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Ciudad de México, a 06 de septiembre de 2023.- En el vibrante escenario de la moda y el estilo de vida, Premium Outlets Punta Norte rinde homenaje al mes patrio. A lo largo de septiembre, este icónico destino de compras se convierte en un epicentro de cultura, arte y festividades, fusionando el arte tradicional con el modernismo en una experiencia única.

Este año, rompe con lo convencional y adéntrate en la esencia de México a través de vivencias únicas. Desde admirar el arte con las mejores piezas de moda hasta saborear los aromas que evocan nuestras tradiciones, esta es una oportunidad para conectar con nuestro legado cultural. Cada actividad está diseñada para sumergirte en la historia y valores que hacen de México un país inigualable.

Sabor y Tradición: Master Class de chiles en nogada con Itzel Paniagua (8 de septiembre)

En la intersección de la moda y la gastronomía, el 8 de septiembre se presenta una oportunidad única para explorar la cocina mexicana en su máxima expresión. Premium Outlets Punta Norte será el lugar que aloje el taller especial de chiles en nogada, dirigido por la renombrada chef Itzel Paniagua en colaboración con la reconocida marca Le Cruiset. Durante este taller, los participantes descubrirán los secretos detrás de este emblemático platillo, desde la cuidadosa selección de ingredientes frescos, la elección de las herramientas ideales para su preparación hasta la presentación final. Un viaje culinario que ofrece una conexión directa con la rica tradición gastronómica de México.

Fiesta mexicana (16 de septiembre)

La moda y la cultura se entrelazan en la celebración final de estas festividades patrias. El 16 de septiembre, Premium Outlets Punta Norte se transforma en un escenario festivo lleno de vida, en honor al Día de la Independencia de México. Los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de una auténtica experiencia mexicana, donde podrán disfrutar de música tradicional, entretenimiento en vivo y actividades para toda la familia. Esta celebración vibrante es un recordatorio de la rica historia y el espíritu de México.

Y aprovechando tu visita al centro comercial no pierdas la oportunidad de entrar a las tiendas de renombre como Pineda Covalin, Ferrioni, Oggi Jeans, Julio, Ivonne, Charly, Cloe Factory Store y Cuadra, que son orgullo mexicano, cuentan con presencia internacional en la escena de la moda y donde seguro encontrarás piezas y accesorios que te hará lucir espectacular en la noche mexicana.

Celebra de una forma auténtica con el homenaje a nuestra cultura y las tradiciones que forman parte integral de nuestra identidad.

Tulum se prepara para ser la anfitriona de la 14ª edición de la Expo Turismo Sustentable, un evento que busca promover el uso de tecnologías ambientales y la bioarquitectura en el sector turístico. En este encuentro, que se llevará a cabo los días 10 y 11 de septiembre, se espera la participación de 40 empresas de renombre internacional. El evento también refuerza las políticas públicas enfocadas en el respeto al medio ambiente, en sintonía con el Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo.

El escenario para esta exposición será el hotel Dreams Tulum Resort and Spa, donde se presentarán tecnologías ambientales, proyectos sociales y productivos, así como la bioarquitectura y el uso de materiales naturales, que promete ser una ventana hacia el futuro sustentable del sector.

La participación de cámaras empresariales como COPARMEX, CNET, AMEXME y AMPI, junto con instituciones académicas como el CIIEMAD del Instituto Politécnico Nacional y tour operadoras como Viajes Itzaa, aseguran que este evento sea un catalizador para la toma de decisiones y acuerdos que encaminen al empresariado de México hacia los objetivos de desarrollo sostenible y la Agenda 2030 de Naciones Unidas.

La Expo Turismo Sustentable se posiciona como una plataforma nacional que busca vincular necesidades con soluciones, abordando la sustentabilidad de manera transversal, ya que es una responsabilidad compartida por todos.

Eventos como este impactan directamente en la cadena de valor y los hábitos de consumo tanto para locales como para turistas. Estos encuentros generan una sustitución de productos menos amigables con el medio ambiente por alternativas más eficientes y amigables, siendo una  oportunidad que la industria hotelera tiene para ser más sustentable y utilizar la producción local en su funcionamiento.

En cuanto al programa del evento, se contemplan actividades como networking, mesas de negocios, presentación de productos turísticos de diferentes estados del país, y la participación de ponentes de talla internacional con temas relevantes como “Modelos financieros para el desarrollo sustentable”.

Un aspecto destacado es la presencia del estado de Chiapas, encabezado por Jeannette Guevara, Directora de Viajes Itzaa. En su stand, se exhibirán tesoros y productos regionales que representan la riqueza del sur de México.

“El stand del estado de Chiapas en la Expo Turismo Sustentable será un verdadero escaparate de la rica diversidad que nuestra región tiene para ofrecer. Queremos brindar a los visitantes una experiencia inmersiva en nuestra cultura y tradiciones, y para lograrlo, hemos preparado una serie de actividades y exhibiciones que resaltan la esencia de Chiapas para que lo vivas con tus 5 sentidos, con degustaciones de comida y bebidas tradicionales, experiencias de taller, y  contaremos con pinturas en lienzo lo que  creará un stand espectacular, decorado con  la juncia, el olor a copal y los lienzos de artistas chiapanecos. “, comentó Jeannette Guevara, Directora de Viajes Itzaa.

“En nuestro stand, los asistentes podrán deleitarse con catas de destilados emblemáticos de Chiapas, como el comiteco y el Pox, que son representativos de nuestra rica herencia cultural. Estas catas no solo permitirán a los visitantes disfrutar de sabores únicos, sino también entender la historia detrás de cada destilado y su importancia en nuestras tradiciones”, agregó Guevara.

“Pero la experiencia no se detiene ahí. También hemos preparado planes turísticos sostenibles que resaltan la belleza natural y la biodiversidad de Chiapas. Desde recorridos impresionantes por Canto del Agua hasta rutas que exploran nuestras reservas naturales y comunidades indígenas, buscamos mostrar cómo es posible disfrutar de la belleza de Chiapas de manera responsable y sostenible”, continuó Guevara.

“Y, por supuesto, no podemos dejar de lado la artesanía chiapaneca, que es un reflejo de la habilidad y creatividad de nuestros artesanos locales. En nuestro stand, los visitantes podrán admirar y adquirir una variedad de artesanías auténticas, como textiles elaborados a mano, cerámica tradicional y piezas únicas que capturan la esencia de Chiapas, algunas empresas que están presentes son: CASA NA TEXTILES, ÁMBAR, CANTO DEL AGUA, CIIDES ESCUELA EN SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, POXNA, LEÑATEROS, GALERÍA CORAZON (ARTE CHIAPANECO) MUDO y COMITECO, entre otros.

No te pierdas  este magno  evento a realizarse en Tulum  y obtengan su registro  gratuito y visiten el stand de Chiapas en   https://www.expoturismosustentable.com/

Ciudad de México, 18 de agosto de 2023 – Ciudad de México, 7 de septiembre de 2023 – El Día de la Independencia es por mucho una de las ocasiones más importantes para los mexicanos, y sin duda una oportunidad perfecta para adentrarse en lo más profundo de la cultura mexicana y probar los platillos más coloridos y patrióticos a lo largo del país.
Si estás buscando un lugar para aprovechar al máximo esta ocasión, visita OpenTable Experiences, con una gran variedad de restaurantes con experiencias gastronómicas únicas como menús especiales, degustaciones, cenas con espectáculo y platillos tradicionales para disfrutar de una auténtica Noche Mexicana por el Día de la Independencia. Algunos de los restaurantes con experiencias para esta ocasión más destacados del país son:
• Skybar Condesa (Ciudad de México) – Skybar presenta una nueva forma de vida nocturna en la Ciudad de México, y para esta ocasión especial, traerán la experiencia Sabores de México, que incluirá delicias como pozole verde de camarón, mini chile en nogada, esquites con tuétano, algodón de azúcar clásico, así como, por supuesto, cocteles con tequila.
• Madre Roof (Ciudad de México) – Ubicado en la terraza de una casa porfiriana en el corazón de la Colonia Roma, Madre Roof ofrecerá la experiencia 15 de septiembre que incluirá unos tragos de bienvenida con tequila, una cena de 4 tiempos y un after party con el tradicional mariachi, así como una sesión musical curada por sus talentosos DJ’s.
• Porfirio’s (Ciudad de México) – Este restaurante (y sus sucursales fuera de CDMX) ofrecerá la experiencia ¡Al Grito de Porfirio’s!, una noche de auténtica fiesta mexicana. Además, como sorpresa especial, darán caballitos de cortesía para brindar con tequila, el destilado de México.
• Cerrajería (Ciudad de México) – Para esta ocasión, llevarán la experiencia ¡Viva México!, una colaboración exclusiva entre el Hotel Brick y el chef Gerardo Vázquez Lugo, famoso por sus innovadoras creaciones en el icónico restaurante Nicos. Aquí podrás disfrutar de bebidas de bienvenida, música en vivo, comida deliciosa y una bandeja de dulces mexicanos.
• Cantina La No.20 (Ciudad de México) – Cantina La No. 20, como su nombre indica, es una icónica y sofisticada cantina mexicana contemporánea. Vive la experiencia Noche Mexicana en la 20, con mariachi, música en vivo y muchos antojitos mexicanos.
• Zumo (San Miguel de Allende) – Este restaurante se encuentra en uno de los pueblos más hermosos del país, pintoresco y lleno de vida. El restaurante Zumo celebrará ofreciendo la experiencia Gran Noche Mexicana con una Cena-Buffet y las mejores vistas de la ciudad.
• Cao (Cancún) – Este restaurante ofrece una propuesta gastronómica irreverente que representa sabores y sazones de todos los rincones de México. Descubre una experiencia mexicana de primer nivel: ¡Al Grito de CAO! Con la mejor vista de Cancún y deliciosos platillos de la cocina mexicana contemporánea acompañados del mejor ambiente con mariachis, e imitadores.
• Venazú (Puerto Vallarta) – Este restaurante evoca el ambiente festivo de un pueblo tradicional mexicano, ofreciendo un menú fusión entre cocina mexicana e internacional. Venazú ofrecerá la experiencia Sabores de México celebrando en un ambiente colorido con música vibrante y un espectáculo culinario de antojitos mexicanos. Incluye una bebida de bienvenida, todo lo que puedas comer y un DJ en vivo.

Para mayor inspiración sobre dónde comer el Día de la Independencia y muchas otras ocasiones más, OpenTable presenta una guía con uno de los platillos más tradicionales y patrióticos – Chile en Nogada. La guía: “Dónde probar los mejores chiles en nogada de México,” incluye restaurantes en todo el país para comer este colorido, delicioso y muy amado platillo de temporada.

Para descubrir más restaurantes, visita OpenTable.com and OpenTable Experiences.

 La empresa ha actualizado sus compromisos ante un escenario global que exige acciones más contundentes para proteger la biodiversidad, garantizar una renta digna e invertir en prácticas regenerativas.

–       Además, adopta un enfoque para medir el impacto socioambiental, con el objetivo de generar $ 4 de impacto positivo por cada dólar de ingresos.

São Paulo, Brasil, 6 de septiembre de 2023 – Contribuir a la conservación y regeneración de 3 millones de hectáreas de selva amazónica, alcanzar al menos 95% de ingredientes renovables o de origen natural en las fórmulas de los productos y aumentar el Índice de Desarrollo Humano (IDH-CN) de 4 millones de Consultores de Belleza son algunas de las metas que Natura &Co América Latina anuncia en la actualización de su Visión 2030, llamada Compromiso con la Vida.

“Para América Latina, la nueva versión de la Visión 2030 propone abordar con audacia algunos de los temas que más impactan a Brasil y a los países hispanos en los que operamos, como la pérdida de biodiversidad y la deforestación, la violación de los derechos humanos – pero también temas globales, como la crisis climática“, declara el presidente de Natura y CEO de Natura &Co América Latina, João Paulo Ferreira.

El ejecutivo explica que también está entre las metas ampliar de 41 a 45 el número de comunidades agroextractivas socias, cuadruplicar las compras de insumos de la sociobiodiversidad amazónica y actuar en sus cadenas críticas de abastecimiento de materias primas para que sean 100% libres de deforestación y conversión de la vegetación nativa. Natura &Co América Latina también se ha comprometido a lograr cero emisiones netas de gases de efecto invernadero en sus operaciones en toda la región, un objetivo que también comparten las demás unidades de negocio del holding.

Anclada en el principio de que el valor generado por un negocio debe ir más allá de los indicadores financieros convencionales, Natura &Co Latin America ha adoptado una perspectiva aún más audaz en la determinación del IP&L (integrated management tool). Esta herramienta de gestión, actualmente utilizada por la marca Natura, no sólo cuantifica los resultados financieros, sino que también mide el impacto de las actividades empresariales en las esferas ambiental, social y humana. En la fase actual, el reto es generar un impacto socioambiental positivo medible de 4 dólares por cada dólar de ingresos para toda la unidad de negocio. En 2022, la marca Natura certificó que, por cada R$ 1 de facturación, generó un impacto socioambiental positivo de R$ 2.7.

“Con nuestro trabajo de movilización por la Amazonía, buscamos elevar el nivel de concientización de los brasileños en defensa de la selva, llevando el tema al festival musical Rock In Rio y al debate electoral. En términos de diversidad, equidad e inclusión, destacamos el hecho de que la participación de las mujeres en el liderazgo alcanzó el 51.8 % en América Latina, además de prácticamente cerrar las brechas inexplicables con relación a los pagos equitativos por género y raza. El IDH de Mujeres Consultoras creció un 3.6 % en 2022, el mayor incremento registrado desde su creación. En el pilar de circularidad, superamos nuestros objetivos de reincorporación de residuos postconsumo en nuestros envases“, afirma Ferreira.

Natura &Co América Latina también refuerza el poder que la región representa para los negocios, especialmente después de la llegada de Avon. Actualmente, las marcas del grupo operan en 15 países de la región. Para fines de 2022, involucraron a más de 4 millones de Consultoras y Consultores de Belleza que venden productos a través de la venta directa, alrededor de 900 tiendas propias y franquiciadas, 16,000 colaboradores, cinco fábricas y 19 centros de distribución.

Los siguientes son otros compromisos que Natura &Co América Latina anuncia, divididos entre los tres pilares del Compromiso con la Vida:

1. Hacer frente a la crisis climática y proteger la biodiversidad

Con relación a la transición climática, para contribuir con la meta del grupo de cero emisiones netas de carbono para 2030, Natura &Co América Latina se compromete a llegar a cero emisiones netas en sus propias instalaciones durante este período (alcances de emisiones 1 y 2), así como a reducir el 42 % de las emisiones de gases de efecto invernadero en toda la cadena de valor (alcance 3), priorizando la adquisición de créditos en proyectos en la Amazonía, principalmente de comunidades agroextractivistas.

En cuanto a la protección de la biodiversidad, Natura &Co Latinoamérica se ha comprometido a trabajar en sus cadenas de suministro de materias primas críticas para que estén 100 % libres de deforestación y conversión de vegetación autóctona. El plan es alcanzar este objetivo (con verificación independiente) para las compras directas de palma, soja, papel y alcohol en 2025.

Otra ambición correspondiente a este pilar es animar a los países a cooperar entre sí para establecer normas armonizadas de reparto de beneficios, destinadas principalmente a las comunidades locales y tradicionales. Para hacer más tangible su viaje contra la deforestación, Natura &Co América Latina también pretende involucrar a 20 millones de personas al año en acciones vinculadas a la Causa Amazonía Viva.

Con el objetivo de contribuir a la bioeconomía a través de la innovación, la empresa se ha propuesto alcanzar los 55 bioingredientes amazónicos, con 39 especies como punto de partida para 2020. También se ha fijado el reto de cuadruplicar sus compras de insumos de la sociobioeconomía de la región y duplicar los recursos compartidos con las comunidades.

2. Defender los derechos humanos y ser más humanos

Natura &Co América Latina mantiene el objetivo global que anunció en el pasado, de garantizar al menos el 30 % de los puestos directivos ocupados por personas de grupos infrarrepresentados. Natura &Co América Latina se compromete a tener un 25 % de personas de raza negra en puestos directivos en Brasil a partir de 2025, y un 30 % a partir de 2030. El conjunto de objetivos en este pilar también incluye garantizar un salario digno o superior para todos los empleados a partir de 2023. Hemos cerrado la brecha salarial inexplicable entre nuestros empleados masculinos y femeninos en Latinoamérica.

En cuanto a las cadenas de suministro, el compromiso es garantizar la plena trazabilidad y/o certificación de las cadenas críticas de la palma, la mica, el papel, el alcohol, la soja y el algodón para 2025, y del resto para 2030. Además de avanzar en la diligencia debida en materia de derechos humanos para la cadena de valor.

3. Adoptar la circularidad y la regeneración

En este pilar, Natura &Co América Latina mantiene sus metas de circularidad de envases hasta 2030: el 50 % (en peso) de todo el plástico utilizado en envases tendrá contenido reciclado, y el 100 % será reutilizable, rellenable, reciclable o compostable. Además, anunció el compromiso de asumir la responsabilidad de recoger y eliminar correctamente nuestros residuos de envases que no cuenten con una infraestructura de reciclado establecida. Los objetivos siguen fomentando la priorización de fórmulas naturales con ingredientes de alto rendimiento, pero que también sean de origen renovable y sustentable.

La inversión en soluciones regenerativas sigue formando parte del tercer pilar del Compromiso con la Vida. Entre los objetivos adoptados ahora está el de garantizar que el 100 % de las comunidades y grupos de pequeños agricultores que suministran ingredientes clave tengan un abastecimiento ético y prácticas sustentables. Otro compromiso de la operación latinoamericana es garantizar que la totalidad del volumen de al menos dos de las principales materias primas del negocio se produzca también respetando los principios de regeneración. Del mismo modo, Natura &Co América Latina aspira a que el 30 % de las materias primas procedan de agricultores que adopten tales prácticas y que estén certificados por una organización independiente.

• El primer hard seltzer de Grupo Modelo continúa revitalizando a la categoría con un nuevo formato en botella de cristal de 210ml. 
• Con esta propuesta llena de sabor y momentos frescos, esta bebida ligera y de pocas calorías conquistará a los mexicanos con dos sabores: Fresa-Sandía y Mango-Durazno.
• Disponibles a partir de septiembre, las Seltzeritas son la opción más ligera, refrescante y divertida en la categoría Ready to Drink (RTD’s).

Ciudad de México, 1 de septiembre de 2023 – El verano está en su punto más cool y todos estamos buscando divertirnos al máximo, tener experiencias fresh y ligeras, pero con mucho sabor; sin duda alguna uno de los protagonistas de la época de sol, calor y diversión serán las Michelob Seltzeritas, las integrantes más nuevas de la familia de Michelob Ultra Hard Seltzer. 

En su nueva botella de vidrio de 210ml y sus frutales sabores Fresa-Sandía y Mango-Durazno, las Michelob Seltzeritas ofrecen una experiencia refrescante, ligera y llena de sabor en cada sorbo, llenando de diversión a la categoría de bebidas listas para beber (Ready-to-drink).

Las nuevas y deliciosas Michelob Seltzeritas son el resultado de una búsqueda constante de la perfección del sabor y las distintas experiencias que pueden surgir alrededor de lo divertido y colorido, enfatizando los sabores frutales y refrescantes que han convertido a Michelob Ultra Hard Seltzer en una opción para aquellos que buscan una experiencia de consumo ligera y deliciosa.

Sin duda alguna, las Michelob Seltzeritas representan una oportunidad para revitalizar la categoría, buscando cumplir las expectativas de los consumidores mayores de edad que prefieren las bebidas alcohólicas de baja graduación y bajo contenido calórico, al ofrecer una opción que combina sabor auténtico con increíbles experiencias, ya que el momento perfecto de consumo es cuando tú quieras.

“Con la llegada de las Michelob Seltzeritas, estamos invitando a nuestros consumidores mayores de edad a abrazar el sabor, la frescura y la ligereza en cada momento“, comentó Carmen Velasco, Brand Manager de Michelob Ultra Hard Seltzer. “Nuestro objetivo es ofrecer una alternativa refrescante y deliciosa que no solo satisfaga los sentidos, sino que también eleve cada ocasión, recordándonos que el momento para disfrutar es cuando tú quieras“.

Para el lanzamiento de Michelob Seltzeritas en el país, la dirección creativa estuvo a cargo de las Flaminguettes, dúo de mexicanas conformado por Mara Soler y Daniela Villanueva, quienes le dieron vida a la campaña con su creatividad única y sello personal. 

Las Flaminguettes se han posicionado gracias a sus producciones audiovisuales entre colores y elementos; esta ocasión no es la excepción. Dirigieron y diseñaron la pieza audiovisual de la campaña para mostrar el viaje de los elementos frutales hasta convertirse en una Michelob Seltzerita, ¿el resultado? explosiones de colores, texturas, beats tropicales, frescura y diversión.

Este es el momento de sumergirse en la frescura, lo delicioso y refrescante de las Seltzeritas y descubrir un nuevo mundo de sabores y experiencias.

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¿Alguna vez has ido a pedir empleo y has sido rechazado una y otra vez? ¿O has empezado un negocio y no has tenido el éxito inmediato que querías? Pues justo así fue la vida del Coronel Harland Sanders, fundador de KFC quien durante el mes de septiembre cumpliría 133 años de edad. Por lo que queremos compartirte 5 consejos basados en la vida del Coronel, que pueden servirte como inspiración para tener éxito sin importar tu edad.

1.            Hay que conocer el fracaso para triunfar

A lo largo de su vida, el Coronel Sanders tuvo todo tipo de trabajos: abogado, granjero, vendedor de seguros, de neumáticos, ferrys, lámparas, conductor de tranvía, soldado, fueron solo algunos de los empleos que tuvo entre los 10 y los 40 años, antes de meterse a la cocina y crear el negocio que lo llevaría al estrellato internacional. A pesar de fracasar en distintos negocios y profesiones nunca se dio por vencido.

2.            Siempre se puede empezar desde cero otra vez

En 1939 encontró un método para cocinar su famosa receta de pollo en una freidora de presión la cual reduciría el tiempo de cocción y haría su plato aún más rico, y lo convertiría en uno de los platillos más famosos de todo Kentucky.

Después lo perdió todo con la construcción de una carretera interestatal.  Su restaurante dejó de ser visitado por lo que fue obligado a venderlo a un precio muy bajo que lo dejaría viviendo de sus ahorros.

Sin embargo, nunca se rindió y comenzó de nuevo, junto con su esposa, comenzaron a viajar sobre su auto para visitar diferentes restaurantes con la única meta de cocinar y vender su famosa receta.

3.            Jamás aceptes un NO como respuesta

¡Su deliciosa receta fue rechazada 1,009 veces! pero el Coronel no se rindió y mientras cargaba su carro con freidoras a presión, once especias y harina, a los 62 años hizo su primera venta en un restaurante en Salt Lake City, Utah, en donde bautizó su amada receta como “Kentucky Fried Chicken” y fue un éxito, del cual recibiría 5 centavos por cada pieza de pollo vendida.

4.            Nunca es tarde para triunfar

A sus 74 años, el Coronel Harland Sanders había logrado colocar su receta en más de 600 establecimientos y había construido un negocio millonario en varios restaurantes, los cuales vendían pollo elaborado con su receta, pero aún no existía KFC. Durante este tiempo, aparecieron los jóvenes abogados John Y. Brown, Jr. y Jack Massey quienes comenzaron a presionar al Coronel para que vendiera su empresa.

Y aunque se negó en varias ocasiones, al final lo convencieron, con la única condición de nunca alterar su receta y que garantizarían el más alto nivel de control de calidad para Kentucky Fried Chicken.

5.            Lucha hasta alcanzar tus sueños

A pesar de haber vendido su exitoso negocio, el Coronel Sanders continuó siendo la imagen de KFC y el mismo seguía cocinando su majestuosa receta, enseñando la fórmula secreta para cocinar su pollo frito y así conservar el sabor, frescura y el crujiente característico de la receta original de Kentucky Fried Chicken.

Hoy en día, la herencia del Coronel Sanders ha logrado la apertura de más de 27,000 restaurantes en más de 145 países alrededor del mundo, logrando convertir su receta familiar en una de las recetas de pollo frito más aclamadas y populares en todo el mundo.

¡Feliz cumpleaños #133 Coronel!