Autor: Fernando Del Angel

5 platillos con versión vegana que debes probar

Si algo caracteriza a México es la enorme variedad de propuestas gastronómicas que se pueden encontrar en el país, y en los últimos años el gusto por los alimentos veganos ha provocado una reinvención de los distintos platillos típicos, sin quitarle su delicioso y característico sabor, pero en una versión más saludable y libre de proteína animal.

Walmart Express te recomienda cinco platillos que debes probar en su versión vegana, que te sorprenderán y seguro disfrutarás por sus nuevas texturas y sabores.

1. Tacos: este delicioso manjar lo puedes probar en sus diferentes versiones, sí, así como lo lees, ya sea al pastor, birria o campechano, solo sustituye la carne por soya o seitán, que se realiza a base de gluten de trigo.
2. Pambazos: puedes realizar esta versión más saludable con soya o bien con chorizo a base de alubias y chícharos, anímate a prepararlo con crema a base de nuez de la India y queso elaborado de semillas. Es ideal para una cena o comida ligera.
3. Gorditas: se consumen no solo en la Ciudad de México, sino en todo México, sobre todo en el norte del país de donde son típicas desde la época prehispánica. Puedes sustituir el chicharrón de cerdo por soya o bien rellenarlas con papa o frijol y freírlas en aceite vegetal en lugar de la manteca. De igual manera, busca un sustituto para la crema y queso para que no le falte ningún ingrediente.
4. Ceviche: es uno de los manjares predilectos de la gastronomía mexicana por su versatilidad y grandes sabores. El ceviche vegano a base de quinoa es la opción ideal si deseas consumir menos carne, eres alérgico a los mariscos o simplemente, quieres probar nuevas experiencias culinarias.
5. Hamburguesa: sustituye la carne por lentejas, soya o tofu. No puedes perderte la oportunidad de experimentar con diferentes ingredientes para probar las otras versiones saludables de este alimento y no olvides acompañar con unos chips de camote o papa.

Estas fueron algunas ideas para que realices en la semana y sorprendas a tus amigos y familia. Recuerda ir a tu Walmart Express más cercano para adquirir tus productos veganos y orgánicos de gran calidad y frescura, en tienda o en línea, con precios bajos todos los días.

La industria de la belleza se renueva día con día y cada vez existe más variedad de productos para todo tipo de piel, necesidades y gustos diversos, con lo que ha crecido la oferta y se han desarrollado nuevas tecnologías que han permitido contar con variedad en artículos naturales, orgánicos y hasta veganos.

Para reconocer la autenticidad de estos productos, se puede contar con certificaciones que se distinguen por sellos y, en caso de que no exista una certificación, las empresas comprometidas y que forman parte del Programa Belleza y Bienestar de Canipec siguen protocolos basados en comprobación y veracidad con el fin de asegurar que sus productos cumplan con los requisitos para denominarse como natural, orgánico o incluso vegano, a continuación te decimos las diferencias de cada uno:

Naturales

Son aquellos que se componen principalmente por ingredientes de origen natural, como plantas, minerales, microorganismos o procesos físicos o fermentativos.

Orgánicos

Estos productos están hechos de materia prima que proviene de vegetales que fueron cultivados sin uso de algún fertilizante.

Veganos

La característica principal de estos productos es que no contienen nada de origen animal ni sus derivados.

Algo que debes saber es que la PROFECO (Procuraduría Federal del Consumidor) es la autoridad competente para revisar que la información o publicidad que se difunde al consumidor por cualquier medio no confunda ni induzca a error, es decir, que la información o publicidad que se comparte no sea inexacta, falsa, exagerada, parcial, artificiosa o tendenciosa, evitando así el llamado “greenwashing” o “lavado verde”, el cual puede causar engaño o confusión sobre los beneficios ambientales, sustentables o sostenibles que pudiera proporcionar un producto o las prácticas relacionadas al medio ambiente, sostenibilidad o sustentabilidad que pudiera llevar a cabo una empresa cuando en realidad no es así.

El “clean beauty” es un estilo de vida que nos ayuda a generar conciencia de los productos que compramos, no solo por el cuidado de la piel, sino también por el impacto que tienen en su ciclo de vida, desde la extracción de los ingredientes y componentes, hasta la producción, distribución, uso y destino final, así como cumplir con prácticas de responsabilidad social durante todo el proceso.

Conocer te da ventajas a la hora de comprar, infórmate y aprende a leer las etiquetas.  Recuerda adquirir tus artículos de cuidado personal en el mercado formal, así tendrás marcas y productos confiables, comprometidas con tu salud, belleza y bienestar. Para más información, visita la página Programa Belleza y Bienestar de Canipec donde podrás encontrar más información de este y otros temas.

● Desde su lanzamiento en 2019, esta etiqueta surge como un homenaje a México, convirtiéndose en el primer whisky terminado en barricas de Tequila Don Julio.

● El resultado es una experiencia única que une lo mejor de la sofisticación del Scotch y la potencia y carácter del tequila.

Ciudad de México a 24 de abril del 2023.- Las diferencias nos demuestran la diversidad que existe en el mundo y que cuando se fusionan, se crean grandes cosas que pueden revolucionar cualquier industria. Por ejemplo, en el plano musical, han existido colaboraciones entre distintos géneros que van desde el pop con cumbia hasta el reggaeton con norteño, generando grandes éxitos que han sorprendido y puesto a bailar a millones de personas, por otro lado, en la industria del whisky fue en 2019 cuando Buchanan’s Two Souls™ llegó como el primer whisky terminado en barricas de Tequila Don Julio.

Y es que en la coctelería los amantes del Scotch se dividen: hay quienes lo disfrutan en las rocas y quienes prefieren mezclarlo, ambas opciones son ideales para cualquier celebración; sin embargo, sabemos que Buchanan’s Two Souls™ es ideal para disfrutarlo en ambas formas.

Porque la vida se disfruta de diferentes maneras, Buchanan’s Two Souls™ estableció un nuevo estilo de celebrar lo mejor de dos mundos cuando el sol se oculta, con la música más prendida y el mejor ambiente, demostrando que una dualidad como esta sorprende en todos los sentidos.

Para disfrutar el sabor de este líquido con toda la sofisticación del Scotch y la potencia y carácter del tequila, te compartimos un par de recetas:

‘Buchanan’s Two Souls™ en las rocas’
Ingredientes:
● 40 ml de Buchanan’s Two Souls™ (equivalente a un trago estándar)
● Hielo

Cristalería:
● Vaso old fashioned

Preparación:

1. Se llena un vaso old fashioned con hielo
2. Se agrega Buchanan’s Two Souls™

‘Paloma Two Souls’
Ingredientes:
● 40 ml de Buchanan’s Two Souls™ (equivalente a un trago estándar)
● 30 ml de jugo de toronja
● 100 ml de refresco de toronja
● 2 rebanadas de toronja
● Sal y chile en polvo
● Hielo

Preparación:

1. Se escarcha el vaso con sal, chile en polvo y se llena a tope con hielos.
2. Se verte Buchanan’s Two Souls™ en el vaso
3. Se agrega jugo y refresco de toronja; se mezcla bien.
4. Se decora con una rodaja de toronja.

Facebook: @BuchanansMexico
Instagram: @BuchanansMex
Twitter: @BuchanansMexico

EVITA EL EXCESO
www.alcoholinformate.org.mx
www.drinkiq.com

ACERCA DE BUCHANAN’S®
BUCHANAN’S es una marca de whisky premium introducida en 1897, con una cartera que incluye cinco whiskys galardonados: BUCHANAN’S De Luxe de 12 años, BUCHANAN’S Master, BUCHANAN’S Special Reserve de 18 años, BUCHANAN’S Select y BUCHANAN’S Red Seal. Estos tres productos de whisky BUCHANAN’S representan una gama de whiskys premium únicos, perfectamente mezclados para adaptarse a cada ocasión, compartiendo una destacada historia de 110 años y un compromiso con la calidad. En 1898, a James Buchanan le fue otorgada autorización Real para proveer a la casa real británica con el whisky Buchanan’s, siendo la Reina Victoria y el Príncipe de Gales los primeros en disfrutar de BUCHANAN’S en 1898. En 2017 el San Francisco World Spirits Competition premió a Buchanan’s 18 como Mejor Blended Scotch de más de 16 años y le otorgó la medalla Doble Oro; Buchanan’s 12 recibió medalla de oro y Buchanan’s Master Doble Oro. En América Latina, BUCHANAN’S De Luxe 12 años es el whisky premium más vendido en su clase.

ACERCA DE DIAGEO:
Diageo es la empresa líder de bebidas con alcohol y creadora de grandes e icónicas marcas en la categoría más emocionante del sector de consumo entre las que se encuentran los whiskies Johnnie Walker®, Buchanan’s® y Black & White®; el Tequila Don Julio®, el vodka Smirnoff®; los rones Zacapa® y Captain Morgan®, el licor Baileys®, la ginebra Tanqueray® y la cerveza Guinness®. Diageo cotiza tanto en la Bolsa de Valores de Londres (DGE) como en la Bolsa de Valores de Nueva York (DEO) y sus productos se venden en más de 180 países alrededor del mundo.

Diageo está comprometida con crear un mundo más inclusivo y sustentable hacia 2030 a través de su plan “Espíritu de Progreso” el cual está basado en tres pilares: promover el consumo responsable de bebidas con alcohol, defender la inclusión y la diversidad y sustentabilidad a lo largo de toda la cadena de producción. Para más información acerca de Diageo, visita www.diageo.com o síguenos en @Diageo_News en Twitter.

Celebrando la vida todos los días, en todas partes.