Categoría: Negocios

Ø    Su respaldo es formar parte de una alianza estratégica con un grupo de entidades globales

Ciudad de México. 17 de enero de 2021.- Con el propósito de promover una mejor forma de hacer trading en los mercados financieros, la firma ATFX, bróker en línea con presencia internacional, confirma la disposición de su tecnología, productos y servicios especializados, a todas las personas interesadas en invertir sus recursos en diferentes instrumentos, pero bajo una perspectiva de menor riesgo y mayor beneficio.

De acuerdo con Zaid Meneses, VP Regional de LATAM de ATFX, los inversionistas pueden obtener una cuenta de trading con ellos, para explorar varias rutas hacia los mercados financieros y lograr beneficios únicos para mejorar su experiencia de trading. “Estamos enfocados en ofrecer el mejor servicio y la tecnología más avanzada, la cual nos ayuda a ser más eficientes para nuestros clientes, nuestros socios y para nosotros mismos”.

Meneses explicó que, entre otras ventaja, ATFX le ofrece a sus clientes garantía de que sus fondos se identifican como propios gracias a que se mantienen en cuentas bancarias segregadas, además de que la firma es regulada por varias autoridades que aseguran los fondos de los inversionistas, están adheridos a directrices europeas y se sujetan a las regulaciones de la Autoridad Europea de Valores y Mercados.

“Con nosotros, el inversionista puede operar en todos los mercados principales, como Forex, que representa al mercado financiero más grande del mundo e incluye los principales pares de divisas; metales preciosos y mercados de materias primas más reconocidos; petróleo y otras variantes de energéticos; criptomonedas y distintos tipos de monedas; acciones de compañías globales como Apple, Amazon y otras de esa categoría; e índices que permiten operar posiciones largas y cortas en los principales índices mundiales”, explicó Zaid Meneses.

Parte primordial de los servicios que ofrece ATFX es la capacitación basada en un programa propio para formación en trading, junto con herramientas que aumentan la eficiencia y el conocimiento para el inversionista. “Contamos con un equipo de especialistas que producen seminarios y webinars, que además generan análisis de mercado e informes, y escriben artículos de opinión y libros electrónicos. Por cierto, nuestra formación en línea es gratuita y atiende las necesidades tanto de los principiantes como de los traders experimentados”, agregó el VP regional de la empresa.

En el entorno de las inversiones, existe una plataforma comercial de uso común para forex: MetaTrader 4, o MT4, que sirve para analizar los mercados financieros y apoyarse en asesores expertos. Ofrece una amplia gama de herramientas y características, y puede utilizarse en su forma básica para comprar y vender, o añadir cualquiera de sus indicadores, herramientas o Expert Advisors (EA), que son parámetros programados que operan el inversionista.

“Si un inversionista no cuenta con la plataforma MT4, puede abrir una cuenta con nosotros para que reciba sus datos de inicio de sesión, descargue y abra la plataforma, y empiece a operar. Si el inversionista ya cuenta con MT4, puede añadir a ATFX como su bróker abriendo una cuenta de trading, seleccionando el servidor correcto y empezar a operar. Si bien es una plataforma amigable para el usuario, nosotros le apoyamos con video tutoriales y webinars interactivos; nuestro enfoque en la tecnología se traduce en que el inversionista obtiene la mejor experiencia de trading posible”, finalizó Zaid Meneses.

Ø    Su respaldo es formar parte de una alianza estratégica con un grupo de entidades globales

Ciudad de México. 17 de enero de 2021.- Con el propósito de promover una mejor forma de hacer trading en los mercados financieros, la firma ATFX, bróker en línea con presencia internacional, confirma la disposición de su tecnología, productos y servicios especializados, a todas las personas interesadas en invertir sus recursos en diferentes instrumentos, pero bajo una perspectiva de menor riesgo y mayor beneficio.

De acuerdo con Zaid Meneses, VP Regional de LATAM de ATFX, los inversionistas pueden obtener una cuenta de trading con ellos, para explorar varias rutas hacia los mercados financieros y lograr beneficios únicos para mejorar su experiencia de trading. “Estamos enfocados en ofrecer el mejor servicio y la tecnología más avanzada, la cual nos ayuda a ser más eficientes para nuestros clientes, nuestros socios y para nosotros mismos”.

Meneses explicó que, entre otras ventaja, ATFX le ofrece a sus clientes garantía de que sus fondos se identifican como propios gracias a que se mantienen en cuentas bancarias segregadas, además de que la firma es regulada por varias autoridades que aseguran los fondos de los inversionistas, están adheridos a directrices europeas y se sujetan a las regulaciones de la Autoridad Europea de Valores y Mercados.

“Con nosotros, el inversionista puede operar en todos los mercados principales, como Forex, que representa al mercado financiero más grande del mundo e incluye los principales pares de divisas; metales preciosos y mercados de materias primas más reconocidos; petróleo y otras variantes de energéticos; criptomonedas y distintos tipos de monedas; acciones de compañías globales como Apple, Amazon y otras de esa categoría; e índices que permiten operar posiciones largas y cortas en los principales índices mundiales”, explicó Zaid Meneses.

Parte primordial de los servicios que ofrece ATFX es la capacitación basada en un programa propio para formación en trading, junto con herramientas que aumentan la eficiencia y el conocimiento para el inversionista. “Contamos con un equipo de especialistas que producen seminarios y webinars, que además generan análisis de mercado e informes, y escriben artículos de opinión y libros electrónicos. Por cierto, nuestra formación en línea es gratuita y atiende las necesidades tanto de los principiantes como de los traders experimentados”, agregó el VP regional de la empresa.

En el entorno de las inversiones, existe una plataforma comercial de uso común para forex: MetaTrader 4, o MT4, que sirve para analizar los mercados financieros y apoyarse en asesores expertos. Ofrece una amplia gama de herramientas y características, y puede utilizarse en su forma básica para comprar y vender, o añadir cualquiera de sus indicadores, herramientas o Expert Advisors (EA), que son parámetros programados que operan el inversionista.

“Si un inversionista no cuenta con la plataforma MT4, puede abrir una cuenta con nosotros para que reciba sus datos de inicio de sesión, descargue y abra la plataforma, y empiece a operar. Si el inversionista ya cuenta con MT4, puede añadir a ATFX como su bróker abriendo una cuenta de trading, seleccionando el servidor correcto y empezar a operar. Si bien es una plataforma amigable para el usuario, nosotros le apoyamos con video tutoriales y webinars interactivos; nuestro enfoque en la tecnología se traduce en que el inversionista obtiene la mejor experiencia de trading posible”, finalizó Zaid Meneses.

La destacada arquitecta Mariangel Coghlan suma su voz a la de Paulina Abascal, embajadora de Cosentino México, para expresar su visión sobre el valor del interiorismo en la vida de las personas.

Ciudad de México, México, 17 de enero del 2022.- Mariangel Coghlan, destacada arquitecta dedicada al interiorismo con más de dos décadas de experiencia y reconocida como una de las 100 creativas más relevantes de su rubro en América Latina, encabeza el segundo capítulo de Conversaciones Cosentino.

En compañía de Paulina Abascal, chef mexicana y representante de la marca a nivel nacional, ambas se adentraron en una plática sobre la trascendencia del interiorismo como el entendimiento de la personalidad y la base para reflejar los conceptos y las ideas rectoras que emocionan a su espectador.

En un diálogo sobre el reconocimiento de las personas que brindan valiosos significados a los espacios y los materiales que conforman sus ambientes; Mariangel Coghlan, compartió que “el hogar es el lugar donde pasan los momentos más trascendentes de la vida, porque en éste es donde vives al lado de tu familia aquellos instantes que recordarás por siempre“.

Asimismo, se resaltó que el interiorismo permite integrar los elementos indicados para conseguir que un área se sienta propia y en la que se desee pasar todo el tiempo posible, porque refleja la esencia de cada individuo. Aunado a que las tendencias y el uso de materiales de alta resistencia se integran como los coprotagonistas que rodean la influencia sensorial de cada sitio.

La cocina Dekton by Cosentino fue el punto de encuentro donde Mariangel y Paulina también pusieron en práctica las habilidades culinarias al preparar tacos vietnamitas.  

El nuevo video ya está disponible en las plataformas digitales de Cosentino o a través de: https://bit.ly/3fpjOtY.

La adopción del trabajo remoto aceleró como nunca la digitalización de las empresas mexicanas: de acuerdo con estimaciones de Adobe México, muchas de ellas avanzaron su proceso de transformación de tres años en tan solo tres meses de pandemia. Bajo este contexto, Carlos Kamimura, director de alianzas en Latinoamérica para monday.com, el sistema operativo de trabajo (Work OS) que permite a organizaciones de cualquier tamaño crear las herramientas que necesitan para gestionar cada aspecto de su rutina, considera que el 2022 será un período clave para la Consolidación Digital de muchas compañías y los entornos de trabajo más integrados, gracias al desarrollo de los siguientes aspectos:

La automatización brindará mayor autonomía para el trabajo más importante

La digitalización y la adopción de nuevos sistemas para la gestión de tiempo y flujos de trabajo está contribuyendo a que los colaboradores sean un 70% menos propensos a experimentar agotamiento (burnout). Ante ello se espera que las empresas refuercen su estrategia de transformación digital, adoptando más herramientas de automatización con el fin de brindar a los empleados horarios más flexibles y menos reuniones; las compañías buscarán agilizar tareas rutinarias como el envío de correos electrónicos, mensajes de texto a clientes, subida y gestión de archivos y la programación de campañas en canales de comunicación y más, lo que permitirá ahorrar hasta 3 horas al día para concentrarse en el trabajo de mayor impacto.

El bajo código empoderará la transformación digital

Si bien las plataformas low-code/no-code no son un concepto nuevo en la industria tecnológica, en 2022 sí veremos cómo estos softwares se convertirán en la herramienta principal para la transformación digital de las empresas: los equipos ya no buscarán herramientas  prefabricadas o destinadas a una solución específica, sino que elegirán aquellas que les den suficiente flexibilidad para diseñar los flujos de trabajo, aplicaciones y procesos que deseen.

A raíz de la pandemia, el bajo código se ha posicionado como un método accesible y personalizable para que las empresas se equipen con las herramientas necesarias para trabajar de forma más rápida, eficiente y escalable: Gartner prevé que el gasto en estas plataformas crecerá hasta los 13 mil 800 millones de dólares a finales de 2021, un aumento del 23% desde 2020.

Todo indica que el 2022 será un año decisivo en el transcurso de las compañías mexicanas y su transformación. Los aspectos anteriores dejan ver que, de la mano de una mayor adopción tecnológica, también será necesario que las empresas garanticen una experiencia de usuario excepcional que ayude a sus colaboradores a realizar su trabajo de manera eficiente, por lo que la Consolidación Digital deberá pensarse desde una perspectiva más humana, colaborativa y transparente.

●       Los usuarios podrán tener acceso a más de 800 cursos durante la campaña Full Pass.

●       Esta iniciativa busca lograr que más personas desarrollen su potencial profesional.

Ciudad de México, 17 de enero de 2022.- Este próximo 21 y 22 de enero, Crehana lanzará su campaña Full Pass, en la que los usuarios que se inscriban podrán disfrutar de más de 800 cursos de forma gratuita durante 48 horas.

La plataforma ofrece cursos sobre los contenidos más demandados en el mercado, que ayudarán a los usuarios a cumplir sus propósitos profesionales y de desarrollo para este año. Además, quienes se inscriban podrán descubrir toda la oferta nueva que tiene Crehana para este 2022.

Con el Crehana Full Pass, tendrán acceso a aprender con cursos que van desde Marketing Digital, Ilustración y Diseño Gráfico, hasta Soft Skills, Estilo de Vida, Manualidades y Cocina. Es la oportunidad perfecta para quienes quieren prepararse en esas cosas que aún no han podido desarrollar, de una forma dinámica y desde la comodidad de su casa.

Además, los usuarios podrán organizar su tiempo gracias a la opción de “Plan de estudio” de Crehana, que ayuda a establecer metas diarias para sacar el mayor provecho a estos dos días y seguir sumando a su desarrollo personal y profesional.

Para obtener acceso a los cursos, solo deben registrarse en crehana.com a partir del 21 de enero, hasta el 22, y automáticamente disfrutar de todos los beneficios de esta campaña.

Inicia este nuevo año con retos y experiencias para mantener una vida sana y balanceada

Ciudad de México. Enero de 2022 –¿Has escuchado sobre el ayurveda? ¿Sabes qué es? El ayurveda, también conocido como medicina ayurvédica, es un estilo de vida saludable que se practica en la India desde hace más de 5,000 años. En el idioma sánscrito “Ayur” significa vida y “Veda” conocimiento, por lo que literalmente significa “la ciencia de la vida”, la cual fue formalmente reconocida por la Organización Mundial de la Salud como un sistema médico tradicional que hace énfasis en prácticas holísticas diarias como la meditación, alimentación saludable, ejercicio y herbolaria, con el objetivo de prevenir o tratar enfermedades, centrándose en la prevención y preservación de la salud, en vez de atender meramente los síntomas.

Este estilo de vida es holístico, por lo que busca una armonía entre mente, cuerpo y espíritu para ayudar a mantener o mejorar la salud de forma integral. Si uno de tus propósitos para empezar el 2022 es un cambio de hábitos para mantener un estilo de vida en balance, te recomendamos esta práctica. En Amway te compartimos algunos consejos fáciles para que puedas implementar el Ayurveda en tu vida diaria:

1. Inicia tu mañana con calma: En esta época estamos muy acostumbrados a despertarnos con minutos justos para revisar el celular y salir a realizar nuestras actividades cotidianas de manera ajetreada. Te recomendamos empezar por poner tu despertador más temprano e iniciar tu día dedicando unos cuantos minutos para realizar respiraciones profundas y darte el tiempo de agradecer por un día más de vida. Con la práctica, verás cómo esta actividad te ayudará a resolver los retos que se te presentan en el día de una manera más tranquila.
2. Come conscientemente: Respeta los tiempos de tus alimentos, sólo así lograrás nutrirte de verdad. Disfruta los sabores, olores y texturas. Consúmelos despacio y después date un tiempo prudente de reposo para que el cuerpo absorba los nutrientes que necesita y puedas seguir con tus actividades con toda la energía. “Al consumir los alimentos en tiempo y forma, el cuerpo aprovecha al máximo los nutrientes para cada necesidad y función del organismo, por lo que mantener una rutina de alimentación adecuada es una de las mejores formas de autocuidado”, comentó Valeria Balandrano, nutrióloga de Amway.
3. Realiza un ejercicio diario: Al activar nuestros músculos activamos nuestro metabolismo, ayudándonos a mantenernos sanos, por lo que es muy importante realizar ejercicio de manera constante. Puedes sólo estirarte, inscribirte a una clase de yoga, o simplemente salir a caminar. Mientras haces la actividad, busca desconectarte lo más posible del celular, ya que es un tiempo dedicado a ti y tu cuerpo.
4. Consume plantas y nutrientes naturales: Los sabios ayurvédicos de la antigüedad dedujeron que las propiedades de algunas plantas pueden transmitirse cuando la consumimos, por lo que consideraban importante el consumo de algunas como la albahaca sagrada, también conocida como holy basil o tulsi. Aunque es nativa del continente asiático, es muy sencillo poder consumirla, ya que puedes encontrarla en cápsulas como el Nurilite Zinc + Holy Basil de Amway, que combinan lo mejor de la naturaleza con la ciencia. Las hojas de Holy Basil son naturalmente ricas en fitonutrientes como el ácido urosólico, ácido rosamarínico y eugenol. “Los suplementos alimenticios son una excelente opción para tener una nutrición adecuada y balanceada, ya que en muchas ocasiones es complicado consumir todos los nutrientes que necesitamos debido a nuestro ritmo de la vida, por lo que estos pueden apoyar a que nuestro sistema inmunológico esté reforzado”, puntualizó la nutrióloga de Amway, Valeria Balandrano.
5. Duerme: Date un baño y desconéctate, es esencial que, para mantenerte sano y rendir en la cotidianeidad de la vida, descanses 8 horas diarias, ya que esto ayuda a que el cuerpo se regenere y tenga tiempo para procesar la energía necesaria para el siguiente día.

Recuerda que es importante ver por ti y para ti. Tener un estilo de vida saludable puede costar trabajo al principio, pero son prácticas que nos darán una mejor calidad de vida. Recuerda que para generar un hábito debemos de ser constantes mínimo 21 días, después va por sí sólo. Cuidar de ti, como lo recomienda el ayurveda, promueve que seamos conscientes del aquí y el ahora, y conocer las necesidades que tiene nuestro cuerpo.

¡Inicia ese nuevo año con nuevos retos, experiencias y un estilo de vida en balance!

Levantando suspiros María León se presentó en el Teatro Metropólitan de la Ciudad de México ante gran cantidad de fanaticada que se dieron cita en el recinto de Independencia para escuchar la voz de la cantante.

Al filo de las 8:30 p.m. dió inicio la presentación de María León en el Teatro Metropólitan con SoldOut.

María León comenzó su presentación ante el delirio del respetable, con canciones como: Inquebrantable, Pecados Solitarios, medley de Hoy No Me Puedo Levantar, recordado su participación en el exitoso musical; continuó con Amor Ilegal para dar paso a la primera sorpresa de la noche con Cruda a dueto con Raymix.

Con una carrera en ascenso, María León se ha convertido en una de las artistas más populares y multifacéticas del momento Se te salió mi nombre, tema número uno en Spotify, tiene más de 14 millones de views en YouTube. Actualmente promueve su sencillo Locos, el cual ocupa el tercer lugar en las 10 canciones más escuchadas por los fans de la artista en la misma plataforma. Por si fuera poco, el video de la canción se filmó en la ciudad natal de la cantante, Guadalajara.

Los temas: Sola, Así es Amar y Locos, no dejaron de ser coreados por su público y fieles seguidores.

Rindiendo tributo a la reyna del TexMex, el medley de Selena, al ritmo de electrocumbia puso a bailar a los asistentes.

No podía faltar Mudanza de Hormiga, con la Trevi, quien no pudo asistir al evento.

Continuó con El Tiempo De Ti, y llegó el mariachi para acompañarla en Se Me Salió Tu Nombre, para dar paso a la segunda sorpresa de la noche, el estreno del tema “Llamada Perdida” a dueto con Leonel García.
“Por las mujeres que cantaron conmigo, porque ahora estamos aquí y podemos cantar por las que ya no están” comento María León y fue así como homenajeó a Jenni Rivera con Inolvidable, a Lola Beltrán con Paloma negra, Rocio Dúrcal Amor Eterno y a Chavela Vargas con La Llorona.

La tercera sorpresa de la noche, y que esperábamos todos, ALQUIMIA con Rubén Albarrán y La Bruja de Texcoco, hizo que vibrara alto el Metropólitan.

Los temas Que Bello, Perro Amor y Pedir Permiso, fueron el preámbulo del cierre del concierto.
El público gritaba “otra, otra, otra”, no dejaba ir a María León del escenario y fue así para darle a Quebradita y Pierdeme El Respeto, tema con el que cerró su gran e inolvidable noche María León en el Metropólitan.

FOTOS OCESA

Ciudad de México, 12 de enero de 2022.- Este inicio de año, Vault by Vans y el célebre artista Geoff McFetridge ofrecen una colección vibrante de calzado que encarna una expresión creativa genuina y un estilo atemporal. McFetridge aplica su sensibilidad característica y su enfoque ecléctico a las cinco siluetas icónicas de Vans en una diversa gama de estilos que demuestran el poder de las imágenes que evocan los sentidos.   Nacido en Canadá y con sede en Los Ángeles, las obras de arte de Geoff McFetridge abarcan múltiples formas, combinando pintura, dibujo, diseño gráfico e industrial, cine y medios textiles. McFetridge fue ganador del Premio Nacional de Diseño Cooper-Hewitt Smithsonian, así como la Medalla AIGA, ha trabajado para importantes clientes y galerías globales. En la colección Vault by Vans x Geoff McFetridge, el artista celebra su relación con su compañero de toda la vida, Vans, en un homenaje gráfico a la cultura de la juventud.   “Como patinador, tengo una historia personal cercana con Vans”, compartió McFetridge. “He realizado varios proyectos a lo largo de los años, pero esta colección fue una oportunidad para crear un microcosmos de mi historia personal con la marca. Siempre he pensado que proyectos como éste se pueden abordar de la misma manera que se puede abordar la creación de una obra de arte. Ambos surgen de un proceso similar y, aunque los resultados son diferentes, se sienten sacados del mismo mundo”.   La colección Vault by Vans x Geoff McFetridge la lidera el OG Authentic LX que presenta una serie de recreaciones de telas extraídas de algunos artículos personales del artista, como una camisa gastada que usa para pintar, su confiable tote bag de 20 años, sus pantalones más queridos, y un par de Vans que compró durante uno de sus viajes de infancia a Japón.   Tres versiones únicas del OG Slip-On LX reflejan un enfoque similar; un par construido a partir de escaneos de sus playeras salpicadas de pintura y un estilo cubierto de parches que toman forma de íconos que hablan del proceso creativo. Los diseños de esta colección están inspirados en la historia de vida de Geoff, se sienten vivos y llenos de detalles.   Dos estilos adicionales completan la oferta de calzado de la colección. El OG Style 38 NS presenta ilustraciones en forma de una etiqueta de la imagen “Jump” de McFetridge y el OG Lampin LX que está decorado con un boceto minimalista dibujado a mano y que explora la figura y la forma.   Podemos decir que esta extraordinaria colección de calzado del artista canadiense, muestra varios de los elementos del mundo inventado por el mismo Geoff McFetridge.

Vault by Vans x Geoff McFetridge estará disponible a partir del 12 de enero de 2022 en tiendas Lust y Stush. Conoce más sobre la colección en https://www.vans.mx/Vault/GeoffMcFetridge.

El Instituto Silestone recomienda un decálogo de acciones de limpieza, orden y decoración para mantener espacios seguros en este nuevo año, especialmente en la cocina. 

Ciudad de México, México, a 12 de enero de 2022.-Ante el contexto actual, nuestro hogar se ha convertido en espacio vital. De la noche a la mañana, nuestras casas se han transformado desde centros de trabajo y entrenamiento, hasta sitios de relajación. Esto se debe a que constantemente cambiamos la forma de relacionarnos con el entorno y las personas, donde priorizamos el tiempo presente y de calidad. Disfrutando más de estar en nuestras viviendas y por ello, de la importancia de decorarla y adaptarla a nuestras necesidades.

Con la entrada del 2022, se buscan incorporar nuevos comportamientos y hábitos no solo de limpieza e higiene sino también de orden y decoración con el fin de sentirnos a gusto, disfrutar de nuestros ambientes privados, y que estos nos brindan protección, cuidado, bienestar y sentido de pertenencia. 

Por ello, nos parece importante recordar que para lograr un bienestar en nuestros lugares es importante mantener las rutinas de seguridad sanitaria que nos ha enseñado esta época, así como pensar y realizar reformas y decorar la casa para lograr estar más cómodos, sentirnos a gusto, y de esta forma cuidarnos más. 

Así que es importante recordar los principios básicos para mantener la higiene en el hogar: 

·       Limpiar frecuentemente nuestras manos, sobre todo al volver de la calle. 

·       Evitar la contaminación cruzada, manteniendo la higiene de los alimentos y utensilios antes, durante y después del cocinado. 

·       Ventilar los espacios de manera diaria. 

·       Limpiar y desinfectar constantemente superficies y suelos. 

·       Aplicar un correcto almacenamiento de los alimentos, consumiéndose antes de su fecha de caducidad y evitando su desperdicio. 

Respecto a la decoración y el bienestar del espacio privado, éstas se enfocan en la búsqueda del orden y, sobre todo, la comodidad, pero sin perder nunca de vista la estética y el diseño. 

Además, algunas ideas de diseño en los hogares son: 

·       Reformar la distribución y ampliación de los espacios para combinar vida y trabajo 

·       Incorporar la tecnología, que nos facilite la rutina y nos haga vivir de una forma más cómoda. 

·       Disponer de espacios abiertos. 

·       Promover espacios más sostenibles, aprovechando al máximo la luz natural. 

·       Seleccionar colores y objetos de decoración que definen nuestro estilo de vida y den alegría, diseño y frescura a nuestros ambientes. 

·       Crear espacio y sensación de ligereza al hacer una modificación o elegir una vivienda. 

Asimismo, el Instituto Silestone, plataforma internacional de investigación y divulgación de conocimiento de Grupo Cosentino, promueve las 10 claves de higiene en la cocina para aplicarlas como hábitos en este nuevo año.

1.                  La compra, un primer paso en confianza.

Examina la tienda:
– Condiciones higiénicas del establecimiento y de los colaboradores.
– Que los productos que lo requieran estén refrigerados o congelados.

Examina el producto:
– Que el aspecto externo del alimento sea bueno.
– Que los envases o embalajes estén en perfecto estado.
– Que la etiqueta contenga toda la información referente a ingredientes, categoría, peso, condiciones de conservación, fecha de caducidad entre otros.

2.                  Mantén la cadena del frío.
Compra los refrigerados y congelados en el último momento y transportarlos en bolsas especiales para evitar que se descongelen. Almacenarlos lo antes posible en la balda correspondiente del refrigerador o del congelador.

3.                  ¡Que corra el aire en tu refrigerador!
No llenes la nevera excesivamente, mantenla limpia y en perfecto estado técnico para asegurar las temperaturas de seguridad. Guarda los alimentos protegidos en recipientes tapados y coloca los productos cocinados en las baldas superiores y en las inferiores los crudos, para evitar posibles contaminaciones.

4.                  ¡Limpiar, envasar, etiquetar y llevar al congelador!
Limpiar: antes de congelar limpia los alimentos y desecha las partes no comestibles.
Envasar y etiquetar: coloca los alimentos en recipientes herméticos y con una etiqueta (dibujo de la etiqueta con alimento, fecha de congelación y el número de raciones).
Congelar: La congelación debe ser rápida, comprueba la potencia de tu congelador.

5.                  ¡Ojo al descongelar!
El método más seguro para descongelar es en el frigorífico. Verduras y hortalizas pueden descongelarse directamente en agua hirviendo. Consume los alimentos descongelados en 24 horas y no los vuelvas a congelar.

6.                  Alimento fresco no significa alimento limpio.
Limpia cuidadosamente los alimentos que se consumen en crudo como las hortalizas.
Para preparar salsas frías como la mayonesa extrema las precauciones de higiene, conservarlas en frío y consumirlas lo antes posible.
Los platos preparados con calor, pero de consumo frío como las natillas o la crema pastelera son también considerados de riesgo.

7.                  La cocción contra los gérmenes.
Cocinar a altas temperaturas (fritura, horno, guiso…) es casi siempre un método de higienización eficaz.
Si el consumo no va a ser inmediato, mantener el alimento cocinado bien caliente o frío, evitando las temperaturas templadas, y durante un muy corto periodo de tiempo, o si no congelarlo.

8.                  Que no se te crucen las bacterias.
El paso de microorganismos de un alimento a otro a través de utensilios o superficies se llama contaminación cruzada y es la causa más común de las toxiinfecciones alimentarias. Limpia los utensilios y superficies cada vez que manipules un alimento diferente y recuerda que tus manos son un utensilio más.

9.                  Tus manos, un instrumento más.
No olvides que tú también puedes contaminar los alimentos, debes ser cuidadoso con tu higiene personal. Tu concienciación y actitud es el punto clave para evitar las toxiinfecciones alimentarias.

10.               Tu cocina, una gran aliada.
El diseño de la cocina puede ayudar a mejorar sus condiciones de higiene, los elementos deben permitir cocinar en marcha hacia delante; es decir, limpiar, almacenar, manipular, emplatar para evitar contaminar el alimento.

Sobre Grupo Cosentino

Grupo Cosentino es una compañía global, española y de propiedad familiar, que produce y distribuye superficies innovadoras de alto valor para el mundo de la arquitectura y el diseño. Como empresa líder, imagina y anticipa junto con sus clientes y socios, soluciones que proporcionan diseño, valor e inspiran la vida de las personas.  Este objetivo es posible gracias a marcas pioneras y líderes en sus respectivos segmentos tales como Silestone®, Dekton® o Sensa by Cosentino®, superficies innovadoras que permiten crear ambientes y diseños únicos para el hogar y los espacios públicos.

El grupo basa su desarrollo en la expansión internacional, un innovador programa de investigación y desarrollo, el respeto por el medio ambiente y la sostenibilidad, y su compromiso corporativo permanente con la sociedad y las comunidades locales donde está presente, la formación, la igualdad, la seguridad y la salud laboral.

Grupo Cosentino distribuye sus productos y marcas en más de 110 países desde su sede central en Almería (España). En la actualidad, la multinacional cuenta con implantación en 40 países, y posee filiales o activos propios comerciales en 30 de ellos. La multinacional cuenta con 8 fábricas de producción (7 en Almería (España) y 1 en Brasil), 1 Centro Logístico Inteligente en España, y más de 140 instalaciones comerciales y de distribución repartidas por todo el mundo. Más del 90% de la facturación de Grupo Cosentino se genera en los mercados internacionales.

www.cosentino.com/es

Sobre Instituto Silestone

El Instituto Silestone es una plataforma internacional dedicada a investigar y divulgar conocimiento sobre el espacio de la cocina, tanto a nivel doméstico como profesional. El Instituto es una iniciativa promovida por el Grupo Cosentino, líder mundial en producción y distribución de superficies innovadoras de última generación para la arquitectura y el diseño. 

www.silestoneinstitute.com