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• La hamburguesa vegetariana NotBurger y NotChicken Crispy, son las nuevas hamburguesas plant based disponibles en los 192 restaurantes de Toks. 
• La proteína vegetal de NotCo se compone de ingredientes como girasol, chícharo, garbanzo, haba, bambú, durazno y elote. La startup recrea el sabor a la proteína animal gracias a un algoritmo de Inteligencia Artificial. 

Ciudad de México,15 de agosto de 2022 – Toks, la cadena de restaurantes con más de 50 años en México y NotCo, la startup líder en tecnología de alimentos, se unen para ofrecer al público un nuevo y delicioso menú sin carne. Se trata de la hamburguesa vegetariana NotBurger y la hamburguesa Not Chicken Crispy, las cuales están hechas a base de plantas. 

Con la firme convicción de tener siempre platillos que se adapten a los gustos de los clientes, Toks y NotCo acordaron esta alianza con la intención de ampliar la oferta culinaria disponible una opción totalmente sostenible, sin sacrificar el sabor y la calidad de los ingredientes de una hamburguesa, un clásico que se ha vuelto de los consentidos de los comensales en Toks. 

Los nuevos platillos ya están disponibles en los 192 Restaurantes Toks ubicados en todo el país. La NotChicken Crispy está hecha a base de un crocante medallón sabor pollo con salsa red hot, en pan de eneldo con ajonjolí y la hamburguesa vegetariana Not Burger está hecha a base de proteína de plantas en pan de eneldo con ajonjolí, cubierta con una deliciosa costra de queso.  

La tendencia de mantener una alimentación que no considere proteína animal se ha popularizado en los últimos años. Cerca de 9% de los mexicanos se considera vegano y 19% como vegetariano, reveló un estudio realizado por la consultora Nielsen. 

Toks con la intención de ofrecer siempre innovación, ha encontrado en NotCo una gran alianza ya que cuenta con un algoritmo de Inteligencia Artificial que logra recrear productos de origen animal, pero utilizando únicamente plantas, éste ha creado desde leche, mayonesa y helado hasta carne para hamburguesa y nuggets a través de combinaciones hechas de vegetales que te dan el mismo sabor, textura, olor y valores nutrimentales.  

Estas opciones de menú son ideales para todos, si eres flexitariano, vegetariano o si tu alimentación es plant based. Las proteínas de NotCo que integran la hamburguesa vegetariana NotBurger y la Not Chicken Crispy son completamente plant-based; los NotProducts están hechos con ingredientes como girasol, chícharo, garbanzo, haba, bambú, durazno y elote.  

“En Toks nos sentimos muy entusiasmados con esta nueva alianza que hemos concretado con NotCo, ya que compartimos el objetivo de crear innovaciones para el comensal contemporáneo, pero sin sacrificar la calidad y el sabor de los ingredientes. Las nuevas hamburguesas representan una alternativa para quienes cuiden su alimentación libre de proteína animal y con un sabor que los sorprenderá desde el primer bocado. A través de este nuevo menú queremos ofrecer una alternativa para las preferencias culinarias de nuestros clientes”, indica Claudia Amerena, directora de Mercadotecnia de Toks. 

La esencia de NotCo es reinventar la industria alimentaria, dándole al consumidor la oportunidad de marcar una diferencia al disminuir su consumo animal y con esto tener un menor impacto ambiental, por eso desde su llegada a México ha hecho grandes alianzas   una de ellas es restaurantes Toks quien siempre se ha preocupado en ofrecer platillos de gran calidad que puedan sorprender a sus clientes y cada uno de ellos encuentre una amplia opción en su menú.  Why Not? Al probar los NotProducts no solo vivirás una deliciosa experiencia, sino que también estarás poniendo tu granito de arena para echarle la mano al planeta. ¿Qué esperas para probarla? ¡Visita tu restaurante Toks más cercano! 

Ahora ya lo sabes… podrás probar los productos de NotCo en Toks. Estar aquí… está mejor con un menú para todos. 

Ciudad de México a XX de julio del 2022.- Llega el verano y, después de 2 años de confinamiento, se antojan unas largas vacaciones. Seguro revisas el pronóstico del clima para saber qué tipo de ropa llevar, si vas a la playa compras un producto para proteger tu piel, empacas tus artículos de higiene personal y, si vas a viajar en avión, ¿sabes qué llevar en tu equipaje de mano?

Aquí te sugerimos 7 productos para llevar a bordo, que te ayudarán a que tu experiencia sea más placentera.

1.     Las mochilas son menos glamorosas que las bolsas, pero son más cómodas y útiles. Y es que usar un bolso pone peso extra en uno de los hombros, haciendo que el otro brazo trabaje más para compensar el peso de la bolsa. Esto puede alterar el equilibrio y provocar dolor de espalda y muscular. En cambio, las mochilas –sobre todo las que tienen correas gruesas y soporte en la cadera– distribuyen el peso de manera uniforme sobre la espalda, manteniendo la forma de andar natural de tu cuerpo.[1] Elegir una impermeable y con cierres de seguridad también es buena idea.

2.     Cuando la saliva circula dentro de tu boca barre restos de alimentos y bacterias, evitando el mal olor. Sin embargo, si duermes durante el vuelo, dejarás de salivar, de manera que las bacterias generan mayor cantidad de compuestos gaseosos y por tanto, aroma desagradable, lo que empeora si duermes con la boca abierta.[2] Evita causar una mala impresión con otros pasajeros, la tripulación y, peor aún, con los agentes migratorios, llevando un chicle de menta sin azúcar.[3] La American Dental Association afirma que masticar chicle sin azúcar, además de aumentar el flujo de saliva, neutraliza los ácidos producidos por bacterias en la boca y proporciona sustancias que combaten enfermedades en toda la boca.[4]

3.     Viajar es agradable, ¡pero estresante!, según 89% de los encuestados en un reciente estudio.[5] El estrés puede ocasionarte gastritis y/o colitis,[6][7] ocasionando que sufras incómodas molestias – como dolor abdominal, náuseas, cólicos e inflamación–[8] desde el vuelo y a lo largo de todo el viaje. Esto se debe , aunque te suene extraño, a que existe un complejo sistema de comunicación que conecta los centros emocionales y cognitivos del cerebro con las funciones y mecanismos intestinales periféricos.[9] Llevar un tratamiento para combatir la gastritis y colitis como Iberogast –el cual combina 9 plantas medicinales y cuenta con un sólido respaldo científico– te ayudará a disfrutar tu viaje, sin los incómodos síntomas de estos trastornos, ya que empieza a actuar en 15 minutos y alivia los múltiples síntomas que podrías padecer. Prefiere la presentación de 50 ml que puedes llevar abordo y te durará para el resto de las vacaciones.

4.     Una batería portátil puede ser un gran aliado para mantener tu teléfono celular totalmente cargado durante y después de tu vuelo, lo que te ayudará a que puedas consultar en todo momento tu reservación, la mejor ruta para llegar al hotel o hacer una llamada en caso de emergencia. Prefiere uno ligero, con varios puertos de carga rápida. Aquellos con capacidad entre 10000-20000 mAh te permitirá hacer 2 a 4 cargas completas, y para cargar rápidamente tu dispositivo, elige uno de 10W o superior, solo confirma que la aerolínea en la que viajes no tenga una restricción en este sentido.

5.     Puede parecer obvio, pero mucha gente olvida llevar a la mano una pluma, la cual es muy útil para llenar los formatos migratorios. Entre más sencilla la pluma, mejor, así no te molestará si se pierde. Jamás subas una pluma fuente o estilográfica, pues la presión interior de la pluma se eleva dentro del avión, ocasionando que la tinta se derrame.

6.     Los portapasaportes pueden parecerte algo superficial, pero en realidad facilitan que tengas todos tus documentos juntos, ordenados y a la mano, incluyendo no solo el pasaporte, sino también visa, tu pase de abordar, la impresión de tus reservaciones e incluso prueba Covid. Prefiere uno plástico con cierres; así protegerás tus documentos de cualquier líquido y evitarás que alguno de tus documentos se caiga. Adicionalmente, existen modelos con bloqueadores RFID, los cuales evitan el robo de la información (datos biométricos y biográficos) contenida en los chips de los nuevos pasaportes electrónicos.

7.     Para sentirte fresc@ al bajar del avión, así como limpiar tus manos después de comer, nada mejor que llevar contigo pañuelos húmedos. Prefiere los que son hipoalergénicos, ya que esto evitará que inicies tus vacaciones con una molesta irritación o alergia, así como y aquellos que son gruesos, pues los más delgados suelen liberar pelusas que se quedan en la piel. Los expertos también recomiendan utilizar estos pañuelos para manipular las pantallas táctiles e higienizar la mesita plegable ubicada en el respaldo del asiento frente a ti, ya que, según un estudio sobre la higiene en los aviones, ésta es la superficie que proporcionalmente tiene mayor número de bacterias y hongos abordo, incluso muy por encima que los baños.[10]

• BACARDÍ Añejo es una de las cuatro fórmulas originales creadas por Don Facundo Bacardí Massó.
• BACARDÍ Añejo, te invita a descubrir el mundo de rones oscuros; un ron tan amistoso como singular.

Ciudad de México, agosto 2022.- Para celebrar el mes del ron, BACARDÍ®, la empresa privada de bebidas destiladas más grande del mundo, presenta con una atractiva imagen uno de sus rones más emblemáticos de México, BACARDÍ Añejo, un exquisito ron creado en Cuba en 1862, y elaborado en México desde 1931, pero ahora con una presentación mucho más contemporánea.

BACARDÍ Añejo ha sido uno de los productos claves en el éxito que hoy en día tiene la casa del murciélago, un ron que contiene una de las cuatro fórmulas originales creadas por Don Facundo Bacardí Massó y que, sin duda, representa la elegancia y tradición del grupo.

Carácter y versatilidad son adjetivos clave para describir a este clásico que se reinventa constantemente para dar vida a una nueva imagen, conservando el mismo perfil de sabor y estilo que ha tenido por más de un siglo: auténticamente latino, sofisticado y carismático. Su creación sigue el mismo proceso desde sus inicios, pasa por una selección de amplias combinaciones de rones añejados en barricas de roble americano, para posteriormente llegar a manos del maestro ronero, quien se encarga de añejar y mezclar los rones para lograr su característico perfil de sabor.

Un olor suave y un ligero sabor dulce, son los componentes que sorprenden en cada trago de este ron oscuro. Su característico olor se obtiene gracias a su proceso de añejamiento y maduración en barricas de roble, teniendo como resultado una presencia muy sutil pero perceptible de las mismas, mientras que el sabor dulce lo brindan las notas de vainilla y especias, resultando en un perfil muy ligero y agradable para el paladar.

Gracias a su perfil de sabor, BACARDÍ Añejo es tan versátil que se puede tomar solo, en la clásica Cuba Libre o en cualquier tipo de coctelería, un ron que permite hacer una gran variedad de combinaciones sorprendentes, colocándolo en un extraordinario punto medio entre los rones pensados exclusivamente para mezclar (ya sea con refresco de cola o ginger ale) y aquellos que están hechos para tomarse solos.

Es perfecto para aquellos que buscan salir de la rutina, evolucionar su forma de beber ron y atreverse a descubrir el mundo de rones oscuros en compañía de amigos o familia, un ron tan amistoso como singular.

Para celebrar este mes del ron, Bacardí presentó Bodega Añejo, una plataforma para celebrar su legado, sabor e historia. Como parte de esta experiencia estuvo presente Saul Lisazo, una de las personalidades más icónicas en la historia de Bacardí, así como Daniel Aliaga CEO de Bacardí México y Ricardo Nava, embajador regional de la marca.

Como parte de los invitados especiales estuvieron los bartenders: Eric Van Beek ganador de Bacardí Legacy Global 2018, Gn Chan ganador de Bacardí Legacy Global 2016 y Ran Van Ongevalle ganador de Bacardí Legacy Global 2017. Adicional, se contó con la presencia gastronómica de “El Parnita”, uno de los restaurantes más reconocidos de comida callejera mexicana; y, de la Chef Fernanda Prado, distinguida repostera mexicana.

“Con una trayectoria de más de 160 años y 90 de ellos en México, estamos muy emocionados de presentar Bacardí Añejo con una imagen renovada y fresca. Nos enorgullece seguir construyendo nuestro legado e historia a través de experiencias innovadoras para nuestros consumidores,” mencionó Daniel Aliaga, CEO de Bacardí México.

La familia Bacardí, te comparte algunas recetas para degustar de este exquisito ron añejo:

1. BACARDÍ Highball

Un clásico que no puede faltar nunca en cualquier evento, un ron añejo y un mezclador sin alcohol que, desde siempre, han hecho una mezcla perfecta, pero esta vez con un ingrediente nuevo: amargo angostura. Si lo tuyo son los tragos ligeramente más amargos, ¡atrévete a agregarlo a tu preparación y sorpréndete con el resultado!                  

Ingredientes:

• 50 ml de Ron BACARDÍ Añejo
• 15 ml de limón verde
• 100ml de ginger beer
• Amargo angostura
• Limón

En un vaso alto, coloca hielos y agrega Ron Bacardí Añejo. Posterior añade el jugo de limón, el ginger beer y revuelve con un removedor. Si lo deseas, agrega un chorrito de amargo angostura. Al finalizar, decora con una rodaja y gotitas de limón.

• BACARDÍ Tormenta Negra

La combinación de todos los ingredientes que componen a este delicioso coctel, lo hacen el indicado para aquellos amantes de los sabores agridulces, pero que les gusta que su trago tenga un toque amargo.

Ingredientes:

• 60 ml de Ron BACARDÍ Añejo
• 120ml de cerveza de Jengibre
• Amargo Angostura
• Limón
• Naranja

En un vaso alto con hielo, agrega el jugo de tres rodajas de limón. Posteriormente, agrega Ron Bacardí Añejo, la cerveza de jengibre y mezcla. Después, agrega el amargo angostura y revuelve una última vez. Al finalizar, decora con una rodaja de naranja.

• BACARDÍ Añejo Remix

Un coctel tan delicioso que solo juega con la combinación del Ron Bacardí añejo y un mezclador sin alcohol, pero que nos sorprende con un ingrediente nuevo: piña. Un producto que hará de esta bebida algo único gracias al sabor dulce que le brinda, pero sin quitarle esa frescura que este trago otorga por originalidad.

Ingredientes:

• 50 ml de Ron BACARDÍ Añejo
• 100ml de ginger ale
• Splash de jugo de piña
• Limón

En un vaso alto agrega hielo y posteriormente añade todos los ingredientes: Ron Bacardí Añejo, ginger ale y el jugo de piña. Mezcla perfectamente para incorporar todos los sabores. Al finalizar, decora con una rodaja de limón.

Para obtener más información sobre BACARDÍ® visite https://www.bacardi.com/mx/es/culture/

@BacardiMx

#SigueTuRitmo

#DoWhatMovesYou

#BacardiMx

Hoy en día vivimos una época donde hablar de ecología y cuidado del medio ambiente es un tema apremiante. Estamos en un momento crucial donde la única opción disponible es aprender a preservar el planeta y poner en práctica todas las medidas de enfoque ecológico en cada una de nuestras actividades, hábitos y espacios.

Querétaro es una ciudad que sin duda ha crecido exponencialmente en múltiples rubros, turístico, comercial, industrial e igualmente en el ámbito inmobiliario.

Hablando del crecimiento en cuanto a las oportunidades de vivienda en una ciudad como Querétaro, cabe destacar el trabajo que está realizando la desarrolladora de complejos residenciales CR, quien tiene como prioridad dentro de sus desarrollos, preservar y cuidar la naturaleza. Es por esta filosofía que los nombres de sus más recientes desarrollos llevan por nombre Gran Reserva Preserve y Preserve Sur.

Como ejemplo de algunas de estas acciones en pro del cuidado ambiental CR Querétaro están las siguientes:

• Promoción del cuidado de la flora

Se lleva a cabo una alta tasa de trasplantes de especies de flora que se encuentran en las zonas a desarrollar, todos estos árboles y plantas son reubicadas y trasplantadas en otra zona del mismo desarrollo, asegurando así la sobrevivencia de la especie y las áreas verdes dentro del mismo lugar.

• Tratamiento, cuidado y reutilización del agua

Una de las primordiales preocupaciones de CR Querétaro es el cuidado del agua, por ello, con Hidrosistemas Juriquilla, filial encargada de distribuir agua en el desarrollo, se gestiona la red de drenaje que traslada toda esa agua del fraccionamiento a sus 5 distintas plantas de tratamiento, donde dicha agua se reutiliza para riego de áreas verdes y llenado de lagos, cerrando así el ciclo del agua y regresándola a la naturaleza.

• Reforestación CR

Cada año se invita y cada vez se suman más empresas, instituciones, aliados y público en general para que apoyen y aporten con su granito de arena en el cuidado del medio ambiente no solo de Querétaro si no del planeta.

Tan solo el año pasado se sembraron 500 arbolitos, este año 700, más 100 que se dieron en adopción / donación para que los asistentes se lo lleven a sus casas y también planten un árbol.

• Reciclaje de materiales

Una de las áreas de mayor importancia es Imagen Urbana, que se encarga de supervisar las obras dentro de los desarrollos y que se lleve a cabo la campaña de reciclaje planteada desde su origen. En tan solo un mes se logró reciclar 1700 kilos de cartón, lo equivalente en peso a 12 pandas gigantes y 300 kilos de PET, lo equivalente en peso a un tigre siberiano. La idea es seguir reciclando cada vez mas materiales.

• Recolección de desechos y aprovechamiento de recursos naturales

Dentro de los desarrollos y oficinas existe una campaña permanente de recolección de desechos para el reciclaje: PET, cartón, vidrio, electrónicos, tapitas, aluminio, colillas de cigarro y orgánicos para composta.

Todas las obras deben de cumplir con un reglamento en el que se fomenta el uso de ecotecnias, separación de aguas grises, plantar especies endémicas y dejar espacios para huertos urbanos, para lo cual también hemos creado un directorio de proveedores y catálogos de especies y ecotecnias para que nuestros residentes sepan qué especies y tecnologías pueden incorporar y sea más sencillo hacerlo.

CR Querétaro es más que un desarrollador inmobiliario, es un ejemplo de negocio con valores, ética, consciencia social, responsabilidad, digno de presumirse no solo a nivel local y nacional. Una excelente opcion para todos aquellos que buscan no solo donde forjar su patrimonio, sino ademas tener la mejor opcion para vivir en congruencia con esos pilares que nos forman y nos enaltecen como seres humanos.