Día del Chef: Descubre a los genios culinarios de los mejores restaurantes de Marriott Bonvoy

Ciudad de México, octubre 2023 – Marriott Bonvoy se enorgullece de rendir homenaje a una pieza fundamental dentro de sus experiencias hoteleras: los chefs. El 20 de octubre se celebró el Día del Chef a nivel internacional, una fecha perfecta para admirar el talento culinario y la innovación en la industria gastronómica de México. 

Desde las playas soleadas de Puerto Vallarta hasta el corazón de la Ciudad de México, estos chefs no solo brindan deliciosos platos a los huéspedes, sino que también comparten una parte de su historia y pasión con cada platillo que sirven. Cada uno de ellos suma su enfoque único a la cocina, compartiendo sus influencias regionales y experiencias de vida en cada una de sus creaciones. Sus historias personales y visiones para el futuro de la gastronomía son un testimonio de su pasión y dedicación. 

Por esta razón, Marriott Bonvoy comparte una entrevista realizada a los diferentes talentos culinarios, para conocerlos más a fondo, aprender más de sobre arte de la cocina y cómo impacta en la cultura local, nacional e internacional: 

Chef Antonio Reyna – Sheraton Buganvilias Resort & Convention Center

Sheraton Buganvilias Resort & Convention Center, este recientemente remodelado  hotel ubicado en la ciudad de Puerto Vallarta, en la costa del Pacífico de México,  ofrece  una experiencia única para viajeros con cualquier propósito, con un diseño arquitectónico moderno que rinde homenaje a la cultura Jalisciense y el mar, siendo un ícono de Puerto Vallarta. 

El chef Antonio Reyna es el Chef Ejecutivo de este maravilloso resort. Ha sido invitado de honor en eventos gastronómicos como el Festival de la Carne en San Antonio Texas U.S.A., Festival de Cocina Asiática en Todos Santos B.C.S México y Festival Gastronómico de Querétaro, México. Actualmente es miembro de la Academia Culinaria de Francia, miembro del Club de Cocineros de México, miembro de Vallarta Nayarit Gastronómica y miembro de La Asociación Culinaria Vallartense.

  • Entrevistador (E): ¿Cuál es su visión para el futuro de la gastronomía?
  • Chef Antonio Reyna (AR): La cocina no es fácil, es una labor muy intensa, hay retos a cada momento, tienes que estar locamente enamorado de la misma para poder definir que cocinar no es trabajar sino segregar emociones. Cocinar es transmitir felicidad, pasión y armonía a través de un platillo, además; es generar experiencias memorables. Hoy por hoy mis platillos son diseñados con cierto dinamismo, de tal manera que, aparte de ser delicioso, se convierta en una diversión para el comensal, dando un toque final a cada platillo en su mesa. ¡Cocinar es un placer! 

Chef Elihú Sepúlveda – Solaz, a Luxury Collection Resort, Los Cabos

Solaz, a Luxury Collection Resort, Los Cabos, ubicado en la costa de Baja California Sur, este es un lujoso resort que fusiona la arquitectura contemporánea con la belleza natural de Los Cabos. Ofrece una experiencia auténtica y rejuvenecedora, centrada en la alta gastronomía y comodidades excepcionales. 

Originario de Guadalajara, Jalisco, el chef Elihú Sepúlveda comenzó su viaje culinario desde una posición inusual: como camarero. Su amor por la cocina, inspirado por las habilidades de su madre, lo llevó a estudiar gastronomía a los 18 años. En 2018, se unió a Solaz, escalando desde Chef de Restaurante hasta Chef Ejecutivo. Con una licenciatura en gastronomía y una pasión por la cocina, Elihú personifica el compromiso con la excelencia culinaria.

  • Entrevistador (E): La innovación es clave en la cocina contemporánea. ¿Puede hablarnos de alguna creación culinaria o técnica que haya desarrollado y de la que se sienta especialmente orgulloso de haber introducido? 
  • Chef Elihú Sepúlveda (ES): Una preparación de la cual me siento muy orgulloso y que tiene todas las raíces de mi tierra es un “Mole Rosa” que acompaño con un taco de pork belly de piel crujiente y tortilla nixtamalizada de maíz azul y semillas. De este platillo destaco la técnica, el proceso lo hice totalmente a mi manera con un toque especial y diferente. Pero considero que debemos rescatar las tradiciones, volver a las bases, a las raíces, a donde los sabores y las técnicas se fusionan, usando herramientas que utilizaban las generaciones pasadas que hacían que los sabores fueran diferentes.

Chef Alan Villavicencio – The Westin Cozumel

The Westin Cozumel es un refugio de bienestar en la isla de Cozumel, donde la gastronomía y la innovación culinaria se destacan.

El chef Alan Villavicencio se inspira en la riqueza de la gastronomía mexicana para crear experiencias culinarias excepcionales. A lo largo de su carrera profesional ha aprendido a que la gastronomía mexicana es sin duda una de las más extensas y exquisitas, 

  • Entrevistador (E): ¿Cuáles son los chefs o figuras culinarias que más lo han inspirado y cómo han influido en su cocina?
  • Chef Alan Villavicencio (AV): El Chef Enrique Olvera, Chef Ricardo Muñoz, y Chef Ferran Adrián, me han inspirado a explorar y resaltar la riqueza culinaria de México. Me motiva el orgullo de la comida mexicana y su evolución en los últimos años. Durante mi niñez me fue inculcado el amor a la cocina por mis padres. Sin duda, uno de los momentos clave para mí fue el hecho de convivir con mi padre, el cocinar a su lado a una corta edad; uno de sus refranes quedó grabado en mi memoria “así como se ve la comida debe se saber, excelente”.

Chef Daniel Otto – The St. Regis Kanai Resort, Riviera Maya

The St. Regis Kanai Resort, Riviera Maya marca un nuevo punto de referencia para el lujo en la Riviera Maya,  combinando arquitectura, preservación,  y excelencia culinaria en una experiencia sensorial única. 

El chef pastelero Daniel Otto, quien fue instructor en el Instituto de arte culinario Coronado, además de involucrarse en otras instituciones y hoteles, es miembro del Club Richemont México, el grupo internacional más grande en la panadería y pastelería. Este chef se inspira en la creatividad y las tradiciones culinarias para crear delicias irresistibles.

  • Entrevistador (E): ¿Cuál es su visión para el futuro de la gastronomía?
  • Chef Daniel Otto DO: Mi visión es conectar con las emociones de los comensales a través de comida saludable y sabrosa (todo lo que podamos realizar con ingredientes altos en proteínas, probióticos, sin azúcares añadidos), creando experiencias culinarias inolvidables y conectando con cada creación que realizo. 

Chef Jonathan Félix – The Ritz-Carlton, Mexico City

The Ritz-Carlton, Mexico City es un lujoso hotel que se erige como uno de los edificios más altos en el corazón de la capital mexicana. El chef Jonathan Félix, con una amplia formación internacional, lidera los restaurantes Samos y Carlotta, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional con un enfoque en sabores auténticos y presentaciones visualmente impactantes. Es un experimentado chef que ha trabajado extensamente con marcas de hoteles de lujo y ha recibido formación internacional en diversas cocinas, como la mexicana, italiana, francesa, peruana y argentina. Comenzó su carrera en Fantino, un restaurante mediterráneo galardonado con cinco diamantes AAA en The Ritz-Carlton Cancún.

  • Entrevistador (E): ¿Cuál es su visión para el futuro de la gastronomía y cuáles son sus próximos proyectos culinarios que los comensales pueden esperar de usted?
  • Chef Jonathan Félix (JF): Considero que se está regresando a lo básico dentro de la cocina, respetando el sabor del producto, tratándolo con responsabilidad. Creo que serán más usados los métodos de cocción fuego, leña y carbón.

En cuanto a proyectos, estamos enfocados en dar mejores experiencias para nuestros visitantes en Samos y Carlotta. Tenemos en puerta un proyecto dulce dentro del Ritz Carlton Ciudad de Mexico que seguro encantará a los comensales.

Celebra el Día del Chef en los hoteles Marriott Bonvoy, descubre la pasión y el talento detrás de los deliciosos platillos que deleitan a los huéspedes. Estos chefs están comprometidos con la excelencia culinaria y están dispuestos a brindar un viaje de sabores que despertarán los sentidos. Te invitamos a unirte para experimentar la innovación, la creatividad y el amor por la cocina en estos excepcionales destinos. ¡Feliz Día del Chef!

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Para obtener más detalles sobre Marriott, nuestras marcas de lujo y cómo puede disfrutar de Marriott Bonvoy Moments, lo invitamos a visitar nuestro sitio web en www.marriott.com Esperamos que esta información le inspire a descubrir todas las maravillas que nuestros hoteles tienen para ofrecer.

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Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR) tiene su sede en Bethesda, Maryland, EE.UU., y abarca una cartera de más de 8.500 propiedades bajo 31 marcas líderes que incluye 138 países y territorios. Marriott opera y franquicia hoteles y otorga licencias a resorts de propiedad vacacional en todo el mundo. La compañía ofrece Marriott Bonvoy®, su programa de viajes altamente premiado. Para más información, por favor visite nuestro sitio web www.marriott.com, y para las últimas noticias de la compañía visite www.marriottnewscenter.com. Conéctese con nosotros en Facebook y @MarriottIntl en Twitter e Instagram

Grupo Volkswagen vende en los primeros 9 meses del año un 45% más de vehículos eléctricos, con 531.500 unidades

  • Las entregas totales aumentaron el 7,9% alcanzando el 9,0% en el tercer trimestre del año. 
  • Europa continúa como punto ​ clave de la estrategia de electrificación del Grupo Volkswagen con un aumento del 61%.

Puebla, Pue. 24 de octubre de 2023. – Grupo Volkswagen continúa sistemáticamente su transformación en los primeros nueve meses de 2023. Las entregas de vehículos eléctricos (BEV) aumentaron un 45% hasta alcanzar los 531.500 unidades en todo el mundo, lo que elevó la cuota de BEV del total de entregas al 7, 9% tras el 6,1% del período del año anterior con 366.600 unidades. Sólo en el tercer trimestre, la cuota de BEV aumentó hasta el 9,0%, frente al 6,8% de hace un año. 

Hemos registrado unos buenos resultados globales en nuestras entregas de vehículos eléctricos, con un aumento global del 45% en los nueve primeros meses. A pesar de la actual reticencia general del mercado europeo a comprar vehículos impulsados por baterías, ganamos cuota de mercado y seguimos siendo líderes en este segmento. Sin embargo, nuestra entrada de pedidos está por debajo de nuestros ambiciosos objetivos debido a la tendencia general del mercado, más baja de lo esperado”, compartió Hildegard Wortmannmiembro del Consejo Ejecutivo Ampliado de Ventas de Grupo Volkswagen

Europa siguió siendo el motor clave de la estrategia de electrificación del Grupo Volkswagen con un aumento del 61% hasta 341.100 BEV (enero-septiembre de 2022: 211.900). Por su parte, las entregas de BEV aumentaron un 74% hasta 50.300 unidades en EE.UU., superando las 28.900 unidades del 2022. En cuanto a China, se rebasaron los niveles del año anterior con un incremento del 4% con 117.100 unidades frente a las 112.700 de 2022. 

El 64% de las entregas de BEV del Grupo fueron a su región de origen, Europa, seguida de China, con un 22%, y EE.UU., con un 10%. El 4% se destinó a otros mercados. 

La marca Volkswagen vehículos para pasajeros entregó 273.000 vehículos eléctricos a finales de septiembre, algo más de la mitad de todos los BEV del Grupo. Le siguieron Audi con 123.000 vehículos (cuota de grupo del 23%), ŠKODA con 54.400 vehículos (cuota de grupo del 10%), SEAT/CUPRA con 32.300 vehículos (cuota de grupo del 6%), Porsche con 27.900 vehículos (cuota de grupo del 5%) y Volkswagen Vehículos Comerciales con 19.600 vehículos (cuota de grupo del 4%).

Los modelos BEV de mayor éxito en los nueve primeros meses de 2023 fueron:

Volkswagen ID.4/ID.5 162,100

Volkswagen ID.301 90,500

Audi Q4 e-tron (incl. Sportback) 77,900

ŠKODA Enyaq iV (incl. Coupé) 54,400

CUPRA Born 32,300

Audi Q8 e-tron (incl. Sportback) 21,800

EL RÉGIMEN DE TREE HUT PARA LA DUCHA

Tree Hut, la reconocida marca de exfoliantes corporales con azúcar natural y manteca de karité, presentó sus nuevos lanzamientos de rutina completa corporal y porque sus exfoliantes se han vuelto virales en las redes sociales. 

La marca presentó a detalle sus productos inspirados en la tecnología para la piel, ingredientes naturales de origen vegetal, ingredientes activos como alfa hidroxiácidos, oro coloidal, niacinamida, aceites esenciales y ácido Poliglutámico; con todos los beneficios que tiene cada uno de ellos la marca está comprometida con darte la mejor experiencia en a la hora del baño y 

Bajo las estrellas, la belleza y envueltos en el  delicioso y característico aroma Tree Hut medios de comunicación e invitados especiales conocieron la más rutina completa de la marca tiene para ti: body wash, exfoliación facial y corporal, aceite corporal que facilita el rasurado y mantecas batidas con aire hidratantes para tu piel. 

Tree Hut cree que todos merecen tomarse un tiempo en el día para sentirse bien, incluso si es solo en la ducha. Deseamos que eleves tu rutina de cuidado de la piel con nuestros productos. 

“Me siento muy honrado de estar en México. Como saben, la tendencia en Estados Unidos es que la ducha se convertirá en un espacio donde la higiene personal se fusiona con una experiencia excepcional para el bienestar de cuerpo y mente. Tree Hut está liderando esta tendencia. Nuestros Sugar Scrubs son los número uno en Estados Unidos, y nuestras innovaciones están transformando el mercado del cuidado personal. Nuestros Whipped Butters y aceites para afeitar se combinan para crear una experiencia única. Todos nuestros productos se fabrican en Estados Unidos, y estamos orgullosos de ser uno de los mayores compradores de azúcar, con México como nuestro principal proveedor. Me siento encantado de continuar fortaleciendo nuestra sólida relación con México al estar hablando hoy con medios e influencers.“, comentó Jon Song, Presidente de Tree Hut. 

La belleza es un reflejo de cómo te sientes por dentro, y nuestros productos están aquí para ayudarte a lucir y sentirte lo mejor posible. Experimenta una piel renovada, luminosa e hidratada que te haga sentir confiada y radiante en cada paso de tu día. ¡Vamos a brillar juntos!

Por su parte, Kristal Harmon, Directora Supply & Product Development, destacó que, “Una de las características sobresalientes de nuestros Body Wash es que los formulamos cuidadosamente con ingredientes que prolongan y realzan su fragancia, y esta es una de nuestras principales ventajas en comparación con nuestros competidores”.

Los invitados fueron parte de un viaje sensorial para conocer desde el interior porque Tree Hut es una marca que estimula todos los sentidos durante la ducha. 

 Te invitamos a conocer toda la línea completa….. 

Recuerda que tu piel es un reflejo de cómo te cuidas a ti mismo. Con Tree Hut, puedes darle a tu piel el amor y la atención que se merece. ¡Incorpora nuestros productos en tu rutina y abraza una piel suave y radiante!

¡La vida es más dulce con Tree Hut!

Encuentra los productos de Tree Hut en tiendas de autoservicio y Amazon.

¿Cómo te va con los propósitos de año nuevo?

View this email in your browserBuenas tardes.Seguramente pensarás que a estas alturas del año resulta innecesario echar un vistazo al porcentaje de logros obtenidos -de acuerdo con  los propósitos que se prometieron al sonar las 12 campanadas aquella última noche del 2022-.¿Sabías que menos del 10 por ciento de la población mexicana consigue todo lo que se propone al arrancar el año; pero que aún es posible lograr incrementar ese índice de cumplimiento de metas?Minelab quiere facilitar a tus lectores la manera de llegar sus objetivos, checa sólo algunas de las actividades que pueden lograr, usando una tecnología poco explorada, pero amada por muchos detectoristas en todo el mundo.Saludos y estamos a tus órdenes en caso de cualquier duda o solicitud.Descarga los materiales aquí.¿Cómo te va con los propósitos de año nuevo?
CIUDAD DE MÉXICO. Octubre de 2023.- Sí, quizá es un poco tarde para pensar en ello. Muchas de las personas que se plantean diversos objetivos en enero, suelen llegar a este último periodo del año sin haberlos siquiera comenzado.

Existen estudios al respecto que señalan que en promedio, a nivel nacional solo el 8% de los mexicanos cumplen en sus totalidad aquellas metas que se plantearon mientras comían las uvas y hacían el conteo regresivo para recibir al año nuevo.Pero no importa, la realidad es que aunque ya falten únicamente un poco más de dos meses para volver a celebrar el año nuevo y plantearse objetivos, nunca es tarde para comenzar y tomar la decisión de empezar a ejercitarse, viajar, comenzar a tener un pasatiempo o cualquiera que este propósito anhelado sea.

Minelab, la empresa el suministro de tecnologías para la detección de metales, recomienda comenzar con el detectoturismo para que las actividades que no se pudieron realizar durante el año, se inicien con el pie derecho mientras, además, los usuarios se divierten y conocen a otras personas mientras limpian al ecosistema. A continuación, los propósitos que este nuevo hobby te ayudará a cumplir:
 ViajarEl detectoturismo de metales permite a los usuarios conocer diversos lugares con distintos ecosistemas para buscar objetos metálicos enterrados en el subsuelo. Por ejemplo, las haciendas antiguas son escenarios que además de prestarse para una aventura llena de fotografías y paisajes inigualables, cuentan con muchos objetos metálicos como tornillos, piedras con minerales, y otro tipo de artefactos que contaminan al ecosistema.

Además de las haciendas, los usuarios pueden probar en otro tipo de terrenos como las playas, las montañas y las praderas ubicadas en el país. Para hacerlo de forma segura, Minelab organiza una serie de rallies anuales en los que se realizan búsquedas controladas y en equipos, para fomentar la competencia sana y la limpieza del ecosistema, todo en escenarios en los que las autoridades permiten esta práctica. Este año, la compañía organizó rallies en el Estado de México, Puebla, Querétaro, Guadalajara, Puerto Vallarta, Saltillo y Mazatlán y León.
 EjercitarseY no necesariamente debes empezar de cero a cien con una rutina súper exigente de gimnasio o realizando ejercicios de alto rendimiento. De hecho, lo más recomendable para quienes quieren retomar una vida saludable o en su defecto comenzar a realizar mayor actividad física, es comenzar de manera gradual.El detectoturismo, al implicar largas caminatas con el detector de metal, es una buena manera de empezar a realizar un poco más de ejercicio e ir incrementando las distancias y duraciones de la búsqueda, conforme el usuario incremente su nivel de resistencia. Fomentar la caminata desde el detectoturismo es importante si consideramos que, de acuerdo con datos oficiales, caminar es una forma sencilla de quemar más grasa y calorías, además de que ayuda a activar, fortalecer el cuerpo, y a reducir los niveles de colesterol. Hacer nuevas amistadesPara esto el detectoturismo es la actividad ideal. Como muestra, los ralles realizados por Minelab en los que se reúnen hasta a diversos entusiastas de esta práctica para realizar búsquedas en equipo, de metales previamente sembrados, y competir por diversos premios.

Por ejemplo, en julio de este año, más de 50 detecturistas de todo el país se dieron cita para recolectar objetos metálicos y retirar 8 kilogramos de basura y objetos contaminantes de dicho ecosistema, durante el Detectour 2023 organizado por Minelab.

“Existen muchos propósitos que las personas cada año quieren cumplir y que suelen verse como una misión imposible. Pero el detectoturismo es una muestra de que basta con dar el primer paso y adentrarse a un hobby nuevo que además de mucha diversión puede ser el inicio de un nuevo estilo de vida para las personas de todas las edades. Decidirse y comenzar, es lo único que se requiere para buscar metales y generar beneficios que se traducen en nuevos amigos, mejor resistencia física y una vida más saludable en el futuro”, concluye Otto Fernández, Gerente Comercial Minelab México.

Digecaps te da 9 consejos alimenticios para disfrutar sin culpas los últimos meses del año

Ciudad de México a 24 de octubre de 2023.- A partir del mes de septiembre los mexicanos nos encontramos llenos de eventos que nos llevan a los excesos en la ingesta de alimentos y bebidas. El consumo, en justa medida, de alimentos frescos, naturales y acordes a la época del año del país, son las claves para la conformación de la mesa familiar y para mantener nuestro cuerpo sano y así, cerrar el año con todos estos festejos.

En estos meses el sistema digestivo se ve afectado por el consumo excesivo de alimentos. La digestión es el proceso mediante el cual los alimentos y las bebidas se descomponen en sus partes más pequeñas, para que el cuerpo pueda usarlos como fuente de energía, formando y nutriendo las células.

Todos los nutrientes digeridos se absorben a través de las paredes intestinales y se transportan por todos los sistemas del cuerpo humano. El aporte nutricional de las enzimas ayuda a proteger la actividad del sistema digestivo.

Existen productos que te facilitan el proceso digestivo de hidratos de carbono, proteínas, grasas y lácteos, como Digecaps. Incluirlas en tu alimentación mejorará tu proceso digestivo y tu salud nutricional durante estos meses festivos.

Para evitar los malestares que generan los excesos en la ingesta de alimentos y bebidas durante el último mes del año, Grupo Farmacéutico Somar, a través de sus cápsulas Digecaps y sus especialistas en el tema, te recomiendan 9 puntos para llevar una buena alimentación en los siguientes meses de fiestas:

  1. Planifica tus comidas: programa las comidas con anticipación. Incluye opciones saludables y equilibradas para no depender exclusivamente de platos altos en calorías.
  1. Controla las porciones: Disfruta de tus comidas favoritas, pero en porciones moderadas. Esto te permite disfrutar de los sabores sin excederte en las calorías.
  1. Hidrátate constantemente: Bebe suficiente agua. A veces, la sed se confunde con el hambre, y mantenerse hidratado puede ayudarte a evitar el exceso de comida.
  1. Actívate físicamente: Mantén una rutina de ejercicio regular. Puede ser difícil durante las festividades, pero incluso pequeñas caminatas o sesiones de ejercicios en casa son beneficiosas.
  1. Cuenta con opciones de cocina saludable: Al preparar tus comidas, elige métodos de cocción saludables como asar, hornear o cocinar al vapor en lugar de freír, evita el consumo de frituras previas a los alimentos fuertes.
  1. Equilibra tus platos: Asegúrate de que tus platos combinen proteínas magras, granos enteros, variedad de verduras y todos los grupos alimenticios, en porciones adecuadas.
  1. Modera tu consumo de alcohol: Si decides beber alcohol, hazlo con moderación. Las bebidas alcohólicas pueden contribuir significativamente a la ingesta calórica total.
  1. Descansa: Dormir correctamente, en tiempo y forma, también es importante para mantener un estilo de vida saludable. Ayuda a regular el apetito y mejora la toma de decisiones relacionada con la alimentación.
  1. Disfruta del momento: Las festividades son una época para disfrutar. Permítete disfrutar de la comida, pero también del tiempo con amigos y familiares. El equilibrio es la clave.

Recuerda que el objetivo no es privarte de los alimentos, sino encontrar un equilibrio que te permita disfrutar de las festividades sin comprometer tu bienestar.

Hyatt celebra el Día de Muertos con experiencias y ofertas culinarias únicas

Ciudad de México, 12 de octubre 2023.- Entre desfiles, ofrendas y platillos típicos, México se prepara para celebrar una de sus tradiciones más icónicas: el Día de Muertos. Esta festividad, lejos de ser una ocasión para llorar por la muerte, es una oportunidad para recordar el amor por nuestros difuntos y honrarlos en una ofrenda con diferentes platillos en su memoria. 

En 2003, la UNESCO reconoció la importancia cultural de esta festividad al declararla Obra Maestra del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad. Ocho años después, la organización la incluyó en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. 

Para disfrutar de esta tradición en su máximo esplendor, Hyatt ha creado diversas activaciones en México con el objetivo de honrar y celebrar el Día de Muertos de una manera contemporánea. 

Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya | “Día de Muertos – De México a Andaz Hyatt Edition”, una experiencia única y deliciosa 

¡Marca la fecha en tu calendario! El sábado 28 de octubre, en colaboración con El Pueblito MayakobaGrand Hyatt Playa del Carmen ResortAndaz Mexico City Condesa y Thompson Playa del Carmen, el hotel en Mayakoba ha planeado una noche mágica en la cual la diversidad culinaria y el entretenimiento cobran vida.  

El evento abierto al público y disponible para huéspedes del hotel, nombrado: “Día de Muertos – De México a Andaz Hyatt Edition”, forma parte de la exitosa iniciativa “De México a Andaz”, un proyecto integrador que busca potenciar los alcances de la riqueza cultural del país. Todos los socios, los chefs participantes y el equipo creativo de Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya unen su talento en una celebración que ofrecerá música en vivo, DJ’s, diversas estaciones de comida, desde antojitos mexicanos y el clásico pan de muerto elaborado con la reconocida receta del Chef Miguel Gómez, hasta creaciones de estilo contemporáneo. 

Toda esta experiencia une tradición, sabor e innovación mediante las propuestas de Paula Muñoz, chef ejecutiva de Grand Hyatt Playa del Carmen; Sandra de la Mora, chef ejecutiva de El Pueblito y Mayakoba Experiences; Omar Barquera, chef ejecutivo de Thompson Hotels; Aaron Santana, chef repostero de Andaz Mexico City Condesa; Nairobi Garduño, chef de Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya y, por supuesto, Miguel Gómez. La cita es el sábado 28 de octubre, en El Pueblito desde las 18:00 a las 23:00 h., consigue tus boletos aquí.

Cassola 

El Día de Muertos es una celebración alegre y colorida que nos permite celebrar la vida y honrar la muerte.  Hyatt te invita a disfrutar de sus experiencias especiales para ser parte de esta celebración tan importante para la cultura mexicana. 

Para ganar noches gratis, tener acceso a ofertas exclusivas, puntos para canjear en tratamientos de spa, experiencias gastronómicas, entre otras recompensas, Hyatt te invita a inscribirte gratis al programa de lealtad World of Hyatt. 

Kushki reafirma su crecimiento regional en Latinoamérica al nombrar a Eduardo Cantón como Chief Strategic Partnerships Officer

Con 26 años de experiencia en marcas de tarjetas y empresas de pagos, Cantón reforzará las conexiones con las marcas de tarjetas y cámaras de compensación en la región.

CDMX, 24 de octubre de 2023 – Con el objetivo de fortalecer sus relaciones con actores estratégicos del ecosistema de pagos en Latinoamérica, Kushki nombró a Eduardo Cantón nuevo Chief Strategic Partnerships Officer. Este movimiento va de la mano del reciente estatus de primer adquirente regional no bancario, con el que se prevé aumentar las operaciones hasta en un 300%.

Eduardo Cantón, máster en administración de negocios especializado en alianzas estratégicas, es un miembro clave del equipo de Kushki. Cuenta con una trayectoria de más de 26 años de experiencia colaborando para empresas de alto nivel como PepsiCo, Visa y EVO Payments. Estas experiencias le han otorgado un gran expertise en los sistemas electrónicos de pago tanto desde la perspectiva comercial, de producto, tecnología, riesgo y cumplimiento.

Asimismo, Eduardo Cantón ha implementado diferentes proyectos a lo largo de su carrera profesional con un gran peso en la industria de pagos. Entre ellos se encuentran: la primera implementación de 3D Secure en Latinoamérica de la mano de Banco Santander, Yahoo y Visa, el primer proyecto de monedero electrónico denominado Visacash, precursor del chip que opera hoy en día en las tarjetas de pago, y el nacimiento del SVL: Sistema de Validación en Línea.

Durante los últimos 3 años, Cantón ha fungido como Chief Governance & Compliance Officer de Kushki, enfocándose en los procesos de manejo de riesgo operativo, ciberseguridad y gobierno corporativo.

“Estoy emocionado por este nuevo reto en Kushki. Estamos transformando la industria de pagos de Latinoamérica, con hitos tan importantes como ser el primer adquirente regional no bancario de la región. Este crecimiento sólo puede hacerse de la mano de los jugadores clave del ecosistema, ya que es a través de ellos que podemos llevar la innovación y crecimiento a otros niveles, mientras brindamos oportunidades de pago de vanguardia a nuestros clientes”, compartió Cantón.

Recientemente, Kushki se convirtió en el primer adquirente regional no bancario. Esta clasificación le permite tener relación directa con los comercios y con las marcas de tarjetas, por lo tanto con las cámaras de compensación y así, recibir las transacciones, pasar por todas las aprobaciones necesarias, así como autenticar datos con el banco emisor y permitir al comercio que, al contar con un solo aliado tecnológico, pueda agilizar sus procesos de pagos y mejorar sus tasas de aprobación.

“Este hito marca un momento decisivo en la evolución de Kushki y subraya nuestro compromiso de liderar la innovación en la industria de pagos. Al convertirnos en el primer adquirente regional no bancario, estamos facilitando el acceso a soluciones de pago seguras y avanzadas en toda la región”, concluyó Eduardo.

Eduardo Cantón será la pieza clave para seguir ampliando la red de socios estratégicos que le permitan impulsar su crecimiento, fortalecer conexiones y su infraestructura tecnológica en la industria de pagos.

¡Baileys Treat Bar regresa a la Ciudad de México! Un spot ideal para disfrutar postres y cocteles deli

Si te quieres declarar #Culpable de pasar un momento monchoso ¡Bienvenido a Baileys Treat Bar! Un lugar para disfrutar dulces y deliciosas recetas.

●       Ubicado en Liverpool Polanco, Baileys Treat Bar estará disponible por tiempo limitado, únicamente durante esta temporada.

Ciudad de México, 23 de octubre de 2023.- Si eres fan de los dulces guilty pleasures ¡te tenemos buenas noticias! La crema de whisky irlandés más famosa del mundo: Baileys, trae de regreso su Treat Bar, un delicioso lugar que combina el sabor de los postres y la versatilidad de Baileys en exquisitos cocteles, dentro de un mismo sitio.

Ubicado en la Experiencia Gourmet de Liverpool Polanco, Baileys Treat Bar promete deleitar el paladar de quien lo visite, pues se podrá disfrutar el sabor deli de Baileys en la barra de su propio bar, acompañado con antojables recetas de postres que van desde deliciosos cronuts y brownies hasta diferentes cafés con un toque de Baileys que harán tu tarde más deli.

También podrás encontrar un sinfín de cocteles como Bailey´s en las rocas, Milk Shakeado, Shakeado Bunny, Bailey´s Horchata, Bailey’s Cappuccino, Bailey’s Caramel Latte, Bailey’s Lavender Chocolate, Bailey’s Irish Coffee, Bailey’s Gelato, entre otros, los cuales podrás personalizar con diferentes toppings. Sin duda, Baileys es el protagonista de Treat Bar, pero te sorprenderás con sus infinitos adult treats que sí o sí debes probar.

“Nos encanta tener de vuelta a nuestro Baileys Treat Bar porque nos gusta brindar experiencias deliciosas para todos y cada uno de nuestros consumidores, sin duda, estamos convencidos que este spot causará gran antojo, pues experimentarán con infinidad de sabores que solo Baileys puede dar” comentó Daniela Medrano, Gerente de Marca para Baileys en Diageo México.

Si quieres satisfacer un dulce antojo durante esta temporada, Baileys Treat Bar estará abierto hasta la primera semana de enero 2024. Además, los precios son bastante accesibles, pues van desde los 65 pesos hasta los 145 pesos.

Visitar esta locación es una experiencia completa, pues además de los deliciosos sabores, el ambiente también es súper agradable e ideal para darte un break #Culpable con bebidas y postres que puedes disfrutar a tu gusto, simplemente Baileys Treat Bar es un spot ideal para invitar a tu cómplice favorito ¿qué esperas, ya sabes qué le vas a poner a tu Baileys?

@BaileysMx

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PUMA® X F1, la unión que lleva el streetware más allá de la pista de carreras.

Ciudad de México, 23 de octubre de 2023. – La unión entre un artista musical y una marca de moda siempre genera mucha emoción y expectativa ante el público, por la fusión de dos personalidades de estilos diferentes. La marca de ropa deportiva PUMA junto al artista musical y diseñador A$AP Rocky han anunciado oficialmente la relación creativa que tendrán a largo plazo para PUMA X F1, en la cual el cantante se desempeñará como Director Creativo en la categoría de Motorsport con un enfoque contemporáneo y sinigual al combinar el sportstyle con el streetwear

Arraigado en el negocio de esta categoría, Rocky enfocará su energía y esfuerzo en esta emocionante colaboración y asociación de PUMA con la F1, para diseñar colecciones creativas y personalizadas por él, las cuales serán y causarán una influencia importante en los próximos diseños de la marca deportiva alemana. 
A principios de este año, PUMA anunció su asociación a largo plazo con la F1, convirtiéndose en el exclusivo licenciatario y minorista en la producción y comercialización de productos del gran deporte del automovilismo, y qué mejor que seguir explorando el impacto que genera el streetwear más allá de las curvas de las pistas. El conocimiento de la moda, el estilo y la experiencia cultural de A$AP Rocky junto con PUMA, ¡Aportarán a los aficionados de la F1 una nueva perspectiva de la moda!. Con el primer lanzamiento, Rocky impactará el contenido audiovisual de la marca alemana, con el que ha estado trabajando como Director Creativo y Productor, mientras explora la cultura del Motorsport y el impacto que este tiene en la moda y el streetwear a nivel mundial. A finales del 2023, la colección PUMA X F1 de A$AP Rocky será un lanzamiento extremadamente limitado. El apparel y accesorios serán un adelanto de lo que veremos en 2024 y con un alto enfoque y visibilidad a las carreras de la F1, centrando su creatividad en cada Gran Premio comenzando en Miami. Cada una de las increíbles colecciones han sido creadas y diseñadas por el cantante de la mano con PUMA y los equipos de la F1, que a su vez, se encargará de las activaciones de los lanzamientos en cada carrera así como en el trabajo del marketing de las mismas. Para 2025, Rocky planea adentrarse completamente en los diseños creativos generales de cada producto de PUMA X F1, desde el apparel de las carreras y pilotos hasta el fashion apparel de los fans, así como en el área de marketing de producto. La F1, PUMA y A$AP Rocky están ansiosos por continuar expandiendo la audiencia de este increíble deporte y tener más visibilidad en la interesante conexión que se puede crear entre el streetwear, el deporte y la moda. 
‘’Trabajar con marcas tan icónicas como PUMA e innovadoras como la F1 ha sido verdaderamente inspirador. Cuando el mundo vea lo que estamos creando, creo que habrá un cambio en la forma en la que las marcas toman riesgos y trabajan con diversos creativos,’’ mencionó A$AP Rocky. 

‘’¡Estamos muy emocionados por trabajar con A$AP Rocky!,’’ dijo María Valdés, Directora de producto de PUMA. ‘’Es increíblemente talentoso e invierte toda su creatividad y energía en la marca. Mostrará su visión con cada colección global de la F1 y que atraerá a nuevas audiencias y que sin duda revolucionarán la pista. Con esta colaboración, será una gran influencia para ampliar e impulsar el deporte y la cultura con PUMA X F1’’

‘’Este nombramiento marca un hito emocionante en nuestra relación con PUMA. La creatividad, compromiso e innovación de A$AP Rocky se alinea perfectamente con la visión y el desarrollo de la moda de la F1. Nos emociona mucho trabajar con él,  diseñar cada colección e introducir la F1 en un nuevo espacio de cultura y lifestyle,’’ declaró Oliver Boden, Jefe de Licencias y Juegos en la F1.
Sigue de cerca toda la comunicación y próximos lanzamientos que PUMA tendrá para Motorsport este fin de año y todo lo que nos espera en el 2024 en nuestras redes sociales:  Instagram: @pumamexico  | Facebook: @PUMAMexico  Twitter: @PUMAMexico | LinkedIn: PUMA | Web: www.puma.com 

Rellenables, Relucientes, Rendidores: las 3 Rs que promete Jüsto en sus nuevos productos de limpieza sustentables

  • Los limpiadores tradicionales están elaborados con químicos tóxicos que pueden afectar directamente a la salud de las personas y al medio ambiente
  • Jüsto, el supermercado 100% digital, pone al alcance de los mexicanos su propia línea de productos de limpieza que se adaptan al modelo de economía circular y que son elaborados con ingredientes amigables con la salud de las personas y el planeta
  • Con este nuevo lanzamiento, Jüsto brinda una opción más amigable para la salud y el medio ambiente, mientras apoya directamente al ahorro de las familias mexicanas

Ciudad de México, a 23 de octubre de 2023.- ¿Sabías que todo lo que tocas llega a tu torrente sanguíneo en tan sólo 30 segundos? Ahora, ten en cuenta que diario te expones a cientos de químicos que están presentes en tus rutinas diarias, por ejemplo, en los productos de limpieza. Por esta razón, cada vez existen más empresas y productores que se dedican a crear innovaciones más amigables con la salud de las personas, su economía y con el medio ambiente. 

De acuerdo con datos de una investigación reciente realizada en Estados Unidos, se dio a conocer que los productos de limpieza tradicionales emiten cientos de compuestos orgánicos volátiles (COV) y partículas que pueden evaporarse fácilmente  y contaminar el ambiente interior o la calidad del aire. Lo anterior afecta directamente a la salud de las personas, provocando irritación de los ojos, nariz y garganta, dificultad para respirar, dolores de cabeza y náuseas. En algunos casos graves, los COV pueden causar cáncer y daños al sistema nervioso.1 

Por lo anterior, Jüsto, el supermercado mexicano 100% digital, refuerza su compromiso con el bienestar de los usuarios y a través de su innovación, en alianza con la empresa “Todo Limpio”, pone al alcance de los mexicanos opciones de limpieza más amigables para la salud de las personas y para el medio ambiente, ya que sus fórmulas están desarrolladas con ingredientes naturales y biodegradables. 

Además esta nueva opción de limpiadores se adapta al modelo de economía circular, contribuyendo al desarrollo integral de la sociedad mientras apoya a la economía de las familias mexicanas, ya que todos los productos cuentan con su opción rellenable que no solo es más económica, su empaque es biodegradable, convirtiéndose en una opción amigable con el medio ambiente. 

“Nuestra misión es hacer que nuestra línea de limpieza marca Jüsto sea sinónimo de seguridad y sostenibilidad. Sabemos que limpiar es una de las tareas más personales del día a día y por ello queremos llevar a los hogares mexicanos una marca con prácticas justas e innovadoras para que los consumidores puedan adoptar hábitos sostenibles en su vida diaria y que, al mismo tiempo, tengan un impacto positivo en su salud y economía”, dijo Fernanda Camarena, Lead de Desarrollo de Marca Propia Jüsto

El catálogo de esta línea de productos de marca Jüsto está conformado por detergente líquido que no decolora la ropa y cuida las fibras de la tela; lavatrastes que no dejan marca de agua al secar y eliminan la grasa de los trastes; limpiador de vidrios y limpiador de cocina, cuyo ingrediente estrella es el terpeno de naranja, materia prima 100% natural que quita manchas de grasa; suavizante de telas a base de manteca de origen vegetal que humecta y acondiciona la tela, remplazando a los silicones tradicionales, y por último el limpiador multiusos fabricados con sales biodegradables, libres de químicos tóxicos y libres de crueldad animal.

“Como emprendimiento mexicano e innovador estamos muy orgullosos de participar con Jüsto en la elaboración de su marca propia de limpieza, desarrollando productos verdes y seguros. Juntos estamos creando impacto positivo en la vida de las personas, pues “Todo Limpio” está alineado a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de la Organización de las Naciones Unidas, respondiendo al bienestar de las personas y del planeta”, destacó Nayeli Delgado Mena, Fundadora y CEO en Todo Limpio México CleanTech. 

Cabe señalar que los productos de limpieza de la marca propia de Jüsto son rellenables, acción que contribuye directamente a los pilares que conforman el modelo de la economía circular: reducir, reutilizar, reciclar y recuperar, lo que ayuda a minimizar el desperdicio y optimizar los recursos ya existentes, mientras se convierte en una compra que se traduce en ahorro económico para las familias. Además, los empaques son amigables con el medio ambiente, ya que están desarrollados con tecnología biodegradable y compostable. 

Al elegir los productos de limpieza Marca Jüsto, los consumidores se unen a un movimiento de cambio hacia prácticas comerciales justas e innovadoras y Jüsto se posiciona como líder en el camino hacia un futuro más sostenible. 

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