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Zadún, a Ritz – Carlton Reserve

El tiempo de abrazar la navidad llegó a Zadún, con experiencias gastronómicas, consentir al cuerpo y la mente con rituales ancestrales, apreciar la riqueza de las tradiciones mexicanas y disfrutar de buena música y baile.

En la Villa Navidad los visitantes disfrutarán de estaciones de bebidas, un carismático caricaturista, cabina de fotos, proyección de películas y diferentes actividades para disfrutar de momentos en familia. En la víspera de la llega de Santa, los más pequeños podrán decorar galletas y recibir regalos sorpresas mientras esperan a este personaje emblemático de navidad.

Después de recibir a Sata, continúa la celebración con una exquisita cena de Nochebuena, donde el Chef preparará un delicioso menú con platillos de temporada.

Para la víspera de Año Nuevo, la propiedad pondrá a disposición de los huéspedes una cena cinco tiempos, música, entretenimiento en vivo y juegos pirotécnicos que harán brillar el cielo de Baja California Sur, anunciando un espectacular after party en El Nido para aquellos que disfrutar ver el amanecer.

The Westin Guadalajara

Esta propiedad deleitará el paladar de los huéspedes en estas fiestas decembrinas con una rica selección de buffet internacional, bebidas de bienvenida, bar abierto y entretenimiento en vivo.

Para Navidad, el hotel ofrecerá una deliciosa cena de 6 tiempos, donde los comensales podrán elegir desde langosta y mejillón hasta Short- Rib y Suprema de pollo glaseada, esta deliciosa cena tendrá un costo de $1,320.00 MXN.

Para los amantes de celebrar en casa, The Westin Guadalajara ofrecerá la opción de Pavo Navideño para llevar. Un paquete de 15 personas con crema de calabaza con azafrán, acompañamientos, salsas, postre y el pavo al horno por solo $4,850.00 MXN.

Por su parte, para Año Nuevo, el hotel dará un buffet internacional por $2850.00 MXN donde los huéspedes podrán disfrutar de una barra de ensaladas, raw bar, carnes frías y quesos, estación caliente, live carving y estación de postres, sin duda es una opción deliciosamente imperdible. Y para los desmañanados, la propiedad ofrece un exquisito bruch para todos los gustos con un costo de $520.00 MXN.

Sheraton Buganvilias Resort & Convention Center

En el corazón de Puerto Vallarta, Sheraton Bungavilias es la mejor opción para pasar la temporada decembrina por el goce de comodidad y descanso. El 24 de diciembre la fiesta empezará desde las primeras horas de la mañana, dando a las papilas gustativas un delicioso brunch dominical acompañado de una refrescante estación de mimosas y mariachi en vivo, demostrando que en este hotel nunca para la fiesta.

Durante el resto del día, los huéspedes podrán disfrutar de diferentes actividades para cada miembro de la familia, desde que los niños aprendan a hacer botas navideñas o coronas para la puerta, y juegos locos, posada y piñata para toda la familia. Los huéspedes podrán cerrar la noche con el show de los sueños y música de DJ en vivo, después de haber disfrutado una deliciosa cena internacional navideña.

Al siguiente día la fiesta continúa con DJ en vivo y la llegada de Santa Claus a la playa, donde los niños podrán recibir sus obsequios.

Marriott Bonvoy se enorgullece de ser el anfitrión de momentos que unen a las personas y crean recuerdos memorables, satisfaciendo los gustos de toda la familia.

Para obtener más detalles sobre Marriott, nuestras marcas de lujo y cómo puede disfrutar de Marriott Bonvoy Moments, lo invitamos a visitar nuestro sitio web en www.marriott.com Esperamos que esta información le inspire a descubrir todas las maravillas que nuestros hoteles tienen para ofrecer.

• Se espera que para el 2024 en Latinoamérica, la inversión por parte de las empresas, en publicidad y comunicaciones, supere los $14,500 millones de dólares.
• Por lo mismo, fomentar la conexión entre el usuario y estas emociones que puede transmitir la marca son vitales a la hora de generar comunidad para la marca

Ciudad de México a 21 de diciembre de 2023.- A más de alguno, le ha pasado que al recordar un sonido como el viejo chat de Messenger, sentir el olor de alguna reconocida marca de comida, o ver el símbolo de alguna empresa que influyó en nuestras vidas, le trae consigo emociones que habitan en nuestra cabeza, provocando las ganas de volver a sentir esa experiencia. A esta acción, se le denomina “conciencia de marca”, la cual puede generar cambios a nivel social.

Por lo mismo, fomentar la conexión entre el usuario y estas emociones que puede transmitir la marca son vitales a la hora de generar comunidad, promotores de marca y consumidores. “La marca es como un seguro de vida para una empresa. Si la trabajas bien, puedes sobrepasar un sinfín de crisis y muchos van a querer rodearse contigo, por lo que transmites y haces” comenta Diego Salazar, Director de Comunicaciones de PRenseable, quien también añade “es cosa de analizar las distintas crisis que han pasado diferentes cadenas de comida rápida a nivel mundial y que pese aquello, siguen siendo las más vendidas”.

Ante dicho escenario, según Kantar Millward Brown, el ranking de marcas más valiosas de este año es variado, pero entre los primeros 10 se encuentra McDonald’s, una vez más. Valorado por más de US $191.109 millones, es una de las marcas más reconocidas a nivel mundial. De acuerdo con la firma EOB, para 2021 se estima que McDonald’s gastó más de $4 mil millones en publicidad viendo la comunicación como un pasivo esencial en la organización.

Bajo esta línea, en los tiempos de hoy, la construcción y evolución de la marca, debe ser más contemporánea a lo rápido que fluye nuestra sociedad. “Nos estamos enfrentando a un mundo totalmente diferente, muy digitalizado, donde la tecnología trae consigo clientes que son más exigentes con las marcas. Es por esto que las estrategias de comunicación deben avanzar a pasos agigantados y tan veloces como el consumidor exija y eso es algo que deben tener presente las empresas, pero sin perder el toque humano”, asegura Salazar.

De esta forma, resulta clave lograr cohesión entre la marca y el público objetivo, pero que estas se determinen a partir de una estrategia de comunicaciones robusta, que implemente las tendencias de consumo de este 2024 junto al valor agregado que brinda la tecnología.

“En realidad, tu producto puede ser impresionante, pero si tu estrategia para llevarlo al público no es acorde, se perderá en la ejecución. A veces se piensa que la comunicación de la marca es un asunto secundario cuando en realidad será tu carta de presentación y el camino a una mejor reputación”, finaliza el directivo.

Festividades como la Navidad y la llegada del Año Nuevo, son de las épocas en donde, en México, la gastronomía se vuelve protagonista y símbolo de unión con nuestras personas favoritas. Por ello, La Costeña®, una marca mexicana que ha mantenido su presencia por más de cien años, te invita a innovar tu cena con algunos sabores tradicionales con un poco de picor.

Celebra de estas fiestas con platillos clásicos, pero añadiendo el toque que tanto se disfruta en México, el chile.

Tarta de Bacalao

Ingredientes

• 200 g de harina
• 100 g de mantequilla
• 1 pizca de sal
• 20 g de yema de huevo
• 2 cdas de agua
• 1 taza de aceite de oliva
• 100 g de cebolla picada finamente
• 30 g de ajo picado finamente
• 500 g de jitomate sin semillas
• 1 taza de Puré de tomate La Costeña®
• 750 g de bacalao limpio y desmenuzado
• Perejil picado al gusto
• 500 g de papa en cubos cocida
• 75 g de almendra fileteada
• 15 pzas de aceituna verde sin hueso rebanada
• 190 g de Chiles largos La Costeña®
• Pimienta al gusto
• 50 g de huevo

Preparación

1. Mezclar la harina con la mantequilla y sal hasta obtener una consistencia arenosa. Agregar la yema y el agua al mismo tiempo.

2. Amasar hasta obtener una masa homogénea. Refrigerar por una hora.

3. Cortar en rodajas 4 Chiles largos La Costeña®, reservar.

4. Calentar un sartén con el aceite de oliva para acitronar la cebolla y el ajo. Agregar el jitomate y el puré de tomate. Cocinar durante 15 minutos a fuego bajo.

5. Añadir el bacalao, las papas, las almendras, las aceitunas y los chiles previamente picados.

6. Cocer durante 30 minutos. Reservar.

7. Extender la masa en una superficie enharinada, cortar en círculos del tamaño del molde para tartas.

8. Colocar en el molde de manera que cubra los bordes y picar la base de la tarta con un tenedor, cortar también estrellas con la masa restante.

9. Hornear por 25 minutos a 180°C, hasta tener la masa dorada y cocida.

10. Una vez horneadas, rellenar con el bacalao, decorar con las estrellas y colocar 1 chile largo sobre cada tarta. Servir.

Brisket en salsa de frutos rojos

Ingredientes

• 3 kgs de brisket de res
• sal de grano
• pimienta
• 1 rama de romero picado
• 3 tazas de caldo de res
• 30 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 3 tazas de Mermelada de fresa La Costeña®
• 60 g de frambuesas
• 60 g de zarzamoras
• 10 g de Chipotle adobado La Costeña®

Preparación 

1. Mezclar la sal de grano, pimienta y romero fresco, cubrir el brisket con esta mezcla y refrigerar por 40min.

2. Verter la mitad del caldo de res en un refractario, colocar el brisket y meter a hornear a 180°C durante 4 horas.

3. Licuar la mermelada de frutos rojos con el chipotle, el resto del caldo de res, sal de grano, ajo y cebolla. Calentar en una olla agregando 1 taza de frutos rojos, dejar cocinar a fuego bajo hasta llegar al hervor.

4. Retirar el brisket del horno y verter la salsa caliente por encima.

5. Reposar por unos minutos fuera del horno, cortar y servir.

Pollo enchipotlado a la crema

Ingredientes

• 12 cdas de crema ácida
• 340 g de puré de tomate condimentado La Costeña®
• 4 cdas de chipotles picados en adobo La Costeña®
• 1 1/2 tazas de agua
• 60 mls de aceite
• Sal y pimienta al gusto
• 240 g de ensalada campesina La Costeña®

Preparación 

1. Licuar la crema con el puré de tomate, los chiles chipotles y el agua, reservar.

2. En una sartén calentar el aceite y freír los muslos hasta dorar, sazonar con sal y pimienta al gusto, agregar la salsa cremosa, tapar y cocinar por 20 minutos.

3. Drenar la ensalada campesina y agregar a los muslos, mezclar, tapar y cocinar por 5 minutos más, retirar del fuego.

4. Servir 2 muslos por persona acompañado de arroz al gusto.

Disfruta esta temporada con todas las personas especiales para ti y pasen un momento inolvidable mientras preparan estas deliciosas recetas de La Costeña®.

Ciudad de México a 20 de diciembre 2023. En el vertiginoso mundo de las transacciones electrónicas, la seguridad se rige como el pilar fundamental para el éxito de los comercios en línea, esto toma especial relevancia en un país como México, cuyo mercado de ecommerce está valuado en más de 33 mil millones de dólares de acuerdo con Statista, superado únicamente por Brasil. Este escenario es sumamente positivo en materia económica para el país, pero conlleva un reto importante por el volumen de transacciones y, por ende, de la seguridad de estas.

Con el objetivo de brindar orientación valiosa a los comerciantes, Openpay by BBVA comparte un compilado de 5 consejos esenciales para robustecer las medidas de seguridad de cada propietario de una ecommerce o tienda en línea.

Implementación de la Verificación de Dos Factores (2FA):

En un esfuerzo por reforzar las defensas contra accesos no autorizados, se recomienda que los comercios implementen la autenticación de dos factores. Esta capa adicional de seguridad, que generalmente involucra la combinación de una contraseña y un código de verificación único, disuade a los posibles intrusos y garantiza un acceso más seguro al comercio en línea.

Actualizaciones periódicas de software y sistemas de seguridad:

Mantener al día los sistemas de software y las soluciones de seguridad es vital, pues las actualizaciones periódicas no solo corrigen vulnerabilidades conocidas, sino que también fortalecen las defensas contra las amenazas emergentes. Los comercios deben estar alerta a las actualizaciones de sus plataformas y sistemas de seguridad, asegurándose de implementarlas de manera regular.

Educación permanente para los colaboradores:

La seguridad no solo depende de las herramientas tecnológicas, sino también del factor humano. Proporcionar capacitación continua a los empleados sobre prácticas seguras, reconocimiento de amenazas y medidas preventivas es esencial. Un personal bien informado contribuye significativamente a la creación de un entorno transaccional más seguro.

Monitoreo activo de actividades sospechosas:

La vigilancia constante de actividades sospechosas es una estrategia proactiva clave. Los comercios deben implementar sistemas de monitoreo robustos que detecten patrones inusuales de transacciones, identificando posibles intentos de fraude o intrusiones. La capacidad de respuesta rápida ante situaciones comprometedoras es vital para minimizar riesgos.

Colaboración con proveedores de pago seguros:

La elección de proveedores de servicios de pago confiables y seguros es un paso fundamental. Colaborar con empresas que priorizan la seguridad de las transacciones, cifrado de datos, estándares de seguridad marcados por la organización “OWASP”, sistemas de protección antifraude como puede ser OpenControl y reglas que permitan medir en tiempo real el nivel de riesgo de una transacción y tomar decisiones para reducir la probabilidad de contracargos, contribuye significativamente a la protección de la información del cliente y la integridad de las operaciones comerciales.

“La implementación diligente y continua de estos consejos no solo protegerá a los comercios contra amenazas cibernéticas, sino que también fortalecerá la confianza de los clientes en las transacciones electrónicas. En un mundo cada vez más digital y un mercado complejo y amplio como México, la seguridad es una inversión esencial”, comentó Efraín Núñez Farfán, director de operaciones en Openpay by BBVA.