CDMX, 23 de enero 2023. Con el inicio del año tratamos de mejorar nuestros hábitos, casi siempre planeamos propósitos para mejorar nuestra salud, pero en muchas ocasiones es complicado empezar con esos cambios. Activia nos puede ayudar a llevar a cabo nuestros objetivos a través del RETO Activia 2023.
Como cada año, Activia lanza su Reto, el cual fomenta la realización de actividad física, la práctica de mindfulness y llevar una dieta balanceada, incluyendo el consumo diario de Activia durante 14 días. Gracias a sus miles de millones de probióticos Actiregularis®, Activia® se ha convertido en un aliado para ayudar a mejorar la salud digestiva[AI1] de las personas. Al hacer esto, puedes ayudar a reducir 5 principales malestares digestivos menores como: tránsito lento, gases, ruidos, sensación de inflamación y malestar intestinal.
Regístrate en la página oficialreto.activia.com.mx de forma gratuita. Al inscribirte al Reto de 14 días recibirás un plan de alimentación semipersonalizado, según el tipo de intestino que tengas, con la posibilidad de recibir una asesoría personalizada a través del chat por parte de nuestro equipo de nutriólogas; así como rutinas de ejercicio, tips de mindfulness para sentirte bien por dentro y por si fuera poco, además de que podrás participar para ganar $14,000 (consulta las Bases).
Activia sabe lo incómodo que es tener malestares digestivos y que no puedas disfrutar de aquello que más te gusta. Prueba sus diferentes versiones y sabores que contienen miles de millones de probióticos y descubre por qué es un buen aliado para ayudar a cuidar de tu salud. ¡Únete!
CDMX, 19 de enero 2023. Con el inicio del año tratamos de mejorar nuestros hábitos, casi siempre planeamos propósitos para mejorar nuestra salud, pero en muchas ocasiones es complicado empezar con esos cambios. Activia nos puede ayudar a llevar a cabo nuestros objetivos a través del RETO Activia 2023.
Como cada año, Activia lanza su Reto, el cual fomenta la realización de actividad física, la práctica de mindfulness y llevar una dieta balanceada, incluyendo el consumo diario de Activia durante 14 días. Gracias a sus miles de millones de probióticos Actiregularis®, Activia® se ha convertido en un aliado para ayudar a mejorar la salud digestiva[AI1] de las personas. Al hacer esto, puedes ayudar a reducir 5 principales malestares digestivos menores como: tránsito lento, gases, ruidos, sensación de inflamación y malestar intestinal.
Regístrate en la página oficial reto.activia.com.mx de forma gratuita. Al inscribirte al Reto de 14 días recibirás un plan de alimentación semipersonalizado, según el tipo de intestino que tengas, con la posibilidad de recibir una asesoría personalizada a través del chat por parte de nuestro equipo de nutriólogas; así como rutinas de ejercicio, tips de mindfulness para sentirte bien por dentro y por si fuera poco, además de que podrás participar para ganar $14,000 (consulta las Bases).
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Ciudad de México a 19 de enero de 2023. Después de las diferentes cenas con familiares, amigos y compañeros de trabajo que acompañaron las festividades de fin de año, enero es una excelente oporutnidad para volver a comer de manera más balanceada y nutritiva. Sin embargo, muchas veces se asocia que la comida sana es cara por sus ingredientes, pero existen un sinfín de recetas que puedes armar sin que tu bolsillo lo resienta.
Walmart Supercenter te comparte la receta de un platillo en el que encontrarás todos los grupos alimenticios para que cuides de tu salud sin que te cueste demasiado en este arranque de año.
Los bowls son la mejor opción si de alimentos saludables y accesibles se trata. Su nombre viene de los trastes donde se sirven, que son unos recipientes en forma de cuenca donde podrás encontrar una comida completa y equilibrado, conformado por un 50% de verduras, 25% de proteína y el último cuarto de hidratos de carbono completos.
Una de las grandes ventajas de estos platillos es que se pueden adaptar con los ingredientes que tengas disponibles, de temporada o los que más te gusten. Además, por su rápida preparación, también podrás ahorrar tiempo porque, a inicios de semana puedes preparar algunas verduras al horno o hervidas, lavar y desinfectar hojas verdes, rallar col o zanahoria e ir preparando legumbres y cereales que puedas reservar par servir a lo largo de la semana.
¿Qué debe de contener un bowl?
La base de todo bowl son las verduras. Puedes incluir tanto hojas verdes como hortalizas, ya sean crudas o cocidas, acorde al clima, la estación o tus gustos personales. Entre las hojas verdes puedes incluir espinacas, lechuga, berros, kale u otras. También puedes echar mano de calabacitas verdes, tomates, pepinos, rábanos, col o col morada, coliflor y del brócoli.
El siguiente punto es la proteína, En este caso puedes utilizar tanto de origen animal como vegetal. La opción más conocida es pollo hervido, preferentemente pechuga. Sin embargo, también puedes utilizar lentejas, frijoles, garbanzos o tofu para tal propósito.
Por último, están los carbohidratos que aportan energía, fibra y otros componentes básicos de la alimentación. Aquí puedes ocupar cereales integrales, cocidos u hervidos como arroz, quino o sustituirlo por papas. Recuerda que no hay una receta con los ingredientes correctos para preparar tu bowl, por lo que escoge aquellos que le hagan más sentido a tu paladar y a tu cartera.
Encuentra todos los ingredientes para preparar esta comida completa y hasta los bowls para servir en Walmart Supercenter, que tiene la mejor variedad de productos a precios bajos. Además, te brinda la opción de comprar cómo, dónde y cuándo quieras para mayor facilidad.
· Extracto de Shilajit (minerales fúlvicos y húmicos). Un extracto natural usado en medicina ayurvédica que concentra componentes fúlvicos y húmicos, con más de 84 minerales, libre de contaminantes como hongos y metales pesados, que refuerza la membrana intestinal a nivel celular.
· Chaga. Un hongo usado en medicina tradicional europea y asiática, con propiedades hipoglucemiante y antiinflamatorio, entre muchas otras.
· Caléndula. Las hojas de caléndula actúan como un desinflamante, antiséptico y regenerador celular a nivel intestinal
BODY BALANCE CAPSULES es una formulación rica en antioxidantes efectiva para desinflamación del organismo, control de azúcar, regeneración celular y trastornos neurodegenerativos. Recomendado para tratar la inflamación general. BODY BALANCE logra reducciones importantes en indicadores de alteraciones metabólicas e inflamatorias como la hemoglobina glucosilada, entre otras.
Sus ingredientes principales son:
· Bayetilla. Planta reconocida por sus propiedades desinflamantes, antisépticas, regeneradoras a nivel celular, apoyo a trastornos neurodegenerativos.
· Moringa. Árbol cuyas hojas han sido empleadas para el control de la azúcar, rica en antioxidantes.
· Berberina. Planta cuyas hojas tienen propiedades desinflamantes e hipoglucemiantes.
Las formulaciones de Elevaté contienen ingredientes naturales que aportan polifenoles, flavonoides, alcaloides, polisacáridos, ácidos fúlvicos y húmicos, capaces de ayudar al organismo a recuperar el orden natural de sus funciones. La presencia de minerales esenciales contribuye a prevenir daños a nivel celular, reactivando las funciones de la mitocondria. Los compuestos de las formulaciones Elevaté han sido probados en ensayos clínicos que demostraron la seguridad en las dosis recomendadas.
“La combinación sinergética de cápsulas Elevaté logra reducir, y en algunos casos eliminar, los daños causados por factores estresantes de tipo nutrimental, ambiental y psicológico, que son los detonadores del desequilibrio en la salud.” Menciona José Primelles, Director de Elevaté.
Las formulaciones de la línea Elevaté están a la venta en línea en la página web https://elevatebotanica.com, en Canasta Rosa y pronto estarán disponibles también en Amazon, Mercado Libre, en farmacias, tiendas departamentales y supermercados de toda la República Mexicana.
Ciudad de México,11 de enero de 2023 – Por quinto año consecutivo, enero arranca con el Reto Silk, un plan integral de cinco semanas que tiene como principal objetivo acompañar a todas aquellas personas que estén buscando un estilo de vida saludable, brindándoles las herramientas necesarias para un bienestar completo este 2023.
Este reto de 5 semanas está desarrollado en tres pilares principales liderados por expertos: alimentación, ejercicio y bienestar emocional.
Con esta iniciativa Silk quiere apoyar a toda su comunidad a cumplir los propósitos de año nuevo mediante actividades que fomenten la salud física y emocional.
Es un plan totalmente gratuito y las inscripciones ya están abiertas en www.retosilk.com. Las actividades comienzan el lunes 23 de enero, en que conocerás a los 4 expertos que durante 5 semanas te ayudarán a dar el primer paso hacia un nuevo y mejorado estilo de vida.
El pilar de ejercicio estará a cargo de Majo Valverde y Guto Salas, dos entrenadores profesionales certificados, quienes a través de rutinas de ejercicio exclusivas para Reto Silk, te mantendrán en constante movimiento.
Para el bienestar emocional, Zazil Abraham, escritora, speaker, tallerista y creadora de contenido sobre amor propio, acompañará a los participantes con una serie de actividades que buscarán mejorar la percepción de los participantes en temas como imagen corporal, movimiento, relaciones, salud mental, autoestima, autoconocimiento y espiritualidad.
La nutrióloga Mariana Iturbide desarrolló un plan de alimentación semi personalizado basado en edad, objetivos, actividad física, talla y peso en donde encontrarás recetas flexitarianas fáciles de hacer y aptas para cualquier persona.
Al inscribirse al #RetoSilk, los participantes tendrán acceso a un grupo en Facebook y a diferentes dinámicas semanales en las cuales podrás ganar premios exclusivos, tener acceso a experiencias y muchas sorpresas más.
Para conocer más sobre el Reto Silk, sigue a @Silkmx por instagram y Facebook y no te pierdas esta gran experiencia. El 22 de enero será el último día para inscribirse, solo debes registrarte en www.retosilk.com
Tú puedes lograr que tus labios luzcan másglamurosos y llamativos con el lipstick que va mejor con la forma de tu boca
Elige entre más de 80 tonos de labiales que Avon tiene disponibles para ti en diferentes texturas, con brillo, mate o líquidos
Ciudad de México, 17 de enero de 2023.-¿Alguna vez has sentido que el lipstick que usas no te favorece a pesar de que coincide con tu color favorito? Tal vez se deba a que no lo estás aplicando de la forma correcta para la forma de tus labios. Mírate al espejo, identifica la forma y el grosor de tus labios, y encuentra el labial que luzca mejor en ti.
Los labios se pueden clasificar de muchas maneras: delgados, alargados, en forma de corazón, redondos y más. Sin embargo, diversas investigaciones están creando modelos geométricos para descubrir la forma de tus labios con mayor precisión.
Avon te presenta las variantes que existen, para que identifiques fácilmente tu tipo de boca y cómo resaltar su belleza con algunas sugerencias de labiales con fórmulas innovadoras, creados con calidad, siguiendo las tendencias y a un costo accesible.
1. Labios voluminosos
Representan la forma más común. Tienen una apariencia de volumen y se equilibran uniformemente hacia ambos lados. Los tonos atrevidos son ideales para ti, como el lápiz labial Ultra Matte color Berry Blast, un tono muy elegante. Su borde puntiagudo facilita la aplicación, logrando un acabado perfecto. Con la ventaja de que su fórmula a base de vitamina E, aguacate y aceite de sésamo protege e hidrata tus labios dejando un acabado 100% mate.
2. Labio superior grueso
Tiene más volumen o mayor peso en el labio superior.
Para lograr un equilibrio entre ambos, asegúrate de aplicar un poco de corrector en los labios superiores; en un tono nude. Y resalta el color de tu boca con Avon Ultra Color Lip Gloss, un gloss con 3 acabados diferentes, brillante, cremoso y traslucido; busca el color y el acabado que más te guste.
Otra sugerencia de labial es el Ultra Creamy color Hot Pink, para un look impactante y satinado en tus labios.
3. Labios redondos
Tienen casi el mismo ancho y alto en toda la boca, pero con los bordes redondeados.
Su ventaja es que todos los colores se adaptan perfectamente a esta forma. La recomendación es dar mayor definición a tus labios con la punta triangular de Avon Precious Earth Lip Sculpt, en tono Blazing Brown, y rellenarlos con la parte ancha. Ideal para lograr una apariencia de labios audaz y con un aspecto cremoso color mate. Disponible en cinco tonos.
4. Labio inferior grueso
La línea del labio inferior es más marcada o gruesa que la superior. Todos los tonos se ven geniales en esta forma de labios, por lo que puedes esculpirlos sin miedo con el labial Avon Sunset Beats, en un tono Fucsia Fun, que aporta a tu boca un color intenso en una sola aplicación, logrando una cobetura completa y un tono mate, para unos labios a prueba de errores. Este labial es versátil y puedes usarlo también como rubor.
5. Labios en forma de corazón
Suelen tener un arco de cupido pronunciado en la parte superior, con un labio inferior más afilado. Maquíllalos con Power Stay Lip Tint, en color Smooch proof, de textura ligera y suave, para una aplicación fácil y perfecta. Cuenta con un aplicador de punta ultra precisa para colocar la dosis necesaria, logrando un efecto de delineado de labios. Puedes enriquecer aún más su forma agregándoles una pizca de brillo con el Labial líquido brillante efecto cromado, Colección Show Glow de Avon, edición limitada, con perlas que añaden brillo para lograr unos labios deslumbrantes.
6. Labios finos
Son más delgados en comparación con otras formas, se ven ligeramente planos y generalmente requieren un poco más de precisión al maquillarlos. Usa un delineador de labios Avon y aplica después un lipstick de color vibrante y cremoso, como Avon Ultra Shimmer que agregará destellos súper brillantes a tus labios, uno de los tonos que te recomendamos es Royal Trance, ideal para lograr los looks más actuales, en ocho diferentes tonalidades. Si lo prefieres, puedes elegir un delineador más oscuro para crear sombra y dar mejor forma a tu labio inferior.
Hidratación al máximo
Sin importar el tipo de labios que tengas, asegúrate de cuidarlos adecuadamente para mantener siempre su mejor aspecto:
Usa a diario gloss o labial para evitar que tus labios se agrieten
Bebe suficiente agua para mejorar su apariencia
Evita lamer tus labios de forma constante
Aplica protector solar y protégelos de climas extremos
Exfolia regularmente y elimina las células muertas
Aplica un bálsamo labial antes de dormir
Usa tu labial favorito ¡todos los días!
Sin cubrebocas o con él, usar a diario un lápiz labial mantiene tus labios hidratados, mejora su apariencia, los protege del clima, evita que se agrieten y envejezcan prematuramente. Y recuerda: unos labios bien cuidados potencian la sensibilidad que puede hacer del beso una experiencia mágica, capaz de favorecer la conexión con la otra persona.
Ciudad de México, México, 12 de enero de 2023: Comprometidos incansablemente a derribar las barreras que impiden la participación deportiva, adidas amplía hoy su oferta con nuevos tops deportivos y mallas de alto rendimiento para abarcar más cuerpos y más actividades. La insatisfacción generalizada sobre la ropa para entrenar sigue siendo un desafío entre la comunidad. La nueva gama incorpora los últimos materiales y detalles específicos de adidas, con el objetivo de reducir las distracciones para que las atletas puedan concentrarse en mejorar su rendimiento.
En colaboración con el profesor asociado en Ciencias del Ejercicio y consultor fisiológico de atletas de élite Jason White, así como con la profesora Joanna Wakefield-Scurr, directora del Grupo de Investigación en Salud Mamaria de la Universidad de Portsmouth, apoyada además por una encuesta global de consumidores, adidas ha descubierto el alcance del impacto de la ropa inadecuada.
De distracciones no deseadas a problemas físicos, 58% de las mujeres comparte que frecuentemente tienen que parar para subir sus mallas durante un entrenamiento 2, mientras que casi la mitad (49%) ha tenido marcas en la piel debido a prendas demasiado ajustadas 3. Si a esto sumamos que hasta un 94% de las mujeres reporta tener senos asimétricos, se refuerza la importancia crítica del ajuste correcto y con soporte, así como de llevar ropa de alto rendimiento adecuada.
Continuando con la colección de tops deportivos SS22, el capítulo más reciente de tops y mallas de adidas satisface aún más las necesidades de entrenamiento en Studio, gimnasio, HIIT y Running, con nuevos estilos diseñados específicamente para combatir las barreras de rendimiento que se enfrentan. La colección de tops y mallas SS23 incluye desde materiales ultra-elásticos que apoyan la recuperación, hasta diseños con mayores estructuras de sujeción y tecnologías de gestión del flujo de aire. Está disponible en tallas inclusivas y fue creada para garantizar que más mujeres atletas puedan disfrutar del deporte en todo su potencial. Los looks clave de toda la colección incluyen los siguientes:
GIMNASIO: Mallas Optime Training Luxe 7/8 y Top Deportivo TLRD Impact Luxe Training Sujeción Alta: Confeccionadas con material elástico en cuatro direcciones y tecnología LYCRA® SPORT agregada para una retención de forma optimizada, las mallas están diseñadas para adaptarse a todos los entrenamientos, desde cardio hasta pesas, e incorporan tecnología AEROREADY para mantener seca a la atleta. El top deportivo incorpora la tecnología HEAT.RDY para maximizar el flujo de aire y mantener la piel fresca, mientras que las tiras para el hombro estabilizadoras gruesas y ajustables brindan un control total del ajuste y estilo.
Mallas TLRD HIIT Training 7/8 y Top Deportivo TLRD Impact Training Sujeción Alta: Diseñadas pensando en los movimientos esporádicos del entrenamiento HIIT, las mallas incorporan un agarre interno integrado en la cintura de pretina alta que ayuda a evitar que se bajen a medida que la atleta salta y corre. El material elástico en cuatro direcciones con un ajuste estilizado busca ayudar a reducir la sensación de marca del material y proporciona comodidad en todo momento. La tecnología HEAT.RDY y los detalles de malla ubicados de manera estratégica en el frente y la espalda abierta del top deportivo maximizan el flujo de aire, para que la atleta se pueda sentir fresca en las zonas de mayor calor y sudor.
RUNNING: Mallas Daily Run 3 Rayas 5 Pulgadas y Top Deportivo Running Pocket Sujeción Media: Con detalles reflectantes incluyendo las 3 Rayas de adidas envueltas alrededor de la cadera y el logo frontal, las mallas también cuentan con un cordón de ajuste continuo interno para garantizar máximo ajuste. El top deportivo cuenta con paneles de malla a lo largo de la zona de la espalda, un área que experimenta una acumulación considerable de sudor, proporcionando flujo de aire sobre la región de la columna, mientras que los bordes sencillos y suaves de la banda elástica ayudan a reducir la irritación contra la piel y las rozaduras.
STUDIO: Mallas Yoga Studio Luxe 7/8 y Top Deportivo Yoga Studio Luxe Sujeción Ligera: Las costuras planas y al ras de las mallas, ubicadas estratégicamente en áreas de alta fricción, están diseñadas para ayudar a reducir la irritación durante sesiones largas, mientras que la cintura de corte alto ofrece una sensación de soporte y un acabado aerodinámico. La banda inferior del top deportivo sin ganchos ni costuras laterales evita las marcas cuando la atleta está en el suelo, con almohadillas removibles que proporcionan versatilidad para soporte y ofrecen cobertura a la medida de la forma del cuerpo.
Kim Buerger, directora de producto sénior en adidas, comentó sobre la colección: “En adidas nos comprometemos a innovar e integrar constantemente nuestros productos de alto rendimiento para satisfacer las necesidades de la comunidad. Esta colección se enfoca en resolver los problemas generalizados que enfrentan las mujeres debido al ajuste incorrecto y al rendimiento inadecuado de la ropa, especialmente mallas y tops deportivos. Queremos que nuestra comunidad deportiva femenina se sienta libre y concentrada en cada entrenamiento”.
El profesor asociado Jason White explicó por qué es tan importante poder elegir la ropa al hacer ejercicio y la forma en que se ajusta: “Desde las distracciones hasta las implicaciones en el rendimiento, la investigación y las encuestas han demostrado que una gran mayoría de mujeres enfrenta problemas debido a mallas mal ajustadas. Ya sea por mallas demasiado apretadas o cortas, el confort es un elemento clave para el rendimiento, por lo que revelar esta investigación es un paso importante para apoyar la participación y el disfrute de las mujeres en todo tipo de deportes”.
Por otro lado, la profesora Joanna Wakefield-Scurr agregó:“Aunque es desconocido para algunos, el movimiento y desplazamiento de los senos varía considerablemente entre las diferentes actividades. Mientras que durante el yoga los senos se mueven predominantemente de lado a lado y pueden experimentar un desplazamiento de hasta 5 cm, actividades como saltar resulta en un desplazamiento vertical de los senos de hasta 17,8 cm, y correr genera un movimiento en todas las direcciones (vertical, hacia adelante, hacia atrás y de lado a lado). Por lo tanto, los estilos de tops deportivos personalizados y el ajuste regulable son fundamentales y no algo que cualquier atleta, en cualquier nivel, debería pasar por alto. Como continuación de la temporada SS22, estoy muy orgullosa de trabajar junto a adidas una vez más y de verlos seguir creando conciencia sobre este tema, así como extendiendo su oferta para las mujeres atletas”.
La colección de tops deportivos y mallas SS23 estará disponible a nivel mundial a partir del 12 de enero en [insertar enlaces a PLP locales según lo indique el equipo de SEO], en tiendas y a través de la aplicación de adidas.
Nuevo estudio indica que las almendras mejoran algunas de las hormonas que regulan el apetito en adultos con sobrepeso/obesidad
Agregar almendras contribuye a reducir la respuesta de la glucosa en la sangre y ayuda en la resistencia a la insulina
CDMX a 11 de enero del 2023 – Regular el apetito y controlar el peso corporal es complejo. La gente no solo come por hambre, sino por una variedad de razones, incluyendo estrés, aburrimiento, emoción y otras, lo cual puede derivar en sobrepeso/obesidad. Afrontar el reto del sobrepeso/la obesidad requiere de un método multifacético con pensamiento innovador, y los nuevos estudios sobre almendras justo hacen eso. Un estudio realizado entre adultos con sobrepeso y obesidad mostró que el consumo de almendras ayudó a mejorar hormonas cruciales que regulan el apetito. Las tasas de sobrepeso y obesidad son un creciente problema de salud pública. Modular el apetito a través de mejores respuestas hormonales es un método prometedor para apoyar en el control de peso. Estudios continúan analizando cómo las almendras pueden ser una adición sencilla y efectiva a los planes para bajar de peso. Una paradoja de estos deliciosos tesoros es que la densidad calórica de las almendras no incrementa el peso corporal, el índice de masa corporal (IMC) ni la grasa corporal, e incluso puede reducir la circunferencia abdominal. Este nuevo estudio realizado por científicos en Australia buscaba entender por qué el consumo de almendras puede resultar en un control de peso más efectivo. La Dra. Alison Coates y sus colaboradores estudiaron cómo las almendras afectaban el apetito, incluyendo las hormonas que ayudan a regularlo. El estudio fue financiado por el Almond Board of California. “Diferentes alimentos tienen un impacto diferente en la gente”, dijo la Dra. Coates, catedrática de Nutrición Humana y directora de la Alianza para la Investigación en el Ejercicio, la Nutrición y la Actividad en la Universidad de Australia Meridional. “Las calorías son importantes, pero para nosotros va mucho más allá. Cada vez sabemos más sobre las almendras a medida que investigadores nutricionales aplican métodos científicos para explorar estos temas de relevancia. Por ejemplo, los consumidores que comen nueces de árbol, como las almendras, corren menor riesgo de padecer obesidad. Pero, ¿qué hace tan especiales a las almendras? Queríamos descubrirlo. Pensamos que algo benéfico debía suceder a nivel hormonal cuando se añaden almendras a la dieta”. En su estudio, la Dra. Coates formuló la hipótesis de que las almendras tendrían un efecto favorable en las hormonas que regulan el apetito, así como impacto en la percepción de sus apetitos entre los participantes del estudio. Asimismo, los investigadores querían saber si un snack de almendras reduciría el consumo subsecuente de calorías en comparación con snack común principalmente conformado por carbohidratos. En el estudio participaron 140 individuos con sobrepeso y obesidad (42 hombres, 98 mujeres), con una edad promedio de 47.5 años (+ 10.8 años). Los participantes consumieron almendras naturales sin sal (intervención) o una barra de cereal y fruta horneada (control) y habían medido sus niveles de hormonas reguladoras del apetito y los niveles de apetito auto reportados durante un periodo subsecuente de 2 horas. La porción de almendras provista fue de aproximadamente 30 a 50 gramos de almendras (dependiendo del nivel calórico del participante). A otro subgrupo de pacientes se le invitó de forma individual a cenar libremente en un buffet durante un periodo de 30 minutos. Los niveles de apetito se midieron una vez concluida la experiencia del buffet. Los investigadores exploraron si el consumo de almendras, cuando se compara con un snack de carbohidratos, influía en qué tanto consumía la gente en el buffet. Los investigadores midieron hormonas reguladoras del apetito: grelina, polipéptido insulinotrópico dependiente de glucosa, péptido semejante al glucagón tipo 1, leptina, polipéptido pancreático, péptido YY, péptido C, glucagón y colecistoquinina. La respuesta del péptido C fue 47% menor con almendras en comparación con el snack de carbohidratos (p < 0.001). Una disminución en la actividad del péptido C indica una respuesta menor a la insulina, lo que puede resultar en el desarrollo de diabetes y enfermedad cardiovascular. Las almendras pueden reducir la respuesta a la insulina y, con el tiempo, ayudar a reducir la resistencia a la insulina cuando se consumen con un alimento alto en carbohidratos. Además, las respuestas del polipéptido insulinotrópico dependiente de glucosa, el glucagón y polipéptido pancreático fueron mayores con almendras en comparación con el snack de carbohidratos (17.8%, p = 0.005; 38.74%, p < 0.001; 44.5%, p < 0.001, respectivamente). El glucagón promueve la saciedad y puede estimular la pérdida de peso, mientras que el polipéptido pancreático disminuye el apetito, reduce el consumo de alimentos y ayuda a que el alimento permanezca más tiempo en el estómago. Las respuestas de colecistoquinina, grelina, péptido semejante al glucagón tipo 1, leptina y péptido YY no fueron diferentes entre los grupos que consumieron almendras o el snack de carbohidratos. Los niveles de apetito auto reportados tampoco difirieron significativamente entre los grupos. Sin embargo, el grupo tratado con almendras consumió alrededor de 100 calorías menos en el buffet, aunque el hallazgo no fue estadísticamente significativo. (La reducción exacta fue de 72 calorías) La regulación del apetito es compleja, y consumir menos calorías pueden ser importante a nivel clínico y para la salud pública cuando se analiza con el paso del tiempo en diversas poblaciones. “Pensemos qué significaría para el control de peso la reducción calórica diaria en el transcurso de un año”, dijo la Dra. Coates. “Eso contribuiría a la reversión positiva del aumento de peso gradual y casi imperceptible que mucha gente experimenta cada año, el cual se intensifica durante el resto de la vida. Me entusiasma la promesa de las almendras y cómo nos pueden ayudar a dar una nueva forma a la salud pública”. Aunque varias de las principales hormonas reguladoras del apetito para el grupo de almendras respondieron favorablemente, eso no se tradujo en un decremento en el apetito auto reportado, ni un una reducción del consumo de energía a corto plazo estadísticamente significativo. Sin embargo, esto no resulta sorprendente. “Los estudios publicados indican que con frecuencia no hay correlación directa entre hormonas del apetito, niveles de apetito y consumo energético subsecuente”, explicó la Dra. Coates. Asimismo, debido a que la obesidad se caracteriza por una resistencia a las hormonas reguladores del apetito, podría haber una falla en el alineamiento entre las señales hormonales del cuerpo y las percepciones de saciedad en individuos con sobrepeso y obesidad. No obstante, el perfil nutricional de las almendras puede contribuir a las propiedades de saciedad que explican por qué los comensales del buffet consumieron menos calorías. Un puñado de almendras (aproximadamente 23 piezas) incluye 6 g de proteína y son una buena fuente de fibra. Evidencias científicas sugieren, aunque no prueban, que comer un puñado por día de la mayoría de las nueces, como almendras, puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Una porción de almendras (30 g) contiene 13 gramos de grasa insaturada y solo 1 gramo de grasa saturada. Aunque los hallazgos de esta investigación son alentadores, hay que considerar algunas limitantes. A causa del COVID-19, hubo restricciones en el número de participantes que podían completar el reto del buffet. Asimismo, como se mencionó anteriormente, todos los participantes tenían un peso corporal elevado. Estudios en el futuro podrían examinar cómo los individuos con peso saludable responden a los snacks de almendras y brindar información sobre posible prevención de sobrepeso y obesidad. Por último, el equipo de investigadores recomienda que estudios futuros analicen las implicaciones de la regulación del apetito a largo plazo. En conclusión, el estudio indica que el consumo de almendras resultó en mejores respuestas hormonales, lo que refleja un mejor control de la liberación de insulina y mejor regulación de la glucosa en la sangre. También es posible que las personas que consumen almendras con regularidad sean más propensas a consumir menos calorías y controlar mejor su peso. Un puñado de almendras (23 piezas aproximadamente) aporta 4 g de fibra y 15 nutrientes esenciales, incluyendo: 77 mg de magnesio (18.3% del VD), 210 mg de potasio (4% del VD) y 7.27 mg de vitamina E (50% del VD), haciendo de ellas un snack sumamente nutritivo.
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ACERCA DEL ALMOND BOARD OF CALIFORNIA Las almendras de California mejoran la vida respecto a qué cosechamos y cómo cosechamos. El Almond Board of California promueve almendras naturales, integrales y de calidad a través de su liderazgo en desarrollo estratégico de mercado, investigación innovadora y adopción acelerada de mejores prácticas de la industria a favor de los más de 7,600 agricultores y procesadores de almendras en California, la mayoría de los cuales son operaciones familiares multigeneracionales. Establecida en 1950 en Modesto, California, el Almond Board of California es una organización sin fines de lucro que gestiona un Mandato Federal Comercial representado por agricultores bajo la supervisión del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Para obtener más información sobre el Almond Board of California o las almendras, visite almendras.mx o siga a las almendras de California en Facebook e Instagram.
Alimentos vivos, vida a pedir de boca con germinados listos para consumirse
Con solo integrarlos a nuestra dieta nuestra energía vital aumentaría, sus beneficios son tales que ayudan a transformar la asimilación de nutrientes, y con ello, sentirnos y estar más vitales.
Con la deliciosa receta de la chef Sofía Tirado y conociendo sus beneficios, seguro irás corriendo a llenar tu carrito del súper con la variedad que Germinados San Francisco te ofrece.
Ciudad de México, enero de 2023.- ¿Habías escuchado hablar de las dietas con alimentos vivos? Fuera de pensar que se trata de algo exótico que se mueve en el plato cuando comes, se trata de la dieta que usa alimentos que conservan sus nutrientes, que no han sufrido manipulación, entre ellos se encuentran los germinados. Es por ello que la marca líder, Cultivos Naturales San Francisco, nos explica aún más cómo podemos incorporar estos a nuestra alimentación habitual.
Dentro de las ventajas de consumir alimentos vivos, encontramos que:
Como son productos no procesados, conservan sus enzimas y promueven así, la desintoxicación.
Son fáciles de digerir y asimilar por el organismo.
Favorecen la microbiota intestinal y con ello fomentamos el equilibro evitando así obesidad, inflamación y hasta algunos trastornos neurológicos.
Son una gran fuente de nutrientes. Además de las enzimas, contienen vitaminas C, B, E y K, proteínas, minerales, fibra, clorofila y aminoácidos.
Al no estar manipulados, son regeneradores de la sangre.
Mejoran los procesos digestivos, con lo que se fomenta una digestión más efectiva de las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono.
Aumentan la energía vital de nuestro cuerpo, que nos brinda de lucidez mental, agilidad, equilibran el estado de ánimo y desaparecen el cansancio al consumirlos.
Para comerlos hay que hacerlo cuando están crudos, con lo que conservan todos sus nutrientes. Deben de tener un correcto proceso de desinfección y por ello, Germinados San Francisco es una opción ideal, ya que están empacados y listos para su consumo.
Cualquier dieta puede beneficiarse de los alimentos vivos, pues brindan variedad, gusto y beneficios para cualquier edad y persona. Por supuesto que pueden ir ideal con las dietas veganas crudiveganas y vegetarianas, pero cualquier carnívoro podrá disfrutar de ellos acompañando algún otro alimento. Lo que vale es que lo integres a tu dieta y disfrutes de su sabor y beneficios.
“En la actualidad nos hace falta conocimiento para darle cabida a los alimentos vivos en nuestra dieta diaria, sobre todo por la cantidad de beneficios que nos aportan, y es que el consumo de este tipo de alimentos como los germinados hacen una enorme diferencia. Nos brindan energía vital, así como nutrientes que se quedan intactos hasta el momento de que son consumidos”, menciona Karla Galindo, nutrióloga y vocera de Germinados San Francisco. “Si hiciéramos conciencia de que, la mayoría de los alimentos que consumimos al día no aportan esa energía vital que los alimentos vivos sí, nos daríamos cuenta de es urgente transformar la dieta para mejorar nuestra calidad de vida”, concluye.
Hay una gran variedad de germinados de Cultivos Naturales en San Francisco, como el de brócoli, cebolla, rábano, cilantro, betabel, zanahoria, amaranto, alfalfa, frijol, mungo, lenteja, trébol, granos mixtos y trigo, por lo que, incluirlo en tus preparaciones será un plus de frescura, que hará de tus recetas las dignas de un chef profesional, y si de plano, no tienes mucha idea de qué hacer para integrarlos a tu menú diario, Sofía Tirado, Chef de Cultivos Naturales San Francisco nos ofrece esta deliciosa, nutritiva, crujiente y práctica receta para hacer de los alimentos vivos un básico de tu despensa.
Ensalada de brotes de lentejas
4-6 porciones.
INGREDIENTES:
2 tazas de brotes de lentejas de Cultivos Naturales San Francisco.
1 taza de pepino en rodajas finas.
1 taza de rábanos en rodajas finas.
1 aguacate, en rodajas o en cubos.
¼ taza de cebolla morada finamente picada.
½ taza de arándanos secos.
½ taza de perejil fresco, picado.
½ taza de queso feta desmenuzado.
Para el aderezo:
1 cucharada de salsa de soya.
1 cucharada de vinagre de vino de arroz.
Zumo de 1 limón.
2 cucharaditas de miel.
¼ taza de aceite de oliva extra virgen.
Sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN:
1. Cocine los brotes de lentejas en una olla con agua hirviendo durante 5 minutos, escurra y reserve.
2. Rebane los pepinos, los rábanos, los aguacates, la cebolla roja y las hierbas. Desmenuza el queso feta.
3. En un tazón grande, mezcle la salsa de soya, el vinagre, la miel y el jugo de limón. Batiendo constantemente, vierta en hilo el aceite de oliva hasta que el aderezo se espese y emulsione. Sazone, al gusto, con sal y pimienta.
4. Revuelva los brotes de lentejas en el aderezo mientras aún están calientes.
5. Mezcle suavemente los demás ingredientes en las lentejas, reservando las hierbas y el queso feta para decorar. Una vez que todo esté bien mezclado y cubierto uniformemente con el aderezo, decore con las hierbas y el queso feta.
6. Servir frío o a temperatura ambiente.
“Usar germinados San Francisco en nuestras preparaciones, además de darle un punch de beneficios nutricionales, brinda frescura y un factor visual que lo haga más gustoso a la vista del consumidor”, nos dice la chef Sofía. “Lo maravilloso de usar alimentos vivos en nuestras preparaciones es que todos los platillos son ideales para ellos pues los enriquece, aportando aromas y sabores, adicional a los beneficios. Y esto hace que una preparación convencional se vuelva un boost de nutrición y delicia, fácil de preparar.”
Con esto, no queda otra más que abrirles la puerta a los alimentos vivos como los germinados, no solo nos harán más bellos y estéticos nuestros platos, sino que nos mantendrán saludables y vitales.
Cultivos Naturales San Francisco cuenta con una gran variedad de productos de germinados, brotes y pasto de trigo para que prepares deliciosos platillos mientras cuidas de tu salud y la de tu familia en todo momento. Encuentra sus productos en la mayoría de supermercados de la República Mexicana y comprueba que una alimentación saludable también puede ser deliciosa. Encuentra más recetas de la Chef Sofía Tirado en sus redes sociales.
Es una empresa 100% mexicana, cuentan con la Certificación Primus GFS en Buenas Prácticas de Manufactura e Inocuidad Alimentaria y la Certificación NSF Internacional Agriculture. Tienen una amplia variedad de germinados, semillas para germinar, así como uno de sus productos estrella: el pasto de trigo. Su tecnología de punta permite cultivar alimentos libres de pesticidas, fumigantes o químicos que puedan alterar su composición natural. Todos sus productos son cultivados con luz indirecta para desarrollar la clorola que es una sustancia altamente saludable para el organismo.
● A pesar de la inflación, la industria médica tiene el potencial de crecer cuatro o hasta cinco veces de lo que logró durante el primer año de pandemia: Tamara Chayo, CEO y Founder de MEDU Protection. ● La salud digital y el uso de tecnologías como la IA serán fundamentales para 2023, debido a las nuevas necesidades de la población. ● Invertir en infraestructura médica es imprescindible para reforzar el sector ● La OMS ya trabaja con más de 300 especialistas de todo el mundo para detectar posibles nuevas pandemias.
El 2022 implicó grandes cambios en la industria médica, desde la necesidad de innovación en el desarrollo de vacunas, hasta la investigación de medicamentos más efectivos o la incorporación de nuevas tecnologías en diversos ámbitos, ya sea el cuidado de pacientes o la prevención de enfermedades. Lo cierto es que desde el 2020, esta industria ha sido una de las más relevantes y cuya evolución ha seguido de forma sostenida, a pesar del complejo escenario económico y la prevalencia de la pandemia.
De acuerdo con proyecciones del Banco de México (Banxico), para el 2023 el sector salud enfrentará, a consecuencia de la inflación que cerró diciembre de 2022 en 7.7%, grandes desafíos en materia de infraestructura médica, salud digital y nuevos modelos de negocio.
“Probablemente el gran desafío sea adaptarnos a las nuevas necesidades del personal médico y pacientes. La inflación ha afectado el panorama de ventas, por lo que es fundamental buscar nuevos modelos de negocio para optimizar los recursos, afirma Tamara Chayo, CEO y Founder de MEDU Protection, startup mexicana dedicada a la fabricación de indumentaria médica sustentable y segura.
Explica que en algunos casos, las empresas que lograron atraer capital durante el año pasado tendrán que eficientar estos recursos debido a que valdrán menos en este 2023, “pero si hacemos los ajustes correctos también podemos favorecernos de esta adversidad para crecer hasta cuatro o cinco veces más de lo que alcanzamos durante la pandemia. En este sentido los nuevos modelos de negocio en la industria serán fundamentales para alcanzar objetivos”, explica Tamara Chayo.
¿Tendremos nuevas pandemias?
El pasado mes de noviembre, la Organización Mundial de la Salud (OMS) convocó a más de 300 científicos para que estudien los conocimientos existentes de más de 25 familias de virus y bacterias con el objetivo de orientar hacia dónde dirigir la inversión mundial y la investigación, especialmente en cuestión de vacunas, tratamientos y pruebas para inhibir posibles pandemias a futuro.
“Es este sentido, el objetivo de este año para las autoridades en materia de salud consiste en reforzar los estándares y normativas para que las empresas del sector puedan operar y prestar servicios u ofrecer productos que demuestren su utilidad y seguridad, principalmente en momentos donde la pandemia aún no concluye”, puntualiza la CEO de Medu Protection.
Impulso a la salud digital
Uno de los grandes desafíos del sector para el 2023 será la implementación de procesos tecnológicos que faciliten la prestación de servicios de salud. La Asociación HealthTech México estima que, en el país la salud digital se incrementó en más de un 300% con respecto al año anterior, siendo la teleasistencia, la telemedicina y la expedición de recetas digitales los rubros con mayor crecimiento.
“Estamos en un momento donde la salud digital va a ser fundamental para el 2023. Se trata de un asunto preventivo y en México es un área de grandes oportunidades ya que hemos abordado muy poco este tema. El gran reto para las empresas disruptivas, como las startups, será acercar la medicina y brindar servicios a distancia”, argumenta la joven emprendedora.
También destaca el papel de las tecnologías como la Inteligencia Artificial (IA) o el Machine Learning que han sido claves en este rubro, pues han permitido el desarrollo de indumentaria o dispositivos que permiten diagnósticos más acertados y una atención más eficiente.
Indica que la salud digital está generando un gran interés para los inversionistas, “lo cual también favorece a los doctores, quienes pueden incorporarse a este rubro buscando atraer sus propios ingresos; sumándose a nuevos modelos de trabajo a distancia”.
Infraestructura médica
Según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) en México existen 2.4 médicos por cada 1,000 habitantes lo cual ubica al país en el penúltimo lugar entre los países adheridos a este organismo.
“En este 2023, la infraestructura médica puede verse afectada por la falta de inversión en el sector. El recorte de personal médico va directamente relacionado con la calidad por lo que, desde nuestra perspectiva, es necesario asignar más recursos para mejorar la prestación de servicios”, concluye Tamara Chayo.
Acerca de MEDU Protection MEDU Protection es una startup mexicana de indumentaria médica sustentable. Entre sus productos cuentan con batas, escafandras y overoles con una tela que protege contra 99.9% de virus y bacterias, incluido el Covid-19. La tela de estos productos permite que esta indumentaria se pueda lavar y reutilizar hasta 50 veces, lo que implica un ahorro de hasta 90%. Además mediante un app se puede dar seguimiento sobre la vida útil de cada prenda. Han recibido financiamiento en una ronda liderada por MaC Venture Capital, con Michael Palank como Partner. Para más información: https://meduprotection.com/
