Autor: Fernando Del Angel

Ciudad de México, 9 de febrero del 2022.-  Llegó la fecha en la que nos gusta inspirarnos para sorprender a nuestra pareja o mejor amigo o amiga con un detalle   para celebrar el día del amor y la amistad.

Para darle un toque distintivo al típico regalo del 14 de febrero, Cerveceros de México presenta 4 experiencias diferentes que puedes hacer con tu pareja o con amigos, combinando una rica comida, una actividad divertida y por supuesto, con la cerveza perfecta para acompañar el momento y hacerlo inolvidable.

• Vuelo en globo aerostático- Cerveza estilo Vienna. Si quieres invitar a tu pareja a un día diferente que nunca olvidará, te recomendamos reservar un vuelo en globo aerostático, el atractivo del paseo son las vistas y paisajes desde lo alto. Normalmente puedes llevar una canasta con alguna bebida y alimentos para brindar con tu acompañante. 

Para esta experiencia recomendamos llevar unas cervezas estilo Vienna, y acompañarlas con un dulce flan con caramelo quemado y unas fresas frescas. Las cervezas Vienna se elaboran con maltas del mismo nombre y, el lúpulo que utilizan es muy sutil, lo que no le da un amargor exagerado; es decir, lo que sobresale en este estilo es el aroma a malta dulce con un toque a tostado y un final seco con amargor tenue que se queda en el retrogusto, lo que ayudará a balancear el dulce del caramelo y la fresa.

Algunas de las cervezas Vienna que recomendamos son: XX Ámbar, de HEINEKEN México; Victoria, de Grupo Modelo; Santa Fé de Beer Factory, Ámbar Mestiza, de  Cervecería Ceiba; Vienna, de Cerveza Minerva y Vienna, de Cervecería Reina.

• Curso de chocolatería- Cerveza estilo Porter. Nadie le dice que no a un buen chocolate, y qué mejor si lo puedes preparar tú mismo agregando ingredientes divertidos. Lleva a quien más quieras a un curso para hacer chocolates de diferentes sabores, formas y texturas, y una vez que los saquen del molde, prueben cada uno con una cerveza Porter. 

Este estilo cervecerodesprende sabores y aromas a chocolate amargo y café, dejando ligeras notas de caramelo, nuez y galleta en el retrogusto, lo que hará una sinergia de sabor al combinarlo con un chocolate amargo o de leche que tenga trozos de frutos secos, granos de café, e incluso chile. El amargor que caracteriza a este estilo ayudará a nivelar el dulzor del chocolate.

Las cervezas de este estilo que no te puedes perder son la Baltic Porter, de Cervecería Allende; Ticús, de Cervecería de Colima, Porter de Braiche y Porter, de Casa Cervecera Cru-Cru

• Brunch con “Beermosas”- Cerveza de Trigo: Todos conocemos las famosas mimosas, pero puedes experimentar con tus amigas y hacer un brunch a medio día con unas refrescantes beermosas, preparadas con jugo de naranja como base y una cerveza de trigo. La bondad de este estilo cervecero es que se elabora con una mezcla de maltas de trigo y cebada, lo que le da turbidez, una textura suave con un nivel de carbonatación más ligero que otros estilos. 

El trigo aporta una ligera nota ácida, lo que empata perfecto con el ácido del jugo de naranja. Las notas del estilo cervecero se expresan como a pan, maridando muy bien con un menú dulce como waffles con miel, muffins con mantequilla y mermelada, o incluso con algo salado como un montadito de huevo revuelto con aguacate. Asombra a tus amigas con un menú relajado y las beermosas como protagonistas.

Entre las opciones de este estilo puedes encontrar:  Bohemia Weizen, de HEINEKEN México; Modelo Trigo, de Grupo Modelo; Isla de Sacrificios de Cervecería Heroica, Afortunada, de Cervecería Fortuna, Marabasco, de Cervecería de Colima; Witbier, de Cervecería  Calavera, Bavarian Weissbier de Cervecería Reina  y Diosa Blanca, de Cerveza Minerva.

• Domingo de Futbol Americano y asado- Cerveza estilo Stout: Este año, el famoso Super Bowl se llevará a cabo el domingo 13 de febrero, la mejor excusa para juntarse con los amigos más cercanos a ver el partido y disfrutar de un  asado con cervezas Stout. 

La cerveza de este estilo se caracteriza por ser muy oscura y bien tostada. Las primeras notas que se perciben son aromas a café y en menor cantidad a chocolate. La densa espuma se expresa de color beige. En retrogusto se percibe nuevamente el sabor a café expreso ligeramente dulce, que proviene de maltas caramelizadas y un sabor amargo que se desvanece lentamente.

Un asado de diferentes tipos de carne; costillas BBQ, pulled pork y brisket, serán los mejores compañeros de una Stout.

Las cervezas de este estilo que se recomiendan probar son;, Imperial Stout de Cervecería Ceiba; Luna Llena, de Beer Factory; Mexican Imperial Stout, de Cervecería Calavera; Foca Parlante de Wendlandt, Dry Stout, de Cervecería Concordia, Stout de Cerveza Minerva y Stout, de Cervecería Fortuna.

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Acerca de Cerveceros de México.– Cerveceros de México es el órgano representativo que tiene como misión apoyar el desarrollo de la industria cervecera mexicana, impulsar una cultura de consumo inteligente de sus productos, mediante el desempeño eficaz de tareas de investigación, representación y comunicación, así como mantener un entorno propicio para las actividades de la industria. Está integrada por cerveceros que producen y comercializan en México que son: Allende, Baja Brewing Co, Beer Factory, Calavera,  Cinco de Mayo, Ceiba, Concordia, Colima, Cosaco, Casa Cervecera Cru Cru, Cerveza Charro, Fortuna, Grupo Modelo, HEINEKEN México, Heroica, La Patrona, Braiche, Malquerida, Minerva, Reina , Propaganda Brewing y Wendlandt. Su principal objetivo es mostrar a la cerveza como un producto estratégico que contribuye fuertemente en el desarrollo industrial del país, con importantes beneficios sociales y económicos.

Ciudad de México, 9 de febrero de 2022 – STARZPLAY, el servicio internacional de streaming premium de STARZ, ha anunciado el casting adicional para la próxima serie de eventos especiales The Continental, una adaptación de la exitosa franquicia cinematográfica de Lionsgate, John Wick, que llegará a STARZ en Estados Unidos y STARZPLAY en Europa, América Latina y Japón. La serie de eventos es producida para STARZ por Lionsgate Television.

Ray McKinnon ha sido elegido para el papel de “Jenkins”. 

Katie McGrath ha sido elegida para el papel de “El Adjudicador”.Adam Shapiro ha sido elegido para el papel de “Lemmy”. 

Mark Musashi y Marina Mazepa han sido elegidos para el papel de “Hansel y Gretel”.

El reparto anunciado anteriormente apareció a Colin Woodell como el protagonista de la serie “Winston Scott”, la versión más joven del icónico personaje de la franquicia cinematográfica John Wick, cuya historia de origen se cuenta a través de la serie de eventos. Hubert Point-Du Jour como “Miles”, Jessica Allain como “Lou”, Mishel Prada como “KD”, Nhung Kate como “Yen”, Mel Gibson como “Cormac”, Ben Robson como “como “Tío Charlie”, Ayomide Adegun como “Charon” y Jeremy Bobb como “Mayhew”.

The Continental explorará el origen detrás del hotel para asesinos, la pieza central del universo de John Wick, a través de los ojos y las acciones del joven Winston Scott que es arrastrado al paisaje infernal de Nueva York de 1975 para enfrentarse a un pasado que creía haber dejado atrás. Winston traza un curso mortal a través del misterioso submundo de Nueva York en un angustioso intento de apoderarse del emblemático hotel, que sirve de punto de encuentro para los criminales más peligrosos del mundo.

el continentales una adaptación de la exitosa franquicia cinematográfica de Lionsgate John Wick, escrita por Derek Kolstad. Los productores ejecutivos Greg Coolidge (Wayne, Ride Along) y Kirk Ward (The Turkey Bowl, Wayne) escribirán la serie de eventos y servirán como showrunners. 

El productor ejecutivo Albert Hughes (The Good Lord Bird, The Book of Eli) dirigirá Night One y Night Three, además de ser productor ejecutivo de las tres. Charlotte Brandström (El Señor de los Anillos, The Witcher) dirigirá Night Two.

Basil Iwanyk y Erica Lee, Chad Stahelski, Derek Kolstad, David Leitch, Shawn Simmons, Paul Wernick, Rhett Reese y Marshall Persinger de Thunder Road Pictures también serán productores ejecutivos.

La franquicia cinematográfica John Wick ha recaudado más de 600 millones de dólares en la taquilla mundial y cada entrega casi duplica la recaudación de la anterior. John Wick: Chapter Four se está rodando actualmente en Alemania, Francia y Japón.

Si ya diste ese gran paso de vivir con tu pareja y ahora iniciarán una nueva aventura en un nuevo hogar, es importante que la decoración de la casa refleje ambas personalidades, sin perder los gustos y esencia de cada uno. Esto sin duda, se puede encontrar para llenar de equilibrio, armonía y confort su espacio.

Antes de iniciar las compras, es importante que este proyecto se base en la comunicación, porque probablemente habrá desacuerdos en el camino. 

·         Busca el equilibrio. Encuentren el balance de gustos. Lo ideal es que antes de empezar a decorar, elijan los colores de las paredes. Pueden ser tonalidades neutras para que los espacios se perciban amplios y para que la decoración sea mucho más fácil.

·         Decora la recámara. Uno de los espacios que debe ser más cómodo y acogedor es la habitación. Respecto al color, se recomiendan los neutros o tonalidades azules, ya que se les relaciona con el sentimiento de relajación y pueden ser ideales para lograr un sueño reparador. Ahora bien, aunque es un espacio compartido, cada uno debe tener su individualidad con mesas laterales de la cama para colocar sus objetos personales.

·         Utiliza el baño con armonía. Se sabe que algunas discusiones provienen de algunos usos y costumbres en el baño, sin embargo, este puede ser un espacio de armonía.

Lo que es clave es mantenerlo limpio, organizado y ordenado para que pueda ser el equilibrio de las diferencias entre la pareja.  Pueden decorar el baño con plantas, velas aromáticas, accesorios para baño de cero contacto que visualmente son lindos, innovadores y muy vanguardistas. Puedes encontrarlos en Helvex, que a su vez, presentan una gama amplia de colores para generar un ambiente cálido y romántico.                

·         Coloca una barra de cocina, que sea un punto de encuentro. Esta es otra de las áreas más concurridas, en donde no solo se preparan los alimentos, sino también es un espacio que crea momentos en el hogar, pues es donde se hace la sobremesa, se hacen las celebraciones, se invita a la plática, etcétera.

La cocina también debe mantener el orden para que la convivencia sea mejor. 

Sin duda, no estarán de acuerdo en todas las decisiones del diseño y colores, pero la comunicación en este proceso es fundamental, por lo que intenten pasar un rato agradable y divertido, pues cada detalle será parte de su día a día.

Handshake ofrece una disruptiva propuesta de coctelería de alta gama que será el acompañamiento perfecto para tu date   Si aún no has decidido dónde celebrarás el mes del amor, no lo pienses más, el mejor lugar es Handshake, donde disfrutarás de una experiencia excepcional porque el elegante y sorprendente speakeasy de la Ciudad de México ofrece una carta de tragos de alta gama creada para la nueva generación de amantes de la coctelería.   Handshake está incluido en el listado The World’s 50 Best Bar 2021, que reconoce la excelencia en el panorama de la mixología internacional. Se ha distinguido por su propuesta disruptiva, donde los cocteles son las verdaderas estrellas, servidos en un ambiente íntimo y relajado, donde se cuida hasta el más mínimo detalle: es un lugar extraordinario para tu date.   Para que el encuentro sea inolvidable, es indispensable probar algunos de sus tragos insignia, los cuales han marcado tendencia en la industria.

5 cocteles top de Handshake

Butter mushroomEs un trago hecho a base de hongos chanterelle, preparado varias horas previas. Tiene un sabor muy expresivo, untuoso y dulce.Mexi-ThaiRepresenta la fusión de las culturas mexicana y tailandesa. Es un trago fresco que combina el espíritu de ambos países, dando como resultado un sabor tropical.

Piña ColadaEl trago tradicional lleva ron, pero como parte de la propuesta disruptiva de Handshake, aquí se prepara con brandy Torres. En boca es tal cual conocemos la piña colada, cremoso y dulce, pero déjate sorprender cuando veas que llega algo muy distinto a lo esperado.Fig MartiniSe busco darle un twist al clásico Martini por medio del higo, logrando una bebida con un sabor ligero y delicioso, que enamorará tu vista, tu olfato y tu paladar.

CariñoEs el trago con el que Eric Van Beek, líder la barra de Handshake, ganó el Bacardí Legacy Cocktail Competition 2018. La base de este trago es el yogurt griego, logrando algo inusual dentro de la coctelería.   Visitar Handshake, en Amberes 65, colonia Juárez, es descubrir un concepto innovador y sorprendente, es un espacio fuera de serie que transporta a sus visitantes a los años 20 y 30 en Estados Unidos.  ¡El mejor date se vive en Handshake, uno de los mejores bares del mundo!

Ya sea a besos o en cóctel, celebra el 14 de febrero con Mezcal Amarás.

CDMX a 09 de febrero de 2022. El día del amor y la amistad está a la vuelta de la esquina. Si eres de los que organiza siempre algo el 14 de febrero o tiene algún detalle con su pareja o seres queridos, es buen momento para empezar a planearlo. Los planes y las opciones son variadas, aunque el Covid-19 no nos permita disfrutar de demasiadas actividades fuera de casa, todavía hay algunas cosas que podemos hacer. Una buena opción para seguirnos cuidando es quedarnos en casa y preparar una buena cena, qué mejor que acompañarla con un delicioso Mezcal Amarás. Ya sea a besos o en cóctel, comparte Mezcal Amarás con quien más te llene el corazón. COCTEL PALOMA NEGRA 1 y ½ oz. Mezcal Amarás Espadín Joven0.5 oz Licor de café1 oz. Vermouth Seco0.5 oz. Jarabe de canela (Monin)Hielo PREPARACIÓN: Sírvelo en un vaso corto con hielos y decóralo con una twist de cáscara de naranja y una flor comestible.  La pandemia del Covid-19 nos ha privado de muchas cosas, pero no de las ganas de cuidar el amor y de disfrutar en casa.    “Entre besos me Amarás y de dramas no sabrás”.  IG: @mezcalamaras #MezcalAmaras #AmorEsAmaras  Casa AMARÁS cuenta con una familia de mezcales para cada persona y ocasión en su portafolio: Mezcal Amarás Espadín, Espadín Reposado y Cupreata; Mezcal Amarás Logia Cenizo, Logia Sierra Negra y Logia Tobalá; y Mezcal Verde, todo el portafolio está disponible en México en mezcalamaras.com Acerca de MEZCAL AMARÁS: Mezcal Amarás es una empresa construida a través del amor; amor por el sol, la tierra y las personas que la trabajan, pero sobre todo amor a México y a su planta sagrada, el agave. Mezcal Amarás ha asumido el rol de allanar el camino hacia el ciclo holístico “De la semilla a la copa”, con un galardonado portafolio internacional, en el que cada marca exhibe el extraordinario esfuerzo que involucra embotellar energía solar. Además, Mezcal Amarás dedica hasta el 20% de sus ventas netas a proyectos sociales y ambientalmente sostenibles. Su visión consiste en evolucionar, crecer y adaptarse a través del impulso de la cadena de suministro del mezcal artesanal, asegurando un modelo ambiental con una meta de mínimo impacto e innovando constantemente dentro de la categoría. Mezcal Amarás tiene su sede en Ciudad de México y cuenta con presencia en más de 25 países alrededor del mundo.