Categoría: Negocios

Uno de los mayores representantes en la industria del Sherry y Brandy en Jerez, España. Fundada en 1877 por Arthur Humbert y Alexander Williams (cuñados). En la actualidad la compañía es propiedad de la familia Medina, ahora con la segunda generación. Siendo hoy en día el resultado de la integración de diversos negocios que han venido desarrollándose desde los años 60´s.
Paola Medina Sheldon es considerada una de las 10 mejores enólogas del mundo y primera figura de la DO Brandy de Jerez en entrar a este listado. El grupo participa en la producción y venta de vinos y espirituosos, actividades de distribución y la fabricación de productos del cerdo ibérico.
Esta gran marca surge a finales del siglo XVI, cuando se inician las exportaciones de vinos jerezanos hacia Inglaterra.
Generalmente se mandaban los vinos más dulces ya que los españoles prefieren los vinos más secos (estilo manzanillas o finos). Para proteger las barricas del clima y otras adversidades, estas se cubrían con un saco de mimbre o fibras naturales.
Como el vino no tenía un nombre como tal, los ingleses lo pedían como el vino seco “dry” que venía en el saco “sack”. Y es así como obtiene su nombre. En 1920, Alexander Williams, por el nacimiento de su primer hijo y para conmemorar la fecha, decide guardar una bota con el vino de esa añada. Al año siguiente, al nacer su segundo hijo, guarda otra bota con la añada de ese año y a partir de entonces decide guardar una bota de cada añada y es así como nace su sistema de “añadas”.
Puede tomarse solo o con hielo, aconsejable como aperitivo.

Para más información puedes visitar:
https://distribucionesidi.com

Ciudad de México, 26 de diciembre de 2022.- En algún lugar del hotel Presidente InterContinental, se puede disfrutar de un novedoso concepto culinario que lleva en el nombre la raíz de su pasado. Inspirado en lo que fuera una barbería de lujo nace TOKOYA, palabra que significa “barbería” en japonés y que, como lo hacía anteriormente, busca que sus visitantes tengan una experiencia plena y transformadora.

TOKOYA NIGIRI BAR es un restaurante de auténtica cocina japonesa con un toque de la casa y coctelería de autor que combina la esencia de una clásica barra de sushi y de un moderno speakeasy donde se podrá disfrutar de un menú enfocado principalmente en la cocina japonesa fría, ofreciendo una gran variedad de sashimis, nigiris, makis y donburis, siempre cuidado la frescura, calidad y procedencia de sus insumos marinos que, en su mayoría, son provenientes de Baja California y de proveedores especializados en la pesca sustentable para cuidar el medio ambiente y la prosperidad de la flora y fauna marina.

Su menú fue diseñado por el reconocido chef japonés Yasuo Asai, embajador de la gastronomía japonesa en México y quien después de liderar la cocina de Yoshimi y Teppan Grill se independizó para crear sus propios restaurantes. En ese caminar, conoció al chef Luis Ortega, originario de la Ciudad de México y cuya carrera gastronómica comenzó precisamente en los restaurantes Teppan Grill y Yoshimi, donde tuvieron la oportunidad de coincidir y trabajar de la mano.

Las habilidades, disposición y destreza que Luis mostró en la cocina lo llevaron a colaborar, por invitación del mismo Asai, en la apertura de TOKOYA NIGIRI BAR y a convertirse en su chef ejecutivo. Ortega también formó parte de la apertura de Ginza Barra en sus ubicaciones de Lomas de Chapultepec y Santa Fe, en la Ciudad de México y en Tulum, así como en la cocina y operación del restaurante OKU, experiencias que han complementado y forjado su trayectoria.

Algunas de las especialidades que se pueden disfrutar en este nuevo espacio gastronómico son: Crab Bowl, Nigiri de Toro con Chicatana, Nigiri de Hamachi con sal de Gusano de Maguey, Tartare Nigiri y el exquisito Tokoya Roll, entre muchos otros platillos que enaltecen la tradición y gastronomía japonesa. De igual forma, TOKOYA NIGIRI BAR ofrece una carta de coctelería de autor centrada en la variedad de ingredientes, destilados y fermentados japoneses. Los cocteles fueron pensados cuidadosamente por el mixólogo Raymundo Becerril, experto en innovación y creación de coctelería de alta gama, quien prepara sus propias bases para obtener resultados espectaculares.

Sus años de estudio lo han llevado a ser ganador de múltiples concursos y reconocimientos y, ahora que se está especializando en coctelería japonesa, juega con ingredientes nipones para ofrecer exquisitas creaciones que complementan a la perfección la oferta gastronómica y alma del lugar. Algunas de sus especialidades son: Sensei Shinhiro (mermelada de naranja hecha en casa, jarabe de maple, Toki Whisky, Aperol, romero, bitters de angostura), Tokyo Ginger (Roku Gin, jarabe de jengibre, yuzu, aceite de ajonjolí) y Tsuray -picoso en japonés- (Sake, frutos rojos, Aperol, licor de chile Ancho Reyes, agua mineral) entre otras innovadoras mezclas.

TOKOYA NIGIRI BAR aloja únicamente 18 comensales que son atendidos personalmente por el chef y su equipo, recibiendo sugerencias de viva voz que convierten su experiencia en un momento íntimo y casi de complicidad entre los asistentes que, además de la gastronomía, disfrutan de un espacio basado en el diseño, con decoración vívida pero conservando una línea minimalista que no sature el espacio y sobre todo que mantenga la esencia del lugar donde se podrán encontrar elementos propios de una barbería, como espejos, cepillos, peines y secadoras.

Su horario de servicio es de lunes a miércoles de 13:00 a 0:00 hrs., de jueves a sábado de 13:00 a 01:00 hrs., y domingo de 13:00 a 20:00 hrs. El cheque promedio de consumo es de $1,200.00 por persona y las reservaciones estarán disponibles exclusivamente a través de OpenTable, de sus redes sociales @tokoyanigiribar y del teléfono 55 4094 8497. Dado el aforo tan reducido del restaurante, se recomienda reservar con anticipación.

TOKOYA NIGIRI BAR se une a los cuatro restaurantes de especialidad ubicados dentro del hotel Presidente InterContinental Mexico City para complementar su oferta gastronómica y promete convertirse en el hot spot ideal para disfrutar de una exquisita comida japonesa en un ambiente trendy, innovador y casual.

Ciudad de México, diciembre de 2022. Ha llegado el momento de organizar la cena de año nuevo y si no sabes con qué vino maridar tu menú, no te preocupes, Las Garrafas, marca que busca crear obras de arte a través de las tradiciones e ingredientes de nuestro país, te comparte algunos datos que te ayudarán a encontrar el mejor vino para un maridaje y brindis perfecto este año nuevo.

El vino blanco es un perfecto acompañante para carnes blancas, como el pavo, además, se armoniza con el pescado y con las pastas de crema. Así que si dentro de tu menú tienes pavo, bacalao, ensalada de manzana, un fondue, o quieres acompañar las 12 uvas con una experiencia sensorial perfecta, el Chardonnay, chenin blanc y sauvignon blanc, de Las Garrafas, será tu mejor opción, ya que es un vino refrescante, suave para el paladar, con un aroma de cítricos y flores blancas. Es un Vino cristalino color amarillo paja con ribete verdoso que denota juventud. Además, cuenta con una fermentación en tanques de acero inoxidable bajo temperaturas controladas de 13 a 15°C. Es de intensidad media con buena expresión aromática de cítricos y flores blancas, perfecto para brindar por un año nuevo.

Ahora bien, si este 31 de diciembre, disfrutarán de un buen corte de carne roja, romeritos, pasta, tablas de quesos, embutidos, charcutería o bien, quieres algo más fuerte que un ponche, el Vino tinto será tu opción. Puedes sorprender a tu paladar y el de tus invitados con el Grenache, Syrah y Merlot de Las Garrafas, con procedencia de Valle de Ojos Negros, Baja California, México, es un vino suave y fácil de disfrutar con aromas de frutos rojos frescos como cerezas, frambuesas y grosellas, que brinda un punto óptimo de madurez para retener su toque de acidez y frescura aromática.

Estamos seguros que, con estas recomendaciones harán destacar todos los sabores de los platillos en tu velada y sorprenderás a tus invitados.

¡Felices fiestas!

En caso de requerir más información sobre Las Garrafas, visítanos en www.mezcalgarrafas.com. Además, para conocer tips e información, no olvides seguirnos en las redes sociales como Instagram /mezcalgarrafas, Twitter: @MezcalGarrafas y en Facebook / Mezcal Garrafas, de Oaxaca De venta exclusiva en Palacio de Hierro y La Europea.

● La banca en México ha tenido un papel relevante frente a un contexto económico complejo. Por un lado, impulsa la inclusión financiera y ha brindado capital para el desarrollo de otras industrias.
● Ante la llegada de un año que se perfila igualmente complejo, Finerio Connect apunta 3 señales de que la banca del futuro necesita llegar a México

Aún no comienza 2023, pero los retos que traerá el año son prácticamente palpables. La banca será una industria decisiva en medio de un contexto económico tan complejo, en el que incluso empresas que hasta hace unos meses parecían sumamente sólidas, hoy comienzan a resentir necesidades de financiamiento apremiantes. “No obstante, la colaboración del ecosistema será clave para que la banca se perfile como una industria con crecimientos sostenidos y pueda llevar consigo a buen puerto a otros sectores y usuarios”, apunta Nick Grassi, Co-CEO de Finerio Connect, startup mexicana de finanzas integradas.

En México, la industria financiera es diversa, la inclusión de jugadores como las fintech inyectaron dinamismo y competencia; mientras que las estructuras sólidas y la infraestructura de la banca tradicional ha sido imprescindible para consolidar un ecosistema con proyecciones de crecimiento.

“Las empresas y usuarios mexicanos se han beneficiado de esta diversidad. El ecosistema financiero es cada vez más incluyente y está llegando a nuevos sectores, esto ha contribuido a que México se posicione como un país con buenas perspectivas de crecimiento para la banca, aunado a que se trata de un mercado extenso. Sin embargo, para mantener este desarrollo es necesario que las empresas comiencen a perfilar rumbo para crear la banca del futuro, hoy”, afirma Grassi.

En este escenario, Finerio Connect brinda 3 señales de que la banca del futuro necesita llegar a México:

1) Los usuarios buscan cada vez más y mejores servicios

“La banca del futuro está enfocada en el usuario final. En vez de diseñar productos y obligar a clientes a que los tomen, se debe hacerlos entendiendo y atendiendo sus necesidades reales. En México cada vez hay una mayor búsqueda de productos y servicios personalizados y de enorme utilidad para las personas de a pie. Se necesita transitar con mayor ahínco hacia modelos que privilegien ese cuidado a los usuarios”, comenta Grassi.

2) Herramientas para crecer en épocas de incertidumbre

De acuerdo a registros del más reciente Open Banking Impact Report, entre el último trimestre de 2021 y el primero de 2022 se llevaron a cabo más de 21.1 millones de pagos a través de sistemas de banca abierta en el Reino Unido; lo interesante de la cifra es que, en el mismo periodo del año anterior (entre 2020 y 2021), el número total de transacciones se situó en 6.1 millones. Estas cifras hablan de un crecimiento abrumador, en un año fue superior a 240%.

“El Open Banking ha venido a reconfigurar por completo la industria financiera. En buena medida porque se trata de un modelo que complementa a la banca. Es una propuesta que busca incorporar herramientas tecnológicas únicas con un marco conceptual único, particularmente basado en el usuario final. De algún modo, la banca abierta está apuntalando en todo el mundo los siguientes pasos que dará el sector en su conjunto”, explica el Co-CEO de Finerio Connect.

Según cifras del repote Open Banking APIs State of the Market, este modelo financiero muestra crecimientos anuales en su conjunto—incluyendo la expansión interfaces de programación de aplicaciones (APIs), clientes y empresas que dan servicios de banca abierta a terceros—a tasas por encima de 381%. Particularmente, con un desarrollo notable América Latina, Rusia, el Reino Unido, Medio Oriente y África.

3) Competencia de punta

“No es menor el rol que desempeña la tecnología para la banca. Concretamente las APIs, que permiten que toda la información disponible del sector financiero transite con eficiencia y velocidad simultáneamente en todo el ecosistema. Este intercambio de datos brinda a las instituciones la posibilidad de migrar a una era en donde la competencia se basa en el desarrollo de productos más especializados y en la innovación en beneficio de los usuarios”, añade Nick Grassi.

●      Como parte del compromiso de Responsabilidad Social,  Flexi cuida del medio ambiente plantando y manteniendo 1,000 árboles en la Sierra de Lobos, Guanajuato.

●      Gracias a este apoyo, Flexi contribuye a la regeneración de 2 hectáreas de nuestro ecosistema.

En las últimas tres décadas nuestro país ha perdido cerca de la tercera parte de bosques, debido a la tala inmedida, la conversión del suelo del bosque para la agricultura, cría de ganado, la urbanización, la construcción de infraestructura, la minería, la explotación de petróleo, la lluvia ácida y los incendios, lo cual ha dejado a nuestro principal reservorio de carbono sin armas para seguir contribuyendo a la creciente de oxígeno que hace falta a nuestro planeta para subsistir.

Flexi, empresa 100% mexicana, fiel a sus valores y a su compromiso social participa de forma activa en distintos programas de Responsabilidad Social; en esta ocasión de manera satisfactoria y con el apoyo de más de 120 colaboradores y sus familias, plantaron 1000 árboles en la Sierra de Lobos, Guanajuato, lugar considerado como uno de los principales pulmones de la región. Flexi contribuyó a la regeneración de 2 hectáreas de nuestro ecosistema en favor de la salud del medio ambiente.

“El principal objetivo de esta iniciativa, que realizamos de la mano de nuestros colaboradores y su familia, es concientizar a la población sobre los problemas que afectan a las diferentes especies que conforman el ecosistema y en gran medida buscar la disminución de los altos índices de especies en peligro de extinción, así como dejar huella positiva en las nuevas generaciones “, comentó Jorge Rosas, director de Marketing de Flexi.

Con esta iniciativa en beneficio del medio ambiente, Flexi refrenda su compromiso para mejorar el entorno y la calidad de vida de la ciudad, puesto que los árboles son de suma importancia en la reducción de las emisiones de CO2 y en la regulación del uso de la energía producida por combustibles fósiles, además de mitigar el efecto invernadero. Es importante que la población respete los espacios verdes, cuide las plantas sembradas y apoye la cultura ambiental, los valores cívicos y en general a la formación de mejores ciudadanos.

Sigue las acciones de Responsabilidad Social que Flexi implementa de manera constante a través de sus redes sociales. Cuidar las plantas y apoyar la cultura ambiental #NosMueve.

FB: https://www.facebook.com/flexi 

IG: https://www.instagram.com/goflexi/

TW: https://twitter.com/flexi

Hoy nos complace presentar los avatares en WhatsApp, una forma nueva y personalizada de expresarte.

Tu avatar es una versión digital de ti que puedes crear a partir de miles de millones de combinaciones de diversos peinados, rasgos faciales y prendas. En WhatsApp, ahora puedes usar tu avatar personalizado como foto del perfil o elegir uno de los 36 stickers personalizados que reflejan diversas emociones y acciones.

Enviar avatares a amigos y familiares es una forma rápida y divertida de compartir lo que sientes. También son excelentes para preservar tu privacidad, ya que te representan sin que tengas que incluir tu foto.

Muchas personas crearán un avatar por primera vez, y seguiremos incluyendo actualizaciones de estilo, como iluminación, sombras, texturas de peinados y mucho más, para mejorarlos con el tiempo.

Esperamos que disfrutes de crear y compartir avatares, que estarán disponibles a partir de hoy para todos nuestros usuarios, estén donde estén.

Para más información: Cómo usar avatares en WhatsApp  

• 2020

Ciudad de México a 8 de diciembre de 2022 – Mercado Pago presentó su primer Monitor de Avance de Inclusión Financiera con el objetivo de medir el impacto de los servicios financieros entre sus usuarios de Argentina, Brasil y México. Realizado por Americas Market Intelligence, el estudio de abordaje multidimensional refleja que el avance de la inclusión financiera mantiene un ritmo alto y sostenido luego de la crisis del Coronavirus.

“La inclusión financiera es central para el desarrollo de las personas y de los países. Queremos que el Índice de Avance de Inclusión Financiera de Mercado Pago se consolide como una referencia para impulsar más productos y servicios financieros en la región, así como también para la toma de decisiones en el diseño de políticas públicas y la conversación informada entre actores clave del ecosistema”, dijo Brigitte Brousset, directora de créditos a pymes de la fintech.

A partir de datos internos de la plataforma, el Índice de Avance de  Inclusión Financiera mide el acceso, el uso, la digitalización del efectivo, y la calidad y salud financiera de los usuarios de Mercado Pago. El registro final se complementa con los resultados de una encuesta con casi 45.000 usuarios de los tres países relevados, entre consumidores y vendedores.

“La Inclusión Financiera es un proceso multidimensional y este primer índice nos permitirá evaluar, a lo largo del tiempo,  la evolución y calidad de los avances en la región en materia de Inclusión financiera a través del análisis de datos duros y la respuesta de los usuarios de Mercado Pago”, explicó Ignacio Carballo, director de finanzas alternativas, digital banking y fintech de Americas Market Intelligence.

Algunos de los principales hallazgos son:

A partir de la crisis sanitaria, en México se tuvo el mayor crecimiento de cuentas activas en la región, con un aumento de 324%. Se reportó que en 75% de las cuentas se tuvieron más de tres movimientos durante el mes; así mismo 41% de los usuarios ingresaron dinero en billeteras digitales, en comparación con el 16% reportado durante el primer trimestre de 2020. 

Por otro lado, el acceso a créditos en México aumentó 81%, de los cuales 8 de cada 10 fueron a un plazo menor a cuatro meses. Esto representó una tasa de 3.7 créditos por usuario de Mercado Pago. Además, 45% accedió por primera vez a créditos o tarjetas de crédito a través de la app, en México 8 de cada 10 comercios afirman haber recibido su primer crédito con Mercado Pago.

Respecto al uso de la aplicación, se detectó que 1 de cada 5 cuentas es usada como medio de pago único y no tiene asociadas a la cuenta tarjetas de débito o crédito externas, mientras que más de 70% de los usuarios de la región dijeron haber usado menos efectivo.

En cuanto a la percepción con respecto a la plataforma, en México 77% de los usuarios vendedores declaró que el uso de estos servicios mejoró su realidad financiera, lo que impacta de manera positiva porque 7 de cada 10 usuarios mencionaron no haber recibido educación financiera.

FOTOSBELMOND ESCRIBE UN NUEVO CAPÍTULO DE LOS VIAJES DE LUJO El líder visionario en viajes de lujo sigue avanzando con importantes planes de renovación y restauración, junto con nuevas experiencias que forjan conexiones más profundas con cada destino.CIUDAD DE MÉXICO, 8 de diciembre de 2022 – Belmond ha avanzado significativamente en sus planes de renovación como parte de su objetivo de convertirse en la marca de viajes de lujo más deseada del mundo. Está en marcha una estrategia de rejuvenecimiento de activos a 10 años en toda su cartera, así como un renovado enfoque de la marca en experiencias que profundizarán la conexión de los huéspedes con el destino. Roeland Vos, Presidente y Consejero Delegado de Belmond, ha declarado: “Los viajes han vuelto, pero todos debemos viajar mejor. Como orgullosos guardianes de un patrimonio atemporal, nuestra estrategia de rejuvenecimiento de activos se ha planificado con sensibilidad para garantizar que nuestras preciosas propiedades sigan manteniendo su estatus icónico durante generaciones. Al mismo tiempo, creemos que los viajes tienen el poder de transformar tanto a nuestros huéspedes como a las comunidades en las que operamos. Nuestro objetivo es crear experiencias que enriquezcan los vínculos entre nuestros huéspedes y los destinos. “Seguiremos perpetuando el legendario arte de viajar, liderando el sector y estableciendo nuevos estándares de lujo, definidos por experiencias auténticas y conexiones genuinas”, comentó Vos. CREANDO LEYENDAS DEL FUTURODesde 2020, Belmond ha iniciado su ambiciosa estrategia de rejuvenecimiento de activos, que comenzó con la renovación de Splendido Mare, A Belmond Hotel, Portofino (reabierto en la primavera de 2021). En 2023, Maroma, A Belmond Hotel, Riviera Maya (México) volverá a dar la bienvenida a sus huéspedes en mayo, tras una profunda renovación y rediseño a cargo de Tara Bernerd y su equipo. Con edificios alineados con la geometría sagrada maya, el hotel se reimaginará por completo honrando las tradiciones artesanales mexicanas, los auténticos artesanos y los materiales locales en todos los interiores. Cada una de sus 72 habitaciones están esparcidas por la franja de arena privada de Maroma, de las cuales tres cuartas partes tienen vistas al mar. El bienestar en Maroma también adquirirá una nueva dimensión con el lanzamiento del primer Spa Guerlain de América Latina, que ofrecerá un verdadero retiro de bienestar holístico con tratamientos altamente personalizados diseñados en torno a la filosofía maya del bienestar, el sonido y los rituales curativos. Así mismo, el emblemático Splendido, A Belmond Hotel, Portofino, ha comenzado su renovación en varias fases, supervisada por el diseñador de interiores de fama internacional Martin Brudnizki, que supondrá la transformación de las habitaciones, un nuevo spa y paisajes ajardinados, cuya finalización está prevista para 2026.  Cada cierre de temporada dará al equipo la oportunidad de emprender la meticulosa renovación y restauración del antiguo monasterio benedictino del siglo XVI. Para el 2023 se presentará a los huéspedes un nuevo restaurante junto a la piscina, con albercas y terrazas que la rodean, así como una nueva suite exclusiva.  Este proyecto se suma a otros recientes, como la colaboración con el aclamado cineasta Wes Anderson para el rediseño del vagón Cygnus a bordo del British Pullman, A Belmond Train, en Inglaterra,y la minuciosa restauración del Teatro Copacabana Palace, situado junto al emblemático Copacabana Palace, A Belmond Hotel, en Río de Janeiro. La restauración, en la que participaron más de 600 artesanos de 18 disciplinas, devolvió la vida al centro cultural de Río tras 30 años de permanecer cerrado. La estrategia de rejuvenecimiento de Belmond también mejorará su cartera de trenes y cruceros, reforzando su liderazgo como autoridad en viajes lentos. En la actualidad, Belmond posee seis trenes emblemáticos en el Reino Unido, Europa, Perú y el Sudeste Asiático, Les Bateaux Belmond, una colección inigualable de siete barcazas de lujo en Francia, y un crucero fluvial en Myanmar.En Mayo de 2023 zarpará el recién renovado Coquelicot, A Belmond Boat, Champagne, que llevará a los viajeros en un viaje cinematográfico y altamente personalizado por la afamada región de Champagne. Diseñado por el dúo francés Humbert & Poyet, el barco contará con tres glamurosos camarotes con baño privado, un salón interior con un excepcional bar de champán -abastecido según el gusto de los huéspedes- y una amplia cubierta exterior. Para elevar el nivel del viaje, Coquelicot se asociará con la Maison Ruinart, la casa de champán más antigua del mundo, fundada en Reims en 1729, donde los invitados serán agasajados con un almuerzo de degustación privado a bordo de la nueva barcaza por Valérie Radou, Chef résidente de la Maison Ruinart, y el Jefe de Cocina de Coquelicot. Como parte de la colaboración, los invitados también descubrirán las últimas iniciativas de sostenibilidad de la Maison Ruinart durante las visitas guiadas al histórico viñedo de Taissy.2023 también dará la bienvenida a una nueva categoría de suites a bordo del legendario Venice Simplon-Orient-Express, un tren de Belmond, Europa, con ocho nuevas suites que se unen a la fila, tras el éxito de la introducción de seis galardonadas Grand Suites. Impregnadas de historia y cuidadas con el máximo respeto para conservar la artesanía de los años 20 y 30, las nuevas suites son una oda al espectacular paisaje que se despliega a través de los ventanales del tren, con la ventaja añadida de un cuarto de baño privado de mármol, así como una zona de descanso durante el día convertida en camas dobles o individuales por la noche.NUEVAS Y GRATIFICANTES EXPERIENCIAS PARA LOS HUÉSPEDESComo líder visionario en viajes de lujo, Belmond continuará su espíritu pionero con una amplia gama de nuevas experiencias que conectan a los huéspedes de forma más profunda y auténtica con sus destinos y comunidades locales. El emblemático Venice Simplon-Orient-Express sigue ampliando sus rutas por Europa. El próximo invierno (2023), su leyenda alcanzará nuevas cuotas con la apertura de una nueva ruta de París a los Alpes franceses, que combinará el arte del viaje lento con la estimulante aventura alpina. Esto sigue al lanzamiento de nuevas rutas a destinos como Roma, Florencia y Viena, así como el debut de sus viajes de invierno este diciembre.Entre las experiencias prácticas de los huéspedes de Belmond que profundizan la conexión de los huéspedes con el destino y celebran las procedencias locales, la asociación de Maroma con Guerlain introducirá la Escuela de Abejas de Guerlain y las iniciativas “Mujeres por las Abejas” en las comunidades de Yucatán, además de ampliar aún más las colmenas residentes, creando un nuevo santuario de meliponas para experiencias educativas de los huéspedes. La nueva asociación reforzará el trabajo que Maroma ha venido realizando con organizaciones locales -Fundación Selva Maya y Mayahuum- para proteger a la abeja Melipona, en peligro de extinción y de importancia fundamental para la ecología de la península de Yucatán.  Otro ejemplo está en Perú, donde el Palacio Nazarenas y el Monasterio de Cuzco están poniendo en marcha nuevas experiencias para los huéspedes, que les llevarán a visitar Q’omer Wasicha, un proyecto gestionado y financiado por Belmond que defiende la agricultura sostenible. La experiencia permitirá a los huéspedes conectar con las comunidades locales, conocer mejor los procesos agrícolas y degustar la auténtica cocina peruana junto a los residentes locales.  EXPERIENCIAS CULTURALESTras el éxito de la primera edición de “MÍTICO” en Italia, una serie artística en colaboración con la galería de arte de renombre internacional Galleria Continua, Belmond profundizará su conexión con la comunidad artística en 2023 con la expansión de la asociación en todo el mundo. Las nuevas instalaciones se estrenarán en el Copacabana Palace con motivo de la celebración del centenario del hotel; Le Manoir aux Quat’Saisons, A Belmond Hotel, Oxfordshire; La Residencia, A Belmond Hotel, Mallorca y volverán a las propiedades de Belmond en Toscana y Sicilia.  Antes de su esperada reapertura en mayo de 2023, Maroma acercará al mundo el corazón palpitante de la Riviera Maya con su serie de exposiciones fotográficas itinerantes “FOTOGRAFÍA MAROMA”. En colaboración con Fariba Farshad, cofundadora y directora de Photo London, y Patricia Conde, fundadora de Patricia Conde Galería en la Ciudad de México, Maroma eligió a cuatro fotógrafos mexicanos para capturar el espíritu único de la Riviera Maya a través de sus lentes distintivas. La imperdible exposición debutó durante Art Basel en Miami y viajará a Ciudad de México durante Zona Maco, la mayor feria de América Latina, y Photo London, el evento fotográfico del año en el Reino Unido.UNA NUEVA ERA GASTRONÓMICA CON TALENTOS EMERGENTESCon el foco puesto en la autenticidad, la sostenibilidad y la procedencia local, Belmond planea contratar y trabajar con los talentos culinarios emergentes más interesantes para crear una nueva era gastronómica en todos sus establecimientos.  Recientemente, la marca ha dado la bienvenida a una serie de chefs emergentes a sus propiedades, incluidos los chefs con estrellas Michelin Riccardo Canella en Cipriani, A Belmond Hotel, Venecia; Jean Imbert al Venice Simplon Orient-Express y Luke Selby, una de las estrellas emergentes más prominentes del Reino Unido, que se unirá a Le Manoir aux Quat’ Saisons como su Jefe de Cocina Ejecutivo trabajando con el Chef Ejecutivo Raymond Blanc.

Ciudad de México, a 12 de diciembre de 2022.- Cosentino, compañía líder en la producción y distribución de superficies para la arquitectura y el diseño, en colaboración con el destacado arquitecto e interiorista mexicano Tadeo López presentan el proyecto conjunto de una barra, donde se fusionan la pasión, la tecnología y la vanguardia.

La línea Silestone protagoniza la cubierta de barra a través de la colección Sunlit Days en el color Arcilla Red, un rojo profundo y terroso que genera espacios acogedores y cálidos, inspirado en tonos mediterráneos que trasladan a un viaje inmersivo y sensorial a través de la luz y el color.

Destaca que Sunlit Days es la primera colección de Silestone Carbon Neutral, una apuesta por la sostenibilidad donde la compañía reduce y compensa las emisiones del proceso de fabricación con proyectos de reforestación.‎ Asimismo, esta colección destaca por crear una superficie híbrida de minerales y materiales reciclados, con un mantenimiento mínimo, alta resistencia frente a manchas y arañazos y baja tasa de absorción de líquidos.

De acuerdo con Tadeo, “los materiales correctos son la clave para lograr el despertar de los sentidos. Elegí esta superficie porque es fuerte, expresa mi actitud y carácter, pero mantiene el misterio, la comodidad, la elegancia y la atemporalidad; con el paso del tiempo este proyecto seguirá representando lo que soy”.

“En este proyecto elegí Cosentino, porque refleja exactamente lo que quería transmitir: elegancia y sutileza; así como materiales que en su proceso de fabricación respetan al planeta. Con ellos sé que estoy aportando mi granito de arena para el medio ambiente, sin dejar de lado la funcionalidad y la estética de la superficie que vivirá en este espacio por un largo tiempo”, concluyó López Toledano.

La innovadora tecnología HybriQ+ de Silestone ha marcado las tendencias más significativas en su categoría por ser una tecnología pionera, patentada por Cosentino. Siendo una nueva mezcla de alto rendimiento de minerales premium y materiales reciclados producida a través de un proceso de fabricación sostenible que emplea un 99% de agua reciclada y 100% de energía eléctrica de origen renovable.

Conoce más sobre esta colaboración entre Cosentino y Tadeo López en http://bit.ly/3VNK58P

Ciudad de México 22 de diciembre del 2022.- Luego de un año de adaptación de la “nueva normalidad”, las expectativas de lo que vendrá en 2023 en el terreno laboral son importantes y de acuerdo con los informes de tendencias en Top 5 Priorities for HR Leaders in 2023 de Gartner, la principal será mantener un liderazgo efectivo capaz de situar sí o sí al capital humano en el centro. 

De acuerdo con Alex Olhovich, Vicepresidente de Recursos Humanos de Grupo Televisa, los responsables de ésta área tienen el papel de conseguir atraer, retener, gestionar y desarrollar el talento, identificando que las tendencias para  la gestión de talento y personas giran en torno a el reconocimiento y la motivación de los trabajadores y algunas de las acciones más importantes serán:

1. Mantener un liderazgo efectivo: actualmente el valor del liderazgo radica en contar con personas capaces de dirigir los cambios necesarios y afrontar los retos que demanda el entorno cambiante. Un liderazgo efectivo buscará tener autenticidad, empatía y adaptabilidad.

2. Construcción de equipos: Las compañías capaces de englobar aquellas actividades orientadas a potenciar el espíritu de equipo y la cooperación entre sus miembros tendrán mayor posibilidad de retener el talento, ya que estas son actividades que permiten al trabajador liberarse de las tensiones diarias y relacionarse distendidamente con sus compañeros.

3. Cuidar la experiencia del empleado: Cuando los empleados se sienten seguros y convencidos de sus posibilidades de carrera dentro de una  empresa, es posible mejorar su retribución, tener mejores opciones de desarrollo profesional y buenas perspectivas de trayectoria dentro de la organización. 

4. Reclutamiento: Las actuales fuentes de reclutamiento no son suficientes para identificar perfiles con las competencias requeridas, por lo que cada vez más será necesario aprender estrategias para dotarse de una capacidad de reclutamiento basada en inteligencia de datos, asegurar la equidad del mercado laboral interno. 

5.  Diseño organizacional y gestión del cambio: Apostar por estrategias de cambio de código abierto, que permitan implicar a los empleados en el proceso, ya que son menos prescriptivas que los enfoques de arriba hacia abajo y más colaborativas será una nueva estrategia que dé resultados positivos. 

“Es importante identificar que hoy en día la  función de los Recursos Humanos ha cambiado, luego de pasar por una pandemia y un año post pandemia, hay una transformación, un cambio fundamental y significativo en donde ahora las empresas buscan centrarse 100% en cómo se puede reinventar el trabajo y en cómo los trabajadores pueden ser participantes en equipos y aportar sus innovaciones.” señaló Alex Olhovich, experto en Recursos Humanos.