Categoría: Negocios

Chefs MX llevará a cabo su séptima edición, donde seis de los chefs más reconocidos de México se unen para ofrecer una experiencia gastronómica única e irrepetible los días 8 y 9 de mayo. 

Esta plataforma, dedicada a promover la gastronomía mexicana a través de la alta cocina itinerante, está lista para enaltecer lo mejor de la cocina mexicana en un evento que promete deleitar los sentidos de los comensales.

Uno de los chefs destacados en esta edición es Roberto Alcocer, cuya historia está impregnada de pasión y dedicación a la cocina. Criado en Ensenada, México, Alcocer descubrió su amor por la comida desde temprana edad. Tras finalizar la preparatoria, persiguió su sueño en Francia, donde trabajó como aprendiz en un prestigioso restaurante en la región de Burdeos.

En 2018, Alcocer se enfrentó a una emocionante oportunidad: los dueños de un hotel en Oceanside le ofrecieron una consultoría para abrir un nuevo restaurante, pero él sorprendió a todos al proponerse como chef del lugar. 

Con una visión audaz y un enfoque en técnicas ingeniosas de emplatado y combinaciones de sabores atrevidas, el talento de Alcocer dejó una huella imborrable en el corazón de Valle Oceanside, uno de los restaurantes de cocina mexicana que ha conseguido una estrella Michelin.

Durante una cena en vivo, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de exquisitos platillos elaborados por seis prestigiosos Chefs Mexicanos: Luis Ronzón, Rodolfo Castellanos, Martha Zepeda, Pedro Martínez y Alberto Senties. Este evento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también contribuye a una causa noble.

Parte de los ingresos de este evento se donarán al Patronato “La Superior”, una organización dedicada a capacitar a alumnos y músicos de la ciudad, proporcionándoles herramientas para generar oportunidades laborales y facilitar su integración al mundo productivo, contribuyendo al crecimiento y la realización profesional de estos talentosos artistas.

• Fecha: 8 y 9 de mayo de 2024
• Lugar: Escuela Superior de Música y Danza de Monterrey
• Dirección: Padre Mier Poniente 1720, Obispado, 64060 Monterrey, N.L.

Para obtener más información: www.chefsmx.com.

Status Verde, una marca mexicana que revoluciona el mercado sustentable 

• Tiene presencia en las marketplaces más populares de México, como Amazon Prime y Mercado Libre
• Con productos seleccionados en Tienda UNAM, Supernaturista, y las más reciente, La Comer. 

Todos vivimos en el mismo planeta y por lo tanto, es responsabilidad de todos cuidar de él. 

En Status Verde se tiene una filosofía dedicada a la concientización del cuidado del medio ambiente a través de la producción de artículos de uso diario hechos a base de extractos naturales con el mínimo daño al medio ambiente. 

Actualmente está cobrando fuerza al unirse a grandes equipos de distribución para poder estar al alcance de todos.

Status verde fue creado por Daniela Cuevas, una joven química egresada de la UNAM con una pasión desbordante por crear fórmulas limpias y libres de químicos. Su visión va más allá de los negocios, aspirando a expandir Status Verde para brindar oportunidades laborales a mujeres que son cabeza de familia y no cuentan con apoyos suficientes.

Tras un gran recorrido lleno de esfuerzos y aprendizajes, Status Verde ha logrado crecer y expandirse hasta llegar a diferentes estados del país gracias a sus estrategias de envíos nacionales y a su presencia en los marketplaces más populares de México, como Amazon Prime y Mercado Libre.

En tanto a la Ciudad de México, que es donde tiene su sede principal, ha logrado obtener alianzas con tiendas de mayor escala, entre las que se encuentran Tienda UNAM, Supernaturista, y las más reciente, La Comer. 

Su objetivo es llegar con mayor facilidad a más hogares para demostrar que posible llevar a cabo un consumo responsable que sea amigable con el medio ambiente. 

Status Verde cuenta con un catálogo amplio, en donde puedes encontrar una línea de Cosmética Verde con Cremas y mantecas corporales; serums faciales; shampoo; jabón de manos y acondicionador. 

Además, la línea de velas hechas con materia prima renovable que además son diseñadas y decoradas por manos de artesanos/as mexicanos haciendo piezas únicas en cada pedido. 

Status Verde también tiene una línea de productos de limpieza para el hogar, producidos con insumos ecológicos, desde aromatizante de pisos hasta jabón aromatizante para limpiar las áreas de las mascotas, entre otros.  

Para más información consulta su página www.statusverde.mx

@statusverdeoficial

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Acerca de Status Verde

Status Verde es un emprendimiento dedicado a la creación de productos de limpieza y cosmética de bajo impacto ambiental. Buscamos ser reconocidos por nuestra innovación y compromiso con la sostenibilidad, proporcionando soluciones efectivas que no comprometan la salud del planeta ni la de las personas. Nuestra visión abarca la creación de una línea completa de productos que aborden los desafíos ambientales actuales, al mismo tiempo que inspiren a otros a adoptar prácticas de consumo más responsables. A medida que avanzamos con nuestra iniciativa emprendedora, nos esforzamos por ser un catalizador del cambio positivo en la industria, demostrando que la calidad, la eficacia y la responsabilidad ambiental pueden coexistir en perfecto equilibrio.

• El día más esperado por niños y niñas en México se festeja en Nutrisa con suaves antojos.
• Nutrisa tendrá dos deliciosas promociones en sus más de 300 tiendas en el país. 

Ciudad de México a 25 de abril de 2024.– El momento de consentir a los más pequeños de las familias mexicanas ha llegado y Nutrisa se une a la celebración del Día del Niño y de la Niña con dos promociones de helado que les dibujarán una sonrisa en el rostro.  

Los días 27 y 28 de abril las personas obtendrán un conito gratis (suave sabor natural o mango-naranja) en la compra de cualquier helado suave o bola. Y para festejar con el máximo sabor este 30 de abril, Día del Niño y de la Niña, podrán disfrutar de 2×1 en helado suave doble.

Ambas promociones estarán disponibles en sus más de 300 sucursales en todo el país; durante el horario de atención de cada tienda o hasta agotar existencias. 

Nutrisa es reconocida por ofrecer una amplia gama de productos para el cuidado integral, incluidos los icónicos helados de yogurt que son perfectos para consentir a todos los pequeños en su día especial.

• ¼ cdta. canela en polvo 
• 1 cda. de esencia de vainilla
• 1 cda. de azúcar estándar
• 1 cda. de polvo para hornear
• 1 cda. de mantequilla

Para la decoración

• 5 fresas rebanadas*
• 6 blueberries
• 1 cdta. de chocolate líquido o crema de avellanas
• 4 rebanadas de plátano
• ¼ manzana verde cortada en tiras
• ¼ de kiwi cortado en cubos
• 2 cdta. de amaranto reventado

c/s: cantidad suficiente

*las fresas pueden sustituirse por frambuesas

PROCEDIMIENTO:

Para los hot cakes

1. Muele todos los ingredientes de la receta, excepto la mantequilla.
2. En una sartén caliente agrega la mantequilla hasta fundir, añade la mezcla de la licuadora formando los hot cakes.
3. Retira del fuego cuando tomen un color dorado y estén completamente cocidos.

MONTAJE:

1. Coloca en la parte superior del plato los dos hot cakes manteniendo una distancia de 5cm entre ellos.
2. Coloca alrededor de cada hot cake las rebanadas de fresa o frambuesa simulando los pétalos de nuestras flores.
3. Para los ojos coloca las dos rebanadas de plátano, sobre éstas pon las blueberries, hasta darle la forma deseada.
4. Con ayuda de una bolsa o manga pastelera añade la crema de avellana para formar las cejas, pestañas y boca de nuestro personaje. Para la nariz usa una blueberrie al centro.
5. Para el tallo y hojas usa las rebanadas de manzana verde y si es necesario apoyarse de un cuchillo para dar la forma.
6. Para terminar, coloca en la base de nuestro plato el kiwi en trozos que simulará el pasto de nuestro jardín. Espolvorea un poco de amaranto.

Un cangrejo bajo el mar

1 porción

● 20 g de queso panela

● 2 jitomates cherry partidos por la mitad

● 15 chícharos Herdez®

● 20 granos de elote amarillo Herdez®

● ¼ zanahoria en láminas

● ¼ pepino

● Sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO:

Para las albóndigas y la pasta

En un recipiente mezcla todos los ingredientes y dale forma de esfera, ésta será el cuerpo de nuestro cangrejo.
En una sartén vierte el aceite y dora la albóndiga. Rectifica que esté bien cocida por dentro. Reserva.
Cuece la pasta y píntala de color verde y azul.

MONTAJE:

Previos

Con ayuda de un cuchillo haz dos incisiones a dos mitades de jitomate cherry, éstas serán las pinzas de nuestro cangrejo. La otra mitad de cherry será la nariz. Reserva.
Siguiendo el mismo procedimiento, pero ahora con las láminas de zanahoria, corta pequeñas gotitas, éstas simularán las patas. El sobrante utilízalo para darle forma a la boca.
Para los ojos corta dos rodajas de pepino y retira las semillas del centro. En este espacio vacío colocaremos un círculo de queso panela. Encima coloca la mitad de aceituna dando forma a los ojos.
Para las cejas corta dos rebanaditas de aceituna y ubícalas en la parte de arriba de los ojos.
Con el pepino restante, retira la semilla y corta en tiras. Colócalas en los laterales simulando las algas. Reserva dos tiras que serán el soporte de los ojos.

Para darle forma a tu platillo deberás colocar

En la base del plato extiende la pasta, encima coloca la albóndiga.
Sobre la albóndiga coloca el cherry y la rodaja de zanahoria, éstas darán forma a la nariz y a la boca.
Para los ojos, centra las dos rodajas de pepino con queso panela y sobre de ellas pon las aceitunas. En la parte superior de los ojos, pon las cejas.
Para las patas y tenazas de nuestro cangrejo, usa las gotitas de zanahoria y las dos mitades de cherry que tiene incisiones.
Las algas estarán representadas por los palitos de pepino que puedes colocar en los laterales del plato como muestra la imagen.

Tip: puedes espolvorear diamantina comestible a tu plato

Y si quieres conocer más sobre este tema puedes visitar la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana de Fundación Herdez en su sede de Ciudad de México (Seminario 18, Centro Histórico) o su biblioteca hermana en sus instalaciones de Casa “Doña María Pons” en San Luis Potosí.

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Con la campaña “Celebremos a los más peques”, Pizza Hut ofrece una gran variedad de ofertas especiales para el Día del Niño.

·       Las ofertas especiales incluyen pizzas individuales en la porción de consumo perfecta hasta la Pizza Gran Hut Mix para compartir en familia y amigos.

·       Este año, Pizza Hut ofrece un servicio de pedidos especiales para escuelas, empresas y oficinas para celebrar el Día del Niño.

·       Pizza Hut, con 55 años en México, continúa manteniéndose en el gusto de sus consumidores a través de productos que se adapten a sus necesidades.

26 de abril de 2023.- Pizza Hut presenta su campaña anual del Día del Niño “Celebremos a los más peques”, que trae para todos los consumidores diferentes presentaciones de pizzas para disfrutar de un día especial para los niños. La marca ha creado diferentes ofertas en tienda con Pizzas Personales de Peperonni desde $59 pesos cada una, Pizza Tradicional Grande de Pepperoni desde $179 pesos cada una y Pizzas Gran Hut Mix desde $249 pesos cada una.

Además, Pizza Hut ha implementado una estrategia que consiste en un formato de pedido anticipado para escuelas, oficinas, empresas y otros centros de convivencia para dar facilidades a los consumidores y que puedan disfrutar de una Pizza Hut en sus celebraciones del Día del Niño.

Junto con las opciones en tienda, Pizza Hut tiene ofertas especiales en su sitio web y en apps de comida a domicilio como Pizza Gran Hut Mix + Complemento $299, que se encuentra disponible en todos los canales digitales desde el 9 de abril.

El consumidor actual requiere y demanda facilidad y comodidad en el proceso de compra tanto en delivery como en su experiencia en tienda con espacios modernos y confortables, Pizza Hut sigue evolucionando y adaptándose a las necesidades de los consumidores y este año cumple 55 años en México.

TeamViewer busca impulsar la digitalización de PYMES para potenciar su competitividad en México.

• En México, apenas el 15% de las PYMES tiene una estrategia digital efectiva.

• El Instituto Federal de Telecomunicaciones pronostica que para finales 2024, si se digitalizan las PYMES podrían sumar 65,000 millones de pesos al PIB.

• TeamViewer busca impulsar la digitalización de las PYMES y mejorar su célula de IT a través de la conectividad remota para cualquier tipo de industria.

En México, las pequeñas y medianas empresas, mejor conocidas como PYMES, desempeñan un papel crucial en la economía del país, contribuyendo con el 48% del Producto Interno Bruto. A pesar del gran potencial del emprendimiento, un reto constante que frena el crecimiento de estas empresas es la falta de digitalización en sus procesos. 

Un gran porcentaje de la PYMES en México operan con procedimientos análogos, dependiendo en gran medida de operaciones manuales por parte de su fuerza laboral. Según la Radiografía del Emprendimiento en México 2023, el 25% de las MIPYMES aún no ha incorporado ninguna herramienta digital en sus procesos. Además, solo el 7% cuenta con un software de control de inventarios, únicamente un 14% emplea sistemas de planificación de recursos empresariales y apenas el 15% ha implementado una estrategia digital efectiva. Esta situación resalta la necesidad de impulsar la digitalización implementando la conectividad remota como una herramienta clave para lograr una mayor eficiencia, reducir costos y disminuir errores en sus procedimientos.

TeamViewer, empresa líder mundial en tecnología que brinda una plataforma de conectividad para acceder, controlar, administrar, monitorear y reparar dispositivos de cualquier tipo de forma remota, que abrió una oficina en México hace un año para continuar brindando soluciones de conectividad remota en la región, ha demostrado, en algunos casos destacados, que empresas que implementan sistemas de automatización en su cadena de valor pueden incrementar su productividad hasta en un 30%.

Un desafío constante para avanzar hacia la digitalización es la resistencia al cambio organizacional. El mayor reto para llevar a las empresas al siguiente nivel es superar los temores y prejuicios que rodean la transición digital, que a menudo se asocia erróneamente con la sustitución de la mano de obra humana. Sin embargo, contrario a esta percepción, el propósito de la automatización es establecer sinergias entre humanos y máquinas que hagan más productivo el trabajo diario, optimizando no solo el tiempo y los recursos, sino también las condiciones laborales de los trabajadores.

De acuerdo con Sebastián Huisman, Director de TeamViewer México, “la digitalización a través de la conectividad remota representa una oportunidad para impulsar la competitividad de las PYMES en México. Esta herramienta permite mejorar e innovar los procedimientos de cualquier empresa, independientemente de su industria o tamaño. Desde una pequeña tienda de abarrotes que busca optimizar sus inventarios, hasta una empresa especializada que requiere conexiones internacionales, la conectividad remota puede llevar a las organizaciones a un siguiente nivel”. La clave para una transición exitosa radica en identificar las necesidades específicas de cada empresa y proporcionar el acompañamiento y la capacitación necesarios para integrar todos los eslabones de la cadena de valor.

Las PYMES necesitan una solución para entrar en la digitalización y aumentar la productividad. A medida que estos negocios aprovechen el ecosistema digital a su disposición, que va desde conectividad remota, realidad aumentada, aplicaciones de automatización e incluso inteligencia artificial, podrán transformarse y democratizar la forma de trabajo. Esto no solo se ve reflejado en el crecimiento de la industria sino también de los colaboradores, ofreciéndoles mejores oportunidades de vida. 

TeamViewer ofrece a las pequeñas empresas una solución integral para la gestión remota, que les permite monitorear y respaldar eficientemente toda su infraestructura tecnológica, desde dispositivos móviles hasta sistemas de punto de venta (POS). Para brindar un servicio al cliente de excelencia, la plataforma proporciona de manera proactiva la resolución de problemas tecnológicos a través de funciones integradas de monitoreo, lo que permite a las empresas minimizar las interrupciones y anticiparse a los desafíos potenciales. Además, los trabajadores remotos pueden acceder a las computadoras de su oficina desde cualquier lugar, reduciendo el tiempo de viaje y aumentando la productividad. La plataforma también facilita una colaboración fluida, permitiendo a los miembros del equipo acceder a estaciones de trabajo, archivos y aplicaciones con facilidad, al tiempo que garantiza la privacidad y seguridad de las interacciones.

Esto se reflejará en un incremento significativo en la oferta de valor que ofrecen al mercado, convirtiéndose en empresas con procesos optimizados, una fuerza de trabajo capacitada e incluso más sostenibles al ahorrar en emisiones de CO2. El Instituto Federal de Telecomunicaciones pronostica que para finales 2024, si se digitalizan las PYMES podrían sumar 65,000 millones de pesos al PIB.

TeamViewer, con su gran oferta de productos, busca impulsar el desarrollo de estos negocios y mejorar la célula de IT a través de una solución de conectividad remota para cualquier tipo de industria mejorando su eficiencia de trabajo y productividad. En México es importante cuidar a las pequeñas y medianas empresas y con esto las organizaciones, sin importar su tamaño, pueden lograr la automatización en sus procedimientos y seguir contribuyendo de manera significativa a la economía local y nacional. 

Tropic Blow: ¡Tu secreto para una piel firme y radiante con la poderosa Manteca de Copoazú!

• ¡Ilumina tu belleza con Tropic Glow de Tree Hut y despierta con un resplandor renovado! Su exclusiva fórmula combina manteca de copoazú con ingredientes naturales para ofrecerte una experiencia de cuidado de la piel incomparable. La manteca de copoazú, nutre tu piel profundamente, dejándola suave y radiante. Con Tropic Glow, obtén una piel hidratada, firme y llena de vitalidad.

Sabemos que uno de los ingredientes principales de los exfoliantes de Tree Hut es la manteca de karité y uno de sus grandes beneficios es mantener la piel hidratada, suave y radiante durante largo tiempo. Ahora imaginate tener en el mismo producto Manteca de Copoazú. 

Originaria de la Amazonia Oriental, la manteca de Copoazú se utiliza como emulsionante, es suave y penetra la piel de manera muy semilla, calmando el enrojecimiento de la misma y si agregamos el extracto de guaraná: ayuda a mejorar la apariencia para una piel más suave.

Esta bomba de suavidad por supuesto tiene un aroma como ningún otro, la combinación de ámbar, almendra y sándalo hacen una fragancia a caramelo salado y salado. Todos estos beneficios dentro de Shea Sugar Scrub Tropic Glow

Recuerda exfoliar dos veces a la semana tu piel con los productos de Tree Hut para tener siempre una piel suave y luminosa. 

Ahora saber porque Tree Hut es la marca favorita de exfoliantes en México y Estados Unidos.

Por Gil Vega, CISO de Veeam

Los peligros en línea siguen creciendo, y ésta es una preocupación que no deja fuera a nadie. Ante la dinámica actual, los niños y adolescentes están sumamente expuestos a los riesgos cibernéticos. En este Día del Niño, dar a nuestros hijos y a los menores de edad de nuestro entorno el regalo de su seguridad en el mundo digital no tiene precio.

Lo primero es demostrarles que nos importa su seguridad en Internet. Hable con ellos sobre lo que hacen en línea, tanto en casa como en la escuela. ¿Qué temas les interesan? ¿Qué apps usan, tanto para la escuela como para divertirse? ¿Tienen influencers favoritos? Es crucial comprobar periódicamente lo que les ocurre en el entorno online, como lo hacemos en sus vidas en general.

1. Hablar de lo malo

Estar en línea puede ser fantástico, pero es crucial que nuestros hijos sepan que hay cosas no tan divertidas a las que debemos prestar atención. Hablar de manera cotidiana de estos temas hace que sean vistos como algo normal, y así es más fácil que acudan a nosotros ante cualquier problema que puedan tener.

La charla sobre “el peligro de interactuar con extraños” adquiere un significado completamente nuevo en el ámbito del ciberverso. Tal vez se sorprenda de lo que puedan decirle los niños y adolescentes sobre lo que saben de los siguientes temas:

Amigos en línea: si sólo lo conocemos online, puede no ser quien dice ser.

Compartir demasiado: lo que publicamos en línea puede ser visible para todos, aun con configuraciones de privacidad habilitadas, y probablemente se quedará ahí para siempre. ¿Qué compartiríamos con un extraño en la calle?

Cyber bullying: anime a sus hijos a que le digan si alguien es malo con ellos u otras personas en línea, y a que reflexionen antes de postear o comentar algo en Internet.

Riesgos de ciberseguridad: si no tenemos cuidado de los sitios que visitamos, los enlaces a los que hacemos clic y las contraseñas que creamos, los delincuentes pueden acceder a nuestros datos y sistemas. Una buena idea para concientizar a los niños sobre contraseñas seguras, phishing y cómo se deja una huella digital es aprovechar historias que ya conocen, como los cuentos infantiles, como sugiere la Agencia de Ciberseguridad de Singapur^[1]. Para los hijos mayores, puede exponer sobre ChatGPT, que promete mucho, pero suele no cumplir: brinda información inexacta, potencialmente recopila y usa nuestros datos de forma incorrecta, etc.).

2. Ordenar la configuración

Tener una adecuada configuración parental de privacidad y seguridad puede ayudar a prevenir situaciones antes de que ocurran y darle tranquilidad al tiempo que brinda a sus hijos cierta sensación de libertad online. Si su hijo tiene un nuevo dispositivo o descargó una app nueva, es una gran oportunidad de ordenar las configuraciones y hablar con él sobre el tema.

Para cada gadget o app que usen los niños y adolescentes a su alrededor, considere lo siguiente:

Controles parentales: considere los filtros de idoneidad del contenido, aprobaciones de descarga o eliminación de aplicaciones, permisos de compra y límites de tiempo en pantalla. Consulte esta guía para limitar contenido en YouTube^[2], por ejemplo.

Configuración de privacidad: vaya más allá de la configuración predeterminada cuando se trata de privacidad. Compruebe quién puede ver lo que hace su hijo y quién puede contactar con él.

Configuración de seguridad: asegúrese de que los niños y jóvenes usen contraseñas seguras, largas y únicas, y que tomen ventaja de la autenticación multifactor siempre que sea posible. Además, hay que actualizar periódicamente los dispositivos y aplicaciones, y considerar instalar antivirus. Cualquier protección que pueda implementar y no requiera que el menor tenga que hacer algo, hará más fácil mantener los gadgets seguros.

3. Dar un buen ejemplo

Como consejos para hacer de la seguridad una prioridad en el hogar, podemos mencionar los siguientes:

• Practique buenos principios básicos de seguridad, como proteger su red doméstica y emplear contraseñas seguras.
• Configure una estación de carga que requiera que todos los dispositivos estén fuera de las habitaciones por la noche. Esto les da a todos un descanso del mundo online.
• Manténgase informado sobre lo cibernético, incluidas las nuevas apps y lo que hacen.

Considere su propia presencia en Internet: ¿Cuánto tiempo pasa en línea? ¿Podría sustituir el tiempo que la pasa haciendo scroll en las redes sociales por algo más divertido en familia? Si configura los controles parentales a su propio smartphone ayuda a limitar el tiempo que está frente a la pantalla.

Y finalmente, haga consciencia de detenerse siempre a pensar antes de publicar algo online. Recuerde que todo lo que publique estará potencialmente ahí a la vista de todo el mundo, siempre. Si va a subir fotos de sus hijos a las redes sociales, piense que esto los involucrará a ellos para siempre; bríndeles la misma cortesía que se daría a usted mismo.