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● En México, los restaurantes con precios con valor de 2,000 MXN por persona fueron los más populares entre los comensales el Día de San Valentín del año pasado (14 de febrero de 2022)*, lo que sugiere que a los mexicanos les gusta invertir en esta ocasión especial.

Ciudad de México, 7 de febrero de 2023 – En 2022, el Día de San Valentín fue uno de los días en que más se salió a cenar en el año, de acuerdo con datos de OpenTable. Así que para aquellos que buscan un lugar para llevar a su ser amado, OpenTable, líder global en tecnología de restaurantes, ha lanzado su lista de los 50 Restaurantes Más Románticos para 2023 en el país, creada a partir del análisis de más de 350,000 reseñas de comensales de OpenTable.

No importa a quién le toque elegir el restaurante, OpenTable permite a los comensales descubrir y reservar el lugar perfecto en cuestión de minutos. Para hacerlo aún más fácil, la lista de los restaurantes más románticos de la plataforma te ayudará a aprovechar al máximo el día de San Valentín, ofreciendo una variedad de cocinas de todo el mundo que te garantiza impresionar a tu cita, ya sea un amigo o tu pareja.

“En ocasiones gastronómicas clave como ésta, animamos a la gente a seguir cosechando nuevos recuerdos alrededor de la mesa, tanto si cenan en uno de sus restaurantes favoritos como si descubren uno nuevo”.

“Gracias a la riqueza cultural de este país, podemos decir que contamos con una amplia gama de restaurantes de primer nivel y la lista de Los Más Románticos, curada por los comensales y que ayuda a la gente a explorarlos, muestra lo que la escena gastronómica mexicana tiene para ofrecer en el día a día y para ocasiones especiales, como el Día de San Valentín,” mencionó, Juan Luis Reed, Director Senior de OpenTable para LATAM y el Caribe.

La lista de los 50 restaurantes más románticos para celebrar San Valentín incluye restaurantes de 11 estados del país. La mayoría se encuentran en Ciudad de México (16), seguida de Puerto Vallarta (9) y Cancún (10). Lista completa aquí.

Aunque más de 12 cocinas diferentes figuran en la lista de los más románticos, los comensales equiparan el romanticismo con la cocina mexicana (40% de la lista), seguida de la internacional (10%), la italiana (8%) y la japonesa (4%).

Aquí te presentamos una guía para encontrar el restaurante que más te convenga:

● Si buscas cenar al aire libre, Huset, en Ciudad de México, tiene una terraza mágica con un ambiente reconfortante que ofrece cocina rústica en un entorno informal. Otra opción es Hacienda La Laborcilla, ubicada en Querétaro, donde podrás sentarte en medio del jardín vanguardista y ecléctico de la hacienda que data del siglo XVIII.

● Para quienes anhelan una hermosa vista, pueden visitar Ling Ling, donde ofrecen comida asiática con una inmejorable vista de Reforma. El emblemático restaurante Bellini también tiene una impresionante panorámica de 360º de la Ciudad de México. Otro imprescindible por su amplia vista con la catedral en el medio, es el restaurante Quince Rooftop, en San Miguel de Allende.

● Si lo que te interesa es una experiencia gastronómica auténtica y regional, puedes ir al sur y conocer la cultura maya visitando el Museo de Gastronomía Yucateca situado en Mérida, o puedes visitar el oeste del país y probar platos tradicionales oaxaqueños en Casa Oaxaca, una terraza muy bien diseñada situada en la pintoresca ciudad de Oaxaca.

● Para los comensales en busca de inspiración o probar cocinas internacionales, pueden encontrar cocina griega en Ilios Cancún, cocina española de tapas en Barcelona Tapas de Puerto Vallarta o cocina italiana en Romeo y Julieta, en Cabo San Lucas.

Descubre la lista completa con los 50 Restaurantes Más Románticos de México para el 2023 aquí

Pocos eventos como el Super Bowl pueden mover aficiones, crear marketing de primera y jugar con la pasión de muchos. Es por ello que para las casas de apuestas deportivas mexicanas, además de ser el segundo deporte por el que más apuestan, este evento en particular suele llevar a varios usuarios a generar grandes apuestas.

Para este “Super Tazón 2023” entre Philadelphia Eagles y Kansas City Chiefs te traemos información fácil y digerible para comentar en la reunión esperada este 12 de febrero a las 5:40pm (Centro de México).

La NFL pisó México en 1978 y su camino por el país no ha sido constante pues existieron muchos años en los que no se presentó la NFL en México debido a varios factores. Sin embargo el amor a este deporte y a la liga seguía creciendo pues para muchos es el mejor evento en aspectos de marketing, entretenimiento, talento, venta de merchandising y organización.

Y es que gracias a la cercanía con el país creador de esta liga, hoy México cuenta con más de 48 millones de aficionados, y aunque en 2023 no habrá partido de NFL como lo vienen haciendo desde hace varios años, esto debido a las renovaciones del Estadio Azteca camino a la Copa del Mundo 2026, el país sigue y seguirá consumiendo NFL.

Conoce más con estos 10 fun facts de la NFL en general y algunos sobre el Super Bowl 2023:

• Equipos por los que más apuestan en México: Los Angeles Rams, Kansas City, Tennessee Titans, Dallas Cowboys y Pittsburgh Steelers.
• Rihanna rechazó en 2019 participar en el medio tiempo del Super Bowl en apoyo a Colin Kaepernick, quien solía arrollidarse cuando sonaba el himno de Estados Unidos, como portesta al racismo y a la discriminación.
• El estadio host este año será State Farm Stadium en Glendale, en Arizona, y casa de los Cardinals. Citado en la lista de los 10 estadios más impresionantes del mundo por la revista Business Week.
• La NFL suspendió su debut en méxico días antes del partido, como consecuencia de la matanza de Tlatelolco el 2 de octubre de 1968, y no regresó hasta su debut oficial el 5 de agosto de 1978 Philadelphia Eagles y New Orleans donde jugaron ante 33 mil personas en el Estadio Ciudad de los Deportes.
• 16 de los 48 millones aficionados tienen la necesidad urgente de consumir esta liga y miran la National Football League todas las semanas.
• En 2022, 15.3 millones de mexicanos sintonizaron el Super Bowl. El total de los aficionados que se unen a la transmisión depende, por supuesto, de los equipos que vayan a jugar la final.
• El Super Tazón más emblemático a nivel de apuestas fue el de Philadelphia Eagles vs New England Patriots (2018). No podemos olvidar que las águilas tienen una de las aficiones más bonitas y leales de este deporte. Se espera mucho de este Super Bowl 2023.
• Desde la salida de Tom Brady de Patriots a Tampa, la afición bajó e incluso, desde su retiro como deportista, se espera que igual existan algunos aficionados que deserten.
• En 2015, el Super Bowl en donde participaron Patriots y Seahawks fue el partido más visto con 15,5 millones de personas. De ahí en adelante todo ha ido a la baja.
• Se espera que se consuman 325 millones de galones de cerveza en EUA y según la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam) anunciaron que enviaron aproximadamente 130mil toneladas de aguacate a Estados Unidos.
  Muchos ya han descubierto cómo agregar una pizca de pasión a su deporte favorito, pues ya se han adentrado al mundo de las apuestas. Es por ello que el fútbol americano representa el 25% del mercado en las casas de apuestas, entre todos los deportes.

Acompaña tu pasión apostando por tu equipo favorito en este Super Bowl 2023 y recibe hasta $3,500 en tu primer depósito en apuestas deportivas en strendus.mx.

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Ciudad de México a 7 febrero 2023.- Si eres aficionado del deporte de las tacleadas y aprovechas el pretexto para tener una reunión con amigos y carnita asada, estees el momento ideal para tener todo listo para la final del Súper Bowl. Los expertos parrilleros de Wild Fork, comparten los cortes que se deben considerar para la ocasión; alista el asador, el carbón y tu bebida favorita para disfrutar de una buena parrillada y disfrutar de este gran evento deportivo.

Ten en cuenta el TIP Wild Fork: Cualquier corte, una vez cocinado, debe reposar por lo menos el 30% del tiempo que estuvo en cocción antes de cortarlo para evitar que se deshidrate.

LOS MEJORES CORTES PARA EL ASADOR

RIB EYE es el corte que nunca puede faltar cuando se habla de parrilladas, suele ser uno de los preferidos ya que su carne es muy suave y su sabor es único y delicioso, ya que proviene de la parte superior de la costilla de res, específicamente entre las costillas seis y doce de la res. También es un corte que no tiene hueso, tiene un gran marmoleado y grasa natural por lo que excelente para poner en el asador.

Este corte de carne puedes reconocerlo ya que suele tener una forma circular, como un ojo y suele estar cubierto por una capa de grasa que lo alarga.

PICAÑA: La picaña es un corte que se encuentra junto a la cadera, siendo una de las partes que conforman la pierna de la res. Su textura y su sabor es tal, que este corte también es conocido como “el segundo solomillo”.

La forma triangular de este corte y su característica capa de grasa que le brindan la jugosidad y el sabor perfectos para cocinarlo a través de cualquier método de cocción. Es un corte que no necesita ser marinado demasiado; con un poco de sal y pimienta serán suficientes para explotar todo su exquisito sabor.

NEW YORK: El corte de carne New York o también conocido como Short Loin (lomo corto), es una pieza alargada ya que proviene de la parte media del lomo excluyendo el hueso y de un músculo que no trabaja demasiado lo que le brinda su característica suavidad, jugosidad y con una increíble textura y un delicioso sabor. Posee un marmoleado medio y es ligeramente magro. Este corte además de quedar perfecto a la parrilla, puedes cocinarlo también en un sartén de hierro o al horno.

Para lograr mantener un corte jugoso es recomendable no cocinarlo más allá de los ¾.

T-BONE: El nombre de este delicioso corte proviene de su forma característica del hueso que separa el solomillo y el entrecot; es una carne que se obtiene del corte de la parte media del short lion o lomo de la res lo que le da un exquisito sabor y una textura inigualable que también posee un marmoleado ligero. 

Por lo general este corte no suele ser muy grueso, tiene el grosor de una moneda de un cuarto de dólar (2 centímetros) lo que lo hace ideal para cocinarlo ya sea a la parrilla o en una sartén. Es recomendable solo marinarlo al natural para explotar al máximo su sabor y textura. Se puede acompañar con un chimichurri y quedará fantástico.

COWBOY: Este exquisito corte de carne tiene el mismo origen que el Tomahawk, lo que los diferencia, es el largo del hueso; proviene del costillar de la res entre la quinta y la décima primera vértebra, lo que lo hace un corte magro, con mucho marmoleo y grasa.

Lo más recomendable es cocinarlo al grill, en término medio o ¾ y para terminar de darle el toque perfecto una buena copa de vino tinto y a disfrutar.

Para aquellos que tienen dudas sobre la cantidad de producto que requieren de acuerdo con sus invitados, Wild Fork cuenta con un parrillómetro para calcular las porciones que deberán comprarse: wildfork.mx/pages/parrillometro

Londres, Reino Unido – 6 de febrero de 2023 – Perfect Corp.  (NYSE: PERF), el proveedor líder de soluciones de tecnología de belleza y moda de inteligencia artificial (IA) y realidad aumentada (AR), se ha asociado con Precision Skin® by DermConcept para lanzar el primer diagnóstico de piel AI para ofrecer productos personalizados para el cuidado de la piel a los consumidores. Aprovechando ingredientes activos sofisticados, así como formulaciones basadas en la ciencia para varios tipos de piel, Precision Skin® ofrece a los clientes productos personalizados para el cuidado de la piel 3 en 1 que consisten en cuidado de la piel diurno, cuidado de la piel de noche y cuidado de la piel de los ojos. La innovadora experiencia de piel digital de IA utiliza la galardonada tecnología AI Skin Diagnostic de Perfect Corp. para identificar las preocupaciones de la piel del cliente y recomendar formulaciones de productos personalizadas adaptadas a las preocupaciones y estilos de vida de la piel de los clientes individuales.

La experiencia de diagnóstico digital de la piel impulsada por IA ofrece recomendaciones personalizadas de productos para el cuidado de la piel

La experiencia de Precision Skin® SKIN ID consiste en un breve cuestionario seguido de un análisis exhaustivo de la piel de IA impulsado por la tecnología de vanguardia de aprendizaje profundo e inteligencia artificial de Perfect Corp. Para comenzar, un consumidor responde preguntas sobre sus texturas preferidas de productos para el cuidado de la piel, preocupaciones clave de la piel y hábitos de estilo de vida. Luego, el usuario recibe el análisis de la piel AI, que ofrece un informe detallado sobre los principales problemas de la piel, como humedad, poros, acné, manchas, firmeza, luminosidad, ojeras, párpados inferiores caídos, arrugas, textura, grasa, enrojecimiento y bolsas en los ojos. El análisis de IA también proporciona al cliente una puntuación general para la salud de la piel. Luego, el equipo de Precision Skin® revisa las respuestas del cliente y los datos de la piel de IA para crear fórmulas de cuidado de la piel a medida adaptadas a la piel de cada usuario. 

Tecnología de IA que impulsa el futuro del cuidado personalizado de la piel

“La personalización es el futuro del cuidado de la piel, y estamos encantados de asociarnos con Precision Skin® by DermConcept en su experiencia SKIN ID”, dijo la fundadora y CEO de Perfect Corp., Alice Chang, “Con el poder de la tecnología de IA, los clientes de cuidado de la piel pueden tener formulaciones de productos a medida creadas para ellos, con ingredientes activos que abordan mejor sus preocupaciones únicas de la piel. Precision Skin® ofrece una experiencia verdaderamente única y valiosa al aprovechar la IA de vanguardia para ofrecer regímenes de cuidado de la piel personalizados”.

Para ver la experiencia SKIN ID impulsada por IA de Precision Skin®, visite https://precision-skin.com

Para obtener más información sobre la tecnología AI Skin Diagnostic de Perfect Corp., visite https://www.perfectcorp.com/business/products/ai-skin-diagnostic

Ciudad de México, a 7 de febrero de 2023.- En los últimos años la moda es una de las categorías que ha presentado mayor crecimiento dentro del ecommerce. Poco a poco se ha posicionado el comercio de prendas de diseñador, de segunda mano, modelos coleccionables y sneakers, lo que ha incrementado la compraventa de estos artículos a través de tiendas en línea.

En los últimos doce meses, 6 de cada 10 compradores mexicanos han adquirido al menos un artículo de la categoría de ropa y calzado en una tienda en línea, según el Estudio de Venta Online de Moda y Expectativas 2022 de la AMVO (Asociación Mexicana de Venta Online). El análisis destaca que el calzado deportivo es una de las categorías más compradas a través de internet: en el último medio año, el 32% de las mujeres ha comprado zapatos deportivos y el 25% ha comprado ropa deportiva.

Entre los motivos que impulsan la compra de este tipo de artículos están las ofertas y descuentos, además de la posibilidad de acceder a un catálogo mucho más amplio que en las tiendas físicas. Solamente en eBay, la categoría de sneakers creció alrededor de un 40% en los últimos dos años gracias a la variedad de colecciones puestas a la venta desde distintas partes del mundo, tanto a precios fijos como en subastas.

De acuerdo con eBay, a los mexicanos les gusta estar a la moda y tienden a comprar modelos de recién lanzamiento o de colección sin importar el precio. Por ejemplo, han pagado hasta más de 120 mil pesos por la compra de pares como el modelo Louis Vuitton x Air Force 1 ‘Royal & White’, lanzado en colaboración con la marca de haute couture; mientras que por el modelo Air Jordan 1 en colaboración con Dior, un comprador mexicano pagó más de 110 mil pesos y otro, 88 mil pesos.
En el top 5 de los modelos más adquiridos durante 2022 por los mexicanos en eBay destacan cuatro de Nike y uno de Under Armour:

• El más comprado fue el Nike Court Legacy para mujer en color blanco, al que le siguen:
• Nike Air Jordan 1 DX3240-681 en colores rosa y naranja,
• Under Armour Micro Coyote botas cafés para hombre,
• Nike Air Jordan 1 de Chicago para hombre y
• Nike Air Force 1 en color blanco.

Desde sus inicios, eBay ha sido siempre el marketplace idóneo para los sneakerheads, porque no solo es una plataforma donde los compradores pueden hacerse de un par de sneakers actual y en tendencia, sino que puede encontrar una variedad de piezas de todos los estilos por lo que las opciones son inmensas. De hecho, cada minuto se venden 14 pares de sneakers en el marketplace”, indicó Juliana Camargo, Head de Marketing para eBay Latinoamérica.La industria del calzado en México se ha digitalizado gracias a que diversas marcas de renombre, e inclusive parte del comercio minorista, están volteando a los marketplaces para dar a conocer una amplia gama de modelos con diseños únicos e innovadores. Al mismo tiempo que los coleccionistas ponen a la venta piezas que son parte de la historia del calzado deportivo como los Jordan 1 Retro High OG x Off, o el Nike Air Jordan 1 de 1994.

En la actualidad, los sneakers se han vuelto parte indispensable del guardarropa, ya sea para salir a caminar o para usarlos con ropa formal o tener un look urbano, por lo que acceder a diferentes modelos a precios especiales y que pueden llegar hasta la puerta del hogar es sin duda el gran valor agregado que los compradores de todo el mundo están encontrando en los marketplace como eBay al momento de comprarlos.