Ciudad de México, 23 de abril de 2026 – En México, una carne asada es sinónimo de buena comida y de compartir una tarde con familia o amigos Asistir o incluso organizar una “carnita asada” al menos una vez al año es casi una tradición. Hoy, además, prepararla es más fácil que nunca sin salir de casa: basta con pedir a domicilio la carne, botanas, bebidas e incluso las bolsas de hielo a través de apps de ‘delivery’ y encargarse únicamente de encender el carbón o la estufa.
Esta tendencia hacia la practicidad se refleja en cifras recientes. En el marco del Día de la Carne Asada, que se celebra en México el 27 de abril, datos de DiDi Shop de 2025 revelan que se realizaron más de un millón de pedidos de carne de res, cerdo, pollo y carnes frías a través de la app en todo el país. Esta cifra representa un crecimiento cercano a 20 veces en el volumen anual de pedidos de estas cuatro categorías de carne, frente a 2024, confirmando que cada vez más mexicanos recurren a plataformas de ‘delivery’ para preparar su carne asada.
Aunque para muchos esta tradición está más arraigada en el norte del país, su popularidad trasciende regiones. De hecho, los datos muestran algo muy interesante: la Ciudad de México superó a Monterrey como la ciudad con mayor número de pedidos de carne de res, cerdo, pollo y carnes frías a través de DiDi Shop en 2025. Le siguen Tijuana, Guadalajara y Cancún como las ciudades donde los usuarios realizaron más pedidos de estas variedades a través de la plataforma.
En cuanto a los hábitos de consumo de carne de los mexicanos, a nivel nacional los domingos, entre las 14:00 y las 16:00 horas, fueron el día de la semana y el horario que concentraron el mayor número de pedidos de carne de res, cerdo, pollo y carnes frías durante el año pasado. Como reflejo de esta tendencia, el domingo 6 de septiembre fue el día de 2025 en el que se registró el mayor número de pedidos de estos tipos de carne a través de DiDi Shop en todo el país; en esa fecha se jugó el partido amistoso México vs Japón, ¿coincidencia o el fútbol es la excusa para organizar una ‘carnita asada’?
Y para acompañar estas reuniones, las cifras también hablan del gusto por las botanas y bebidas. De acuerdo con datos de DiDi Shop de 2025, en todo el país se ordenaron más de 200 mil bolsas de hielo, más de 3 millones de bolsas de papas fritas (considerando todas las presentaciones y marcas disponibles en la plataforma), así como más de 4 millones de unidades de cerveza y refrescos de cola (contemplando todas las variedades y marcas disponibles en la app), respectivamente. Estos datos confirman que miles de mexicanos aprovechan la variedad y practicidad de las apps de ‘delivery’ para preparar sus celebraciones o momentos especiales.
