“PUMA® STUDIO, LA COLECCIÓN IDEAL DE YOGA CON LA QUE LOGRARÁS EL EQUILIBRIO PERFECTO”

Ciudad de México a 15 de junio de 2023.- Sé dueña de tu om con la nueva colección PUMA STUDIO, la línea de Yoga ideal para fusionar la moda con la funcionalidad añadiendo lo último en estilo y tecnología. Disfruta de la concentración del momento a tu manera, sin dejar de estar trendy y robar miradas.

PUMA STUDIO está diseñada para las diferentes disciplinas de Yoga, para obtener la mayor eficacia en el dominio del cuerpo gracias a su estilo de sujeción y soporte que garantizan la facilidad para todos los movimientos que se requieren, lo cual vuelve este set una opción versátil que se adaptará a todas tus necesidades. La colección está confeccionada con materiales DryCell de alta funcionalidad y calidad, cuenta con un tejido suave que absorbe tan bien la humedad que logra mantener la piel seca en todo momento para hacerte sentir fresca y segura durante las horas de ejercicio, o bien, proporciona máxima comodidad fuera del estudio como un outfit casual resaltando siempre la silueta femenina. 
Este lanzamiento se compone de múltiples piezas indispensables, en donde destacan el SPORT BRA, la parte delantera libre de costuras y envolvente a una sola pieza más sus finos tirantes hacen del sujetador una compresión media que se ajusta perfecto a cualquier silueta; los TIGHTS ligeros y libres de costuras junto con la suave TANK TOP que los acompañan permitirán que tu rutina de meditación diaria sea perfecta y placentera; la combinación del colorway salmón y naranja son ideales para esta temporada.

 
PUMA STUDIO es el nuevo lanzamiento con el que PUMA reitera su compromiso con el medio ambiente, por un mejor futuro más saludable, refuerza su iniciativa “Forever Better” ya que las prendas contienen al menos un 30% de material reciclado, lo que aporta conciencia ambiental y sana durante tu práctica y fuera de ella contribuyendo hacia un futuro mejor.
Esta colección se encuentra disponible a partir del 15 de junio de 2023 en www.puma.com y en PUMA Stores, asi como en Martí, Liverpool, Palacio de Hierro, Elite Lockers, Innovasport, Sport Masters y Sportico con precios que van desde los $849.00 hasta los $1,399.00. Para conocer más sobre la colección STUDIO, sigue la conversación a través de nuestras redes sociales:Instagram: @pumamexico  | Facebook: @PUMAMexico  Twitter: @PUMAMexico | LinkedIn: PUMA | Web:www.puma.com

¿Qué son las marcas propias? Una mirada profunda a su desarrollo y calidad

De acuerdo con un estudio de Nielsen, tras la pandemia, los consumidores se volvieron más cuidadosos en sus gastos; el panorama mundial obligó a las personas a buscar nuevas opciones y fueron las marcas propias la herramienta favorita de muchas familias. Según la misma fuente, a nivel mundial, las marcas propias representan el 19,4% del valor de las ventas de consumo masivo.

Muestra de ello y según el Informe 2022 de Walmart de México y Centroamérica, Member’s Mark, marca exclusiva de Sam’s Club, tuvo un incremento de 260 puntos base (pb) en su penetración en ventas. De esta forma, sus socios encuentran artículos originales exclusivos, de gran calidad a excelentes precios.

En México, según la Profeco, la diferencia de precios con los productos comerciales puede oscilar entre 10 y 30 por ciento según el tipo de artículo. Esto se debe principalmente, a la inversión que realizan las marcas populares en publicidad para sus productos que repercute en su precio final, mientras que las marcas propias no. Además, la calidad nunca se ve comprometida, pues se cuenta con una regulación con controles de seguridad muy estricta respecto a los productos que entran en contacto con el consumidor y evitan que sean percibidos como piratas” pues aseguran sus niveles de calidad.

Pero… ¿qué define a una marca propia?

En los últimos años, las marcas propias son aquellas que se convierten en las aliadas de los clientes para adquirir su despensa básica, y obtener más valor por su dinero, gracias al precio, surtido y calidad que ofrecen.

Member’s Mark, por ejemplo, se caracteriza por su amplia variedad y calidad, representando en los últimos años una opción ideal para los socios de Sam´s Club. Algunas de las categorías en donde se encuentra la marca son alimentos, muebles, comida para mascotas, productos de limpieza e higiene, todo para el cuidado del bebé, diversos productos de belleza, cuidado personal y muchos artículos más. Algunos ejemplos son:

o Los multivitamínicos, que ofrecen una gran calidad con un diferencial en valor del 20%, comparados con otras opciones que hay en el mercado.

o Postres fríos (nieves, paletas y helados). La calidad de Member’s Mark en estos productos ha ganado mucho renombre debido a dos cosas: su delicioso sabor y su consistencia deliciosa. La línea de postres fríos cuenta con paletas con cobertura de chocolate, nieve de los sabores de temporada y helado con la consistencia más cremosa.

o Café. El café Member’s Mark está compuesto por granos de la variedad arábica y robusta. Cuando se mezcla con agua, se perciben todos los aromáticos sabores balanceados. Hay distintas presentaciones y tipos, de los cuales algunos son de origen mexicano como Chiapas, Puebla y Veracruz, además de los de los de origen colombiano.

o Vinos. El vino tinto Malbec de Member’s Mark es ideal para cualquier ocasión pues está hecho 100% con uva Malbec proveniente de los viñedos en Mendoza, Argentina. Este vino presenta las mejores cualidades de esta uva como su color rubí y un aroma a mermelada de frutos del bosque y licor, con un toque muy elegante ahumado a vainilla y chocolate. Mientras que el vino blanco Member’s Mark Oppenheimer Krötenbrunnen es de origen germánico; es perfecto para todos los paladares pues tiene principalmente toques afrutados.

Conoce éstos y otros productos Member’s Mark que te garantizan no solo la calidad y te da más valor por tu dinero con presentaciones que rinden más, sino la satisfacción de que está respaldado por expertos y autoridades que avalan su llegada final a un público inteligente y ávido de opciones para llevar a casa o a su negocio. Conoce la amplia variedad de productos que nuestra marca propia tiene para ti en https://www.sams.com.mx/member-s-mark/cat130001

Alimentos que puedes almacenar por un largo tiempo

Sabemos que la alacena es un lugar muy importante en nuestras casas, siempre se puede encontrar dulces, galletas o alimentos que son necesarios para el día a día y que mejor contar con productos que además de ser rendidores son duraderos, nunca esta demás que sobren a que falten para alguna emergencia que se nos pueda presentar, ser previsores siempre es un acierto.

Walmart y Walmart Express te recomiendan seis productos que puedes almacenar sin ningún problema y aprovechar la Ola de precios inigualables donde tú decides cómo, cuándo y qué productos comprar.

• Pastas: es un alimento que no pierde sus propiedades nutritivas a largo plazo, mientras este en un sitio seco y bien empaquetada puede durar por un tiempo indefinido, por lo cual es una excelente opción para tener unos paquetes de más.

• Legumbres: aporta energía y proteína, al igual que la pasta si se conserva en un lugar fresco, seco y oscuro durará por varios meses. Sí llevan un año aproximadamente almacenados se tendrá que aumentar su tiempo de cocción, para que lo tomes en cuenta.

• Miel: no caduca, gracias a que es extremadamente ácida, ayuda que ningún microorganismo externo pueda desarrollarse. Al paso del tiempo la miel cambiará su aspecto y textura, pero no pierde sus propiedades y esto garantiza que no se ha procesado.

• Vinagre: es un conservante natural, ya que contiene el ácido acético, que permite que los alimentos se preserven durante más tiempo, pues evita los hongos y bacterias que pueden dañarlos. Para resguardar este producto se debe conservar en un espacio seco, oscuro, lejos del calor y la luz solar.

• Atún: tienen un alto valor nutrimental y ácidos grasos como el omega 3. Si se guardan de manera adecuada pueden durar de tres a cinco años, incluso más si se mantiene en buenas condiciones. Si las abres y las llevas al congelador puede durar hasta 3 meses.

• Aceite de oliva: es imprescindible para cocinar, es rico en grasas insaturadas y antioxidantes. Puede durar entre 18 a 36 meses en perfectas condiciones solo si lo protegemos del calor y la luz solar, para que no pierda sus propiedades.

Ahora que ya sabes que alimentos puedes comprar y almacenar por algunos meses, no olvides ir a tu Walmart Supercenter y Walmart Express y aprovechar los precios irresistibles que tienen en una gran variedad de artículos donde podrás elegir y combinar tus productos favoritos, ya sea en tienda o en línea.

DispatchTrack: Garantiza que tu entrega de paquetería sea exitosa

Con el auge del comercio electrónico,
garantiza que tu entrega de paquetería sea exitosa
Ciudad de México a 19 junio de 2023.- Con el auge del comercio electrónico, las empresas dedicadas a las entregas de paquetería necesitan nuevas herramientas para abordar la demanda de productos online.DispatchTrack, líder mundial en tecnología de última milla, expone cómo garantizar que tu entrega de paquetería sea exitosa. El 71% de los conductores a nivel global, informaron que el volumen de entregas ha aumentado en los últimos cinco años, siendo México de los países con mayor incremento de entregas con el 75%. En promedio, un paquete llega a una puerta cada seis minutos y medio, y cada conductor deja nueve paquetes cada hora, según el reporte “Global Delivery Insight – Driver Views from the Last Mile” de 2022 de la consultora Scandit. La paquetería involucra la gestión, transporte y entrega de paquetes y mercancías. Los operadores logísticos, más conocidos como 3PL, son los principales encargados de realizar la distribución de los productos o materiales de un lugar a otro, ya sea dentro de una misma ciudad o a nivel internacional.

 Para Felipe Porter, VP of Sales Latam de DispatchTrack, la prioridad es cumplir con los plazos de entrega acordados, ya que las expectativas de los clientes son más demandantes. Por lo tanto, es esencial que la gestión de la última milla sea altamente eficiente para lograr este objetivo. Los paquetes y mercancía pueden variar en tamaño y peso, desde pequeños paquetes de documentos hasta grandes cajas con productos. Entre los más comunes se encuentran: Alimentos y bebidas: Se trata de una mercancía común en la distribución. Esto incluye alimentos secos como cereales, arroz y harina, así como alimentos perecederos como carnes, frutas y verduras. Las bebidas también son populares, incluyendo agua embotellada, refrescos, jugos y bebidas alcohólicas.

Productos farmacéuticos y médicos: Estos productos son una mercancía esencial en la distribución, pues incluye medicamentos recetados, productos de venta libre, suministros y equipos médicos.Productos electrónicos: Artículos como los teléfonos inteligentes, computadoras y dispositivos electrónicos portátiles, son productos que suelen ser frágiles y que requieren un manejo cuidadoso.Vestuario y accesorios: La ropa, los zapatos y los accesorios son los principales. Estos varían en tamaño desde pequeños artículos como joyas y cinturones hasta grandes artículos como chaquetas y abrigos.Muebles y productos para el hogar: incluye artículos grandes como sofás, camas y armarios, así como otros más pequeños como cortinas, almohadas y toallas.

Productos industriales: Materiales de construcción, piezas de automóviles y maquinaria pesada son productos que suelen ser pesados y requieren un manejo especializado.Productos de cuidado personal: Shampoo, acondicionadores, jabones y productos de cuidado de la piel suelen ser productos pequeños y fáciles de transportar. Un ejemplo de esto es Amazon que ha perfeccionado su proceso de gestión de entregas pues como marketplace maneja su logística a través de su plataforma considerando diversas variables. Las empresas de entregas también potencian su operación y ofrecen seguimiento en tiempo real para entregar sin incertidumbre con un software as a service que permite garantizar que los productos lleguen a tiempo y en perfectas condiciones. ¿Cómo mejorar tu servicio de paquetería? DispatchTrack tiene la tecnología que necesitas para gestionar de manera mucho más eficiente todo el proceso logístico involucrado en la entrega de paquetería, así puedes cumplir con los plazos de entrega para garantizar una experiencia de compra exitosa al cliente. Porter señala: Con nuestras herramientas, podrás optimizar rutas para encontrar la más eficiente para tus entregas y monitorear la última milla para saber en tiempo real que transportistas están realizando las entregas según lo planificado. Además, tus clientes también pueden realizar un seguimiento de su pedido y recibir notificaciones del estado de la entrega. Y podrán evaluar tu servicio a partir de encuestas de satisfacción para que identifiques puntos de mejora.

 Asimismo, la compañía tiene distintas funcionalidades que son importantes para el servicio de entrega, como el rastreo de envíos y la gestión de las devoluciones. Además, reducirás el trabajo manual, mejorarás la precisión de tus envíos y ahorrarás tiempo y costos de combustible al reducir la distancia que deben recorrer tus conductores. DispatchTrack garantiza eficiencia en tus entregas y evaluaciones positivas de parte del cliente, tal como ya lo han logrado los más de 2,200 clientes que tiene alrededor del mundo.

inDrive se extiende por México y llega con su servicio de Entregas a Querétaro y Chiapas

Como sabemos, el ritmo del día a día en cualquier ciudad mexicana es rápido, con necesidades puntuales en movilidad y envíos. Por lo mismo, trabajamos en soluciones tecnológicas y las ponemos al alcance de todos, por lo que con esta expansión, más personas pueden hacer uso de nuestra plataforma y aprovechar los beneficios de la novedosa unidad de negocios de Entregas”, explicó Kevin López Cano, especialista de desarrollo de negocios de inDrive Entregas para México y Centroamérica.

Con esto, tanto las personas como las empresas en San Juan del Río, Querétaro; y Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, ya pueden solicitar entregas el mismo día y negociar el precio junto con el repartidor. Esto, con la comodidad de que, tan pronto como se confirme el pedido, un mensajero podrá recoger el paquete en un promedio de tan solo 10 minutos. De esta manera, inDrive Entregas se convierte en el cómplice ideal de los emprendedores, comercios minoristas y las pequeñas y medianas empresas. 

“Finalmente, me gustaría remarcar que todas las soluciones tecnológicas ofrecidas por inDrive están basadas en nuestro modelo único de negocio Peer-to-Peer o Persona a Persona, el cual busca otorgar la libertad de elección para el usuario, con mayor transparencia, sin intermediarios ni algoritmos ocultos; todo ello se traduce en tarifas justas de negociación directa entre el usuario y el proveedor del servicio. De esta manera, impulsamos el crecimiento económico, social y comunitario”, concluyó Kevin López.

Para más información visita el sitio web de inDrive Entregas. ​ 

El 59% de los mexicanos empleados están en búsqueda de un cambio laboral

  • Según una encuesta realizada por Computrabajo, la mayoría de profesionales que están en búsqueda de un empleo están actualmente empleados y buscan una nueva oportunidad profesional.
  • La rotación del talento continúa siendo un desafío importante para las empresas este año. Será crucial que el área de Recursos Humanos implemente estrategias para abordar este problema y promover el compromiso y la satisfacción de los empleados.
  • El 66% de los mexicanos en búsqueda de empleo han decidido formarse durante el último año para mejorar sus oportunidades,

Según la encuesta “¿Tienes intención de cambiar de empleo?” realizada por Computrabajo, el 59% de los profesionales que están buscando empleo, actualmente tienen trabajo, destacando una tendencia creciente de los mexicanos que desean explorar nuevas oportunidades laborales.

Los resultados también afirman que, en el último año, el 66% de los mexicanos que están buscando un cambio laboral han realizado algún tipo de formación para mejorar o aprender una nueva habilidad o herramientas que les ayuden a desempeñar su trabajo de una mejor manera y poder aspirar a una posición que supere a la que se encuentran actualmente.

Sin embargo, con este contexto se estima que la rotación será uno de los desafíos más importantes para las organizaciones mexicanas para lo que resta del año, por lo que las áreas de Recursos Humanos juegan un papel crucial en el diseño y ejecución de estrategias de fidelización y retención del talento para promover el compromiso y la satisfacción de los empleados.

Asimismo, el reskilling (reentrenamiento) y el upskilling (mejora de habilidades) son percibidas como herramientas poderosas para la retención efectiva del talento y contribuye a evitar procesos de reclutamiento de perfiles especializados en el mercado laboral, donde la competencia por estos profesionales será alta.

“Debido a la escasez de talento, ahora, el candidato tiene más opciones de elegir dónde quiere trabajar. Por eso es importante que las empresas contemplen estrategias de atracción y retención de talento. Más allá del sueldo, ofrecer un buen ambiente laboral y flexibilidad, serán palancas esenciales para que los candidatos elijan quedarse en esa empresa. En este sentido, el interés por la formación, tanto a través de la compañía como por su propia cuenta, ha incrementado.” afirma Alejandra Martínez, Responsable de Marketing de Empresas y Estudio del Mercado Laboral de Computrabajo.

Así, el mercado laboral continúa en constante cambio y con él, las prioridades de los empleados y sus necesidades a la hora de buscar un nuevo empleo. El contexto actual ofrece a los candidatos más opciones y oportunidades para elegir dónde trabajar y las empresas deben responder a esta realidad centrándose en estrategias de atracción y retención de talento.

Al poner a las personas en el centro de sus estrategias, las organizaciones están creando entornos laborales atractivos, ofreciendo programas de desarrollo profesional y brindando una Propuesta de Valor de Empleado diferencial. Estas acciones no solo ayudan a atraer y retener talento, sino que también contribuyen al crecimiento y éxito a largo plazo de las empresas en un mercado laboral competitivo.

PwC México se compromete a crear 1,000 nuevos empleos de tiempo completo, en los próximos tres años

Esta inversión reitera el compromiso de PwC en el desarrollo de la próxima generación de talento en México

Ciudad de México a 15 de junio de 2023 – El día de hoy PwC México anunció su programa Future Ready, con el que pretende colaborar al desarrollo de la próxima generación de talento de alto desempeño en México, a la vez que se compromete a crear hasta 1,000 nuevos empleos, durante los próximos tres años, para estudiantes recién egresados en el país. Esta inversión está alineada con el propósito de PwC de construir confianza y resolver problemas importantes; al mismo tiempo que se alinea con su estrategia global La Nueva Ecuación.

A partir de este verano, estudiantes que se encuentren en la última etapa de su carrera, serán elegibles para aplicar a un programa pagado de pre-grado en PwC México, el cual incluirá una currícula de aprendizaje inmersivo enfocada en las capacidades técnicas y tecnológicas de gran demanda en la actualidad, como tecnologías de la información y manejo del idioma inglés, entre otras. Los participantes deberán dedicar entre 20 y 30 horas a la semana al aprendizaje autodirigido para desarrollar capacidades analíticas, en resolución de problemas, en pensamiento estratégico y en visión de negocios. Al mismo tiempo tendrán acceso a la experiencia de profesionales de PwC, quienes fungirán como sus mentores en diversos proyectos nacionales e internacionales.

“Una de las áreas más importantes en las que nos enfocamos en PwC es fomentar el desarrollo del talento humano para impulsar nuestro negocio y ayudar a nuestros clientes a construir confianza y entregar resultados sostenidos”, dijo Ana Paula Jiménez, Socia Directora de PwC México. “El programa Future Ready ayudará a los estudiantes a desarrollar las capacidades que necesitan para tener éxito en el mundo laboral, y convertirse en los líderes del mañana, al mismo tiempo que permitirá a PwC México contar con el talento que necesitamos para continuar el crecimiento de nuestra firma”, agregó.

Aproximadamente 1.3 millones de jóvenes están por concluir sus estudios profesionales, la generación de talento más grande en la historia, y próximamente entrarán al mundo laboral en México. Sin embargo, de acuerdo con un reporte emitido por la OCDE en 2021, las empresas están teniendo dificultades para reclutar talento, debido a la falta de desarrollo de las capacidades requeridas para ser exitosos en los puestos de trabajo vacantes.

PwC trabajará con varias universidades en México para identificar al mejor talento que formará parte de este programa, además de crear una currícula robusta y adecuada para el mismo. Estas alianzas ayudarán a cerrar la brecha en las capacidades que las empresas buscan actualmente, y en última instancia, contribuirán a incrementar la competitividad de las empresas en México, dentro del mercado global. A través del programa Future Ready, más estudiantes mexicanos podrán tener la oportunidad de construir un futuro brillante.

“Al proveer a los estudiantes con la guía adecuada hacia una carrera sólida y una mayor estabilidad económica, el programa Future Ready contribuirá a incrementar la equidad social en México”, comentó Eduardo Reyes Bravo, Acceleration Center México General Manager. “Estamos orgullosos de poder continuar nuestro crecimiento, al mismo tiempo que cumplimos con nuestro propósito”, concluyó Reyes.

Acerca de PwC
En PwC, nuestro propósito es generar confianza en la sociedad y resolver problemas importantes. Somos una red de firmas en 152 países con más de 328,000 personas comprometidas a brindar calidad en servicios de aseguramiento, asesoría e impuestos. Obtén más información y cuéntanos tus inquietudes a través de www.pwc.com/mx
PwC se refiere a la red PwC y/o una o más de sus firmas miembro, cada una de las cuales es una entidad legal separada. Consulte http://www.pwc.com/structure para obtener más detalles.
© 2023 PricewaterhouseCoopers, S.C. Todos los derechos reservados

Freestyle y regional mexicano; la combinación perfecta de KFC para crear el Kentucky Special Stage


● KFC presenta la dinámica para llevar a cabo el Kentucky Special Stage; un concierto presentado por los Kentucky Chicken Sandwich Specials, en el que Aczino y Edén Muñoz les cantarán a todos los amantes del pollo frito.

Ciudad de México, 15 de junio de 2023. ¡Atención a todos los fans del pollo frito y de la música! KFC México está organizando una dinámica sin igual en la que participarán los más de 500 restaurantes del legendario Coronel Sanders en todo el país, con el fin de encontrar el ganador del Kentucky Special Stage.
Del 16 al 23 de junio podrás votar por tu sucursal de KFC favorita al hacer la compra de alguno de los Kentucky Chicken Sándwich Specials, y al hacerlo de manera “especial” recibirás el 40% de descuento en el combo.
El restaurante que más votos reciba será la sede del increíble “Kentucky Special Stage” un concierto único en el que Aczino, el multi reconocido freestyler y rapero mexicano, compartirá escenario con uno de los más grandes exponentes de la música regional mexicana: Edén Muñoz.
¿Y qué significa pedirlo de manera “especial”? Podrás pedirlo con rimas de rap o pasos de baile, demuestra tu originalidad y creatividad, queremos saber qué estás dispuesto a hacer para que estos dos talentos del freestyle, y del regional mexicano toquen juntos por primera vez.
Reúne a tus amigos, familia y vecinos para mostrar su amor por el rap, la música regional mexicana y apoyar a tu ciudad. Es tu oportunidad de destacar en la comunidad, ser parte de una experiencia inolvidable y disfrutar de los nuevos Kentucky Chicken Sandwich Specials, con el inigualable sabor de un filete de pechuga Cruji con salsa Smokey BBQ o Chipotle, con crispy onions, tocino y queso Cheddar en pan brioche.
La fórmula es muy sencilla, cada pedido del Kentucky Chicken Sandwich Specials de forma “especial” contará como un voto, así que visita tu KFC más cercano para ser parte de esta inigualable experiencia de entretenimiento con dos de los mejores exponentes de la música de México en tu ciudad.


Acerca de KFC
KFC, fundada en Louisville, Kentucky, comenzó hace más de 70 años con un cocinero que creó una de las recetas más icónicas del mundo, hecha a base de 11 hierbas y especias. Esta fue la historia del Coronel Harland Sanders, que, a partir de la Receta Secreta® transformó a KFC en la cadena de restaurantes de pollo más popular del mundo. KFC forma parte de Premium Restaurant Brands, empresa con presencia en 32 estados de la República Mexicana y más de 500 tiendas KFC, alcanzando uno de los hitos más importantes para la marca.

En KFC tenemos el mejor pollo del mundo que está para chuparse los dedos. Preparado de la manera correcta, diariamente a mano siguiendo el método y receta original del Coronel. Síguenos en Twitter e Instagram, danos me gusta en Facebook y entérate de nuestros últimos lanzamientos listos para ordenarse en nuestro sitio.

Celebra Bodega Aurrerá su 65 aniversario. Con más de 2,300 tiendas en el país, se ha consolidado como la campeona de precios bajos, así como el jugador más grande de supermercado en línea en México

  • Develan placa conmemorativa en Bodega Aurrerá Bolívar, en Ciudad de México, tienda precursora de la industria de autoservicio en México.
  • Actualmente, Bodega Aurrerá cuenta con un equipo de más de 87 mil asociados en todo México, de los cuales 59% son mujeres.

Ciudad de México, 15 de junio de 2023. Walmart de México y Centroamérica celebró el 65 aniversario de su formato de negocio Bodega Aurrerá. El evento se realizó en la icónica Bodega Aurrerá Bolívar, ubicada en la Colonia Obrera, en la Ciudad de México, donde en 1958 los hermanos Arango abrieron la primera tienda que fue precursora de la industria del autoservicio en México. La celebración incluyó la develación de una placa conmemorativa en la que estuvieron presentes Fadlala Akabani, Secretario de Desarrollo Económico del Gobierno de la Ciudad de México, así como Surit Berenice Romero, Subprocuradora de Servicios de la Procuraduría Federal del Consumidor.

“El propósito de Walmart de México y Centroamérica es ayudar a nuestros clientes a ahorrar dinero para que vivan mejor”, mencionó en el evento Guilherme Loureiro, Presidente Ejecutivo y Director General de Walmart de México y Centroamérica. “Desde hace 65 años y hoy más que nunca, el rol de Bodega Aurrerá es fundamental para acercar los precios más bajos a la mayoría de las familias en el país, a través de sus más de 2 mil 300 tiendas y su propuesta de comercio electrónico.”

A lo largo de su historia, Bodega Aurrerá ha marcado hitos en la industria de autoservicio del país. Por ejemplo, en 1975 vendió la primera televisión a color en México. En 1986, fue precursora en el uso del código de barras en las cajas de cobro. En 2006, el personaje de Mamá Lucha se unió a Bodega Aurrerá para juntas luchar por los precios bajos. En 2013, lanzó la campaña de “Morralla”, con la que ofrece productos de la canasta básica desde 5 hasta 35 pesos. En 2020, inició operaciones de comercio electrónico dando acceso a sus clientes a una forma diferente de recibir sus compras. Y recientemente, en 2023, la Procuraduría Federal del Consumidor reconoció a Bodega Aurrerá por tener el precio más bajo en la canasta básica a nivel nacional, durante el primer trimestre del año.

“El éxito y crecimiento de Bodega Aurrerá, no sería posible sin la dedicación y el talento de los más de 87,000 asociadas y asociados que todos los días dan vida a la promesa de nuestra marca”, comentó Raúl Quintana, Vicepresidente Senior de Operaciones de Bodega Aurrerá. “Con seguridad, puedo decir que, gracias a la entrega y compromiso de nuestro talento, así como a la confianza y preferencia de nuestros clientes, estamos listos para los siguientes 65 años, evolucionando para ofrecer una experiencia de compra omnicanal, que le permite a nuestros clientes a comprar lo que desean, cuándo, dónde y cómo lo prefieran”.

Gastronomía sostenible, una mirada a las nuevas formas de consumo consciente

La gastronomía sostenible, al paso del tiempo se ha convertido en un tema con diversas perspectivas y que forma parte de las asambleas en la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
Cabe señalar que este movimiento nace desde varios puntos críticos que se relacionan con la mala alimentación que existe a nivel mundial por dos factores interrelacionados como son: no tener acceso a los alimentos o por consumo excesivo de alimentos de mala calidad. Asimismo, no se debe olvidar que en México el derecho a la alimentación está reconocido dentro de la Constitución en donde se menciona que toda persona tiene derecho a la alimentación nutritiva suficiente y de calidad.
Como mencioné anteriormente el término de gastronomía sostenible ha cobrado relevancia desde varias aristas, una de ellas es la relación que existe entre la alimentación y los problemas ambientales. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés), a nivel global, un tercio de las emisiones de carbono son ocasionadas por los sistemas alimenticios, convirtiendo a nuestra alimentación en una potente herramienta para combatir la crisis climática.
Este nuevo movimiento y concientización sobre la gastronomía sostenible trata de implementar métodos y enseñanzas que fomenten un mejor consumo de los alimentos para lograr la reducción considerable del hambre y desperdicio de estos a nivel mundial. El objetivo de todas estas acciones es generar conciencia sobre el correcto uso de los alimentos día con día en cada uno de los individuos para que con la suma de todas estas acciones se reduzca el impacto negativo al medio ambiente.
Otro dato importante a tener en cuenta sobre los propósitos a lograr al implementar una gastronomía sostenible es fomentar la compra de productos locales, principalmente frutas y verduras, productos perecederos que contribuyan a la nutrición de cada individuo. A su vez, esta acción traerá consigo un alza en los ingresos y ventas de los productores locales.
Muchas veces deberíamos preguntarnos ¿cómo podemos contribuir a la gastronomía sostenible? En el caso de Grupo Herdez desde 2022 anunció su incorporación al Pacto por la Comida, iniciativa nacional impulsada por el Banco de Alimentos de México (BAMX), el cual es un acuerdo voluntario que reúne a organizaciones a lo largo de la cadena de alimentos –desde los productores hasta los consumidores– para lograr que los sistemas de producción y consumo de alimentos y bebidas sean más sostenibles y así evitar las pérdidas y desperdicio de alimentos (PDA).
De igual manera, en Fundación Herdez, como parte de sus objetivos de crear programas y modelos educativos que fortalezcan la formación de individuos y comunidades, principalmente hacia una buena alimentación ha colaborado con el desarrollo de diversas infografías en las que se aborda cómo reducir el desperdicio de alimentos, mismas que se encuentran en el área de comedor del Papalote, Museo del Niño durante esta temporada de verano y, de este modo, comenzar a generar conciencia en las infancias de nuestro país.

A continuación, te compartimos algunos consejos que podrás realizar en tu rutina diaria y que ayudarán al planeta a través de las acciones en marcha de la gastronomía sostenible:
✔ Comprar la comida de manera moderada: es decir adquirir lo que realmente necesitarás.
✔ ¡Muchos tuppers en el refri con comida! Compártela o arma un día de bufet con tus allegados.
✔ Inventa recetas nuevas con todos tus ingredientes perecederos del refri.
✔ ¿No sabes qué hacer con los ingredientes que hay en casa? Consulta alguna de estas apps Fridge, Noodle, Yuka, Tasty, Cookpad, Kiwilimón instálalas en tu celular o tablet y descubre recetas nuevas.
✔ Consume productos locales, ya sea naturales (frutas, verduras, proteínas) o en su presentación como comidas ya hechas, así ayudas a la mejora económica de ese negocio y consumes sólo lo que comerás en ese día.
✔ ¿Sabías que puedes tener tu propio huerto en casa? Por ejemplo, en Casa “Doña María Pons”, sede de Fundación Herdez en San Luis Potosí, contamos con un huerto educativo/jardín comestible en el cual podemos encontrar diversas hierbas, especias, verduras y frutas que nos permite tener estos productos para consumo.

Si quieres conocer sobre este y otros temas relacionados con la gastronomía, no dejes de visitar la Fundación Herdez que se encuentra localizada en Seminario 18, Centro Histórico de la Ciudad de México. https://fundacionherdez.com/
Redes sociales:
● Facebook: @FundacionHerdezAC
● Instagram: @fundacion.herdezac
● Twitter: @HerdezFundacion
● YouTube: Fundación HERDEZ
● LinkedIn: Fundación HERDEZ

Salir de la versión móvil