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Las costillas de cerdo son un corte muy popular entre chicos y grandes, sin embargo, preparar este manjar es todo un arte y requiere tener mucha paciencia, por lo que Walmart Supercenter y Walmart Express te brindan algunos consejos para que domines este arte como un Maestro de la Parrilla.
La clave para preparar costillas de cerdo asadas a la parrilla y que se despeguen fácilmente del hueso, radica en una cocción lenta y un buen marinado. Antes de cocinarlas, limpia y retira todo el exceso de grasa y membrana del costillar. De esta forma evitarás que resulten chiclosas y difíciles de masticar.

1. Elige las costillas correctas: existen tres tipos, las Baby back: son las costillitas de cerdo más pequeñas, pues se obtienen del lomo más cercano al hombro. Tienen mayor cantidad de carne y son más cortas y curvas; Spareribs o costillas esternales: se encuentran por debajo del baby back y por arriba del esternón (hueso del pecho). Son más planas y tienen más hueso y grasa que carne, esto las hace más suaves y por último las St. Louis que tienen una forma más rectangular y pueden ser más complicadas para asar, pero no tienen hueso ni cartílago.
2. Marina de manera adecuada: el cerdo tiene un sabor intenso y delicioso, sin embargo, al preparar costillas es muy común que vayan marinadas con alguna salsa especial, la más popular es la BBQ, pero puedes elegir una diferente. Lo principal es marinar el tiempo suficiente, es decir, por al menos 30 minutos antes de cocinar.
3. Cocción perfecta: se recomienda no colocarlas directamente en el fuego, recuerda que mientras sea más lenta la cocción permitirá que el tejido interno se derrita, dando como resultado unas costillas suaves y tiernas, por lo que 30 a 45 minutos de cada lado es lo ideal. Sí tu asador tiene tapa, cúbrelo y revisa que la temperatura sea de 93º C a 123°C
4. Disfruta: antes de servirlas, déjalas reposar, envueltas en papel aluminio, durante unos 10 a 20 minutos para que no se escapen los jugos. Con un cuchillo bien afilado, corta las costillas y procura hacer los cortes lo más cerca del hueso para que no pierdan mucha carne. Sirve con elotes amarillos, papas a la francesa o en puré.
   Ahora que conoces algunos tips para cocinar perfectamente este corte, ve a tu Walmart Supercenter y Walmart Express más cercano y disfruta de la gran variedad de productos que Maestros de la Parrilla tiene durante todo julio.
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● ‘Preserve the Past’ presenta una gama de calzado, prendas y accesorios que combinan colores y texturas que logran resultados únicos, evocando a la nostalgia, el deporte y el reflejo de la vida que ocurría hace algunos ayeres.
Ciudad de México, 03 de julio 2023.- En un mundo donde la velocidad y el rendimiento se han vuelto primordiales, Reebok, una de las marcas líderes en ropa deportiva y calzado, presenta una colección que refleja la esencia nostálgica del running, resaltando un estilo más relajado y recordándonos los tiempos en los que “todo era mejor”.
La colección ‘Preserve The Past’ de Reebok es el resultado de un cuidadoso trabajo de diseño que combina elementos retro con un toque moderno. Cada pieza de esta colección está inspirada en el icónico calzado de running tradicional de Reebok, el Classic Leather, que con un diseño atemporal adaptable, ha logrado dejar huella y convertirse en una pieza emblemática no solo de la marca sino del streetwear.
La popularidad de las Classic Leather reside también en su sencillez, que las convierte en un canvas para complementar desde los outfits más comunes hasta los más extravagantes, y gracias a ello han logrado trascender en el tiempo y a través de las generaciones.
La gama de versiones de las Classic Leather en esta colección da vida a una combinación única de colores y texturas para crear resultados visualmente impactantes. Desde tonos suaves hasta mezclas audaces y vibrantes, ‘Preserve the Past’ tiene una propuesta para todos los gustos.
Pero no solo el calzado destaca en esta colección, también se incluyen prendas y accesorios que complementarán tu look y te harán destacar en cualquier ocasión. Desde chamarras hasta calcetines y cangureras, cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado para capturar la esencia de la nostalgia y el estilo vintage.
Ya sea que estés buscando el outfit perfecto para una tarde casual con amigos o quieras destacar mientras te ejercitas, ‘Preserve The Past’ tiene todo lo que necesitas.
Puedes encontrar las piezas de esta colección en la página Reebok.mx, además de tiendas departamentales como Liverpool, Dpstreet, y más. No pierdas la oportunidad de llevar contigo una parte de la historia de la moda.
¡Prepárate para lucir espectacular este verano con Reebok!

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Acerca de Reebok Design Group
Reebok Design Group (RDG) es el centro de marca global de diseño, desarrollo, innovación, marketing y servicios creativos para el calzado y la indumentaria de Reebok. Como fuente central de la visión creativa de la marca, RDG brinda apoyo y experiencia continuos a la red de socios estratégicos de Reebok en todo el mundo. RDG defiende la herencia histórica, el espíritu y el ADN de Reebok para ofrecer auténticamente una directiva de marca unificada y una experiencia de consumo a nivel mundial. Una división de SPARC Group, RDG tiene su sede en Boston, MA.

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