Autor: Fernando Del Angel

Ciudad de México, a 04 de octubre de 2021.- En el marco del Día Mundial del Hábitat (4 de octubre), la Organización de las Naciones Unidas (ONU) promueve este día con el objetivo de reflexionar sobre el estado de nuestros entornos y la colaboración con el desarrollo urbano sostenible, para la creación de espacios urbanos o rurales, que propicien un ambiente agradable, limpio y seguro.

Garantizar a todos los ciudadanos el acceso a zonas seguras, accesibles y ecológicas es uno de los desafíos de la Nueva Agenda Urbana, la cual es una extensión del onceavo Objetivo de Desarrollo Sostenible, ubicado dentro de la Agenda 2030; el cual está dirigido a las ciudades y las comunidades sostenibles.

De acuerdo con el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL), en México 11.8 millones de personas carecen de un espacio de calidad para la vivir; por lo que esta conmemoración busca puntualizar la responsabilidad colectiva que existe entre autoridades, gobiernos y organizaciones, para brindar vivienda digna, que contribuya al bienestar de quienes las habitan y que estos lugares sean responsables con el cuidado del medio ambiente.

De acuerdo con Andrés Pérez-Peña Campos, gerente general de FUNDACIÓN ADO, mencionó que “el liderazgo de las comunidades es vital para transformar positivamente los entornos y, con ello, trabajar en conjunto para la mejoría de su calidad de vida, favoreciendo así la construcción de espacios sostenibles y equitativos en nuestro país”.

A través del programa Cuidado del Medio Ambiente, impulsado por FUNDACIÓN ADO, se promueven los medios de vida comunitarios en los cuales se fomentan proyectos de cultivo, producciones de alimentos orgánicos sostenibles y prácticas, con los objetivos de preservar los recursos y el entorno y generar intercambios comerciales justos, algunos de estos proyectos consisten en:

• Adoptar técnicas para el cuidado agrícola. Durante la pandemia, la organización participó en los estados de Tabasco y Chiapas a través de productores de cacao que adoptaron conocimientos sobre agroecología forestal y conservación de las especies de aroma. Asimismo, los participantes fortalecieron sus capacidades, al implementar prácticas de poda y manejo de sombra en sus parcelas.

• Elaborar y comercializar el producto para incrementar las oportunidades de vida. Dentro de una cosecha forestal sostenible, los productores lograron comercializar 8 toneladas de cacao seco, lo que beneficio 55 hectáreas de cacao reforestadas en 6 comunidades y permitió capacitar a 4 técnicos comunitarios expertos en el cultivo de cacao agroforestal y su procesamiento. En el caso particular de las mujeres, se promovió la elaboración de chocolate, para generar ingresos con la diversificación de sus productos. 
• Desarrollar espacios sostenibles. Se implementó un vivero agroforestal regional, el cual funciona por medio de los expertos, quienes fueron capacitados para operarlo y tienen la misión de rescatar las variedades nativas de cacao mexicano.

FUNDACIÓN ADO por medio de acciones sociales y en beneficio del medio ambiente refuerza su compromiso para lograr que la sostenibilidad sea una realidad en el país y se puedan continuar desarrollando estrategias con impactos ambientales sostenibles.

Ciudad de México, 1 de octubre de 2021- Cervecería Calavera, presenta su nueva cerveza de temporada “Ofrenda 2021”, preparada especialmente para el Día de Muertos con el fin de capturar y replicar el profundo simbolismo que tiene la Ofrenda del Día de Muertos para los mexicanos, concentrando todos los aromas y sabores que caracterizan a esta representación única.

Elaborada con trigo, simbolizando el pan, aromatizada con calabaza en tacha y calaveritas de azúcar, la cerveza “Ofrenda 2021” es una poderosa cerveza clara de matices dorados estilo tripel de fermentación ale, cuyas cepas especiales de levadura de Abadía hacen que despida delicados aromas frutales.

Esta cerveza fue creada para acompañar los platillos más representativos de la temporada que incluyen moles, conservas de frutas, calabaza en tacha y otros postres típicos, con la intención de capturar la quintaesencia de la Ofrenda del Día de Muertos.

El arte de la etiqueta de esta edición 2021 fue diseñada por Moon Venture, inspirada en “La Catrina”, simbólica figura que representa la celebración del Día de Muertos e incorpora otros elementos icónicos que forman parte de esta tradición como la flor de cempasúchil.

Ficha Técnica:

• Estilo: Tripel (Bélgica)
• Descripción: Cerveza de alta fermentación (ale) de apariencia clara con matices dorados y una ligera turbidez. Espuma densa y clara.
• Ingredientes: Agua, malta de cebada, malta de trigo, lúpulo noble, levadura de abadía, calaveritas de azúcar y calabaza en tacha.
• Temperatura de servicio: 10-12°C
• IBU: 27
• ABV: 10% alc.vol.

“Ofrenda 2021” estará disponible a partir de la segunda semana de octubre, y se puede adquirir en La Belga, The Beercompany, Beerhouse, Amazon, www.calaverabeer.com, o Mercado Libre.

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• BACARDÍ HALLOWEEN ha vuelto con su edición limitada “Glow in the Dark” exclusiva para México.
• La botella ya está disponible en Bodegas Alianza, Mercado Libre, La Europea, Rappi, Walmart y Superama.

Ciudad de México, 1º de octubre de 2021.- BACARDÍ lanza una botella edición especial para festejar Halloween por segundo año consecutivo, esta vez exclusiva para México. BACARDÍ celebra la noche del murciélago con el cambio temporal de imagen de BACARDÍ Carta Blanca 750 ml, un diseño increíble que además brilla en la oscuridad.

Esta nueva presentación ya está disponible en puntos de venta. Además, para festejar en grande, la marca contará con kits especiales en Bodegas Alianza los cuales incluyen unos tarros calavera, recetas exclusivas de temporada y playlists en Spotify especiales para el “mood” de Halloween.

A noventa años de su llegada a México, el ron más premiado del mundo busca seguir creando experiencias divertidas como el 60 seconds challenge, un reto en sus redes sociales para que los seguidores de la marca puedan ganar artículos edición especial de Halloween de nuestra tienda oficial.

No te quedes fuera de esta celebración y festeja en compañía de BACARDÍ. Te invitamos a seguir atento a nuestras redes sociales en Instagram, Facebook yTwitter para que seas el primero en conocer todas las sorpresas que tenemos para ti. Además, compártenos cómo festejas Halloween mencionando a @BacardiMx y utilizando los hashtags #DoWhatMovesYou, #BacardíMx, #Bacardi90 y #Bacach

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Acerca de Ron BACARDÍ® – El ron más premiado en el mundo.

En 1862, en la ciudad de Santiago de Cuba, el fundador Don Facundo Bacardí Massó revolucionó el espíritu de la industria al crear un ron de cuerpo ligero con un sabor particularmente terso – BACARDÍ®. El sabor único de ron BACARDÍ® ha sido la inspiración de los pioneros del cóctel para inventar algunas de las recetas más famosas del mundo incluidas BACARDÍ® Mojito, BACARDÍ® Daiquiri, BACARDÍ® Cuba Libre, BACARDÍ® Piña Colada y el BACARDÍ® Presidente. Ron BACARDÍ® es el espíritu más premiado, con más de 900 premios otorgados por su calidad, sabor e innovación. Ron BACARDÍ® se produce principalmente en Puerto Rico donde se elabora para asegurar que su sabor permanezca intacto hasta el día de hoy como cuando se creó por primera vez en 1862.  

Visita nuestra página web:www.bacardi.com

La marca BACARDÍ® es parte del portafolio de Bacardí Limited, con sus oficinas centrales en Hamilton, Bermuda. Bacardi Limited se refiere a las compañías de Grupo Bacardi, incluyendo Bacardi International Limited.

Ciudad de México a 4 de octubre de 2021- Baja Brewing Company, la cervecería con el auténtico sabor de la península de Baja California, presenta Arena Hidromiel, su primera bebida fermentada más allá de la cerveza, preparada con miel de abeja.

Desde el 1º de octubre, se encuentra disponible Arena Hidromiel, una experiencia refrescante para todos los sentidos gracias a la combinación de miel regional 100% de abeja y el tradicional lúpulo “citra”, agregando el toque especial de la fermentación que la convierte en una innovadora propuesta por parte de la cervecería.

Arena es una hidromiel libre de gluten con tonalidades similares al vino blanco, que evoca el color de las arenas en contraste con el azul profundo del mar de Los Cabos. Tiene un sabor cítrico con un toque semiseco en el retrogusto. El ligero sabor a lúpulo ayuda a balancear las tonalidades dulces de la miel, haciéndola una bebida espumosa y muy refrescante.

Baja Brewing Co tiene en puerta cuatro proyectos especiales inspirados en los cuatro elementos de la naturaleza que juegan con la fusión de ingredientes y los procesos de elaboración. Arena Hidromiel es el primero de ellos y representa el elemento Tierra, el recurso natural suave y dorado que remata todas las playas de la Baja.

Para darle la bienvenida al otoño, disfruta de esta bebida con una ensalada fresca, pollo o pescado a las brasas, o bien con una mezcla de quesos como Gouda, Gruyere, Blue Cheese o Queso de cabra.

Ficha Técnica

Estilo: Hidromiel

Amargor: 7 IBU

Contenido: 355 ml

Alc. Vol: 10%

Arena Hidromiel se puede encontrar en línea a través de Beer House, The Beer Cow, EOW Marketplace y Cervexxa. También estará disponible en las tiendas de especialidad y autoservicio en Tijuana (Beer Boutique), Los Cabos y CDMX (La Belga). 

Para conocer más acerca de Arena Hidromiel visita las redes sociales de Baja Brewing, en Instagram como @bajabrewingco y en Facebook baja.brewing

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En promedio las personas en México duermen 5 horas, lo cual se ha comprobado afecta drásticamente la memoria, concentración y productividad. A diferencia de países como Alemania o Francia, con altos niveles de productividad, en naciones de LATAM como México o Colombia no existe la cultura del descanso, lo cual se relaciona con la baja productividad. Lanza Luuna iniciativa: “Despertar Mejor”, para impulsar por primera vez en México una cultura del descanso, que promueva su importancia en el bienestar personal y profesional.

Ciudad de México a 4 de octubre del 2021– La baja productividad en México podría deberse, entre otros factores, a que las personas no duermen bien. De acuerdo con los últimos indicadores de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo (OCDE), en el 2020 México se mantuvo como el país con las jornadas laborales más largas y el nivel más bajo de productividad.   Los trabajadores mexicanos dedican más de 2 mil horas al año a trabajar, el doble de naciones como Alemania, Reino Unido y Francia, que se ostentan en el top del ranking de productividad mundial. Casos similares al de México se encuentran Costa Rica y Colombia dónde no existe una cultura del descanso.

En promedio las personas en México duermen 5 horas. Un estudio de la Universidad de Cambridge ha comprobado que los trabajadores que duermen menos de seis horas por noche, disminuyen drásticamente su productividad, pues la mala calidad de sueño tiene efectos negativos en la memoria, la concentración, la conducta y en el estado de ánimo.   Afortunadamente se ha identificado una fuerte tendencia de personas en México, preocupadas por cultivar hábitos de sueño positivos; la mayoría de ellos son trabajadores, madres y padres de familia que quieren tener días más productivos y mejorar su rendimiento para aprovechar al máximo su tiempo.

Por esta razón la compañía Luuna, líder en productos del descanso, lanza la iniciativa “Despertar Mejor” para fomentar buenos hábitos del descanso mediante la difusión de contenidos y actividades que ayuden a las personas a despertar mejor y ser más productivas.   “En Luuna queremos iniciar una fuerte cultura del despertar mejor. En México no se le da el verdadero valor al descanso, a pesar de que no dormir bien afecta en el desempeño de las personas y en su vida personal. Es un problema que en un futuro podría traer problemas sociales más graves”, explicó Guillermo Villegas, Cofundador de Luuna.   De acuerdo con el directivo, crear un buen ambiente de dormitorio inicia con factores básicos como colocar ropa limpia; procurar una iluminación cálida, y una temperatura entre los 19 y 22 grados. Al momento de elegir un colchón, es indispensable que las personas verifiquen que éste cuenta con un diseño ergonómico de Memory Foam que dé soporte lumbar y alivie puntos de presión.   “Hay muchos mexicanos que están cansados de siempre estar cansados. Son personas que creen que para descansar no solo se trata de irse a dormir temprano, sino que necesitan realizar acciones en conjunto, desde invertir en un buen colchón hasta adecuar un buen espacio, luz, meditación. Y saben que si como país seguimos sin descansar bien, no seremos lo productivos que soñamos con ser”, finalizó Guillermo Villegas.