Categoría: Negocios

El Chef Roberto Alcocer, del restaurante Valle en Oceanside, fue honrado con la retención de su estrella MICHELIN en la ceremonia de la Guía MICHELIN California 2024, celebrada la noche del 5 de agosto en el Ritz-Carlton, Half Moon Bay.

Este prestigioso reconocimiento posiciona a Valle como uno de los cuatro restaurantes en el área de San Diego en recibir una estrella MICHELIN.

El Chef Roberto Alcocer captó por primera vez la atención de la Guía MICHELIN en 2022 y fue galardonado con su primera estrella MICHELIN el 18 de julio de 2023, apenas 18 meses después de la apertura de Valle. Este logro significativo estableció al Chef Roberto como el primer chef bajacaliforniano en recibir tal distinción.

Reflexionando sobre el honor, el Chef Roberto Alcocer expresó: “Ha pasado un año desde que celebramos el honor de recibir nuestra primera estrella Michelin en Valle, y recibir este reconocimiento una vez más es realmente conmovedor. Mantenernos a este nivel nunca deja de ser un reto para nosotros. Hemos hecho lo mejor para ofrecer a nuestros comensales una experiencia siempre cambiante, pero impecable, y estamos encantados de celebrar este hito de mantener el reconocimiento de la Guía Michelin una vez más. Mi equipo y yo no podríamos hacerlo sin las personas detrás de los increíbles productos locales con los que cocinamos día tras día, y nuestra comunidad local de Oceanside por su apoyo continuo. ¡Aquí estamos, comprometidos a seguir alcanzando las estrellas!”

Dentro del vasto paisaje culinario de San Diego, Valle es ahora uno de los cuatro únicos restaurantes en San Diego en recibir la codiciada estrella MICHELIN, destacándose como el único establecimiento que ofrece cocina mexicana contemporánea con este honor.

El arte culinario del mexicano Roberto Alcocer refleja su profunda herencia, combinando sin esfuerzo sabores tradicionales con técnicas modernas. El compromiso de Valle con la excelencia va más allá de la cocina, con una dedicación a obtener los mejores ingredientes locales y colaborar con proveedores regionales para elaborar platos inspirados en la temporada.

El menú innovador del restaurante evoluciona a través de un diálogo continuo con sus comensales, asegurando que cada temporada traiga experiencias culinarias frescas y emocionantes. Valle es más que un destino gastronómico; es un viaje a través del rico tapiz de la cocina mexicana, elevado a nuevas alturas.

Además del éxito de Valle, el Chef Roberto Alcocer ha sido honrado con una recomendación MICHELIN para su primer restaurante, Malva, ubicado en el Valle de Guadalupe en Baja California, en la ceremonia inaugural de la Guía MICHELIN de México en la Ciudad de México en mayo de 2024.

Este reconocimiento subraya el impacto culinario del Chef Roberto en ambos lados de la frontera, mostrando su compromiso con la cocina mexicana contemporánea moderna que celebra sus raíces en Ensenada y los proveedores locales.

El continuo éxito del Chef Roberto refleja su dedicación a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales que honran los ricos sabores y la cultura de Baja California y el sur de California.

Para obtener más información sobre el Chef Roberto Alcocer y el restaurante Valle, visite www.vallerestaurant.com o sígalos en @valleoceanside.

Investigaciones en neurociencia han revelado que los pensamientos negativos activan áreas cerebrales asociadas con el miedo y la ansiedad, mientras que los pensamientos positivos generan actividad en áreas relacionadas con la felicidad y el bienestar. Es decir, la forma en que pensamos puede influir directamente en nuestras emociones. Vale la pena preguntarse, ¿qué utilidad tiene comprender esto y aprender a gestionarlo desde temprana edad?, ¿qué hacemos para acompañar a los jóvenes en este proceso hacia la madurez? ¿Qué papel puede jugar el coaching en este desarrollo?

En el mundo acelerado y cambiante en el que vivimos es esencial que los jóvenes comprendan el poder transformador que yace en sus pensamientos. Pero ¿dónde y cómo pueden aprenderlo? En primer término, padres, tutores, cuidadores y educadores, que son figuras de gran influencia en sus primeros años de vida y adolescencia, tienen el desafío de dar el ejemplo, modelando a través de sus comportamientos y de su comunicación. Hacerlo implica que estas personas adultas hayan trabajado a sí mismas llegando a un nivel de autoconsciencia sobre sus propios pensamientos y emociones, lo cual no necesariamente ocurre, entonces, ¿cómo avanzar en este propósito?

Investigaciones realizadas por la Universidad de Harvard han demostrado que el coaching puede ayudar a reducir los niveles de estrés y ansiedad en los estudiantes, mejorando su bienestar emocional y su capacidad para afrontar los desafíos académicos^[1].

Por su parte, Michael Neenan, director adjunto del Centro para el Manejo del Estrés de Blackheath y psicoterapeuta cognitivo-conductual, afirma que “el coaching ofrece a los jóvenes la oportunidad de desarrollar una mentalidad resiliente, aprender estrategias efectivas de afrontamiento y descubrir sus fortalezas internas para enfrentar con éxito los desafíos de la vida y alcanzar sus metas más ambiciosas.”^[2]

El coaching para jóvenes y estudiantes puede ser un aliado invaluable en el regreso a clases. Contar con el acompañamiento profesional de un coach profesional debidamente acreditado puede ser beneficioso en las siguientes áreas:

1. Gestión del cambio: El regreso a clases puede implicar ajustes en la rutina, horarios y responsabilidades. El coaching puede ayudar a los jóvenes a gestionar de manera efectiva estos cambios, adaptarse a la nueva situación y mantener un equilibrio entre sus compromisos académicos y personales.

2. Establecimiento de objetivos: El coaching puede ayudar a los estudiantes a definir metas claras y específicas para el nuevo período escolar, identificando qué quieren lograr académicamente y personalmente, y creando un plan de acción para alcanzar esas metas.

3. Mejora de habilidades de estudio: A través del coaching, los jóvenes pueden desarrollar estrategias efectivas de estudio, organización y gestión del tiempo, lo que les permitirá optimizar su rendimiento académico y enfrentar los desafíos académicos con mayor confianza.

4. Gestión del estrés y la ansiedad: El coaching puede proporcionar herramientas para manejar el estrés, la ansiedad y la presión académica, ayudando a los jóvenes a mantener un estado emocional equilibrado y afrontar los exámenes y las tareas escolares de manera más tranquila y centrada.

5. Desarrollo de habilidades blandas: El coaching puede trabajar en el desarrollo de habilidades blandas como la comunicación, el trabajo en equipo, la resolución de problemas y la creatividad, que son fundamentales para el éxito académico y futuro profesional de los jóvenes.

Es importante que cuando se elija un coach sea un profesional certificado por un organismo internacional, por ejemplo por la Federación Internacional del Coaching (ICF por sus siglas en inglés), la organización más grande a nivel mundial dedicada a promover la profesionalización del coaching estableciendo altos estándares, brindando certificaciones independientes y construyendo una red mundial de profesionales de coaching capacitados.

Integrar el coaching en el proceso educativo, facilita a los jóvenes el camino hacia el éxito académico y personal, fortaleciendo su resiliencia y capacidad de enfrentar los desafíos con confianza. Cada inicio de un nuevo año escolar, brinda una oportunidad para reinventar la manera como brindamos acompañamiento a las nuevas generaciones, con el propósito de que logren mayor autoconocimiento en beneficio de su satisfacción personal y calidad de vida.

Ciudad de México, 14 de agosto de 2024 – Vogue México y Latinoamérica presenta la nueva edición de VOGUE LEADERS by Nissan, en colaboración con Hamilton: un evento dedicado a todas las personas que desean triunfar en el ámbito profesional, no sólo dentro de la industria de la moda, sino también en muchas otras disciplinas. 
Para esta edición reunimos a líderes de diferentes sectores y emprendedoras cuyos casos de éxito han inspirado a miles de personas. Esto con el fin de seguir difundiendo un mensaje de empoderamiento a todos los asistentes. 
El evento está conformado por SIETE CONFERENCIAS de una selección de profesionales que su esfuerzo, trabajo y perseverancia las ha llevado a convertirse en un referente de éxito. Las pláticas están diseñadas en un formato de charla, y ofrecerán un espacio para preguntas y respuestas con la audiencia. 
Este año, la cita es en el SOFITEL CIUDAD DE MÉXICO ubicado en el corazón de la ciudad, el cual será la sede para este evento. Iniciando con el registro el 28 de agosto del 2024 a partir de las 8:30 AM y terminando aproximadamente a las 3:00 PM. 
Comenzaremos con Laia Garcia-Furtado y Karla Martinez de Salas con el tema: “FASHION REVIEWS: UNA CONVERSACIÓN CON UNA EDITORA DE VOGUE RUNWAY”, al finalizar, tendremos la conferencia “LO QUE NADIE TE DICE DE CÓMO INVERTIR Y HACER CRECER TU NEGOCIO”, con María Rivero, María Tellez y Atenea Morales. 
Nuestra tercera conferencia lleva el título de: “ROMPER LA BRECHA DE GÉNERO: AMPLIFICAR LAS VOCES FEMENINAS EN LAS ORGANIZACIONES”, con la participación de Luciana Hermann, Directora Regional de Comunicación Corporativa de Nissan América Latina, Brenda Rodríguez, Directora del Centro de Servicios Compartidos de Nissan Americas – NiHUB, Noemí Andrade, Directora de Recursos Humanos de Manufactura de Nissan América Latina, Claudia Rodríguez y Karla Martinez de Salas. 
Después daremos pie a “WOMEN & STORYTELLING: LA IMPORTANCIA DE SEGUIR CONTANDO HISTORIAS DE MUJERES, POR MUJERES” con Marina de Tavira, Alejandra Márquez Abella, Alex de la Mora y Karina González. 
“RETAIL STRATEGIES: CÓMO POTENCIAR Y POSICIONAR TU MARCA DE MODA”, contará con la participación de Sofía Felíz Smith, Dan Cassab y María José Gonzalvez. 
“ARTE MEXICANO: PERSPECTIVA LOCAL CON ENFOQUE GLOBAL” con la participación de Ana Paula de Haro de la Galería OMR, Fátima González y Karla Martinez de Salas. 
No dudes en visitar VOGUE LEADERS by Nissan en colaboración con Hamilton, y disfrutar de una experiencia exclusiva que busca ser el apoyo y el espacio en donde cada invitado pueda recibir las habilidades e inspiración necesarias para triunfar en su carrera de la mano de la Biblia de la Moda.

 #VogueLeaders @voguemexico 

En este regreso a clases, una época muy importante de inicio de temporada y de nueva etapa, es esencial elegir un look diario con la mejor comodidad, practicidad y estilo. La importancia de sentirse bien para empezar de la mejor forma, un buen calzado te puede dar una buena impresión, es por eso que HOFF, la marca española te comparte los nuevos “Retrowave” que se adaptaran a tu estilo para que en este back to school brilles en cada paso.

Desde el calzado clásico con toque contemporáneo hasta la comodidad irremplazable que te hará revivir lo mejor del pasado, esta propuesta promete hacer de los salones de clases un desfile de moda. Conoce lo que no puede faltar en tu closet y que será ideal para los días más ajetreados , hasta los más relajados y aventureros, harán de la moda y el confort: el match perfecto.

Sneakers con personalidad: Sin duda alguna, los sneakers continúan siendo una opción infalible para quienes siguen una tendencia más desenfadada o y2k. Integra unos tenis HOFF, a cada una de tus combinaciones favoritas, desde unos pantalones monocromáticos trendy hasta aquellos con el estampado que mejor refleje tu estilo, con la comodidad y con los colores neutrales de estos nuevos sneakers, podrás tener un back to school a tu manera.

No importa tu estilo,HOFF será tu mejor compañero para estar a la moda y que cada paso que des sea con total seguridad y comodidad gracias a la innovación que tiene su calzado, además de que cuenta con accesorios harán el mix perfecto con tu look para que tengas un regreso a clases lleno de estilo.

HOFF se comercializa en todos los Palacio de Hierro y en su web online por lo que no es algo temporal, la marca llega para quedarse en México.

TCS amplía su colaboración con Rolls-Royce para investigar la tecnología de los sistemas de combustible de hidrógeno, con el fin de seguir demostrando las posibilidades del gas como combustible sin carbono para el futuro de la aviación

FARNBOROUGH | MUMBAI a 14 de agosto de 2024: Tata Consultancy Services (TCS) (BSE: 532540, NSE: TCS), líder mundial en servicios de TI, consultoría y soluciones empresariales, ha expandido su asociación con, multinacional británica especializada en aeronáutica civil, aeronáutica de defensa, servicios y sistemas de energía, para impulsar sus iniciativas sostenibles. Esta colaboración implica la investigación de la tecnología de sistemas de combustible de hidrógeno, para así seguir demostrando que el hidrógeno podría ser un combustible de aviación del futuro con cero emisiones de carbono. 

Aprovechando la experiencia de TCS como proveedor de servicios confiables, proporcionará conocimientos de ingeniería y apoyo a Rolls-Royce a medida que avanza en tres retos clave en el camino hacia el hidrógeno para su uso en la aviación: la ignición del combustible, su suministro y la integración de los sistemas de combustible con un motor. Todos los elementos deben confirmarse para funcionar con seguridad.

Esta asociación reitera el compromiso de TCS de impulsar la transformación sostenible en todos los sectores, en sintonía con su misión más amplia de utilizar la tecnología para lograr un impacto social positivo. La Asociación de Transporte Aéreo Internacional (IATA) ha fijado ambiciosos objetivos de cero emisiones netas de carbono para 2050, lo que exige soluciones innovadoras de sostenibilidad. 

Alan Newby, Director de Investigación y Tecnología de Rolls-Royce, afirma, “Estamos muy satisfechos de la incorporación de TCS a nuestro programa de investigación sobre el hidrógeno, y sus conocimientos de ingeniería desempeñarán un valioso papel en la realización de nuestros objetivos tecnológicos. Ya hemos progresado y contar con TCS nos proporciona una capacidad adicional a medida que avanzamos en nuestro viaje para hacer posible la transición energética del sector de la aviación.”

Esta asociación se ha dado a conocer en el Salón Aeronáutico Internacional de Farnborough, donde TCS también ha mostrado su destreza tecnológica en el sector de la aviación. La asociación se basa en una larga relación entre Rolls-Royce y el Grupo Tata, que incluye motores y un sólido compromiso con la cadena de suministro. TCS también lleva trabajando con Rolls-Royce desde 2010 en las áreas de diseño, ingeniería de fabricación, sistemas de control y software, servicios posventa y servicios informáticos. Tras haber apoyado a Rolls-Royce en importantes programas de aviación civil y de negocios, TCS ha respaldado el desarrollo de productos a lo largo de todo su ciclo de vida. 

Anupam Singhal, Presidente de la Vertical de Manufactura, TCS, dijo, “La asociación entre TCS y Rolls-Royce es emocionante y representa una poderosa alianza en la búsqueda de soluciones sostenibles para la aviación. Estamos alineados con la ambición de Rolls-Royce por un futuro más ecológico. Esta asociación es la oportunidad perfecta para poner nuestras fortalezas tecnológicas y nuestra pasión por el medio ambiente al servicio de la innovación y el fomento de un sector aeroespacial más respetuoso con el medio ambiente.”

TCS se compromete con esta misión para aprovechar el poder de la tecnología para lograr un impacto social positivo e impulsar la transformación sostenible en todos los sectores. Con más de 200 ofertas de sostenibilidad, TCS está ayudando a clientes de todo el mundo en sus viajes hacia la sostenibilidad.

Como empresa del grupo Tata, TCS también es consciente de su impacto en el medio ambiente. En 2021, TCS se fijó un ambicioso objetivo de sostenibilidad para reducir sus emisiones absolutas en un 70 % en Scope 1 y Scope 2 para 2025 con respecto al año de referencia 2016 y alcanzar el objetivo neto cero para 2030. En el año fiscal 24, TCS ya había reducido su huella de carbono absoluta en los alcances 1 y 2 en un 80 % con respecto al año de referencia 2016, superando su objetivo en un 10 %, un año antes de lo previsto

• En el marco de su 50º aniversario, Fox Racing celebra medio siglo de innovación y estilo en el mundo de los deportes de motor y aventura al aire libre. Un legado que ha definido la esencia del motocross y outdoors.
• El pasado 13 de agosto de 2024, Fox Racing México celebró la apertura de su nueva Fox Store en Centro Comercial Auriga, Monterrey. Esta apertura marca un significativo paso en su expansión en México, ofreciendo a los aficionados una experiencia única que refleja su característico espíritu en cada rincón además de  ofrecer una gama de lifestyle hecha para la vida.

Monterrey, 14 agosto de 2024. – ¿Sabías que el icónico logo de Fox Racing, diseñado por el fundador Geoff Fox en 1974, fue inspirado en el espíritu de agilidad y astucia que caracteriza a un zorro? Este emblema se convirtió en un símbolo universal del motocross y la aventura, marcando el inicio de una era. Fox Racing ha sido un líder indiscutible en la industria de los deportes de motor además de convertirse en un destacado aliado para el ámbito de actividades al aire libre.

La nueva Fox Store en San Pedro, es toda una experiencia sensorial que te invita a la naturaleza y la aventura. Esta sucursal en Auriga, además de contar los productos favoritos especializados en deportes de motor, ofrece una amplia gama en prendas de estilo de vida que pueden acompañarte en el día a día, actividades outdoors, gimnasio, etc. 

Ana Murillo, creadora de contenido especializada en moda, puso a prueba la versatilidad de las prendas haciendo una interesante fusión entre los jerseys de pilotos de motocross,  y prendas casuales. “La imagen y presencia de un piloto de motocross completamente equipado nos inspira una actitud de poder y estilo único. Ahora, llevemos esa esencia  a nuestro día a día experimentando con prendas icónicas de la marca que nos harán sentir tan poderosos como un rider” comentó durante la apertura.

La misma tecnología avanzada y precisión que emplean en trajes de motocross está plasmada en  la gama de lifestyle. Desde shorts que ofrecen alto rendimiento y comodidad, hasta chamarras que combinan estilo con funcionalidad, cada prenda está diseñada para enfrentar cualquier reto. El short que utiliza un BMX rider está igualmente preparado para una aventura en la montaña con tu perro, brindando toda la tecnología, confort y alto rendimiento de una prenda premium que se adapta a un estilo de vida activo y aventurero, permitiéndote disfrutar de la misma calidad tanto en la pista como fuera de ella.

“Nuestro objetivo es acompañar a aquellas personas que están buscando un estilo de vida aventurero , que persiguen y buscan la adrenalina. En esta tienda hay más de 2 mil prendas, desde nuestra línea lifestyle hasta productos para ciclistas y motociclistas, productos altamente especializados llenos de tecnología” puntualizó Abel Robles, gerente de tiendas Fox Racing México.

Con más de 10 tiendas distribuidas por todo México, esta nueva apertura en Centro Comercial Auriga en Monterrey destaca la expansión de Fox Racing en el país. Estas tiendas no solo fortalecen la presencia de la marca, sino que también ofrecen a los aficionados un espacio para conectar con la historia de la marca, hacer comunidad y experimentar de cerca el espíritu de aventura que los representa.

Fox Racing continúa creciendo en México como un símbolo de pasión por la aventura y el estilo de vida outdoor. Con cada nueva apertura y cada nuevo producto, la marca sigue inspirando a una nueva generación de atletas y aventureros en todo el país.

Ciudad de México, 14 de Agosto 2024: Si notaste el dispositivo FOREO LUNA™ 3 mini  en el tocador de Emily Cooper en el tráiler de la cuarta temporada de la exitosa serie de Netflix Emily en París, ya conoces el secreto detrás de la piel perfecta al estilo ‘French Girl’: una piel cuidada y radiante.

Todo se trata del cuidado de la piel, y Aurélie Payen, Jefa de Maquillaje de Emily en París y Embajadora de FOREO, nos revela el paso a paso del tratamiento que utiliza en el set para preparar la piel de Lily Collins y otros miembros del elenco. Si quieres lograr el brillo característico de Emily Cooper en casa, estás de suerte, porque aquí te compartimos todos los secretos de la preparación de la piel con FOREO, incluyendo consejos y trucos de la famosa maquilladora francesa, Aurélie Payen.

1. Limpieza Profunda: Aurélie comienza su rutina con el dispositivo de limpieza facial FOREO LUNA™ 4, favorito entre celebridades. Este dispositivo utiliza pulsaciones T-Sonic™ y puntos de contacto de silicona suaves para limpiar y tonificar la piel, además de mejorar la circulación, estimular la producción de colágeno, y mejorar la absorción de ingredientes activos. Está clínicamente probado que elimina el 99% de la suciedad, el aceite y los residuos de maquillaje.

2. Hidratación Profunda: Después de la limpieza, Aurélie utiliza el dispositivo UFO™ 2 junto con la mascarilla activada de Bulgarian Rose para proporcionar una hidratación profunda y duradera. La tecnología de Hyper-Infusión del UFO™ 2 asegura que los ingredientes activos penetren profundamente en la dermis, ofreciendo los beneficios de cinco tratamientos faciales antiedad en solo dos minutos.

3. Tonificación Facial: Para reducir la fatiga matutina y dar densidad natural a la piel, Aurélie emplea el dispositivo de tonificación facial BEAR™ 2 go, una versión compacta que ofrece resultados rápidos y eficaces, comparables a tratamientos de botox, pero de forma natural.

4. Tratamiento para Ojos: Para revivir instantáneamente ojos cansados y estresados, Aurélie recurre a la mascarilla para ojos IRIS™ Hydrating Hydrogel, que ayudan a reducir las ojeras, líneas finas y signos visibles de envejecimiento.

5. Tratamiento de Imperfecciones: Si aparece un grano o imperfección, Aurélie utiliza el dispositivo ESPADA™con terapia LED azul para reducir el enrojecimiento y minimizar el tamaño de los poros, tratando la piel propensa al acné de forma rápida y efectiva.

6. Tratamiento Antiedad Completo: Finalmente, Aurélie recomienda el uso de la máscara LED FAQ™ 202 varias veces a la semana para obtener todos los beneficios necesarios para la piel, desde la reducción de arrugas hasta la mejora del tono y la textura.

Todos estos productos están disponibles para su compra en la página oficial de FOREO: www.foreo.com.

Acerca de FOREO: FOREO, la marca líder mundial en tecnología médica para la piel, combina innovación y tecnología de vanguardia para crear dispositivos revolucionarios que ahorran tiempo y dinero, brindando resultados premium en el cuidado de la piel y la belleza.