CDMX a 20 de enero del 2026.- Para muchas personas, cocinar en casa es un deseo constante, pero no siempre una realidad sencilla. La falta de tiempo, planeación y una percepción de que comer balanceado requiere mayor esfuerzo, son algunas barreras para que las personas quieran cocinar en casa. En este contexto, contar con ingredientes prácticos se vuelve clave para transformar la experiencia diaria sin complicaciones.

En el marco del Día del Chef, esta fecha es una oportunidad para reconocer que sacar el chef interior no tiene que ver con técnicas complejas, sino con tomar mejores decisiones en el día a día. Cocinar mejor también significa cuidar lo que importa: la practicidad, el balance, el sabor y la calidad de los ingredientes que se eligen.

Por eso, La Costeña® te comparte algunas de las barreras más comunes al cocinar… y cómo se pueden resolver.

 “No tengo tiempo para cocinar”

Una de las razones más frecuentes para evitar cocinar es el tiempo que implica lavar, cortar y preparar ingredientes. Los vegetales en conserva permiten reducir estos procesos sin sacrificar sabor ni calidad, facilitando comidas completas en menos tiempo. Según datos de la FAO[ii], este tipo de alimentos contribuyen a una mejor planeación y menor desperdicio en el hogar.

“Comer balanceado es complicado”

La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir al menos 400 gramos de frutas y verduras al día[iii]. Incluir más vegetales en la alimentación no tiene por qué ser difícil. Contar con opciones listas para usar facilita sumar color, textura y equilibrio a cualquier comida, desde una ensalada rápida hasta un plato fuerte.

“Siempre termino preparando lo mismo”

La falta de variedad suele estar relacionada con no tener ingredientes versátiles a la mano. Elote, chícharos, zanahorias o mezclas de verduras permiten transformar recetas sencillas y experimentar sin cambiar por completo la rutina diaria.

Cocinar mejor también es cuidar lo que importa

Bajo la idea de que lo bueno se cuida y lo que importa se conserva, los vegetales en conserva se han convertido en aliados clave del estilo de vida actual. Al estar disponibles todo el año y mantener sabor y calidad, permiten cocinar con mayor constancia, planear mejor las comidas y reducir el desperdicio de alimentos, uno de los grandes retos en los hogares mexicanos.

La Costeña® ha apostado por esta practicidad desde el origen. Un ejemplo es su planta de Guasave, Sinaloa, donde se producen más de 60 mil toneladas de vegetales al año, garantizando el sabor y la calidad que los caracterizan, a través de procesos que permiten llevar ingredientes confiables y listos para usar a millones de hogares.

Asimismo, en línea con su nueva campaña “Conserva lo que más vale”, la compañía reafirma que cocinar bien no tiene que ser complicado. Recetas con elote dorado y otros vegetales en conserva permiten sumar sabor, autenticidad y equilibrio en las mesas mexicanas, sin sacrificar tiempo ni disfrute.

Nueva York, 20 de enero de 2026. FreedomPay, plataforma líder global de orquestación de pagos, concluyó exitosamente su participación en NRF 2026: Retail’s Big Show, uno de los eventos internacionales más importantes de la industria retail, realizado del 11 al 13 de enero en el Jacob K. Javits Convention Center de la ciudad de Nueva York.

La presencia de FreedomPay en NRF 2026 reforzó su posición como socio tecnológico clave en la construcción del futuro del comercio global, al presentar la evolución de su True Payment Orchestration Platform, una plataforma abierta diseñada para ofrecer independencia, resiliencia operativa y control total de los pagos en entornos omnicanal cada vez más complejos.

FreedomPay presentó soluciones de última generación para comercio electrónico, retail omnicanal, microdonaciones y continuidad del negocio, junto con su ecosistema de pagos abierto, impulsado por más de 1,300 integraciones y cientos de alianzas estratégicas. Estas colaboraciones incluyen a las principales redes de pago y proveedores de hardware, lo que refuerza el papel de FreedomPay como eje central del ecosistema de pagos.

Uno de los principales hitos de la participación de FreedomPay fue la presentación de una nueva investigación centrada en las interrupciones de pagos en Estados Unidos y su impacto en la operación de las empresas, junto con soluciones comprobadas diseñadas para garantizar la continuidad del negocio, proteger los ingresos y reducir la fricción en el punto de venta, prioridades críticas para grandes retailers y comercios globales que operan en entornos de pago complejos.

Desde una perspectiva regional, la presencia de FreedomPay en NRF 2026 puso un fuerte énfasis en México como mercado estratégico de crecimiento para 2026. La compañía destacó cómo la orquestación de pagos desempeñará un papel decisivo para enfrentar los principales desafíos del retail mexicano, incluyendo la aceleración del comercio digital, la expansión de los modelos omnicanal, la resiliencia operativa y la creciente demanda de experiencias de pago seguras, flexibles y centradas en el cliente.

“Nuestra participación en NRF 2026 refuerza el compromiso de FreedomPay con el futuro del comercio y con mercados estratégicos como México. La orquestación de pagos será un factor determinante para los retailers mexicanos a medida que escalan de forma segura, fortalecen su resiliencia y ofrecen mejores experiencias al cliente en 2026 y en los años por venir. FreedomPay está listo para acompañar a las empresas en esta transformación, brindando control, independencia y continuidad en cada transacción”, señaló Alicia Rendón Contro, directora de Desarrollo de Negocios de FreedomPay.

Con esta participación, FreedomPay reafirmó su liderazgo global en la industria de pagos, posicionándose como un socio tecnológico de confianza para retailers, instituciones financieras y marcas que buscan transformar las transacciones en oportunidades de crecimiento sostenible dentro de un entorno comercial cada vez más dinámico.

Ciudad de México, a 20 de enero de 2026. – En el diseño contemporáneo del hogar, la verdadera sofisticación reside en la practicidad integrada. La cocina, como corazón del hogar, es donde esta filosofía cobra mayor relevancia. Cada decisión de diseño, desde el orden de los gabinetes hasta la selección de los electrodomésticos, se orienta a liberar el tiempo y reducir la fricción en las tareas cotidianas.

Imaginemos un espacio donde preparar una cena o limpiar después de una reunión se siente menos como una obligación y más como un flujo eficiente. Los objetos que elegimos para que convivan con nosotros deben ser herramientas que simplifican las tareas diarias y no distracciones. La excelencia en la cocina se mide en gran parte por la forma en que los elementos se mueven, conviven y se integran visualmente sin esfuerzo.

Cuando hablamos de maximizar la utilidad sin sacrificar la estética, la grifería es un componente decisivo. Una llave bien diseñada puede transformar el lavado de grandes ollas, el llenado de recipientes o el enjuague de frutas de ser tareas tediosas a movimientos intuitivos y rápidos.

Por esta razón, Moen se complace en presentar la CIA PowerBoost™ Pro, la llave de cocina que combina la funcionalidad de alto rendimiento con una estética atemporal para hacer tu vida significativamente más fácil.

La CIA Power Boost Pro no es solo un accesorio; es una declaración de diseño inteligente y rendimiento superior que se adapta al ritmo de vida actual. 

Se encuentra en 4 diferentes acabados: cromo con apariencia de espejo ofrece un aspecto altamente reflectante que se adapta a la perfección con cualquier estilo, desde el moderno hasta el clásico; negro mate es ideal para espacios modernos; acero inoxidable con tecnología Spot Resist™ resiste las manchas de huellas digitales y agua para una cocina más limpia y el oro cepillado combina tonos intensos y cálidos con texturas exuberantes para lograr un acabado atemporal.

Sus características clave están pensadas para una interacción fluida y eficiente:

Diseño y estilo insuperable

• Su maneral de palanca monomando ofrece un control de temperatura y flujo sin esfuerzo.
• Posee un diseño estándar que se instala directamente en el fregadero o en la barra.

• Chorro de alto impacto (PowerBoost™): alterna fácilmente entre un chorro aireado para la limpieza diaria y un potente enjuague para la limpieza profunda o la eliminación de residuos difíciles.
• Manguera retráctil inteligente: la manguera extraíble ofrece un suministro de agua flexible para alcanzar todos los rincones del fregadero, y se retrae con facilidad para un almacenamiento limpio y ordenado.
• Sistema de conexión Duralock™: cuenta con el sistema de conexión rápida Duralock™ para una instalación fácil y segura.

• Accesibilidad y cumplimiento: cumple con las especificaciones de la Ley para Estadounidenses con Discapacidades (ADA) y satisface la legislación actual, incluyendo AB1953 (California) y S152 (Vermont).
• Garantía: respaldada por una garantía limitada de por vida, reafirmando la calidad y durabilidad del producto.

Con la CIA PowerBoost™ Pro, Moen consolida su posición como la marca que entiende que la verdadera belleza del diseño de cocina reside en la conveniencia y la funcionalidad que perdura.

El agua diseña nuestra vida, ¿quién diseña para el agua?

Moen

Moen, al cuidado de ti.

@moen_mexico

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) exhorta a la empresa promotora de entretenimiento OCESA a actuar con legalidad y se conduzca con transparencia y veracidad con las personas interesadas en asistir a los conciertos del “BTS World Tour”, del grupo de K-Pop surcoreano BTS, programados para el mes de mayo en la Ciudad de México.

Se solicita que anuncie precios, cargos y condiciones completas de la venta de los boletos.

En caso de que haya precios dinámicos, la institución pide que también se haga del conocimiento de las personas interesadas en adquirir una entrada; así como de los paquetes VIP y qué incluyen estos.

Debido a que se tiene conocimiento de que habrá una preventa exclusiva para fans de la agrupación, se solicitará la cantidad de boletos que serán ofrecidos a través de la venta ARMY Membership y para la venta general, respectivamente.

La institución recuerda que uno de los derechos fundamentales de las y los consumidores es el derecho a la información a recibir datos completos, claros y veraces sobre lo que compran, precio, características e incluso riesgos.

Desde el anuncio de la visita de BTS a México y con corte al 18 de enero, la Profeco ha recibido un total de 4 mil 746 de denuncias digitales al correo denunciapublicitaria@profeco.gob.mx.

Mediante este exhorto, la Profeco refrenda otro de los derechos fundamentales de las personas consumidoras: el derecho a la protección

Buchanan’s pinta de verde el Blue MondayTres lugares, una mesa y el ritual de celebrar con la familia elegida incluso los días más grisesCiudad de México a 19 de enero 2026.- El tercer lunes de enero tiene fama de ser el día más gris del año, pero Buchanan’s decide reescribir esa narrativa. Este Blue Monday, cambia el tono del día y píntalo de verde: el color de la casa, de la celebración y de los momentos que se disfrutan mejor alrededor de una mesa.

El día puede cambiar de color cuando se comparten momentos con esos amigos que no llevan tu apellido, pero sí ocupan un lugar esencial en tu vida: la familia elegida. Son esas sobremesas que se alargan sin prisa, las risas que aparecen sin aviso y las historias que solo tienen sentido cuando se cuentan alrededor de una mesa.Buchanita Colada PiñaPara esos momentos que se disfrutan sin prisa, cuando la conversación fluye y la mesa se llena de risas. Esta es una receta donde cada ingrediente da como resultado un coctel de notas tropicales suaves y bien definidas.Ingredientes:40 ml de Buchanan’s Piña90 ml de jugo de piña30 ml de crema de coco15 ml de jugo de limón frescoHielo frappéHoja de piña para decorar

Preparación:Se agregan el Buchanan’s Piña, el jugo de piña, la crema de coco y el jugo de limón fresco en un shaker.Se llena con hielo y se agita vigorosamente durante 10–15 segundos.Se sirve en un vaso alto con hielo frappé.Se decora con una hoja de piña para darle un toque final.Buchanan’s PenicillinUna mezcla equilibrada de Buchanan’s Deluxe 12 con notas cítricas de limón, el dulce de la miel y un toque de jengibre. La mezcla logra un perfil complejo y bien balanceado, con capas de sabor que se perciben de forma gradual.Ingredientes:40 ml de Buchanan’s Deluxe 1220 ml de jugo de limón fresco15 ml de almíbar o jarabe de miel5 ml de jugo de jengibreHielo10 ml de whisky escocés ahumado (opcional, para float)Rodaja de limón o naranja para decorarPreparación:Se agregan el Buchanan’s Deluxe 12, el jugo de limón, el jarabe de miel y el jugo de jengibre en una coctelera.Se llena con hielo y se agita vigorosamente durante 10–15 segundos.Se sirve en un vaso Old Fashioned con hielo nuevo.De manera opcional, se agrega cuidadosamente el whisky escocés ahumado sobre la superficie para crear un float.Se decora con una rodaja de limón o naranja para darle un toque final.

Piña FizzUn trago ligero con un twist inesperado que refleja la versatilidad de Buchanan’s Piña. La mezcla de piña y burbujas da como resultado un perfil balanceado, a partir de una integración basada en contraste sin sobrecargar el paladar.Ingredientes:40 ml de Buchanan’s Piña120 ml de agua mineralChile en polvo (para escarchar)HieloRebanada de piña para decorarPreparación:Se escarcha un vaso tipo highball con chile en polvo.Se agrega abundante hielo y se sirven los 40 ml de Buchanan’s Piña.Se rellena con el agua mineral.Se decora con una rebanada de piña para darle un toque final.En un mes que suele sentirse cuesta arriba, cada momento es una oportunidad para una pausa consciente. Buchanan’s celebra esa tradición de honrar lo que realmente importa: los vínculos, los rituales compartidos y esos planes simples que se convierten en grandes recuerdos. Porque el Blue Monday también puede ser una excusa para reunirse y transformar el día en algo digno de celebrarse.#EstamosEnFamilia #Buchanans @buchananslatam

EVITA EL EXCESOConoce más sobre la magia de la moderación y cómo ser atrevidamente responsable en tu consumo en el sitio: www.drinkiq.comACERCA DE BUCHANAN’S BLENDED SCOTCH WHISKYBUCHANAN’S Whisky Escocés Mezclado fue creado para ser compartido y disfrutado por todos, porque nuestro fundador, James Buchanan, creía en el poder del compartir. La marca BUCHANAN’S Blended Scotch Whisky tiene más de 130 años de auténtica herencia, y cada botella representa el compromiso de James Buchanan de crear los mejores whiskies escoceses mezclados. El portafolio de BUCHANAN’S Blended Scotch Whisky cuenta con cuatro marcas galardonadas con oro, que incluyen: BUCHANAN’S DeLuxe Blended Scotch Whisky, BUCHANAN’S Pineapple, BUCHANAN’S MASTER Blended Scotch Whisky, BUCHANAN’S Special Reserve Blended Scotch Whisky y BUCHANAN’S RED SEAL Blended Scotch Whisky. Todas estas marcas han sido reconocidas en los concursos internacionales de licores más prestigiosos. Para obtener más información, visita las cuentas de redes sociales de la marca en México:Facebook: @BuchanansMexico Instagram: @BuchanansLatam

ACERCA DE DIAGEODiageo es la empresa líder de bebidas con alcohol y creadora de grandes e icónicas marcas en la categoría más emocionante del sector de consumo entre las que se encuentra el Tequila Don Julio®, los whiskies Johnnie Walker®, Buchanan’s® y Black & White®; el vodka Smirnoff®; los rones Zacapa® y Captain Morgan®, el licor Baileys®, la ginebra Tanqueray® y la cerveza Guinness®. Diageo cotiza tanto en la Bolsa de Valores de Londres (DGE) como en la Bolsa de Valores de Nueva York (DEO) y sus productos se venden en más de 180 países alrededor del mundo. La compañía está comprometida con crear un mundo más inclusivo y sustentable hacia 2030 a través de su plan “Espíritu de Progreso” el cual está basado en tres pilares: promover la responsabilidad en el consumo de bebidas con alcohol, defender la inclusión y la diversidad y abonar a la sostenibilidad a lo largo de toda la cadena de producción. Para más información acerca de Diageo, visita www.diageo.com o síguenos en @Diageo_News en Twitter.Celebrando la vida todos los días, en todas partes.