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lo que está comunicando. Aspectos como las señales no verbales, tono de voz, lenguaje corporal también deben de ser considerados para determinar el significado completo de lo que está comunicando.

7.- Evocar conciencia

●        Facilita la comprensión y el aprendizaje de cada cliente mediante el uso de herramientas y técnicas como el interrogatorio enérgico, el silencio, la metáfora o la analogía. Se debe de tomar en cuenta la experiencia del cliente a la hora de decidir qué puede ser más útil. Plantear preguntas que ayuden al cliente a explorar más allá de su pensamiento actual e incitar a que comparta  más sobre su experiencia en ese momento, ayudará a ver qué es lo que lo que funciona para mejorar el progreso con cada cliente.

Cultivar aprendizaje y crecimiento

8.- Facilitar el crecimiento de los clientes

●        Colabora con el cliente para transformar el aprendizaje y la comprensión en acción. Promueve la autonomía del cliente en el proceso de coaching y trabaja para integrar la nueva conciencia, percepción o aprendizaje del cliente en su visión del mundo y sus comportamientos. Esta competencia ayuda a que se diseñen objetivos, acciones y medidas de responsabilidad que integren y amplíen el nuevo aprendizaje. Y también a reconocer y celebrar los progresos y éxitos del cliente.

El Coaching profesional trae muchos beneficios para las empresas y personas, y apoyarse de un Coach capacitado y certificado puede hacer toda la diferencia en los resultados que se quieren lograr. Para aquellos que emprenden en coaching estas competencias les ayudarán a continuar desarrollando sus habilidades así como a crecer su negocio.

• Siemens, Deloitte y Softtek firmaron un compromiso para acelerar la transformación digital sostenible de las industrias del país.
• En el camino hacia el progreso y la innovación, la colaboración entre los líderes de la industria es esencial para aprovechar todos los beneficios de la digitalización, garantizando medidas sólidas de ciberseguridad, al mismo tiempo que se promueve la sostenibilidad.
• El evento contó con la presencia de Roland Busch, CEO de Siemens AG; Alejandro Preinfalk, presidente y CEO de Siemens México, Centroamérica y el Caribe; Miguel Millán, director general de Deloitte México y Centroamérica; y Benigno López Santiago, CEO de Industrial MD en Softtek.
• Las empresas participantes, reconocieron la importancia de tomar medidas concretas para mitigar el impacto ambiental, siendo las tecnologías digitales el principal facilitador para impulsar prácticas y estrategias sostenibles.

Ciudad de México. – En el marco del evento “Acelerando la transformación digital sostenible en México” organizado por Siemens México, Centroamérica y el Caribe, las tres multinacionales líderes en dichos temas, reconocieron el inmenso potencial que tiene el país para transitar hacia una economía eficiente y sostenible.

Por lo anterior, se comprometieron en trabajar conjuntamente para promover la adopción de tecnologías que incentiven la transformación digital, el diseño sostenible de productos y servicios, así como el desarrollo de talento, entre otras acciones.

“A pesar de todos sus beneficios, la transformación digital puede ser difícil. Es complejo ir más allá de la prueba de concepto, implementar e integrar soluciones, así como hacerlo escalable. Pero cuando la digitalización funciona, desbloquea un enorme potencial de eficiencia y sostenibilidad”, comentó Roland Busch, sobre la necesidad de que las industrias, de todos los tamaños, adopten esta tendencia. Los panelistas coincidieron en que la digitalización, así como las tecnologías 4.0 han demostrado grandes beneficios en términos de productividad, al incrementarla en hasta un 25%.

Al respecto, Alejandro Preinfalk recalcó que además de hacer más eficientes a las organizaciones, estas innovaciones también permiten hacer productos individualizados, atendiendo las necesidades específicas de cada cliente. “Estamos hablando de que los productos pueden llegar al consumidor en la mitad del tiempo que nos lleva hoy, desde su concepción hasta su venta, además de ser totalmente personalizables” apuntó.

A lo largo de la discusión, también se abordó la mega tendencia del cambio climático, así como diversos temas relacionados con el aprovechamiento y la circularidad de los recursos. Los directivos reconocieron que aproximadamente el 29% de las emisiones de CO₂ a nivel global provienen de las industrias, por lo que el progreso en el frente de la sustentabilidad se ha convertido en uno de los enfoques primordiales de las empresas.

“La inversión en tecnológica con bases hacia la descarbonización está en la agenda de las empresas. Hoy está muy claro que la sostenibilidad de las compañías se puede lograr con el apoyo de la tecnología. Este movimiento debemos de aprovecharlo, acuerdos de colaboración como este nos permiten ayudar a más empresas del ecosistema en sus objetivos de sostenibilidad”, afirmó Miguel Millán.

“La tecnología es el “cómo”, el medio, y la sostenibilidad es la consecuencia”, recalcó Busch al ahondar en algunas de las soluciones de software que permiten acelerar los objetivos de descarbonización de las empresas. Señalo que el software SiGREEN de Siemens, el cual está basado en tecnología blockchain, permite a las empresas intercambiar de forma segura los datos ambientales de sus productos, desde la extracción de materias primas hasta el final de la vida útil del producto.

En su intervención, Benigno López hizo hincapié en la importancia de unir fuerzas, a través de este compromiso, para generar un impulso en la transformación digital sostenible, y acercar a las empresas de la región casos de éxito. “Podemos presentar de forma conjunta a nuestros clientes el valor agregado de las acciones de descarbonización y sustentabilidad. México tiene una gran oportunidad con el movimiento global de Nearshoring”, refirió.

La falta de talento y habilidades digitales son ya un desafío global que pone en entredicho los esfuerzos de evolucionar hacia un mundo más digitalizado y eficiente. Al respecto, los directivos recalcaron que la escasez global de talento está en su punto más alto en 16 años, y no se está desacelerando. “Diversos estudios esperan una escasez de 85 millones de trabajadores altamente calificados para 2030, es por ello que estas alianzas son fundamentales para capacitar a las personas en temas de adopción tecnológica” señaló Alejandro Preinfalk. El compromiso recién firmado, también aborda este reto, el cual se atenderá a través del intercambio de conocimientos y mejores prácticas con empresas del ramo e instituciones académicas.

Previo a la finalización del evento, las empresas advirtieron que la intención de esta alianza es que más organizaciones se unan, con la finalidad de conjuntar esfuerzos y robustecer el alcance de este nuevo ecosistema, que busca hacer que la industria mexicana sea más sostenible, eficiente, segura y, por lo tanto, competitiva.

Ciudad de México, 30 de julio de 2023.- Hoy, Día Mundial del Cheesecake, una fecha esperada por los amantes de los postres en todo el mundo. Este día especial celebra la exquisita delicia culinaria conocida como cheesecake, que deleita los paladares con su suave y cremosa textura y una variedad de sabores ilimitados.

El cheesecake es un postre emblemático y popular en muchas culturas y tradiciones culinarias. Se cree que su origen se remonta a la antigua Grecia, donde se servía en los Juegos Olímpicos. Desde entonces, ha evolucionado y se ha convertido en una delicia amada en todo el mundo.

Para celebrar este día especial, los miles de adeptos de este gran postre preparan desde los clásicos sabores de fresa y chocolate hasta las combinaciones más innovadoras como caramelo salado o diferentes frutas y tipos de queso; hay algo para todos los gustos ya que puede ser personalizado según las preferencias individuales. Para aquellos que siguen una dieta específica, se pueden encontrar opciones sin gluten, sin azúcar o sin lácteos, permitiendo a más personas disfrutar de esta deliciosa creación.

El Día Mundial del Cheesecake es una oportunidad para celebrar la rica historia y la versatilidad de este postre tan querido, ya sea que prefieras el clásico New York cheesecake o las variantes más audaces, el Día Mundial del Cheesecake es una invitación para deleitar tus papilas gustativas y celebrar este postre icónico. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de un bocado celestial en este día tan especial con las recetas que Thermomix tiene para ti.

Cheesecake de mascarpone y arándanos
Ingredientes
Cobertura de arándanos
200 g de arándanos frescos (reserve algunos para decorar)
25 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Base de galletas
80 g de mantequilla (Lurpak®) 200 g de galletas digestive

Relleno
500 g de queso mascarpone
350-380 g de leche condensada La Lechera®
70 g de zumo de limón

Preparación
Cobertura de arándanos

1. Ponga en el vaso los arándanos, el azúcar y el zumo de limón. Programe
   5 min/80°C/vel . Ponga en un bol y deje enfriar (aprox. 30 minutos). Lave el vaso.

Base de galletas

2. Forre con film transparente o papel de hornear un molde desmontable de Ø 20 cm.
3. Ponga en el vaso la mantequilla y funda 2 min/50°C/vel 2.
4. Añada las galletas y triture 10 seg/vel 8. Cubra con esta preparación el fondo del molde preparado, presionando con el dorso de una cuchara para que quede compacta. Reserve en el frigorífico mientras prepara el relleno. Lave el vaso.

Relleno

5. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso el mascarpone, la leche condensada y el zumo de limón. Mezcle 20 seg/vel 3. Retire la mariposa.
6. Cuele los arándanos y reserve la salsa por separado. Vierta la mitad del relleno sobre la base de galletas y coloque los arándanos colados. Cubra con el relleno restante alisando la superficie. Reserve en el frigorífico un mínimo de 3 horas.
7. Decore la superficie con los arándanos frescos y riegue con la salsa. Corte en porciones y sirva.

Cheesecake de chocolate con merengue
Ingredientes
Cheesecake de chocolate
100 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos
300 g de galletas digestive
200 g chocolate negro (70% de cacao) en trozos
350 g de queso cremoso (Arla®) 150 g de azúcar
1 cucharada de cacao puro en polvo 1 cucharada de vainilla líquida
4 huevos

Merengue
3 claras de huevo
cucharadita de maicena
cucharaditas de zumo de limón 1 pellizco de sal
150 g de azúcar glas (y un poco más para espolvorear)
azúcar glas

Preparación
Cheesecake de chocolate

1. Precaliente el horno a 150°C. Forre con papel de hornear la base y las paredes de un molde desmontable (Ø 26 cm).
2. Ponga la mantequilla en el vaso y programe 2 min/100°C/vel 1.
3. Añada las galletas y triture 15 seg/vel 8. Cubra con esta preparación el fondo y las paredes (hasta la mitad) del molde preparado, presionando con el dorso de una cuchara para que quede compacta. Reserve en el frigorífico mientras prepara el relleno.
4. Ponga el chocolate en el vaso y ralle 8 seg/vel 10. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso y funda 3 min/50°C/vel 2. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso y funda de nuevo 2 min/50°C/vel 2. Vierta en un bol y reserve.
5. Ponga en el vaso el queso crema, el azúcar, el cacao, la vainilla y los huevos. Mezcle 20 seg/vel 4. Con la espátula, baje la mezcla hacia el fondo del vaso y termine de mezclar.
6. Incorpore el chocolate reservado y mezcle 20 seg/vel 4. Vierta sobre la base de galletas y hornee 45 minutos (150°C). Mientras tanto, lave muy bien el vaso y las cuchillas.
7. Retire el cheesecake del horno y reserve. Incremente la temperatura del horno a 200°C.

Merenge

8. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso las claras, la maicena, el limón, la sal y el azúcar glas. Programe 6 min/80°C/vel 3. Vierta el merengue en una manga pastelera con boquilla lisa y ponga sobre el cheesecake haciendo picos. Hornee 8-10 minutos (200°C) hasta que el merengue esté ligeramente dorado.

Cheesecake con cobertura de mango y maracuyá
Ingredientes
Base
150 g de galletas digestive
50 g de mantequilla (Lurpak®)

Relleno
3 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
150 g de azúcar
140 g de crème fraîche
400 g de queso cremoso (Arla®)
4 huevos

Cobertura de mango y maracuyá
30 g de azúcar
300 g de mango maduro (sin piel ni hueso) en trozos
200-300 g de mango maduro cortado en rebanadas
1 maracuyá (pulpa y semillas)

Preparación
Base

1. Precaliente el horno a 160°C. Forre con papel de hornear la base y las paredes de un molde desmontable de Ø 20 cm.
2. Ponga en el vaso las galletas y la mantequilla y triture 15 seg/vel 10. Cubra con esta preparación el fondo del molde preparado, presionando con el dorso de una cuchara para que quede compacta.

Relleno

3. Ponga en el vaso la piel de la lima y el azúcar. Pulverice 10 seg/vel 10.
4. Añada la crème fraîche, el queso cremoso y los huevos. Mezcle 20 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y mezcle nuevamente 10 seg/vel 5. Vierta la mezcla sobre la base de galletas. Hornee 45-50 minutos (160°C). Retire del horno, deje templar y reserve en el frigorífico un mínimo de 4 horas.

Cobertura de mango y maracuyá

5. Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 10 seg/vel 10.
6. Añada 300 g de mango maduro en trozos. Triture 30 seg/vel 5. Con la espátula baje el mango hacia el fondo del vaso y triture nuevamente 30 seg/vel 7.
7. Desmolde el cheesecake y colóquelo en una fuente. Vierta encima el puré de mango. Ponga en el centro las rebanadas de mango y la pulpa de maracuyá. Corte en porciones y sirva.

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Acerca de Vorwerk
Vorwerk es una compañía de venta directa originaría de Alemania que durante más de 130 años ha desarrollado productos que han convencido a millones de familias gracias a la superioridad, innovación, tecnología y larga vida. En México, la compañía ha estado presente durante 15 años, haciendo la vida más fácil a través de Thermomix®, el asistente de cocina programable líder en el mercado

Estado de México, México, 27 de julio de 2023.- Sodimac, la tienda de mejoramiento del hogar que forma parte de la alianza entre grupo Falabella y Organización Soriana, abre las puertas de su sucursal número trece, ubicada en Interlomas al poniente del Estado de México. Con un formato de 5,081m2, teniendo un área de ventas de 3,893m2, ofreciendo una propuesta integral de más de 30 mil productos, que incluye servicios de asesoría e instalación a través de su red de expertos en construcción y decoración, armado de muebles, electrodomésticos; así como opciones para profesionales de la construcción, entre otros servicios y marcas exclusivas con los que brinda una experiencia diferenciada al consumidor.

“Nos complace anunciar la apertura de nuestra cuarta tienda en el Estado de México, una zona de interés por su amplio desarrollo económico, la número 13 a nivel nacional, y con la que seguimos fortaleciendo el sector comercial a través de nuestra oferta para la industria de la construcción, mantenimiento y remodelación, al mismo tiempo que acercamos nuestros productos de decoración tanto a profesionales como a los dueños del hogar. Con Sodimac Interlomas avanzamos en nuestro plan de expansión para consolidar nuestra estrategia y convertirnos en el principal aliado de nuestros clientes como facilitador de proyectos del hogar”, destacó Eduardo de Vries, director general de Sodimac México.

La compañía amplía la participación de mercado en la categoría de mejoramiento del hogar para llegar a más de 82 mil hogares, en un centro comercial consolidado y reconocido que ha sabido mantener su oferta de servicios para los 285,000 habitantes de Interlomas. Además de aportar al desarrollo del municipio de Huixquilucan con la creación de 90 empleos.

Sodimac continúa su posicionamiento como un centro de soluciones en donde el cliente puede encontrar servicios de asesoría y valores adicionales como un área de “pick up zone” para la recolección de compras online y pago contra entrega. Un centro de inspiración de pisos y revestimientos para interactuar con más de 700 referencias de artículos, tamaños y colores con diversas marcas nacionales e internacionales, para todo proyecto de remodelación.

Adicional, cuenta con un centro de pinturas para obtener pintura fresca y el color preciso que se busca, entre más de 10 mil opciones. También ofrece soluciones para la construcción, instalaciones sanitarias, herramientas manuales, recursos eléctricos, además de una gran variedad de acabados como pisos, cerámicas, baños y cocinas; a esto se suma línea blanca, decoración, iluminación, enseres de cocina y muebles de exterior e interior para cada espacio de la casa.

La nueva sucursal se coloca en un contexto inmobiliario de crecimiento importante, pues la zona en el municipio de Huixquilucan es uno de los puntos de mayor plusvalía en el Estado de México, que rápidamente se ha convertido en centro de innovación, inversión y desarrollo económico, en donde la calidad de vida es primero para los residentes.  

Desde 2018, Sodimac inició la apuesta en México con las primeras tiendas en el norte del país, consolidándose cada día, como la mayor compañía comercializadora de materiales de construcción y artículos para el mejoramiento del hogar de Latinoamérica.

En su versión en línea www.sodimac.com.mx tiene un catálogo disponible de más de 35 mil productos; como parte de su fortalecimiento digital, la compañía apuesta por robustecer la cobertura de envíos para tenerlos dentro de todo el país, en los próximos años.

El nuevo Sodimac se localiza dentro del Centro Comercial Interlomas en Boulevard Interlomas número exterior 5. Local 500 Planta Alta. Alcaldía Huixquilucan, México CP. 52786.