Autor: Fernando Del Angel

Las calles se ven vestidas de verde, blanco y rojo, las banderas ondean al compás del viento y cantamos con especial entusiasmo nuestro Himno Nacional. Todo esto es porque nos encontramos en el mes patrio, el mejor mes para festejar y sentirnos orgullosos de nuestra deliciosa y tradicional comida nacional.
Por eso, festejamos este mes en grande con nuestra querida Itzel Paniagua que nos regala esta receta deliciosa de un Chile en Nogada Vegetariano, que preparó en su licuadora Vitamix. Verás lo sencillo y divertido que es prepararlo en tu casa en cuestión de minutos, además de que amarás la consistencia perfecta de la nogada:

CHILE EN NOGADA VEGETARIANO

¿Qué necesitas?
• 4 chiles poblanos
• 1 diente de ajo
• ¼ de cebolla
• 5 piezas de portobello
• 300 gramos de setas
• 1 jitomate saladet
• 2 ramas de canela en rama
• 120 gramos de pasas
• 120 gramos de almendras
• 120 gramos de nuez pecana
• 1 acitrón
• 1 durazno
• 1 chabacano
• 1 pera café
• 200 gramos de nuez de castilla. Ya pelada
• 200 gramos de queso crema
• 400 ml de crema Lyncott
• 50 gramos de azúcar
• 200 gramos de granada pelada
• Sal y pimienta al gusto

¿CÓMO PREPARARLO?

1. Pica finamente la cebolla y el ajo.
2. Pica portobello en cubos y setas en laminas. Sofríe en la mezcla anterior. Agrega jitomate en cubos, canela y pasas.
3. Pica finamente almendras y nueces. Agrega a la mezcla anterior
4. Pica en cubos pequeños durazno, chabacano, pera y acitrón. Sofríe con aceite vegetal y agrega a la mezcla de setas
5. Rellena el chile poblano previamente pelado y limpio. Reserva.

Para la Nogada:

1. Agrega a tu licuadora Vitamix la nuez de castilla, el queso crema, la crema, el jerez y el azúcar. Licúa y agrega sal
2. Sirve el chile poblano relleno, agrega la nogada y decora con granada.

¿No sabes qué otra receta preparar para estas fiestas? De la Sierra Morena, cielito lindo, vienen bajando, un par de… platos de Pozole Verde que no pueden faltar en tu mesa para consentir a toda la familia, ya que es un platillo por excelencia, muy mexicano. Verás que con tu licuadora Vitamix podrás moler los ingredientes completos para mantener todos sus nutrientes y el sabor:
¿QUÉ NECESITAS?
• 1 pechuga de pollo desmenuzada
• 1 litro de caldo de pollo
• 1 coliflor
• 8 tomates verdes
• 1 chile serrano verde, al gusto
• ¼ de cebolla
• 1 diente de ajo
• ½ taza de cilantro
• ½ taza de espinaca fresca
• 1 cucharada de caldo de verduras
• 5 hojas de epazote
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de pimienta
• 2 hojas de laurel

¿CÓMO PREPARARLO?

1. Coloca la coliflor en un procesador hasta que quede del tamaño de un grano de maíz.
2. Utiliza la licuadora Vitamix en la velocidad 1 durante 10 segundos para que quede perfecta.
3. Introduce el tomate y el chile verde en la licuadora Vitamix, procesa en la velocidad 4 y luego selecciona la opción para sopa; si no cuentas con esta opción, puedes hervir el tomate y los chiles y después procesarlos.
4. Ya que tengas la salsa, agrega los siguientes ingredientes al vaso de la licuadora Vitamix: la cebolla, el ajo, el cilantro, la espinaca, la sal y el epazote y licúa nuevamente.
5. Pasa la salsa por un colador y reserva.
6. Pon a hervir el caldo de pollo y una vez que hierva, añade la salsa y el resto de las especias. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
7. Agrega la pechuga de pollo, la coliflor y la calabaza de castilla. Cocina durante otros 5 minutos y listo.

Y porque cantando se alegra… y comiendo aún más, como nuestro famoso dicho “barriga llena corazón contento”, pero si no eres un experto en la cocina, ¡no te preocupes! Te dejamos la receta sencilla de esta salsa para enchiladas, que estará lista en cuestión de minutos con tu licuadora Vitamix, gracias a que muele a la perfección todo tipo de ingredientes, y que hará de cualquier noche, la mejor noche mexicana:

¿QUÉ NECESITAS?
• 4 tazas (960 ml) de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 2 jitomates medianos (260 g) saladet
• 1 diente de ajo pequeño
• ½ cucharadita de orégano seco
• ½ cucharadita de comino en polvo
• ⅓ de taza (40 g) de chile en polvo
• 1 cucharadita de sal (opcional)
• ½ taza (60 g) de harina común

¿CÓMO PREPARARLO?

1. Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
2. Enciende la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala rápidamente hasta llegar a la máxima, licúa durante 6 o 7 minutos o hasta que salga vapor a través del orificio de la tapa.
3. ¡Listo! Así de sencillo.
   Sin importar el platillo mexicano que desees preparar, puedes prepararlo fácilmente con tu licuadora Vitamix, ya que la fricción de sus cuchillas te permitirá calentar cualquier mezcla que desees en cuestión de minutos, ¡y estarán listas para servir! Así ahorrarás mucho tiempo y podrás centrarte en disfrutar al máximo el orgullo de ser mexicanos.
   Nuestro país es tan rico y diverso en su tradición culinaria, que incluso cada estado tiene su platillo original y delicioso. Si aún quieres más recetas para celebrar nuestro orgullo mexicano y preparar platillos para enamorar y sorprender a tus invitados, entra a https://www.vitamix.com/mx/es_mx/browse/recipes/DeliciasMexicanas/

Ciudad de México, 13 de septiembre de 2021.- Aunque el riesgo de contagio ha disminuido, los viajes internacionales y los vuelos no son la mejor opción por ahora. Por ello, tomar el carro y manejar por la autopista hacia algún destino nacional, es una atractiva opción para viajar hacia alguno de los estados que ya están en semáforo verde.

México tiene una vasta cantidad de alternativas para vacacionar. Dependiendo de tu presupuesto y del tipo de actividades que quieras llevar a cabo, puedes optar por explorar alguno de los 121 pueblos mágicos a lo largo del territorio nacional, relajarte en una de las maravillosas playas de nuestras costas o practicar sandsurfing en los desiertos al norte de la República.

Un roadtrip es una experiencia que todo viajero debe vivir alguna vez. Esta modalidad te permite disfrutar de comodidades distintas a las que tienes cuando te desplazas por avión o autobús. Cuentas con mayor flexibilidad en general, puedes elegir cuántas paradas hacer, controlas la hora de salida (sin tener que documentar equipaje) y decides quiénes serán tus acompañantes –súper importante en tiempos de COVID-19-, entre otras ventajas.

Recorrer México por carretera es un must. Trasladarte en auto te permitirá explorar a fondo cada pueblo y ciudad que visites, adentrarte en la cultura de cada sitio, descubrir los lugares que frecuentan las personas locales, y evadir los largos tiempos de espera en aeropuertos. Además de apoyar a la recuperación de la economía nacional, principalmente al sector turístico.

Sin embargo, te recomendamos tomar algunas precauciones antes de iniciar esta aventura:

a)      Revisa el estado de tu automóvil, siguiendo la guía de los 10 elementos recomendados por los expertos: llantas, frenos, amortiguadores y suspensión, motor, seguridad (cinturones y silla para bebé), batería, luces, limpiaparabrisas, claxon y kit de emergencia.

b)     Verifica que tu póliza de seguro esté vigente. Los registros de AXA México revelan que los percances más comunes en carretera son: choques, fallas mecánicas y cristales rotos por piedras en el camino.

En lo que va del año han atendido más de 10 mil percances viales y brindado casi 20 mil asistencias en carreteras del país. Recuerda que, un seguro no solo le brinda protección a tu auto, sino que también te ampara a ti, a tus acompañantes y a cualquier persona involucrada en un percance vial.

c)      Calcula tu consumo de gasolina para que no te quedes varado a medio camino. No olvides que tener encendido el aire acondicionado o acelerar constantemente para rebasar hará que consumas más combustible, y posiblemente, se termine antes de lo que pensabas.

d)     Lleva contigo tus elementos de higiene para el camino: cubrebocas, gel antibacterial, toallas sanitazantes.

e)      Planifica tus paradas para comer e ir al baño. Aunque no llevar un itinerario es parte de la experiencia, te recomendamos al menos tener en cuenta en qué puntos te detendrás para cubrir estas necesidades básicas, y no estar sufriendo por horas para encontrar un sanitario o muriendo de hambre en la autopista.

Como consejo adicional para esta época, revisa el semáforo epidemiológico nacional para saber si el nivel de riesgo en los lugares a los que te diriges es aún alto; si es así, evítalo y busca otra opción.

Entre las opciones para viajar actualmente, probablemente hacerlo por auto es la mejor opción. Atrévete a vivir un roadtrip inolvidable; sigue las medidas de seguridad e higiene, maneja con responsabilidad y disfruta las bondades de viajar rodando por las autopistas de México.

Para más información acerca de seguros para auto, visita: https://axa.mx/seguro-de-autos/inicio

CIudad de México – Los expertos han hablado y ahora comienza el debate. Hoy, EA SPORTS anunció a los jugadores mejor calificados de FIFA 22 como parte de una Campaña Colectiva de Ratings.

Entra a https://www.ea.com/games/fifa/fifa-22/ratings para ver quiénes lograron ser parte de la lista de este año, con base en su talento en el campo, velocidad y desempeño. Entre los jugadores latinoamericanos que entraron al ranking destacan: Lionel Messi, Neymar Jr., Alisson, Casemiro y Ederson.

Encuentra imágenes y materiales con las calificaciones de este año aquí

EA SPORTS FIFA 22 continuará revelando los ratings como parte de una Campaña Colectiva de Ratings. La cual, ayudará a crecer la intriga y expectativas entre los seguidores, revelando pistas específicas en los próximos días.

Para conocer todas las clasificaciones, actualizaciones de FIFA 22, fecha de lanzamiento y más, consulta el sitio web de EA SPORTS FIFA 

A continuación, encontrarás una lista de los diez mejores jugadores en FIFA 22.

Los diez mejores jugadores de FIFA 22:

1. Lionel Messi (93) – Argentina
2. Robert Lewandowski (92) – Polonia
3. Cristiano Ronaldo (91) – Portugal
4. Kevin De Bruyne (91) – Bélgica
5. Kylian Mbappé (91) – Francia
6. Neymar Jr (91) – Brazil
7. Jan Oblak (91) – Eslovenia
8. Harry Kane (90) – Inglaterra
9. N’Golo Kanté (90) – Francia
10. Manuel Neuer (90) – Alemania

Cinco atracciones nuevas harán despertar los sentidos al extremo

Ciudad de México — 13 septiembre 2021 — Six Flags México, el parque temático de clase mundial, líder en Latinoamérica y que cuenta con más de 30 juegos mecánicos y atracciones diseñados para toda la familia, está emocionado de comunicar que Festival del Terror está de regreso con nuevas Atracciones de Terror, nuevos espectáculos, nuevas zonas de espanto y mucho más. Este año, se han concentrado seres malignos y entes expulsados de las peores pesadillas que están hambrientos de absorber las almas de aquellos visitantes que se atrevan a desafiarlos. 

“Cuando se trata de terror, nuestros visitantes nos dicen que Festival del Terror siempre está en la parte superior de su lista de cosas que debe hacer, dijo la Vicepresidenta Senior de Operaciones, Bonnie Weber. “Después de una pausa de un año, Six Flags México ha creado una experiencia inmersiva y emocionante, al mismo tiempo que se adhieren a los protocolos de salud y seguridad”, agregó Weber. 

Festival del Terror se llevará a cabo del 14 de septiembre al 15 de noviembre. De día, los visitantes podrán disfrutar de espectáculos y actividades diseñadas para toda la familia, además de que el parque contará con deliciosos snacks y bebidas temáticas de temporada y souvenirs de edición limitada. Por la noche, contaremos con la presentación de 10 atracciones de terror, 5 de ellas nunca antes vistas, las cuales despertarán los sentidos al máximo y harán recordar la peor de las pesadillas en medio de efectos especiales y sonidos aterradores, nuevos espectáculos tematizados para interactuar con los visitantes, escalofriantes Zonas de Espanto y juegos mecánicos que operarán durante toda la visita.

Las 10 Atracciones de terror extremas del Festival del Terror son tan aterradoras que NO se recomiendan a niños menores de 13 años. Las 5 Atracciones que este año se presentarán nuevamente son:

• Escape Zombie: Si se decide entrar a los contenedores, hay que ser cuidadoso y no hacer ningún ruido…los muertos vivientes podrían devorar a todo intruso. Ellos identifican los sonidos y el olor de su próxima presa.
• El Hospicio: Este hospicio abandonado alberga a 13 niños que misteriosamente perdieron a sus padres durante la celebración de día de muertos y también… su alma ¿Se estará listo para jugar con ellos?

• Hotel Siniestre: Nuestros sádicos huéspedes están ansiosos de conocer a los visitantes. Cada noche, el lobby, las habitaciones y sus pasillos calcinados cobran vida y vuelven a recibir a sus invitados.
• El Culto a la Llorona: Un grupo se dedicó a buscar la verdad y lograron encontrar la casa donde habitó la Llorona. ¿Se atreverán a entrar a esta lúgubre morada dónde este grupo entregó su vida tras escuchar los lamentos de la Llorona?
• La Morgue Abandonada: Existe un almacén escondido que solía ser una gran morgue. Un día los encargados desaparecieron, dejando los cuerpos pudriéndose poco a poco y llevando sus almas al limbo, pero… algo extraño se ha apoderado de este lugar. 

Y las 5 nuevas atracciones que están diseñadas para despertar la ansiedad y sensación de escalofríos son:

• La Prisión: En esta prisión de máxima seguridad, se hacían pruebas con material biogenético a los prisioneros. Una noche, uno de los investigadores descubrió un error en la fórmula que se expandió rápidamente por el cuerpo de un prisionero, esta causó una serie de efectos: deformidades, perversión y agresión. La prisión fue clausurada, pero olvidaron que algunos investigadores se encontraban resguardados. Se convoca a todo aquel que se atreva a rescatar a los investigadores atrapados.
• Licántropos: Existía un antiguo castillo gobernado por la familia Dragomir quienes realizaban prácticas de hechicería guiada por su deseo de dominio y pureza de la sangre en su linaje. Una noche, tras no cumplir con uno de sus pactos de hechicería, el mal encarnado en un lobo malformado irrumpió en el castillo y agredió a toda la familia causando heridas de gravedad y alteraciones tales que terminaron por convertirlos en bestias altamente agresivas mitad humano, mitad lobo y quienes en las noches de luna llena salen a buscar fresca carne humana para alimentarse.
• Poseídos: A mediados del siglo XX, una joven curiosa de nombre Danielle, encontró una especie de tablero de madera vieja que tenía grabadas letras del abecedario y la inscripción de una palabra extraña “ouija” e invitó a sus amigos a jugar por la noche. Al comenzar a jugar, una pesadez gobernó la sala, los muros de madera crujían y un sinfín de objetos salieron disparados. Después de esta noche, no se volvió a saber nada más de Danielle, la leyenda dice que aquella casa aún está habitada por su alma poseída, la cual espera que alguien la rescate.
• Las Fobias: El Dr. Krol, propuso la realización de un experimento social para analizar el comportamiento de los seres humanos ante potenciales fobias, el cual fue rechazado. Negado a aceptarlo, creó cubículos en un edificio clandestino donde recreaba escenas diversas enfocadas en diferentes fobias. El experimento falló y los pacientes comenzaron a mostrar comportamientos alterados que culminaron en agresiones físicas y en algunos casos, lesiones auto infligidas. El Dr. Krol se negó a detener el experimento, hasta que murió. Las instalaciones permanecieron cerradas y abandonadas por muchos años… hasta ahora.
• El Portal: Misteriosos practicantes de magia, abrieron un portal que comunicaba con planos energéticos alternos al nuestro, en donde la oscuridad y el miedo reinaban. Dentro de él, existen entes sin forma aparentemente definida, que se alimentan de los miedos de aquellos que se atreven a cruzar. Aquí nada es lo que parece, la confusión gobierna y la oscuridad hará que los miedos más profundos se materialicen. Cuidado con lo que se oye, siente, piensa e imagina. Nada volverá a ser igual.

Estas 10 atracciones de terror extremo tienen un costo adicional a cualquier tipo de boleto o acceso al parque.

Six Flags México seguirá operando con su Plan de Salud y Seguridad que protege a los visitantes y colaboradores a la exposición del COVID-19. Destacando que, se continuará con protocolos de revisión, control de aforo, sana distancia, desinfección, señalización y comunicación a fin de mantener una experiencia segura.

Los Protocolos para la operación de Festival del Terror son:

Atracciones de Terror:

• Los visitantes que ingresen a cada atracción de terror, serán compuestos sólo de grupos de familias y amigos, mismos que serán espaciados dentro de un tiempo considerable para mantener la sana distancia entre otro grupo.
• Los visitantes y colaboradores deberán portar de forma correcta y en todo momento el cubrebocas, debiendo cubrir nariz y boca.
• Se recomendará usar gel antibacterial que estará a disposición en la entrada de cada atracción, así como respetar la señalización de sana distancia en las filas.
• Se operará con inyectores y extractores de aire en las partes superiores de cada atracción, que ayudarán a generar un flujo constante de aire fresco y reducir probabilidades de contagios.
• Tal y como se hace en los juegos mecánicos, las atracciones de terror tendrán un ciclo de desinfección constante cada 30 minutos.

Zonas de Espanto:

• A fin de respetar los lineamientos de sana distancia, no se permitirá la toma de fotografías con los personajes y se pedirá a los visitantes que mantengan un recorrido constante para evitar aglomeraciones.

Espectáculos:

• Los espectáculos se llevarán a cabo en espacios al aire libre y con aforo al 30% de su capacidad total, delimitando asientos con señalización de sana distancia.

Los Socios de Pase Anual 2020, 2021 y 2022 podrán ingresar al parque durante las temporadas de Festival del Terror, Christmas in the Park, la nueva atracción y péndulo más alto del mundo Crazanity, así como al parque acuático Hurricane Harbor Oaxtepec. Podrán encontrar las mejores ofertas en Boletos de un Día y la venta del nuevo Pase Anual 2022 en https://www.sixflags.com.mx/mexico/store/tickets

El horario operativo de Six Flags México para Festival del Terror lo podrás encontrar en https://www.sixflags.com.mx Se espera que todos los visitantes hagan su previa reservación dentro del mismo sitio, a fin de seguir con los lineamientos de sana distancia.