Seguramente alguna vez te preguntaste qué tipo de proteína va acorde con tu entrenamiento, si es así, este artículo es para ti.

Los suplementos a base de proteínas se recomiendan como parte de una rutina deportiva, así estés empezando a hacer actividad física o seas un atleta de alto rendimiento, ya que apoyan en diferentes procesos fisiológicos y metabólicos sobre el rendimiento y recuperación de los músculos antes, durante y después del ejercicio.

Las proteínas están formadas por cadenas de aminoácidos que tienen como función la reconstrucción de los tejidos y otros procesos metabólicos y hormonales. Las principales fuentes de proteína en los suplementos son:

• Suero de leche
• Albúmina
• Carne magra
• Aminoácidos como creatina o L-carnitina.

La ingesta diaria recomendada de proteínas se calcula considerando de 0.8 a 1 gramo por cada kilogramo de peso. Esto puede variar de acuerdo al tipo de ejercicio que se realice, como: ejercicio aeróbico o de fuerza.

Proteínas para quienes están iniciando en el mundo del deporte

Si estás iniciando en el mundo del ejercicio o realizas actividad física moderada, también puedes incluir en tu plan de alimentación un suplemento que cubra tus necesidades de proteínas, como por ejemplo los BCAAs o aminoácidos de cadena ramificada, los cuales han sido estudiados como una buena opción para recuperación y reconstrucción muscular y que pueden tener un efecto diferente de acuerdo al momento o tipo de ejercicio que hagas, por ejemplo:

• Antes del entrenamiento: para tener mayor definición muscular.
• Durante el entrenamiento: asegura el aporte de energía y te permiten llegar al final de tu rutina sintiéndote increíble.
• Después de entrenar:  para ganar masa muscular y evitar el derrame de ácido láctico en los músculos que genera dolor de 12 a 48 horas después de tu entrenamiento.

Tip: mezcla la proteína con leche descremada, bebidas a base de almendra o soya, agua o una bebida sin azúcar, ya que al combinarla con leche o bebidas saborizadas se modifica el aporte de proteínas y otros nutrientes.

Proteínas para deportistas de alto rendimiento

Dependiendo de la disciplina que se realice es el tipo de proteínas que se recomienda para este tipo de entrenamientos.

Por ejemplo, si eres un atleta de resistencia que realiza entrenamientos de carrera de media o larga distancia, se recomienda el consumo de suplementos deportivos a base de proteínas que contengan carbohidratos ya que esto promoverá el uso de ambos nutrientes como fuente de energía. 
Por su parte, para los deportistas de alto rendimiento en disciplinas de fuerza, se recomienda consumir suplementos deportivos a base de proteínas con bajo aporte de grasa y carbohidratos, ya que esto ayuda a la regeneración de tejidos y aumento de masa magra después del ejercicio.

Proteínas veganas

La gran mayoría de los suplementos deportivos están hechos a base de suero de leche de vaca o proteínas provenientes de fuentes animales, pero eso no significa que las personas que llevan una dieta basada en plantas o vegana no puedan mejorar su rendimiento y recuperación muscular al hacer ejercicio, existen opciones a base de proteínas vegetales que pueden cumplir esta función. Los ingredientes principales de este tipo de suplementos son: chícharo, soya y arroz.

Alimentos ricos en aminoácidos esenciales y que también, en el caso de los suplementos deportivos con proteína a base de chícharo y arroz, son seguros para personas con alergias o intolerancias.

Para conocer el tipo de suplemento deportivo que puedes incluir a tu rutina es importante que consultes a un experto en nutrición o a tu médico de cabecera.

Ahora que ya sabes cómo puedes complementar tu rutina de ejercicios te invitamos a que te acerques al mundo de Nutrisa que ahora está en línea, nuestra oferta principal son los productos con los que ya contamos en tiendas físicas, en nutrisa.com podrás encontrar suplementos alimenticios y deportivos como: proteína zero carbs con colágeno sabor frutos rojos, proteína vegana chocolate, suero de leche sabor mazapán, BCAAs manzana verde, proteína de carne sabor chocolate los cuales te ayudarán a llevar tu entrenamiento a otro nivel.

Magefesa, la marca española líder en menaje de cocina de acero inoxidable, presenta la línea Ferro, fabricada con hierro fundido. Esta línea de productos incluye sartenes, ollas y bandejas; destaca por su alta resistencia al calor durante más tiempo, lo cual permite bajar el fuego sin perder la temperatura, y así ahorrar energía o gas mientras se conservan los valores nutricionales, aromas y jugosidad de los alimentos.

Hasta principios del siglo XX el hierro fundido era el principal material utilizado para fabricar utensilios de cocina en todo el mundo, pero la producción del aluminio permitió abaratar los materiales, dejando al hierro fundido en segundo plano.

Hoy en día los productos de hierro fundido recuperaron fuerza y popularidad gracias a sus múltiples ventajas:

Antiadherencia. Los productos de hierro fundido Ferro de Magefesa utilizados correctamente pueden llegar a ser tan antiadherentes como una sartén de aluminio o acero inoxidable, y su durabilidad es mucho mayor.

Mejora tras cada uso. Los utensilios de hierro fundido son probablemente los únicos que mejoran tras años de uso intensivo. Al cocinar con ellos, desarrollan un recubrimiento vitrificado exterior que los hace mucho más eficientes.

Mantiene el calor. La línea Ferro de Magefesa es apta para cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas, de inducción, y por supuesto, al horno. Una vez que un utensilio de hierro fundido está caliente se mantendrá así mucho más eficientemente que el acero inoxidable. Esto hace que el hierro fundido sea el material ideal para cocciones que necesitan temperaturas muy altas como lo es un corte de carne.

Durabilidad casi infinita. La durabilidad de los utensilios de hierro fundido es casi infinita, pues muchas personas siguen cocinando en sartenes de hierro fundido que han pasado por varias generaciones de su familia. El hierro fundido es prácticamente indestructible y se puede restaurar fácilmente en caso de mal mantenimiento.

Apto para utensilios de metal. Los utensilios de metal como las espátulas y las cucharas pueden utilizarse sin miedo en la línea Ferro de Magefesa, haciendo más práctica la acción de cocinar.

Los usos de los productos de hierro fundido son muy variados y en ellos se puede cocinar prácticamente cualquier platillo. Es posible elaborar pan, freír piezas enteras de carne, trabajar con verduras, pescado, mariscos, reducciones, guisos, estofados, entre un sin fin de recetas. 

La linea Ferro de Magefesa tiene disponible un sartén color negro de 15 y 25 cm, bandeja para horno color rojo de 34×24 cm, olla color rojo de 24 y 26 cm, y olla oval en colores rojo o negro de 28 cm; todo de venta exclusiva en Liverpool.

¿Qué es la economía de la experiencia? Y por qué las marcas deben conocerlaProporcionar una experiencia única para los consumidores es un factor clave en la experiencia de compra.Hoy en día los consumidores más allá de un producto buscan vivir una experiencia memorable, a esto en marketing se le conoce como economía de la experiencia, a través de ella muchos bienes o servicios hoy en día se venden enfatizando particularmente el efecto que pueden tener en la vida de las personas.  Recientemente en una entrevista con Advertising Week, David Low, Chief Marketing Officer de Talkwalker –la plataforma líder de aceleración de inteligencia del consumidor–, comentaba “Los consumidores exigen servicios más rápidos y sencillos, experiencias mejoradas y que las marcas vayan a su encuentro.  Son ellos los que ahora impulsan las tendencias y las expectativas de experiencia”.  En general se necesita una combinación de bienes o servicios para hacer posible una experiencia. “Los productos básicos se agotan, los bienes son tangibles, los servicios intangibles, pero las experiencias son memorables” recalca Low.  Si a esto sumamos que las nuevas tecnologías, fomentan géneros de experiencia totalmente nuevos, como los juegos interactivos, las salas de chat, y los juegos multijugador en Internet, los simuladores basados en el movimiento y la realidad virtual. Serán las marcas que cuenten con un verdadero enfoque en la experiencia al cliente, quienes podrán recibir gran parte de la confianza y lealtad de los compradores. David Low y Talkwalwer nos comparten los puntos más importantes a considerar alrededor de la economía de la experiencia: 1.- El auge del comercio socialAnte el crecimiento digital post-pandémico las personas pasan ahora la mayor parte de su tiempo en medios sociales y por consecuencia compran en ellos. La conveniencia y el entretenimiento que proporciona esta experiencia única para los clientes es un factor clave en la experiencia de compra social. Es por ello que las grandes plataformas de redes sociales se replantean sus estrategias de comercio social, pues se prevé que el mercado crezca a un ritmo del 30% entre 2022 y 2030. Plataformas como Instagram, TikTok y Pinterest ofrecen ya características que ponen los productos frente a los consumidores, ya sea en forma de livestreams, contenido de marca de influenciadores y compras en el entorno/interactivas.  2.- Las experiencias multisensoriales Cada vez más veremos un enfoque multiformato que incorporará una mezcla que irá desde texto, podcast, vídeos, cortos o largos hasta otros avances de formato, todo para crear experiencias sensoriales digitales. A esto contribuirá por supuesto el metaverso, pasando de las experiencias end-to-end a las experiencias always-on, o siempre activas, que desdibujarán las líneas entre el mundo físico y el digital. De acuerdo con Bloomberg, esto representa un mercado potencial de 800,000 millones de dólares. Por lo que escuchar y comprender a los consumidores en un contexto más “real” será clave para entender los tipos de experiencias que buscan.3.- La Importancia de la atención al clienteDavid Low, de Talkwalker destaca que “hoy en día las decisiones de compra se toman a menudo para provocar sentimiento positivo o evitar un negativo a través del viaje del consumidor y las redes sociales” es por ello que la atención al cliente es cada vez más crítica no solo para mejorar las ventas sino para incentivar la retención.  Lo más importante es entender que esta no es una actividad o un departamento interno, sino algo a lo que las áreas clave de la organización, desde las ventas, el marketing en redes sociales y el servicio de atención al cliente deben alinearse para garantizar que una buena experiencia de compra de principio a fin sea prioridad.4.- La tecnología predictivaLos profesionales del marketing tienen una oportunidad real de aprovechar las tecnologías que les permiten comprender las conversaciones de los consumidores a escala y en tiempo real. Decenas de miles de millones de puntos de datos, desde la economía hasta el gobierno. Al momento en el que las marcas comiencen a identificar patrones y tendencias en las conversaciones, podrán ser capaces de profundizar en los conocimientos emocionales y humanos que puedan transformar un producto o servicio en una experiencia única.Las empresas se encuentran en un punto clave para aprovechar a las audiencias que utilizan las plataformas digitales como método de compra y a su vez, es una buena oportunidad para acercarse a la tecnología predictiva, el entendimiento de las necesidades de los consumidores, así como la transformación de atención al cliente para asegurar una experiencia memorable.

CIUDAD DE MÉXICO, 09 de noviembre de 2022 – Bitso, la plataforma de criptomonedas líder en América Latina, con más de 6 millones de usuarios, habilitará a los usuarios de su app de toda la región que viajen a Argentina, pagar sus compras con cripto a través de QR, un método de pago muy extendido en el país. Esta nueva facilidad permite a los visitantes extranjeros viajar en cripto y, además, les evita tener que cambiar divisas por efectivo en pesos argentinos en casas de cambio.

La industria de viajes está en auge luego de una caída durante la crisis sanitaria: las búsquedas en Google sobre lugares para viajar en América Latina se incrementaron en un 113% este año. En adopción de criptomonedas, la misma región se sitúa como el séptimo mercado más grande según un estudio de Chainalysis y el 78% de los latinoamericanos prefiere los pagos con métodos sin contacto después de la pandemia. En este contexto, Argentina es el primer país en donde Bitso ofrece el servicio por la gran adopción de este método de pago con un 59% de las personas que lo han usado este año, contra un 34% del promedio regional.

“Estamos ofreciendo a los viajeros de todo el mundo la posibilidad de ‘viajar en cripto’ a Argentina, utilizando uno de los métodos de pago más adoptados en el país”. destacó Santiago Alvarado, Vicepresidente Senior de Producto en Bitso. “La mayoría de los restaurantes, supermercados y comercios en general aceptan pagos por QR. Al habilitar este producto para los extranjeros que visitan Argentina, estamos ayudando a sacar el mayor provecho de su tiempo y dinero, ya que no necesitarán ir a una casa de cambio para obtener pesos argentinos, y podrán pagar con su saldo en cripto o dólares digitales en segundos desde su teléfono”

Para realizar un pago por QR en Argentina a través de la app, el visitante extranjero puede elegir entre dólares digitales (USD stablecoins), bitcoin (BTC), ether (ETH) o DAI. Luego de elegir la criptomoneda, Bitso hace una conversión automática con el mejor tipo de cambio y luego efectiviza el pago al comerciante en moneda local. 

Estreno regional 

Esta nueva solución para extranjeros es posible gracias al lanzamiento, a fines de septiembre pasado, del pago con QR en cripto en Argentina, que permite a usuarios locales de Bitso abonar con su saldo en la app escaneando el QR de otras empresas de pago habilitadas por el Banco Central. Con ese lanzamiento, Bitso se convirtió en la primera empresa cripto en ofrecer pagos con QR en Argentina. 

En mayo pasado, la compañía habilitó la función Bitso+, que permite obtener hasta un 8% de rendimiento anual sobre el saldo en criptomonedas elegibles, protegiendo el poder de compra de los usuarios.

¿Cómo pagar en cripto por QR? 

En el extremo superior derecho de la app, se hace clic en el botón QR verde y se abre la cámara, que permite escanear el código exhibido en el comercio de cualquier empresa de pago habilitada por el Banco Central de Argentina para concretar la compra. Se elige la moneda con la que se desea pagar, se escribe el importe y la app realiza la conversión al instante. El comerciante recibe el pago en pesos argentinos, como con cualquier billetera virtual.