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El Día de Acción de Gracias es una celebración muy importante en los Estados Unidos que se lleva a cabo cada año en el cuarto jueves de noviembre. Si bien Thanksgiving, como se conoce en su nombre en inglés, no es una tradición mexicana, la cercanía con los Estados Unidos y la estrecha relación con el país vecino hace que muchas familias festejen esta fecha y compartan un momento para agradecer los acontecimientos positivos con sus seres queridos y amigos.

Para quienes en estos días de otoño visitan la Ciudad de México, Guadalajara, Mérida o van a la playa, Hyatt ofrece a sus huéspedes y visitantes la oportunidad de reunirse y saborear los platillos con los ingredientes festivos de temporada como calabaza, manzana, pavo relleno, y salsa de arándanos.

El exclusivohotel Hyatt Regency Mexico City ubicado en el corazón de Polanco, ofrecerá en su restaurante Rulfo una cena muy especial de Thanksgiving, el 24 de noviembre a partir de las 18:00 y hasta las 22:00 hrs. Rulfo promete deleitar a sus comensales con una propuesta culinaria a partir de platillos elaborados con ingredientes únicos. El menú de tres tiempos que incluye en cortesía una copa de vino espumoso se compone de una crema de calabaza rostizada con crostini de frutos secos, polvo de pepita tostada y una fresca ensalada de brotes; seguida de la tradicional pechuga de pavo rellena, bañada de una salsa de oporto y acompañada de manzanas grilladas, vegetales y un mix de hojas verdes; para terminar, el postre será un cheese cake de fresas frescas y compota.

Hyatt Regency Andares Guadalajara consiente a sus visitantes y huéspedes con una cena buffet de Acción de Gracias desde la terraza del restaurante Andares Lounge, donde podrán disfrutar de los platillos tradicionales de temporada y de una vista privilegiada al centro comercial. La cena incluye un coctel de bienvenida, una copa de vino a elección y música de saxofón en vivo. La cita es el jueves 24 de noviembre de 19:00 a 22:00 hrs.

Thanksgiving es el momento de reencuentros familiares y agradecer, este año Hyatt Regency Mérida se prepara para recibirlos con una deliciosa cena buffet, el próximo jueves 24 de noviembre de 6:00 pm a 11:00 pm. Les darán un cordial bienvenida con una copa de vino espumoso y para acompañar la velada habrá música en vivo, los niños de hasta 12 años pagan la mitad y el estacionamiento es en cortesía por dos horas.

Celebra este día tan especial con una vista espectacular al mar caribe en el hotel Grand Hyatt Playa del Carmen, que en esta ocasión ofrecerá un exquisito buffet de Thanksgiving en el restaurante La Cocina, el 24 de noviembre de 7:00 pm a 11:00 pm. El menú incluye una variedad de ensaladas como la ensalada del bosque con espinaca, frutos rojos, pato, queso azul y vinagreta de arándano. Una deliciosa crema de calabaza con semillas de calabaza tostadas, crotones de hojaldre con miel y pesto de hoja de rábano. De plato fuerte; pavo relleno, picaña al horno y salmón a la parrilla en salsa de cítricos, además podrás acompañar todos los platillos con guarnición de papa gratín, polenta cremosa al parmesano, pasta rigatoni al beurre y ravioles de ricota con espinaca en salsa de tomate ahumado. Habrá delicias de postres que no te puedes como el tradicional pastel de calabaza.

Hyatt celebra esta bella tradición cuyo origen se remonta a 1621 en Norte América, Thanksgiving es el momento de reencuentros familiares y dar las gracias por todo lo que tenemos y por los seres queridos que nos rodean, y que mejor marco para celebrarlo que en cualquiera de las propiedades de Hyatt las cuales siempre están guiadas por su propósito de cuidado, y limpieza para la seguridad y tranquilidad de sus huéspedes, visitantes, miembros de World of Hyatt y colaboradores.

Conoce más sobre el compromiso de Hyatt aquí: hyatt.com/care-and-cleanliness.

• La compañía concreta su expansión con la instalación de cuatro sedes en Ciudad de México para luego dar apertura a muchas más en otras ciudades del país azteca.

Mediarte Medical Center, la clínica especializada en trasplante de cabello, barba y terapias complementarias anunció que este 2023 iniciará operaciones en México con una inversión cercana al millón de dólares, con la inauguración de cuatro sedes en Ciudad de México y posteriormente abriendo mercado en el norte del país en ciudades como Monterrey.

“Hemos proyectado un crecimiento del 35% anual durante los primeros dos años. Queremos ser un referente en implante capilar en México, así como lo somos en Colombia, reconocidos por la calidad de nuestros resultados y alta satisfacción de nuestros pacientes”, resalta Andrés Martínez, CEO de Mediarte.

Cabe destacar que México es un país con una población de 150 millones de habitantes, y el Estado de México, foco de la nueva sede de Mediarte, tiene casi 17 millones, lo cual hace que sea un mercado bastante atractivo, pues pese a que existen fuertes competidores, Mediarte cuenta con una propuesta de valor que puede favorecer el mercado y beneficiar al consumidor final.

Mediarte es una compañía que se destaca por contar con profesionales altamente calificados y aplicar técnicas de la más alta calidad, pues hasta la fecha ha invertido un 20% de sus ingresos en investigación y la generación de nuevas alianzas con reconocidos laboratorios para brindarles a los pacientes lo mejor en tratamientos para la caída del cabello y regeneración capilar con células madre. Además, tiene proyectado incrementar ese porcentaje de forma proporcional a la demanda para ampliar su portafolio de productos y servicios en el corto plazo.

“Lo que nos diferencia de otras clínicas de este tipo es que incluimos en nuestros protocolos técnicas científicas con las que se obtienen mejores resultados. Por ejemplo, actualmente contamos con tres técnicas distintas para la implantación de unidades foliculares (implantadores, agujas hipodérmicas y lápiz de zafiro) porque sabemos que una sola técnica no es aplicable a todos los pacientes, todos poseemos características cutáneas distintas y tenemos necesidades particulares”, señala Martínez.

El cabello es una característica que hace parte fundamental de la presentación personal y por lo mismo, todo lo relacionado con su bienestar se sitúa en los primeros lugares de prioridad estética. Este motivo ha hecho que el gremio médico y científico evalúe continuamente las causas de pérdida de este para así poder cumplir con los requerimientos de los clientes; por eso, Mediarte tiene en fase de implementación la novedosa terapia de regeneración celular con exosomas para pacientes con alopecias difíciles de tratar o que no responden adecuadamente a los tratamientos convencionales.

“Hasta el momento hemos evidenciado que su eficacia es bastante alta, pues este tratamiento consiste en una regeneración celular capilar mínimamente invasiva para evitar que el paciente siga perdiendo el cabello”, advierte el CEO de Mediarte.

que pretende cambiar la forma en la que se compra aire acondicionado: Comfort Loop. “Es el primer esquema de servitización para instalaciones de aire acondicionado, enfocado a mejorar la experiencia tanto de cliente como de usuario; con sistemas eficientes que se adaptan a las necesidades y condiciones de cada proyecto” afirmó, Ricardo Rodríguez Gerente senior de Desarrollo de Negocios de Daikin Latin America Operations.

Panel “Hackeando el cambio climático con el poder del aire”

Los especialistas, Abigail González, Gerente Comercial de Comfort Loop (especialista en “air as a service”), Eleazar Rivera Government Activities Chair de ASHRAE Monterrey Chapter (especialista en regulación y normativas) y Elizabeth Martinez, Experience Design & Program Manager (especialista en Innovación Sustentable) en Venture Café Monterrey, compartieron sus ideas sobre cómo la disrupción de la industria del aire HVAC puede cambiar el curso del cambio climático.

En el panel se habló de la problemática ambiental del aire y las razones por las que es prioritario iniciar una conversación para idear soluciones. Además se identificaron las oportunidades para que la calidad del aire interior, la innovación y el emprendimiento sean las herramientas clave para hackear el cambio climático de la industria del aire acondicionado.

“Air Community, es el espacio en donde buscamos unir a la comunidad emprendedora e innovadora con la industria HVACR para iniciar la conversación hacia la transformación de la industria del aire” puntualizó, Alexis Becerra, Coordinador de Planeación Estratégica en Daikin Latin America Operations.