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●      México es el 5to lugar del top 10 de los principales países que exportan carne de cerdo a nivel mundial

●      IDAL^® es la innovación tecnológica que permite una vacunación precisa, fácil y segura en los cerdos

●      Del 8 al 10 de febrero se llevará a cabo el XXIX Congreso Internacional AMVECAJ 2023 

Ciudad de México, a 1 de febrero de 2023.- En México, la producción de carne de cerdo es una de las principales actividades pecuarias, pues además de que esta proteína es una de las más utilizadas en la gastronomía de nuestro país, también cobra relevancia por la aportación económica que representa gracias a su comercialización dentro y fuera del territorio nacional.

De acuerdo con el compendio estadístico 2022 del Consejo Mexicano de la Carne, nuestro país se encuentra en el 5to lugar dentro del top 10 de los principales países que exportan carne de cerdo a todo el mundo, mientras que el consumo de esta carne entre los mexicanos es, en promedio, de 1.73 kilos al mes.

Ante este panorama, el sector porcícola debe contar con herramientas que le permitan mantener la salud de los cerdos para brindar un producto de calidad a los consumidores, en este sentido, MSD Salud Animal se dio a la tarea de desarrollar IDAL^®, un sistema de vacunación vía intradérmica y sin aguja para cerdos.

“Los porcicultores a menudo requieren gestionar la salud de los animales, así como prevenir y controlar las enfermedades de forma eficiente, por lo que requieren de procesos confiables y rápidos. IDAL^®, es un método avanzado e innovador de inmunización para cerdos que le permite a los operarios realizar una vacunación precisa, fácil, rápida y segura”, dijo Raúl García, Gerente Técnico de la Unidad de Porcicultura de
MSD Salud Animal en México.

Algunos estudios demuestran que la vacunación en la dermis del animal representa una ventaja, en comparación con la vacunación intramuscular, porque la alta concentración de células ubicadas en la piel responde muy rápida y eficazmente a los antígenos de la vacuna.

Además, al ser una inmunización sin aguja se evita el dolor causado por la inyección, también menores daños en el tejido del cerdo, así como menos estrés y más bienestar para los animales, lo cual da paso hacia el cumplimiento de los altos estándares de calidad que se requieren en la producción.

Raúl García destacó que “los beneficios de este sistema de vacunación también se ven reflejados en la operación de los porcicultores, ya que es un método más rápido sin necesidad de cambiar agujas, permite aplicar un volumen mínimo de vacuna, un manejo más seguro que evita autoinyecciones accidentales y se puede monitorizar a través de bluetooth, todo esto hace un proceso con mayor eficiencia que a su vez se traduce en mayor rentabilidad”.

En conjunto con la variedad de vacunas específicamente formuladas para aplicación intradérmica (Porcilis^® PVC ID, Porcilis^® M Hyo ID ONCE, Prime Pac^® PRRS), IDAL^® es un importante avance en el control y prevención de enfermedades que afectan las operaciones porcinas en todo el mundo.

Por otro lado, MSD Salud Animal en México, fiel a su misión “La Ciencia de los Animales Más Sanos” ha unido esfuerzos con la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Cerdos de los Altos de Jalisco formando parte de los principales patrocinadores del XXIX Congreso Internacional AMVECAJ 2023.

Este importante evento se llevará a cabo del 8 al 10 de febrero del presente año bajo la temática “Con…Ciencia: Rompe Paradigmas”. Dicho congreso, que se realizará en Tepatitlán, Jalisco, reúne a actores clave de la porcicultura y tiene como objetivo presentar actualizaciones en materia de salud porcina, nuevas tecnologías y todo lo relacionado con el sector.

“Para MSD Salud Animal proveer herramientas innovadoras y fáciles de usar al sector pecuario es crucial, pues estamos comprometidos con el bienestar de los animales, así como con garantizar la producción de proteína animal inocua y saludable”, concluyó el especialista de MSD Salud Animal en México.

Con más de 1,200 asistentes por día, Banorte Nación de Vinos se consolida como el evento de vino mexicano y gastronomía más importante de México.
• Durante dos días, los jardines del restaurante del Campo Marte, en un espacio de más de 3 mil metros cuadrados destinados a la muestra de vino y gastronomía, se llevó a cabo Banorte Nación de Vinos 2023, el evento insignia de toda una semana de vino organizada por la agencia de marketing gastronómico Paladar.
• Banorte y Volvo fueron los patrocinadores oficiales del evento, quienes refrendaron su compromiso con el producto hecho en México, la gastronomía y el vino, y, desde luego, con las experiencias únicas y exclusivas para sus clientes y audiencias.

Ciudad de México a 30 de enero de 2023.- El pasado 25 y 26 de enero se llevó a cabo la cuarta edición de Banorte Nación de Vinos, el evento de vino mexicano más importante del país, con la presencia de más de 80 bodegas de vino mexicano, 8 restaurantes top de México, catas impartidas por los sommeliers más reputados del país, tours de tacos y vino en distintas taquerías de la capital mexicana y cenas maridaje alrededor de cinco ciudades de la República. Más de 1,200 asistentes se dieron cita en los jardines del restaurante del Campo Marte, donde una carpa de más de 3 mil metros cuadrados se levantó para dar cabida a este esperado evento.
“Creemos que es la edición más exitosa de las cuatro que se han realizado hasta la fecha”, señala Valentina Ortiz Monasterio, fundadora del evento. “Nos emociona estar de regreso después de años complicados, aunque, a decir verdad, nos dio muchísimo gusto ver la respuesta de las bodegas que, rápidamente, llenaron los espacios destinados a la muestra de vino.
“La colaboración con los restaurantes también fue muy natural. Trabajamos con algunos de los restaurantes que más nos gustan y eso se vio reflejado en la gente que probó los distintos platos que llevaron Contramar, Quintonil, Fauna, Pangea, Nicos, La Docena, Ticuchi y la Panadería Rosetta”, concluye Ortiz Monasterio.
La experiencia inició desde el lobby del evento, en donde después del registro, el asistente tuvo acceso a una copa Riedel personalizada, un obsequio de parte del evento para poder degustar vinos de las más de 80 bodegas que participaron en esta edición.
A un costado de la carpa, se destinó un espacio para dos salones de cata, donde algunos de los enólogos, sommeliers y propietarios de las bodegas dirigieron catas de algunos de sus vinos más representativos, como las catas que comandó Lluis Raventos de Freixenet México. Estas catas estuvieron destinadas a diferentes medios de comunicación de la fuente del vino, la gastronomía y el estilo de vida y a invitados de Banorte y Volvo, principales patrocinadores del evento.
El evento estuvo dividido en cuatro pabellones para facilitar la ubicación de las diferentes bodegas, restaurantes y activaciones, dentro de las cuales se encontraron la barra de Handshake Speakeasy con mezcal Montelobos; el stand de Nami Sake y el de Lieb Tobacco; además de la presencia de La Increíble, librería ubicada en la colonia Condesa, la cual llevó una amplia oferta de libros sobre vino y gastronomía.

El principal valor y diferenciador de Banorte Nación de Vinos como evento gastronómico es la presencia de los enólogos, propietarios y sommeliers detrás de la barra de cada bodega. Se espera que para la próxima edición del evento se cuente con un mayor número de bodegas y restaurantes y se impacte a un mayor número de gente.
Banorte Nación de Vinos es un evento de Paladar, la agencia de marketing gastronómico líder en México y Latinoamérica.
IG: @naciondevinos IG: @paladarlat

CIUDAD DE MÉXICO. febrero de 2023.- La Ciudad de México se ha posicionado a lo largo de los años como uno de los puntos de referencia a nivel Latinoamérica en materia de arquitectura, urbanismo y sector inmobiliario residencial de Ultra Lujo.

Hoy en día la capital del país ocupa el primer lugar en demanda de inmuebles de manera digital en todo México, destacando su sector de lujo con algunas zonas como Lomas de Vista Hermosa, Polanco, Santa Fe, Bosques de las Lomas y Bosque Real, solo por mencionar algunos ejemplos.

“Recién iniciado el 2023, el sector de bienes raíces y particularmente los inmuebles de Ultra Lujo presentan una serie de tendencias a seguir. Estas tendencias nacen de las características propias de estas residencias consideradas como ‘premium’, mismas que los desarrolladores están adoptando, ya que presentan una alta demanda entre los compradores por las calidades más altas que se pueden encontrar en el mercado”, explica Rubén Ballesteros, CEO y fundador de Baicama Luxury Realty.

A continuación, 5 tipos de propiedades que, debido a sus características, están marcando una tendencia dentro de la capital mexicana y sus alrededores:

1. Jardines verticales y su ‘huella verde’

Una de las principales tendencias actualmente son los jardines exteriores y los edificios ‘verdes’, que generan un impacto ambiental positivo. Ejemplo de ello es Torre Arbia, un complejo de departamentos ubicado dentro del Club de Golf Bosques de Santa Fe que destaca por sus jardines verticales, con árboles de porte mediano, ubicados en las terrazas de cada uno de sus 12 departamentos exclusivos.

Torre Arbia está diseñada por Sordo Madaleno Arquitectos para ser un paisaje vertical continuo, creando un edificio icónico de 112 metros de altura conformado por residencias de dos pisos y 1,602 m2 totales cada una, considerando área habitable y terrazas.

2. La tendencia de los ventanales

Otra de las características que marcan una tendencia en las propiedades de ultra lujo son los ventanales de piso a techo que incluso llegan a abarcar dobles y hasta triples alturas. Por ejemplo, existen penthouses de 1,030 metros cuadrados que se encuentran al poniente de la capital.

Estos inmuebles de hasta 3 pisos cuentan con una mezcla de materiales que incluyen revestiduras de mármol con acero expuesto, que se complementan a la perfección debido a la altura de la propiedad. Cuenta también con elevador que recorre los tres pisos y cuatro habitaciones, siendo la principal una joya con sala y terraza privada. Entre todas esas características, los ventanales de piso a techo que recorren los tres pisos del penthouse son la característica que destaca y pone en tendencia a esta propiedad.

3. The Ritz Carlton Residences: El lujo de un hotel, en tu departamento

Otra de las tendencias más actuales en materia de residencias de ultra lujo son las propiedades que combinan la comodidad de las amenidades y servicios de los hoteles como spa, alberca, gimnasio y restaurantes de lujo, con el concepto habitacional.

Un ejemplo es el departamento ubicado en el piso 51 de la Torre Chapultepec Uno, que forma parte de las residencias creadas y operadas en su totalidad por The Ritz Carlton, una de las cadenas hoteleras más reconocidas y prestigiosas del mundo. Este tipo de desarrollos no son comunes, por lo que la exclusividad es parte importante del concepto. La residencia mencionada cuenta con acabados elegantes y 123 m2, listada en $1,434,000 millones de dólares, pero existen opciones que puedes encontrar desde $890,000 mil.

4. La elegancia de la madera

Uno de los elementos que nunca pasan de moda son los acabados en madera, tanto en pisos de duela o aplicaciones en paredes y techos. Ejemplos de ellos se ubican en Lomas de Vista Hermosa, una zona residencial exclusiva y de alto valor con tendencia a continuar al alza en cuanto a plusvalía se refiere y que se ha colocado en el top de colonias de ultra lujo para invertir en este 2023.

La propiedad fue diseñada por uno de los arquitectos más prestigiosos a nivel nacional, cuenta con pisos de madera que combinan y destacan desde que se entra directamente desde el elevador hacia el recibidor, que lleva a las áreas sociales como también a las habitaciones. Además, cuenta con una terraza de 70 m2 con vista arbolada y un imponente pasillo que te lleva a las 4 recámaras, generando armonía entre el diseño sofisticado del inmueble y la naturaleza del lugar.

5. La personalización mediante el Core & Shell

Este concepto consiste en la entrega de residencias en las que el desarrollador controla el diseño y la construcción de la estructura y envolvente del edificio, pero no el interior y los acabados, permitiendo así una mayor customización del inmueble.

El proyecto residencial Versalles, diseñado por Sordo Madaleno Arquitectos es un claro ejemplo de un desarrollo que integra este concepto. Se trata de un complejo residencial de tan solo tres departamentos que se destaca por su ubicación, vistas y exclusividad. Se encuentra ubicado en Lomas de Reforma, al poniente de la Ciudad de México, un Penthouse que cuenta con 1,131 m2 totales listado en $4.9 millones de dólares.

“Es importante, al buscar propiedades de ultra lujo, analizar las características y los distintos tipos de inmuebles que están en el mercado para conocer los que se adapten al gusto y estilo de vida de los interesados. De esta manera, se generará un impacto positivo en los habitantes e inversionistas. Para lograrlo, la asesoría de un especialista en el segmento es crucial para mejorar la toma de decisiones en cuanto a tendencias y calidad de portafolios de propiedades exclusivas”, concluye el especialista de Baicama Luxury Realty.

nivel mundial. Retailers, distribuidores y tiendas de autoservicio tendrán la capacidad de buscar productos de acuerdo a sus necesidades y obtener información acerca de la tasa de aceptación de las entregas, la puntualidad de los envíos y la cantidad de entregas exitosas que ha realizado el productor. Los compradores también podrán enviar mensajes, preguntas u ofertas comerciales directamente a un productor desde la página de la tienda.

Además del lanzamiento de Storefront, la plataforma ahora integra los servicios exclusivos y las soluciones de financiamiento de la compañía, incluidos Pre-Cosecha y Quick-Pay, para que los productores puedan acceder a estos servicios con mayor comodidad directamente en la plataforma.