compensen con un mayor ahorro futuro, las prestaciones de jubilación disminuirán.

Por ello Lockton México, presenta la siguientes reflexiones y recomendaciones para llegar a la vejez, estando sano física, mental, emocional y financieramente.

“Hace algunas décadas la gente que se jubilaba fallecía al cabo de pocos años. Hoy quien se jubila a los 65 años tiene expectativas de vivir hasta los 87 o más, pero… ¿con cuál calidad de vida?”, señala Marcela Flores.

La pregunta clave es ¿qué se puede hacer desde hoy para dejar bien sembrado el futuro de nuestra salud, desde el punto de vista financiero? Hay varios caminos, pero todos giran en torno de dos conceptos básicos: la planeación y el ahorro.

Checa bien tu póliza de salud y ajústala a tus necesidades

Una inversión importante es un seguro de gastos médicos mayores, si quiere recibir atención privada. Sin embargo, el secreto está en definir de manera consciente la conveniencia de tener una póliza y, de ser así, revisar si las condiciones cubren las necesidades, y conocer los derechos y obligaciones.

“Hay quienes tienen pólizas con muchas excepciones sin saberlo, y si se tienen excluidos una gran proporción de posibles padecimientos, vale la pena cuestionarse el costo-beneficio de estar asegurado y definir qué hacer para enfrentar un eventual gasto futuro que el seguro no vaya a cubrir”, señala Marcela Flores.

Otro consejo es revisar si se puede lograr un ajuste en el costo de la póliza, que se torne en ahorro, no sólo hoy sino en el corto, mediano y largo plazo. Muchas veces se buscan pólizas con el deducible más bajo, a fin de gastar hoy lo menos posible del propio bolsillo. No obstante, quizá aumentar el monto de ese deducible –si es posible– implicaría reducir su costo actual, por ejemplo, de un 10 a 15%.

“Si cuesta 50 mil pesos, al hacer ese ajuste costaría 7 mil 500 menos. Ese monto de menos se puede destinar a un fondo de salud. Además, modificar las condiciones desde edad temprana puede ayudar a que, cuando tengamos unos 70 años, la póliza nos cueste, como ejemplo, 90 mil en vez de 180 mil”, agrega Marcela Flores.

Otra recomendación es revisar si realmente se utilizará una cobertura internacional y amplia en el extranjero, así como el nivel de hospitales para atenderse, según las posibilidades de cada individuo, toda cobertura cuesta y, a veces no se utilizan. En conclusión, si se quiere mantener un seguro médico privado en la adultez, es importante entender lo que actualmente se tiene y lo que puede llegar a costar, y actuar en consecuencia y planear y ahorrar.

“Durante años se ha satanizado la seguridad social y se creó el mito de que quien va a parar ahí, no vive para contarlo. Mi recomendación es entender las coberturas, derechos y obligaciones, entender tu situación real y considerar la seguridad social como un medio de protección importante, aquí el consejo es: si se tiene acceso a la seguridad social, ir al menos una vez a darse de alta, obtener la credencial, conocer a su médico y, por qué no, acudir a consultas y solicitar medicamentos, de tal manera que el seguro privado sólo sea realmente para gastos médicos mayores”, menciona Marcela Flores.

Concientizar hacia futuro

El punto importante de fondo es cobrar conciencia de la necesidad de tomar previsiones. Si se es empleado de una empresa, acercarse a recursos humanos y solicitar información, no esperar a que ellos la den.

“Las compañías tienen también una responsabilidad importante en preparar a su personal para el retiro, pero deben hacerlo oportunamente. Los altos costos de salud son una consecuencia de la falta de previsión. Las aseguradoras fijan sus tarifas con base en modelos actuariales, y mientras no logren ampliar la base de personas cubiertas, las pólizas no se abaratarán. Muchos costos pueden evitarse, siempre y cuando se tomen las decisiones acertadas y tempranas, con miras a sembrar un futuro próspero para nuestra salud”, señala Marcela Flores.

Lockton busca que los colaboradores de las empresas a las que atienden, tengan las herramientas financieras necesarias para contar un bienestar financiero y un retiro digno. Lockton se especializa en el diseño e implementación de Planes de Jubilación para las empresas acordes a las tendencias del mercado, a la filosofía de cada cliente y con apego a los lineamientos legales y fiscales aplicables, teniendo como objetivo que cada uno de sus clientes tenga el plan de jubilación que maximice su paquete de prestaciones.

• El 40% de las startups latinoamericanas son Fintech; pero cada vez más compañías emergentes y de distintas industrias se abren paso para innovar y re-escribir nuevas reglas en su sector.

América Latina atraviesa por un nuevo boom, pero esta vez no es literario, sino de startups: de octubre del 2020 a la fecha, ocho compañías mexicanas se han convertido en ‘unicornios’, es decir, que han superado la valuación de los mil millones de dólares. A este ritmo es bastante probable que veamos surgir más en nuevas y diversas industrias.

De acuerdo con ALLVP, actualmente existen cerca de 100 empresas latinoamericanas a punto de convertirse en unicornios (“soonicorns”), de las cuales, el 30% han sido fundadas en México. La acelerada digitalización de diversos sectores en el último par de años ha impulsado a más startups a crecer, diversificarse y entregar propuestas de valor a empresas y consumidores, surgiendo así cada vez más unicornios.

“América Latina hoy es un lugar sumamente atractivo para emprendedores e inversionistas; la apertura hacia nuevas tecnologías en mercados de distintos países está haciendo surgir nuevos emprendimientos capaces de resolver más problemas y satisfacer nuevas necesidades”, señala Nico Barawid, CEO y cofundador de Casai, startup latinoamericana de hospitalidad fundada en México que ofrece sofisticadas estadías con amenidades de hotel en zonas exclusivas de México y Brasil.

La transformación digital en la región también está atrayendo a los grandes capitales de  riesgo: en agosto pasado, Andressen Horowitz, firma detrás de más de 300 empresas, anunció un nuevo fondo (Fund VII) por $400 millones de dólares para ser invertidos en rondas Seed a nivel global, incluyendo LATAM, que van desde las fintech hasta los servicios empresariales y de consumo, y que a su vez cuentan con el potencial de superar la valuación de los mil millones de dólares. La compañía ha descrito a la región como un “mercado increíblemente grande para crear mejores productos y distribuirlos a una gran cantidad de nuevos clientes”.

Más sectores digitalizados, más unicornios

Las oportunidades de las startups mexicanas para consolidarse como los próximos unicornios hoy son más tangibles que nunca: la penetración digital en diversos servicios está sanando huecos que las compañías “tradicionales” no han podido. El ejemplo más claro está en la inclusión financiera, pues según el balance de ALLVP, la gran mayoría de los “soonicorns” (el 40%), pertenecen al sector Fintech. 

Por otro lado, más compañías emergentes están revolucionando otros sectores clave y de crítica importancia para el desarrollo de la región como el turismo. Hasta ahora, Casai es la principal apuesta de Andreessen Horowitz enfocada en hospitalidad en Latam: en 2020, la firma inversora lideró un levantamiento de capital serie A por $53 millones de dólares, la cifra más alta obtenida por una startup mexicana y una de las más grandes de América Latina hasta la fecha.

La vasta oferta turística y cultural de la región, así como la llegada de viajeros, profesionales y emprendedores a México y Brasil que demandan servicios personalizados de alojamiento, son los otros factores que están impulsando a esta startup para superar la barrera de los mil millones: en medio de la crisis turística, la ocupación promedio en sus unidades fue del 90%.

“A través de un enfoque tecnológico diseñado alrededor de la experiencia humana, ofrecemos un servicio que nos distingue de jugadores tradicionales como hoteles y otras plataformas de renta de departamentos vacacionales. A partir de ello creamos un concepto único basado en la nueva realidad del turismo, los viajes y la hospitalidad para la región”, añade Barawid. 

Mientras que el turismo registró una caída en su PIB del 46%, Casai logró un crecimiento anual del 340% en cuanto al valor bruto de reserva el noviembre pasado, demostrando el enorme potencial que tienen las tecnologías digitales para recuperar este segmento que es indispensable para el desarrollo económico del país.

 La Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas (WTO por sus siglas en inglés), ha señalado que una mayor integración tecnológica en el sector será clave para innovar, crear y recuperar los empleos perdidos. En este sentido, el papel de las startups será más que fundamental. 

El gran momento que hoy vive el emprendimiento en México y el resto de América Latina, sin duda es muestra de la innovación que nuevos jugadores pueden aportar a todo tipo de industrias. Por tanto, es de esperarse que en 2022 veamos a cada vez más compañías del país superar “la barrera de los mil millones de dólares y convertirse en unicornios”.