Autor: Fernando Del Angel

La American Heart Association recomienda que las mujeres consuman menos de 6 cucharaditas y los hombres menos de 9 cucharaditas de azúcar agregada al día.

●      Con reemplazos simples como cambiar este endulzante tradicional por sustitutos de azúcar estamos haciendo cambios que tendrán un impacto positivo en nuestra salud a largo plazo.

●      Los productos de Splenda® están diseñados para ser ese aliado que ayuda a reducir significativamente la cantidad de azúcar presente en tu dieta.

Ciudad de México, 25 de octubre de 2021.- Cuando se trata de azúcar no solo hablamos de las cucharadas que agregamos a nuestro café o té pues también se encuentra en muchos de nuestros platillos y bebidas; sin embargo, su consumo en exceso puede ser dañino para la salud. La American Heart Association recomienda que las mujeres consuman menos de 6 cucharaditas (25g) de azúcar agregada y que los hombres consuman menos de 9 cucharaditas (36g) de azúcar agregada al día¹.

Existe azúcar agregada en los alimentos y bebidas que consumimos a diario como galletas, refrescos, mermeladas y aderezos; ante ello, los cambios fáciles como los reemplazos inteligentes de azúcar tradicional por un edulcorante como Splenda^®, además de hacer cambios en nuestros hábitos diarios que tendrán un impacto positivo en nuestra salud a largo plazo, reducen tanto las calorías como la ingesta de azúcar.

Al respecto, la nutrióloga Erika Rius señala “lo más importante dentro de una alimentación saludable es tener equilibrio y balance, usar Splenda^®  en nuestros alimentos y bebidas favoritos, ayudará a reducir la cantidad de azúcar que consumimos al día, sin dejar de disfrutar lo dulce que tanto nos gusta, siendo una alternativa segura para toda la familia” puntualizó la también Professional Marketing & PR de la marca, y es que, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) el excesivo consumo de azúcar podría desarrollar, además de sobrepeso y obesidad, enfermedades crónicas como la diabetes².

Lo más probable es que estés consumiendo más azúcares agregados de lo que crees y con el objetivo de inspirarte a tener una vida más saludable, Splenda^® te comparte cinco tips para comenzar hoy a cambiar tu alimentación:

1. Reemplazos simples: Sustituye el azúcar por Splenda^® no sólo en el café o té, a lo largo del día puedes sustituir en tu alimentación así sea dulce, salado o para hornear.

2. Refrescos: Opta por agua natural o bien, deja las bebidas azucaradas poco a poco: prepara agua mineral con fruta, hierbas y endulza con Splenda^® para disfrutar de una bebida refrescante pero sin azúcar.

3. Postres caseros: Existen recetas para preparar postres ¡hasta en cinco minutos! Sin horno y con pocos ingredientes, son fáciles y saludables, si te falta ese toque dulce utiliza algún edulcorante como Splenda^®.

4. Condimentos: ¿Sabías que en 100g de catsup tiene hasta 22 gramos de azúcar? Intenta preparar aderezos, salsas y mermeladas de forma casera endulzando con Splenda^® o lee las etiquetas y elige con poco o ningún azúcar agregada.
5. Colaciones: Cuando se trata de colaciones es la opción perfecta para agregar granos integrales, frutas o hasta vegetales, opta por opciones con gran sabor pero sin azúcar.

Parece que cuidar el consumo de azúcar es una tarea complicada, pero son los pequeños cambios en nuestros hábitos de todos los días los que hacen una diferencia importante respecto al consumo de azúcar que terminamos tomando a lo largo del día.

La idea es que encuentres en estos pequeños cambios las herramientas que te ayudarán a conservar el sabor que te gusta. Los productos de la familia Splenda^® están diseñados para ser ese aliado que ayuda a conseguir un estilo de vida más sano y reducir significativamente la cantidad de azúcar presente en tu dieta.

Referencias:

1.      2021, Octubre. Por cualquier otro nombre que todavía es endulzante. Obtenido de: https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/by-any-other-name-its-still-sweetener

2.      2021, Octubre. El consumo de azúcar en México y la nueva directriz de la OMS para su reducción global. Instituto Nacional de la Salud Pública. Obtenido de https://www.insp.mx/epppo/blog/3609-consumo-azucar-mexico-nueva-directriz-oms.html.

• En el marco de la presentación del libro, “La Revolución Individual”, el autor, Luis de Cristóbal, genera una reflexión en torno a algunos de los principales problemas sociales que comparten diversos países, entre ellos México, y aporta algunos elementos para generar soluciones de fondo.

• “La Revolución Individual”, es un ensayo literario que sostiene que el cambio individual, se convierte en un elemento detonador más vigente que nunca y es la semilla para un cambio social y global.

Ciudad de México, a 21 de octubre 2021.- La felicidad del empleado/colaborador está directamente relacionada con su productividad. Por tanto, bajos salarios y largas jornadas de trabajo, deben ponerse hoy más que nunca en el debate público, pues son factores que determinan el bienestar del empleado y en consecuencia, su productividad. México es el país en el que más horas se trabaja al año. De acuerdo a la OCDE, en su más reciente reporte, en México el empleado promedio trabaja 2246 horas al año, 480 horas por encima de la media.

Así lo mencionó Luis de Cristóbal, escritor y mentor empresarial con visión humanista, en el marco de la presentación de su libro “La Revolución Individual”, un ensayo literario cuya principal premisa señala que los actos individuales generan una repercusión mundial de manera instantánea y sistemática. El libro sostiene que los actos individuales son elemento detonador y la semilla que generará el cambio social y global, acorde a las necesidades actuales.

En cuanto a la productividad, tema asociado a la responsabilidad social, abordado en su libro, Luis de Cristóbal mencionó que la pandemia se ha convertido en un acelerador de procesos y evidenció que, en gran medida, estamos siendo parte de un sistema que nos está haciendo infelices. “Somos lo que hacemos, lo que compramos, lo que comemos, lo que decimos y lo que pensamos, por lo que los cambios que se puedan hacer de forma individual con cada uno de estos temas, será fundamental para generar una revolución de conciencia, y con ello, construir esa rebelión pacífica que se necesita para encontrar revoluciones a nivel global”, destacó el escritor.

La presentación virtual del libro “La Revolución Individual”, contó con la participación de Pedro Sáez Williams, reconocido consultor político y sociólogo mexicano, quien aportó sus puntos de vista, en función su perfil y experiencia profesional.

“Quizá tenemos el mal hábito de colocar la responsabilidad de lo que nos sucede en situaciones y figuras externas a nuestro campo de acción, pero en realidad, a través de esta obra de Luis de Cristóbal, se pone un especial énfasis en la importancia de asumir que son nuestros actos, el principal factor de cambio para lograr las grandes revoluciones que este mundo necesita. Si cada uno de nosotros tiene la responsabilidad de identificar un problema, en esa medida tendrá la capacidad de evaluar como, desde su campo de acción, puede resolverlo, y esa es una de las principales ideas que este libro nos aporta”, destacó Pedro Sáez Williams, durante su intervención.

Cabe destacar que además de ser escritor, Luis de Cristóbal es un reconocido mentor empresarial con visión humanista que basa su metodología en cuatro ejes fundamentales: cambio, innovación, paz y libertad. Cuenta con varios años de experiencia a nivel internacional impartiendo cursos, mentorías y conferencias, a corporaciones, individuos, universidades, startups y organismos internacionales.

Con base en su experiencia de vida y su perfil profesional, Luis de Cristóbal se ha posicionado como un facilitador de cambio de paradigmas a nivel personal, empresarial y social. A través de su amplia experiencia en el mundo del emprendimiento y con startups, ha acuñado el concepto “Rentabilidad con propósito”, que alude, entre otras cosas, a que las empresas generen un cambio de paradigma ambiental, y adopten prácticas sustentables que impacten en la mejora del entorno. La rentabilidad financiera de las empresas tiene que estar asociada a un cambio de conciencia que impacte de forma positiva el entorno y a las personas.

Ciudad de México, a 25 de octubre de 2021. Música, colores, olores y sabores  conforman el mosaico cultural del Día de Muertos en México. Del 31 de octubre al 2 de noviembre, tienen lugar una serie de eventos que conmemoran el retorno transitorio de nuestros difuntos. Como parte de esta tradición Club Premier, te comparte cinco opciones para revivir esta tradición y rendir tributo a nuestros difuntos.

1.      Desfiles de catrinas.

El imaginario en torno a la muerte ha tenido eco en ricas manifestaciones artísticas. La Catrina es una prueba irrefutable. Fue el muralista mexicano Diego Rivera quien la creó. Se inspiró en La Calavera Garbancera, obra del ilustrador, grabador y caricaturista hidrocálido José Guadalupe Posada. En la actualidad, la Catrina es una de las figuras centrales en los desfiles en honor al Día de Muertos.

Dónde:

Revive el Desfile de Catrinas en San Miguel de Allende que se realiza el 1 de noviembre a las 20:00 hrs. Puedes acudir como espectador o convertirte en Catrín o Catrina, se premian a los mejores disfraces. Otra opción es el Festival de las Calaveras de Aguascalientes que ocurre los últimos días de octubre y los primeros de noviembre, te esperan carros alegóricos, altares vivientes, conciertos y mucho más.

2.      Ficción vuelta realidad.

El Día de Muertos ha sido una fuente de inspiración para películas. Al mismo tiempo, la realidad se ha inspirado en ellas. Éste fue el caso de Spectre (2015), con las escenas de James Bond recorriendo el Centro Histórico de la Ciudad de México entre calaveras. Ficción que un año después se convirtió en el Mega Desfile de Día de Muertos. Por otro lado, la emotiva película Coco (2017) dio pie a la creación de una ruta por Michoacán que recuerda muchas de sus escenas.

Dónde:

Para recordar escenas memorables de ficción hechas realidad  puedes acudir al Mega Desfile de Día de Muertos de la Ciudad de México, en dónde alebrijes, calaveras, catrinas y otros seres místicos deambulan cada 31 de octubre sobre Paseo de la Reforma. O bien seguir la Ruta turística Coco en Michoacán, que está integrada por sitios como Janitzio, Pátzcuaro y Santa Fe de la Laguna.

3.      La muerte sabe dulce.

La celebración católica de Todos Santos del 1.o de noviembre, incluía la exhibición de “reliquias” –como huesos de Santos, a los que se les atribuían poderes milagrosos–. Tanto en España como en el México colonial, comenzaron a fabricarse dulces que imitaron dichas “reliquias”, a los que se les dio el nombre árabe de alfeñiques. El pan de muerto fue otra manera de reproducirlos.

Dónde:

Visita La Feria del Alfeñique de Toluca, que se remonta a 1630, cuando se comenzaron a fabricar figuras hechas con azúcar. De mediados de octubre a inicios de noviembre, encontrarás alfeñiques de las más diversas formas. O si te encanta el Pan de muerto no puedes dejar de visitar Mitla, aquí los panaderos son auténticos artistas que decoran el pan de muerto con filigranas y delicados detalles.

4.      Visitar panteones.

Para facilitar el retorno de las almas a la tierra, algunas comunidades indígenas esparcen pétalos de flor de cempasúchil y veladoras en el trayecto de sus casas a los cementerios. Las tumbas se limpian y adornan con ofrendas y flores. La música no puede faltar durante la velada nocturna.

Dónde:

Entre los sitios memorables que ya han ganado fama internacional son la aldea nahua de Mixquic, en el Estado de México, y el pueblo zapoteca de Xococotlán, en Oaxaca.

5.      Ofrendas llevadas a otro nivel.

Las ofrendas se preparan minuciosamente con los manjares favoritos de los difuntos. Entre los elementos occidentales destacan las flores, dulces de alfeñique, panes y velas; de los indígenas, la flor de cempasúchil, las frutas, el copal y la disposición por niveles –representan la división del cielo, la tierra y el inframundo–. Las fotografías que recuerdan a los seres queridos, el papel picado, así como las calaveritas de azúcar o chocolate, no pueden faltar.

Dónde:

Un clásico es  la Megaofrenda de la UNAM, en la Ciudad de México, desde su primera instalación en 1997, en la Facultad de Medicina, ha tenido una diversidad de temáticas y sedes, entre ellas Universum, el Estadio Olímpico o la emblemática Plaza de Santo Domingo. Otra emblemática ofrenda es la de Hanal Pixán en la península de Yucatán en dónde  cerca de las sepulturas de los familiares, se coloca una ofrenda con platillos típicos, destaca entre ellos el mucbipollo, un delicioso tamal gigante envuelto en hojas de plátano y horneado bajo tierra.

Si quieres conocer otras rutas destacadas, consulta viajeropremier.clubpremier.com, en donde podrás encontrar distintas rutas para redescubrir México.

Este 20 de octubre Pinterest presenta un nuevo conjunto de experiencias y productos para sus creadores y usuarios a nivel mundial, a medida que la plataforma sigue evolucionando para convertirse en el hogar de la próxima generación de creadores.

Las nuevas funciones permiten a los creadores publicar material de alta calidad que impulsa engagements significativos con sus comunidades y monetizar ese contenido inspirador. Estas nuevas experiencias les ofrecen a los usuarios más formas de mirar, usar y comprar contenido de los creadores.

Una experiencia de visualización totalmente nueva

Entre las principales funciones nuevas, Pinterest rediseñó su feed de inicio para ofrecer a los usuarios la opción de “Explorar” o “Ver” cuando buscan inspiración e ideas. La nueva pestaña “Ver” es un feed de pantalla completa de Idea Pins por el que los usuarios pueden desplazarse e interactuar con contenido nuevo de los creadores, el cual muestra los Ideas Pins relevantes para los gustos y las preferencias de cada Pinner. Mientras que la pestaña “Explorar” es una evolución del feed tradicional de inspiración de Pinterest.

Las opciones “Ver” y Explorar” les da a los usuarios el poder para elegir cómo quieren inspirarse. La nueva experiencia estará disponible a partir del miércoles de la próxima semana en los mercados donde se ofrecen Idea Pins en iOS y Android.

Las “Versiones” permiten que todos sean creadores en Pinterest

Versiones es una nueva funcionalidad que le permite a las personas responder a la idea de un creador con sus propios Idea Pins. A diferencia de otras apps enfocadas en el entretenimiento y el desplazamiento pasivo, las versiones están diseñadas para inspirar a los usuarios a probar algo nuevo y les permiten a los creadores generar un sentido de comunidad en torno a pasiones compartidas.

De esta forma, los creadores pueden generar un engagement más significativo con sus comunidades, inspirándolos a tomar acción. Las respuestas de los usuarios se vincularán con los Idea Pins originales de los creadores, y estos también pueden resaltar versiones destacadas de los Pinners.

Como parte del lanzamiento de las versiones, los usuarios de Pinterest también podrán crear Idea Pins por primera vez con una variedad de herramientas nuevas de publicación para que estos sean más prácticos. Por ejemplo, se incluyen los stickers interactivos y de temporadas, miles de pistas musicales con nuevas funciones de edición, nuevas opciones de grabación y edición de video y un modo de vista previa que ayuda a los creadores a ver el resultado final antes de publicarlo.

Además, los usuarios que interactúen con contenido de creadores verán un código de comentario que reforzará las interacciones positivas con ellos. Este nuevo código de comentario se basa en el lanzamiento reciente del Código de conducta del creador, la política de contenido diseñada para mantener a Pinterest como un lugar positivo e inspirador. Las versiones están disponibles en iOS y Android para usuarios y creadores a nivel mundial.

Celebridades y famosos incentivan a los usuarios de Pinterest con “Crea tu versión” en la activación mundial

Para inspirar aún más a los usuarios y creadores, Pinterest lanza su activación mundial “Crea tu versión”, que incluye a celebridades y famosos como Jennifer Lopez, Megan Thee Stallion, Storm Reid y muchos más.

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En Latinoamérica, creadores como SoloValentín, Gimmebright, Sunni Gonzalez, Kristian Gabriel, Blancanieves del Parawäy, Golden Strokes, Lenay, Lulalogy, CUKit!, kiwilimón, Piloncillo&Vainilla, Loli Alliati, Matias Marchetti y Panorama del Heraldo serán parte de la activación. Cada creador destacado compartirá un Idea Pin inspirador y alentará a los usuarios a basarse en ella y compartir su propia versión, que puede incluir cualquier tema, desde tips de belleza, los mejores looks o diferentes recetas.

Los creadores pueden ganar USD 20 millones por contenido inspirador

Pinterest lanza Creators Rewards, su primer programa de monetización de productos para creadores. Esta es la iniciativa más reciente de Pinterest para pagar a los creadores por compartir sus pasiones e inspirar a través de su contenido.

El acceso a Creator Rewards está disponible a nivel global, a través de un espacio para creadores totalmente nuevo, donde ellos pueden administrar su presencia en la plataforma con herramientas, sugerencias y estadísticas. Además, como parte de este programa, Pinterest también proporciona pequeñas subvenciones para proyectos sobre los que los creadores sienten pasión o quieren hacer realidad, por ejemplo formar una huerta comunitaria, crear un programa de bienestar o financiar un nuevo estilo de belleza.

Por si eso fuera poco, Pinterest emitirá una serie de objetivos que servirán como requisito para que los creadores tengan la oportunidad de aplicar a este beneficio. Los objetivos están inspirados en temas populares o nuevas funciones de Idea Pins basados en el engagement de los creadores. La inversión total de Pinterest en Creator Rewards y otras iniciativas para apoyar a los creadores es de USD 20 millones.

Creator Originals: Primera serie de contenido original

Con un enfoque en los creadores emergentes más populares, Pinterest lanza Creator Originals, un programa de series originales con más de 100 creadores de 10 países que representan lo mejor de Pinterest. A partir del 20 de octubre y hasta enero de 2022, cada creador lanzará una serie de Idea Pins originales sobre un tema específico destinado a educar, enseñar e inspirar a los usuarios. Los pinners podrán descubrir la nueva programación original en el subtablero Inspiración diaria que aparecerá en la pestaña de búsqueda desde el 21 de octubre.

En Latinoamérica, Tastemade ES ha creado una serie de tres capítulos dedicados a celebrar el Día de Muertos, que se podrán ver a partir del 20 de octubre y estarán disponibles para los Pinners en toda la región.

Pinterest está diseñando deliberadamente un producto basado en la inspiración, la inclusión y la positividad para los usuarios, los creadores y las marcas. Las funciones más recientes abordan las necesidades de cambio y las expectativas de los creadores y consumidores en línea, y permiten que todos inspiren, capten y lleguen a nuevos públicos; interactúen con una comunidad sobre pasiones compartidas; ganen dinero con contenido original, y se conviertan en una vitrina para los comerciantes. Las nuevas funciones y experiencias están disponibles en iOS, Android, la Web y computadores de escritorio desde el miércoles 20 de octubre.

• (Fuente: Dynata para Pinterest, EE. UU., 2021, Shopping for fashion and beauty among people who use Pinterest compared to people who don’t use Pinterest but use other platforms, abril de 2021)

• La celebración a los santos difuntos es una de las más importantes del año y los viajeros piensan darse una escapada y conocer tradiciones locales

Día de Muertos siempre nos inunda de este espíritu festivo, de colores con el papel picado, aromas por los platillos favoritos de los que ya pasaron a otro plano, un deleite visual por la luz de las veladoras, las flores de cempasúchil, las decoraciones y todos los elementos que los mexicanos tratamos de reunir en una ofrenda muy especial.

Sin embargo, en cada rincón del país hay una tradición en torno a esta fecha que vale la pena conocer y basadas en los destinos más reservados por los mexicanos para el periodo del 29 de octubre al 1 de noviembre del 2021, en Booking.com, destacamos lo más recomendable de estos destinos.

1.     Ciudad de México

Las calles de la capital se llenan flores de cempasúchil y los mercados cobran vida con las decoraciones. Pero un punto clave para vivir el Día de Muertos aquí, es ver el desfile que va del Zócalo y, en esta edición, al Deportivo del Campo Marte. Carros alegóricos, bailarines, acróbatas, músicos y voluntarios se dan cita en este momento para celebrar la vida después de la muerte y recibir a nuestros seres queridos que partieron con una fiesta muy animada.

Dónde dormir: Finca Coyoacán

2.     Guadalajara

La perla tapatía está dentro de los más buscados y con justa razón por ser un escenario perfecto para hacer un recorrido de altares como en el Andado Cempasúchil o el Andador Pedro Loza. Pero también se hace un desfile que pasa por avenida Chapultepec para contagiarte del espíritu jalisciense y prehispánico. Si se busca una noche de sustos, es indispensable ir al recorrido de uno de los cementerios más antiguos de la ciudad: Panteón de Mezquitán, donde las historias de terror no faltarán.

Dónde dormir: Hotel de Mendoza

3.     Guanajuato

A inicios de noviembre, la capital guanajuatense se llena de vida con un festival que dura una semana. Realizan un desfile de calaveras, hacen las famosas callejonadas macabras, hay un túnel donde se muestran las tradiciones mexicanas y, este año, tendrán una exhibición de lucha libre en el panteón de Santa Paula. No hay que olvidar que aquí, el respeto por la muerte es muy visible y el ejemplo perfecto es el Museo de las Momias, donde nos muestran un vestigio histórico.

Dónde dormir: Casa de Pita

4.     Oaxaca de Juárez

Uno de los lugares donde la muerte es casi sagrada, no es coincidencia que Mitla (el lugar de los muertos) esté aquí. Más allá de eso, los oaxaqueños decoran el pan de muerto con filigranas que representan a sus seres queridos, mientras que el pan es el cuerpo. En estas fechas, los panteones se llenan de la luz de veladoras, flores, comida, música, adornos y más, que las personas llevan a las tumbas de sus difuntos, incluso, se hacen concursos de altares de muertos.

Dónde dormir: Hostal Nordés

5.     Acapulco

¿Quién dice que en la playa no se puede disfrutar de una fiesta como ésta? En esta costa se han visto catrinas gigantes desfilar, proyección de películas que retratan Día de Muertos o algunas de miedo para pasar un rato en familia, mejor si se acompaña con pan de muerto relleno y hasta malteadas de este sabor o alguno más común. Pero, si se va a este paraíso, no se puede dejar pasar la oportunidad de sumergirse en sus olas y sentir el calor del mar.

Dónde dormir: Banyan Tree Cabo Marques

* Destinos domésticos más reservados por los mexicanos para el periodo del 29 de octubre al 1 de noviembre en Booking.com con check-in durante octubre 2021. Dado que se tratan de reservas para fechas futuras, la lista está sujeta a cambios debido a nuevas reservas y cancelaciones.