Qué es el pescado zarandeado y tres recetas para disfrutarlo esta cuaresma

Qué es el pescado zarandeado y tres recetas para disfrutarlo esta Cuaresma 

Ciudad de México a 27 de marzo de 2023.  El pescado zarandeado es uno de los platillos mexicanos más reconocidos por su presentación y por su sabor. Este platillo remonta su origen a épocas prehispánicas en la zona que actualmente conocemos como Nayarit, en específico, de la isla de Mexcaltitán, de acuerdo con información del gobierno nayarita. Su nombre deriva en la forma en la que se prepara, pues se le da vueltas al pescado para su cocción con la ayuda de una rejilla. 

A continuación, Walmart Supercenter te comparte algunas recetas que de este platillo para disfrutar en compañía de la familia y en Cuaresma. 

  1. El original pescado zarandeado. 

Esta es la receta original que se prepara en Mexcaltitán y en todo el estado de Nayarit. Como podrás ver, es una preparación muy sencilla cuyo protagonista es el pescado. 

Ingredientes 

  • 4 huachinangos, pargos o róbalo, abiertos a lo largo 
  • 4 rejillas 
  • 12 cucharadas de achiote en polvo  
  • 8 dientes de ajo machacados  
  • 10 cucharaditas de salsa de soya 
  • 1 taza de jugo de naranja agria 
  • Sal y pimienta al gusto 

Preparación

Lava el pescado y ponlo a secar en papel absorbente, enseguida mezcla todos los ingredientes en un recipiente y procede a untarlo al pescado y deja que repose 15 minutos. Luego, introduce el pescado en la rejilla para ponerlo de forma directa en las brasas. Hay que darle vuelta constantemente hasta que termine de cocinarse, es importante revisar que la leña no esté muy seca para que la carne no se humee. Sirve el pescado acompañado de pepino, jitomate, cebolla, frijoles y una deliciosa salsa picante con tortillas. 

  1. Pescado zarandeado estilo Mazatlán.

Desde Mazatlán llega esta receta que se ha transmitido y mejorado de familia en familia, pero algunos de sus ingredientes se han mantenido. 

Ingredientes 

  • 1 pescado grande partido por la mitad (huachinango)
  • 3 cucharadas de jugo de limón 
  • 2 ajos 
  • ½ cebolla 
  • 1 cucharada de mostaza 
  • 1 cucharada de mayonesa 
  • ½ cebolla fileteada 
  • 2 chiles morrones fileteados 
  • Aceite de oliva 
  • Sal y pimienta al gusto 

Preparación

Licúa el jugo de limón, el ajo y la cebolla y procede a untarlo al pescado. Por separado, mezcla la mostaza, mayonesa y sazona con sal y pimienta, igualmente distribúyelo sobre el pescado. Prepara tu rejilla con el pescado, los morrones, la cebolla fileteada y el aceite. Da vueltas constantemente al pescado hasta que esté bien cocido. 

  1. Pescado zarandeado estilo Sinaloa.

Sinaloa cuenta con una amplia variedad de platillos, de cielo, mar y tierra debido a sus condiciones geográfica y el pescado zarandeado es una de las comidas más queridas. 

Ingredientes 

  • 1 pescado grande partido por la mitad (huachinango, pargo o róbalo)
  • Mantequilla
  • Tomate rojo 
  • Salsa de soya 
  • Cilantro 
  • Mostaza
  • Chile morrón 
  • Cebolla blanca 
  • Orégano al gusto 
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Limpiar bien el pescado por dentro y por fuera y salpimienta. Rebana las verduras y úntales mantequilla. En tu rejilla coloca el pescado y las verduras, vuelve a untar mantequilla por todos lados, así como la mostaza y la salsa de soya al gusto. Un consejo para mejorar su sabor y presentación es envolver la rejilla -con el pescado dentro- con papel aluminio y llevarlo directo a las brasas. Dale vuelta constantemente hasta que esté cocido. Puedes acompañar el pescado con arroz y tortillas. 

Nuevo tratamiento para el ganado revoluciona al sector pecuario en México y fortalece la seguridad alimentaria del país

Los ectoparásitos causan una importante morbilidad y mortalidad en el ganado bovino en todo el mundo

·       El uso excesivo de ectoparasiticidas para tratar las infestaciones ha dado lugar a que, con el paso de los años, desarrollen resistencia al tratamiento.

·       EXZOLT® 5% Pour-On es la primera molécula nueva para el tratamiento por “infestaciones causadas por garrapatas, moscas del cuerno y otros ectoparásitos en más de 30 años.”

Puerto de Veracruz, Veracruz a 26 de marzo de 2023.- Anualmente se consumen más de 9 mil toneladas de carne de res en México y se producen, por lo menos, 7,420 toneladas de esta proteína al añoen toda la República1, convirtiéndola en una de las industrias más relevantes para fortalecer la seguridad alimentaria en el país, por lo que la salud de las especies de las que procede esta proteína es una prioridad.

La ganadería tiene el reto de ofrecer productos seguros y de calidad, privilegiando la salud de los animales y, con ello, la de la población en general. Cuando el ganado deambula al aire libre y consume vegetación silvestre está expuesto a llevar una estrecha relación con organismos capaces de causarles enfermedades, poniéndolos constantemente en riesgo.

Entre las amenazas frecuentes a las que se enfrenta el ganado, están las garrapatas (Rhipicephalus microplus), la mosca de los cuernos (Haematobia irritans) y las larvas de Dermatobia hominis2. Este tipo de ectoparásitos causan una importante morbilidad y mortalidad en el ganado bovino a nivel mundial.

Este tipo de infestaciones pueden causar graves daños, ya sean directos o indirectos como transmisión de patógenos a través de la sangre, estrés del animal que puede provocar pérdida de peso y disminución en sus parámetros productivos y reproductivos” compartió el Médico Veterinario Bernabé Chavarría, especialista en desparasitación y consultor de MSD Salud Animal en México.

El especialista destacó que el impacto provocado por estas plagas puede afectar significativamente la producción de carne y leche en nuestro país, por lo que recientemente el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) aprobó el uso de EXZOLT® 5% Pour-On, la nueva molécula para el tratamiento de infestaciones causadas por garrapatas, moscas del cuerno y otros ectoparásitos que pertenece a una nueva clase de compuestos llamados isoxazolinas.

Una de las principales ventajas que ofrece este innovador tratamiento desarrollado por MSD Salud Animal es su acción rápida que logra una limpieza en el ganado a los tres días de su administración. Además, al ser un medicamento líquido con un ingrediente activo, se absorbe a través de la piel del animal para circular por el torrente sanguíneo y así protegerlo ampliamente.

A su vez, Siddharta Torres Director Global de Marketing de Ganadería de MSD Salud Animal destacó que hasta ahora las alternativas disponibles para los productores de ganado vacuno habían sido insuficientes.“Estamos orgullosos de ofrecer a los ganaderos de carne vacuna una nueva solución para proporcionar un control temprano y duradero, que rompe la resistencia de la garrapata y otros ectoparásitos”, explicó.

Finalmente, Mauricio Marques de Morais, Director de la Unidad de Ganadería de MSD Salud Animal en México, compartió que la seguridad y eficacia de este tratamiento que llega a innovar en el cuidado de la salud bovina se ha establecido mediante una investigación exhaustiva en diferentes estudios de investigación clínica en tres países del mundo, probando que su uso ayuda notablemente a mejorar la calidad de vida de los animales.

“En MSD Salud Animal trabajamos diariamente para ofrecer una amplia gama de productos y servicios cuyo objetivo es ayudar a proteger, mejorar la salud, defender el bienestar y aumentar productividad de los animales alcanzando un crecimiento sostenible a través de la continua provisión de soluciones integradas para el sector de rumiantes, por lo que, en esta ocasión, nos complace brindar un medicamento que estamos seguros llega a fortalecer el cuidado y prevención de los rumiantes, siendo una importante herramienta para el fortalecimiento del sector ganadero mexicano”, afirmó el directivo.

7 señales para saber si tus finanzas personales están en riesgo

Ciudad de México a 27 de marzo de 2023.– ¿En qué gastas tu dinero? Prestadero, la primera comunidad de préstamos entre personas en Internet en México, comenta 7 señales de que tus finanzas personales están en riesgo, y ofrece algunas sugerencias para no caer en esos malestares económicos. De acuerdo con datos de la más reciente Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2020 (ENIGH), los mexicanos gastan trimestralmente más en alimentos, bebidas y tabaco (38%); transporte y comunicación (18.6%); vivienda y servicios (11%) que en educación y esparcimiento (7.7%) y salud (4.2%) Esta encuesta del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) también indica que el gasto corriente monetario promedio trimestral fue de $29,910 pesos, donde el rubro de alimentos, bebidas y tabaco representó la mayor categoría, siendo $11,380 pesos, en contraste con el rubro de cuidados de la salud con $1,266 pesos. Estas cifras van en aumento si consideramos el incremento de la inflación que en este momento está en 7.62% mientras expertos anotan que en México se prevé un crecimiento del PIB de tan sólo 1.16 % en 2023 Gerardo Obregón, Fundador y Director General de Prestadero.com, comenta: Si a pesar de tener un plan financiero que aparentemente seguimos al pie de la letra, la cuesta de enero aún hace estragos en tus finanzas personales a estas alturas del año, es momento de sentarnos a analizar: ¿Qué estamos haciendo mal en nuestras finanzas? O, ¿qué detalles estamos pasando por alto, que hacen que nuestras finanzas no mejoren? Aunque no te encuentres en una situación tan crítica, pero si quieres mejorar tus finanzas, también es bueno analizar a detalle tu economía, es decir: cómo se mueve el dinero en tu bolsillo. Obregón añade: para cualquiera de los casos estas señales te ayudarán a identificar los posibles problemas en tus finanzas, pues detectarlos a tiempo te evitará grandes problemas a futuro:
Mes tras mes, te cuesta pagar los gastos fijos como la renta, la luz, el agua, el teléfono, el seguro del coche, etc.Haces compras impulsivas, te atraen las promociones y no piensas si realmente necesitas ese producto.Pierdes el control del dinero que gastas en ropa, restaurantes, películas, viajes o cualquier otra cosa que se te ocurra, y tu quincena siempre termina en cero.Tu tarjeta de crédito está sobregirada y no logras pagar a tiempo.Esperas tu sueldo para salir y pasar el rato con amigos en lugar de planificar tus gastos primero.Pides dinero prestado a familiares o amigos y termina endeudándose cada vez más.No tienes ahorros de emergencia.
Si te identificas con al menos 3 de estas situaciones, ahora es un buen momento para actuar antes de que tus finanzas se desmoronen, puntualizó Obregón. Ahora que has revisado tus hábitos financieros, es importante realizar un seguimiento de sus finanzas manteniendo sus ingresos y gastos en equilibrio. Para ello, te recomendamos presupuestar tus gastos todos los meses, y si éstos son superiores a tus ingresos, revisa dónde estás gastando más y analiza si estos son realmente necesarios o si puedes evitarlos. Dile adiós a los gastos hormiga, a las suscripciones de streaming sin ton ni son, a los refrescos, cigarros, o lo que te haga daño, para dar paso a dedicarlo a entretenimiento como museos o parques que hay muchos gratis en México, etc. Así como comida rápida, tiempo aire, cafés, estacionamientos, propinas, todo lo que más puedas, aprieta la cartera. Con una buena planificación, podrá destinar una cantidad fija de ingresos para tener dinero para emergencias, viajes, pagar deudas o pagar gastos que no planeaste. En este link puedes bajar el Excel para aprender cómo crear un Presupuesto personal para mejorar sus finanzas.

Sabores Polanco 2023, un éxito Total

Sin duda el buen vino y la buena comida se hicieron presentes en el Campo Marte este 25 y 26 de marzo.

Baja California cómo estado invitado cautivo con su buen vino y la gran camareria del estado vinitinicola.

Sabor Es Polanco es el evento más esperado por los foodies y amantes de la buena gastronomía, que con base en las 8 ediciones que lo preceden se ha convertido en el referente de la comida de los mejores restaurantes de Polanco y la zona.

Más de 80 restaurantes que inundaron de sabor, el campo marte que por cierto Lucio un lleno espectacular.

Experiencias gastronómicas de diferentes restaurantes marcaron la tendencia en esta novena edición.

Dentro del marco de sabores Polanco logramos charlar con una de las chef más querida. se trata de Josefina Vázquez del Restaurante Chapulín del Hotel Presidente Intercontinental..

Un gran fin de semana se Sabores Polanco en campo marte, los comensales disfrutaron de cortes. mariscos y catas de vino.

La novena edición del prestigioso festival gastronómico Sabor es Polanco está a la vuelta de la esquina y uno de los restaurantes más icónicos de la Ciudad de México, Porfirio ‘s, está ansioso de ser parte de esta experiencia única.

Así se vivió el Día C en la Ibero

Ciudad de México, marzo 2023. La celebración del “Día C” 2023 se vivió llena de entusiasmo para toda la Comunidad Ibero. Estudiantes, egresadas y egresados, docentes, así como personal administrativo y de servicio, disfrutaron de este día de convivencia y de las actividades que la universidad preparó para todas y todos.

Siéntanse orgullosos de estar aquí y refrenden en cada momento los rasgos que nos distinguen como universidad: la colaboración mutua y la cultura de la generosidad. Tengan siempre presente que todas y todos formamos parte de esta gran comunidad.” Afirmó el Rector Dr. Luis Arriaga Valenzuela.
Las actividades que la Ibero preparó para la comunidad fueron muy variadas: desde concursos de baile, lucha libre, rifas, talleres, retos y juegos, hasta, inflables, karaoke, gotcha y food trucks. Como liners de la tarde, las presentaciones en el escenario principal de Little JesusGirl Ultra y Bresh, quienes con su música animaron a toda la comunidad.

Sin duda, una celebración más que compartir. Para conocer más sobre el 80 aniversario, así como sobre los eventos conmemorativos, no dejes de visitarnos en http://www.ibero.mx/ y en nuestras redes sociales: Twitter @IBERO_mx, Instagram /ibero_cdmx/ , y Facebook /laibero

Ricardo Arjona ofrece colosal concierto en el Foro Sol

Ricardo Arjona llegó a el Foro Sol, un sueño cumplido desde que llegó a México, procedente de Guatemala.

Las historias en Ciudad de México, es como vivió en los 80s por sus pasajes en nuestro País.

Alrededor de las 21: 00 hrs el interprete de “Solo tu” se presentó en el Foro Sol de la Ciudad de México.

Ante 60 mil personas esta noche con sus éxitos de siempre como ‘Te Conozco, ‘Minutos’, ‘Historia de Taxi’ y ‘Mujeres’, pero además mostrará su nuevo material discográfico ‘Blanco y Negro’, en donde destacan canciones como ‘Hongos’, ‘El Flechazo y la Secuela’ y ‘El Amor Que Me Tenía’.

Después de su presentación en el Auditorio Nacional el año pasado y una gira internacional exitosa.

Gestos ante sus fans que marcaron la noche en el Foro Sol desde la primera fans hasta la última, el fin era disfrutar del concierto en ciudad de México.

Desde su salida al escenario la conexión con el público fue inmediata quien no dejo de corear sus canciones del inicio hasta el final. Agradeció al público mexicano permitirle regresar a la CDMX y terminando su espectáculo con un gracias hermanos los quiero.

Este último material discográfico fue grabado en los estudios de Abbey Road, en Londres, mítico lugar en donde The Beatles grabó la mayoría de su discografía, por lo que Arjona trató de imitar un poco del sonido del cuarteto más popular de todos los tiempos.

Tras más de 100 conciertos durante 2022 y parte del 2023, la Gira Blanco y Negro de Ricardo Arjona se ganó un lugar entre las más lucrativas del mundo.

Moenia electrizo el 90s pop tour

Una gran noche llena de recuerdos el 90s Pop tour en la Arena Ciudad de México.
Cabe destacar que la fanaticada se dió cita para presentar el espectaculo.

Alrededor de las 10 pm inicio la presentación de 90s pop tour Magneto, JNX, Kabah, Sentidos Opuestos, Litzy, Lynda, The Sacados.

Un maratón de canciones noventas desfilaron en escenario del 99s Pop tour.

La presencia de Moenia fue de lo más relevante, manto estelar, sonó está noche levantando a más uno de los asistentes.

Un paseo musical de Kabah, Moenia y JNX que conformaron una noche llena de recuerdos en la Arena Ciudad de México.


Locomía aquel grupo que encabezaba Francés Picas se presento en el 90s pop tour, pintoresco con abanicos y que desde España lograba impactar en Iberoamerica.

El espectáculo es muy bueno y seguirá moviendo masas, sin embargo hay que mejorar en el audio.

Moenia vivio una gran noche en la Arena Ciudad logrando electrizar a la fanaticada que corearon sus éxitos “No puedo vivir sin ti”, “Manto estelar”, “Ni tu ni nadie” sin duda de lo mejor de la noche.

Sentidos Opuestos levanto mucho el escenario del 90s Pop Tour, de mano del maestro Chacho Gaytan y Alessandra Rosaldo lograron llevarnos por una fusión recuerdos.

Los cuadros de performance de 90s pop tour hicieron las delicias de la noche con JNX que levantan siempre el escenario de este espectacular presentación.

CASA MADERO VISTE DE GALA LA HACIENDA SAN LORENZO

CASA MADERO VISTE DE GALA LA HACIENDA SAN LORENZO
PARA CELEBRAR SU 425 ANIVERSARIO

• Casa Madero, la vinícola orgullosamente mexicana más antigua del continente americano, es un referente en la industria nacional e internacional siendo la vinícola más premiada de México dentro del World Ranking of Wines and Spirits.

• La Hacienda San Lorenzo, hogar de Casa Madero, refleja el pasado y legado de la vinícola.

Parras, Coahuila, 25 de marzo, 2023. El día de hoy Casa Madero, la vinícola orgullosamente mexicana más antigua del continente americano, celebró su 425 aniversario con un festejo exclusivo en la Hacienda San Lorenzo, hogar de Casa Madero ubicado en el Valle de Parras, Coahuila.
La Hacienda es un lugar que refleja el pasado y legado de la vinícola cuya arquitectura habla de simplicidad y belleza de contrastes. Sus blancos muros, que durante siglos han albergado aromas y sabores del amor por la tierra, se cobijan entre montañas y guardan los secretos de hacer buen vino. Por su parte, Parras de la Fuente, es un oasis en medio del desierto del estado de Coahuila, que lo hacen el lugar idóneo para el cultivo de la vid. Por ello, para honrar el legado de Casa Madero es el sitio ideal para recibir a sus invitados: personalidades de la industria vinícola y gastronómica, así como directivos y socios de negocio de la empresa, familia y amigos.
Brandon Milmo y Daniel Milmo, Co-Directores de Casa Madero, destacaron el sentirse muy honrados de celebrar el 425 aniversario de Casa Madero. “Seguiremos enfocados en demostrar y fortalecer la mexicanidad de la marca y el legado que nuestra familia ha construido a lo largo de los años. Seguimos escribiendo esta gran historia con cada cosecha. No nos conformamos con lo que ya hicimos, queremos hacerlo cada vez mejor.”
El menú, inspirado en la historia de Casa Madero y diseñado exclusivamente para este evento, estuvo a cargo de Jorge Vallejo, uno de los más grandes chefs de México, quien ha colocado a su restaurante Quintonil dentro de la lista The 50 Best World’s Restaurants.
Para cerrar con broche de oro la celebración, Natalia Lafourcade, la 15 veces ganadora de Latin Grammys y 3 Grammy Awards, deleitó a los asistentes con un concierto. La cantante interpretó la canción compuesta que compuso inspirada en sus vivencias en la Hacienda San Lorenzo, Tierra Querida, así como la reinterpretación de Así es mi tierra, una pieza dedicada especialmente a la familia Milmo.
Casa Madero se distingue por su innovación constante. Muestra de ello es que es pionera en certificar los primeros viñedos orgánicos en nuestro país y lograr la exportación de sus productos a diferentes países; siendo el más reciente España, convirtiéndose así en una de las primeras bodegas mexicanas en entrar en el exigente mercado español del vino de alta calidad.
En sus casi cinco siglos de historia, Casa Madero se convirtió en un referente del vino mexicano. Ha recibido reconocimientos en 21 países, dentro de los concursos más prestigiosos del mundo, tales como preseas Doble Oro en Vinus Argentina, premios Gran Oro en Vinitaly Italia, menciones especiales como Mejor Vino de la competencia en Vinalies Internationales Francia, Vino Revelación en Concours Mondial de Bruxelles, y Best of Show en Mundus Vini Alemania, así como medallas de Oro en países como España, Portugal, Suiza, Holanda, Canadá y Japón. Así, ha ganado más de mil medallas y siendo reconocida en los certámenes más importantes de la industria mundial siendo la vinícola más premiada de México dentro del World Ranking of Wines and Spirits.

ACERCA DE CASA MADERO
Casa Madero, empresa mexicana enfocada en la industria vinícola, cuenta con 425 años de experiencia en la producción, innovación y comercialización de vinos nacionales bajo los más altos estándares de calidad. La Hacienda San Lorenzo en Parras de la Fuente, Coahuila, sede de Casa Madero, cuenta con 400 hectáreas, de las cuales 70 son viñedos orgánicos, siendo éstos los primeros en México. Cuenta con más de mil medallas y siendo reconocida en los certámenes más importantes de la industria vinícola mundial.
Para más información visita: https://madero.com

Contacto de prensa:
Marisol Guerrero | mguerrero@webershandwick.com | 55 1819 7263
Marlen Noguera | mnoguera@webershandwick.com | 32 2197 0006

LA CHEF JOSEFINA LÓPEZ MÉNDEZ, DEL RESTAURANTE CHAPULÍN, GALARDONADA POR EL SENADO DE LA REPÚBLICA COMO
EMBAJADORA DE LA GASTRONOMÍA NACIONAL

Ciudad de México, 24 de marzo de 2023.- En días pasados, el Senado de la República reconoció la labor de las y los chefs más distinguidos de México, así como de los maestros en distintos tipos de cocina y cultura gastronómica que han promovido la identidad de nuestro país, generado empleos e impulsado al sector turístico y el desarrollo económico.

Durante la entrega de reconocimientos “Sabores con historia: Chefs embajadores de nuestro patrimonio gastronómico”, Josefina López Méndez, chef del restaurante Chapulín, fue galardonada, junto con un grupo de reconocidos chefs, como “Innovadores Culinarios” por el presidente de la Junta de Coordinación Política, Ricardo Monreal Ávila.

Las y los galardonados han generado empleos y oportunidades en el sector turístico y de alimentos, además de contribuir al desarrollo económico de sus comunidades y destacó que a través de su trabajo han promovido la identidad y el orgullo de México en el mundo. La cocina, comentó el legislador, es una parte integral de la cultura y el patrimonio de México, así como un atractivo turístico, ya que las y los turistas que visitan nuestra nación buscan experimentar la riqueza y la diversidad de la gastronomía mexicana.

También afirmó que las y los chefs son líderes de sus comunidades, ya que sus restaurantes tienen influencia más allá de lo económico, pues son fuentes de inspiración para las futuras generaciones de chefs mexicanos.

Por último, informó que la proporción de mujeres que trabajan en este sector es mayor que la de hombres, con una proporción del 56 por ciento, puntualizando que dicha industria es una de las actividades más importantes de la economía mexicana en cuanto al valor agregado que aportan.

Entre los chefs galardonados como “Innovadores Culinarios” se encuentran: Josefina López Méndez, de “Chapulín”, Cynthia Xrysw Ruelas y Oscar Segundo, de “Xokol”; Julián Martínez Bello, de “Sepia”; Hugo Soto Carrillo, de “Cosecha Taller Cocina” y Thalia Barrios García, de “Levadura de olla”;

En tanto, en la categoría “Innovación, Investigación, Fomento y Profesionalismo” se reconoció a Claudio Poblete Ritschel, Ignacio Urquiza Luna Parra y Ramón Orraca Martínez. También se entregaron reconocimientos en la categoría de “Creadores con Sabores Únicos” a Macario Vázquez Peña y Mica Rousseau, al fotógrafo gastronómico Adalberto Ríos Lanz; y también a reconocidas periodistas gastronómicas.

En la categoría de “Maestros Culinarios”, se reconoció a Roberto Solís Azarcoya, de “Néctar”; Gabriela Ruiz Lugo, de “Carmela y Sal”; Guillermo González Beristaín, de “Pangea”; Edgar Núñez Magaña, de “Sud777”; y a Jonatan Gómez Luna Torres, de “Le Chique”; entre otros.

Toda la familia de Grupo Presidente felicita y reconoce la gran labor realizada por la chef Josefina López al frente del restaurante Chapulín, sin duda es un ejemplo de liderazgo, compromiso y trabajo en equipo. ¡Enhorabuena!

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Acerca de Grupo Presidente
Grupo Presidente es una empresa mexicana dedicada a la operación y administración de hoteles, restaurantes y residencias para adultos mayores. En el ramo hotelero de la mano de InterContinental Hotels Group opera: Presidente InterContinental®, Holiday Inn®, Staybridge Suites®, y recientemente Kimpton Aluna Tulum.

Con sus socios de Hyatt Hotels Corporation, opera Hyatt House Santa Fe, Hyatt Place & Hyatt House Monterrey Valle / San Pedro y NUMU Boutique Hotel en San Miguel de Allende. De la mano de Marriott International opera Aloft Querétaro y Courtyard Mérida Downtown y a partir de 2021 inició la operación del hotel boutique El Cielo Winery & Resort en el Valle de Guadalupe.

Desde 2016, Grupo Presidente incursionó de la mano con la española Ballesol en la operación de residencias para adultos mayores. En el sector restaurantero, Grupo Presidente opera las siguientes marcas: Au Pied de Cochon®, Alfredo Di Roma®, The Palm®, Chapulín®, entre otras.

La estrategia de Grupo Presidente es poseer, administrar y operar hoteles en México para todo tipo de viajeros, siendo una excelente opción de hospedaje para el mercado nacional e internacional en sus viajes de placer o de negocios. Actualmente, se encuentra entre las principales empresas hoteleras en la República Mexicana siendo una excelente opción de hospedaje para viajeros tanto nacionales como internacionales.

Tips de oro para cuidar tus pestañas

Las pestañas forman parte de nuestra personalidad, suben el volumen de nuestra mirada para volverla más expresiva y atractiva. Además de hacer que nuestros ojos se vean bonitos, los protegen de residuos externos, incluso de la luz o el viento1, por ello es muy importante cuidarlas diariamente para mantenerlas sanas y fuertes. 

Algunos tips de cuidados básicos:

  • Mantén una alimentación equilibrada:  consumir alimentos saludables ayuda a que todo nuestro organismo reciba vitaminas, minerales, fibra, y todos los nutrientes necesarios para su buen funcionamiento, incluido el fortalecimiento y crecimiento de las pestañas.
  • Desmaquíllate siempre: antes de dormir y sin importar el horario en el que llegues a casa, es fundamental que retires todo el maquillaje, incluida la mascara de pestañas, ya que nuestro rostro recibe a diario la contaminación e impurezas del medio ambiente, además podrás retardar los signos de la edad. ¡Tu piel y pestañas, te lo van a agradecer!
  • Protégelas del sol: utiliza lentes solares cuando estés al aire libre, ya que los rayos UV pueden resecarlas. Recuerda que perdemos entre una y cinco pestañas al día, de acuerdo con la Academia Americana de Oftalmología1
  • Selecciona un buen maquillaje: utiliza productos de calidad y fíjate bien que no estén caducos. Elige aquellos que además de maquillarlas, tengan ingredientes naturales que las hidraten.

En Avon “creamos productos innovadores respaldados por la investigación y la tecnología, con calidad y accesibilidad”, comenta Ahinoam Uscanga, Gerente de Categoría de Maquillaje en Avon México.

“Si lo que buscas es subir el volumen a tus pestañas, ya sea que te gusten las máscaras de pestañas a prueba de agua o lavables, Ultra Volume de Avon es un gran aliado para conseguir este efecto manteniéndolas sanas, pues cuenta con aceite de Bamboo y Marula, que sirven para hidratar y nutrir las pestañas respectivamente; además las fórmulas de Ultra Volumen son libres de parabenos, tiene cepillos en forma de almendra, que hacen que el producto alcance cada pestaña de raíz a punta y logren dos veces más volumen, gracias a su tecnología amplifibre con “volume builders”, que son fibras de diferentes formas y tamaños que dan más densidad a cada pestaña, para generar volumen”, añade Ahinoam Uscanga.

Hoy la cosmética juega a favor de la belleza y la salud, así que puedes mantener unas pestañas llenas de volumen, pero hidratadas al mismo tiempo.

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