| Este 27 de enero se celebra el Día del Nutriólogo y en Activia® lo celebramos compartiéndote una receta fácil y deliciosa que podrás encontrar en reto.activia.com.mx “Es importante reconocer la labor de los nutriólogos, ya que implica una gran responsabilidad y compromiso con la salud de los mexicanos. Una correcta alimentación es uno de los pilares más importantes para mantenernos sanos, así como para la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades. Actualmente, el 90% de los mexicanos presentan malestares digestivos y es tan común, que muchas personas normalizan vivir con ellos. Para cuidar la salud digestiva se recomienda llevar una alimentación correcta, incluyendo el consumo diario de probióticos y estilos de vida saludables.” – Alejandra Romero, Nutrióloga y Gerente de Asuntos Científicos y Salud de Danone México. En Activia® nuestro objetivo es inspirarte a cuidar de tu salud digestiva con sus miles de millones de probióticos que pueden ayudarte a reducir 5 malestares digestivos menores como ruidos, gases, tránsito lento, inflamación y malestar intestinal*. Esta receta de pastelito con merengue de yoghurt, además de contener Activia y sus beneficios, la puedes disfrutar como snack o como antojo en cualquier momento del día. |
10 consejos de seguridad para evitar el mal uso de datos personales al comprar en línea
| En el marco del Día Internacional de la Protección de Datos Personales, Felipe Jaramillo, CTO de Melonn, comparte diez recomendaciones de seguridad para evitar el mal uso de datos al comprar en línea. |
| Ciudad de México, 27 de enero de 2023.- México es uno de los principales mercados de ventas en línea en América Latina, con 40% de la población que adquiere bienes o servicios por este medio. Sin embargo, en el país, donde hay 88.6 millones de usuarios de internet, 90.6% ha mencionado que le preocupa la ciberseguridad y sólo la mitad de estos internautas considera que los dispositivos que usan están protegidos ante los posibles riesgos en línea, según información de la Asociación de Internet MX. De acuerdo con la Encuesta de Ciberseguridad 2022 de la Asociación de Internet MX, 22.1% de los usuarios han sufrido alguna vulneración y los cinco delitos que más les preocupan son el fraude y la pérdida financiera; en segundo lugar, la suplantación de identidad; en tercero, la pérdida de información; en cuarto, la fuga de información sensible, y por último, el ransomware o secuestro de datos por medio de un programa dañino. Según datos de la misma encuesta, estos delitos también son los más cometidos, el principal es el fraude y pérdida financiera, con 46.5%; seguido de la suplantación de identidad, con 27.3%; en tercer lugar, la pérdida de información, con 22.2%; le sigue el phishing, con 20.2%; la fuga de información sensible, con 14.1%, y en último lugar, el ransomware, con 8.1%, por lo que proteger los datos personales es importante en cualquier transacción en línea. En el marco del Día Internacional de la Protección de Datos Personales, Felipe Jaramillo, Chief Technical Officer de Melonn, empresa latinoamericana enfocada en los eCommerce del futuro, comparte diez recomendaciones de seguridad para evitar el mal uso de datos al comprar en línea. 1. Revisar que el sitio cuente con certificado HTTPS. Desde 2018, este certificado es necesario para que Google considere segura una web; este tipo de certificado asegura que la transmisión de datos es está cifrada y segura, por lo que la información del usuario se transfiere protegida, encriptada y sin estar expuesta. 2. Evitar usar redes wifi públicas al momento del pago. Estas redes públicas son aquellas que no están protegidas por una contraseña y no cifran la información que se transmite a través de ellas, por lo que hacer transacciones de compra conectado a una de estas redes es peligroso. 3. No usar urls de redirección. Los enlaces de redireccionamiento se utilizan cuando una url ha tenido modificaciones, pero pueden resultar peligrosas cuando se trata de enlaces acortados, de tipo bit.ly. Sin embargo, puedes analizarlas con otras herramientas en línea para saber antes de ingresar a dónde lleva la url exactamente, además de obtener un análisis general de lo que contiene la web. 4. Comprar en páginas oficiales o marketplaces reconocidos. Una compra conlleva una transacción monetaria, hacerlo en las páginas oficiales de las tiendas o en marketplaces reconocidos te asegurará que la compra sea satisfactoria, sin riesgo de robo de datos y con garantías al producto. 5. Revisar reseñas online de otros usuarios. Las reseñas y comentarios de otros usuarios son una gran guía al momento de hacer compras en línea, pues así puedes conocer si el vendedor es confiable, además de información útil sobre el producto o métodos de entrega. 6. Usar un correo diferente al personal, sólo para compras o suscripciones. Tener un correo electrónico diferente el cual sólo se use para compras o suscripciones evitará que lleguen a tu mail personal correos maliciosos o engañosos, que puedan contener malware, archivos adjuntos con lo que se puedan robar contraseñas, o que intenten recopilar tus datos personales. 7. Comprar en sitios que cuenten con pasarela de pago certificado. La forma de pago más común son las tarjetas de débito y crédito, por lo que Felipe Jaramillo recomienda que si se paga con tarjeta de crédito, de preferencia se haga por medio de pasarelas de pago certificadas. 8. Usar tarjetas virtuales para compras ocasionales. Este es un método de pago con el cual generas desde la aplicación de tu banco una tarjeta virtual, es decir, no usas los datos en tu plástico físico. Al usar una tarjeta virtual para tus compras en línea, te proteges contra el robo de identidad, fraude, filtración de datos personales. 9. Evita ingresar tus credenciales bancarias en páginas diferentes a la de tu banco. La información de tus credenciales bancarias no es necesaria en ninguna compra en línea, por lo que una forma de proteger tus datos es no ingresar esta información en ningún portal excepto el de tu banco. 10. Investigar el e-commerce antes de realizar la compra. Cuando se trata de un e-commerce desconocido, puedes buscar en foros la opinión de otros usuarios, pues mucha gente cuenta en grupos de Facebook, Twitter u otras redes las ocasiones en las que los han estafado. No está de más una búsqueda rápida en las redes sociales. Si bien el comercio electrónico ha tenido un crecimiento considerable en los últimos años, el temor por la seguridad ante cualquier forma de fraude electrónico sigue siendo una de las barreras para que las personas decidan no hacer compras en línea, por lo que proteger los datos personales es una tarea que tanto los usuarios como los e-commerce deben realizar.  Melonn es una startup latinoamericana fundada en noviembre de 2020 por Andrés Gomez (CEO), Alejandro Celis (CPO), Andrés Archila (COO), Felipe Jaramillo (CTO), Sebastián Román (Director de Data Science) y Daniel Castrillón (Director de Ingeniería de Software y DevOps). Busca ser el aliado #1 de las pequeñas y medianas empresas de comercio electrónico en América Latina para convertirlas en el comercio electrónico TOP, empoderando a las PyMEs para brindar una experiencia de compra a sus clientes igual o mejor que la de cualquier empresa de clase mundial. Melonn ha sido seleccionada como una de las 100 mejores startups de Colombia por Forbes. www.melonn.com. |
Enero y febrero son los meses con mayor cantidad de contracargos para el ecommerce en México: ClearSale
Ciudad de México, 27 de enero del 2023.– El primer mes del año es el mes con el volumen más alto de contracargos para el ecommerce, situación que merma la rentabilidad de los ecommerce más pequeños, de acuerdo a estimaciones de ClearSale, (https://es.clear.sale/), empresa líder en protección anti-fraudes para ecommerce.
“Durante los primeros quince días del 2023 los contracargos han crecido un 6% vs el mismo periodo del año anterior. Esto es un reflejo directo del crecimiento en ventas que experimentaron los ecommerce durante el periodo de ventas navideñas 2022”, comentó Víctor Islas, Director de Customer Operations LATAM de ClearSale.
Un contracargo ocurre cuando un banco rechaza el pago efectuado por una transacción de ecommerce, debido a que se trata de un fraude. En el argot del ecommerce también se les conoce como chargeback. Esto normalmente sucede varios días o incluso semanas después de que se llevó a cabo la transacción.
Como consecuencia de ello, los bancos generan un cobro por la totalidad de la transacción en el estado de cuenta del ecommerce ya que de acuerdo a los contratos de servicios bancarios y/o de pagos, los ecommerce son los responsables de verificar la legalidad de una transacción y en caso de que se trate de un fraude serán responsables de asumir el costo total.
¿Por qué los bancos generan contracargos?
Para explicarlo, necesitamos conocer como operan los defraudadores profesionales en México. Contrario a lo que piensa la gente, los defraudadores no trabajan con tarjetas de crédito robadas mediante asaltos en la calle. Ellos trabajan usando bases de datos de tarjetas de crédito y otras formas de pago digitales obtenidas ilegalmente mediante hackeos. Estas se pueden comprar en el mercado negro de la dark web.
Posteriormente cargan esas bases de datos a su software, que mediante bots intenta transacciones en múltiples sitios web. Las cadenas de seguridad se rompen por el eslabón más débil, que suelen ser los ecommerce más pequeños que no cuentan con servicios de prevención de fraudes.
Un pequeño porcentaje de estas transacciones fraudulentas prospera y los defraudadores reciben los productos por paquetería, para posteriormente revenderlos a través de canales informales como tianguis u otros sitios web.
Los dueños legítimos de las tarjetas de crédito y otras formas de pago digitales se dan cuenta de estos cargos indebidos después de varios días y en algunos casos transcurren varias semanas. Una vez que los reportan al banco, los cargos indebidos son cancelados y como el banco no asume este error, hace el contracargo en el estado de cuenta del ecommerce, quien termina pagando los platos rotos.
Dado que la época navideña que incluye Las Posadas, Navidad, Año Nuevo y Reyes Magos es la época con el volumen de ventas de ecommerce más alto en México, los contracargos crecen proporcionalmente y normalmente aparecen en el estado de cuenta del ecommerce durante enero y febrero.
¿Es posible evitar los contracargos?
“Aunque es muy difícil revertir los contracargos que ya se efectuaron, si es posible eliminarlos a futuro, tomando medidas preventivas. Este problema se soluciona con un Servicio de Prevención de Fraudes de segunda generación. Dichos servicios están diseñados para bloquear los intentos de fraude a los que constantemente están expuestos los ecommerce”, explicó Víctor Islas.
Agregó que gracias a las tecnologías de Inteligencia Artificial (AI) y Aprendizaje Automático (ML), los servicios de prevención de fraudes de segunda generación como ClearSale revisan una orden de compra con un nivel de detalle exhaustivo y son capaces de bloquear los intentos de fraudes y por lo tanto son capaces de disminuir drásticamente los contracargos.
“Nuestros servicios son tan avanzados que en el remoto caso que un defraudador logre penetrar los sofisticados sistemas de prevención, nos comprometemos a reembolsarle al ecommerce los contracargos. Afortunadamente esta tecnología funciona tanto para ecommerce que venden un producto al mes, como para ecommerce que venden miles de productos, por lo que podemos ayudar a los pequeños ecommerce mexicanos a eliminar esta amenaza”, concluyó Víctor Islas
Estadio Chili’s, el mejor lugar para vivir la pasión del fútbol americano
- 12 sucursales de Chili’s tendrán activaciones que harán sentir a los aficionados en el estadio durante la gran final del fútbol americano.
- Chili´s Stadium Sampler, es el nuevo platillo con el Chili’s buscarán hacer la mejor jugada.
Ciudad de México, 27 de enero de 2023. Chili´s, el mejor lugar para vivir tu deporte favorito, ha preparado diferentes actividades para que sus invitados vivan la emoción del super domingo como si estuvieran en el estadio de Arizona.
El 12 de febrero, los asistentes a las sucursales: Insurgentes, Parque Delta, Parque Tepeyac, Santa Fe, Cosmopol, Satélite, Las Américas, Jardín Neza, Acoxpa, San Jerónimo, Reforma 222 y Plaza Oriente recibirán aplaudidores, dedos de espuma, entre otros accesorios; tendrán dinámicas para ganar diferentes premios como concursos de porras, disfrutaran del show de animadoras y un servicio sorprendente a cargo del equipo Chili’s que estará uniformado ad hoc como jugadores y árbitros, entre otras sorpresas. Lo mejor, es que todo esto sólo será el marco para deleitarse de comida deliciosa, como el Chili´s Stadium Sampler, que incluye boneless, dedos de queso, chili beans, guacamole y chips, así como las mejores bebidas frías.
A lo largo de los 30 años que tiene en nuestro país, Chili’s ha sido testigo de múltiples sucesos deportivos destacando siempre por ser el mejor lugar para disfrutar de la emoción de estos eventos. Por ello, en cada ocasión se esfuerza por innovar y crear más y mejores experiencias que conecten con sus visitantes y así, seguir siendo el punto de encuentro favorito de los aficionados a los deportes.
5 DATOS ESENCIALES SOBRE LOS ESPÍRITUS DE LA ISLA, LA NUEVA COMEDIA TRÁGICA DE MARTIN MCDONAGH
A partir del jueves 2 de febrero, las audiencias están invitadas a descubrir Inisherin, la intrigante isla ficticia en LOS ESPÍRITUS DE LA ISLA, la nueva película dirigida por el realizador Martin McDonagh y protagonizada por Colin Farrell y Brendan Gleeson. En esta pequeña isla frente a la costa oeste de Irlanda transcurre una singular historia tragicómica, cargada de color local e hilvanada por un puñado de personajes carismáticos que prometen llegar al corazón de las audiencias.
El film, que marca el reencuentro de la dupla actoral de Farrell y Gleeson luego de brillar en la comedia negra de 2008 ESCONDIDOS EN BRUJAS, viene pisando fuerte en el circuito de premiaciones desde fines del año pasado. Entre otros galardones, en septiembre de 2022, Farrell obtuvo el premio a mejor actor y McDonagh recibió la estatuilla a mejor guion en el Festival Internacional de Cine de Venecia. Recientemente, la película fue distinguida con tres premios Globo de Oro® -mejor película musical o comedia, mejor guion para McDonagh y mejor actor de película musical o comedia para Farrell-, al tiempo que cuenta con diez nominaciones a los premios BAFTA 2023, y nueve nominaciones a los premios Oscar ® incluyendo Mejor Película, Mejor Director y Mejor Guion Original.
Estos son cinco datos esenciales sobre la trama y los personajes de LOS ESPÍRITUS DE LA ISLA para entrar al cine y disfrutar a pleno de esta historia.
UNA AMISTAD EN EL CENTRO DEL RELATO
LOS ESPÍRITUS DE LA ISLA sigue a Pádraic (Farrell) y Colm (Gleeson), dos hombres con personalidades disímiles que comparten una amistad de años, hasta que Colm decide abruptamente ponerle fin al vínculo. “Comienza con el cierre de una puerta sin razón aparente y la ruptura de esa relación tiene graves consecuencias”, explica Gleeson. Para Pádraic, la decisión de Colm resulta imposible de comprender. Su personalidad alegre y sencilla contrasta con el carácter sombrío y complejo de Colm, un hombre de mentalidad sofisticada muy respetado en la comunidad, con el que a pesar de las diferencias forjó un vínculo estrecho.
Confundido, Padraic se esfuerza por reparar la relación, negándose a aceptar un no por respuesta, pero sus repetidos esfuerzos solo fortalecen la determinación de su antiguo amigo y cuando Colm le da un ultimátum, los acontecimientos se intensifican rápidamente, con consecuencias impactantes
EL REGRESO DE UNA DUPLA ICÓNICA
El director Martin McDonagh estaba en busca de una historia que pudiera reunir nuevamente a los irlandeses Farrell y Gleeson en pantalla, dos actores que demostraron una química muy especial que conquistó a las audiencias en ESCONDIDOS EN BRUJAS. Desde entonces, los artistas han mantenido una estrecha amistad fuera de cámara, y ese afecto y familiaridad quedan en evidencia en cada escena compartida en el nuevo film. “Los miras y crees absolutamente en su historia. Crees que pueden haber sido amigos durante muchos, muchos años, y eso lo hace aún más triste”, señala Graham Broadbent, productor del film y antiguo colaborador de McDonagh.
LA GUERRA CIVIL IRLANDESA COMO TELÓN DE FONDO
LOS ESPÍRITUS DE LA ISLA transcurre en 1923, en plena guerra civil de Irlanda. Si bien la pequeña isla de Inisherin parece estar ajena a lo que está sucediendo en el continente, marcado por los enfrentamientos entre el Gobierno provisional pro-Tratado anglo-irlandés, y la República Armada Irlandesa (IRA) anti-tratado, la tensión del otro lado del mar se siente.
Sin embargo, lo que está ocurriendo en Inisherin —la división entre Pádraic y Colm, y las crecientes divergencias entre las otras personas de la isla— es un reflejo de lo que está ocurriendo en el continente.
“Es una historia en la cual se libra una pequeña guerra entre dos amigos mientras una guerra más grande se está librando allí afuera”, observa McDonagh.
SIOBHÁN: LA VOZ MÁS SABIA DE LA ISLA
Otro personaje central en el relato es el de Siobhán (Kerry Condon), la hermana menor de Pádraic. Tras el fallecimiento de sus padres casi ocho años atrás, Siobhán y Pádraic viven bajo el mismo techo y comparten todas sus vivencias cotidianas. “Siobhán sufrió mucho así que hay una cierta tristeza y soledad en torno a ella. Está atascada. Pádraic la vuelve un poquito loca, como todo hermano, pero ella es más bien maternal con él”, describe Condon.
Siobhán es, quizás, la voz más sabia de la isla. Es consciente de las limitaciones de esta comunidad y tiene ambiciones que trascienden la Inisherin, pero también sabe que Pádraic la necesita.
LOS HABITANTES DE INISHERIN SON EL ALMA DEL PUEBLO
Junto a Pádraic, Colm y Siobhán, habita en la isla un pequeño grupo de personajes que también se ven afectados por los acontecimientos que ponen en marcha el relato. Por un lado, se encuentra envuelto en la historia Dominic Kearney (Barry Keoghan), hijo de Peadar Kearney (Gary Lydon), el policía de la isla. Dominic no tiene una relación feliz con su padre, explica McDonagh, “Es una relación abusiva. La madre ha desaparecido y no sabemos a dónde se fue. El policía no es, ni de cerca, la persona más amable del mundo. Así que Dominic carga con mucha de esa tristeza y horror”.
En el pueblo también habitan Jonjo (Pat Shortt), quien atiende el único bar del lugar, y su mejor amigo Gerry (Jon Kenny), quien prácticamente vive ahí. “En cierta medida, ambos representan a la comunidad de la isla en la historia. Vemos mucho del humor y el horror que tienen lugar en la historia a través de sus ojos”, señala McDonagh.
Por último, habita en Inisherin la Sra. McCormick (Sheila Flitton), una anciana que observa y escucha todo lo que sucede a su alrededor, “Presagia lo que está por suceder y siembra pequeñas preguntas en la audiencia. También es muy inteligente, de un modo un poquito sobrenatural”, explica Flitton.
Para McDonagh, el grupo de actores y actrices que conforman el elenco de LOS ESPÍRITUS DE LA ISLA representa una red de contención creativa única. En las cuatro películas que realizó junto con el productor Graham Broadbent, recurrió una y otra vez a un mismo grupo de actores, un modo de hacer cine inspirado en su época en el teatro.
Apoyado por el trabajo de estos grandes talentos, McDonagh espera haber creado personajes que el público no haya visto antes. “Se identificarán con algunos y disentirán con otros”, señala, al tiempo que concluye acerca de la película: “Es divertida, pero también hay una tristeza que yo quería capturar. Los cineastas no intentan por lo general mandar a los espectadores a sus casas tristes, pero eso forma parte de esto: una triste verdad acerca de esta historia, acerca de Irlanda en esa época y quizás acerca de la vida”.
Impostores de Nuevo León presentan su nuevo tema “Cuando Nadie Ve”
Miami, 27 de enero, 2022/ Divertidos y joviales llegaron por primera vez a la ciudad de Miami los chicos de la agrupación norteña, Impostores de Nuevo León para presentar su nuevo tema “Cuando Nadie Ve” un cover que fue muy famoso en la voz del grupo Morat y ahora, Impostores de Nuevo León han creado una nueva versión en el género regional mexicano que ha roto récords en las redes sociales convirtiéndose en un hit viral.
Las principales cadenas hispanas de Estados Unidos le abrieron las puertas como Despierta América de Univisión y En Casa con Telemundo, además, la plataforma digital VIX de Univisión los recibió en “La Voz de la Mañana” y “El Noticiero 24/7”. El grupo también dijo presente en el programa “Hit Parade” de Uforia Radio de la cadena Univisión conducido por Javier Romero, tras su promoción los Impostores de Nuevo León, continuaron su gira de presentaciones por diversas ciudades de Estados Unidos de la mano del empresario Arturo Aguilar a llenos totales.
LA TEMPORADA DE PREMIOS SIGUE EN TNT Y HBO MAX CON LA TRANSMISIÓN EN VIVO Y EN EXCLUSIVA DELA 65ª ENTREGA DE LOS PREMIOS GRAMMY®
Ciudad de México, 27 de enero de 2023.– La temporada de premios sigue y esta vez TNT y HBO Max serán el hogar de la celebración más importante de la música con la transmisión en vivo y en exclusiva para toda América Latina de la 65ª entrega de los premios GRAMMY®, que reunirá en un único lugar a los artistas más destacados del último año. La experiencia comenzará el 5 de febrero a las 18:00hs en vivo por TNT y HBO Max con la completa cobertura del pre-show PUNTO DE ENCUENTRO, que recorrerá la intimidad de esta imperdible fiesta de la música, con un acceso especial a la alfombra roja junto al análisis de comentaristas expertos. La noche continuará con la transmisión en vivo de la gala de premiación que tendrá lugar en el Crypto.com Arena de Los Ángeles a las 19:00hs. Además, una vez finalizada la transmisión, tanto la ceremonia de premiación como el pre-show, se podrá volver a disfrutar en HBO Max por 2 semanas.
La cobertura especial de TNT y HBO Max de la 65a entrega de los premios GRAMMY® le brindará de primera mano a la audiencia de América Latina toda la emoción de vivir de cerca uno de los momentos más esperados de la cultura pop en el mundo. La gala contará con los comentarios en vivo de Ileana Rodriguez y Rafa Sarmiento. Por su parte, las expertas Lety Sahagun y Heisel Mora estarán presentes en la alfombra roja desde Los Ángeles con un acceso único a las principales figuras de la velada, junto a Anais Castro y Jimmy Sirvent, quienes serán los conductores del pre-show PUNTO DE ENCUENTRO, desde México, recorriendo la intimidad de la ceremonia, analizando los looks de las celebridades y brindando toda la información necesaria para vivir el evento al máximo. La mirada experta de estos analistas y comentaristas de Latinoamérica, asegurarán a la audiencia de TNT y HBO Max una completa experiencia en torno a esta celebración que nadie debe perderse.
La 65ª entrega de los premios GRAMMY® estará conducida desde Los Ángeles por el comediante ganador del Emmy®, Trevor Noah, por tercer año consecutivo, quien también cuenta como productor del show.
Beyoncé lidera las nominaciones de este año (9) y le siguen Kendrick Lamar (8), Adele (7), Brandi Carlile (7), Mary J. Blige (6), DJ Khaled (6), Future (6), Terius “The Dream” Gesteelde-Diamant (6), Randy Merrill (6) y Harry Styles (6). Con estas nominaciones, Beyoncé y Jay-Z comparten el primer lugar como los artistas más nominados en la historia de los GRAMMY®, con 88 nominaciones.
Los premios GRAMMY® son los únicos galardones de la música que se conceden por votación de los miembros de The Recording Academy®, que representan a todos los géneros y disciplinas creativas, incluidos artistas, compositores, productores, mezcladores e ingenieros.
Para ver la lista completa de nominados en las 91 categorías de los premios GRAMMY®, click aquí.
#GrammysTNT
#GrammysHBOMax
Petit Fours, repostería miniatura para disfrutar en la hora del té
Los Petit fours, son preparaciones de pastelería y confitería muy diversas, que tienen en común su tamaño reducido, se comen de un bocado, por lo que son perfectos para las fiestas de té o bien en una merienda.
El nombre se remonta al siglo XVIII, cuando esas pequeñas piezas aprovechaban el calor de los grandes hornos de piedra, donde previamente se habían cocinado platos de mayor tamaño, de modo que la cocción de las piezas más pequeñas tenía lugar à petit four (a horno pequeño) es decir, con el horno prácticamente apagado.
Los petits fours son muy variados y se distinguen en cuatro categorías, Walmart Express te comparte sus características para que elijas tu favorito y lo sirvas en tu próxima reunión.
- Frescos: también llamados glaseados o glacé en francés, son los clásicos. Suelen tener una base de bizcocho esponjoso u otro tipo de masa de repostería blanda, la pasta choux o el bizcocho puede bañarse con algún licor. Se adornan con glaseados llamativos, rellenos deliciosos y cuidadas decoraciones. Las lionesas, los profiteroles y los petisús son algunos de los ejemplos más conocidos.
- Blandos: elaborados con una base de almendra o avellana en combinación con una pasta de bizcocho, magdalena, o de pain de Gênes. El postre más popular de esta categoría es el financier elaborado con almendra molida.
- Salados: Son preparaciones con masa hojaldrada, por lo general, se cubren o se rellenan de ingredientes salados como: foie gras, jamón, queso, semillas, salmón, entre otros. Se sirven como aperitivo, en un coctel o lunch, y también se llaman snacks.
- Secos: pastelitos o galletas secas de buena conservación, se acostumbran a comer con helados o algunas natillas y se acompañan con té: Uno de los más populares son los macarrones, merengue milanés, tejas de almendra, entre otros.
Ahora que conoces los tipos de petit fours estás listo para realizar la preparación que más te guste para tu próxima reunión y disfrutar al máximo de los sabores y texturas que te brindan estos pequeños postres.
En Walmart Express podrás encontrar una gran variedad de productos seleccionados en la Feria del café, té y chocolate con calidad y sabor a precios bajos en tienda o en línea.
EL PODER DE LA IMPROVISACIÓN: TODO SOBRE EL GÉNERO AL CENTRO DE LA NUEVA SERIE ORIGINAL DE STAR+ “EL HEREDERO: LA DINASTÍA DEL FREESTYLE”
Ya se puede ver en Star+ “El heredero: la dinastía del freestyle”, el nuevo reality del sello Star Original Productions estrenado en el servicio de streaming el pasado 20 de enero que se centra en una competencia para encontrar a la próxima gran figura de habla hispana del freestyle.
La producción no solo revela el nuevo talento extraordinario que hay en América Latina y España en relación al género, sino que además permite conocer más a los cinco íconos del freestyle que participan del show como mentores. A lo largo de la serie, los reconocidos Aczino (México), Jaze (Perú), Skone (España), Dtoke (Argentina) y Kaiser (Chile) reclutan a las próximas estrellas del freestyle, provenientes de pequeños pueblos y grandes ciudades de Latinoamérica y España, para luego entrenarlos y verlos brillar en competencias dentro del set. Episodio tras episodio, los participantes se enfrentan en batallas de freestyle y son progresivamente eliminados, hasta dar con el gran ganador o la gran ganadora.
Pero, ¿qué es exactamente el freestyle?¿Dónde se originó? ¿Qué diferencias y similitudes tiene con otros subgéneros del rap?A continuación, las claves del género para disfrutar al máximo de la nueva serie de Star+.
EL ARTE DE LA ESPONTANEIDAD
El género del freestyle es un derivado del hip hop y puede describirse como una forma completamente improvisada de rapear, haciendo rimas espontáneas con las palabras de forma fluida y siguiendo un ritmo específico. A diferencia de otros subgéneros del rap y el hip hop, en el freestyle no hay letras escritas previamente.
En una performance de freestyle, el “MC” o improvisador va componiendo a medida que rapea, reflejando así su estado mental en ese momento y la influencia que tiene en él el entorno. Sin ensayo previo ni censura, el freestyle se destaca por su crudeza y pureza, y es considerado un arte difícil de perfeccionar.
El consenso general es que los orígenes del freestyle se encuentran en los años 80, en la escena del hip hop de la costa este de Estados Unidos. En ciudades como Nueva York y Filadelfia, emergió como un movimiento artístico callejero que progresivamente se extendió a otras ciudades del país y posteriormente más allá de la frontera, consolidándose como un subgénero con características propias y gestando una cultura freestyler como modo de vida.
A través de la evolución del freestyle también emergió la dimensión competitiva del género. En los últimos años, las batallas de freestyle han ocupado el centro de la escena. En eventos locales, nacionales y mundiales, exponentes del freestyle compiten entre sí y son evaluados por un jurado para determinar quién es el mejor improvisador. Las batallas enfrentan a los freestylers cara a cara, y por medio de rimas creativas y punzantes, un competidor debe vencer a su contrincante para consagrarse ganador.
ACZINO, EL REY HISPANOAMERICANO DEL FREESTYLE
En la última década, calles, plazas y parques de distintas ciudades de América Latina y España han visto nacer talentos extraordinarios del freestyle de habla hispana. Con una pasión única y una capacidad sorprendente para hacer uso de la palabra, se han convertido en referentes indiscutidos de un género que entrelaza historias de vida de una gran diversidad socioeconómica, cultural, sexoafectiva, de género y geográfica.
Uno de los grandes exponentes del freestyle en la región es el mexicano Mauricio Hernández, conocido en la escena como Aczino. Considerado uno de los mejores freestylers de la historia, tanto por fans como por expertos del género, ha ganado numerosas competencias gracias a su talento único en batalla para “responder” con los mejores punchlines. En 2022, Aczino hizo historia al consagrarse como el primer tricampeón internacional de la prestigiosa competencia Red Bull Batalla.
Originario de Nezahualcóyotl en el Estado de México, nació con el nombre de Mauricio Hernández González en 1991, y mostró interés por la cultura del rap y el hip hop a temprana edad, formando parte de la escena local durante su adolescencia.
Luego de dar sus primeros pasos dentro del freestyle como amateur, hizo su debut profesional a los 17 años y en 2012 se convirtió en campeón mexicano de Red Bull Batalla. A partir de allí, obtuvo incontables títulos y fue forjando su identidad a través de un talento único para las rimas y gracias a la agudeza de sus versos.
En un video recientemente lanzado de contenido adicional de “El heredero: la dinastía del freestyle”, en el que los cinco mentores comparten sus impresiones sobre la disciplina y la competencia, Aczino resume así su relación con el género: “Se me hace un ejercicio muy espiritual. Es un momento en el que eres totalmente tú, en armonía con todo el universo”.
“El heredero: la dinastía del freestyle” estrena cuatro nuevos episodios todos los viernes, exclusivamente en Star+.
GLORIA TREVI SOLD OUT ISLA DIVINA WORLD TOUR
Gloria Trevi convirtió el Auditorio Citibanamex en una Isla Divina llena de encanto y glamour la noche del 26 de enero.
Con un público que abarrotó la taquilla haciendo SOLD OUT la cantante se entregó a sus paisanos desde las 21:52 horas.
Apareció sobre el escenario como todo un ángel de carne y hueso, con un vestuario con unas blancas alas gigantes, un vestido lleno de pedrería con un corazón rojo en el centro de su pecho y acompañada de 10 bailarines comenzó la velada con “Que hago aquí”.
De inmediato conectó con su público con un popurrí de grandes éxitos que han marcado su trayectoria como “El Recuento de los Daños”, “No querías lastimarme”, “Que voy a hacer sin el”, entre otros.
El recinto enloqueció y se convirtió en manicomio con “Doctor Psiquiatra”.
Después de estar en “terapia” comenzó la transición a su Isla Divina World Tour y en el escenario se colocaron inflables gigantes de palmeras y tres flamingos rosas.
La Trevi apareció con distintos vestuarios muy icónicos se vistió de hawaiana hasta de naufraga, siendo un total de 6 diferentes.
La gran producción de luces y pantallas en el escenario sobresalió en todo momento.
Con “Mañana” le dijo adiós a su público regio, que se entregó en cuerpo y alma a la intérprete durante su show.
