Categoría: Negocios

*El Cielo en Valle de Guadalupe abre sus puertas esta vez al restaurante de cocina mexicana Chapulín, de Presidente InterContinental Ciudad de México.
*Durante la muestra se presentarán entre varios platillos, los deliciosos Chiles en Nogada

Valle de Guadalupe, Baja California 13 de septiembre, 2021; El hotel boutique El Cielo Winery & Resort en Valle de Guadalupe, presenta nuevas propuestas gastronómicas para el deleite de sus visitantes tanto nacionales como extranjeros. Después del reciente y exitoso paso de los prestigiados restaurantes de Grupo Presidente, Au Pied de Cochon y Alfredo Di Roma en El Cielo Winery & Resort, llega Chapulín, el reconocido restaurante de cocina mexicana vanguardista del hotel Presidente InterContinental Polanco.
Del 20 de septiembre al 3 de octubre, los comensales podrán degustar un menú especial de Chapulín con los más famosos platillos de su carta: chiles en nogada, chapulines con quesillo y chile de árbol, flores de calabaza rellenas de requesón y epazote, ceviche de aguacate con atún, tacos de lechón confitado, filete de res con costra de pepita de calabaza, buñuelo de mousse de quesillo, entres muchos platillos más.

Las recetas son creación de la chef Josefina López Méndez graduada de la Universidad Anáhuac, quién trabajó en los reconocidos restaurantes Casa Oaxaca y Pitiona en la ciudad de Oaxaca, que figuran en la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica

Los amantes de la alta gastronomía podrán disfrutar de la riqueza culinaria mexicana de Chapulín, acompañando los platillos con las multipremiadas etiquetas de la vinícola El Cielo Valle de Guadalupe, que obtuvieron varios galardones en el recién concluido Concurso Mundial de Bruselas, como la Gran Medalla de Oro y Revelación México para su vino tinto Zeus 2017, así como una medalla de oro y tres medallas de plata para otros vinos de su bodega.

El Cielo Winery & Resort, concepto enoturístico creado por los empresarios Gustavo Ortega Joaquín, José Luis Martínez Alday y su esposa la señora Dolores López Lira, Presidente del Consejo de Administración de Grupo Lomas, es un proyecto que cuenta con una vinícola, así como un elegante hotel con 95 suites y villas, con dos restaurantes de especialidades Latitud 32 y Polaris, dentro de una propiedad rodeada de hermosos viñedos y olivares, paisajes montañosos y dos bellos lagos artificiales.

El Valle de Guadalupe, ubicado en el corazón de la Ruta del Vino en Baja California, en el municipio de Ensenada, se ha convertido en el principal productor de vino en México y se ha consolidado en un destino turístico por su vocación vitivinícola.

Reservaciones: www.vinoselcielo.com
Opentable: Restaurant Latitud 32 y al teléfono: 6463419876

Menú completo de Chapulín en El Cielo Winery & Resort:

PARA COMPARTIR
Guacamole. Receta Tradicional con Chile Jalapeño, Cebolla y Jitomate, acompañado de totopos
Chapulines. 100g Preparados con Ajo y Chile de Árbol, servidos con Guacamole, Quesillo y Tortillas
Flores de Calabaza Rellenas (3 pzas). De Requesón y Epazote, cubiertas con Miel, Salsa de Calabaza, Okra y Pepitas
Ceviche de Aguacate con Atún. 100 G Marinado en Limón y Aceite de Ajonjolí, con Cilantro, Rábano Sandía y Ajonjolí Garapiñado.
Tostadas de Atún Ahumado (3 pzas) A la mexicana, Cremoso de Aguacate con Habanero, en Tostada de Maíz Azul.
Tacos Gobernador (3 pzas) Camarón con 120g con Quesillo, Salsa de Jitomate, Cebolla y Chile Habanero, en Tortillas de Maíz
Sopes de arrachera (4 pzas) 120 g en Salsa Verde de Miltomate, con Asiento, Frijoles Refritos y Quesillo.

ENTRADAS, SOPAS Y ENSALADAS
Carpaccio de Betabel Mezcla de Berros, Lechugas, Queso de Cabra Fresco de Querétaro, Ate de Membrillo, Ajonjolí Garapiñado y Vinagreta de Miel de la Sierra
Crema de Frijolón Frijolón Molido con Hierba de Conejo, Quesillo, Aguacate y Polvo de Tortilla

PESCADOS Y MARISCOS
Fideos Secos con Jaiba 70g de Jaiba de Concha Suave sobre Fideos en Salsa de Jitomate y Guajillo, Aguacate, Queso de Oveja y Crema de Epazote.
Salmón Jarocho 200 gr Puesto sobre Salsa Veracruzana, Puré de Camote Amarillo y Acelgas Salteadas
Robalo al pastor con costra de huitlacoche 180g, piña tatemada, puré de piña y mayonesa de ajo

CARNES
Chile en Nogada, relleno de filete de res y cerdo, frutos de temporada, nogada hecha con queso de cabra y ron.
Torta de Cochinita Pibil Rib Eye y Lomo de Cerdo 170g Cocido en Hoja de Plátano con Achiote y Especias por 6 horas, en Pan Bolillo y con Frijoles de Olla
Tacos de Lechón (3pzas) 180g Lechón Confitado, Polvo de Chicharrón, Cremoso de Aguacate y Cebolla Asada sobre Tortilla de Maíz.
Pollo con Mole Negro 200 gr de Pechuga de Pollo Sobre Arroz Rojo, Plátano Macho Frito y Mole Negro Oaxaqueño
Filete de res con costra de pepitas de calabaza, calabaza támala tatemada, puré de calabaza y salsa de flor de calabaza

POSTRES
Buñuelo con Mousse de Quesillo Con Almendras Garapiñadas y en Polvo, Merengue Deshidratado y Granizado de Café de Olla
Fresas Asadas con Crema Con Azúcar, Guajillo, Canela, Chocolate Blanco y Crema Batida
Delicia de Xocolatl (1 rebanada) Pastel de Chocolate de Metate con Helado de Temporada, Mousse de Maracuyá y Aceite de Poleo en Polvo
Flan con cajeta, mousse de mamey y galleta de chocolate

Ciudad de México, septiembre de 2021– A menos de un mes de la vuelta a clases, las consecuencias del confinamiento y el accidentado ciclo escolar del año pasado se empiezan a evidenciar. Los primeros días de clases sacan a la luz las afectaciones emocionales, sociales y de aprendizaje resultantes del confinamiento. Las afectaciones emocionales con las que se ha luchado por ya largo tiempo siguen presentes, así como ahora la probable frustración a la que se enfrentarán los alumnos que llegarán más rezagados en su aprendizaje frente a los grupos.

Analizar este nuevo ciclo escolar cobrará cada vez más relevancia debido a las diversas necesidades de los alumnos, entre los que se verán niveles más diferenciados en términos de socialización, madurez emocional y, por supuesto, de aprendizaje, de acuerdo al entorno y la forma en la que hayan experimentado el confinamiento. Este panorama ha llevado a la empresa canadiense D2L a identificar los puntos clave para una readaptación segura de profesores y estudiantes en la educación post pandemia.

1.      Adaptación Social

El aislamiento afecta la cognición social, necesaria para el éxito tanto en entornos escolares como laborales y para establecer relaciones personales sanas, ya que implica un razonamiento emocional. Un estudio de la universidad de Cambridge mostró que con el confinamiento las personas experimentaron una reducción en los sentimientos positivos, lo cual se relacionó significativamente con su conexión social.

La escuela por excelencia había sido un espacio de integración en el que se desarrolla la cognición social. Para recuperar este desarrollo D2L propone además de volver a enseñar el contenido del grado anterior para reforzar el rendimiento, implementar este aprendizaje complementado con experiencias y vivencias sociales que fortalezcan el crecimiento mental del estudiante.

Otro de los ejes que contribuyen a este nuevo aprendizaje es el relacionado con la integración entre la tecnología y la recopilación de información, que a futuro, le apuesta al desarrollo de estudiantes seguros y mentalmente fuertes, respaldando la gestión y el éxito de los estudiantes.

2.      Niveles de aprendizaje

El Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO) estimó que los estudiantes mexicanos podrían haberse atrasado un equivalente a dos años en el nivel educativo. Estamos en un momento en que la educación atraviesa cambios en los estilos de aprendizaje y debido a los retos que esto representa la apuesta debe ser garantizar la calidad educativa.

D2L adelantó la investigación “Reinventar las escuelas”, que expone tres dimensiones que integran conocimiento y tecnología bajo el concepto de aprendizaje mixto, el cual deja como alternativa que las aulas puedan proporcionar herramientas que garanticen flexibilidad y crecimiento de los estudiantes, permitiendo que la enseñanza académica se imparta mayormente a través de herramientas digitales a un ritmo más personalizado y las clases presenciales prioricen el reforzamiento de los conocimientos, la experimentación y el trabajo en equipo.

En enero de este año, D2L realizó una encuesta a cerca de 500 padres, destacando que el 74% de los padres reconocen que las herramientas digitales contribuyen al aprendizaje de sus hijos, mientras que el 72% valoran que las herramientas permiten a los estudiantes aprender a su propio ritmo. Finalmente, el 84% de los estudiantes de 4º a 12º grado identificaron que su principal valor era tener la opción de encontrar contenido adicional cuando lo necesitaban.

3.      Impacto psicológico

Diversos estudios nacionales e internacionales han mostrado un crecimiento en el número de personas con síntomas severos de ansiedad y depresión entre otros problemas emocionales que afectan la capacidad de concentración y aprendizaje, por lo que la prioridad en este plan de readaptación debe ser la de conocer a los estudiantes y reestablecer la conexión con y entre ellos.

Mediante su investigación D2L propone reconocer la inteligencia y capacidad para aprender de los estudiantes, reforzando el concepto “entre más intenten, más pueden aprender”, a la vez les proporcionen soluciones que integren metodologías como Brightspace, específicamente diseñadas para apoyar al estudiante y mejorar su desempeño, así como impulsar a los profesores para que a través de herramientas flexibles y automatizadas pongan en marcha un aprendizaje verdaderamente personalizado a escala, centrado en el estudiante.

Reducir horarios escolares, brindar variedad de opciones de escolarización y un currículo más profundo puede respaldar un aprendizaje más significativo. Los objetivos de las instituciones deben estar alineados con orientar a que los estudiantes sean más resilientes y que cuenten con un gran aprendizaje académico.

El reto más importante que atraviesa la educación es la transformación de la pedagogía, fomentando una readaptación que impulse una nueva educación que integre alternativas de enseñanza.

La compañía japonesa llegó a México en 1961 y se ha convertido en un ícono en la cultura popular mexicana.

Ciudad de México, 20 de septiembre de 2021 – Con una historia que este 2021 cumple 60 años en nuestro país, Nissan Mexicana generó una alianza con Discovery México para la producción de una miniserie web de 8 episodios que contará a profundidad lo que representa la marca, tocando puntos relevantes de la trayectoria de la empresa en el país sentando las bases de lo que vaticina la empresa para los próximos años en México.

La miniserie aspira a generar conversación por medio de contenido memorable que apele a las emociones y la curiosidad, al conectarse con el espectador de forma directa con lo que simboliza Nissan para ellos, y generando curiosidad con la audiencia en un nivel más íntimo, contando una historia representativa de la marca, con protagonistas únicos, sembrando en el espectador el deseo de saber más.

“Esto es lo que somos”, presentado por el conductor de radio y experto en movilidad y diseño Alberto Rigoletti, se comenzó a transmitir a partir del 31 de agosto de 2021 por la pantalla del Discovery y estará disponible en www.tudiscovery.com/estoesloquesomos, así como en https://www.nissan.com.mx/experiencia-nissan/esto-es-nissan.html#60-aniv.

Además, el contenido contará con invitados por parte de Nissan Global que explicarán a detalle la visión de la marca en lo que a diseño, electrificación y seguridad se refiere. En este contexto, se contará con la participación de:

• Iván Espinosa, Vicepresidente Senior Global de Planeación de Producto, Nissan Motor Corporation.
• Alfonso Albaisa, Vicepresidente Senior Global de Diseño, Nissan Motor Corporation.

“Durante 60 años de historia en México, Nissan ha ofrecido una gran variedad de opciones de movilidad a través de productos y servicios innovadores y en constante renovación, lo que nos ha posicionado como un referente y una de las marcas favoritas del mercado mexicano. A través de esta alianza, queremos invitar al público a ver todo lo que Nissan tiene que ofrecer. Nissan es innovación, tecnología, emoción, velocidad y aventura”, comentó Rodrigo Centeno, Director Senior de Mercadotecnia para Nissan Mexicana.

“Nos emociona colaborar de la mano de Nissan para transmitir el legado y el aporte cultural que la marca ha aportado en México, haciendo énfasis a su influencia y el simbolismo que se han impregnado en el mercado mexicano”, señaló Karina Balderas, Head de Marketing y Comunicación para Discovery México.

La miniserie está conformada por 8 episodios con una duración de 7 minutos cada uno, en donde se abordarán semanalmente distintos temas, entre los que se encuentran: emoción por la marca, conducción autónoma e inteligencia artificial, comfort & high end, conectividad, design thinking, electrificación, la fórmula E, y seguridad.

• Es la primera empresa en el sector de la construcción en comprometerse con lograr un impacto positivo medible en la biodiversidad con planes de rehabilitación.
• Holcim lidera la búsqueda para proteger el agua dulce en áreas de riesgo para 2030 y tiene como objetivo reducir la intensidad del uso de agua en todas las líneas de sus productos.
• La empresa busca impulsar un enfoque en sus productos y soluciones basado en la naturaleza para llevarla a las ciudades. 

Ciudad de México, 20 de septiembre de 2021- Holcim anunció su estrategia para convertirse en un aliado para la naturaleza, mediante la restauración y preservación de la biodiversidad y el agua, al mismo tiempo que busca llevar más naturaleza a las ciudades. El impacto positivo de Holcim en la biodiversidad se basa en planes de rehabilitación transformadores y se mide mediante una metodología basada en la ciencia que fue desarrollada en colaboración con la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (IUCN, por sus siglas en inglés). 

Al preservar el agua en todos sus niveles de producción, Holcim tiene como objetivo reponer el agua dulce en áreas de riesgo de agua y al mismo tiempo reducir la intensidad del uso del agua en todas sus líneas de productos. Holcim también acelerará la implementación  de soluciones como Hydromedia y sistemas de techos verdes para lograr entornos urbanos más habitables. La estrategia a favor del medio ambiente  de Holcim hace que forme parte del  1% de las 500 empresas globales más grandes con objetivos de biodiversidad impulsados por la ciencia, y la convierte en la primera empresa en su sector que tiene un compromiso de reposición de agua fresca. 

Magali Anderson, Directora de Sostenibilidad e Innovación de Holcim expresó lo siguiente: “Con la naturaleza al centro de todo lo que hacemos, me complace que estemos dando pasos significativos para mejorar nuestra biodiversidad y el suministro  del agua de una manera medible e impulsada por la ciencia. Con base en  nuestro compromiso Net Zero, nuestras soluciones desempeñan un papel vital en la reducción del impacto del cambio climático y el aumento de la resiliencia de nuestro negocio. Tener  un impacto positivo sobre la naturaleza es un elemento importante de nuestra visión para lograr avances para las personas y el planeta”.

“Felicitamos a Holcim por sus ambiciosos objetivos con la biodiversidad y el agua. La implementación de la estrategia de naturaleza de Holcim puede impulsar un cambio escalable tanto dentro del sector de materiales de construcción como en la industria en general. Necesitamos que todas las empresas intensifiquen rápidamente sus acciones y compromisos para proteger y restaurar los ecosistemas en los que todos confiamos para crear sociedades sanas y resilientes”, declaró Eva Zabey, Directora Ejecutivo de Business for Nature.

En su viaje para convertirse en una empresa a favor de la  naturaleza, Holcim se compromete a: 

● Lograr un impacto positivo medible en la biodiversidad para 2030, con base en el Biodiversity Indicator Reporting System (BIRS), desarrollado en asociación con la IUCN, con: 

1. La base global de BIRS concluida en todas las canteras administradas por Holcim  para 2024.
2. Todas las canteras con planes de rehabilitación para 2022.

● Reponer el agua  fresca en áreas de  estrés hídrico para 2030, en donde:

1. El 75% de los sitios serán positivos para el agua.
2. El 100% de los sitios estarán equipados con sistemas de reciclaje de agua.

● Reducir de la intensidad del consumo de agua en todas las líneas de negocio para 2030, con: 

1. Una reducción del 33% en cemento.
2. Una reducción del 20% en agregados.
3. Una reducción del 15% en concreto premezclado.

Holcim continuará desarrollando e implementando su enfoque basado en la naturaleza en todos sus productos y soluciones. Por ejemplo, su  concreto bioactivo contribuye en la restauración de los ecosistemas marinos, sus sistemas de techos derivados de la adquisición de Firestone contienen el efecto de isla de calor urbano y su concreto permeable Hydromedia permite la recarga de las aguas subterráneas, permitiendo que los bosques urbanos crezcan. Al ampliar su impacto en toda su cadena de suministro, Holcim garantiza que todos sus proveedores críticos para el medio ambiente operen de acuerdo con los sistemas de gestión ambiental reconocidos.

Para obtener más información sobre la estrategia de a favor de la naturaleza de Holcim, visite holcim.com/nature

Se prevé que el mercado de gestión de la experiencia del cliente crezca de USD$8,500 millones en 2020 a USD$14,900 millones en 2025; esto significaría un crecimiento de 87.6% en un lapso de cinco años, lo cual podría mejorar al combinar la Experiencia del Empleado y la Experiencia del Cliente, dos elementos clave en los negocios.

La Experiencia del Empleado y la Experiencia del Cliente no son uno mismo; sin embargo, ambas están intrínsecamente relacionadas. Empleados satisfechos conducen a clientes satisfechos y clientes satisfechos llevan a una mayor fidelidad a la marca, ventas y beneficios.

Así que, ¿por qué no gestionar juntos los datos que se generan de ambas? Al combinar estos datos se mejoran efectivamente las operaciones e impulsan los ingresos. Las empresas que invierten en la Experiencia del Empleado son cuatro veces más rentables que las que no lo hacen y aparecen dos veces más en el índice de satisfacción del cliente(1).

Para Enrique Bravo, Vicepresidente de Medallia para Latinoamérica, plataforma líder en gestión de la experiencia de clientes y empleados, “a pesar de estos hechos, los datos de estas dos áreas elementales de las empresas se gestionan con demasiada frecuencia por separado. Por ello, es casi imposible comprender el impacto total que una tiene en la otra y dónde enfocar mejor los esfuerzos para mejorar la eficiencia operativa e impulsar el crecimiento de los ingresos de ambas áreas”. Añadió que “hoy no sólo es posible capturar todas esas señales de experiencia tanto de los clientes como de los empleados, sino también aplicar inteligencia artificial para revelar información personalizada y predictiva que logre enormes resultados de negocios”.

Cuando las experiencias de clientes y empleados se gestionan juntas, crean una ventaja competitiva única y sostenible. De acuerdo con Medallia, plataforma líder en gestión de la experiencia de clientes y empleados, esta combinación mejora la eficiencia operativa e impulsa el crecimiento de la organización en cuatro ejes:

1.- Proporciona a los líderes de todos los niveles una visión completa de la experiencia interconectada del Empleado/Cliente. La imagen completa se da al combinar datos del feedback de los clientes con los empleados; esto se debe a que los empleados tienen una visión única de los procesos, procedimientos y sistemas que los clientes simplemente no tienen.

2.- Expone las causas internas de los problemas externos. El 73% de los clientes señala la experiencia como un factor importante en sus decisiones de compra, por detrás del precio y la calidad del producto, por lo que reunir los datos de la Experiencia del Empleado y de Cliente, en un solo lugar, permite a los líderes hacer fácilmente correlaciones entre lo que los empleados están experimentando internamente y cómo esas experiencias generan impactos negativos en la satisfacción del cliente.

El análisis de texto en tiempo real, basado en la IA, se vuelve extraordinariamente potente cuando se combina lo que clientes y empleados están diciendo simultáneamente, ya que descubre tendencias o patrones que se producen tanto en el lado de los empleados como en el de los clientes.

3.- Permite una acción rápida y eficaz. En situaciones de alto riesgo, es importante tener la capacidad de actuar rápidamente; al reunir los datos de Experiencia del Empleado y Experiencia del Cliente, todos los líderes de una organización pueden determinar fácilmente dónde centrarse para tener el mayor e inmediato impacto en la satisfacción de los empleados y los clientes.

La tecnología adecuada de gestión de la experiencia no sólo captura y analiza los datos, sino que los hace procesables dirigiendo automáticamente comportamientos personalizados y acciones sugeridas; esto cobra relevancia cuando el 80% de los consumidores tienen más probabilidades de hacer una compra de una marca que brinda experiencias personalizadas(2).

4.-Ayuda a combinar conjuntos de habilidades interdisciplinarias. Fusionar los dos programas en una sola plataforma, acelera el aprendizaje y la innovación, y ayuda a facilitar la alineación entre los equipos de RRHH y los operativos.

No se puede tener una imagen completa del desempeño de una organización si no se tiene la voz de clientes y empleados. Los empleados tienen una visión única de los procesos, procedimientos y sistemas, que son los que más afectan a la Experiencia del Cliente y, por lo tanto, los resultados de negocios.

Cerca del 80% de los mexicanos compra en línea, sobre las categorías  de Moda, Alimentos y Electrónicos, de acuerdo con un estudio realizado por IDC por solicitud de Infobip. El estudio destaca que la experiencia del cliente, en todas las etapas, es un factor determinante para el éxito del negocio ya que la fidelización del cliente también significa crear un buen recuerdo sobre la compra.

México, 20 de septiembre de 2021.- Muchas personas compraron en internet por primera vez durante la pandemia y, hoy en día, cerca del 80% de los mexicanos compra en línea; sin embargo, el mayor problema recae en que el plazo de entrega es tardado o no se cumple, de acuerdo con el 37% de los encuestados en México. Las anteriores cifras se consolidan a través de un estudio realizado por la firma de investigación de mercado IDC y solicitado por Infobip,  la plataforma omnicanal de comunicaciones en la nube a través de la cual empresas en todo el mundo conectan con sus clientes vía SMS, voz, WhatsApp, email, entre otros. De acuerdo con datos del estudio ‘La comunicación y el seguimiento: dos marcos que diferencian la experiencia de compra del cliente’, en México el 78.7% de las personas compra en internet, mientras que en Brasil la cifra es de 88%, en Colombia de 79.5% y en Argentina de 77%. La encuesta aplicada en México, Brasil, Colombia, Argentina y Perú revela que el 28% de las personas aumentará 2 o 3 veces la frecuencia de sus compras en línea en comparación con la actualidad. Sin embargo, estas predicciones solo significarán un éxito para los negocios si la experiencia del cliente, en todas las etapas, desde la compra hasta el uso de su producto, es satisfactoria, ya que la fidelización del cliente también significa crear un buen recuerdo sobre la compra. Nuestras compras en línea El 66% de las personas en Latinoamérica compra a través de un celular y más de 1/4 de las compras en línea se realizan en apps de las tiendas o en tiendas virtuales; asimismo, el 13% asegura usar las redes sociales para sus compras. En cuanto a los métodos de pago, destaca en México el uso de la tarjeta de débito (68.2%) y crédito (42.6%), aunque las carteras digitales van ganando terreno (38.2%). Las categorías más compradas en Latinoamérica son: Moda/Ropa/Calzado (74.7%) Alimentos/Supermercados (57.6%)Electrónicos/Electrodomésticos (57.2%)Cosméticos/Perfumería (47.1%)Farmacia/Medicamentos (42.5%)Muebles/Decoración (37%)Material de construcción (13.4%)“Están sucediendo muchos cambios y es solo el principio, por ello hacemos énfasis en la necesidad de los retailers de contar una estrategia de personalización en la comunicación que sea más relevante para el consumidor”, asegura Craig Webster, Director de Marketing de Infobip para América Latina. ¿Por qué volvemos a comprar en línea? Otro aspecto relevante que destaca el estudio de Infobip es que los retailers deben poner en el centro la experiencia del cliente, ya que el 65% de los encuestados revela que vuelve a comprar con una marca por una buena experiencia. Se entiende por buena experiencia la combinación de diversos factores como navegación rápida, facilidad de uso, acompañamiento del pedido y disponibilidad de productos, entre otros.  En tanto, 44% indica que la confianza en la tienda y en los canales de comunicación se encuentran entre los principales motivos que los llevarían a comprarle de nuevo a una marca.  Por ello, tener un canal de comunicación con el cliente en tiempo real, de fácil acceso y confiable, ayudará a desarrollar una relación de confianza para resolver o reducir problemas que lleguen a presentarse, los cuales son principalmente dos en Latinoamérica: problemas con el producto comprado (40%) y un plazo de entrega tardado o que no se cumple (37%).  En este sentido, WhatsApp se consolida como el canal de comunicación preferido: el 42% lo prefiere cuando se trata de recibir ofertas y sugerencias de compra personalizadas, mientras que el 53% lo prefiere para recibir información sobre el seguimiento de una compra. Además, es el canal favorito de los consumidores para interactuar con un chatbot; en México el 47% de las personas ha interactuado con uno, mientras que en Brasil esta cifra es del 62.7%. Esto confirma la importancia de que los retailers tengan una plataforma de comunicación para establecer relaciones de confianza con el cliente, y desarrollar su fidelidad a partir de cualquier canal de comunicación y desde cualquier dispositivo de forma integrada. Las empresas deben actualizarse Los datos también estiman que al final del año, el 65% de las compañías cambiará a una estrategia Digital First a través de operaciones automatizadas y experiencias sin contacto, ya que las interacciones físicas se convertirán en un servicio. Además, los clientes gastarán 25% más en empresas cuya transformación digital les permita adaptarse rápida y fácilmente al nuevo contexto. Asimismo, para el 2023 se espera que las empresas que destaquen en empatía por las necesidades del cliente y en seguridad superen en ventas un 40% a las que no lo hayan hecho. Queda claro que si la digitalización se consideraba importante antes, hoy es imprescindible, y con ello viene una gran tarea: conocer los hábitos de los consumidores actuales.

l proyecto en el que participan la UABC y cerveceros artesanales incluye la conveniente reconversión productiva del trigo en el Valle de Mexicali

MEXICALI B.C.- Una inversión de 6,4 millones de pesos de Gobierno del Estado, Universidad Autónoma de Baja California (UABC) y asociaciones de cerveceros artesanales, se aplicará en una planta experimental de malta, afirmó el Secretario de Economía Sustentable y Turismo (SEST), Mario Escobedo Carignan.

Indicó que el plan busca reconvertir el cultivo de trigo en el Valle de Mexicali, generando mayores beneficios para los productores.

La planta experimental de malta se construirá sobre 184 metros cuadrados, con capacidad para procesar una tonelada diaria, y estará ubicada en el Ejido Nuevo León, con el fin de atender las necesidades de los productores de cerveza artesanal.

Dentro de los objetivos principales está la reconversión productiva del trigo en el Valle de Mexicali, por variedades que generen mayor valor agregado, ya que históricamente el valor del trigo ha generado pérdidas a los agricultores.

Con la planta maltera se busca fortalecer el desarrollo agroindustrial del Estado, impulsando la innovación tecnológica y la sustitución de importaciones, en beneficio de la creciente industria de la cerveza artesanal.

Escobedo Carignan destacó que Baja California es el Estado con mayor consumo de cerveza en América Latina, y con más cerveceras artesanales del país, sumando 195 empresas registradas.

Señaló que aquí se producen 108 mil hectolitros, lo que representa el 7% de la producción nacional, habiendo logrado primeros lugares en medallas y reconocimientos nacionales e internacionales.

En cuanto a los indicadores de impacto en la agricultura, precisó que se desea aumentar la rentabilidad agrícola, reducir las importaciones de malta, e incrementar la productividad de cerveza artesanal.

De igual forma, se pretenden desarrollar procesos de producción con calidad y características estandarizadas de la malta de Baja Californiana, además de desarrollar recursos humanos especializados en la industria cervecera.

Sostuvo que el trigo genera un ingreso por hectárea de 32 mil pesos, a un costo de 30 mil pesos, a diferencia de la cebada, que atrae ganancias por 33 mil pesos por hectárea, a un costo de 25 mil pesos, lo que hace una diferencia de dos mil pesos para el trigo, y ocho mil pesos para la cebada.

Cada una de las piezas de la colección, muestra una fuerte combinación de la sofisticación y la esencia de la marca a través de sus primeros 10 años. “Arte mexicano” incluye un diamante de 6 kilates con valor aproximado de 3 millones de pesos, así como diamantes en tonos blancos, amarillos, negros y champagne, en anillos de oro de 14k y 18k.   Amarillo, fue el tono de oro más usado para la colección de éstos anillos, sin embargo, también hubieron toques rose gold y una pieza statement en oro blanco. Pero eso no es todo, también, presentaron los seis cortes que serán los protagonistas de anillos de compromiso y joyería durante 2022, estos son: pearl, round, cushion, emerald, oval y marquise.   La presentación fue una exposición de arte, sofisticación, amor y color, en donde distintas modelos le dieron vida a la joyería de la marca, poniendo en alto el talento de diseñadores y artesanos joyeros de nuestro país. Para la elaboración de cada anillo de la colección, se llevaron alrededor de más de 360 horas en un mes de trabajo de manera artesanal para llegar al más delicado trabajo y poder ser presentado en uno de los eventos de moda más importantes del año.

Además de los anillos, también presentaron joyería high – end y un exquisito dragón creado de la mano de Jacobo & María Angeles, un taller artesanal, el cual fue cubierto en su totalidad con diamantes blancos y negros, siendo ésta, la obra de arte más excéntrica de la colección.

La colección “Arte Mexicano” regresa a México como parte de la historia de la marca, y a partir de ella, se podrán recrear piezas o tomarlas como base de inspiración para inmortalizar recuerdos del pasado, presente o futuro a través de anillos de compromiso, dijes, collares, pulseras, anillos, churumbelas o más.   Te dejamos el detalle de la colección que enamoró a los más de 500 asistentes:

Oro amarillo 14 k (Diamante Marquise 2.9 ct IGI., Diamantes Round .08, .05 negros)

Oro amarillo 18 K (Diamante Emerald 1.50 ct ICI., Diamante Emerald .50 ct IGI, Diamante Emerald .30 ct ICI.)

Oro rosa 14 K (Diamante Oval fancy Intense Yellow 1.50 ct., Zafiro Cushion Champagne 1.20 ct., Diamante Pear 1.00 ct.)

Oro blanco 14 K (Pavé con Diamante central Round 6ct.)

#### DÍDIAMANT:  es una casa experta en diamantes, anillos de compromiso y joyería high-end. Es una marca líder en innovación, que nació hace 10 años en Monterrey, Nuevo León. Desde el día uno, ha buscado enaltecer al país y expresar sofisticación en cada diseño, combinando una fascinación por lo único y personalizado, con la historia y belleza de los diamantes, piedras preciosas, gemas y metales que utilizan. Por ello, buscan que la mayoría de su joyería sea diseñada desde cero, esto con el asesoramiento de un Diamond Concierge de la mano del cliente, con ello, cada pieza Dídiamant busca ser una obra de arte que reviva momentos inolvidables, sin importar el paso del tiempo y generaciones.

La nueva innovación de Mastercard permitirá a los titulares de las tarjetas acceder a información más detallada sobre sus compras en su estado de cuenta digital

MIAMI, 20 de septiembre – A medida que más empresas recurren a los pagos digitales y el número de dispositivos conectados crece, una cosa está cada vez más clara: los consumidores exigen más claridad sobre lo que compraron y a quién se lo compraron.

En una encuesta^[1] realizada recientemente por Mastercard en países de Latinoamérica y el Caribe (LAC), más de tres de cada diez consumidores reportan problemas para identificar algunas de sus transacciones en los canales de banca digital. La ansiedad por un posible fraude lleva a los consumidores a presentar reclamos de devolución de cobros indebidos, los cuales pueden evitarse.

Para hacer frente a estas crecientes necesidades de los consumidores, Mastercard está presentando Consumer Clarity en la región de América Latina y el Caribe, una nueva solución para la banca digital, la cual proporciona a los titulares de tarjetas más detalles sobre sus compras. Ofrecido por Ethoca, una empresa de Mastercard, el nuevo producto mejorará la experiencia digital de los consumidores al proporcionarles detalles adicionales sobre la transacción, como el nombre del comerciante, el logotipo y el lugar de la compra. Se invita a los comerciantes a subir sus logotipos al sistema desde hoy mismo, para aumentar la visibilidad de su marca y reducir la confusión de las transacciones que conduce a innecesarias devoluciones de cargos.

Una experiencia común entre los titulares de tarjetas

Todos hemos experimentado ocasiones en que no identificamos inmediatamente algunos cargos de la tarjeta en nuestro estado de cuenta. Por ejemplo, el nombre del comerciante puede ser irreconocible, o cuando aparece el nombre del procesador del pago en lugar del nombre de comerciante. La nueva encuesta de opinión de Mastercard revela que para muchos clientes de la banca digital este es un problema común que genera emociones negativas. Hasta un 35% de los encuestados en LAC afirma que a veces no pueden reconocer algunas de las compras en el historial de transacciones. Esta situación hace que los consumidores se sientan molestos (42%), ansiosos (28%), impotentes (22%) y perdidos (19%).

La solución más común para un consumidor que quiere aclarar una transacción sospechosa – cuando no puede recordar una compra – es llamar inmediatamente a su banco (71%) en lugar de intentar identificar las transacciones por sí mismo.

Reclamos que pueden evitarse

Además, estas llamadas al banco suelen llevar a los consumidores a presentar una queja (76%), como por ejemplo, un reclamo de devolución de cobros indebidos. Sin embargo, después de presentar un reclamo, este suele resultar injustificado. Muy a menudo, los consumidores descubren que, o bien se han olvidado de la compra, o se trata de una transacción realizada por otro miembro de la familia. Sin

embargo, cuando ya se ha presentado un reclamo de devolución de cargo, es necesario que el emisor resuelva el caso o lo cierre, lo que genera costos operativos relacionados con el tiempo dedicado a ponerse en contacto con el titular de la tarjeta, verificar la transacción y procesar el caso del cliente, y todo en promedio tarda hasta 2 semanas.

Los encuestados afirmaron que quieren ver detalles adicionales de la transacción en el historial de transacciones de su tarjeta, pues esto les ayudaría a identificar sus compras más fácil y rápidamente. En su opinión, los detalles más útiles serían el nombre del comerciante (58%), su logotipo (39%) y el lugar de la compra (55%). Este enriquecimiento del historial de transacciones ayudaría a los consumidores a identificar rápidamente al vendedor y la compra en sí, pero sobre todo, daría a los titulares de las tarjetas una sensación de confianza y de tener el control de sus transacciones de pago.

La nueva innovación proporcionará a los consumidores más claridad en las transacciones

“La claridad para el consumidor es especialmente relevante en la era digital, cuando la popularidad de la banca online y móvil está creciendo a un ritmo sin precedentes. Creemos que una mayor transparencia en las transacciones mejora significativamente la experiencia de los usuarios de los canales bancarios digitales, y la vez da a los consumidores tranquilidad y sensación de control sobre sus gastos. Desde el punto de vista de los emisores, aumenta las interacciones de los titulares de tarjetas con los canales digitales del banco y los comerciantes obtendrán una mayor visibilidad de su marca. Además, tanto los bancos como los comercios se beneficiarán de un menor volumen de llamadas y reclamos de los consumidores” – dice Jorge Arbesu, vicepresidente sénior de Cibernética e Inteligencia de Mastercard LAC.

Se invita a los comerciantes a subir sus logotipos

La nueva solución Consumer Clarity de Mastercard y Ethoca ayudará a aumentar la satisfacción de los consumidores y a mejorar significativamente su experiencia de usuario, así como a limitar los reclamos de devolución de cargos para los bancos emisores. En logo.ethoca.com todos los comercios pueden ahora subir su logotipo para que aparezca en los canales de banca online y móvil. Los comerciantes no serán responsables de ningún costo por participar en este servicio. Sus logotipos se vincularán a las transacciones correspondientes, añadiendo señales visuales claras para ayudar a los titulares de las tarjetas a identificar rápidamente las compras legítimas. Para los comerciantes, esta es una oportunidad no solo de minimizar los costosos y lentos reclamos, sino también de ampliar su presencia y reconocimiento de marca.