Ciudad de México, a 11 de febrero de 2024.- El Día del Amor y la Amistad es una de las festividades más esperadas del año, un momento especial para celebrar los lazos que nos unen a nuestros seres queridos. Y qué mejor manera de expresar nuestro cariño que con un detalle hecho con amor. Moen te propone una deliciosa y creativa idea: ¡galletas de mantequilla para decorar!
Estas galletas son el regalo perfecto para esa persona especial, tus amigos y familiares. O mejor aún, ¡invítalos a unirse a la diversión! Pasar un rato agradable en la cocina mientras preparan y decoran estas delicias, dejando volar su imaginación, es una experiencia que fortalecerá aún más sus lazos.
Ya sea que las regales o las preparen juntos, estas galletas de mantequilla son la manera ideal de celebrar este día tan especial. ¡Cada bocado será un recordatorio del cariño que sientes por ellos!
Descubre los ingredientes y la preparación a continuación:
Galletas de mantequilla decoradas
(8 porciones)
Ingredientes
- 250 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 150 gramos de azúcar glas
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 375 gramos de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
Para la decoración
- Glasa real de colores
- Chispas de colores, corazones de azúcar, confeti comestible
Preparación
- Prepara la masa:
- En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar glas hasta obtener una mezcla cremosa y ligera.
- Agrega el huevo y la esencia de vainilla, y bate hasta que se incorporen por completo.
- En un tazón aparte, mezcla la harina y la sal.
- Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que se forme una masa homogénea.
- Envuelve la masa en papel film y refrigera durante al menos 30 minutos (o hasta que esté firme).
- Extiende y corta las galletas:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 5 mm. Para evitar que la masa se pegue al rodillo, puedes enharinar ligeramente la superficie de trabajo y el rodillo.
- Utiliza cortadores de galletas con forma de corazón, estrella u otras formas temáticas para cortar las galletas. Si no tienes cortadores de galletas con formas temáticas, puedes utilizar un cuchillo para cortar las galletas en formas simples, como cuadrados.
- Coloca las galletas en la bandeja para hornear, dejando un pequeño espacio entre ellas.
- Hornea las galletas:
- Hornea las galletas durante 10 a 12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
- Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
- Decora las galletas:
- Una vez que las galletas estén frías, decóralas con glasa real de colores, chispas de colores, corazones de azúcar y otros elementos decorativos.
- Deja que la glasa real se seque por completo antes de servir o guardar las galletas.
¡Disfruta de estas deliciosas galletas de mantequilla decoradas para San Valentín! Son el regalo perfecto para tus seres queridos o para compartir en una celebración especial.
Moen, al cuidado de ti.
@moen_mexico
