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De acuerdo con datos de la presidencia de la República, en México se venden en promedio alrededor de 4 millones de Roscas de Reyes de diferentes tamaños, costos e ingredientes.

Esta es una tradición que ha sido preservada por miles de años y que cuenta con algunos datos curiosos que seguro no sabías y que Sam’s Club se ha encargado de recopilar para ti.No es creación mexicana. Su origen se remonta a Francia durante la Edad Media, tiempo en el que se escondía un haba en una rosca de pan dulce adornada con azúcar y frutas y quien la encontrara era proclamado, de manera simbólica, como rey, esto haciendo alusión a las creencias católicas de los Reyes Magos. Gracias al intercambio cultural entre América y Europa, comenzó este festejo en México a mediados del siglo XX.¿Cuándo se compra? 77% de las roscas de reyes se venden entre el 4 y 7 de enero. Y de éstas, al menos 6 de cada 10 son de tamaño grande, catalogado para 8 a 10 personas.

Un mexicano en promedio prueba al menos dos tipos diferentes de Rosca de Reyes; una con la familia, y la otra en el trabajo, escuela o con amigos de acuerdo con datos de la Cámara Nacional de Comercio Pequeño (Canacope).Importante derrama económica.

Según datos obtenidos por la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, el consumo de la rosca en esta época genera más de 2,250 millones de pesos, lo que equivale, en promedio, al 20% de los ingresos anuales de este sector en todo el país.Sólo México la enlaza otra festividad. En nuestro país se acostumbra a partir la rosca en familia el 6 de enero después de recibir la esperada visita de los Reyes Magos, acompañándola con chocolate caliente. Sin embargo, el festejo no termina ahí ya que la tradición mexicana dice que a quien le salga el “muñequito”, se convierte en el padrino o madrina del niño, deben cuidarlo y llevarlo a bendecir a la iglesia el 2 de febrero, Día de la Candelaria, además de pagar los tamales y el atole. Y lo mejor es que Sam’s Club ya tiene disponible en cualquiera de sus 173 clubes del país, esta tradición con dos versiones deliciosas de la marca Member’s Mark, que es sinónimo de calidad y sabor:La rosca “Gourmet”. Hecha de pan brioche suave y esponjoso con relleno de queso crema y lechera. Tiene una ralladura de chocolate blanco y espolvoreado, además de arándano y nuez como toppings. Esta versión es decorada con betún y cuenta con 5 muñequitos. Sus dos kilos de sabor rinden hasta para 25 porciones. Ideal para compartir en familia y pasar un rato delicioso.

El precio es de 419 pesos. La rosca tradicional. Esta versión tiene sabor a mantequilla, cubierta con betún de azúcar y está decorada con rebanadas de ate, higo, cereza y tejocote. Es de miga suave e igual que la “Gourmet” cuenta con 5 muñequitos y rinde para 25 personas. Su precio es de 399 pesos.Visita tu Sam’s Club más cercano, su página web o aplicación móvil y vive un especial Día de Reyes anticipado con estas deliciosas roscas.

Se cuenta con un abasto garantizado.¡Corre por tu rosca a Sam’s Club!

Ciudad de México, 3 de enero de 2024.- El 6 de enero es el Día de Reyes, una fecha muy especial en la que recibimos regalos. Pero si te estás tronando la cabeza por no saber que pedirle a los Reyes Magos, más allá de los clásicos presentes, como perfumes, ropa o dinero, una buena opción es escoger algo de decoración para la casa. 

Te presentamos una lista de regalos del catálogo de Muebles Dico pensada en renovar tus distintos espacios con mobiliario que transformará tu hogar, haciéndolo más acogedore y funcional:

1. El mueble que te permitirá tener todo lo necesario a la mano, para ser el perfecto anfitrión, conservando a la vez un aspecto minimalista y ordenado en tu sala, es la Mesa de Centro Verona Café de Muebles Dico. Esto, gracias a sus compartimentos ocultos dentro de un diseño moderno y que se adapta a cualquier decoración. Ideal para colocar libros, revistas u objetos decorativos, además de tus objetos cotidianos.

2. La cama que te sacará del apuro, cuando de invitados trasnochados se trata, es la Base de Cama King Size con Cama Baja Lauren Café, ofreciendo comodidad y descanso para todos, gracias al soporte adecuado para ambos colchones. Su acabado en melamina tipo chapa de caoba se adapta al estilo de cualquier dormitorio, incluso uno vacacional donde se busca aprovechar al máximo cada espacio. Otra opción para sacarle provecho a la bajo cama es en lugar de colocarle un colchón, utilizarla como espacio de almacenamiento.

3. ¿Lo tuyo es la movilidad? Esta sala te va a encantar, podrás adaptarla a distintos espacios, incluso dividiéndola y utilizando cada componente en una recámara distinta, olvídate de lo estático con la Sala Modular Derecha Landon Blanco, súper acojinada en madera resistente y de tela suave al tacto, ideal para reuniones familiares o con amigos, creando un ambiente fresco y luminoso sin importar el esquema de distribución que elijas, ya sea para descanso o entretenimiento.

4. Las visitas tienen sueño y tú les vas a ofrecer la solución perfecta con el Sofá Cama Toronto New Gris, recibe a tus invitados con la tranquilidad de contar con una cómoda cama, por si la reunión se alarga hasta altas horas de la noche,  o si es que viven lejos, etc. El acabado en tela tipo lino de este sofá además de darle un aspecto contemporáneo, es duradero y armoniza totalmente con un interior de espuma de alta densidad para crear un confort placentero. Maximiza el uso del espacio permitiendo que tu sala sea un lugar de descanso durante el día y para dormir en la noche con estilo.

Sin importar la personalidad, estas opciones son el regalo perfecto para renovar tu hogar y empezar el año con una decoración nueva.

• Hoy existen opciones tecnológicas que permiten enviar diversos artículos -desde ropa y calzado hasta preparaciones dulces- de manera fácil, cómoda y conveniente todos los días del año.
• Una de ellas es DiDi Entrega, que en 2024 rompió su propio récord al completar más de 5.5 millones de envíos a lo largo del país, muchos de los cuales se realizaron en fechas especiales como San Valentín y, por supuesto, el Día de Reyes. 

Ciudad de México, 3 de enero de 2025 – El Día de Reyes se acerca y las plataformas de envíos se convierten en una solución ideal para mantener vivas las tradiciones mexicanas, permitiendo a las personas enviar regalos, la tradicional rosca de Reyes y diferentes detalles a sus seres queridos, incluso cuando están lejos.

Se estima que durante la Navidad de 2024, cada persona en México entregó en promedio 31 obsequios, de los cuales la mayoría de los artículos se pueden enviar a través de aplicaciones como DiDi Entrega. De acuerdo con datos de Kantar, los regalos más buscados fueron ropa y calzado (64%), juguetes (49%), accesorios (40%) y chocolates o galletas (34%).

En 2024, DiDi Entrega, tanto con sus modalidades de Auto como Moto, reportó un crecimiento de más de un 20% en el uso de la plataforma, incluyendo festividades clave, como Día de Reyes, San Valentín, Día de las Madres y Navidad. Esto refleja la necesidad de los usuarios por buscar soluciones tecnológicas a su medida.

La magia de la inmediatez en la palma de tu mano

Y hablando de celebraciones y regalos, este 6 de enero los Reyes Magos podrán sorprender a los más pequeños de la casa enviando diversos productos, desde juguetes, dulces, ropa y hasta regalos personalizados en cosa de minutos a través de la aplicación. Un consejo para Melchor, Gaspar y Baltasar: es recomendable que cualquier obsequio y/o paquete que manden tenga un valor inferior a los $2,000 MXN (consulta los Términos y Condiciones en la app para más detalles).

¡Combate el tráfico durante estos días!

La rapidez es algo fundamental para que la ilusión no desaparezca y todos los usuarios puedan realizar sus envíos desde la comodidad del hogar o desde cualquier lugar. Si el regalo cabe en la mochila de un repartidor, pueden elegir DiDi Entrega Moto, la opción rápida y económica para un recorrido menor a los 10 kilómetros.

Los Reyes en todas partes, al mismo tiempo

Rompan con las distancias, no tienen que cruzar toda la ciudad para llevar la rosca de Reyes de un punto a otro; mejor envíenla con DiDi Entrega Auto si la distancia es superior a los 10 kilómetros. Si van a mandar muchos regalos, esta es la opción ideal. Solo encárguense de que quepan en la cajuela del vehículo de un conductor para que lleguen a su destino final.

Dato 1: DiDi Entrega rompió en 2024 su propio récord de envíos realizados, alcanzando más de 5.5 millones de pedidos entregados en el país.

“La magia del Día de Reyes radica en la unión familiar y en la alegría de dar desinteresadamente. Con DiDi Entrega, buscamos ser ese puente que conecta a los mexicanos, asegurando que las tradiciones sigan vivas y que el amor transformado en obsequios y roscas llegue sano y salvo a sus seres queridos sin gastar de más”, comenta María Paula Castillo, Gerente Sr. de Operaciones para DiDi Entrega Hispanoamérica.

Dato 2: Más de 40 millones de niños y niñas habitan en México; tan solo en 2024 los repartidores y conductores de DiDi Entrega recorrieron más de 40 millones de kilómetros.

Sigue las estrellas en el cielo

Los Reyes Magos podrán rastrear sus envíos en tiempo real durante todo el trayecto a través de la app, la que también ofrece un PIN de seguridad que el remitente solo debe compartir con la persona que recibirá el envío. Una vez que el paquete llegue a su destino, el receptor podrá brindar este código al repartidor o conductor para finalizar la entrega.

Obsequios que llegan a tiempo

Los Reyes Magos pueden enviar sus obsequios desde cualquiera de las 31 ciudades en donde está disponible DiDi Entrega, como Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara, Puebla, Sinaloa, Yucatán, entre otras.

Dato 3: El 15% de los usuarios que utilizan DiDi Entrega son negocios o microemprendimientos.

La magia del Día de Reyes se esparce por las calles y vialidades principales con la ayuda de los repartidores y conductores conectados que mueven al país de manera ágil para que los envíos lleguen en el momento perfecto. Este año, DiDi Entrega invita a las familias mexicanas a celebrar de manera innovadora y práctica, aprovechando la tecnología para romper las barreras de la distancia y conectar con sus seres queridos, aunque estén lejos.

La temporada de regalos ya llegó para Los Reyes Magos, quienes deben comenzar a revisar la lista de los pequeños para surtirla con su presupuesto. Seguramente dentro de las cartitas habrá juguetes que se repiten, pues hoy en día son de los más pedidos por todos los niños, debido a que son tendencia por las redes sociales o sus programas preferidos.

Si este año es tu primera vez o de nuevo te tocará ser ayudante de Los Reyes Magos, Bodega Aurrera y Mamá Lucha te comparten una lista de opciones que seguro dejarán a tus pequeños felices al tener los juguetes más deseados; lo mejor, es que todos los podrás encontrar en sus más de 2,500 tiendas o en línea por menos de $500 pesos para que ahorres mucho más. Personajes favoritos: Seguro tu hijo está encantado con alguna caricatura o serie en tendencia, como es el caso de Patrulla Canina o Bluey. En Bodega Aurrera encontrarás una serie de opciones como carritos de fricción, rompecabezas o juegos de mesa con sus personajes preferidos. Cualquiera de estas opciones, desde $99 pesos. Figuras de acción:

Es un clásico que nunca pasa de moda, pues los pequeños los piden debido a la facilidad con la que crean sus propias historias y aventuras al usar sus muñecos de acción preferidos, ya sean de sus series favoritas o de alguna película. En Bodega Aurrera encontrarás figuras Adventure Force desde $69 pesos. Muñecas: Las muñecas que estaban de moda en los 90’s están de regreso; tal es el caso de las muñecas Bratz, las cuales son las más buscadas por niñas e incluso adultos que quieren tener alguna para comenzar o completar su colección. En Bodega Aurrera, en tienda y en línea, hay una gran variedad en sus diferentes líneas desde $399 pesos. Juego de mesa: Debido a las redes sociales, algunos juegos de mesa tomaron más relevancia, debido a que éstos innovaron sus productos y ahora la forma de juego es diferente; por ejemplo, el juego “Basta” se puso de moda entre diferentes generaciones que buscan tenerlo para disfrutarlo en las reuniones familiares y de amigos.

Encuéntralo en Bodega Aurrera desde $379 pesos. Artículos de aventura: Los patines son clásicos atemporales que nunca pasan de moda. Estos productos fomentan la actividad física de los pequeños, animándolos a estar en constante movimiento. Además, les brindan la oportunidad de compartir momentos de diversión con sus amigos de la cuadra o de vivir experiencias inolvidables mientras sus padres les enseñan a utilizarlos. En Bodega Aurrera los patines están disponibles desde los $449 pesos.

Obtén más ahorros y recuerda que cualquiera de estas opciones y muchas más las podrás encontrar en tienda o en línea en Bodega Aurrera, en su aplicación móvil o catálogo extendido para que, junto con Mamá Lucha, seas el mejor aliado de Los Reyes Magos en esta temporada de regalos. Además, con tus ahorros te alcanzará para probar la rosca de Reyes con Mamá Lucha dentro de ella. Encuéntrala en tu tienda más cercana en sus diferentes tamaños desde $159 pesitos.

La Rosca de Reyes es el broche de oro a las celebraciones de fin de año. La tradición de partir la rosca junto a familiares, amigos o compañeros de trabajo es una que se repite cada 6 de enero, con la expectativa de ver quién invita los tamales el Día de la Candelaria en febrero. Una de las maneras más ricas de saborear la Rosca de Reyes es acompañándolo con una bebida caliente que ayude a quitarte el frío de la temporada y para remojar el pan en él o ‘chopearlo’.

A continuación, Walmart Supercenter te comparte algunas combinaciones entre la tradicional rosca y con un toque extra que le puede dar un giro divertido a la celebración.Matcha caliente. El matcha es té verde que se cultiva protegida de la luz solar directa, que reduce el ritmo de la fotosíntesis y estimula la producción de clorofila y aminoácidos, elementos que enriquecen aún más a esta bebida. Su presentación suele ser en polvo fio que ayuda a hacerlo soluble en agua, leche o alimentos líquidos vegetales, a diferencia de otras infusiones clásicas. Además de su intenso color verde y sabor balanceado, el matcha cuenta con una larga lista de propiedades que incluyen antioxidantes, vitaminas A, C, E y complejo B además de minerales como Magnesio, Zinc, Selenio y Cromo.

Té con boba. Estas bebida también conocido como té de burbujas se prepara a base de té negro, verde, chai o cualquier otro, con la diferencia de añadirles esferas hechas con harina de tapioca, (almidón) agua y azúcar morena. A diferencia de la harina de trigo, la tapioca solo contiene almidón extraído de la yuca, que es una raíz.

Esta bebida pude servirse en presentación caliente, fría o en frappé y de igual forma, podrás disfrutar de la textura y sabor de la tapioca. Café irlandés. La combinación entre whisky, azúcar morena y crema de leche dan como resultado este clásico digestivo, que puede ser el perfecto acompañante para la Rosca de Reyes. Debido a su concentración de alcohol, resulta ser el más adecuado si quieres tener una reunión con amigos a propósito del 6 de enero, o incluso, puede ser el acompañante con los familiares adultos para esta tradición, siempre con medida. Café con crema irlandesa.

Una variante igual de popular y sencilla de preparar es esta. Solo es necesario servir café caliente en una taza y añadirle un poco de crema irlandesa para luego mezcal. Se puede decorar con crema batida y granillo de chocolate para terminarlo. Ten por seguro que esta bebida en conjunto con la rosca será una combinación memorable. Cold brew. Si eres una persona que a pesar del clima de enero gusta de bebidas frías, el complemento ideal para tu rosca es el cold brew. Esta bebida de café se diferencia del resto por su método de extracción, ya que se realiza en frío, donde se dejan los granos de café entre 12 y 14 horas en agua.

De esta manera, el resultado es menos ácido y amargo que el café extraído en caliente. Al cold brew le puedes añadir hielo, y un poco de leche o crema, además de endulzarlo.En Walmart Supercenter podrás encontrar no solo la tradicional Rosca de Reyes, también encontrarás sus variantes con relleno sabor nata o chocolate, además de todos los complementos para preparar estas bebidas e, incluso, las más tradicionales como chocolate, café de olla y atole, todo a precios bajos todos los días con la posibilidad de comprar cómo, dónde y cuándo quieras.

Recuerda que muchos de estos puedes hallarlos bajo la marca Great Value, que tienen una gran calidad y excelente sabor.

Monterrey, N.L a 2 de enero de 2024-. Organización Soriana reafirma su compromiso con las tradiciones y la satisfacción de sus clientes al lanzar su exclusiva selección de Roscas de Reyes, disponibles en las 781 tiendas Soriana distribuidas a nivel nacional. Este producto no solo celebra una de las costumbres más queridas de México, sino que también fortalece la oferta comercial de la compañía en la temporada navideña.

Con el objetivo de atender las distintas preferencias de sus clientes, Soriana presenta una amplia gama de opciones que incluye desde las tradicionales Roscas de Reyes hasta versiones innovadoras desarrolladas en colaboración con marcas reconocidas como Hershey’s, Chocolate Abuelita, De la Rosa y Queso Philadelphia. Estas alianzas aseguran una experiencia de sabor única y los más altos estándares de calidad que distinguen a los productos de Soriana.

Adicionalmente, este año las Roscas de Reyes incluyen una nueva y exclusiva colección de figuras de cerámica inspiradas en el nacimiento, diseñadas para realzar el sentido tradicional de la celebración. Estas piezas, son un valor añadido que convierte cada rosca en un elemento especial para compartir en familia.

Pensando en la accesibilidad y conveniencia de sus clientes, las Roscas de Reyes están disponibles en diversos formatos: desde presentaciones de 10-12 personas a partir de $279, hasta presentaciones jumbo para 20-25 personas. Asimismo, los clientes podrán adquirirlas tanto en las secciones de panadería de las tiendas Híper, Súper, Mercado y Express, como a través de la tienda en línea Soriana.com y la aplicación móvil Soriana App, con opción de entrega a domicilio o pick up.

“En Organización Soriana, estamos comprometidos con ofrecer productos que no solo celebren nuestras tradiciones, sino que también aporten propuestas innovadoras que sorprendan y deleiten a nuestros clientes. Este año, nuestras Roscas de Reyes combinan los sabores clásicos que tanto amamos con toques modernos que conquistan a toda la familia”, comentó Gabriel Baldini, Director Comercial de Organización Soriana.

El equipo de panadería de Soriana produce hasta 1,630 piezas de Roscas por tienda diariamente, y se estima que esta temporada se comercialicen más de 1,500,000 piezas en toda la República Mexicana. Este volumen refleja tanto la preferencia de los consumidores como la eficiencia operativa y el esfuerzo del personal de panadería para garantizar productos frescos, de alta calidad y sabores inigualables.

Con esta iniciativa, Organización Soriana no solo celebra las tradiciones mexicanas, sino que también refuerza su posición como líder en el sector minorista, ofreciendo productos que enriquecen la experiencia de compra y generan valor para sus clientes en cada visita.

La relación entre alimentación y el cuidado de la piel está profundamente conectada con la microbiota, ese conjunto de microorganismos esenciales que influyen en nuestra salud desde el comienzo de la vida. La microbiota se inicia durante el embarazo, cuando el bebé entra en contacto con las microbiotas oral, gastrointestinal y vaginal de la madre, preparando su sistema inmune para el entorno externo. Este proceso genera una “tolerancia inmunológica”, directamente proporcional a la diversidad de microorganismos presentes en la microbiota materna: a mayor diversidad, mayor salud.“Desde el nacimiento, la microbiota de un bebé es moldeada por múltiples factores, incluyendo el tipo de parto, la lactancia y la alimentación complementaria.

Todo esto impactará profundamente su desarrollo inmunológico y metabólico”, explica la Dra. Monserrat Andrea Díaz Zafe, pediatra-puericultora con amplia especialización en nutrición materno-infantil.La etapa de la alimentación complementariaA partir de los 6 meses, la introducción de la alimentación complementaria marca un hito crucial. Este período no solo complementa los nutrientes que la leche materna ya no puede cubrir, como hierro, zinc, vitamina D, vitamina K, omega 3 y vitamina A, sino que también es un proceso de aprendizaje integral que abarca lo biológico, psicológico y social.

“La alimentación complementaria no es solo un tema de nutrición; es una oportunidad de aprendizaje integral donde los bebés desarrollan habilidades motoras, sensoriales y sociales. Es el momento de sentar las bases para una relación saludable con los alimentos”, subraya la Dra. Díaz Zafe.Aprender a comer, un proceso sensorialLa alimentación es un proceso complejo.

Aunque muchas veces se escucha que “con la comida no se juega”, el juego es esencial para el aprendizaje. Explorar los alimentos con los sentidos –tocarlos, olerlos, probarlos– favorece la adaptación del bebé a nuevas texturas y sabores, disminuyendo el rechazo a alimentos desconocidos.“Cuando permitimos que un bebé explore los alimentos durante la alimentación complementaria, no solo fortalecemos su relación con la comida, sino que también estimulamos su desarrollo cerebral a través de experiencias multisensoriales”, asegura la Dra. Díaz Zafe, certificada en el método SOS Approach to Feeding.Cuidar la microbiota en desarrolloEl contacto constante con los alimentos y el entorno contribuye al desarrollo del microbioma del bebé.

en formación. “Es normal que los bebés se ensucien mientras comen. Más que evitarlo, debemos estar preparados para limpiar adecuadamente sin alterar su microbiota. Las toallitas de agua sin jabones ni detergentes son una excelente opción”, recomienda la especialista.WaterWipes reconoce esta relación y ofrece una alternativa pura en forma de toallitas, desarrollada por microbiólogos en Irlanda, lo que la convierte en la preferida de los profesionales de la salud.La capacidad de WaterWipes para mantener la función de barrera de la piel es crucial. La barrera cutánea actúa como la primera línea de defensa contra la contaminación y otros agentes externos. Al evitar ingredientes potencialmente irritantes, estas toallitas contribuyen a mantener la piel hidratada y protegida, reduciendo así el riesgo de desarrollar dermatitis u otras condiciones inflamatorias. Esto hace que las toallitas sean adecuadas para su uso en la cara, manos y cuerpo.La alimentación complementaria no solo nutre al bebé, sino que sienta las bases de una relación sana con los alimentos y contribuye al desarrollo de su microbiota y, en consecuencia, de su salud integral. Como concluye la Dra. Díaz Zafe: “Los primeros 1000 días de vida son una ventana única e irrepetible para construir la salud a largo plazo. Lo que hacemos en este tiempo deja huellas que duran toda la vida”.Acerca de la Dra. Monserrat Andrea Díaz ZafeLa Dra. Díaz Zafe es directora y fundadora de :DYORÚ, una Clínica Pediátrica con presencia en toda la República Mexicana y a nivel mundial en países de habla hispana a través de servicios en línea y presenciales dirigidos a acompañar a las familias con la misión de “Mantener niñas sana y niños sanos” Redes @diazzafe @dyorumxFuentes:Mulligan, Friedman, Maternal modifiers of the infant gut microbiota metabolic consequences, 2017Mameli C; Mazzantini S; Zucotti G V. Nutrition in the First 1000 Days: The Origin of Childhood Obesity. Int. J. Environ. Res.Public Health 2016, 13, 838.Martorell, R.; et al. Maternal and child undernutrition and overweight in low-income and middle-income countries. Lancet 2013, 382, 427–451Victoria CG. Lancet. 2008; 371(9609): 340-357 4 Prendergast AJ, et al. Paediatr Int Child Health.201434(4):250-26Kay Toomey, SOS Approach to feeding.

La celebración del Día de Reyes no estaría completa sin una deliciosa Rosca de Reyes, y es que Walmart Express no deja de sorprender lanzando nuevas opciones de sabor de rosca Extra Special, tales como: rellena de nata, Conejito Turín, el tradicional sabor naranja o la exquisita de Masa Madre. Qué mejor que acompañar cualquier opción con bebidas poco convencionales: Ponche de frutas: la bebida mexicana por tradición que combina manzanas, peras, naranjas y guayabas cocidas con canela y azúcar, creando una bebida cálida y reconfortante.Rompope: el licor de huevo especiado y con una textura cremosa. Sírvelo frío y decóralo con canela o nuez moscada, verás como resalta el sabor de tu rosca de masa madre.

Pulque: es una opción atrevida, gracias a su textura y acidez en paladar. Puede completar el dulzor del pan y las frutas cristalizadas, por lo que no pierdas la oportunidad de probar esta gran combinación. Recuerda que hay diversos sabores ¿Te atreves?Tascalate: es una bebida especiada de Chiapas, hecha de maíz tostado, cacao, achiote, azúcar y a veces canela y pino. Puede ser consumida caliente o fría, su textura líquida complementa bien el dulzor y la densidad de la rosca.Licor de café: solo o mezclado con crema, aporta un contraste sofisticado, proporcionando un equilibrio de sabores.

Además, puede realzar todos los ingredientes, si el pan se calienta ligeramente antes de comerla.Licor de damiana: originario de Baja California, es elaborado con la planta del mismo nombre, tiene un aroma dulce y herbal que puede aportar un contraste intrigante y sorprendente con este pan.

Mezcal: con un proceso de destilación único que incluye pechuga de ave, frutas y nueces, este brinda un perfil complejo y diferente. La combinación de este licor puede resultar en una experiencia gastronómica única con contrastes interesantes al paladar. Vino de nuez: típico de Puebla, añade un toque elegante y sofisticado gracias a los aromas que proporciona un equilibrio en paladar. Convirtiendo esta costumbre en una experiencia culinaria más refinada.Bacanora: originario de Sonora, este destilado de agave tiene un sabor fuerte y es ideal para quienes buscan una experiencia intrigante para los paladares aventureros, pues es fuerte en paladar y contraste con el dulzor del pan, creando un balance que puede ser muy disfrutable. Sotol: esta bebida del norte de México, brinda tonos suaves y ligeramente dulces, con notas herbales y terrosas. Lo cual añade una dimensión extra a todos los elementos tradicionales que se combinan.

Explora estas opciones y descubre nuevas formas de disfrutar de la tradicional rosca de reyes con un toque original y lleno de sabor. Continúa celebrando las tradiciones con cada mordida de estas delicias culinarias, elaboradas por expertos panaderos que garantizan la calidad y sabor de cada pieza.

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Ciudad de México, a 27 de diciembre de 2024.- Las fiestas de fin de año son el pretexto perfecto para reunirse con la familia y amigos para celebrar un año más y que mejor que con una cena que todos disfruten. En esta ocasión, Moen trae una receta de lomo relleno para sorprender a los invitados con la combinación de sabores con la que todos quedarán encantados. El lomo de cerdo es una opción deliciosa y versátil ya sea para la comida o la cena. A continuación encuentra la receta de lomo de cerdo relleno:

Lomo de Cerdo Relleno

8 porciones

Ingredientes:

• 1 kg de lomo de cerdo
• 2 manzanas verdes
• 1 cebolla
• 100 g de nueces picadas
• 4 ramitas de romero fresco
• 300 ml de vino blanco
• 25 g de mantequilla
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Para el relleno:

• Las manzanas y la cebolla picadas finamente
• Las nueces picadas
• 1 ramita de romero picada

Preparación:

1. Prepara el relleno: En un sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla y la manzana hasta que estén blandas. Añade las nueces picadas y el romero picado. Reserva.
2. Prepara el lomo: Haz unos cortes profundos en el lomo de cerdo, sin llegar a atravesarlo por completo. Rellena estos cortes con la mezcla de manzana, cebolla y nueces.
3. Ata el lomo: Ata el lomo con hilo de cocina para mantener el relleno en su lugar.
4. Sella el lomo: En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sella el lomo por todos lados hasta que esté dorado.
5. Hornea: Coloca el lomo en una bandeja de horno y añade el vino blanco, el romero restante y la mantequilla. Hornea a 180°C durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que el termómetro de cocina marque 65°C en el centro.
6. Salsa: Una vez cocido, retira el lomo del horno y deja reposar unos minutos antes de cortarlo. Deja reposar el lomo unos minutos antes de cortarlo para que los jugos se distribuyan de manera uniforme y con los jugos de la cocción, puedes preparar una salsa reduciendo el líquido a fuego lento.

Acompañamientos:

• Puré de papa
• Verduras asadas (calabaza, zanahoria, papas)
• Arroz blanco

¡Disfruta de esta deliciosa receta con la familia en estas fiestas!

Moen, al cuidado de ti.

@moen_mexico