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Con este calorcito, se antoja comer platillos súper frescos y rendidores, lo que requiere de tu creatividad para cocinar algo original que les guste a todos, y el ceviche es una gran opción para que tú no te quedes sin el presupuesto de la semana y alcance para la familia entera.

Mamá Lucha te comparte las mejores recetas de este platillo delicioso que les encantará a todos en casa. Lo mejor es que, te dan el poder de ahorrar mucho más gracias a los precios más bajos de los ingredientes que encontrarás en Bodega Aurrera. Replica estas deliciosas recetas y compártelas.

1. Ceviche de pescado con mango

Ingredientes:

• 2 filetes de pescado tilapia 
• 2 piezas de mango medianos
• ½ cebolla morada 
• 2 piezas de jitomate mediano 
• 2 piezas de chile habanero 
• 10 piezas de limón 
• 1 pieza de aguacate en cubos 
• 1 rama de cilantro picado 
• 2 cucharadas de jugo sazonador 
• Sal y pimienta Great Value al gusto 
• Tostadas de maíz Great Value

Preparación:

Corta en cubos pequeños el pescado. Luego, pásalo a un recipiente, agrega el jugo de unos 8 limones, sal y pimienta. Mezcla y cubre con un plástico transparente. Lleva al refrigerador por mínimo 30 minutos o de preferencia dejarlo durante una noche. Mientras se marina y se cuece el pescado, pica en cubos la cebolla y los jitomates; también pica el mango en cubos y el chile habanero. Saca el pescado y quítale el jugo de limón, agrega el resto de los ingredientes y mezcla. Finalmente, agrega solo el jugo de otros dos limones y dos cucharadas de jugo sazonador. Monta en las tostadas y disfruta.

2. Ceviche de queso panela. 

Ingredientes:

• 300 gramos de queso panela Great Value 
• 3 piezas de tomate verde
• 1 pieza de pepino 
• 1 pieza de aguacate 
• 1 ramita de cilantro 
• 1 chile serrano 
• ½ pieza de cebolla morada 
• 6 limones  
• 1 chorrito de aceite de oliva Great Value
• Sal y pimienta Great Value al gusto 

Preparación:

Primero hay que preparar el aderezo, licua el jugo de limón, la ramita de cilantro, un chile serrano sin tallo, sal, pimienta al gusto y aceite de oliva. Cuando esté listo, reserva. Corta en cubos pequeños el queso panela, así como el aguacate, la cebolla, el tomate verde y pepino sin semillas. Luego, sirve en un recipiente todos tus ingredientes y báñalos con el aderezo de limón y cilantro, y listo. Disfruta con galletas o tostadas. 

3. Ceviche de jícama 

Ingredientes:

• 1 jícama grande 
• 1 pepino 
• 2 jitomates medianos 
• ½ pieza de cebolla morada 
• 1 mango 
• 1 ramita de cilantro 
• 5 limones 
• Sal y pimienta Great Value al gusto 
• 2 cucharadas de jugo sazonador 

Preparación:

Pela y pica en cubitos pequeños la jícama. Luego, quita las semillas al jitomate y pepino, pícalos en cubos pequeños, junto con el mango y el cilantro. Por otro lado, exprime el jugo de los limones y ahí mismo vacía el jugo sazonador, así como la sal y pimienta. A esta mezcla, agrega todo lo que picaste e integra bien todos los ingredientes. Sirve con tostadas o galletas y, si lo prefieres, un poco de salsa picante para darle un toque de sabor más fuerte. 

Estas recetas son perfectas para refrescarte en esta temporada y compartir con tus seres queridos, ahorrando mucho más, gracias a los precios más bajos de Bodega Aurrera en sus más de 2,400 tiendas o en línea, para que ahorres en los pasajes y con entregas en menos de 24 horas. Además, recibe una bonificación del 10% de tus compras en Cashi al pagar con tus tarjetas del Banco del Bienestar.  

Actualmente, en internet existen un sinnúmero de memes e iconos virales, muy pocos logran quedarse y consolidarse como un fenómeno duradero y querido por personas de todas las edades, tal es el caso de Pusheen, la adorable gata gris que se ha convertido en un fenómeno pop en el mundo virtual.

Para que te encariñes más con esta gatita, Walmart te cuenta algunos datos interesantes.

• Origen: fue creada por Claire Belton y su esposo, Andrew Duff, en 2010. Hizo su debut en una tira cómica en el sitio web de la pareja llamado “Everyday Cute” y rápidamente ganó popularidad gracias a su estilo de dibujo simple pero encantador. 

• Nombre: Pusheen, proviene de la palabra irlandesa “puisín”, que significa “gatito”. La elección del nombre refleja la naturaleza juguetona y adorable del personaje.

• Aspecto y personalidad: es reconocida por su distintiva apariencia de gata gris, con rayas horizontales en su espalda y un cuerpo rechoncho. Su carácter dócil, tranquilo y relajado, ha contribuido a su encanto universal.

• Popularidad: después que las tiras cómicas fueran compartidas en la plataforma de blogs Tumblr, tuvo su boom. La simplicidad y la ternura de los cómics resonaron con los usuarios de Internet, convirtiendo a Pusheen en un fenómeno viral.

• Fans: lo que distingue a esta gatita es su capacidad para transmitir una amplia gama de emociones y situaciones de una manera increíblemente lúdica y entrañable. Ya sea disfrutando de una buena comida, durmiendo o simplemente siendo perezosa, conecta con la audiencia a través de su simplicidad y encanto innato.

• Universo: además de los cómics originales, ahora existen libros, juegos, aplicaciones y una gran cantidad de mercancía que va desde peluches hasta artículos de papelería. Lo que la ha convertido en un ícono cultural, trascendiendo las fronteras del Internet para dejar una huella indeleble en la cultura pop contemporánea.

Su encanto atemporal y su mensaje de alegría y amistad continúan resonando con personas de todas las edades en todo el mundo, por eso no puedes perderte los artículos exclusivos y encantadores que My Shop tendrá disponible del 10 de abril al 10 de mayo en Walmart desde tazas, termos, contenedores y muchas cosas más, en tienda o en línea podrás encontrar artículos novedosos y divertidos a precios bajos todos los días. 

Refresca tu verano con jugos saludables: Una explosión de sabor y vitalidad

Con la llegada del verano, mantenerse hidratado y nutrido es fundamental para el bienestar general. Una excelente manera de hacerlo es a través de jugos refrescantes y saludables que no solo satisfacen tu paladar, sino que también aportan una gran cantidad de nutrientes esenciales para tu cuerpo.

Las licuadoras se convierten en nuestras mejores aliadas durante esta temporada, ya que nos permiten mezclar una variedad de frutas y verduras frescas para crear deliciosas y nutritivas bebidas. Desde clásicos como el jugo de naranja hasta combinaciones más audaces como el batido de espinacas y piña, las posibilidades son infinitas.

Lo mejor de todo es que estos jugos son una excelente fuente de vitaminas y minerales. Por ejemplo, los cítricos como las naranjas y los limones son ricos en vitamina C, que es crucial para fortalecer nuestro sistema inmunológico y combatir enfermedades, especialmente durante las temporadas de calor donde los resfriados pueden ser más comunes de lo que imaginamos. Además, las verduras de hoja verde como la espinaca y el kale son ricas en antioxidantes y ácido fólico, lo que ayuda a mantener la salud cardiovascular y cerebral.

Es por esto que Koblenz, marca líder en electrodomésticos nos menciona algunas ideas refrescantes para realizar este verano:

Jugo de sandía y menta:

Ingredientes:

• 4 tazas de sandía sin semillas, cortada en trozos
• Un puñado de hojas de menta fresca
• Hielo (opcional)

Instrucciones:

• Coloca la sandía y las hojas de menta en la licuadora.
• Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
• Agrega hielo si deseas una bebida más fresca.
• Sirve y decora con una ramita de menta fresca.

Batido de piña y coco:

Ingredientes:

• 2 tazas de piña fresca, cortada en trozos
• 1 taza de leche de coco
• 1 plátano maduro
• Hielo (opcional)

Instrucciones:

• Coloca la piña, la leche de coco y el plátano en la licuadora.
• Mezcla hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
• Agrega hielo si deseas una textura más fría.
• Sirve en vasos altos y disfruta de este delicioso batido tropical.

En cuanto a mantenernos hidratados, no hay mejor manera que consumir jugos naturales. Muchas frutas, como la sandía y el melón, tienen un alto contenido de agua, lo que ayuda a mantenernos frescos y bien hidratados durante los días calurosos. Además, al evitar los jugos procesados y las bebidas azucaradas, estamos evitando el exceso de calorías y azúcares agregados que pueden ser perjudiciales para nuestra salud a largo plazo.

Es importante recordar que nuestra alimentación juega un papel fundamental en nuestra salud y bienestar. Incorporar jugos saludables a nuestra dieta diaria no solo nos ayuda a mantenernos hidratados y nutridos, sino que también fortalece nuestras defensas naturales, permitiéndonos disfrutar al máximo de todas las actividades que el verano tiene para ofrecer. Así que la próxima vez que sientas sed, ¿por qué no optar por un delicioso y nutritivo jugo en lugar de una bebida gaseosa? Tu cuerpo te lo agradecerá.

Para más información y venta en línea, puedes consultar:

https://www.koblenz.com.mx

DONDE EL FUTURO DE LA INDUSTRIA OOH SE DEFINE Y CELEBRA

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CIUDAD DE MÉXICO,  20 DE MARZO DEL 2024 – Llega a México la primera edición del Foro Alooh!, que se llevará a cabo del 17 al 19 de abril del 2024 en el Hotel Hyatt Regency, Polanco, en la CDMX. Este evento reúne a las personalidades más destacadas del mundo de la publicidad exterior (OOH por sus siglas en inglés, Out Of Home) de América Latina, y busca debatir sobre temas de alta relevancia para el sector.

Entre los ponentes destacados que engalanarán el encuentro, contaremos con la presencia de personalidades como Tom Goddard, presidente de la WOOHO; Sheldon Silverman; Ana Bager; Rick Robinson; Barry Frey; y el reconocido experto en sostenibilidad y autor de los bestsellers “Green to Gold” y “Net Positive”, Andrew Winston.

Este evento de gran relevancia en el ámbito empresarial promete ofrecer tres días llenos de conocimiento, intercambio de ideas y oportunidades de networking sin igual.

El Foro Alooh 2024 se centrará en abordar temas cruciales y polémicos propios de nuestro país, como regulaciones y legislaciones en la industria. Además, tendremos la participación activa de políticos involucrados en estos asuntos para generar debates constructivos y conclusiones pertinentes para el desarrollo de la industria.

Durante el evento, se explorarán las innovaciones en OOH, las tendencias futuras, la medición de audiencias y cómo éstas son percibidas en otras partes del mundo, así como los nuevos formatos emergentes que están transformando el panorama publicitario.

Foro Alooh 2024 se presenta como el epicentro para aquellos involucrados en la industria OOH, ofreciendo una oportunidad única para conectarse con cientos de líderes empresariales, tomadores de decisiones y compradores de medios.

Además de ser el escenario perfecto para establecer relaciones comerciales y facilitar conexiones entre proveedores de la industria y clientes potenciales, el Foro Alooh 2024 también será una celebración de la cultura mexicana, con un emocionante cóctel de bienvenida y una cena de gala que es un tributo culinario a la cocina de éste país. 

La noche culminará con la tan esperada entrega de los Premios Alooh, donde se reconocerá lo mejor de la industria en categorías como Creatividad OOH y DOOH, Sostenibilidad, Interacción Tecnológica y Aporte de Innovación, entre otras. Esta velada estará llena de sorpresas, espectáculos y, por supuesto, ¡una gran fiesta!

Para obtener más información y registrarte, visita https://foro.alooh.org/ 

Para más información

The Global Hackathon Series 2024 une fuerzas con Platzi, Mercado Libre y Rappi para reunir a desarrolladores al frente de la innovación social en la Ciudad de MéxicoEsta plataforma tiene como fin reunir a la siguiente generación de desarrolladores e innovadores para crear soluciones alrededor de la inclusión financiera, responsabilidad social y empoderamiento digital con tecnología emergente. CIUDAD DE MÉXICO, Abril 9, 2024 – AngelHack, uno de los ecosistemas de desarrolladores más grandes y diversos del mundo con más de 300,000 desarrolladores, anuncia el relanzamiento de The Global Hackathon Series, por primera vez desde la pandemia por COVID. La edición número 13 de la serie vuelve para empoderar a los participantes a abordar desafíos globales urgentes y desarrollar soluciones tecnológicas innovadoras que impulsen un cambio real en el mundo. Este año, los hackathons presenciales reunirán a una comunidad masiva de 5,000 desarrolladores en nueve ciudades importantes y desafíos de recompensas virtuales en tres oleadas a lo largo del año. Las nueve ciudades son Ciudad de México, Ciudad Ho Chi Minh, Bangalore, Singapur, Varsovia, Yakarta, Seúl, Nueva York y Dubai. La edición en la Ciudad de México se llevará a cabo los días 13 y 14 de Abril, hackmexico tendrá como coanfitriones al Instituto Politécnico Nacional y Platzi, la plataforma latinoamericana de educación en línea, con un impresionante grupo de socios que incluyen a EY GDS, Mercado Libre, Hackmetrix, Cometa, Rappi, Platanus Ventures, Torrenegra Accelerator y Kavak. A lo largo del hackathon de 2 días, que se llevará a cabo en la Dirección de Incubación de Empresas Tecnológicas (DIET – IPN), desarrolladores de tecnología y participantes de otras disciplinas se unirán para abordar planteamientos de problemas, divididos en equipos de cuatro personas, en tres categorías – inclusión financiera, responsabilidad social y empoderamiento digital. Más de la mitad del grupo de desarrolladores de hackmexico de este año son estudiantes, alrededor del 30% son mujeres y el 20% son profesionales senior con más de 10 años de experiencia laboral. El equipo con el puntaje más alto de la Ciudad de México en cada una de las tres categorías se llevará 3,000 USD, mientras que el equipo que logre el puntaje general más alto entre los tres ganadores avanzará a la gran final en la Semana de Innovación y Tecnología de Singapur. (SWITCH por sus siglas en inglés) 2024. Yiming Ng, CEO de AngelHack, comenta: “Los ecosistemas de tecnología en la Ciudad de México han crecido exponencialmente en años recientes, resultando en un aumento de demanda para talento tecnológico. Con hackmexico, esperamos convocar a diversos equipos con una mezcla única de experiencia técnica, pensamiento de diseño y espíritu emprendedor para abordar los desafíos más importantes de la ciudad; desde degradación ambiental y la expansión urbana, hasta seguridad pública e inequidad social. Hackmexico es una plataforma para que personas y negocios puedan identificar y desarrollar habilidades de talento, capacitarse y participar en oportunidades fuera del trabajo para aprender a resolver problemas del día a día. A medida que nuestras sociedades se vuelven hiperconectadas, es imperativo encontrar soluciones inteligentes que puedan impulsar cambios y transformaciones positivas”. Julio Sáenz, Director Senior, Engineering & Mexico Country Lead en Zillow dijo: “Los temas del Hackathon Series son una alineación de los valores que consideramos más importantes en Zillow. Estamos emocionados por conectar con los talentosos desarrolladores en la comunidad de The Global Hackathon Series para crear soluciones e impulsar a nuestros usuarios a no solo buscar y soñar con un hogar, sino hacer que el hogar sea una realidad para más personas.” A lo largo de los años, el Global Hackathon Series ha atraído a más de 26,000 talentosos desarrolladores de diferentes industrias, generaciones y profesiones. Estos desarrolladores se dividen en equipos de cuatro para hacer lluvias de ideas, desarrollar y construir soluciones que aborden algunos de los desafíos más apremiantes para promover la inclusión financiera, la responsabilidad social y el empoderamiento digital en cada ciudad participante. Este año, los hackathons de 24 horas permitirán que más desarrolladores, creativos y emprendedores colaboren y muestren su destreza tecnológica para impulsar el cambio y la transformación en diferentes industrias y comunidades. Durante los últimos 13 años, se ha fomentado una comunidad masiva de más de 15,000 desarrolladores en la región de Latinoamérica. Fundada como una iniciativa de base por AngelHack con la misión de construir una comunidad próspera de desarrolladores, diseñadores y emprendedores en todo el mundo, la empresa ahora organiza cientos de hackathons globales y locales, sustentada en la sólida relación que ha construido con los desarrolladores. AngelHack también ofrece un laboratorio con los recursos más recientes para ayudar a los desarrolladores nuevos y existentes en su carrera profesional y colaborar con plataformas como StackUp. Las soluciones ganadoras en The Global Hackathon Series tienen un historial comprobado de atraer atención y financiamiento significativos por parte de patrocinadores, lo que la convierte en una plataforma fundamental para la innovación, con impacto en el mundo real. Para más información y detalles de cómo participar en hackmexico 2024, visitahttps://go.d3v.gg/hackmxc-pr.